Продукты против аллергии

Если вы один из тех, кому весна не в радость из-за аллергии на пыльцу, траву и пыль на улицах городов, тогда эта статья для вас. Мы расскажем, как можно противостоять аллергии, уменьшить заложенность носа и снизить проявление других ее симптомов.

Включите эти 5 продуктов в свой рацион и облегчите себе жизнь. Главное — не превышайте дневную норму потребления!

Как уменьшить аллергию

1. Брокколи
   Эта капуста помогает снять симптомы аллергии, а всё благодаря высокому содержанию витамина С. Это мощный антиоксидант, который разжижает кровь и участвует в оксидативных процессах. Именно эти свойства витамина помогают облегчать проявления аллергии.

   Вам достаточно съедать всего 80 мг брокколи в день, чтобы почувствовать облегчение. Такими же свойствами обладает белокочанная и цветная капуста.

   

2. Жирная рыба
   В скумбрии, лососевых и сардинах содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Они помогают защитить оболочки клеток, разрушение которых часто является причиной аллергии.

   Достаточно употреблять 5 г омега-3 жирных кислот в сутки.

   

3. Куркума
   О куркуме часто говорят, как о панацее. Кстати, от аллергии она тоже помогает. Желтая специя содержит куркумин, который является отличным антиоксидантом и противовоспалительным.

   Для лекарственных целей суточная доза составляет 1 столовую ложку куркумы.

   

4. Крапива
   Несмотря на то, что крапива непривычный продукт питания, его обязательно стоит включить в рацион. Она с легкостью справится с симптомами сезонной аллергии. Заваривайте чаи с крапивой, готовьте супы и другие блюда. Чиханье, заложенность носа и слезливость значительно уменьшатся.
   Пить отвар можно 3–4 раза в день. Заваривайте 1 ст. л. крапивы в 1 стакане воды.

   

5. Квашеная капуста
   Ученые утверждают, что в квашеной капусте присутствуют вещества, обладающие антигистаминным действием. Они препятствуют развитию аллергических реакций и обострению бронхиальной астмы.

   

Главное — пейте побольше чистой воды. Не чая, кофе и газировки, а именно простой отстоянной воды. Будьте здоровы!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Антигистаминные продукты питания

При современной экологии все чаще и чаще люди сталкиваются с аллергической реакцией на различные продукты питания, растения, животных и т.д.

В лучшем случае человек отделается раздражением и недомоганием, а в худшем симптомы сведут его в могилу. К частым признакам аллергии относятся: сыпь, зуд, слезотечение, чихание, насморк.

В худшем астма и даже летальный исход. Необходимо вовремя выявить виновников, которые сбивают с толку иммунитет. Конечно, проще сходить в аптеку и купить антигистаминные препараты, но не забывайте, что печень страдает от приема таблеток!

Поэтому лучше, по возможности, обходиться природными (натуральными) средствами, снижающими секрецию гистамина, которые приведены ниже.

Продукты против аллергии с антигистаминным эффектом

• Льняное семя великолепно предотвращает и купирует аллергию. Семя является источником омега-3 кислот. Необходимо употреблять каждый день по одной ст. ложке льняного масла. Лучше увеличить в рационе долю грецких орехов, лосося, тунца и др. видов морской рыбы, можно принимать рыбий жир.

• Крапива. Она содержит вещество, которое блокирует активность гистамина. Капсулы с сухим экстрактом крапивы принимайте три раза в день по 500 мг.

• Чрезвычайно полезен зеленый чай, настои ромашки, белокопытника, корня солодки, эхинацеи, фенхеля, имбиря, базилика, тимьяна.

• Витамин С. Прекрасное средство в борьбе с аллергией. Утром необходимо есть как можно больше фруктов. Цитрусовые при отсутствии аллергии на них, брокколи, многие виды капусты, ананас, перец, в которых находится этот витамин.

