Меню на неделю для ребенка-аллергика
Комментарии к меню от врача-педиатра, дерматолога Анны Большаковой. Анна окончила Российский Государственный Медицинский Университет им.Пирогова по специальности педиатрия. Постдипломное образование получила на кафедре дерматовенерологии педиатрического факультета. Уже более 4 лет помогает онлайн деткам становиться здоровыми, а мамам – красивыми. За это время провела более 1000 часов онлайн-консультаций, более 50 тренингов и онлайн-программ по оздоровлению деток (в том числе создала Аллергошколу для мам Онлайн , которая помогла уже сотням деток по всему миру выйти в ремиссию). |
Основные принципы составления меню для аллергиков
До 3 лет одной из главных причин развития аллергических реакций у детей являются продукты питания. Связано это отчасти с непереносимостью некоторых продуктов маленьким организмом, отчасти – с незрелостью пищеварительной системы.
С возрастом влияние пищевых аллергенов несколько уменьшается (на ведущие позиции при этом выходят аллергены бытовые), но даже взрослому аллергику следует тщательно продумывать собственное меню.
На что важно обращать внимание при составлении меню аллергику:
- Необходимо узнать (с помощью ведения пищевого дневника до 3 лет и специализированных анализов на аллергены после 3-4 лет), какие продукты вызывают аллергические реакции, и стараться избегать их употребления.
- Желательно существенно ограничить в питании такие продукты-провокаторы аллергических реакций как коровье молоко, куриные яйца, курица (обратите внимание!! курица – сильнейший аллерген!) , орехи, в частности арахис, пшеница (имеется в виду глютен, который содержится в пшенице), рыба, моллюски, соя, шоколад и цитрусовые.
- При составлении меню ориентируйтесь на степень активности аллергического процесса: во время ремиссии (то есть состояния “внешнего здоровья”) аллергик может позволить себе расширение рациона низкоаллергенными и продуктами средней аллергенности.
- Поскольку в 80% случаев у аллергиков наблюдаются сопутствующие нарушения в работе пищеварительной системы, важно соблюдать принципы здорового питания с исключением копченостей и ограничением жареного в рационе.
- Также, готовя первые блюда, не используйте мясной бульон, заменяя его на воду или отвар овощей, на которые у ребенка нет реакции.
- Позволяя один раз в день небольшие “вариации” в диете, старайтесь остальные приемы пищи сделать максимально гипоаллергенными!
- Выбирая сладкие блюда аллергику, постарайтесь “обыграть” фрукты, которые разрешены ему для питания: дело в том, что при приготовлении большинства десертов используются сильно аллергенные продукты, которые в минимальных количествах можно позволить только во время ремиссии заболевания.
Да, составить универсальное меню для ребенка аллергика, которое бы подошло всем, достаточно сложно. Приведу пример меню, поясняя в комментариях свой выбор:
ПОНЕДЕЛЬНИКЗавтрак: рассыпчатая гречневая каша
Обед: суп картофельный с фрикадельками (именно на воде!)
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Ужин: тушеные кабачки в сметане + фрикадельки из индейки (без соуса, на пару)
Комментарий: Старайтесь “дорабатывать” рецепты “под себя”: бульоны, опасные для аллергика – заменяйте на овощные или просто воду. Рецепты “с соусом” всегда можно приготовить без соуса, чаще всего содержащего специи (достаточно сильный аллерген). Если у ребенка аллергия на яйцо, выбрайте рецепты с минимальным их количеством и обязательно смотрите на реакцию кожи: не всякий аллергик реагирующий на яйцо “в чистом виде”, среагирует на него в блюде. |
ВТОРНИК
Завтрак – рассыпчатая рисовая каша
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Ужин: биточки из говядины + рассыпчатая гречневая каша
Комментарий: Бобовые часто усиливают газообразование, что может провоцировать обострение – выбирайте рецепты без них (или используйте ограниченно). Блюда из кисломолочных продуктов обычно вызывают меньше реакций, чем с использованием цельного молока (при аллергии на него), но всегда ориентируйтесь на своего ребенка и его особенности! |
СРЕДА
Завтрак: каша из овсяных хлопьев с яблоками (яблоки лучше в микроволновке с сахаром, можно без молока, осторожно – глютен)
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Полдник: гречневая запеканка с творогом
Ужин: биточки из говядины + салат из белокочанной капусты с яблоком (морковь – осторожно)
Комментарий: Яблоки получатся не менее вкусными, но более безопасными при приготовлении в мультиварке или микроволновке. |
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: каша “Ассорти” (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Обед: суп из кабачков (без карри и бульона)
Полдник: гречневая запеканка с творогом
Ужин: тефтели с капустой и рисом
Комментарий:Карри (как и другие экзотические приправы) – сильный аллерген. Делая блюда аллергику, максимально ограничивайте их использование. |
ПЯТНИЦА
Завтрак: каша пшеничная (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Обед: суп из кабачков (без карри и бульона)
Полдник: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – осторожно)
Ужин: тефтели с капустой и рисом
Комментарий:Поскольку мамы деток-аллергиков часто ограничены в выборе десертов, иногда на полдник можно предложить ребенку не их, а овощное блюдо. |
Завтрак: овсяная каша из хлопьев (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Обед: кукурузная каша с фрикадельками
Полдник: пирог с начинкой из слив и мака
Ужин: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – осторожно)
Комментарий диетолога: Дрожжевая выпечка – продукт средней аллергенности, готовьте ее только вне обострения! То же относится и к сливам. |
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: пирожки с капустой + компот из яблок
Обед: кукурузная каша с фрикадельками
Полдник: пирог с начинкой из слив и мака
Ужин: скрыльки (свинину нежирную пополам с говядиной)
Комментарий:В рецептах, где нельзя полностью заменить жирные сорта мяса на гипоаллергенные, старайтесь хотя бы снизить “концентрацию” свинины или баранины. |
Меню было составлено с учетом принципов системы “Меню недели”.
Итак, как вы видите: если подойти творчески к созданию меню для маленького аллергика, то вполне можно кормить его полноценно!
Быть мамой ребенка-аллергика очень ответственно, но, если вы с малышом – команда, то обязательно победите эту коварную аллергию!
Читать «100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно» — Вечерская Ирина — Страница 1
Ирина Вечерская
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
© «Центрполиграф», 2016
Пищевая аллергия характеризуется повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам и развитием признаков непереносимости пищи, вызванных реакцией иммунной системы.
Нормальное переваривание и всасывание пищевых продуктов обеспечивается состоянием эндокринной системы, строением и функцией желудочно-кишечного тракта, желчевыводящей системы, составом и объемом пищеварительных соков, составом микрофлоры кишечника, состоянием местного иммунитета слизистой кишечника.
