Похудеть с удаленным желчным: Как похудеть без желчного пузыря: разрешенные продукты – как потерять вес после удаления, диета при удаленном органе, при камнях

Содержание

Как похудеть без желчного пузыря: разрешенные продукты

Как похудеть без желчного пузыря? После операции по удалению желчного пузыря в физиологическом акте пищеварения участвует меньше желчи, так как ей негде хранится. В первые 2-3 месяца масса тела пациента из-за диеты и хирургических причин снижается самостоятельно, однако спустя 3-4 месяца масса возвращается на исходный показатель.

Почему после удаления желчного пузыря толстеют?

Данный вопрос имеет следующие обоснования:

индивидуальные врожденные особенности пищеварительной системы человека;
питание после операции;
наличие диареи или рвоты;
прием медикаментов.

Некоторые люди действительно набирают вес, а масса некоторых пациентов остается на прежнем уровне.

Диета для похудения после удаления желчного пузыря

Общее описание диеты, которые нужно соблюсти на 100%:

В день должно быть 5-6 порций небольшого количества. От предыдущего рациона урезается примерно 30-40% веса блюда. Например, если до холецистэктомии вы за раз съедали 200 г картошки и 200 г мяса, то сейчас вам нужно есть 120 г картошки и 120-г мяса.
Вода. В день необходимо выпивать не менее 2 л жидкости. Рекомендуется пить стакан воды до еды и стакан после.
Блюдо должно быть теплым всегда, можно горячими, но никогда не холодными.
Пища должна готовиться такими способами: варка, тушение или пар. Исключается жареная, острая и пряная продукция.
Содержание белков должно быть равноценно дневным энергетическим затратам. Углеводы уменьшаются на 30%.
Ограничение соли до 5-7 г в сутки.

В основе лечебной диеты лежит стол №5 для заболеваний органов гепатобилиарной системы. Суть диеты – ограничение жира и холестерина в продуктах.

Энергетическая ценность и химический состав пищи:

Белки. Их должно быть не более 80 г в день. Половина этих белков должны иметь животное происхождение.
Жиры. Максимальное суточное количество – 90 г. Треть жиров должна быть растительного происхождения.
Углеводы. Суточное ограничение – 400 г.
В день средняя цифра энергетической ценности – 2600 ккал. Однако этот показатель рассчитывается индивидуально под энергетические запросы человека. Работнику завода нужно большей калорий, чем офисному сотруднику.

Что можно есть

Напитки: некрепкий зеленый или черный чай, отвар шиповника, компоты из свежих или сухих фруктов, кисель.
Супы: блюда с картофелем, семенами тыквы и тертой морковью, гречкой, овсянкой, макаронами или вермишелью; супы на молоке, борщ, щи или гороховый суп. Главный запрет – блюда должны быть не на бульоне.
Каши: тертые и полувязкие гречневые, овсяные, манные или рисовые каши; плов, тыквенная каша или овсяные хлопья без примесей.
Отварные макароны.
Рыба, мясо: можно нежирную говядину, теленка, индейку или курицу. Все блюда готовятся на пару или варятся. Можно голубцы и обезжиренные сорта рыбы. Разрешаются некоторые морепродукты: креветки, мидии (ограниченно).
Хлеб: с отрубями и ржаной, пшеничный, бисквит сухой, печенье без сахара.
Кисломолочная продукция: обезжиренное молоко и сметана, сыр, кефир с не более 2% жирности.
Овощи: здесь почти все без исключений. Нельзя есть такие овощи: грибы, шпинат, редис, зеленый лук и любые кислые растения.
Яйца: в неделю можно есть до двух сваренных цельных яиц. Для употребления сырых яиц желток исключается.
Из жиров можно сливочное и нерафинированное масло.

Список запрещенных блюд

Какие продукты нельзя есть после удаления желчного пузыря:

Напитки: кофе, какао, сок из винограда. Ограничивается весь алкоголь (включая пиво, сидр). Запрещаются сладкие газированные напитки.
Супы, приготовленные на бульоне, окрошка.
Каши: бобовые, кукурузные.
Мясная продукция. Из рациона исключаются почки, мозги, печень, колбасы и сосиски. Запрещаются консервы из рыб и свиной жир. Ограничиваются суши.
Хлебобулочные изделия: пончики, любая выпечка из слоеного или сдобного теста. Исключаются блины и свежий хлеб.
Кисломолочные продукты: жирный творог.
Фрукты: исключаются все сырые ягоды и фрукты.
Соусы и приправы: пряности, майонез, кетчуп, горчица, аджика, перец, хрен.

Как похудеть, если удален желчный пузырь

В основе всякой диеты для похудения лежит основной закон – энергозатраты должны быть выше, чем энергопотребление. Например, ваш уровень ежедневных энергозатрат, включая физическую и умственную нагрузку, составляет 3000 ккал. Чтобы похудеть, дневной рацион должен быть не более 3000 ккал.

Для составления меню вам необходимо рассчитать затрачиваемые калории в течение дня с учетом уже существующего веса, роста, возраста, пола и конституции тела и выбирать или исключить те продукты, которые указаны выше. Для этого существует множество онлайн программ, которые автоматически рассчитывают ежедневные энергетические затраты. Для поиска такой программы достаточно ввести в поисковик «калькулятор калорий».

Как долго можно питаться таким рационом

После холецистэктомии на лечебную диету №5 пациент переходит на первые 5 дней. За это время за больным ведет наблюдение терапевт и оценивает переносимость составленного рациона. Если нет побочных эффектов нет, и нет симптомов расстройств пищеварений, лечебная диета продолжается еще 2 месяца.

Заключение

После операции организм пациента перестраивается на другой уровень пищеварения. Из-за хирургических, диетических и физиологических факторов в первые несколько месяцев вес теряется, однако позже человек набирает вес до прежних цифр. Для того, чтобы похудеть, нужно перейти на гипокалорийную диету, в основе которой – количество потребляемых калорий ниже, чем энергозатраты организма. Для этого необходимо рассчитать свои энергетические затраты и составить меню согласно разрешенных и запрещенных продуктов.

Загрузка…

Как похудеть после удаления желчного пузыря по мнению врача: голодание, диета

До четверти всех взрослых людей на Земле сталкиваются с желчнокаменной болезнью. Появление камней в желчном пузыре является проблемой для пищеварительной системы. Даже один камень способен вызвать острые болевые приступы, а то и опасность для жизни. Холецистэктомия — операция по удалению желчного пузыря, часто не достигает завершения болезни.

Как похудеть после удаления желчного пузыря

Возможные симптомы после холецистэктомии

Иногда после операции у больных могут сохраниться или вновь появиться боли и другие гастроинтестинальные симптомы. Состав желчи не меняется вследствие проведённой операции. В случае увеличения выработки, возрастает давление желчи в желчных протоках. Это может привести ко вторичному образованию камней. После удаления желчного пузыря, возможно развитие панкреатита с характерным вздутием живота, что бывает крайне болезненно.

Обычно операция проходит без отрицательных последствий. Но человек после холецистэктомии может быть подвержен психологическому комплексу, именуемому «Постхолецистэктомический синдром». Он проявляется в том, что даже избавившись от неработающего желчного пузыря, пациента мучают старые симптомы болезни. Ощущается горечь и сухость во рту, появляется боль с правой стороны, некоторые виды пищи вызывают отвращение. Но эти симптомы не связаны с внутренними процессами, протекающими в организме пациента.

