Корица при сахарном диабете 2 типа: как принимать, пить, рецепты
Корица относится к числу продуктов разрешенных при сахарном диабете. Она нормализует уровень глюкозы без использования препаратов и инъекций инсулина. Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа? Давайте разбираться.
Полезные свойства
Корица – это растение семейства лавровых, которое применяется в кулинарии благодаря особому вкусу и аромату. Кроме гастрономических свойств пряность отличается полезными свойствами.
- Она содержит витамины (РР, С, Е) и минералы (кальций, магний, железо, холин, марганец). Благодаря токоферолу и аскорбиновой кислоте оказывает антиоксидантное действие, способствуя выведению из организма свободных радикалов и токсинов. Это помогает снизить лишний вес, который часто бывает у больных сахарным диабетом.
- Специя оказывает особое воздействие на организм, схожее с эффектом от инсулина. Это позволяет использовать корицу при диабете в качестве альтернативы гормона и нормализовать гликемию без применения химических препаратов. Дополнительно корица повышает чувствительность организма к инсулину и улучшает его усвоение.
- Пряность ускоряет усвоение углеводов, что способствует снижению уровня глюкозы. Включение корицы в рацион больных диабетом второго типа позволяет избежать скачков сахара в крови.
- Корица помогает предупредить рост уровня глюкозы в крови после еды. За счет наличия в составе биофлавоноидов способствует снижению гликемии, что исключает необходимость применения сахаропонижающих препаратов.
- Нормализует работу пищеварительной системы, устраняет запоры, помогает бороться с инфекционными и грибковыми заболеваниями, которые у диабетиков протекают достаточно остро.
Чтобы употребление корицы при диабете 2 типа принесло только пользу, следует выбирать качественный продукт. Лучше всего покупать коричник цейлонский, т.к. более дешевый порошок из китайского коричного дерева может нанести вред.
Также корица полезна для диабетиков, страдающих ожирением.
- Она активизирует расщепление белков и жиров, которые поступают в организм с пищей;
- нормализует углеводный обмен;
- предупреждает аккумуляцию жировых отложений в тканях.
Положительное влияние на организм оказывает только качественная корица, полученная из коричника цейлонского. На прилавках супермаркетов зачастую реализуется порошок корицы из китайского коричного дерева, который отличается по химическим свойствам и может, наоборот, привести к росту сахара в крови. Приобретайте натуральную качественную продукцию и не рискуйте, экспериментируя с продуктами неизвестных марок.
Читайте также:Как принимать корицу
При сахарном диабете 2 типа следует регулярно принимать корицу для поддержания нормального уровня глюкозы в крови. Мы предлагаем вашему вниманию 5 рецептов, которые помогут стабилизировать глюкозу и подарят вам гастрономическое наслаждение.
Корица с кефиром. Такое сочетание полезно при диабете: пряность способствует снижению сахара, а кисломолочный продукт обеспечивает организм пищевыми ферментами, полезной микрофлорой, витаминами и минералами. Регулярное употребление кефира с корицей помогает избежать резких скачков уровня глюкозы в крови и позволяет держать заболевание под контролем. Дополнительно такое лекарство благоприятно влияет на работу ЖКТ.
- Для приготовления напитка в стакан с кефиром жирностью 3,2% добавьте щепотку молотой пряности, тщательно перемешайте. Пейте по одному коктейлю утром и вечером на протяжении 10 дней. Не забывайте контролировать уровень сахара в крови при помощи глюкометра, чтобы избежать гипогликемии.
- Еще один рецепт для больных страдающих от сахарного диабета. Возьмите 250 мл кефира (3,2%-ной жирности), ½ чайной ложки корицы и столько же молотого имбирного корня. Соедините, тщательно размешайте все ингредиенты. Пейте такой коктейль раз в сутки натощак на протяжении 10 дней.
- Вкусный и освежающий напиток, хорошо утоляющий жажду: в кипяченую воду добавьте палочку корицы и дайте настояться. Перед употреблением в чашку положите дольку цитруса.
- Корицу можно растворять в воде и пить ее с утра на голодный желудок. Кроме того, пряность добавляют в качестве специи в салаты, вторые блюда и десерты. Однако больным сахарным диабетом стоит отказаться от выпечки, содержащей эту специю.
- Корица с медом хорошо тонизирует и придает энергию. Для приготовления напитка небольшое количество специи настаивайте в кипяченой воде (200 мл). Затем добавьте в емкость 2 ст. л. свежего меда. Принимайте половину порции утром перед едой, а вторую часть вечером.
Противопоказания
Корица имеет свои противопоказания.
- Не рекомендуется принимать пряность во время лечения Аспирином, Ибупрофеном или Напроксеном. Данные лекарственные средства выполняют роль антикоагулянтов, а корица лишь усиливает это действие. Такая комбинация может привести к чрезмерному разжижению крови и возникновению кровотечений.
- Корица противопоказана при изжоге, почечной недостаточности и воспалительных болезнях органов желудочно-кишечного тракта (гастрите, панкреатите или язве). Не следует принимать больным эпилепсией и страдающим повышенным артериальным давлением.
Начинайте с минимальной дозировки – 1 г – при этом постоянно контролируйте уровень глюкозы. Если отсутствует побочная реакция и снижается концентрация сахара в крови, можно увеличить суточную дозу до 3 г. Если наблюдается падение уровня глюкозы, стоит сообщить об этом лечащему врачу и скорректировать дозу пряности.
Употребление корицы при сахарном диабете способствует нормализации уровня глюкозы в крови, помогает бороться с лишним весом и улучшает метаболизм углеводов. Однако прежде чем включать пряность в рацион, проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать аллергической реакции или ухудшения самочувствия.
Оцените статьюКорица при сахарном диабете 2 типа: полезные свойства, противопоказания
Существует мнение, что корица при сахарном диабете существенно снижает показатель сахара в крови. Но так ли это на самом деле и как правильно проводить лечение диабета корицей?
Полезные свойства продукта
Ароматная специя под названием корица известна каждой домохозяйке. Чаще всего кору коричника используют для приготовления десертов и мало кто задумывается о ее влиянии на организм, а ведь полезные свойства корицы были разгаданы еще нашими предками.
В состав пряности входят разнообразные микроэлементы, такие как кальций, магний, цинк, марганец. Содержатся в корице и биологически активные соединения, благодаря которым усиливается воздействие инсулина на все ткани и клетки организма. Дисахариды, насыщенные жирные кислоты и огромное количество витаминов, содержащиеся в корице, оказывают противовоспалительное, антиоксидантное и антисептическое действие.
Самым важным свойством корицы считается способность корректировать уровень сахара в крови. Именно эту пряность народные знахари рекомендуют даже при диабете 2 типа, ведь она не только нормализует показатели сахара, но и улучшает чувствительность клеток к гормону инсулину.
Американские ученые заинтересовались необычными свойствами простой приправы и провели эксперимент, в котором доказали, что использовать корицу при сахарном диабете просто необходимо. В данном исследовании участвовало 543 человека, которые страдали диабетом 2 типа, вызванным ожирением. Людей разделили на 2 группы. Первая принимала исключительно диабетические препараты, вторая — те же средства плюс экстракт корицы. Исследования дали ошеломительный результат. У группы, которая принимала биологически активные добавки на основе корицы:
- снизились показатели холестерина;
- уменьшился уровень глюкозы в крови до 25 мг/дл;
- снизился уровень гликозилированного гемоглобина;
- практически нормализовался уровень триглицеридов, высокое содержание которых негативно влияет на сердечно-сосудистую систему;
- нормализовалась масса тела;
- улучшилось кровообращение.
Корица относится к низкокалорийным продуктам и снижает аппетит, что немаловажно для лечения диабета, вызванного ожирением. Кора коричного дерева на 18% состоит из фенола, который помогает предотвратить или приостановить воспалительные процессы, нередко возникающие при диабете 2 типа. Конечно, полностью излечить диабет корица не поможет, однако в сочетании с назначенным лечением и допустимыми физнагрузками поможет больному почувствовать себя практически здоровым человеком.
Противопоказания к применению
Прежде чем начинать принимать корицу при диабете, больной обязательно должен узнать, есть ли противопоказания к применению данной пряности. Как показывает практика, любое медикаментозное или народное средство имеет свои противопоказания, и корица не является исключением. Лечение ей не советуют проводить в следующих случаях:
- Если у больного имеется склонность к кровотечениям, то рекомендуется ограничить даже добавление приправы в пищу.
- От использования корицы желательно отказаться и будущим мамам, поскольку данная пряность вызывает сокращение матки, что может послужить причиной выкидыша.