• Еще один витамин, контролирующий протекание аллергических реакций — Витамин А (много есть в моркови, шпинате, манго, помидорах).

Также стоит использовать для облегчения симптомов аллергии

• Солевой раствор. Он прекрасно справляется с отеком носовых ходов, а так же увлажняет их. Можно купить его в аптеке, но будет лучше, если приготовите его дома. Для этого необходимо растворить в теплой водичке ровно пол-ложки поваренной соли, затем промыть носовые проходы пипеткой, либо шприцем (без иголки!).

• Если веки покраснели и появилась резь и зуд в глазах, то необходимо сделать примочку из холодной воды. Следует приложить её к глазам на пару минут. Процедуру следует повторять до тех пор, пока симптомы аллергии не уменьшатся.

 

Рекомендации для облегчения симптомов аллергии

• Будет лучше помыть голову перед тем, как лечь спать. На волосах скапливается пыль, элементы пыльцы, которую можно перенести на подушку и начать ночью вдыхать аллергены.

• Если появилась аллергия на животных (кошек, собак и пр), то лучше от них избавиться.

Но если все-таки не хотите расставаться с любимыми питомцами, то стоит придерживаться нескольким правилам:

1. Обязательно нужно проветривать комнату перед сном.

2. Не пускать животное на кровать.

3. Купать любимца раз в неделю с гипоаллергенным шампунем.

• Установите кондиционер и очиститель воздуха. Первый не только кондиционирует воздух, но и предотвращает повышение влажности в доме, защищает от клещей и плесени, охлаждает помещение. Что касается второго, то это и без слов понятно.

• Если в доме есть ковры, то пылесосьте их как можно чаще.

• Оставайтесь дома в самый «разгар» аллергии. Если такой возможности нет, то пользуйтесь вазелином. Просто помажьте им под носом.

Аллергия очень опасная «зараза». Она, при стрессах, ослаблении иммунитета может проявиться в любой момент и на что угодно.

Следуйте вышеперечисленным рекомендациям. Они не только помогут при симптоматике уже имеющейся аллергии, но и предотвратят возникновение новой.

Какие продукты помогут избавиться от аллергии?

Если вы проводите больше времени у аллерголога с жалобами на зудящие глаза, чихание и сыпь по всему телу, вероятно, пришла пора рассмотреть альтернативные методы облегчения симптомов аллергии. Оставьте мысли об антигистаминных препаратах нового поколения и обратите внимание на продукты, которые помогут вам избавиться от надоедливого заболевания.

Клубника

Аллергия отступит, если вы повысите потребление витамина С, который в больших количествах содержится в клубнике. Антиоксиданты в объеме 85 мг на чашку помогут бороться с воспалением, устранят влияние свободных радикалов и уменьшат аллергические симптомы.

Грецкий орех

Если вы до сих пор не имеете предпочтений в выборе здорового перекуса, обратите внимание на грецкие орехи. В научном эксперименте, результаты которого были опубликованы в «Журнале клинических исследований» в 2017 году, было выяснено следующее: Омега-3 жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в орехах, облегчают неприятные симптомы аллергии.

Грибы шиитаке

Грибы являются уникальной пищей и ценятся за растительный белок и витамин D. Пациентам, страдающим от аллергии, рекомендуется включать в рацион экзотические грибы шиитаке, которые можно покупать в сушеном виде. Продукт имеет свойства накапливать больше витамина D при сушке.

Брокколи

Сразу несколько научных исследований ставят брокколи на первое место в категории «самый полезный овощ». Это зеленое растение содержит витамины, питательные вещества и антиоксиданты, оно поможет вашему телу вывести токсины, связанные с аллергическими реакциями.

Яблоки

Вы можете с уверенностью перефразировать известную поговорку «Одно яблоко в день — и аллергии как не бывало». Эти выводы возникли не на пустом месте. В 2016 году проводилось научное исследование, в котором был выявлен любопытный факт: в сочных плодах содержится полифенол кверцетин, который уменьшает воспалительные реакции, связанные с аллергией.