Особенности пищеварения без желчного пузыря

Вырезанный желчный пузырь не останавливает воспроизводство желчи в печени. Но её уже нет в достаточном количестве для обработки поступивших жиров. Здесь необходим контроль над поступлением жиров. Их количество может составлять не более 30% от всей калорийности суточной нормы пищи. После удаления желчного пузыря организму уже сложнее перерабатывать привычное количество жиров в пище. Если безалаберно отнестись в этот период к своему питанию, то не за горами и язва двенадцатиперстной кишки, и повреждения слизистых оболочек кишечника.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления после удаления желчного пузыря. 5 лет исследований!!! Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Без желчного пузыря жить можно вполне беззаботно, соблюдая совсем несложные правила питания. Они являются залогом здоровья после холецистэктомии:

Диета №5

Пищу рекомендуется принимать 5–6 раз в день. Стимулируя образование желчи, пища выводит её из желчных протоков в кишечник.
Чтобы ушёл лишний вес после удаления желчного пузыря необходимо строгое соблюдение лечебных установок врача по рекомендованному рациону. Разрешённый диетический стол №5, целью которого является нормализация функций желчевыводящей системы организма больного. Это предполагает ограничение приема жирных, жареных, острых и кислых блюд.
Для способов приготовления блюд лучше выбрать запекание, варка и в редких случаях – тушеные блюда.
Исключить следует холодные блюда и напитки.
Существенным является обеспечение организма нужным уровнем солевого и витаминного состава.
Питание следует организовывать таким образом, чтобы желчь вырабатывалась в ограниченных количествах по мере поступления пищи.
Полезна фитотерапия. Анис и мяту по ½ ч. л. залить 300 мл кипятка, настоять ½ часа. Выпить тёплым до приёма пищи. Высушить с корнем кустик лесной земляники. 2 шт. заварить, настоять ½ часа. Пить утром и вечером вместо чая.

Такие, хоть и несложные, но обязательные правила соблюдаются не всю жизнь. Через определённое время человеческий организм перестраивается, и можно позволять себе то, в чём отказывали во время реабилитационного периода, и это без ущерба для здоровья. На самом деле после удаления желчного пузыря организм сам справляется с трудностями, и пациент в состоянии функционировать полноценно. Жизнь человека без желчного пузыря постепенно, так или иначе, входит в свою привычную колею.

Мнение о том, что холецистэктомия как-то влияет на вес заболевшего, ошибочно. Разве только поможет похудеть, потому что появляется строгая диета. А пугающее снижение веса встречается при выявлении побочных заболеваний.

Рекомендуем почитать:

На вопрос можно ли начинать худеть непосредственно после операции по удалению желчного пузыря, врачи однозначно отвечают, что не следует.

Способы похудения

Питание

Диета при удалённом желчном пузыре для похудения не сильно отличается от обычной диеты. Но похудение включает дополнительную работу на печень, а без желчного пузыря печень и так работает с перегрузом. При строжайшем следовании режиму, рекомендованному после холецистэктомии, постепенно будет пропадать и лишний вес. Решающую роль в похудении сыграет потребление большого содержания жидкости и клетчатки, при уменьшении количества жиров в рационе.

Общие принципы:

питаться следует небольшими порциями;
питание должно стать регулярным и сбалансированным;
пить больше воды;
уменьшить количество потребляемой соли. Полюбить малосолёную пищу, этот принцип питания останется на всю оставшуюся жизнь;
принимать пищу слегка подогретой. Горячие блюда вредят слизистым оболочкам, а холодные вызывают спазмы в желчных протоках;
при приготовлении блюд использовать варианты термической обработки продуктов. Подходят тушение, приготовление на пару и варка;
исключить острые приправы, которые лишь способствуют выработке желчи;
рекомендуется пища в измельчённом виде. Например, пюре, суфле.

Желательно включить в рацион дыни, арбузы. Благодаря их мочегонным свойствам, из организма выводятся отработанные продукты обмена веществ. Утром и вечером полезны кисломолочные продукты, а из творога лучше печь запеканки и заправлять их сметаной с пониженной жирностью.
Но полностью обезжиренный рацион не позволит усвоиться витаминам А и D, недостаток которых негативно скажется на здоровье.

Продукты, которых следует придерживаться при желании сбросить лишний вес:

Блюда с применением отрубей

Самым сильным продуктом, выгоняющим желчь из организма, считается оливковое масло. Оно же заменит необходимые организму жиры, не способствуя появлению лишнего веса.
Блюда с применением отрубей.
Хлеб должен быть вчерашний, лучше подсушенный.
Много овощей и фруктов без кислого привкуса.

Поскольку камни появляются в поражённом болезнью желчном пузыре, то удаление пузыря уже не сильно влияет на возможности жизни пациента. И по завершении операции удаления желчного пузыря, пациент испытывает настоящее облегчение по причине избавления от одной из своих сложностей. Но время после операции проходит у каждого пациента по-своему. Поэтому к вопросу о том, как похудеть после удаления желчного пузыря, лучше подходить индивидуально. Подбирать диету самому, эмпирическим путем.

Любые жесткие диеты не помогут, а лишь усложнят жизнь дополнительными болевыми ощущениями, а то и осложнениями. Поэтому диету надо выбирать щадящую, но добавить к ней физическую нагрузку.

Физическая нагрузка

Лечебная физкультура рекомендуется для ускорения восстановления тканей брюшной полости. Она назначается сразу после выписки из больницы. Специальные упражнения помогают образованию и отведению желчи.

Рекомендуем почитать:

Занятия спортом должны быть ограничены. Физические упражнения на брюшной пресс возможны не ранее, чем через год после операции. На этот же срок исключаются силовые упражнения. Эти ограничения вызваны возможностью появления послеоперационных грыж.

Желательны лёгкие физические упражнения по утрам.
Очень полезно плавание. Вода массажирует мышцы и внутренние органы брюшной полости. Занятия плаванием разрешены уже через 1–1,5 месяца после хирургического вмешательства.
Особенно способствуют быстрому выздоровлению и похудению пешие прогулки. Всего час ходьбы поможет организму вывести желчь и предотвратить её застой. Со временем расстояние надо увеличивать для достижения больших результатов в снижении веса.

Голодание

Некоторые люди для эффекта похудения предпочитают просто голодать. Голодание само по себе, кроме пользы, ничем себя не зарекомендовало. Голодание при камнях в желчном пузыре тоже возможно. А подтверждением этому служит сама схема пищеварения.

Считается, что желчный пузырь и голодание несочетаемые вещи, так как именно из-за застоя желчи, вызванного голоданием, и появляются неприятности в желчном пузыре. В результате начинается воспаление желчного пузыря и образовываются камни. При голодании желчь застаивается и густеет. Для недопущения застоя желчи рекомендованное питание должно быть частичным, строго по часам. Но существуют и другие причины, задействованные в системе оттока желчи. Работа желчного пузыря тесно связана с деятельностью печени. При голодании желчный пузырь чудесно очищается наряду с печенью. Печень переносит голодание замечательно, следовательно, голодание не должно являться противопоказанием и для желчного пузыря.

Голодание

Кроме этого, во время голодания часто выходят желчные камни, о присутствии которых, голодающие и не думали. Без поступления пищи в организме включаются механизмы саморегуляции. От всего лишнего он освобождается:

Дыхание становится пренеприятным в связи выведением доли шлаков через легкие.
Моча меняет цвет или становится мутной после очистительной деятельности почек.
Кишечник избавляется от своих залежей, для этого предлагается ставить очистительные клизмы до начала и в первые дни голодания.

В протоках печени тоже могут образоваться камни. Здесь также используют голодание как метод дробления камней, но прежде нужно обратиться к врачу. В данном случае сроки голодания должны быть короткие, до пяти дней. При возврате к стандартному питанию, необходимо помнить об ограничении жиров, животных белков и продуктов, богатых холестерином.

Мотивация

Помочь достичь желаемого результата при применении любого из способов сможет железная мотивация. Цель должна быть ясна и понятна. Даже худея «за компанию», нужно иметь собственный мотив. Самый сильный мотив – это сохранение своего пошатнувшегося здоровья. Ради здоровой жизни можно урезать себя в питании и потерпеть физические нагрузки. Но это можно облегчить, вдумчиво подойдя к выбору диеты или спортивных занятий.