- Противопоказана приправа и тем, у кого нарушена свертываемость крови или диагностирован рак органов ЖКТ.
- Ограничить употребление корицы следует пациентам с ярко выраженной гипертонией.
- Не рекомендуется употребление в пищу корицы людям, у которых долгое время наблюдается запор или диарея.
- Категорически противопоказано употреблять продукт при индивидуальной непереносимости его организмом.
Согласно Указу №56742, каждый диабетик может получить уникальное средство по специальной цене!
Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева
Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.
Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.
Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!
Использование пряности в пище
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопросПрежде чем начать лечение, больной должен посоветоваться с врачом и узнать, как принимать корицу при диабете.
Гипертониум снизит давление до возрастной нормы без химии и побочных эффектов! ПодробнееКак правило, пряность начинают использовать в маленьких дозах, чтобы понять, как на нее реагирует организм. Для начала достаточно будет 1 г продукта (примерно 1/5 часть ч. л.). Если никаких побочных действий после употребления пряности не будет наблюдаться, то постепенно в течение месяца рекомендуется увеличить норму до 3 г.
Для лечения диабета подойдет не только порошок коры коричного дерева, использовать можно и экстракт этой приправы. Например, в продаже нередко можно встретить специальные чаи с экстрактом корицы, которые в своем составе не имеют подсластителей, но очень приятны на вкус. Пить их можно по 4-5 раз в день и даже на ночь, если в напитке не содержится кофеин.
При диабете 2 типа данную пряность рекомендовано добавлять в различные кулинарные блюда: супы, творог, десерты, овощные и фруктовые пюре, поэтому больной может выбирать для себя наиболее удобный вариант.
Рецепты с корицей для диабетиков
Тем, кто не хочет утруждать себя приготовлением сложных кулинарных изысков, можно приготовить простой и вкусный напиток, пить который рекомендуется натощак дважды в день по полстакана. Для его приготовления 1 ч. л. корицы заваривают стаканом кипятка, накрывают крышкой и настаивают 40 минут. По прошествии времени к полученному настою добавляют 1 ст. л. меда и убирают в холодильник. Спустя час можно наслаждаться вкусным и ароматным напитком.
Яблоки, запеченные в духовке, станут прекрасным вариантом завтрака, ужина или перекуса. Для приготовления блюда яблоки тщательно моют, вырезают серединку, кладут в нее корицу (0,5 ч. л.) и 1 таблетку сахарозаменителя (по желанию). Запекают яблоки при температуре 180°С до мягкости (порядка 30-40 минут). В качестве начинки можно использовать нежирный творог или смесь орехов. В последнем случае корицу добавляют не в начинку, а посыпают ею яблоко сверху.
В качестве гарнира можно использовать салат из зеленой фасоли с миндальными или кедровыми орехами, корицей и лимонным соком. Для начала ядра орехов (0,5 стакана) обжаривают на сухой сковороде и дают им остыть. Из одного лимона отжимают сок, замороженную фасоль (500 г) готовят на пару в течение 10 минут, она должна стать мягче, но сохранить свой изумрудный цвет. Готовую фасоль выкладывают в миску, добавляют 1 ст. л. сливочного масла, поливают лимонным соком, слегка посыпают корицей и солью и аккуратно перемешивают. Орехи измельчают и посыпают ими готовый салат при подаче.
Очень полезны фруктовые салаты с корицей. Например, подготавливают 1 грейпфрут, пару яблок, пол-апельсина и горсть кедровых орешков. Грейпфрут очищают, разделяют на дольки, снимают пленочки и разрезают каждую на 3-4 части. Яблоки очищают от сердцевины и семечек и измельчают кубиками. Из половины апельсина отжимают сок. Кусочки грейпфрута смешивают с яблоками, поливают лимонным соком, посыпают корицей, перемешивают и выкладывают в салатник, сверху посыпают орешками.
Больные с диабетом 2 типа могут побаловать себя творожной запеканкой. Для ее приготовления берут 5 яиц и отделяют белки от желтков. Белки тщательно взбивают с добавлением сахарозаменителя. Полкило обезжиренного творога смешивают с желтками, щепоткой соды и 0,5 ч. л. корицы. Белковую смесь соединяют с творожной и выкладывают в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом. Выпекают блюдо при 200°С примерно 30 минут. Готовой запеканке дают остыть, после чего достают из формы и разрезают на порционные кусочки.
ПредыдущаяНародные средстваЯблочный уксус при диабете
СледующаяНародные средстваЛечение диабета 2 типа народными средствами пожилым людям
Наши читатели пишутТема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С. ([email protected])
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru
В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.
А вот и моя история
Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо… Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним…
Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.
Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.
Перейти к статье>>>
Рейтинг автора
Автор статьи
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа
Специи и приправы украшают вкус и аромат любого блюда.
Обладая полезными свойствами, в некоторых случаях они способны улучшить состояние и самочувствие людей, имеющих проблемы со здоровьем.
Всем известная пряность тропического происхождения помогает при эндокринных патологиях.
О том, как принимать корицу при сахарном диабете, можно узнать из статьи.
Эффективность при диабете
Коричное дерево – это вечнозеленое растение семейства лавровых. “Обитает” в широтах с теплым климатом. Его кора издавна используется в качестве пряности, которая широко применяется в хлебопечении, кондитерском производстве и не только.
Сегодня речь пойдет об использовании ароматной специи в терапии сахарного диабета 2 типа.
Тропическая пряность имеет отношение к диете в составе комплексной терапии. Ее добавляют в блюда и напитки. Корица придает им необыкновенный аромат и целебные свойства потому, что:
- обладает подтвержденным противовоспалительным и антигистаминным действием;
- пагубно влияет на болезнетворную бактериальную флору;
- уменьшает количество ненужного холестерина в крови;
- повышает чувствительность организма к инсулину, а это важно для нормализации уровня глюкозы;
- стимулирует жировой метаболизм, что крайне актуально для страдающих диабетом, так как многие имеют избыточный вес.
Эффективность применения корицы проявляется и в том, что:
- улучшается обмен веществ;
- нормализуется работа сердца и сосудов, что благотворно влияет на процесс кровообращения. В составе корицы присутствует вещество кумарин, способствующий разжижению крови. При диабете это необходимо, так как кровь отличается вязкостью;
- стабилизируется артериальное давление;
- возрастает до нормальных показателей уровень гемоглобина;
- повышаются защитные способности организма.
Корица в стручках и порошке
В продаже можно встретить две разновидности корицы:
- Истинную, из дерева коричника цейлонского, растущего на острове Шри-Ланка. Она отличается тем, что чрезвычайно богата эфирными маслами.
- Фальшивую (кассию), которую получают из коры китайского дерева. Она имеет более твердую структуру. По своим свойствам кассия уступает цейлонской «родственнице». Тем не менее успешно используется в кулинарии и применяется в борьбе с проявлениями диабета.
Важно понимать, что корицу нельзя рассматривать как лечебное средство, дающее основания отказаться от медицинских препаратов, назначенных врачом.
Как принимать корицу от диабета?
Прежде чем добавить количество ароматной специи в свой ежедневный рацион, необходимо посоветоваться с лечащим эндокринологом.
Важно, чтобы врач оценил состояние здоровье и подтвердил отсутствие противопоказаний.
К сожалению, не всем она разрешена несмотря на свои чудесные свойства, но об этом немного позже.
А пока о том, как же следует потреблять тропическую специю при сахарном диабете 2 типа:
- Ее общее суточное количество не должно превышать 1 г, за этим надо следить.
- Важно контролировать уровень сахара в крови. Когда показатели глюкозы удается поддерживать в нормальных пределах, суточное количество пряности можно постепенно увеличивать – сначала до 2 г, а затем до 3 г .
- Не допускается потребление корицы в чистом виде. Ее надо добавлять в блюда и напитки.
- В случае появления признаков непереносимости, необходимо показаться врачу.
Рецепты применения корицы против диабета
Корица способна существенно разнообразить меню любого человека.
Для тех, кто страдает диабетом, это имеет особое значение, ведь приходится придерживаться определенных правил питания.
Итак, несколько полезных и вкусных рецептов:
- Кефир с добавлением корицы. На 200-250 мл кисломолочного продукта потребуется половина маленькой ложки пряности. Перемешать и настаивать не менее получаса. Пить 2 раза в день — сначала утром, натощак, а потом вечером, перед сном.
- Коричный чай. В заварочный чайник, ошпаренный изнутри кипятком, насыпать обычную порцию любимого чая и добавить 2-3 палочки ароматной специи. Залить водой, едва доведенной до кипения. Настоять до получения насыщенного цвета. Пить как обычный чай.