В норме пищевые продукты расщепляются до соединений, не обладающих аллергизирующими свойствами, а кишечная стенка является непроницаемой для нерасщепленных продуктов.
Развитие пищевой аллергии провоцируется факторами:
– в первую очередь это повышение проницаемости стенки кишечника, которое отмечается при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
– нарушение (снижение или ускорение) всасывания пищевых соединений может быть обусловлено нарушением этапов переваривания при недостаточной функции поджелудочной железы, недостаточности ферментов, дискинезии желчевыводящих путей и кишечника и др.;
– беспорядочное питание, редкие или частые приемы пищи приводят к нарушению секреции желудка, развитию гастрита и другим расстройствам, вызывающим формирование пищевой аллергии или псевдоаллергии;
– на формирование повышенной чувствительности к пищевым продуктам белковой природы оказывает влияние не только количество принятой пищи и нарушения диеты, но и кислотность желудочного сока.
Проявления на коже:
– крапивница или просто покраснение,
– экзема,
– зуд и сухость,
– различные высыпания.
Проявления со стороны пищеварительной системы:
– боли в животе,
– диспепсия – рвота, тошнота или понос,
– зуд во рту или отек слизистых.
Респираторная система:
– покраснение,
– зуд,
– отек и заложенность носа,
– аллергический кашель.
Проявления на слизистой глаз:
– зуд,
– покраснение конъюнктивы,
– слезотечение.
Проявления со стороны сердечно-сосудистой системы:
– боли в груди,
– аномальный сердечный ритм.
– гипертензия,
– обморок, потеря сознания.
Единственный доступный метод лечения на сегодня – это исключение контакта с аллергеном. Никакие другие попытки вылечить это расстройство не привели к успеху. К основным принципам назначения диеты является исключение из рациона питания таких продуктов питания, которые имеют довольно высокую аллергическую активность, раздражающих слизистую оболочку ЖКТ и имеющих в своем составе эмульгаторы, красители, консерванты, стабилизаторы. Необходимо также при составлении диеты заменить непереносимые продукты питания на натуральные и специализированные.
Диеты при аллергии
Диета при пищевой аллергии медленно, но верно избавит вас от неприятных симптомов, и вы сможете вернуть любимые продукты в свой рацион – но осторожно и понемножку.
Диета при пищевой аллергии может быть разделена условно на несколько этапов.
Элиминационная. Такое питание при аллергии подразумевает исключение из рациона питания тех продуктов, которые относятся к причинно-значимым аллергенам.
Гипоаллергенная. Это исключение продуктов, которые сами аллергенами не являются, но способствуют появлению аллергических реакций. Включает в себя такие продукты как: мед, шоколад, цитрусовые, орехи, яйца, квашеная капуста, плоды оранжевого и красного цвета.
Элиминационная диета
1 вариант. Начинается либо с 1–2 голодных дней на воде, либо с 1–3 дней на чае с небольшим количеством сахара (5 стаканов в сутки) и 250 г подсушенного белого хлеба. Затем каждые 2–3 дня диету немного расширяют. Сначала в рацион вводят кисломолочные продукты в следующей последовательности: кефир, творог, молоко, сыр. Потом добавляют мясные, еще позже – рыбные или овощные блюда.
2 вариант. Употребление груш (или зеленых яблок), индейки (или мяса ягнят) и риса. Постепенно в диету вводят разнообразные овощи – предпочтительно те, которые едят нечасто: пастернак, репу, морковь.
Если же при употреблении вновь введенного продукта аллергия не обостряется, через 4 дня вводят другой исключенный ранее продукт.
Запрещенные для аллергиков красители, добавки: Е100, E101, Е102, Е104, Е107, Е110, Е120, Е122—Е124, Е127—Е129, Е131—Е133, Е141.
Гипоаллергенная диета
Это один из способов лечения всех видов аллергии, так как она помогает выявить истинную причину заболевания.
Основным показанием для назначения этой диеты является пищевая аллергия, так как главные задачи данного питания – это непосредственное устранение факторов, то есть самих продуктов, которые приводят к аллергической реакции и снижение аллергенной нагрузки на организм.
Питание является физиологически полноценным и щадящим, с ограничением потребления поваренной соли до 7 г в сутки. Все блюда подаются только в отварном виде, супы варятся с трехкратной сменой бульона, особенно при варке мяса, рыбы, курицы.
Примерная энергетическая ценность этой диеты составляет 2800 ккал в день. Питаться нужно дробно, не менее 6 раз в сутки.
При наличии отеков рекомендуется ограничить потребление свободной жидкости.
Гипоаллергенная диета полностью исключает все пищевые аллергены, среди которых:
– мясные и рыбные продукты (в том числе икра),
– цитрусовые,
– все виды орехов,
– фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета,
– дыня и ананас,
– острые овощи (редька, хрен, редис),
– шоколад и кофе,
– мед, сахар, варенье, сдобную выпечку и все виды кондитерских изделий,
– соленые и копченые продукты,
– майонез и кетчуп,
– соки,
– яйца,
– грибы,
– мясо птицы (за исключением белого мяса курицы и индейки),
– острый сыр,
– все продукты промышленного производства (исключая детское питание),
– алкогольные напитки,
– убрать продукты, на которые у пациента есть индивидуальная непереносимость.
Наиболее часто в меню гипоаллергенной диеты позволяется включать следующие продукты:
– мясо: отварная говядина, белое мясо курицы и индейки,
– вегетарианские супы, сваренные из разрешенных к употреблению продуктов,
– растительное масло: оливковое, подсолнечное,
– каши: рисовая, гречневая, овсяная,
– молочнокислые продукты: можно творог, простоквашу, кефир и йогурт без добавок,
– сыр брынза,
– овощи: огурцы, капуста, листовая зелень, картофель, зеленый горошек,
– фрукты: яблоки зеленых сортов, лучше в печеном виде, груши,
– чай и компот из сухофруктов,
– подсушенный белый хлеб, пресные лепешки, пресный лаваш.
Выход из диеты. Продолжительность диеты может составлять от двух до трех недель для взрослых и до 10 дней для детей. Когда симптомы аллергии перестают проявляться, то есть через 2–3 недели с момента улучшения, можно постепенно возвращать продукты питания в рацион, но строго по одному и в обратном порядке – от низкоаллергенных к высокоаллергенным. Новый продукт вводится один раз в три дня. Если наступило ухудшение, значит, последний продукт является аллергеном и есть его не стоит.
Принципы питания при аллергии
Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего 8 продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница.
Неаллергенными считаются яблоки и груши, персики и сливы, морковь и картофель, зеленая фасоль, кабачки и патиссоны. Редко вызывают аллергию мясо индейки и ягнят, рис, ячмень, овес и рожь.
Гипоаллергенные рецепты от Елены Дм.