При соблюдении таких нестрогих и несложных правил жизнь приобретает полноценную форму. Необходимо только привыкнуть к установленному самим собой распорядку. И всегда помнить, что здоровье и вес неразрывно связаны с питанием.

Диета для похудения после удаления желчного пузыря: правила для худеющих

Большинство населения, так или иначе, сталкивается с болезнями билиарной системы. Некоторые из них поддаются медикаментозному консервативному лечению, когда терапия заключается в приеме лекарств, прохождении курса физиопроцедур и соблюдении правил диетического питания. Остальные можно устранить только путем проведение хирургического вмешательства. В случаях желчнокаменного заболевания, холецистита и других патологий проводится холецистэктомия.

Эта операция сопровождается удалением желчного пузыря. Желчный пузырь не является жизненно важным органом, но организм очень остро реагирует на изменения в билиарной системе. Нарушается пищеварения, появляются различные симптомы сбоя работы других систем. Рассмотрим, как поддерживать хорошее самочувствие после холецистэктомии.

Какие симптомы появляются после удаления желчного пузыря?

У многих больных, перенесших удаление желчного органа, появляются боли в области печени и проблемы с работой пищеварительной системы. Кишечный тракт также функционирует с нарушениями, поскольку пища не переваривается и выходит недостаточно расщепленной. После холецистэктомии меняется и химический состав желчи, она становится менее концентрированной и более жидкой. Часто развивается или обостряется панкреатит, при котором живот вздувается и появляется тяжесть в желудке. Удаление желчного органа не устраняет причины заболевания, желчнокаменной болезни или воспаления, что грозит частыми рецидивами.

Как правило, негативных последствий после лапароскопического или лапаротомического вмешательства крайне мало, но есть психологический комплекс, называемый в клинической медицине постхолецистэктомический синдром. Он характеризуется дискомфортом пациента, чувствующего горечь во рту, боли в правой части брюшины, сухость ротовой полости и отвращение к некоторой еде даже после удаления желчного органа. Обычно эта симптоматика не связывается с проходящими в организме процессами.

Работа системы пищеварения без желчного пузыря

После холецистэктомии желчь продолжает вырабатываться в печени, но ее количества становится недостаточно, чтобы расщеплять все поступающие жиры. Пациенту необходимо самостоятельно регулировать все жиры в пище, при этом их объем не может превышать трети всего суточного рациона. Привычное количество липидов, которое принималось человеком до операции, уже не может в должной мере расщепляться, поэтому возможно обострение или развитие язв в двенадцатиперстной кишке, травмирования слизистых в кишечном тракте или других эндокринных заболеваний.

При отсутствии билиарного органа можно продолжать привычный образ жизни, регулируя выделение и синтез желчи путем приема желчегонных продуктов. Специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил питания пациента после холецистэктомии:

приемы еды должны быть дробными в течение дня, с равными по времени интервалами. Пищевые массы стимулируют выведение желчи естественным путем по желчным протокам в кишечный тракт;
для худеющих после удаления желчного органа нужно строго следовать выданным рекомендациям врача по режиму питания и рациону. Как правило, врачи назначают диету №5, которая нормализует работу билиарной системы и выделение желчного фермента. Диетический стол предполагает исключить острые и маринованные продукты, жареную еду, жирные продукты;
при отсутствии желчного пузыря необходимо готовить еду в пароварке или варить на плите, запекать или тушить, но не жарить, поскольку растительное масло при термической обработке делает продукт плохо усваиваемым;

под запретом находятся ледяные и замороженные продукты и слишком горячая еда;
важно обеспечить регулярное поступление витаминов и микроэлементов в организм, нормализовать солевой баланс;
каждая порция должна быть по размеру не более сжатой в кулак ладони;
можно дополнить диету фитотерапией, добавляя в перекус травяной настой из мяты и аниса. Можно заваривать корни лесной земляники, употребляя напиток вместо привычного черного чая.

Все рекомендации врача по питанию при удаленном желчном пузыре должны соблюдаться на протяжении жизни, чтобы организм успел постепенно перестроиться к новому режиму функционирования. Во время послеоперационного периода правила должны соблюдаться неукоснительно, но с течением времени при хорошем самочувствии можно добавлять некоторые продукты, чтобы разнообразить меню.

Ошибочно полагать, что при отсутствии желчного пузыря вес пациента будет увеличиваться. Скорее, пациент будет худеть из-за строгой диеты и дробного питания. Как правило, излишняя потеря веса указывает на некоторые неприятные последствия, изучением которых должен заняться лечащий специалист. Сразу после операции нельзя начинать процесс похудения, поскольку организм находится в сильном стрессе.

Как правильно похудеть после удаления желчного пузыря?

Избыток массы тела не принесет пользы даже здоровому человеку, а при удаленно желчном пузыре организму дополнительно приходится привыкать к новым условиям работы. Избавление от лишнего веса – процесс сложный и длительный, тем более, что накопленная масса копилась в течение длительного времени. Оптимальным будет изменить образ жизни и пересмотреть свой рацион, чему будут способствовать выданные рекомендации для реабилитационного периода.

Питание

Диета для похудения после удаления желчного пузыря очень эффективна для избавления от лишних килограммов. Необходимо строго контролировать процесс, поскольку снижение веса нагружает печень, которая без желчного пузыря работает в усиленном режиме. Если строго следовать лечебному столу №5 со всеми его ограничениями, то лишний вес будет исчезать постепенно и без вреда для здоровья. Одну из важных ролей в этом процессе играет вода, употребление которой должно быть не менее двух литров в сутки. Только при достаточном количестве жидкости можно успешно выводить продукты распада и токсины в организме при отсутствии желчного пузыря. Также необходимо употреблять клетчатку и снизить прием жиров.

Главные принципы диеты для похудения после холецистэктомии:

№	Полезная информация
1	дробное питание с небольшими, до 200г, порциями
2	сбалансированный рацион и регулярный прием еды
3	употребление достаточного количества жидкости, включая соки и негазированные напитки
4	ограничение соли до 8г в сутки. Выработав вкусовые привычки к малосоленой еде можно существенно облегчить работу организма и предотвратить развитие многих заболеваний
5	есть блюда теплыми и лишь немного подогретыми. Горячая пища повреждает слизистые оболочки, а ледяные напитки вызывают спазмы желчевыводящих путей
6	готовить на пару или варить, запекать или тушить продукты, не допуская жарки в масле или фритюре
7	избегать приправ с ярким вкусом, усиливающих выработку желчи
8	измельчать всю пищу в мясорубке или блендере, натирать на терке. Оптимальным видом употребления будет суфле или пюре

Врачи советуют как можно чаще есть дыни и арбузы. Бахчевые культуры обладают отличным мочегонным воздействием на организм, выводя продукты жизнедеятельности из организма. В вечернее время перед сном стоит есть кисломолочную продукцию с небольшой жирностью, по утрам можно делать запеканки из творога со сметаной. Совсем исключать жиры нельзя, поскольку это будет мешать усвоению витаминов А и D, что плохо отражается на общем самочувствии.

Какие продукты помогут сбросить вес?

Если необходимо избавить от лишних килограммов, стоит добавлять в ежедневный рацион следующие продукты:

оливковое масло. Этот вид масла не только способствуют усилению оттока желчи, но и поставляет организму необходимые жиры без отложения их в избыточную массу тела;
отруби и блюда с их использованием;
подсушенный хлеб из цельнозерновой муки;
овощи или некислые ягоды и фрукты.

Подобрать конкретную диету для пациента поможет врач, который учитывает не только возраст и состояние человека, но и комплекс сопутствующих заболеваний. Хронические болезни часто обостряются при быстрой потере веса, что негативно сказывается на самочувствии. Все жесткие диеты нарушают работу организма, могут появиться боли и дискомфорт. Специалисты рекомендуют для повышения эффективности диетического питания дополнить его физическими нагрузками и частым пребыванием на воздухе.