Какао

Несмотря на то что шоколад входит в список известных аллергенов, умеренное потребление какао имеет некоторые льготы для аллергиков. Добавляйте маленькую щепотку порошка в йогурт или смузи.

Сладкий картофель

В сладком картофеле содержится здоровый крахмал и бета-каротин, который помогает предотвратить симптомы аллергии. Вы можете готовить из батата пюре, запекать продукт в духовке или делать картофель-фри с добавлением щепотки корицы вместо соли

Куркума

Куркума заслуживает самое почетное место на вашей полке со специями. Согласно научным исследованиям, куркумин способен контролировать симптомы аллергии и даже полностью устранить их при долгосрочном применении.

Семена чиа

Существует много причин, по которым диетологи рекомендуют своим клиентам включить в рацион семена чиа. Этот продукт содержит нерастворимые растительные волокна, которые помогают улучшить пищеварение, витамины и макроэлементы для поддержания энергии тела, а также Омега-3 жирные кислоты, которые снимают симптомы воспаления.

Капуста кале

Как и брокколи, зеленая капуста кале должна быть в рационе у аллергиков на постоянной основе. Этот суперпродукт позволит вам похудеть, наполнив тело питательными веществами и клетчаткой при минимуме калорий. Одна чашка рубленой капусты содержит 80 мг гипоаллергенного витамина С.

Шпинат

Если мы ведем речь о зеленых овощах, мы не можем не включить в наш список шпинат. И хотя капуста берет верх над шпинатом, если сравнивать содержание витамина С, маленькие зеленые листочки берут реванш, когда дело доходит до сравнения содержания витамина Е – еще одного мощного антиоксиданта.

Мед

Вы будете удивлены, но мед также находится в нашем списке. Если соблюдать нормы потребления, то этот натуральный продукт может стать хорошей альтернативой сахару в чае. Умеренность является ключом к предотвращению обострения аллергических реакций на пыльцу растений.

Черника

Если вам нужен повод, чтобы поставить перед собой чашку черники, он перед вами. Эти маленькие ягоды содержат полифенол кверцетин, который снимет симптомы слезоточивости и заложенности носа при сезонном обострении.

Листовая капуста коллард

Эти зеленые листья обладают несравненным вкусом и запасом каротиноидов – веществ, которые помогают предотвратить развитие как пищевой, так и сезонной аллергии.

Ананас

Покупайте свежий ананас чаще, а не только по праздникам. В одной порции нарезанных ломтиков содержится 79 мг витамина С, который позволит контролировать симптомы сезонной аллергии и заставит вас позабыть о носовом платке.

Чеснок

Если вы не являетесь поклонником традиционных индийских специй, в частности куркумы, обратите внимание на более привычный в нашей кухне чеснок. Исследование, проведенное в 2015 году, выяснило, что фитохимические вещества растения помогают облегчить и предотвратить симптомы аллергических реакций

Темпе

Этот экзотический ферментированный продукт является источником растительного соевого белка. Пробиотики хорошо борются с аллергией за счет улучшения баланса кишечной флоры.

Авокадо

Если вы до сих пор не намазываете на утренний тост пюре из авокадо (гуакамоле), предлагаем вам сделать это как можно скорее. Продукт одновременно богат и витамином С, и витамином Е, и Омега-3 жирами. Таким образом, сезонное обострение получает тройной удар.

Брюссельская капуста

Если вы заставите себя полюбить брюссельскую капусту, вы попрощаетесь с симптомами аллергии. В этом полезном продукте содержится веганский вариант мононенасыщенных жиров.

Киви

Аллергия будет надоедать вам до тех пор, пока вы не введете киви в свой ежедневный рацион. В одной порции нарезанных фруктовых ломтиков содержится 64 мг витамина С.