Здравствуйте. Я – мама ребенка-аллергика. Уже почти 15 лет мы живем с диагнозом бронхиальная астма, поллиноз, а раньше еще был во всей красе атопический дерматит. Однако, как оказалось, нет худа без добра: всей семьей отыскиваем новые продукты и блюда взамен тех, которые на время или надолго оказались для сына под запретом. Хочу поделиться несколькими освоенными мною рецептами.
Недавно я открыла для себя густой чечевичный суп.
Ингредиенты:
- Чечевица (можете поэкспериментировать – хорошо получается и с обычной зеленой, и с красной, и с желтой и с экзотичной черной), 2 чашки
- Картофель, 1-2 штуки
- Кабачок или цуккини, несколько ломтиков
- Сельдерей черешковый – по желанию
- Лук репчатый (или шалот), 1-3 луковки, в зависимости от размера и Чеснок, пару зубчиков – желательно обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета
- Зира (кумин)
- Вода, около 1л
Почему гипоаллергенный? – не содержит бульона, яиц, пшеницы, моркови и томатов.
Бонусы: Вегетарианский! Постный! Быстро и просто, волшебный аромат!
Рецепт: Варится как обычный постный суп: ставим на огонь замоченную (минут 10-20, если не успели замочить – оказывается, ничего страшного) чечевицу, как закипит — закладываем порезанные кубиками овощи, которые позволяет ваша диета, когда вновь закипит — лук, чеснок а так же приправы. Самый главный секрет в том, чтобы добавить в суп несколько семечек зиры (кумина), которую обычно кладут в плов. Подавать горячим. Получается очень вкусно!
Личная история: Моя семья честно призналась, что даже не заметила отсутствия в супе мяса.
Иногда (особенно весной) кажется, что капуста – это единственная доступная аллергику еда. Традиционная тушеная капуста, бигус или голубцы нравятся не каждому, да и надоедают. Я попробовала готовить на гарнир и другие доступные виды капусты. Цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи – можно использовать их вместо привычной белокочанной капусты каждую в отдельности или в любой комбинации. Если потушить их в небольшом количестве оливкового масла и добавить немного приправ (тмин, майоран, куркума) и чуть присолить, получится очень вкусно. Еще один маленький секрет из китайской кухни: цветную капусту и брокколи надо готовить очень быстро, чтоб они не превращались в «кашу» и не теряли аппетитный вид. Подходящей для этого посудой оказался вок или сотейник.
Овощной суп-пюре с гренками.
Капуста – это так же основной ингредиент супа-пюре, обожаемого моими детьми: она составляет основную массу овощей.
Ингредиенты:
- Любые овощи, которые вы можете употреблять в пищу: капуста, кабачок, картошка, черешковый сельдерей, лук, чеснок и т.д.
- Лук репчатый (или шалот или порей – белая часть стебля) и Чеснок – желательно обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета, хотя и не обязательно.
- Овсяные (или ячменные) хлопья
- Приправы и зелень– по вкусу
- Вода , ок. 1л
- Кусочек сливочного масла
- Для гренок: ржаной или мультизлаковый хлеб, пряные травы, сыр (если позволяет диета)
Почему гипоаллергенный? – не содержит бульона, яиц, пшеницы (почти!), моркови и томатов.
Бонусы: Тоже постный и быстрый рецепт, можно готовить вместе с детьми: все просто и есть чем пожужжать!
Рецепт: Овощи можно покрошить крупно (от размера зависит только скорость приготовления), добавить зелень (немного сельдерея и петрушки), приправы по вкусу и посолить. Еще обычно я добавляю в суп горсть овсяных хлопьев. Когда все овощи станут мягкими, измельчить суп блендером до консистенции пюре. Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Гренки: порезанный кубиками черный хлеб выложить на противень, посыпать приправами или тертым сыром, подсушить в духовке.
Суп-пюре разлить по тарелкам и добавить гренки.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Елена Дм., Тюмень
меню при наличии пищевой аллергии, рацион для детей 3 лет, особенности введения продуктов для аллергиков
Аллергические заболевания часто становятся причиной появления высыпаний на коже у ребенка. Они сильно зудят, чем приносят существенный дискомфорт организму малыша. Расчесывая красные пятнышки, он легко может занести под кожу инфекцию. В таких случаях уже возникают более тяжелые воспалительные реакции. Такое вторичное инфицирование может стать причиной возникновения стрептодермии или системного поражения организма стафилококком.
Чем опасны высыпания на коже и что провоцирует их появление?
Часто причиной появления красных пузырьков или пятен на коже становятся различные варианты аллергических реакций. При попадании в детский организм продукта-аллергена уже через несколько минут запускается целый каскад воспалительных изменений. Такие реакции называются гиперчувствительностью. Они бывают быстрого и медленного типа.
При первом попадании в организм аллергена защитные клетки крови еще не готовы к встрече с ним. По этой причине аллергическая реакция возникает не молниеносно, а спустя некоторое время. Обычно это происходит через 6-8 часов с момента попадания аллергена в организм.
Клетки иммунной системы, признав чужеродный компонент аллергическим, тут же начинают активно с ним бороться. В кровь выбрасывается большое количество разных биологических веществ, которые и запускают процесс воспаления.
Большое количество клеток иммунной системы находится в крови и в коже. При попадании чужеродных аллергенных веществ первыми в бой вступают они. Через несколько часов с момента заболевания кожа реагирует красными зудящими элементами. Это могут быть папулы, везикулы, пятнышки. Все зависит от индивидуальной чувствительности и нежности кожи ребенка.
У грудничков обычно чаще появляются пятна. В большинстве случаев они локализуются на разгибательных поверхностях предплечий и рук, ягодицах, кистях и на нежной коже ребенка ниже подбородка, на шее.
У деток в возрасте 2 лет чаще образуются пятна в сочетании с пузырьками. Это во многом связано со строением кожи и подкожной клетчатки ребенка этого возраста. Малыши становятся беспокойными, капризничают. Детям детсадовского возраста (4-5 лет) в период обострения аллергической реакции не следует посещать дошкольное учреждение на весь период лечения. В садике они легко могут подхватить вторичную инфекцию или занести микроорганизмы в ранки, расчесывая зудящие пятнышки на коже.
В тяжелых случаях развития аллергических реакций появляются не только поражения на коже. У малышей может подняться температура даже до 38-39 градусов. Возникает краснота в горле, аллергический ринит, сухой кашель. При аллергическом рините и ларингите обязательно следует показать ребенка врачу иммунологу-аллергологу. Он проведет дополнительные обследования на предмет индивидуальной чувствительности к конкретным аллергенам. После этого врач назначит полный комплекс мер и порекомендует противоаллергическую диету.