Физические упражнения

Важно знать! У 78% людей имеющих заболевания желчного пузыря страдают от проблем с печенью! Врачи настоятельно рекомендуют пациентам с заболеваниями желчного пузыря проходить чистку печени хотя бы раз в полгода… Читать далее…

Комплекс лечебных упражнений после операции по удалению желчного пузыря крайне необходим для пациента. Находясь в стационаре, больной начинает активность с дыхательных упражнений, что позволяет улучшить дыхание и наладить работу пищеварения. С улучшением самочувствия вводятся упражнения для нормализации оттока желчи и здоровья органов малого таза.

Активный спорт исключается, а нагрузку на живот можно вводить не раньше, чем через год при отсутствии осложнений. Все силовые нагрузки, как и поднятие тяжелых предметов, должны быть исключены, чтобы не возникла грыжа после операции. Оптимально выполнять утреннюю гимнастику, плавать в открытых водоемах и в бассейне. Потоки воды при движении выполняют щадящий массаж живота и внутренних органов. Плавание разрешается уже через месяц после выписки. Эффективны будут и пешие прогулки при достаточно теплой погоде. Это предотвратит образование застоев в желчи, а также будет способствовать снижению веса.

Голодание

В некоторых случаях пациенты для похудения начинают голодать. Мнение специалистов расходится в этом вопросе, поскольку полное голодание применяется в медицине при обострениях заболеваний билиарной системы и других органов, но длительно не может применяться без ущерба для здоровья.

Существует мнение, что голодание не сочетается с желчным пузырем, поскольку именно отсутствие пищи вызывает его заболевания. Наиболее часто встречаемыми болезнями является желчнокаменная и холецистит. В период голодания происходит повышение вязкости желчи, она становится концентрированной и часто выпадает в осадок. Сладж кристаллизуется и образует камни, выводить которые довольно сложно. В то же время, желчный пузырь очищается при отсутствии пищи, как и печень. Также пациенты отмечают изменения в дефекации, когда выходят залежи, мочеполовой системе и легочной деятельности.

При камнях в желчном пузыре они попадают в протоки печени. Врачами часто используется голодание для дробления конкрементов, но обязательно нужна помощь специалиста, который указывает продолжительность и отслеживает состояние больного. Средний срок голодания составляет около пяти дней. В результате не только очищаются органы и системы, но и уходит лишний вес. Крайне важно при возврате к приему пищи контролировать содержание в ней жиров и продуктов с высокими показателями холестерина.

YouTube responded with an error: Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=726317716695

Как похудеть после удаления жёлчного пузыря?

После холецистэктомии жизнь человека кардинально меняется. Происходят изменения в функции пищеварительной системы, поскольку жёлчь теперь не скапливается в жёлчном пузыре, а выбрасывается напрямую в кишечный тракт. Возникают также и определённые последствия, среди которых можно выделить изменения в весе. Поэтому для некоторых пациентов актуальным является вопрос – как похудеть после удаления жёлчного пузыря.

Организм без жёлчного пузыря

Как похудеть, если нет жёлчного пузыря и полнеют ли люди после его удаления? По статистическим данным, пациенты редко набирают вес после того, как проведена операция по удалению жёлчного пузыря. После проведения лапароскопии опасность развития побочных эффектов существенно снижается, нежели после проведения полостной операции.

Но некоторые симптомы послеоперационной реабилитации всё же дают о себе знать. Человек должен приспосабливаться к новым условиям жизни, соблюдать правильное питание, ограничивать себя во многом. Чтобы жёлчь не застаивалась, важно дробное питание, нужно ограничить количество жиров, включить в рацион побольше овощей и фруктов.

После проведённой холецистэктомии организм должен научиться справляться с перевариванием пищи без органа. Это касается и большого количества болезнетворных микроорганизмов, которые в данный период размножаются в кишечном тракте и не ликвидируются жёлчными ферментами. Помимо этого, после операции повышается давление на стенки желчевыводящих путей, вследствие чего прекращается накопление секрета. Важно помнить, что после процедуры в составе самой жёлчи никаких изменений не происходит.

Если жёлчный пузырь отсутствует, жёлчь продолжает продуцироваться в печени. Но её недостаточно для того, чтобы синтезировать липидные структуры. Поэтому очень важно вести строгий контроль за тем, сколько жиров поступает в организм. После выполненной холецистэктомии организм не способен переработать привычное количество таких веществ. Если же контроль над питанием не вести, это может спровоцировать язву желудка и появление эрозий на слизистых оболочках кишечного тракта.

Особенности пищеварения без жёлчного заключаются в том, чтобы придерживаться несложных правил питания:

Питаться нужно дробно – порция должна быть маленькой, но употреблять пищу следует часто, количество приёмов в день должно быть не менее пяти.
Для того чтобы очистить организм от шлаков и от застоев жёлчи, очень важно придерживаться всех врачебных предписаний.
Исключить из рациона жирную, жареную, острую и кислую пищу.
При приготовлении блюд лучше придерживаться правильной термической обработки – запекать, тушить, отваривать, готовить на гриле.
Надо ввести в ежедневное меню свежие фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты.
Не употреблять холодную пищу и напитки.
Важно обеспечить ограниченное продуцирование жёлчи, поэтому поступление продуктов должно быть правильно организованным.

После оперативного лечения желчнокаменного заболевания, врачами назначаются гепатопротекторы, желчегонные препараты, фитотерапия. Спустя время, когда завершится адаптация организма к новым условиях, рацион можно немного расширить. Но подобное питание должно стать привычным. Этот образ жизни нужно будет вести практически постоянно во избежание последствий и появления вторичного образования конгломерата в желчевыводящих протоках. Поэтому нужно быть готовым к тому, что это на всю жизнь.

Причины изменения веса

Почему после удаления жёлчного пузыря толстеют, вследствие чего можно резко поправиться после такой процедуры? Обычно после такой процедуры пациенты редко полнеют. Это обусловлено тем, что после операции проявляется большое количество побочных реакций – тошноты, рвоты, расстройства. За счёт чего многие пациенты в первые несколько месяцев сильно худели. Сильнейший диспептический симптом способен вызвать это явление.

Но если побочные явления и осложнения отсутствуют, происходит резкий набор массы тела, поскольку пациент вынужден вести малоподвижный образ жизни. К тому же, если в рационе присутствует большое количество жиров, они не могут больше синтезироваться жёлчью (которая ранее накапливалась в полости жёлчного пузыря). Поэтому если липидные структуры превышают норму, они начинают скапливаться в организме в виде лишнего веса. Вот почему очень важно соблюдать правильно назначенную врачом диету, вести строгий контроль над тем, сколько жиров поступает в организм.

Как похудеть без жёлчного пузыря

Если при желчнокаменной болезни была проведена холецистэктомия, это позволит избавиться от болей и приступов. Но в то же время в организме пациента происходят кардинальные изменения. Из отзывов пациентов известно, при удалённом жёлчном пузыре правильное питание помогает избавиться от многих последствий и осложнений. Не стоит использовать сомнительные методы, поскольку они могут быть опасными.

Чтобы предотвратить при диете неприятные ощущения справа, чтобы ничего не болело в процессе похудания, следует соблюдать важные правила:

сбалансированно питаться,
исключить потребление большого количества жиров и сладостей,
правильно проводить термическую обработку.

Можно ли голодать

Голодание при удаленном жёлчном пузыре категорически противопоказано. Лечебное голодание, конечно, вред для организма не принесёт, но только не после удаления жёлчного пузыря. После холецистэктомии нужно соблюдать правильно назначенную диету. Это очень важно также и при повышенном риске к развитию желчнокаменной болезни.

Если проводится длительный пост или голодание без жёлчного пузыря, человеку в скором времени снова придётся обращаться за помощью к доктору и проводить лечение. Это обусловлено постоянным застоем жёлчи, что чревато образованием новых отложений. Если жёлчный пузырь отсутствует, голодание может привести к тому, что желчевыводящие пути забиваются жёлчью, в них могут образовываться конкременты.