Красные сорта винограда

Красный виноград любят многие. Эти ягоды довольно мясистые и сладкие. К тому же яркие виноградины содержат полифенолы, которые являются вашими верными союзниками в борьбе с насморком и красными глазами.

Арбуз

А вот еще один верный страж вашего здоровья. Речь идет об арбузе, содержащем ликопин – соединение, ответственное за красный цвет мякоти. Продукты с высоким уровнем этого каротиноидного пигмента обладают несколькими преимуществами для здоровья, в том числе облегчением симптомов аллергии.

Манго

Вместе с ананасом и киви манго заставит вас почувствовать тропические флюиды. В одной чашке продукта содержится 60 мг витамина С, что является хорошим заделом в битве с сезонным обострением.

Чайный гриб

Темпе – это не единственная упакованная пробиотиками еда, которая должна входить в ваш список покупок. Чайный гриб также отлично помогает справиться с симптомами сезонной аллергии. Отдавайте предпочтение высококачественному продукту, который не является сладким лакомством.

Папайя

Люди либо любят папайю, либо ненавидят этот фрукт. Этот плод имеет уникальный вкус и одно явное для аллергиков преимущество — 140 мг витамина С на одну порцию.

Цветная капуста

Из цветной капусты можно готовить необычайное количество полезных блюд. И чем чаще вы используете овощ, чем больше кверцетина получает ваше тело, тем слабее будут симптомы аллергии.

Квашеная капуста

Люди любят добавлять квашеную капусту в мясные блюда, и это правильно. Еще один ферментированный продукт позаботится о микрофлоре вашего кишечника и облегчит воспалительные процессы.

Чернослив

В черносливе, как и в яблоках и красном винограде, содержится полифенол кверцетин, о полезных свойствах которого вы уже знаете.

Льняное семя

Если вы хотите похудеть, вы уже знаете о пользе добавления семян в рацион. Высокое содержание Омега-3 жирных кислот – это то, что нужно и для снятия симптомов аллергии, и для поддержания нормальной массы тела.

Помидоры

Помидоры должны быть на столе аллергиков круглый год, как в свежем виде, так и в виде натуральных соусов и томатной пасты. Это позволит во всеоружии встретить очередную весну и забыть об аллергическом рините.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Продукты против аллергии / Как сэкономить

Если вы один из тех, кому весна не в радость из-за аллергии на пыльцу, траву и пыль на улицах городов, тогда эта статья для вас. Я расскажу, как можно противостоять аллергии, уменьшить заложенность носа и снизить проявление других ее симптомов.
Включите эти 5 продуктов в свой рацион и облегчите себе жизнь. Главное — не превышайте дневную норму потребления!

Как уменьшить аллергию

Брокколи

Эта капуста помогает снять симптомы аллергии, а всё благодаря высокому содержанию витамина С. Это мощный антиоксидант, который разжижает кровь и участвует в оксидативных процессах. Именно эти свойства витамина помогают облегчать проявления аллергии.
Вам достаточно съедать всего 80 мг брокколи в день, чтобы почувствовать облегчение. Такими же свойствами обладает белокочанная и цветная капуста.

Жирная рыба

В скумбрии, лососевых и сардинах содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Они помогают защитить оболочки клеток, разрушение которых часто является причиной аллергии.
Достаточно употреблять 5 г омега-3 жирных кислот в сутки.

Куркума

О куркуме часто говорят, как о панацее. Кстати, от аллергии она тоже помогает. Желтая специя содержит куркумин, который является отличным антиоксидантом и противовоспалительным.
Для лекарственных целей суточная доза составляет 1 столовую ложку куркумы.

Крапива

Несмотря на то, что крапива непривычный продукт питания, его обязательно стоит включить в рацион. Она с легкостью справится с симптомами сезонной аллергии. Заваривайте чаи с крапивой, готовьте супы и другие блюда. Чиханье, заложенность носа и слезливость значительно уменьшатся.
Пить отвар можно 3–4 раза в день. Заваривайте 1 ст. л. крапивы в 1 стакане воды.