Особенности
Гипоаллергическая диета среди прочих является достаточно строгой. По мере взросления организма ребенка может появляться новая гиперчувствительность к различным продуктам.
- При появлении аллергии на апельсины через какое-то время формируется непереносимость всех цитрусовых.
- При аллергии на куриные яйца возникает чувствительность ко всем продуктам (включая выпечку), которые содержат куриный желток или меланж. У 5% деток возможно также появление перекрестной аллергии на перепелиные яйца. В этом случае требуется полностью исключить яйца из рациона питания ребенка и следить за составом всех блюд, где могут быть добавлены любые яичные компоненты.
Если у вашего ребенка при проведении аллергических проб была установлена перекрестная чувствительность, иммунолог обязательно порекомендует вам исключить все комбинации, при которых возможно развитие аллергической реакции.
- Для детей с аллергией на цветение деревьев следует полностью исключить из рациона любые кустарниковые фрукты и ягоды. Клетки иммунной системы, обладая системной памятью, при попадании в организм любого вещества из запрещенного списка посчитают его аллергеном. Аллергическая реакция у ребенка будет протекать одинаково остро при цветении пыльцы или после употребления в пищу сливы или яблока.
Старайтесь исключить контакт с аллергеном, учитывая время цветения деревьев.
В последнее время доктора отмечают, что у многих детей возросло количество случаев непереносимости молочных продуктов. Таким деткам назначается безмолочная диета. Она показана всем малышам с аллергией на молоко. Ее нельзя назвать безбелковой, она больше относится к категории низкобелковых.
В питании малышей на безмолочной диете нужно тщательно следить за оптимальным поступлением белка в организм. Добавляйте больше мясных продуктов и гарниров, содержащих растительный белок. Это может быть постное мясо или рыба (при хорошей переносимости), птица.
Из растительного белка можно выбрать стручковую или обычную фасоль и хорошо разваренные гороховые каши. Введите в рацион зеленый горох: в нем содержится гораздо меньше веществ, способных вызвать аллергию.
Список продуктов
В настоящее время существует множество классификаций аллергенных продуктов. Они разделяют все продукты на различные категории (в зависимости от возможности вызвать аллергические реакции).
Каждый день ученые добавляют в списки новые источники аллергенов. Это связано с тем, что ежегодно количество детей с аллергопатологиями возрастает в несколько раз.
Родившиеся в городе малыши во много раз чаще страдают непереносимостью различных продуктов, чем деревенские. Доктора объясняют это воздействием неблагоприятных экологических факторов и высоким уровнем загрязнения в крупных городах.
Ежегодно на международных консилиумах и конгрессах собираются все ведущие ученые, врачи и диетологи мира, чтобы обсудить проблемы питания детей, склонных к развитию аллергических реакций. Были составлены специальные таблицы, в которые все продукты вносятся с учетом их возможного отрицательного воздействия на иммунную систему ребенка:
- Продукты с высокой способностью вызывать аллергические реакции называются высокоаллергенными.
- Пища, которая вызывает аллергии с меньшей долей вероятности — среднесенсибилизирующая.
- Продукты, практически не способные вызвать аллергическую реакцию у ребенка (или вызывают в значительно меньшем числе случаев), называются нейтральными.
К продуктам, которые можно спокойно включать в рацион малыша с пищевой аллергией, можно отнести:
- Все фрукты и овощи зеленого цвета. Белые плоды и ягоды. Прекрасной основой любого гарнира для деток со склонностью к аллергическим реакциям является брокколи, а также цветная капуста. Картофель тоже подходит, однако он содержит много крахмалистых веществ. Лучше при варке пюре смешивать цветную капусту с небольшим количеством картофеля, отдавая предпочтение капусте.
- Белковые продукты: нежирное говяжье мясо, с осторожностью — белые сорта рыбы. Красная (и особенно морская) рыба — под запретом! Употребление ее может спровоцировать аллергическую реакцию. Не следует давать малышу морепродукты или морскую капусту. Добавление их в рацион часто вызывает перекрестную аллергию.
- При хорошей переносимости молочных продуктов — кисломолочка с небольшим процентом жирности (творог, кефир, простокваша). Все виды сыров, сметану, домашнее сливочное масло и маргарин следует исключить. Они могут спровоцировать пищевую аллергию и оказать неблагоприятное воздействие на печень и желчный пузырь. Частое употребление таких продуктов может вызвать появление хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Злаковые каши и крупы. Они подбираются строго индивидуально. Следует отметить, что они могут быть противопоказаны для малышей с аллергией и непереносимостью глютена. Гречу и рис стоит вводить в рацион с осторожностью, поскольку у них средний аллергизирующий потенциал.
Если после введения крупяных прикормов кожа ребенка осталась чистой и розового цвета, он почти наверняка хорошо переносит эти продукты. Обязательно следите за состоянием кожи малыша и его настроением после введения каждого нового прикорма. Это позволит вам определить аллергию на тот или иной новый продукт питания.
Советы для родителей малышей 3-6 лет
Если малыш склонен к развитию аллергических реакций или у вас, близких родственников есть серьезные аллергические заболевания, обратите внимание на то, что вы готовите ребенку. В любом случае следует проконсультироваться и показать малыша иммунологу-аллергологу. Он проведет серию простых и безболезненных скарификационных тестов, которые позволят выявить все перекрестные варианты аллергенов.
Существуют даже специальные панели, в них все аллергены вынесены по определенным антигенным признакам. Такое исследование очень удобно и позволяет с высокой точностью установить все запрещенные продукты из нескольких групп сразу.
Важно отметить, что придерживаться такой диеты стоит всю жизнь. Иммунная система человека устроена очень точно. Даже после одной встречи с аллергеном память о нем сохраняется на всю жизнь. При каждой новой встрече с этим продуктом организм реагирует всю сильнее.
Аллергическая реакция запускается практически моментально. Для долгого течения заболевания характерны уже повреждения других органов: чаще всего поражается дыхательная и сердечно-сосудистая система, и в этом случае уже требуется более серьезное лечение у врача.
Что же следует помнить родителям малышей дошкольного возраста?
- Внимательно планируйте и составляйте меню для своего ребенка. Исключайте все продукты, которые ему не подходят. Заведите дневник и записывайте все изменения, которые возникают у малыша после еды. Отражайте состояние его кожи, а также предположительное время, когда возникают проявления. Это позволит вам легче понять, какие продукты обладают аллергенными признаками и могут нанести вред детскому организму.
- Если ребенок посещает детский сад, обязательно расскажите медицинскому работнику сада о том, что ваш малыш — аллергик. Опишите, какие продукты ему противопоказаны. Воспитатель и медицинский работник должны тщательно следить за тем, что кушает малыш, находясь вне дома. В садике они отвечают за его здоровье. Было бы отлично, если бы в садике была возможность выбора блюда. Сейчас этот принцип практикуется часто. Если же нет, медицинский работник должен исключить гарнир или основное блюдо для малышей-аллергиков, заменив его чем-нибудь другим.