- То же, но по-мексикански. На 4 чашки потребуется 3 кусочка корицы (или полторы маленькие ложки, если она молотая). Залить водой, поставить на небольшой огонь, чтобы закипела. Отставить на четверть часа. Разлить по чашкам и добавить натуральный сок лимона (а лучше лайма, он менее кислый).
Похожим образом можно приготовить апельсиновый напиток, если вместо лимонного сока опустить в чашку дольку оранжевого фрукта. Вкусно, полезно и прекрасно утоляет жажду.
В чай с корицей и лимоном можно добавить немного меда (не больше 1 чайной ложки на 250 мл воды).
Важно знать, что диабет не всегда является абсолютным противопоказанием к потреблению меда. Это обусловлено тем, что в его составе много натуральной фруктозы, которая быстро усваивается. Мед помогает диабетикам снизить высокое давление и привести к норме количество гликогемоглобина.
Коричный чай
И все-таки это не означает, что его разрешено потреблять всем и в любом количестве. Такую тему лучше обсудить с лечащим врачом, который прояснит ситуацию, учитывая состояние здоровья и наличие сопутствующих патологий.
Во всем важна умеренность. Не стоит злоупотреблять ароматной специей. Чрезмерное ее количество может навредить.
Возвращаясь к теме корицы, стоит сказать, что ее можно добавлять:
- в низкокалорийную выпечку;
- во фруктовые блюда;
- в мясо.
Противопоказания
Корица, как уже говорилось, при всей полезности, имеет список противопоказаний, что тоже обусловлено ее свойствами:
- учитывая содержание кумарина, приправу из коричного дерева нельзя применять тем, чей организм склонен к кровотечениям и имеет проблемы со свертываемостью крови;
- гипотоникам также нежелательно увлекаться ею;
- людям, страдающим запорами или диареей, имеющим злокачественные новообразования в кишечнике, от корицы стоит воздержаться;
- женщинам рекомендуется отказаться от потребления блюд с пахучей приправой на период беременности и кормления грудью.
Отзывы
Многие диабетики полюбили блюда с корицей и оценили эффективность ароматной специи. Вот их отзывы.
Татьяна, 46 лет. С диабетом второго типа я живу много лет. Постоянно на лекарствах. Большое количество сахара в организме привело к тому, что я набрала лишний вес. Недавно узнала от подруги, что чудо-приправа помогает справиться с гипергликемией. Уточнила у своего врача, он подтвердил, что это правда. Стала пить кефир с этой специей по утрам и вечерам, добавлять ее в разные блюда. Непривычно, но вкусно. Знаю, что злоупотреблять нельзя, соблюдаю разрешенное количество. Сахар периодически контролирую и могу сказать, что эффект есть.
Станислава, 39 лет. Мой отец страдал диабетом. И я получила в наследство эту проблему. С глюкометром не расстаюсь, он постоянно со мной. Соблюдаю предписания врача — принимаю препараты и контролирую сахар в крови. Полгода назад стала заниматься легкой физкультурой и «налегать» на корицу, по совету врача. Раньше я как-то не интересовалась этой специей. Теперь могу сказать, что редко пью чай без нее. Глюкометр радует меня показаниями, да и чувствовать себя стала лучше. Может, в корице дело?
Лариса, 60 лет. От диабета я страдала очень сильно. Лишний вес не хотел уходить. Регулярно принимаю лекарства, а с недавних пор добавила еще и корицу. Сыплю ее в разную еду, но меру соблюдаю. Стала худеть медленно, но верно. Сахар «упал». Появились силы и желание жить. Прилив энергии ощущаю каждый день. Состояние заметно улучшилось.
Куркума широко используется в кухне народов Азии. Куркума при сахарном диабете 2 типа понижает сахар и холестерин.
Льняное семя полезно всем без исключения. О пользе этого продукта для людей, страдающих диабетом, расскажем в этой теме.
Когда речь идет о здоровье, в ход идут все средства и методы. Корица, с ее полезными свойствами, может заметно облегчить состояние человека, больного сахарным диабетом. Важно только подходить к этому правильно и относиться серьезно.
Видео на тему
Корица при сахарном диабете 2 типа – как принимать и правильно сочетать с лекарственными травами
Корица всегда считалась прекрасной пряностью. Она популярна не только в кулинарии. Нередко ее используют как компонент народных лекарств. В результате проведенных исследований, доказано, что продукт способствует нормализации обменных процессов, а аромат – психоэмоционального фона. В сочетании с адекватной терапией пряность помогает улучшить состояние пациента с диабетом. Именно поэтому многие доктора советуют пациентам комбинировать традиционное лечение с народными средствами. Если врачом рекомендуется корица при сахарном диабете 2 типа – как принимать ее с лечебной целью интересует больше всего.
Палочки цейлонской (истинной) корицы имеют больше завитков
Терапия в комплексе с диетой и правильной физической нагрузкой дает положительные результаты. С помощью корицы можно достичь уменьшения уровня глюкозы в крови на 1,3 -1,5 ммоль/л. Если употреблять специю в умеренных количествах дольше, чем месяц, показатель сахара изменяется до 30 процентов. Такая нормализация метаболизма очень важна для людей, страдающих диабетом.
К тому же по биохимическому анализу крови становится известно, что количество гликозилированного гемоглобина при длительном употреблении блюд с пряностью постепенно снижается. К тому же состояние значительно улучшается состояние благодаря антиоксидантному действию, что предотвращает разрушение клеточных мембран свободными радикалами.
Многие пациенты, принимающие приправу, могут обнаружить такой положительный результат, как снижение веса. Такой эффект обусловлен способностью специи понижать уровень триглицеридов и атерогенных липопротеинов – низкой плотности (их еще называют «плохим» холестерином). Уровень ЛПВП в свою очередь увеличивается. Пряность при диабете помогает повысить чувствительность клеток к инсулину, что так важно при таком заболевании. Такое действие специалисты объясняют содержанием в пряности специи соединений – циннамальдегидов. Это вещества, которые оказывают прямое действие на адипоциты (жировые клетки), ускоряя метаболизм липидов в организме.
Так как сахарный диабет второго типа нередко сопровождается атеросклерозом, повышением давления и сгущением крови, такие больные подвержены инфарктам и инсультам, которые возникают при закупорке сосудов тромботическими и атеросклеротическими отложениями. Корица содержит кумарин, который способствует разжижению крови. Такое свойство уменьшает риск развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Для ССС приносит пользу и умеренное содержание в пряности кальция.
Также продукт обладает противовоспалительным эффектом благодаря фенолу. Он содержится в специи в небольшом количестве, благодаря чему проявляются только полезные свойства. Эфирные масла и жирные кислоты, содержащиеся в коричных палочках, благотворно влияют на центральную нервную систему, поэтому положительный эффект становится более выраженным.
Как принимать корицу от диабета?
Чтобы не навредить здоровью, нужно знать, как правильно принимать корицу для снижения сахара в крови. Главное – соблюдать рекомендации. Наиболее важные из них:
- Начинать лечение нужно с минимальных доз.
- Суточный объем продукта необходимо разделять на несколько порций, а не употреблять за одни прием.
- Блюдо с добавлением пряности нужно съесть не позже, чем через три часа после приготовления.
- Специя должна быть настоящей, а не Кассией, которая наиболее распространена в продаже.
- Важно комбинировать средства с приправой со специальными препаратами.
Пряность способна вызвать у диабетика реакцию гиперчувствительности. Поэтому перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить индивидуальную непереносимость. Если доктор разрешает включить в рацион специю с лечебной целью, нужно проверить влияет ли она на показатель глюкозы. Если результат отрицательный, то возможно это была Кассия, а не корица. Это проверить очень просто – капнув на порошок немного йода. При этом, истинная специя совсем немного окрасится в голубой, а фальшивая – приобретет ярко-синий окрас.
Совет! Чтобы избежать приобретения фальшивой корицы, нужно покупать ее в виде палочек стеклянной таре (истинная неизмельченная пряность имеет большее количество завитков).
Также важно помнить, что доза настоящей пряности определяется индивидуально, но не должна превышать 4 грамма в сутки. Применять на ночь блюда с добавлением специи нежелательно, что связано с тонизирующим свойством.
Рецепты применения корицы против диабета
Прием продукта в натуральном виде не рекомендуется. Лучше добавлять его в различные блюда: от десертов до супов. Также экстракт или порошок с измельченных коричных палочек можно добавлять в чай, что придаст напитку неповторимый аромат.