Квашеная капуста

Ученые утверждают, что в квашеной капусте присутствуют вещества, обладающие антигистаминным действием. Они препятствуют развитию аллергических реакций и обострению бронхиальной астмы.

Главное — пейте побольше чистой воды. Не чая, кофе и газировки, а именно простой отстоянной воды. Будьте здоровы!

Что нельзя есть при аллергии, что можно есть при пищевой аллергии

Иногда иммунная система человека бурно реагирует на продукты питания, так как они содержат аллергены. Люди, имеющие данные проблемы, должны знать, что можно употреблять в пищу, а от чего стоит отказаться. Что нельзя кушать при аллергии, расскажет статья.

Какие продукты разрешены?

Чаще всего аллергические проявления возникают при употреблении в пищу различных сортов мяса и рыбы, орехи и шоколад, различные фрукты и ягоды.

Что можно есть при пищевой аллергии? 

1. При аллергии на шерсть животных можно употреблять в пищу практически все продукты. Исключением являются свинина и говядина.
2. При негативной реакции на тараканов и клещей, обитающих в домашней пыли, можно кушать всё кроме морепродуктов. Сюда относят лобстеры, креветки, крабы и другие морские существа.
3. При аллергии на пыльцу амброзии запрещены семечки и подсолнечное масло, а так же различные специи, клубника, цитрусовые, арбуз.
4. При аллергии на белок коровьего молока рекомендуют составлять рацион питания из злаковых культур, овощей и мяса. Пить можно чаи и компоты.

Какие продукты помогают предотвратить аллергические реакции?

Аллергия достаточно сложное заболевание, но вместо того, чтобы хвататься за антигистаминные препараты при её воздействии, лучше употреблять в пищу полезные продукты, помогающие предостеречь организм от аллергических проявлений.

Продукты против аллергии:

Цитрусовые

Мощным антиоксидантом является витамин С, он активно помогает укреплять иммунную систему человека, тем самым оберегая организм от аллергенов. Большое его количество содержится в апельсинах, лимонах и грейпфруте.

Красный виноград

Он помогает справиться с воспалительными процессами в организме после перенесённой аллергии.

Брокколи и листовая капуста

Брокколи содержит не только большое количество витамина С, но и помогает справиться с аллергическим ринитом. Капуста содержит каротиноиды, облегчающие симптомы аллергии.

Яблоки

Многие аллергики задаются вопросом, можно ли есть яблоки при аллергии? Конечно можно. Ведь яблоки являются универсальным продуктом  для профилактики аллергических реакций. Их кожура содержит антиоксиданты, а мякоть флавоноид кверцетин, помогающий справляться с воспалениями.

Рыба

Источник омега-3 жирных кислот. Отлично укрепляют иммунитет и справляются с воспалительными процессами.

Лук и чеснок

Оказывают антигистаминное действие. В какой-то степени могут заменить лекарственные препараты.

Продукты, которые нельзя употреблять аллергикам

Каждый человек страдающий данным недугом задумывается, какие продукты исключить из рациона питания, чтобы избежать проявления аллергических реакций.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу:

1. Чаще всего родители замечают у ребёнка проявление реакции на молоко, арахис и яйца. Для профилактики желательно как можно дольше кормить ребёнка грудью.
2. У взрослых людей аллергия бывает на орехи, морепродукты и пыльцу. При этом если у вас появились признаки аллергии от определённого вида орехов, то, скорее всего, и на другие их виды будет такая же реакция. Так же и морепродукты. Если ваш организм среагировал на мидии, то и на крабы, и на креветки он выдаст такую же реакцию.

Гипоаллергенные продукты

Это продукты, которые меньше всего могут вызвать аллергические проявления.  Эту пищу рекомендуют в качестве первого прикорма. Многие мамы задают педиатрам вопрос можно ли фасоль давать малышам до года?