Видео

Как питаться после удаления желчного пузыря?

Загрузка…

Основные риски для печени и желчного пузыря, когда вы худеете. Как не попасть на стол к хирургу

Статьи по теме

Автор статьи:
Лопатина Мария Владимировна
Врач-гастроэнтеролог, гепатолог

Член Европейской ассоциации по изучению печени (EASL)

Российского общества по изучению печени (РОПИП)

Российской гастроэнтерологической ассоциации (РГА)

Просмотров: 11418

Время на чтение: 2 мин.

Многие люди в борьбе с лишним весом и стремлении достичь стройности забывают о собственном здоровье. Однако, похудение – очень серьёзный и длительный процесс, осуществлять который следует разумно и желательно под внимательным наблюдением врача. В противном случае, при резкой потере веса (более 2-х кг в неделю) и неправильно подобранной диете существует большой риск серьёзных последствий, таких как образование камней в желчном пузыре и, как следствие, оперативное хирургическое вмешательство.

Если говорить обыкновенным человеческим языком, то когда мы активно худеем, весь наш жир проходит через печень и именно в этот момент, когда нам кажется, что мы быстро потеряли несколько килограммов и вроде как нам должено становиться легче, мы испытываем слабость, сонливость и отсутствие желания что-либо делать. И именно в этот момент печень испытывает максимальный стресс, а желчь в желчном пузыре сгущается, превращаясь сначала в песок, а потом в камни. А когда камней становится много, сам пузырь воспаляется, и доктор наверняка посоветует удалить желчный пузырь, иначе такое похудение может привести к трагедии. Как раз чтобы такое не произошло, врачи рекомендуют за пару недель до начала процесса похудения начинать пить препараты содержащие УДХК, тем самым защищая печень от переизбытка жира (жирового гепатоза) и делая желчь более жидкой, тем самым препятствуя образованию камней.

Итак, неправильный подход к ежедневному питанию, голодание и стремительное похудение могут привести не только к нарушению работы важных систем организма. Но и даже к летальному исходу. Стабильное и грамотное похудение заключается в постепенном снижении веса, путём правильного сбалансированного питания. Есть нужно 5-6 раз в день, небольшими порциями, при этом оно должено быть достаточно разнообразное. Любое снижение веса нужно сопровождать физической активностью, в результате которой затрачивается достаточно большее количество калорий и улучшается метаболизм. Ведь если вы будете всё делать неправильно, удаления желчного пузыря не избежать и тогда вы на всю жизнь привяжете себя к здоровому питанию и диете «Стол №5».

Можно ли принимать таблетки для похудения если нет желчного пузыря — Худеем — цель!

После удаления желчного пузыря многим пациента приписывается особая диета, соблюдение которой является необходимым условием жизнедеятельности организма. Такая диета помогает организму наладить свое функционирование и адаптироваться к окружающим условиям. Познакомимся с особенностями данной диеты более подробно.

Содержание статьи:

С чем связано удаление желчного пузыря?
Диета после удаления желчного обязательна!
Удаление желчного пузыря становится необходимым при скоплении в нем значительного количества камней, приводящих к возникновению боли при его функционировании. Причиной образования данных камней является такое заболевание как хронический холецистит, сопровождающийся с данной склонностью. При хирургическом вмешательстве, приводящем к удалению резервуара для желчи, способность камней появляться снова остается, так как в организме уже нарушены свойства желчи.