- Всех деток с аллергическими заболеваниями или непереносимостью определенных продуктов должен наблюдать врач-иммунолог. При спокойном течении заболевания (без частых обострений и высыпаний) посещайте врача не реже 1 раза в год. Это необходимо для динамического наблюдения за состоянием организма ребенка.
- Не потакайте прихотям ребенка! Все малыши любят сладкое. Однако следует понимать: если у малыша аллергия, то такое баловство может быть даже смертельно опасным. В тяжелых случаях после встречи с аллергеном детский организм может отреагировать отеком Квинке или спазмом гортани. Это очень опасное осложнение, которое требует незамедлительного оказания квалифицированной медицинской помощи.
Если вдруг после еды или перекуса ваш малыш начал задыхаться или посинел, срочно вызывайте детскую неотложку. Действовать следует очень быстро, так как время спасения жизни ребенка идет на минуты.
Прививайте ребенку правила здорового питания. За столом лучше кушать примерно такую же пищу, что ест малыш. Так вы покажете ему, что он совсем не какой-то больной или лишен чего-либо. Просто это здоровое питание, и так едят все. Обязательно хвалите малыша, когда он хорошо кушает правильные и здоровые продукты.
Следите за собой! Если вы позволяете себе перекусывать или пить чай с шоколадками или пирожными, не удивляйтесь потом, почему ваш малыш тянется за «вкусняшкой». Все малыши от двух лет по поведению похожи на маленьких обезьянок, что обусловлено развитием их психики. В своем поведении они точно копируют окружающих или родителей. Будьте для своего малыша настоящим хорошим примером. Именно от вас зависит его здоровье сейчас и в будущем.
Меню для детей старше 1 года при рационе по Адо
В советское время известный ученый деятель и патофизиолог А. Д. Адо начал заниматься изучением проблем аллергических заболеваний и разработкой специальных диет, которые могут предотвратить новые обострения болезни.
Именно он впервые установил, что существуют определенные продукты, которые способны запустить ряд воспалительных изменений в организме и легко вызвать аллергическую реакцию. Он также отметил, что есть продукты, обладающие противоположными свойствами. Они более безопасны для организма и практически не вызывают аллергии.
Итогом его научной деятельности стала система правильного питания по Адо. Это прообраз гипоаллергенной диеты. Она исключает все продукты, которые могут вызвать кожные высыпания, с обязательным включением нейтральных продуктов. Адо составил свою диету так, чтобы все поступающие вещества были подобраны в достаточном для активного роста и развития детского организма количестве.
К плюсам его методики можно отнести:
- детальный разбор всех продуктов, которые запускают аллергические реакции, и полное их исключение из детского меню;
- исключение из рациона всех аллергенов сразу позволяет достаточно быстро снять воспаление и устранить все неблагоприятные симптомы заболевания;
- возможность постепенного введения новых продуктов, с обязательным контролем состояния ребенка после такого введения.
Безусловно, существуют и минусы:
- Назначение диеты всем детям без предварительного обследования и лабораторного определения индивидуальной чувствительности к разным продуктам. Адо составлял свою диету в конце двадцатого века, когда еще не было широких возможностей лабораторий для проведения таких высокоточных тестов.
- Низкая специфическая чувствительность. Диета применяется для всех детей и подростков без учета индивидуального уровня иммунитета и сопутствующих хронических заболеваний.
Среди самых частых аллергенов А.Д. Адо выделяет коровье молоко, желток куриного яйца и рыбу.
Иногда повышенная чувствительность встречается к глютену или пшенице, белкам банана и риса. Чувствительность организма к картофелю, грече, кукурузе, сое и бобовым встречается реже.
При этом А.Д. Адо выделяет продукты, при наличии аллергии на которые стоит отнестись с осторожностью к «перекрестным» продуктам в рационе.
Лечебный стол по Адо можно представить следующим образом. Обратите внимание, что изредка в меню включены продукты со средним аллергизирующим потенциалом.
Внимательно следите за состоянием своего ребенка, поскольку при составлении диеты должны быть учтены индивидуальные особенности: универсального меню, подходящего для всех детей, не бывает.
Первый день недели
- Завтрак: Овсяные хлопья на воде. Пара сухих крекеров.
- Второй завтрак: Йогурт.
- Обед: Суп с постным говяжьим мясом (без моркови). Салат из огурцов, китайской капусты и кукурузы, заправленный растительным маслом.
- Полдник: Грушевый кисель с сухими галетами.
- Ужин: Паровые кнели из постной баранины с измельченной цветной капустой. Компот из яблок.
Второй день
- Завтрак: Гречневые хлопья с кефиром.
- Второй завтрак: Бутерброд со сливочным маслом.
- Обед: Отварная нежирная телятина с пюре из картошки и цветной капустой. Кисель из ягод.
- Полдник: Нежирный творожок с сахаром.
- Ужин: Тушеная нежирная баранина с овощами и горохом.
Третий день
- Завтрак: Каша из пшена с сухофруктами.
- Второй завтрак: Яблоко, запеченное в духовом шкафу.
- Обед: Фрикадельки из говядины с лапшой. Салат из кабачков и зелени.
- Полдник: Галетное печенье с кефиром.
- Ужин: Тушенные с овощи и отварная греча.
Четвертый день
- Завтрак: Оладушки из гречневой муки с йогуртом.
- Второй завтрак: Стакан кефира.
- Обед: Щи с некислой капустой и отварной телятиной. Салат из огурцов и укропа.
- Полдник: Булочка с кефиром.
- Ужин: Биточки из телятины с овощной начинкой.
Пятый день недели
- Завтрак: Блинчики с творогом.
- Второй завтрак: Галетные крекеры с несладким чаем.
- Обед: Тушеное рагу с кониной. Кусочек отрубного хлеба.
- Полдник: Йогурт без добавок с небольшим количеством сахара.
- Ужин: Запеченные в духовке котлеты из нежирной говядины с рисом.
Шестой день
- Завтрак: Мультизлаковая каша на воде.
- Второй завтрак: Кусочек хлеба с яблочным джемом. Несладкий чай.
- Обед: Овощная похлебка с говяжьими фрикадельками.
- Полдник: Нежирный творог с кефиром и сахаром.
- Ужин: Рагу из овощей с телятиной.
Седьмой день
- Завтрак: Кукурузная каша на разбавленном молоке.
- Второй завтрак: Печеное яблоко.
- Обед: Бульон из нежирной телятины со свежеприготовленной домашней лапшой. Салат из огурцов и петрушки.
- Полдник: Галеты с грушевым киселем.