Наиболее распространенной рекомендацией является прием специи с медом. Для этого чайная ложка порошка запаривается 100 мл кипятка и настаивается. Спустя полчаса нужно добавить мед. Этого продукта нужно положить в лекарство вдвое больше, чем пряности. Средство должно постоять до 12 часов в холодильнике, после чего разделяется на два приема – после пробуждения и перед сном.
Рецепты кефира с добавленной корицей являются очень простыми. В 250 мл молочного продукта всыпается 3 грамма порошка коричной палочки. Смесь необходимо настоять на протяжении 20-30 минут. Прием рекомендован натощак утром и вечером по 250 мл. В кефир можно добавить свежего натертого имбиря, что сделает средство более полезным. Применяется для комплексной терапии такое народное лекарство 10 дней.
Кефир с приправой
Кроме кефирного напитка пользуется популярностью черный чай с добавлением пряности. Он готовится по рецепту: в 150 мл жидкости всыпают четверть чайной ложки приправы, после чего напиток настаивается на протяжении 10 минут. Чтобы прибавить пользы, рекомендуется добавлять свежую или сушеную мяту, измельченный имбирь.
Чай с корицей и имбирем
Приготавливать мексиканский чай нужно по немного другой рецептуре. Три палочки корицы нужно запарить водой и вскипятить. Напиток настаивается, затем вливается чайная ложка лимонного сока.
Мексиканский чай
Также измельченная приправа не будет лишней в блюдах с творогом. Запечённые яблоки с медом, орехами и специей – хорошее дополнение к завтраку. Апельсиновый напиток с пряностью не только помогает снизить уровень сахара, но и является источником витаминов. Приготовить его не сложно: одну коричную палочку необходимо запарить кипятком и дать остыть, затем влить немного цитрусового сока. Можно сделать молочный коктейль, где как замену сахарному подсластителю используются мед или фрукты, а для аромата – корица.
Молочный коктейль с пряностями
Продукт может быть хорошим дополнением в компотах. Их можно варить как со свежих ягод, так и из сухофруктов. Наиболее полезными считаются яблочный и грушевый напитки. Сладким его можно сделать добавлением меда.
Противопоказания
Приправа имеет и полезные свойства, и противопоказания при сахарном диабете. Чтобы не навредить здоровью, важно знать не только, как правильно пить медикаменты и комбинировать их. Для успеха лечения должно быть понимание состояний, когда прием специи не желателен. Корица для диабетиков противопоказана в при таких состояниях:
- беременность;
- кормление грудью;
- гемофилия;
- гипертоническая болезнь;
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
- лихорадка;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- синдром раздраженного кишечника;
- индивидуальная непереносимость.
Будущим мамам нельзя комбинировать лечение диабета с приемом приправы потому, что возможен нежелательный эффект – стимуляция маточной гладкой мускулатуры, что может вызвать выкидыш. Особенно опасным периодом считаются первые три месяца, когда вероятность прерывания беременности наиболее высока. Лактация является относительным противопоказанием. Специя проникает в женское молоко, меняя его вкус, поэтому малыш может отказаться приема пищи.
Важно! При наличии патологических процессов в желудочно-кишечном тракте использование средств с добавлением приправы может усугубить течение заболеваний.
Пряность нельзя включать в рацион пациентам, которые состоят на учете у онколога. Употребление корицы больными, которые имеют склонность к кровотечениям, не рекомендуется в связи со способностью разжижать кровь. Также абсолютным противопоказанием являются почечная и печеночная недостаточности. В пожилом возрасте употребление блюд с приправой может спровоцировать нарушение работы пищеварительной системы.
Взаимодействие корицы с другими лекарственными травами
Пряность в сочетании с большинством лечебных трав безопасна при отсутствии противопоказаний. Но все же чтобы исключить развитие осложнений перед приемом любых средств народной медицины обязательна консультация эндокринолога. Даже натуральные растительные компоненты способны вызвать тяжелые аллергические реакции в организме. Также вред здоровью можно нанести употреблением трав, схожих по действию с пряностью. Чрезмерное понижение уровня глюкозы в крови наблюдается при комбинации пряных палочек с такими лечебными растениями:
- горькая дыня;
- конский каштан;
- пажитник;
- подорожник;
- чеснок;
- сибирский женьшень.
Кроме того, усилить разжижающую способность пряной палочки могут мускатный орех, иван-чай, пустырник. Также, если в лечебный напиток добавить слишком много имбиря, это тоже может вызвать такой нежелательный эффект.
Имбирь усиливает разжижающее действие
Благотворное влияние настоящего коричного порошка неоспоримо. Но все же нельзя забывать и о традиционном лечении. Только адекватная комплексная терапия, включающая диету, физические нагрузки и медикаментозные препараты способна дать положительный результат. Опытный доктор поможет определить необходимые мероприятия, которые помогают снижать выраженность диабетических проявлений. Изучить подробно информацию о воздействии корицы на организм можно с помощью видеоролика:
Польза корицы при сахарном диабете 2 типа
Корица при сахарном диабетеКорица это одна из самых старых приправ, известных людям. Получают ее из коры дерева, которое изначально произрастало в восточной и северо-восточной Азии. Повсеместно известным видом этого растения является китайская корица. Более сладкая и поэтому дорогая цейлонская корица.
Корица это не только отличное дополнение к блюдам, но также приправа, имеющая широкий диапазон лечебных действий. Уже в древности ценили оздоровительные свойства этого растения.
В традиционной китайской медицине (около 2800 г. до н.э.) корицу использовали в лечении простуды, желудочных расстройств, тошноты и болезненных месячных. Египтяне использовали ее в процессе бальзамирования, а также для хранения мяса.
В Древнем Риме корицу применяли не только для лечения болезней тела, но и души. Использовалась также как средство для лечения кашля, ей окуривали помещение, чтобы выгнать злых духов.
Аюрведическая медицина (староиндийская) рекомендовала применение корицы в борьбе с сахарным диабетом и расстройством желудка. В связи с лечебными свойствами корицу используют как компонент чая. В качестве масла ее применяют в ароматерапии в целях успокоения нервов.
Корица при диабете: мифы и правда
Корица (семейство лавровых) используется не только в пищевых продуктах и напитках в качестве ароматизатора – внутрь корицу принимают, чтобы лечить диабет 2 типа, газ (метеоризм), спазмы мышцы желудочно-кишечного тракта, для предотвращения тошноты и рвоты, диареи, инфекции, простуды, и потери аппетита.
Корица также используется для лечения импотенции, энуреза, ревматических заболеваний, грыжи яичка, симптомов менопаузы, аменореи, стенокардии, заболеваний почек, гипертензии, судорог и для очистки крови.
Местно корица используется в лосьоне для загара, назальных спреях, жидкости для полоскания рта, полосканий для горла, в зубной пасте, в бальзамическом линименте. В этой статье мы постараемся ответить на вопрос может ли корица быть настолько полезной при сахарном диабете как это принято считать.
Требуется ли вам корица при диабете?
В свое время обширные спекуляции на тему пользы корицы при сахарном диабете 2 типа заставили Американскую Диабетическую Ассоциацию провести целый ряд исследований на тему лечения диабета корицей. В итоге, ученые обнаружили, что результаты исследований в области использования ароматических специй для лечения диабета были смешаны, и Американская Диабетическая Ассоциация призвала к осторожному использованию корицы в лечении сахарного диабета.
Гипертониум снизит давление до возрастной нормы без химии и побочных эффектов! ПодробнееПортал “Московская медицина” проанализировал результаты разнообразных исследований того как взаимодействуют диабет и корица, наксколько безопасно лечение диабета корицей и возможные взаимодействия с травами и другими добавками.
Оказывает ли помощь?
Корица поставляется в двух вариантах – Корица настоящая (или Коричник цейлонский) и родственное растение Кассия корицы (китайское коричневое дерево). Именно фальшивая корица чаще всего продается в супермаркетах по всему миру и именно ее разннообразные формы обычно используют для выпечки и приготовления пищи. Соответственно, большинство исследователей также использовали различные виды корицы, когда они изучали как действует корица при диабете.
Важно!Настоящая корица считается более острой и сильной. Из настоящей корицы добывают лучшего качества менее плотную и более рассыпчатую структуру настоящей, при этом используется используя исключительно тонкий внутренний слой коры. Корица кассия по структуре больше напоминают дерево, как специя используется вся ее кора. Помните, корица, которая продается в супермаркетах, это в основном, кассия, “фальшивка”.
Две корицы, конечно, отличаются не только внешне, но и по своим химическим характеристикам. При воздействии на порошок коры раствором йода (проверка на крахмал) настоящая высококачественная корица даёт лишь слабую реакцию, а вот порошок кассии становится тёмно-синего цвета, чем он насыщеннее, тем выше концентрация кассии в смеси, которую вы купили.