Выполняя роль накопителя желчи, желчный пузырь хранит в себе незначительные ее количества, которые образует печень. В желчном пузыре образующаяся желчь сохраняется до времени поступления пищевого комка в пищевод. Благодаря такой функции желчного пузыря в организме не происходит разъедание образующейся желчью стенок кишечника. При удалении пузыря, хранившего желчь до приема пищи, она в течение всего дня вырабатывается печенью и поступает по специальным протокам в область двенадцатиперстной кишки. Если в момент поступления желчи в данную кишку в ней не было пищи, то желчь начинает раздражать стенки самой кишки, вызывая болевые ощущения. Это может привести к развитию различных патологий в органах пищеварительной системы.
Именно соблюдение особой диеты, рекомендуемой врачами при удалении данного пузыря, способствует нормализации деятельности органов пищеварения и своевременное опорожнение печени от скопления желчи.
В тоже время благодаря данной диете в организме не происходит скопление выработанной желчи в желчных протоках и не образуются ее застои. Таким образом, уменьшается риск возникновения новых камней в данных зонах.
Принципы данной диеты
Камни — причина удаления желчного
Людям, которым удалили желчный пузырь, данная диета просто необходима для дальнейшей жизни. Она сопровождает их на протяжении не одного года и становится практически их образом жизни. Если бы не соблюдение норм установленной диеты, то жизнь людей без резервуара для желчи была бы гораздо короче. Понимая всю значимость происходящего, люди ответственнее начинают относиться к рациону своего питания и следить за его составом. Они уже самостоятельно решают, что хорошо для них и какие пищевые пристрастия могут нанести организму вред, в связи с отсутствием желчного пузыря.
Рекомендованная диета при удалении резервуара для желчи предусматривает увеличение кратности приема пищи путем снижения ее объемов. В среднем человек в течение дня до четырех раз садиться кушать. В случае удаления у него желчного пузыря количество приемов пищи увеличивается до шести раз в день, с рекомендованными перерывами между ними до трех часов. Это правило можно отразить на данном режиме приема пищи:
Завтрак – 8:00
Время легкого перекуса – 11:00
Обеденное время – 14:00
Время легкого перекуса – 17:00
Ужин – 20:00
Данный режим оптимально сочетает время приема пищи с временем пищевого предназначения. Для того чтобы существенно не поправится, врачи рекомендуют включать в рацион блюда с низким содержанием калорийности. Ужин лучше всего осуществлять низкокалорийными продуктами за несколько часов перед сном.
С удалением желчного пузыря организм приспосабливается к другой сфере пищеварения, связанной с постоянным поступлением желчи в область двенадцатиперстной кишки. В связи с этим в организме не происходит полного пищеварения больших объемов пищи, так как для этого поступает немного желчи.
Количество постоянно поступающей желчи хватает только лишь на переработку малых объемов пищи, поэтому врачи рекомендуют уменьшить объемы пищевых поступлений в организм.
Рацион питания при удаленном резервуаре для желчи
Диетические блюда, приготовленные на пару подходят людям с удаленным желчным
На первых этапах соблюдения диеты, начинающейся с момента выздоровления организма после удаления резервуара для желчи, врачи рекомендуют строго следовать ее правилам и не отклоняться от ее рекомендаций. В пищу следует включить только те блюда, которые были приготовлены на пару либо отварным способом. Продукты, входящие в состав данных блюд должны быть тщательно измельчены и доведены до жидкой консистенции. Приспособив организм к данным видам пищи можно адаптировать его к ее более частому приему, начиная с незначительных количеств.
Также можно приступать к расширению рациона питания путем включения в него новых блюд или продуктов, при этом следует следить за реакцией организма. Если появились некоторые боли при употреблении новых блюд, следует отказаться от них на некоторое время. В случае не проявления организмов неприятных ощущений, новые продукты можно смело употреблять гораздо чаще. По большей части рацион людей, у которых отсутствует желчный пузырь, состоит из:
При удалении желчного пузыря следует пить только натуральные напитки, представленные: компотами, травяными настоями, соками, отварами и чаями. Чаи лучше всего заваривать травами: ромашки, шиповника и многими другими. Употреблять вышеперечисленные напитки и блюда следует только доведенными до комнатной температуры, так как холодными они могут стать причиной возникновения боли в зоне правого подреберья.
Рацион людей с отсутствием пузыря желчи должен быть насыщен важнейшими для организма органическими веществами, которыми являются жиры, белки и углеводы. В тоже время блюда рекомендуемой диеты должны включать суточные витаминные нормы и все необходимые для развития организма микроэлементы. Отдавайте предпочтение блюдам из овощей, приготовленных на пару либо в отварном или запеченном виде. Употребление сырых овощей следует несколько ограничить, так как они стимулируют образование печенью желчи и ее выброс в зону кишечника. Старайтесь больше кушать ягодных и фруктовых блюд, которые содержат небольшое количество сахара и кислотности. Не следует принимать продукты с повышенной кислотностью, не подвергнув их предварительной тепловой обработке. Из них можно приготовить вкуснейшие кисели, кушанья на пару и печеные кулинарные шедевры. Людям, которым удалили желчный пузырь, следует выпивать в сутки около двух литров жидкости.
Рацион питания должен обязательно содержать отруби, обладающие хорошей пищевой ценностью и содержащие небольшое количество калорий. Они идеальны для завтрака. Среди хлебобулочных изделий лучше всего отдавать предпочтению сухарям и вчерашней выпечки. Можно включить в повседневное меню употребление пирогов, ватрушек и булочек. Незаменимы при данной диете супы, приготовленные на нежирном бульоне. Рекомендуется готовить молочные супы на основе обезжиренного молока, с добавлением небольшого количества рисовой крупы, а также макаронных изделий.
Запрещенная пища
Рекомендации по питанию после удаления желчного даст лечащий врач
Диета при удалении желчного пузыря исключает употребление человеком жареных блюд. Кроме них человек должен отказаться от употребления спиртного, пряных и соленых блюд, копченостей, жирной пищи и колбас. Острая пища также противопоказана данной категории людей. Маринованные закуски следует тоже исключить из рациона питания, так как они могут приводить к учащению выбрасывания желчи в кишечник. При удалении желчного пузыря не следует увлекаться быстрыми перекусами с помощью фаст-фудов. Они негативно сказываются на работе печени.
Заправлять пищу майонезами и кетчупами также не стоит, так как они усиливают отделение желчи их печени. Прибегая к употреблению различных видов полуфабрикатов, Вы также можете нанести существенный урон своему здоровью.
Следует ограничить употребление таких продуктов как: сырая капуста, редька и чеснок. Они являются инициаторами желчегонного действия. Диета призывает отказаться от повседневного употребления жиров животного происхождения, в связи с их способностью к камнеобразованию. В послеоперационный период следует ограничить употребление человеком сливочного и растительного масел. Людям с удаленным резервуаром для желчи не следует употреблять спиртные напитки, способствующие усилению желчеотделению, а также камнеобразованию.
Стоит помнить, что данная диета является способом поддержания нормальной работоспособности организма при удалении из него такого важного элемента, как желчный пузырь.
Какой должна быть диета после удаления желчного пузыря, расскажет видеоматериал:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Жить людям без желчного пузыря – резервуара для желчи — приходится с некоторой оглядкой. Объясняется это тем, что у них отсутствует этот резервуар для ее накопления. Как известно всем, желчь вырабатывается печенью. Этот процесс происходит постоянно, в течение всей жизни человека. Те, у кого желчекаменная болезнь, и операция прошла удачно, сразу обязаны настроиться на определенный тип питания. Если не входить в «дебри» биохимических процессов, текущих в организме, можно утверждать, что после удаления желчного пузыря качество пищеварения значительно изменяется в сторону, непривычную для людей.
В общем, все не так уж страшно. Серьезных ограничений, тем более на долгое время, после удаления желчного пузыря не существует, кроме послеоперационного периода. Диета без желчного пузыря предполагает, что в первые часы разрешено принимать только жидкость. Начинать нужно с воды и чаев, затем перейти на бульоны и легкие супы. Пройдет несколько дней (дня 3-4), и вы можете вводить в рацион отваренные и протертые овощи, сильно разваренные и также протертые каши. Можно есть приготовленное из рыбы или мяса пюре, затем — котлетки на пару. При этом мясо для них измельчите в мясорубке несколько раз. При условии удовлетворительного самочувствия вы постепенно возвратитесь к обычному рациону. Проходит год, и больные начинают питаться так же, как они делали это раньше, но, безусловно, соблюдая определенные ограничения.
Питание при удаленном желчном пузыре — на что обращать внимание и правила питания
Ограничивается употребление жиров, тяжело переваривающихся в желудке, особенно животного происхождения. Такие жиры находятся – в жареной баранине, грудинке, свином сале и мясе.
Ограничивается потребление соли. Придется выработать привычку кушать малосоленую пищу, и это ограничение вы распространите на всю жизнь.
Употреблять минеральную воду или травяные чаи из лекарственных растений можно начинать не ранее шести месяцев после перенесенной операции, и обязательно нужно согласовать это с лечащими врачами.
Главной жидкостью, употребляемой вами, должна быть вода. Если врач разрешил, можете употреблять нейтральные травяные чаи, овощные и фруктовые соки (свежевыжатые) – морковно-сельдерейный и морковно-яблочный. Сок из граната лучше разводить водой, ананасовым или яблочным соком. Очень полезны соки из тыквы и капусты. Сок из свеклы лучше не пейте. Придется полностью отказаться от соков промышленного производства. Газированная вода запрещена.
Ограничьте употребление блюд, в которых содержится большое количество «вредного» холестерина. Диетологи относят к ним жирные сорта мяса, желтки яиц, мозги, крепкие наваристые мясные бульоны.
Нужно употреблять полезнейшие Омега 3. Так называют полиненасыщенные жирные кислоты. В рыбьем жире находится большое количество этих веществ. Если у вас стойкое неприятие его вкуса, можно употреблять этот жир в капсулах.