- Ужин: Тушеная капуста и говяжьи тефтели.
Рецепты блюд для детей 3-7 лет
Галеты из овсяной муки и изюма
- Возьмите стакан мелких овсяных хлопьев. Добавьте одно яйцо, ½ чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Влейте ½ стакана рисового молока. Вместо него можно использовать обычное коровье молоко, если у ребенка нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов. Хорошо перемешайте все венчиком. Дайте тесту постоять 10 минут для набухания клейковины овсянки.
- Промойте изюм большим количеством проточной воды. Залейте кипятком, пусть постоит 10 минут. За это время вы успеете прогреть духовку. Поставьте режим 200 градусов. Подготовьте противень, застелите его пекарским пергаментом. Смажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла.
- Выкладывайте смоченной в воде ложкой галеты на противень. Пусть они находятся на расстоянии 3-4 см друг от друга, так при выпекании ничего не будет слипаться. Выпекайте 18-20 минут. Галеты будут готовы, когда подрумянятся сверху. Проверьте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
- Остывшие галеты можно подавать с йогуртом или кефиром, а также они станут отличным десертом к чаю.
Паровые тефтельки из говядины с соусом из цветной капусты
- Возьмите 500 г готового говяжьего фарша. Обращайте внимание на состав, написанный на упаковке. В фарше не должно содержаться химических добавок, красителей и усилителей вкуса. Если вы не доверяете магазинному фаршу, можете приготовить его дома.
- Добавьте в фарш немного воды. Посолите. Отдельно размочите пару сухарей в воде и добавьте их в фарш, хорошо размяв руками. Перемешайте. Готовьте в мультиварке или пароварке в режиме на пару. Время приготовления — 20-25 минут.
- Отдельно сварите цветную капусту до полной мягкости. Остудите. Сильно измельчите блендером до консистенции густого соуса. Посолите по вкусу. Измельчите укроп и добавьте в соус.
- На гарнир сварите рассыпчатый белый рис. Подавайте фрикадельки с рисом, полейте соусом.
Соблюдение противоаллергенной диеты является важным и необходимым условием лечения всех аллергических заболеваний. 80% успешного лечения обеспечивает только соблюдение всех принципов здорового питания. Оно способно помочь предотвратить появление новых обострений и укрепить здоровье малыша.
Рекомендации доктора Комаровского при наличии аллергии у ребенка вы можете увидеть в видео ниже.
принцип действия, пример меню, список продуктов (диета при аллергии)
Содержание статьи
Большинство аллергиков точно знают, что им нельзя употреблять. Но на данный момент участились случаи аллергии невыясненной причины, когда обнаружение аллергена является особенно трудной задачей. Среди детского населения планеты широкое распространения получило явление поливалентной сенсибилизации — аллергической реакции организма сразу на несколько продуктов или веществ.
Наиболее часто пищевая аллергия проявляется высыпаниями на коже различной локализации, шелушениями, появлением трещин. У детей сыпь локализуется на щеках и в народе называется диатезом.
Суть гипоаллергенной диеты
Антиаллергенная (гипоаллергическая) диета — это составление рацион, исключающий употребление потенциально аллергенных продуктов. Ее назначают при пищевой аллергии невыясненной причины, а также при реакциях гиперсенсибилизации на неизвестное вещество (например, при атопическом дерматите).
Суть диеты проста — исключение пищевого аллергена устраняет реакцию организма. Но до обнаружения нежелательного для конкретного случая вещества лежит долгий путь, включающий три этапа.
- Соблюдение правил питания до полного исчезновения симптоматики аллергии.
- Постепенное введение продуктов для обнаружения потенциально опасного.
- Составление индивидуального рациона.
Принцип действия гипоаллергенной диеты прост — полное исключение продуктов обеспечивает устранение реакции сенсибилизации, а постепенное их возвращение в рацион выполняет диагностическую функцию. Продукты, определенные для отдельного человека, как ухудшающие состояние — полностью исключаются из рациона на время или пожизненно.
Иногда гипоаллергенная диета назначается при сенсибилизации, которая редко провоцируется пищевыми продуктами:
В этом случае задача гипоаллергенного питания состоит в снижении нагрузки на антитоксические органы: печень, почки, а также очищение организма от веществ, способных ухудшить состояние аллергика.
Относительное соблюдение гипоаллергенной диеты рекомендуют при беременности, а также для кормящих мам, особенно в первые месяцы жизни ребенка. Такой подход создает своеобразную профилактику возникновения аллергии у ребенка или кишечных колик при кормлении грудью. Хотя многие ученые утверждают, что если мама не страдает пищевой аллергией или другими ее типами, в соблюдении гипоаллергенного рациона нет необходимости.
Принципы питания
Какой стол при аллергии должен быть? В разрешенный список продуктов на гипоаллергенной диете можно включить пищу, соответствующую особым требованиям.
- Натуральность продуктов. Лучше использовать органические продукты, выращенные в природных условиях с минимальным использованием добавок и стимуляторов роста. Химическая чистота продуктов — это сложная задача для современных условий, но в случае наличия родственников в деревне или возможности приобретать только органически чистую еду, самое время ею воспользоваться.
- Отсутствие обработки. По возможности в рацион необходимо вводить пищу, пригодную для употребления при минимальной температурной обработке.
- Региональное соответствие. Гипоаллергенное питание не должно включать экзотических для местности аллергика продуктов, даже при всей их органичности и минимальном содержании аллергенов. Сосредоточить внимание лучше на местных овощах и фруктах, свойственных определенному сезону.
Компоненты разрешенных блюд
Разрешенные продукты, которые перечислены в таблице ниже, можно использовать в любых количествах и комбинациях, но отдавать предпочтение лучше монокомпонентным блюдам.
Таблица — Продукты для меню на каждый день гипоаллергенной диеты
Группа продуктов | Перечень продуктов |
---|---|
Мясо | — Индейка; — куриное белое мясо; — говядина |
Крупы | — Рис; — гречка; — овсянка; — пшено |
Молочные продукты | — Кефир; — ряженка; — чистые йогурты; — рассольные сыры |
Овощи | — Капуста всех сортов; — огурцы; — салат; — листовые сорта зелени; — картофель; — горох; — кабачки |
Фрукты | — Яблоки; — груши; — крыжовник |
Хлеб | — Сухари; — ржаной хлеб; — бездрожжевая пресная выпечка |
Напитки | — Черный чай; — компот из местных сухофруктов |
Жир | — Подсолнечное масло; — топленое сливочное масло; — оливковое масло |
Среднеаллергенные продукты
Продукты из этой группы не стоит включать в ежедневное меню, поскольку они обладают потенциальной способностью вызывать аллергию. В первое время соблюдения диеты лучше отказаться от:
- цельного молока;
- добавления в блюда сметаны;
- дрожжевой выпечки;
- макарон;
- манной крупы;
- крольчатины, телятины;
- пресноводной рыбы;
- зеленого чая.