Несколько небольших исследований показали улучшенные уровни сахара в крови, связанные с приемом корицы. Некоторые из этих исследований показали, что корица может снизить уровень сахара в крови за счет уменьшения сопротивления инсулину. При этом, ряд исследований не показал существенной пользы корицы для лечения сахарного диабета 2 типа,а иногда даже прием корицы приводил к увеличению уровня сахара в крови.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопросВсе это еще раз говорит только то том, что влияние корицы зависит от того, какой химический состав достался конкретному растению, которое попытались превратить в лекарство. По сути проблема в том, что сегодня нет универсального вида, типа, формы и т.д. корицы, которую академическая наука может рекомендовать в качестве гарантированного лекарства от диабета.
Сторонников лечения диабета корицей можем обнадежить такой информацией про то, как полезна корица при диабете: в ходе одного исследования добровольцы ели от 1 до 6 граммов корицы в течение 40 дней (грамм молотой корицы составляет около половины чайной ложки), и в этом исследовании было обнаружено, что прием корицы снижает уровень холестерина примерно на 18%, а уровень сахара в крови на 24%.
Помните: во многих исследованиях корица не снизила содержание сахара в крови или уровень холестерина.
Безопасна ли?
Корица является безопасным продуктом для пациентов с сахарным диабетом. Люди с заболеваниями печени должны быть осторожны, потому что большое количество корицы может увеличить проблемы с печенью.
Внимание!Корица классифицируются как пищевые добавки, а не как лекарства. если вас заинтересовало лечение диабета корицей, то должны понимать, что в отличие от лекарств, производители не должны доказывать, что их продукция безопасна и эффективна. Однако, контролирующие органы могут заставить убрать с рынка БАДы, если выяснят, что их употребление небезопасно.
Если вы планируете покупать добавки с корицей, внимательно читайте этикетку и инструкцию, чтобы понять какие ингредиенты содержатся в препарате. Выбирайте производителя с длинной историей, что может хоть как-то то гарантировать, что продукт не содержит каких-либо загрязнений или потенциально вредных ингредиентов.
Как корица взаимодействует с другими травами или лекарствами?
Из-за того, что корица может снизить уровень сахара в крови, следует проявлять осуществлять осторожность при комбинировании корицы с другими добавками, которые также снижают уровень сахара, в том числе:
- Альфа-липоевая кислота
- Горькая дыня
- Хром
- Коготь дьявола
- Пажитник
- Чеснок
- Конский каштан
- Панакс
- Сибирский женьшень
- Подорожник
То же самое справедливо с лекарствами для контроля сахара в крови. Если вы и ваш врач решите, что вам пойдет на пользу корица при сахарном диабете, то обязательно обращайте самое пристальное внимание на ваш уровень сахара в крови. Сразу сообщите врачу, если ваш уровень сахара в крови падает слишком низко.
Лечение диабета корицей совместно с препаратами, которые влияют на печень, может увеличить риск проблем с печенью. Если вы принимаете какие-либо лекарства для здоровья печени, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать корицу.
Корица при диабете
Как снизить сахар при диабете с помощью корицы (цейлонской)? Известно и научно доказано, что основные лечебные свойства корицы действуют благодаря наличию в ее фармакологическом составе биологически активных компонентов таких как: циннамилацетат, проантоцианидин, коричневый альдегид и коричневый спирт (циннамальдегид).
Полезные свойства корицы изложены во многих научных трудах и книгах. Перечисленные выше компоненты действуя в комплексе в крови человека совершают поистине чудеса, а именно снижают уровень холестерина, что помогает избавиться от тромбов в сосудах, а также снижают восприимчивость организма к инсулину, в конечном итоге за короткий срок снижают уровень сахара в крови.
Разумеется, что если у вас установлено повышенное содержание сахара в крови и вы уже подсели на диету (ограничили сладкое и мучное) вам необходимо понизить его уровень, чтобы не перейти в следующую высшую категорию больных этой коварной болезнью. Для этого существуют целый ряд средств, которые уже стали легендарными в состав, которых вошла и корица (цейлонская).
Она убедительно доказала свою эффективность при лечении сахарного диабета и в группе легендарных средств для лечения диабета по праву занимает ведущее место. По опыту, если комплексно подойти к этому вопросу – улучшить работу печени, правильно принимать набор растительных компонентов, углеводный процесс улучшается, т.е. снижается уровень сахара за один-два месяца, а дальше его уровень необходимо будет только поддерживать.
Известный рекорд прошлого года, когда мужчина, имевший избыток веса на 25 кг, и который вел неподвижный образ жизни, постоянно нервничал из-за этого, благодаря ежедневному приему корицы снизил уровень глюкозы в крови с 12 до 6 единиц в течение месяца. Вес его понизился, повысилась работоспособность, т.е. корица вернула мужчину к нормальному образу жизни.
Совет!При сахарном диабете 2-го типа снижается чувствительность тканей к действию инсулина и появляется так называемая инсулинорезистентность. Инсулин при этом на начальных стадиях заболевания синтезируется в нормальных или даже повышенных количествах. Диета в отдельных случаях помогает привести его в норму и стабилизировать углеводный обмен со снижением синтеза сахара на уровне печени.
Со временем, однако, выделение инсулина снижается, а это приводит к необходимости инъекций. У людей старше 40 лет диабет 2-го типа в 90% случаев при отсутствии коррекции чувствительности клеток к инсулину наступают в сосудах осложнения диабета, т.к. неусвоенная глюкоза очень быстро образует токсичные соединения, которые разрушают стенки сосудов. Поэтому очень принципиально важно сочетать применение натуральных средств для снижения сахара.
Очевидно, что сахарный диабет 2-го типа, равносильно как и 1-го требует постоянного наблюдения у эндокринолога. Однако, в последнее время, те же эндокринологи, все чаще назначают только натуральные препараты для снижения сахара. Наши клиенты, страдающие диабетом, уже несколько лет, регулярно покупают у нас и используют корицу для снижения сахара, а также как средство для профилактики осложнений диабета.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопросВылечить диабет 2-го типа уже невозможно, вместе с тем контролировать уровень глюкозы более рационально для организма натуральными средствами, ведь при регулярном приеме они более безопасны чем химия. Кроме этого регулярное употребление корицы в пищу значительно способствует снижению уровня холестерина в крови, что уменьшает вероятность возникновения инфаркта, атеросклероза, инсульта. Стимулирует работу головного мозга, расширяет сосуды.
И в заключении приведем мнение ведущих специалистов в этой области докторов Эми Кэмпбэлла и Джозефа Мерколла (ведущих дипломированных специалистов в области питания, членов Американской диабетической Ассоциации). Результаты их исследований, которые проведены в 2003 году опубликованы в журнале Diabetes Care (Лечение диабета).
Суть исследований заключалась в наблюдении за 60 больными сахарным диабетом 2-го типа (в их составе было половина мужчин и половина женщин). Их разбили на три группы в которых принимали ежедневно по 1, 3 и 6 грамм корицы (цейлонской) соответственно. Корица бала в форме капсул . Исследование длилось 40 дней. Результат был ошеломляющий.
Важно!На 40-й день исследований уровень глюкозы у всех без исключения мужчин и женщин, получавших корицу, снизился на 18…30%. При этом, по непонятным до сих пор причинам, только в группе, где принимали по 1 грамму корицы ежедневно достигнутые улучшенные показатели сохранялись в крови еще в течение 20 дней после окончания приема.
В ходе исследований также установлено, что у всех наблюдаемых снизилсяе уровень триглицеридов (липидов) в крови и “плохого” холестерина. Продолжительность же этого эффекта была значительно дольше и сохранялась в течение 60 дней после завершения приема корицы.
В любом случае, если захотите проверить действие корицы на себе необходимо помнить, что корица является относительно безопасным продуктом. Однако, необходимо иметь в виду, что у некоторых людей она может вызвать аллергию, а применение её в БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ вызвать появление язв в полости рта и быть токсичной для печени.
Лучше всего, после консультации у лечащего врача-эндокринолога, начать с приема по 1 грамму корицы ежедневно. При этом соблюдать диету и ежедневно фиксировать показатели уровня сахара. Через месяц увеличить дозу д 3 грамм при постоянном контроле уровня сахара.
И таким образом, установить оптимальную дозу ежедневного приема корицы для вашего организма. При появлении побочных эффектов прием необходимо прекратить, хотя при малых дозах это маловероятно. И наконец, один грамм корицы это 1/5 часть чайной ложки, три грамма – 1/2 чайной ложки, шесть граммов – чайная ложка с верхом.