Для вас рекомендованы такие способы приготовления пищи – отваривать, запекать, готовить блюда на пару. Откажитесь от жарения и от приправ, особенно острых. Так вы убережетесь от образования камней повторно, в желчных протоках.
Не употребляйте острую и копченую пищу, откажитесь от специй — уксуса и перца.
Рекомендуется от 4 до 6 раз в день принимать пищу. Кушать надо часто, но во время одного приема съедать пищи совсем немного. Питание вы должны построить на регулярной основе. Последний раз поесть надо за три часа до сна, не менее. После удаления желчного пузыря противопоказаны большие по объему и редкие приемы еды. Пища, которую вы принимаете, должна быть теплой, потому что охлажденная еда и питье будут стимулировать спазмы желчных протоков.
Безусловно, алкоголь (даже пиво) исключается из вашей жизни навсегда.
Удаление камней из желчного пузыря потребует от вас такой же диеты.
Также необходимо избегать, особенно если операция прошла недавно, бобовых, грибов, чеснока, лука, репы, редиса. Будьте здоровы!
—Всегда под рукой
Large Visitor Globe
ШИТЬЕ (137)
МЫ В ОТВЕТЕ ЗА ТЕХ, КОГО ПРИРУЧИЛИ (16)
ХУДОЖНИКИ и КАРТИНЫ (13)
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК (12)
ЮМОР (12)
ЗАКОНЫ и ПРАВА (7)
СТРАНЫ / МОРЯ / ПУТЕШЕСТВИЯ (5)
МОСКВА И МОСКВИЧИ (5)
АНТИКВАРИАТ (4)
ИСТОРИЯ (2)
ProShow Producer (1)
ну так-с, (11)
ROST (5)
АВТО (12)
-советы, полезности (5)
-чехлы шьем и вяжем (7)
АРОМАТЕРАПИЯ (57)
БРОДИЛКИ (51)
БУДЕМ ЗДОРОВЫ. (739)
-заговоры,обереги (39)
— гормоны, щитовидка (22)
-гимнастика , упражнения (17)
— нервы (9)
— давление, сердце, сосуды (8)
-климакс (7)
— йога (3)
— позвоночник, суставы (2)
-жкт (1)
-ингаляции, небулайзер (3)
-красота -это страшная сила)) (187)
-лечебные диеты, похудение, здоровое питание (76)
-польза растений, меда (197)
-старый лекарь (256)
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО (335)
-стихи (38)
-мысли вслух (35)
-психология (264)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (7755)
-детишкам-ребятишкам (161)
-журналы (120)
-Ирландия (62)
***Хотелки*** (36)
-Брюгге (11)
-тунисское (5)
-фриформ (1)
-век вяжи — век учись (250)
-джемпера, пуловеры с длинным рукавом (757)
-жаккард, гобелен (23)
-жилеты,безрукавки,майки (387)
-идеи для вдохновения (29)
-кардиганы, жакеты, пальто (772)
-кофточки, джемпера с коротким рукавом (476)
-крючки и пряжа (33)
-мотивы (848)
-мужчинам (18)
-платья, костюмы, сарафаны (747)
-подарки, сувениры, игрушки (140)
-подушки, пледы,чехлы, коврики (251)
-пройма, горловина, окат, кайма, реглан (159)
-сумки, ремни, пояса, шнуры, воротнички (126)
-топы, туники, блузы, жакетики, болеро (2546)
-узоры (331)
-филейное (538)
-цветочки, листочки, украшения и другое (84)
-шали, шарфы, снуды, палантины, бактусы (611)
-шапки, варежки, носки, тапочки, пинетки (451)
-юбки,брюки,шорты (156)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1231)
-девочкам и мальчикам (81)
-женщинам (479)
-мужчинам (54)
-советы по вязанию (334)
-тапочки, носки (75)
-шапки, шарфы,шали, варежки (299)
ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ (656)
— цветы в саду (95)
-дизайн, идеи для сада (71)
-домашие фонтанчики (3)
-комнатные цветы (190)
-кустарники (83)
-парнички, водоемы и др (13)
-розы (41)
-урожайные грядки (238)
Дневник ЛиРу (91)
ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ (176)
Живой Журнал / Livejournal (3)
ЗАНЯТИЯ С ДЕТЬМИ, ШКОЛА (54)
ЗАРАБОТКИ В ИНТЕРНЕТЕ (6)
Игры, флешки (22)
ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН (90)
КИНОЗАЛ (117)
-аудиокниги (41)
-кумиры (18)
-телепрограмма (1)
-мультики (9)
-фильмы, сериалы (50)
Компьютерные программы (39)
ЛЕТО В БАНКЕ. (199)
-варенье, джем (76)
-грибочки (21)
-овощи (105)
МУЗЫКА (9)
МУЛЬТИВАРКА, МИКРОВОЛНОВКА, ПАРОВАРКА,ГОРШОЧКИ (266)
Полезные сайты (16)
ПРОШУ К СТОЛУ (2695)
-блины, запеканки, оладьи, омлеты (206)
-пост (19)
— татарская и узбекская кухня (9)
-ПАСХА (6)
-шашлыки (1)
-делаем сами творог, сыр, йогурт (52)
-каши, пловы, крупы (101)
-лакомка (442)
-манты, пельмени, вареники, чебуреки, беляши (99)
-мясо, птица (425)
-напитки ( алкогольные и бЭз))) (95)
-несладкая выпечка (288)
-овощи, грибы (200)
-рыбный день (350)
-салаты, закуски, паштеты, колбаса (425)
-сладкая выпечка (297)
-соусы (65)
-супчику не желаете? (101)
-хорошие полезности и советы (49)
Релакс (4)
Религия и Вера (91)
СЕ-ЛЯ-ВИ (11)
-это жизнь, детка. (11)
ТАЙНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ (194)
-заговор, магия, ритуал, обряд (153)
-гороскопы, тесты (22)
-руны (17)
ТВОРЧЕСТВО (224)
-вышивка, бисер (106)
— разные рукоделия (48)
-газета (18)
-бисероплетение (16)
-учимся рисовать (6)
— соленое тесто (5)
— валяние (3)
-декупаж (14)
-макраме (13)
Телепрограмма (2)
ФОТОИСКУССТВО (7)
ФОТОШОП (22)
ЭЗОТЕРИКА (73)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Удален Желчный Пузырь
Никаких серьезных и очень длительных ограничений после удаления желчного пузыря нет, исключая послеоперационный период. Первые несколько часов можно принимать только жидкость, сначала это вода и чаи, затем бульоны и легкие супчики, через несколько дней (3-4 дня) можно вводить в рацион протертые отваренные овощи, разваренные и протертые каши, пюре, приготовленное из мяса или рыбы, котлетки на пару. Причем мясо на котлетки измельчить на мясорубке 2-3 раза. Постепенно, при условии хорошего самочувствия, Вы возвращаетесь к обычному рациону. Через год можно начинать питаться, как Вы питались раньше, конечно, если Вы не гурман-экстремал.
Основные правила питания и на что надо обратить внимание при удаленном желчном пузыре:
ограничить потребление соли. Необходимо выработать привычку есть малосолёную пищу, так как это ограничение распространяется на всю жизнь.
ограничить употребление жиров животного происхождения, тяжело переваривающихся в желудке. Подобные жиры находятся – в грудинке, жареной баранине, свином сале.
основной жидкостью, которую Вы употребляете должна стать вода. Можно употреблять травяные чаи, свежевыжатые овощные и фруктовые соки – морковно-яблочный, морковно-сельдерейный. Гранатовый сок лучше развести водой, яблочным или ананасовым соком. Очень хороши соки из капусты, тыквы. Свекольный сок лучше не пить. От соков промышленного производства необходимо отказаться полностью. Газированную воду лучше не пить.
употребление минеральной воды или травяных чаев из лекарственных растений для лечения, как и при хроническом холецистите, начинать можно по прошествии шести месяцев после операции, но необходимо согласовать с лечащим врачом.
необходимо употреблять Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Большое количество Омега 3 находится в рыбьем жире. Если есть стойкое неприятие вкуса, то лучше употреблять рыбий жир в капсулах.
как Вы понимаете, алкоголь (даже пиво) необходимо исключить полностью и навсегда.
ограничить употребление блюд, содержащих большое количество «плохого» холестерина. К таким продуктам диетологи относят жирное мясо, мозги, наваристые крепкие бульоны, желтки яиц.
не употреблять острую и копченую пищу, отказаться от специй, таких как уксус, перец.
способ приготовления – отваривание, запекание, блюда на пару. Необходимо отказаться от жарения продуктов и от острых приправ. Это убережет Вас от повторного образования камней, но теперь уже в желчных протоках.
рекомендуемое число приемов пищи в день от 4 до 6 раз. Питься надо часто, но за один прием съедать немного пищи. Питание должно строиться на регулярной основе. Последний прием пищи должен осуществляться не менее, чем за три часа до сна. Редкие и большие по объему приемы пищи противопоказаны при удаленном желчном пузыре. Принимаемая пища должна быть теплой, холодная еда и жидкость стимулируют спазм желчных протоков.
при большой массе тела, следует ограничить прием пищи, содержащей большое количество углеводов, например, сахара, картофеля, хлеба, макаронов не из твердых сортов пшеницы, булочек, кондитерских изделий и т.д. Многие врачи рекомендуют снизить употребление сахара и людям с нормальным весом тела.
питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством витаминов, белки предпочтительнее получать из молочных продуктов. В пищу лучше употреблять нежирное мясо и рыбу. Жиры желательно ограничить. В качестве жиров – в пищу использовать сливочное масло, растительные масла, особенно подсолнечное и оливковое, сливки. Также, при удаленном желчном пузыре, овощи лучше отварные, запеченные или на пару.
Примерная диета при удаленном желчном пузыре:
Перечислим некоторые блюда, которые можно употреблять, а комбинацию на день или неделю, Вы составите сами.
омлет паровой из 2-х яиц, яйцо, сваренное всмятку или вкрутую.
каши (любые) на воде с добавлением молока без сахара,
творог,
блюда из творога: сырники, приготовленные на пару, вареники с творогом, ленивые вареники, запеканка (в запеканку можно добавлять тыкву, яблоки, изюм, курагу, чернослив ит.д.)
свежий неострый сыр + запеченное яблоко без сахара;
йогурт + груша или киви;
подсушенный тост с вареньем + виноград
На завтрак пить можно некрепкий чай с молоком, без сахара. Травяные чаи. Натуральные соки.
Первые блюда: суп рисовый с овощами, овощной суп на слабом мясном бульоне, рыбный суп, суп-пюре из тыквы, кабачка, цветной капусты, брокколи и т.д., овощной суп с добавлением молока или сливок.
Вторые блюда: отварное мясо, мясо на пару, тушеное мясо с овощами, мясо, запеченное в духовке, котлеты мясные паровые, котлеты рыбные паровые, рыба отварная с белым соусом (соус на сливках), рыба, запеченная в духовке с овощами (тыква, кабачки, капуста, цветная капуста и т.д.)
На гарнир пюре из различных овощей, макароны, рис, гречка, салаты из различных сырых овощей, фруктов и ягод (кроме кислых). В салаты можно добавлять зелень – укроп, петрушку. Салаты идеально заправлять растительным маслом.
Йогурт, орехи, творожные блюда, фрукты, подсушенный хлеб или сухарики + повидло (варенье), фруктовые салаты, заправленные йогуртом, сухой бисквит и т.д.
Ужин: рыба нежирная отварная, отварное мясо курицы или индюка, гарнир – натертые фруктово-овощные салаты или пюре (например, морковно-яблочное), запеченные овощи в духовке. Особенно полезна запеченная тыква.
Следует избегать, особенно после недавней операции, бобовые, грибы, чеснок, лук, репа, редис.
Источники: http://pishhevarenie.com/lechenie-zheludka/rekomenduemaya-dieta-pri-udalennom-zhelchnom-puzyre/, http://www.jagodicy.ru/pitanie-pri-udalennom-zhelchnom-puzyre.html, http://www.liveinternet.ru/users/veter-ok/post372915951