Как правило, для первого рациона детям рекомендуют употреблять следующие продукты:

1. Овощи такие как:

• – салат, кабачок, морковь, брокколи, цветная капуста, картофель, тыква.

2. Бобовые:

• фасоль, зелёный горошек, чечевица, бобы.

3. Какие фрукты можно? Это:

• яблоки, бананы, груши, персики.

4. Ягоды:

• смородина, черника.

5. Зерновые культуры:

• гречка, овёс, рис.

6. Мясо:

• цыплёнок, говядина, индейка, кролик.

Не забывайте, что лучшую диету при аллергических проявлениях вам назначит ваш лечащий врач диетолог!

Видео что нельзя есть при аллергии

 

 

Продукты аллергены полный список, все продукты вызывающие аллергию

Автор статьи

Врач отоларинголог (ЛОР) первой категории

Написано статей

Каждый человек подробно знает свой организм, и те продукты, которые вызывают аллергическую реакцию. Иммунная система у всех реагирует по-своему на те или иные виды питания, поэтому нужно прислушиваться к своему организму, исключить питательные компоненты, которые могут спровоцировать возникновение аллергии.

Причины и что провоцирует реакцию организма

Ни одна аллергическая реакция не проходит бессимптомно, для этого существует множество причин, которые могут быть для всех индивидуальными. Пищевая аллергия возникает вследствие следующих причин:

• Нарушения работы пищеварительной системы.
• Расстройства эндокринной системы.
• Использование химических добавок.
• Индивидуальная непереносимость того или иного продукта.
• Употребление в пищу большого количества одного аллергена.
• Использование некачественных продуктов питания.

Каждый организм может по-своему отреагировать на тот или иной пищевой раздражитель. Человек с ослабленным иммунитетом более склонен к возникновению пищевых аллергий, нежели тот, кто ежедневно употребляет большое количество витаминов и компонентов, поддерживающих здоровый организм. Если Вы столкнулись с такими проявлениями, пересмотрите рацион питания, возможно, в нем содержится много аллергенов, от которых нужно просто избавиться. Зачастую смена рациона и отказ от тех или иных продуктов полностью избавляет человека от данной проблемы.

Продукты, вызывающие аллергию

Пищевая аллергия – это неприятный вид аллергена, потому что он не зависит от времени года. Продукты, вызывающие аллергию, присутствуют в рационе ежедневно, и о них многие даже не задумываются. Если не хотите сталкиваться с аллергическими реакциями, желаете иметь здоровый иммунитет, питаться любыми продуктами, необходимо знать полный список продуктов-аллергенов, которые стоит ограничивать или же исключить.

Существуют продукты-аллергены трех степеней:

• Высокая.
• Средняя.
• Малая.

Опасными для человека являются продукты с высокой степени аллергенности, если организм склонен к нарушениям в работе из-за неправильного питания, то из рациона стоит полностью исключить список продуктов, присутствующей в первой колонке таблицы.

Высокая степень	Средняя степень	Низкая степень
Цельное молоко.	Бобовые.	Кисломолочные продукты.
Морепродукты.	Рис, гречка, крупы.	Огурцы, кабачки.
Рыба.	Вишня, шиповник, черная смородина.	Смородина.
Орехи.	Мясо телятины, говядины, курицы.	Нежирное мясо.
Помидоры.	Картофель, репа.	Груши, яблоки.
Болгарский перец.	Клубника.	Желтый сорт сливы.
Грибы.	Красные яблоки.	Капуста всех видов.
Мед.	Вишня, черная смородина.	Петрушка.
Морепродукты.	Абрикосы, персики.	Укроп.

Таблица аллергенности продуктов показывает, какие виды стоит исключить, какие ограничить, ну, а что вовсе не в силах спровоцировать свой организм. Во всех трех таблицах есть продукты разной направленности, которые могут использоваться в комплексе для приготовления вкусных блюд. Если человек аллергик, значит, в рацион нужно включить продукты не вызывающие аллергию, они прописаны в третьей колонке.