Корица – оружие против сахарного диабета
Обычно корицу добавляют в пироги, но мало кто знает, что эта пряность используется тысячи лет для лечения различных заболеваний. Новое исследование показало, что прием экстракта корицы в течение трех месяцев помогает людям с диабетом 2 типа лучше контролировать уровень сахара в крови.
Корица в качестве дополнения при лечении сахарного диабета
Китайские ученые исследовали процесс лечения пациентов с сахарным диабетом 2 типа, разделив их на три группы. На протяжении трех месяцев первая группа принимала 120 мг экстракта корицы, вторая группа – 360 миллиграммов, а третья – плацебо. Все участники также получали привычные анти-диабетические лекарства.
Улучшение контроля сахара в крови
После окончания эксперимента ученые обнаружили следующее:
- уровень глюкозы в крови был снижен у пациентов, получавших корицу, но не у тех, кто получал плацебо. Это указывает на то, что корица улучшает способность организма поддерживать низкий уровень сахара в крови между приемами пищи;
- уровень гликолизированного гемоглобина A1c также снизился в обеих группах, которые получали корицу, но не в группе принимавших плацебо. Это показывает, что прием корицы способствует более длительному контролю сахара в крови;
- уровни глюкозы и гемоглобина A1c улучшились во второй группе, принимавшей самое большое количество корицы;
- количество триглицеридов, которое, как правило, увеличивается при хронически повышенном содержании сахара в крови и связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, снизилось у пациентов группы, получавшей небольшое количество корицы, но не в группе, которая получала ее больше всех;
- Как некоторые предыдущие, это исследование показало, что корица является перспективным дополнением к лечению сахарного диабета 2 типа, когда контроль гипергликемии в совокупности с другими методами, такими как диета, физические упражнения и лекарства не дают удовлетворительных результатов.
Блюда с корицей для хорошего здоровья
Корица является важным элементом в китайской и аюрведической медицине. Считается, что она укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение, снимает расстройство желудка и помогает в борьбе с бактериями и вирусами.
Внимание!Количество экстракта корицы в данном исследовании, в чистом виде будет равносильно объему от полутора чайных до полутора столовых ложек порошка корицы. Такое количество, несомненно, тяжело съесть. Так что лучше принимать экстракт.
Для профилактики и лечения диабета можно использовать корицу таким образом:
- Завтрак. Весьма полезно начать день с каши из цельного зерна с небольшим количеством корицы. Для поддержания стабильного сахара в крови можно положить в кашу кусочки яблока или черники.
- Обед. Корица добавляет пряный аромат в супы и блюда из сладкого картофеля и тыквы. Посыпаем корицей ломтики яблок на десерт.
- Ужин. Наряду с кардамоном и тмином, корица является важным ингредиентом для приготовления куриного или овощного карри. Рис становится вкусней, если его посыпать корицей и полить небольшим количеством оливкового или кунжутного масла.
- Вечерний чай. Есть специальные чаи с корицей, которые имеют замечательный вкус и не содержат подсластителей. Если чай не содержит кофеин, то его можно пить и вечером.
Польза корицы при сахарном диабете
Ароматная специя под названием корица знакома многим из нас. Чаще всего ее используют в приготовлении кофе и десертов, но мало кто знает о ее влиянии на уровень сахара в крови человека. Как принимать корицу при сахарном диабете больным?
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопросНе так давно ученые выявили положительное действие этой приправы на диабетиков 2 типа. Сахарный диабет 2 типа – это инсулинозависимый диабет, в результате развития которого ткани теряют чувствительность к инсулину. Поначалу он вырабатывается в клетках в достаточных объемах, однако со временем бета-клетки поджелудочной железы истощаются, что вызывает необходимость регулярно делать инсулиновые инъекции.
Полезные свойства
Дубильные и эфирные компоненты, коричный альдегид, а также циннамальдегиды обуславливаются весь спектр полезных свойств корицы при сахарном диабете. Помимо того, что эта пряность помогает быстро справиться с симптомами простуды и высоким давлением, она также незаменима для диабетиков.
Одним из ее положительных качеств является способность снижать уровень сахара в крови. Исследования, проведенные американскими учеными несколько лет назад, дали поразительные результаты. У тех, кто принимал БАДы на основе корицы:
- Снизился уровень глюкозы до 25 мг/дл. Для сравнения метформин способен уменьшать этот показатель лишь до 58 мг/дл;
- Заметно уменьшился уровень «плохого» холестерина, а «хорошего», наоборот, повысился;
- Улучшились показатели гемоглобина и глюкозы.
Благодаря активным соединениям в составе корицы, регулярный ее прием позволяет больным с сахарным диабетом увеличить скорость обменных процессов в организме, повысить чувствительность тканей к инсулину, а также добиться расширения кровеносных сосудов. Однако не стоит рассчитывать на быстрый эффект средства: положительное воздействие станет заметно спустя несколько недель систематического приема.
Совет!При ежедневном употреблении пряности уже через 1 месяц уровень глюкозы в крови снижается в среднем на 30 %. Кроме того корица при сахарном диабете подавляет любые воспалительные процессы в организме, которые нередко возникают на фоне первичной патологии.
А при совмещении приема специи и сбалансированной диеты у людей, страдающих диабетом, наблюдается постепенное уменьшение избыточного веса, спровоцированное болезнью.
Как употреблять
Но не спешите принимать корицу при сахарном диабете. В первую очередь, следует понять, хорошо ли организм переносит эту пряную специю. Нередко у диабетиков возникает непереносимость корицы, поэтому предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом-эндокринологом по поводу этого средства.
Если же говорить о корице, как о добавке к пище (творог, фруктовые салаты и супы), то специалисты рекомендуют больным с сахарным диабетом начинать с 1 грамма в день, постепенно увеличивая дозировку до 3-х грамм в сутки. Во избежание побочных эффектов не повышайте дозу без согласования с лечащим врачом. Также существует несколько других способов, как принимать корицу при сахарном диабете:
Кефир с корицей
В 1 стакан кефира добавьте пол чайной ложки молотого порошка корицы, хорошо перемешайте и дайте настояться в течение 20-30 минут. Пейте напиток дважды в день натощак.
Чай с корицей
Еще один рецепт употребления корицы при диабете – это коричный чай. В заварочный чайник засыпьте чайные листья и добавьте 1-2 палочки корицы или 1 чайную ложку коричного порошка. Дайте заварке настояться и пейте ароматный чай в любое время.
Поскольку корица обладает достаточно сильным свойством снижения сахара в крови, будьте осторожны, комбинируя ее с другими травами и пищевыми добавками. Не рекомендуется совместный прием этой специи с:
- Чесноком;
- Конским каштаном;
- Пажитником;
- Подорожником;
- Сибирским женьшенем.
Если уровень сахара при приеме корицы сильно падает, незамедлительно сообщайте об этом своему лечащему врачу. Помните, что данное средство не должно быть единственным в лечении сахарного диабета. Корица при таком заболевании служит, скорее биологически активной добавкой к пище, которую, тем не менее, следует употреблять с особой осторожностью, постоянно контролируя показатели глюкозы в крови.
Используем корицу при диабете
Среди тех, кто подвергается сахарному диабету любого типа, каждый год становится все больше. Ныне по всему миру с диагнозом сахарного диабета насчитывается примерно 285 миллионов человек. Постоянно медиками проводятся всевозможные исследования, позволяющие обнаружить у человека заболевание, узнать о его особенностях и понять какие продукты оказывают воздействие на состояние организма.
Полезные свойства
Благодаря разным исследованиям можно было определить, полезна ли соль, корица, чай и другие продукты. Так, было определено, что заболевание первого и второго типа возникает из-за неправильной работы метаболизма: сахар, который попадает в организм, не перерабатывается в энергию, а становится накоплением в крови.
Так как вылечить полностью недуг нельзя, то в качестве борьбы с ним можно поддерживать нормальный уровень сахара (глюкозы) в крови. Осуществлять такое лечение можно не только с искусственным вводом инсулина и медикаментами, но и с определенными продуктами питания и народными средствами.
Так как излечить недуг невозможно, то важно поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. В противном случае возникает ряд осложнений, а если глюкоза и вовсе скачет, то больной может впасть в гликемическую кому.
Лечить диабет первого и второго типа можно народными средствами. Полезные свойства приправы известны еще предкам. Корица при сахарном диабете служит как один из самых популярных народных средств, борющихся с сахаром в крови. Благодаря такой приправе можно восстановить нормальную для правильной работы чувствительность клеток к инсулину.