Source: o-pohudenii.info

Читайте также
Как похудеть после удаления жёлчного пузыря?
После холецистэктомии жизнь человека кардинально меняется. Происходят изменения в функции пищеварительной системы, поскольку жёлчь теперь не скапливается в жёлчном пузыре, а выбрасывается напрямую в кишечный тракт. Возникают также и определённые последствия, среди которых можно выделить изменения в весе. Поэтому для некоторых пациентов актуальным является вопрос – как похудеть после удаления жёлчного пузыря.

Обычно после удаления желчного пузыря полнеют редко, но диеты придерживаться придется
Организм без жёлчного пузыря
Как похудеть, если нет жёлчного пузыря и полнеют ли люди после его удаления? По статистическим данным, пациенты редко набирают вес после того, как проведена операция по удалению жёлчного пузыря. После проведения лапароскопии опасность развития побочных эффектов существенно снижается, нежели после проведения полостной операции.
Но некоторые симптомы послеоперационной реабилитации всё же дают о себе знать. Человек должен приспосабливаться к новым условиям жизни, соблюдать правильное питание, ограничивать себя во многом. Чтобы жёлчь не застаивалась, важно дробное питание, нужно ограничить количество жиров, включить в рацион побольше овощей и фруктов.
После проведённой холецистэктомии организм должен научиться справляться с перевариванием пищи без органа. Это касается и большого количества болезнетворных микроорганизмов, которые в данный период размножаются в кишечном тракте и не ликвидируются жёлчными ферментами. Помимо этого, после операции повышается давление на стенки желчевыводящих путей, вследствие чего прекращается накопление секрета. Важно помнить, что после процедуры в составе самой жёлчи никаких изменений не происходит.
Если жёлчный пузырь отсутствует, жёлчь продолжает продуцироваться в печени. Но её недостаточно для того, чтобы синтезировать липидные структуры. Поэтому очень важно вести строгий контроль за тем, сколько жиров поступает в организм. После выполненной холецистэктомии организм не способен переработать привычное количество таких веществ. Если же контроль над питанием не вести, это может спровоцировать язву желудка и появление эрозий на слизистых оболочках кишечного тракта.
Особенности пищеварения без жёлчного заключаются в том, чтобы придерживаться несложных правил питания:

После удаления желчного пузыря питаться нужно дробно
Питаться нужно дробно – порция должна быть маленькой, но употреблять пищу следует часто, количество приёмов в день должно быть не менее пяти.
Для того чтобы очистить организм от шлаков и от застоев жёлчи, очень важно придерживаться всех врачебных предписаний.
Исключить из рациона жирную, жареную, острую и кислую пищу.
При приготовлении блюд лучше придерживаться правильной термической обработки – запекать, тушить, отваривать, готовить на гриле.
Надо ввести в ежедневное меню свежие фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты.
Не употреблять холодную пищу и напитки.
Важно обеспечить ограниченное продуцирование жёлчи, поэтому поступление продуктов должно быть правильно организованным.
После оперативного лечения желчнокаменного заболевания, врачами назначаются гепатопротекторы, желчегонные препараты, фитотерапия. Спустя время, когда завершится адаптация организма к новым условиях, рацион можно немного расширить. Но подобное питание должно стать привычным. Этот образ жизни нужно будет вести практически постоянно во избежание последствий и появления вторичного образования конгломерата в желчевыводящих протоках. Поэтому нужно быть готовым к тому, что это на всю жизнь.
Причины изменения веса

После удаления желчного пузыря можно набрать вес, если вести малоподвижный образ жизни
Почему после удаления жёлчного пузыря толстеют, вследствие чего можно резко поправиться после такой процедуры? Обычно после такой процедуры пациенты редко полнеют. Это обусловлено тем, что после операции проявляется большое количество побочных реакций – тошноты, рвоты, расстройства. За счёт чего многие пациенты в первые несколько месяцев сильно худели. Сильнейший диспептический симптом способен вызвать это явление.
Но если побочные явления и осложнения отсутствуют, происходит резкий набор массы тела, поскольку пациент вынужден вести малоподвижный образ жизни. К тому же, если в рационе присутствует большое количество жиров, они не могут больше синтезироваться жёлчью (которая ранее накапливалась в полости жёлчного пузыря). Поэтому если липидные структуры превышают норму, они начинают скапливаться в организме в виде лишнего веса. Вот почему очень важно соблюдать правильно назначенную врачом диету, вести строгий контроль над тем, сколько жиров поступает в организм.
Как похудеть без жёлчного пузыря
Если при желчнокаменной болезни была проведена холецистэктомия, это позволит избавиться от болей и приступов. Но в то же время в организме пациента происходят кардинальные изменения. Из отзывов пациентов известно, при удалённом жёлчном пузыре правильное питание помогает избавиться от многих последствий и осложнений. Не стоит использовать сомнительные методы, поскольку они могут быть опасными.
Чтобы предотвратить при диете неприятные ощущения справа, чтобы ничего не болело в процессе похудания, следует соблюдать важные правила:
сбалансированно питаться;
исключить потребление большого количества жиров и сладостей;
правильно проводить термическую обработку.
Можно ли голодать
Голодание при удаленном жёлчном пузыре категорически противопоказано. Лечебное голодание, конечно, вред для организма не принесёт, но только не после удаления жёлчного пузыря. После холецистэктомии нужно соблюдать правильно назначенную диету. Это очень важно также и при повышенном риске к развитию желчнокаменной болезни.
Если проводится длительный пост или голодание без жёлчного пузыря, человеку в скором времени снова придётся обращаться за помощью к доктору и проводить лечение. Это обусловлено постоянным застоем жёлчи, что чревато образованием новых отложений. Если жёлчный пузырь отсутствует, голодание может привести к тому, что желчевыводящие пути забиваются жёлчью, в них могут образовываться конкременты.
Видео
Как питаться после удаления желчного пузыря?