Продукты со средней степенью аллергии уже можно включать в рацион несколько больше, нежели с высокой степенью. Важно дозировать количество их употребления, потому что аллергические проявления возникают не за счет наличия разнообразия, а в результате обильного употребления одного и того же продукта. Чаще всего это происходит при включении в рацион большого количества фруктов одного типа, кисломолочных продуктов, йогуртов.

Продукты с низкой степенью аллергенов показаны к применению практически без ограничений. В таблице приведен перечень продуктов, которые смогут насытить организм нужными компонентами, а также благоприятно воздействовать на пищеварительную систему. Чтобы не сталкиваться с проблемами и расстройствами в работе желудка, исключайте или ограничивайте продукты, вызывающие аллергию у взрослых,  и всегда следите за их объемом.

Совет: Покупая продукты в магазине, следите за сроком годности и за составом. Исключайте аллергические вещества, которые вызывают все неприятные проявления, требующие медицинского вмешательства.

Рацион питания

Продукты, содержащие аллергены, не должны состоять в рационе питания человека, склонного к аллергическим проявлениям. Нужно избавить организм от раздражителя, стараться снять пищевую нагрузку, насыщая его только полезными компонентами.

Диетическое питание при аллергии – это залог эффективного избавления от болезни, которое ограничивает пищевые привычки.

Рацион питания обязан быть насыщен низкоаллергенными продуктами, рекомендовано меню для употребления следующее:

Понедельник:

• Завтрак: Салат из творога, зелени, обезжиренного йогурта и огурца.
• Обед: Оладьи из картофеля, суп из говядины, вода.
• Ужин: Запеканка из яблок, компот.

Вторник:

• Завтрак: Гречневая каша, йогурт.
• Обед: Суп с макаронами, зеленый чай.
• Ужин: Творожная запеканка, компот.

Среда:

• Завтрак: Пшеничная каша, кефир.
• Обед: Овощной суп, зеленый чай.
• Ужин: Вареники с фруктами.

Четверг:

• Завтрак: Овсяная каша, банан, чай.
• Обед: Суп из гороха, зелень, несладкий чай.
• Ужин: Макароны, огурцы, напиток цикория.

Пятница:

• Завтрак: Яблочная запеканка, обезжиренный кефир.
• Обед: Говяжий суп, салат из капусты, вода.
• Ужин: Кабачковые оладьи, чай.

Суббота:

• Завтрак: Салат из капусты, отварной хек.
• Обед: Макароны, салат, чай без сахара.
• Ужин: Овощи, фаршированные рисом, вода.

Воскресенье:

• Завтрак: Каша из гречневой крупы, чай.
• Обед: Овощная запеканка, стакан компота.
• Ужин: Творожная запеканка, сок.

Придерживаясь такого рациона на неделю, можно избавиться от аллергических реакций, которые приносят дискомфорт и приводят к образованию различных заболеваний органов и систем. Меню легко корректировать, немного изменяя пищевые привычки, главное, чтобы это были продукты с низким содержанием аллергенов (см. таблицу).

Как вычислить аллерген?

Перед тем, как обращаться за медикаментозной помощью в лечении аллергии, необходимо определить характер. В день можно употреблять различные пищевые компоненты, поэтому сложно выявить, на какой именно наблюдается аллергическое проявление. Если Вы хотите вычислить аллерген быстро, чтобы максимально воздействовать на его устранение, нужно знать основные правила.