Пряность при сахарном диабете также полезна своей низкой калорийностью, что немаловажно во время диеты и снижения веса. В такой приправе множество антиоксидантов и противовоспалительных компонентов. Существует не один рецепт для диабетиков, где присутствует корица.
Применение корицы
Но как можно применять такой ингредиент, как корица? В первую очередь стоит заметить, что корица известна всем как приправа, которую можно добавлять в блюда, десерты, выпечку. Но стоит помнить, что при заболевании потребление выпечки стоит снизить или вовсе исключить из своего меню. А вместо простой муки лучше применять цельнозерновую или ржаную муку.
Важно!Напитки часто готовятся с использованием корицы. Например, молотая корица включается в зеленый чай, черный чай и другие напитки. Также с ее добавлением готовятся настойки, при этом их применение сочетается с правильным питанием и лекарственными средствами.
Основные противопоказания
Почти все лекарственные или народные средства отличаются противопоказаниями. Корица при недуге не служит исключением. Ее потребление не рекомендовано в ряде таких случаев:
- Беременность, кормление грудью.
- Аллергическая реакция на рецепт с корицей.
- Явная гипертония.
- Неправильная работа свертываемости крови.
- Внешние или скрытые кровотечения.
- Диагноз рака желудочно-кишечного тракта.
- У больного отмечается диарея или запор.
Рецепты с корицей
Далее будут описаны некоторые рецепты, помогающие в борьбе с сахарным диабетом первого и второго типа.
Чай
Первый рецепт — это чай из корицы и меда. Чтобы приготовить такое лечебное средство, необходимо 2 чайные ложки меда смешать с 1 чайной ложкой пряности. Все залить горячей (не кипятком!) водой и оставить настояться. Остуженный чай употреблять примерно через 10-12 часов по половине стакана на голодный желудок и оставшуюся половину перед сном.
Рецепт зеленого чая с корицей не только помогает при сахарном диабете, но и дает с утра прилив бодрости. Для его приготовления нужен зеленый чай (до 200 гр), палочка корицы, сахар и цедра одного апельсина. Цедра срезается по спирали, корица помещается в 0,5 л кипятка и настаивается примерно 10-12 минут. После этого в кипяток положить чай и цедру и вскипятить. По истечению 3 минут напиток приготовлен, и в него можно добавить сахар. Такой напиток хорошо употреблять с утра для бодрости, а вечером – для расслабления.
Зеленый чай с корицей – не единственное сочетание. Черный чай также для этого подходит. Рецепт достаточно прост. Чтобы приготовить такое средство, нужно в простой черный чай добавить ¼ чайной ложки корицы и оставить, чтобы смесь настоялась примерно 10 минут. Такой напиток будет содействовать правильному метаболизму и контролю нужного уровня сахара в крови.
Кефир
Нередко больные также увлекаются кефиром. Лечение с его применением очень действенно. Его полезные вещества прекрасно сочетаются со свойствами приправы. Существует действенный проверенный рецепт, после которого можно снизить аппетит и снизить глюкозу в крови. Приготовление не занимает много времени.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопросНежирный кефир смешивается с измельченным имбирем в количестве 1 чайной ложки, красным молотым перцем (1-2 гр) и корицей. Такое средство стоит принимать ежедневно на голодный желудок перед приемом пищи. Все пропорции в процессе приготовления соблюдаются исходя из своих вкусовых качеств: если какого-то ингредиента мало, то его нужно добавить, если какой-то был добавлен чрезмерно, то стоит его количество уменьшить. Во время диабета второго типа такая смесь очень полезна.
Корица в дополнение к блюдам
Важно!Очень важно знать, что сахарный диабет любого типа не исключает корицу из рациона питания пациента. Так, данная пряность является идеальным дополнением к куриному мясу, творогу, яблокам. Однако, хлебобулочные изделия не должны превышать норму, так как они только навредят организму.
Необходимо знать, что кроме порошка корицы можно применять и ее экстракт. Также можно приобрести специальные чаи, в которых нет подсластителей, но у них необычайный вкус. Такие чаи можно пить как утром, так и вечером только тогда, когда в них нет кофеина. Корицу можно добавлять в многие блюда: суп, десерт, бульон, пюре и другое. Потому каждый пациент с легкость подберет для себя что-то особенное.
Наши читатели пишутТема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С. ([email protected])
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru
В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.
А вот и моя история
Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо… Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним…
Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.
Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.
Перейти к статье>>> ПредыдущаяПитаниеПольза и вред хлеба при сахарном диабете. Сколько хлеба можно есть диабетикам?
СледующаяПитаниеРасчет хлебных единиц при сахарном диабете. Таблица ХЕ. Питаемся правильно
Рейтинг автора
Автор статьи
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
Корица при сахарном диабете 2 типа полезные свойства и противопоказания.
Корица, относящаяся к семейству лавровых, является ароматной специей, которая широко применяется как добавка к пищевым продуктам. Известны также ее полезные свойства для лечения эндокринологической патологии. Таким образом, корица и диабет – понятия, которые стоят рядом друг с другом, и наличие заболевания не исключает прием этой пищевой добавки. Напротив, корица при диабете широко используется в комплексном лечении СД 2 типа. Рассмотрим подробнее, что такое корица, полезные свойства и противопоказания к ее использованию, а также узнаем, в каком виде и количестве ее нужно употреблять, чтобы снизить концентрацию глюкозы в крови.
Немного о корице
Существует два виды корицы. Один из них представляет собой порошок, добытый из коры Коричника цейлонского (Cinnamomum verum). Именно этот вид корицы является настоящим. Другой вид, наиболее распространенный на прилавках магазинов и в готовых продуктах, получен из подобного растения под названием Кассия (Cinnamomum aromaticum).
В чем же их отличия? Настоящая корица оказывает более сильное действие, а вкусу является более острой. Существуют отличия и в технологии ее получения. Так, для производства настоящей корицы используется только внутренняя часть коры, в результате чего структура готовой специи получается более рассыпчатая, мелкая и менее плотная. В свою очередь, для производства Кассии используется вся кора, а в результате получается более плотная и крупная по составу специя.
Кроме того, химический состав, который отличает два виды корицы, играет основополагающую роль в лечении сахарного диабета и влияния на организм в целом. Так, кассия имеет много кумарина, который в больших количествах может нанести вред организму. Этого не происходит лишь потому, что съесть много корицы вряд ли кто сможет. Однако «фальшивая» корица в любом случае не сможет оказать благотворное влияние для диабетиков, поэтому стоит внимательно подходить к ее выбору.
Если дома у вас уже куплен порошок, можно проверить его качество с помощью капельки обычного йода. Так, настоящая корица лишь слега окрасится в голубой цвет, тогда как Кассия приобретет интенсивную синюю окраску.
Лучше всего покупать корицу в виде палочек в стеклянной таре и измельчать ее в порошок уже дома – так вы будете уверенны в качестве употребляемого продукта.
Корица и ее эффекты при диабете:
Как упоминалось выше, корица получается путем измельчения коры до состояния мелкого порошка. Корица состав включает флавоноиды, которые непосредственно оказывают благотворное влияние на пациентов с диабетом. Кроме того, пряная специя имеет в составе полифенолы, которые препятствуют развитию воспалительных заболеваний, так часто сопровождающий диабетическую патологию. Калорийность корицы также весь мала, что может способствовать похудению и опосредованно повлиять на снижение уровня сахара в крови.
Итак, все полезные качества корицы заключаются в следующем:
- Корица снижает уровень сахара в крови, что позволяет достигать целевого уровня при меньшем количестве лекарственных препаратов.
- Уменьшает концентрацию холестерина, причем преимущественно «плохого», т.е. липопротеидов низкой плотности, а также триглицеридов. Уровень же ЛПВП, в свою очередь, напротив, повышается.
- Кумарин, который входит в состав корицы, делает кровь более жидкой, тем самым препятствуя образованию тромботических отложений на стенках сосудов и развитию таких частых при диабете сердечно-сосудистых катастроф, как инфаркт и инсульт.
- Оказывает антиоксидантное действие, препятствуя поражению органов свободными радикалами.
Итак, то, что корица полезные свойства имеет, уже не вызывает сомнений. Поэтому спектр того, при каких заболеваниях она может использоваться, действительно широкий. Так, она полезна и при болезнях пищеварительной системы, и при инфекционных заболеваниях и при повышенной вязкости крови. Безусловно, лечение корицей сахарного диабета имеет место быть, но только в качестве дополнительного средства к основным противодиабетическим препаратам.
Как правильно использовать корицу при сахарном диабете?