Особняком к этому списку относятся сахар и соль. Их употребление нежелательно, но возможно, если соблюдать умеренность. Противоаллергическая диета по Певзнеру советует ограничить суточное употребление соли до 7 г.
Цельное молоко используют только для варки круп. Молочные каши можно есть на гипоаллергенной диете детям, в случае нормальной переносимости лактозы. Если после их употребления наблюдается изменение состояния пациента, переходят на безмолочную диету, исключающую любое молоко и продукты его переработки.
Запрещенная еда
Подробное описание гипоаллергенной диеты включает и строгие запреты.
- Мясо и субпродукты. Свинина, конина и телятина относятся к тем сортам мяса, которые содержат специфические белковые соединения, способные вызывать сенсибилизацию. Субпродукты, включая утиные и куриные, из рациона также исключают.
- Копчености и колбасы. Копченая рыба, вяленое мясо, колбасы в любом виде полностью исключаются из рациона.
- Рыба и морепродукты. Любые сорта морской рыбы, икра, морепродукты и водоросли исключаются из рациона полностью как потенциальные источники аллергенов.
- Яйца и мед. Эти продукты так часто вызывают аллергию, что их всегда исключают полностью до точной установки аллергена, а иногда и на все время диеты.
- Кондитерские изделия. Шоколад, мороженое, печенье, молочные и желейные десерты, карамель, какао и другие сладкие продукты промышленного производства. Разрешенной альтернативой десертам является домашняя пастила и сушеные яблоки или груши.
- Фрукты и овощи. Под вето попадает все красное и оранжевое: свекла, помидоры, красные яблоки, смородина, черешня, вишня. Также запрещаются экзотические фрукты и овощи, вне зависимости от их цвета: цитрусовые, ананасы, киви, авокадо, манго, папайя.
- Зерновые и кукуруза. Пшеница, рожь, ячмень, а также кукурузная крупа, ввиду ее специфического состава, полностью исключаются из рациона.
- Специи и орехи. Под запретом любые натуральные специи, химические, маринады, соусы, а также травяные отвары и настои. Все виды орехов, семечек, нерафинированных масел, добытых из них, аллергикам нельзя употреблять.
Схема питания при аллергии не отличается особым разнообразием. Зато она помогает организму восстановится, оздоровиться, найти причину плохого самочувствия.
Противоаллергенная и антигистаминная диета. Важные нюансы
Диета при аллергии подразумевает не просто ограничение списка употребляемых продуктов, но и соблюдение особых правил питания.
- Акцент в рационе. Основными источниками энергии при соблюдении диеты являются крупы. Очень важно обеспечить достаточное поступление в организм клетчатки и других пищевых волокон, увеличивая количество индифферентных овощей в меню.
- Способ приготовления. Предпочтительным способом тепловой обработки продуктов выступает варка. Она обеспечивает снижение количества аллергенов в продуктах. Допустимо применять рецепты, подразумевающие приготовление на пару или запекание.
- Режим питания. Диета подразумевает соблюдение принципов дробного питания: употребления отдельных продуктов в разное время суток, а также частого питания — частый прием пищи с уменьшенным объемом порций. За сутки разрешается до шести трапез.
- Ограничение жидкости. При крапивнице аллергического происхождения нередко наблюдается отечность мягких тканей. Диета по Певзнеру рекомендует уменьшить количество употребляемой жидкости до полного исчезновения отеков. При этом важно снижать объемы за счет жидких блюд, чая и напитков, а не чистой воды.
- Сроки диеты. Для взрослого человека рекомендуется соблюдение меню гипоаллергенной диеты на протяжении двух-трех недель, для детей — не больше 10 дней, из-за риска авитаминоза и замедления роста и развития.
- Врачебная консультация. В сложных случаях аллергии необходимо согласовать диетический рацион с врачом. Особенно это актуально при составлении меню для детей до десяти лет. Важно также убедиться в отсутствии противопоказаний к ограничениям питания — заболеваний желудка, кишечника, крови, центральной нервной системы.
По отзывам врачей, гипоаллергенная диета способствует не только устранению аллергенов и реакций сенсибилизации, но и оздоровляет организм в целом, приводит к нормализации веса и обменных процессов.
Пример ежедневного меню
Примерное меню на день при антиаллергическом питании может быть разнообразным.
- Завтрак. Гречневая, рисовая или овсяная каша, заправленная оливковым маслом. Тосты из подсушенного хлеба. Чай.
- Второй завтрак. Яблочная пастила. Кефир, ряженка или натуральный йогурт.
- Обед. Овощной суп с крупой, приготовленный на втором бульоне. Паровые тефтели из курицы или индейки. Лаваш.
- Полдник. Тосты с тушеными кабачками. Кисломолочная продукция.
- Ужин. Салат из любых сортов капусты, листовой зелени, горошка. Тушеная говядина, картофельный гарнир.
Для приготовления вкусных перекусов можно использовать отварное мясо, брынзу, листья салата. Бутерброд из рисовых или овсяных хлебцев с такой начинкой не уступит по вкусовым качествам популярным бургерам.
Правила снятия ограничений
Полное прекращение диеты может занять несколько месяцев. При этом переход на обычное питание происходит с учетом следующих правил.
- Постепенный выход из диеты. Применяется поочередное введение продуктов в рацион. Первыми вводят слабоаллергенные продукты, а высокоаллергенные — в последнюю очередь.
- Время на адаптацию. Каждый новый продукт вводят раз в трое суток. Это необходимо для полноценного отслеживания реакции организма на новую еду.
- Внимательное наблюдение. Для определения аллергена важно не просто искать сыпь на теле, но и следить за общим состояние организма в ответ на поступление нового вида пищи. Сигналом о непереносимости может выступать головная боль, несварение, ощущение тяжести, вздутие. Для полноценного наблюдения рекомендуется вести письменный учет вводимых продуктов и реакции на них.
- Радикальное исключение аллергенов. Если ухудшение состояния наблюдается после употребления российского твердого сыра, это не значит, что нужно попробовать голландский сорт. Лучший вариант — исключение любого сорта сыра на срок от месяца и только после полной стабилизации состояния можно проводить новые эксперименты.
Отзывы о гипоаллергенной диете свидетельствуют о ее строгости и ограниченности. Естественно, полное соблюдение всех рекомендаций сначала вызывает трудности, но как показывает практика, результатом является улучшение здоровья и исчезновение аллергии. Соблюдение всех принципов диеты позволит избавиться от пищевой аллергии и найти коварное вещество, вызывающее сыпь или общее недомогание. Важно помнить, что любые нововведения в плане питания и употребления медикаментов важно согласовывать с лечащим врачом. Консультация опытного аллерголога позволит избрать максимально верное направление в коррекции питания и образа жизни аллергика.