Рацион питания человека, желающего избавиться от аллергических проявлений, должен иметь три этапа питания:

1. Первые два дня нужно придерживаться режима голодания, пить только воду в количестве не менее 1,5-2 литра. Самый лучший способ выявить аллерген – перестать принимать его в пищу.
2. Спустя несколько дней голодания, можно в рацион включать следующие продукты: овощные супы, любые виды каш, вчерашние хлебные изделия. Прием пищи должен быть не менее 4-5 раз в день, сочетая его с питьевым режимом.
3. Если через эти дни аллергические проявления полностью исчезли, значит, необходимо употреблять в рацион такие продукты: мясо курицы, телятины, некрепкий чай, фрукты, овощи, несладкое печенье. В этот период прием пищи должен состоять 4 раза в день.

Такую диету стоит выдержать до двух недель. Этого времени будет достаточно, чтобы проанализировать свое предыдущее меню и понять, что же на самом деле является основным аллергеном для каждого человека индивидуально. Создайте новый щадящий режим питания, в котором не будет большого количества продуктов с высоким аллергенным действием. В дальнейшем организм выработает иммунитет к приему вредной пищи, и перестанет резко реагировать на прием тех или иных компонентов.

Симптомы аллергии

Пищевая аллергия никогда не проходит бессимптомно, даже начальные ее стадии характеризуются определенными проявлениями не только на коже, но и на самочувствии. Реакция организма может быть разной, один реагирует на аллергию сразу же после приема пищи, другой сталкивается с последствиями спустя 20-24 часа. Второй случай является более опасным и неприятным, потому что именно он вводит в заблуждение, заставляя более тщательно анализировать рацион, выясняя причину такому проявлению.

Симптомы в большей мере проявляются на коже и на дыхательных путях, среди них отметим следующие:

• Высыпания, зуд.
• Покраснения на коже, сухость.
• Раздражения.
• Выделения из носа.
• Кашель, чихание.
• Затруднение дыхания.
• Заложенность носа, одышка.
• Нарушение пищеварения.
• Расстройство желудка.
• Боль в животе.

Все эти симптомы говорят о наличии пищевой аллергии, вызванной выбором неправильных продуктов с повышенным содержанием аллергенов, либо чрезмерным употреблением молочных изделий или фруктов. Определив причину аллергических реакций, необходимо обратиться за медицинской помощью к специалисту, который поставит правильный диагноз и назначит противоаллергические средства, способные быстро побороть очаг поражения.

Лечение заболевания

Первый этап лечения заключается в выявлении аллергена. Когда он будет обнаружен, происходит корректировка питания, назначения диеты, исключение из рациона всех продуктов с повышенным аллергеном. Если же лечение путем рационального и правильного питания не помогло, назначается курс медикаментозных препаратов, которые включают в себя прием следующих:

• Кромолин.
• Эриус.
• Лоратадин.
• Цетиризин.

Прием этих медикаментозных средств быстро снимет симптомы пищевой аллергической реакции, облегчит самочувствие, нормализует работу пищеварительной системы. Если Вы не хотите по первому признаку пищевой аллергии обращаться за помощью к медикаментозной терапии, отдайте предпочтение народной медицине и специальным настоям, которые обладают точно таким же действием.

• Настой из ромашки.

Настой из ромашки быстро снимает аллергические проявления на продукты, уберет любые симптомы. Для этого 1 ст. ложку ромашки заливаем 200 мл горячей воды. Над этим отваром дышим 2-3 минуты, по 6-8 раз в день.

• Соцветия калины.

Это антигистаминное средство, которое удаляет из организма вредные компоненты, вырабатывая иммунитет перед пищевыми аллергенами. Используем цветы калины и череды вместе, заливаем их кипяченой водой, процеживаем отвар и прием в течение дня.

Заменяет кофе, чай и другой напиток, борется с пищевыми проявлениями. На 1 ст. ложку смеси добавляем 200 мл воды, настаиваем 30 минут. Принимаем внутрь.

Народные средства благоприятно действуют на пищеварительную систему, убирая из организма аллергические проявления. Чтобы не столкнуться с пищевой аллергией, пересмотрите рацион питания, исключите вредные продукты и регулярно обращайтесь за помощью к народной медицине.