Несмотря на то, что корица имеет полезные свойства, принимать ее в больших количествах все же не стоит. Обязательно посетите вашего эндокринолога и посоветуйтесь с ним перед началом внедрения в рацион корицы. Рекомендовано начинать с количества не более, чем 1/5-1/4 часть от чайной ложки, что в пересчете на вес составляет всего 1 г. Наращивая дозу умеренно и постепенно в течение одного месяца, это количество может быть увеличено до половины чайной ложки, что приравнивается к 3 граммам специи. Если у вас есть заболевания печени, отнеситесь к приему корицы с еще большей осторожностью, т.к. она может даже нанести вред вашему организму.
Корица при сахарном диабете 2 типа может быть использована в разных видах. Предлагаем приготовить несколько простых домашних рецептов с использованием корицы:
• Корица с медом – для начала нужно залить 1 ч.л. корицы небольшим количеством кипятка и дать смеси настояться полчаса. После этого добавить мед. В готовом составе пропорция продуктов должна составлять 1 к 2 (1 часть корицы и 2 части меда). Лекарство необходимо убрать в холодильник до утра. Способ приема: половина смеси выпить с утра, остаток – вечером.
• Корица с кефиром – приготовить напиток крайне просто. Размешайте половину чайной ложки в стакане кефира и подождите 20 минут. Способ приема: один стакан утром и вечером.
• Запеченное яблоко с корицей – отличная альтернатива мучным десертам.
Противопоказания для употребления корицы
Помимо ограничения в количестве употребляемой специи, необходимо знать о противопоказаниях к ее приему. К ним относятся следующие:
- Беременность – корица способна воздействовать как стимулятор сокращений гладких мышц матки и привести к выкидышу.
- Лактация – ограничение связано с тем, что корица проникает в молоко мамы, меняя его вкусовые качества.
- Тромбофилия, гемофилия и другая патология, сопровождающаяся разжижением крови – действие корицы способно усугубить течение заболевания.
- Язвенная болезнь или гиперацидный гастрит.
- Лихорадка.
- Аллергические реакции на корицу.
Таким образом, корица при сахарном диабете является полезной специей, которая обладает способностью снижать концентрацию сахара в крови и стабилизировать течение заболевания. Главное, внимательно подойти к выбору качественного продукта, правильно и в умеренных количествах ее принимать и не забывать об основном лечении диабета лекарственными средствами.
Автор
Елена Анатольевна Павлова
Диетолог
Употребление корицы при сахарном диабете
4.9 (97.65%) 17 votesКорица при Сахорном Диабете 2 типа
Корица при диабете применяется довольно часто. Эта пряность способствует улучшению вкуса пищи и оказывает комбинированное действие на организм. Использование этого продукта помогает снизить содержание глюкозы в крови и избавиться от лишнего веса, который часто наблюдается при сахарном диабете.
Применение корицы при сахарном диабете 1, 2 типа
Корица – ценная специя, которая применяется для уменьшения объема глюкозы в крови. Потому ее часто используют как часть комбинированного лечения сахарного диабета. Этот продукт полезен при инсулиннезависимой разновидности болезни. Однако важно учитывать, что применение корицы при сахарном диабете 2 типа не должно стать заменой лекарственным препаратам.
Целебные характеристики специи обусловлены ее составом. Корица при сахарном диабете производит действие, напоминающее инсулин. Это дает возможность использовать специю как замену гормона и привести в норму гликемию без использования химических средств.
Дополнительно специя увеличивает чувствительность к инсулину и способствует улучшению его усвоения. Она успешно снижает содержание глюкозы в крови. Применение продукта при таком диагнозе дает возможность предотвратить резкие колебания сахара.
Также пряность помогает избежать увеличения параметров глюкозы после приема пищи. В продукте присутствуют биофлавоноиды. За счет этого специя уменьшает гликемию. Это исключает потребность в препаратах для снижения сахара.
Как ввести в рацион?
Корица при сахарном диабете применяется для поддержания оптимального уровня глюкозы. Для этого можно воспользоваться разными рецептами.
Особенно эффективен кефир с корицей. Это сочетание имеет лечебные свойства. Пряность уменьшает параметры глюкозы, а кисломолочный напиток насыщает организм ферментами. Также он включает много витаминов и минералов.
Систематическое употребление напитка помогает предотвратить резкие колебания содержания глюкозы в крови и держать патологию под контролем. Кефир с корицей при диабете 2 типа хорошо отражается на функциях органов пищеварения.
Для изготовления целебных напитков стоит воспользоваться такими рецептами:
- Взять стакан кефира 3,2 % и ввести немного молотой специи. Тщательно перемешать. Употреблять по 1 стакану утром и на ночь. Это нужно делать 10 дней. Во время лечения контролировать содержание сахара в крови. Это поможет избежать гипогликемии.
- Можно сделать вкусный напиток. По отзывам, он отлично утоляет жажду. Для этого нужно взять кипяченую воду, поместить в нее палочку корицы, оставить настаиваться. Для улучшения вкусовых качеств в состав можно добавить немного цитрусовых фруктов.
- Взять 250 мл кефира 3,2 %, добавить по половине небольшой ложки корицы и корня имбиря. Все ингредиенты тщательно перемешать. Употреблять 1 раз в день. Лечение длится 10 суток.
- Корицу можно настаивать в воде. Такой напиток следует принимать по утрам натощак. Также пряность можно использовать как приправу для салатов, мясных блюд, десертов. Но при сахарном диабете кондитерские изделия с этой специей стоит исключить.
- Пряность с медом повышает тонус и насыщает организм жизненной энергией. Для изготовления целебного напитка нужно взять щепотку специи и смешать с 200 мл воды. Оставить настаиваться. Затем положить в состав 2 столовых ложки натурального меда. Употреблять половину порции с утра натощак, а вторую часть – перед сном.
Роль в жизнедеятельности человека
Пряность давно используется в кулинарной практике, кондитерской промышленности, народной медицине. Для этой специи характерен выраженный аромат и приятный вкус. При сахарном диабете пряность регулирует параметры глюкозы в крови и благотворно отражается на функциях органов пищеварения.
Специя помогает предотвратить патологии сердца и сосудов, восстанавливает нормальный метаболизм, отличается минимальным количеством ограничений. Корица имеет много целебных свойств. Они связаны с уникальным составом пряности. В ней присутствуют такие компоненты:
- Витамины. Эти вещества участвуют в метаболических процессах, помогают устранить нарушения в работе органов пищеварения, активизируют работу иммунитета, восстанавливают поврежденные клетки.
- Кальций. Этот компонент имеет большое значение для работы сердца, сосудов, опорно-двигательного аппарата.
- Жирные кислоты и эфирные масла. Эти вещества хорошо отражаются на функциях нервной системы, очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек. Стоит учитывать, что атеросклероз является одной из причин появления сахарного диабета 2 типа.
- Слизь и дубильные компоненты. Такие ингредиенты хорошо влияют на работу кишечника.
Когда корица не рекомендуется
Корицу не стоит применять в таких случаях:
- злокачественная гипертония;
- беременность;
- запоры;
- лактация;
- злокачественные опухоли в пищеварительной системе;
- внутренние кровотечения;
- аллергия;
- индивидуальная чувствительность к составляющим.
Комбинирование с травами
Чтобы усилить полезные свойства корицы, ее можно сочетать с различными лекарственными растениями. Однако делать это нужно очень осторожно. Предварительно следует получить консультацию специалиста.
Корицу запрещено сочетать с конским каштаном, чесноком, пажитником. Также к запрещенным дополнениям относят сибирский женьшень, подорожник. Совместное применение с такими растениями может привести к критическому снижению сахара и развитию гипогликемии. Это не менее опасно, чем повышение параметров глюкозы.
Основные противопоказания
Корица имеет целый ряд противопоказаний. Продукт не стоит есть людям, которые имеют аллергию или непереносимость специи.
Не стоит комбинировать пряность с Аспирином или Ибупрофеном. Также запрещено сочетать ее с Напроксеном. Эти препараты выполняют функции антикоагулянтов. Корица усиливает их эффект. Как следствие, кровь становится более жидкой, что увеличивает угрозу кровотечений.
Корицу нельзя есть при недостаточности почек, изжоге, воспалениях пищеварительных органов. Также к ограничениям относят эпилепсию и гипертензию.
Корица при сахарном диабете 2 типа применяется довольно часто. Этот продукт помогает снизить содержание глюкозы в крови и существенно улучшить состояние человека. Однако применять его следует аккуратно, четко соблюдая дозировку. Это поможет избежать нежелательных побочных эффектов.