Другие диеты
Меня гипоалергенное — Диеты | Все для похудения
Результаты поиска по запросу:
Купила тени Моно черные-впервые мне попались прекрасные тени!Стойкие,гипоаллергенные.Сейчас приобрету еще одни тени,а потом составлю косметичку из Вивьен. У меня аллергия практически на любую тушь для ресниц. Посоветуйте, пожалуйста, гипоаллергенную тушь от компании Dior. Гипоаллергенные рецепты. У меня целый квест, а не вопрос, бо ребенок на строгой ГА диете. Вот, что ему можно: Завтрак: пшенка с черносливом. Гипоаллергенное. nataliya. Вот есть у нас категория диетические блюда.Ну, в путь! Гипоаллергенная диета. Меню. Супы. Гипоаллергенная диета при пищевой аллергии. Аллергия — одно из самых распространенных заболеваний «человека цивилизованного». Гипоаллергенная диета кормящей матери. В первые дни жизни малыша мама по максимуму должна заботиться о полноценном питании ребёнка. У меня гипоаллергенный у ребенка.
А от я повелась на гипоаллергенное волокно и купила себе матрас просто из плиты этого самого волокна – теперь жалею. Гипоаллергенная диета. Аллергия — это одно из самых распространенных заболеваний в настоящее время. Не случайно ее стали называть болезнью XXI века. — Познакомиться и получить более подробную информацию о сиропе рожкового дерева. -Узнать как применять сироп рожкового дерева. 5 ноя 2012 С чем носить длинный кардиган (фото) · Как правильно носить леопардовый Основные принципы похудения для молодых девушек Не с понедельника, не после выхода из отпуска, не с началом какого-либо Голодание и духовность, крапивница исключение диета и. 5. Продукт компании — леденцы для похудения Power-Pops — за короткое время произвёли огромное впечатление на всех тех,кто хочет стать здоровым и построить свой бизнес.
Гипоаллергенная диета: быстрые блюда
Аллергия может стать настоящим мучением для человека. Необходимость постоянно следить за своим рационом ужасно утомляет. Создание вкусных и быстрых блюд для аллергиков менее чем за 30 минут может показаться невозможным для многих людей, но это действительно реально. На самом деле это довольно легко, если человек будет использовать свежие, целые продукты и сосредоточится на свежих овощах, постных белках и здоровых жирах. Повара делятся секретами приготовления некоторых гипоаллергенных блюд для людей, страдающих от пищевой аллергии.
Начать с овощей
Овощи не должны быть скучными или грубыми. Фасоль и брюссельская капуста не могут быть лучшим выбором, но как насчет фенхеля или китайской капусты? Люди часто думают о склизком горохе и переваренном брокколи, когда дело доходит до овощной диеты, но это на самом деле у них не хватает вкуса и питательных веществ. Вместо этого, можно попробовать слегка обжарить пару овощей. Также можно насладиться вкусом некоторых сырых овощей, таких как помидоры и огурцы. Их можно добавить на гарнир к блюдам или подать как закуску перед обедом.
Можно попробовать изменить еженедельное потребление овощей, например, добавить темно-зеленые мангольд, зелень или шпинат. Из этих овощей можно приготовить быстрые блюда на гарнир, например запечь их с бальзамическим уксусом и оливковым маслом или слегка потомить на пару с лимонным соком и кокосовым маслом.
Добавить изюминку
Можно добавить в свой рацион немного фруктовой цедры, которые станут изюминкой в повседневном питании, например, сняв кожуру со свежих апельсинов, грейпфрутов, лимонов или лайма. Потерев на мелкой терке, можно посыпать цедрой салаты, сырые вегетарианские закуски или вареный овощной гарнир. С помощью цедры можно легко приготовить быстрые блюда со сладким привкусом без использования покупных сладких соусов, так как во многие из них добавляют сахар. Можно использовать свежую цедру и сок плодов, чтобы добавить аромат к коктейлям, домашним заправкам для салата и йогуртам.
Постные белки
Постные белки содержатся в курице, индейке и рыбе, которые легко можно сварить, приготовить на гриле или поджарить с оливковым маслом и зеленью. Для вегетарианцев отличным источником белка станут орехи, семена, ореховое масло, лебеда, фасоль и бобовые. Можно добавить миндаль и кешью в жаркое, чайную ложку измельченных семян льна и семян чиа в овсянку, или ложку арахисового масла и миндаля на цельнозерновую сдобу. Это быстрое блюдо станет отличной закуской на завтрак, которая сможет дать человеку сил до самого обеда.
Можно добавить различные бобы и бобовые культуры, такие как чечевица, турецкий горох и черные бобы, практически в любое блюдо, поэтому нет необходимости беспокоиться о том, где бы получить свою порцию белка.
Здоровые жиры
Добавление здоровых жиров в пищу позволит человеку дольше оставаться сытым и довольным. Хорошими источниками их могут стать орехи или семена, которые можно жевать между завтраком и обедом или добавить в салат днем и вечером. Также можно добавить при готовке немного масла — оливкового, льняного или кокосового или бросить в несколько ломтиков спелого авокадо в коктейли, бутерброды или салаты.
Сладкие мечты
Не стоит отказывать себе в маленьких радостях. Можно попробовать клубнику в греческом йогурте или йогурте из кокосового молока. Можно закусить сушеной клюквой, темным шоколадом и нарезанным кубиками ананасом. Можно держать плитку хорошего темного шоколада в морозильной камере и отламывать небольшой кусочек после обеда, чтобы вылечить пристрастие к сладкому.
Следуя этим советам, можно создать себе вкусный и здоровый рацион. Приятного аппетита!
Безаллергенных и гипоаллергенных рецептов (основные блюда)
Попробуйте эти полезные, но вкусные рецепты, и ваше тело скажет вам спасибо. Рецепты, представленные в этом разделе «Руководства по питанию для избавления от аллергии » HealWithFood.org , не содержат общих аллергенов и полны питательных веществ, которые могут помочь активно предотвратить и остановить аллергические реакции.
Вот рецепт противоаллергенного супа с яблоками и луком, двумя лучшими природными источниками кверцетина. Кверцетин — это биофлавоноид, который, как было доказано, эффективно защищает от аллергических реакций. Кверцетин творит свою защитную магию, стабилизируя клеточные мембраны тучных клеток и базофилов , тем самым останавливая высвобождение гистамина. Гистамин отвечает за многие симптомы, связанные с аллергическими реакциями.
См. Рецепт Это простое в приготовлении, богатое витаминами блюдо «лапша», включающее в себя беззерновую лапшу из кабачков («зудлс») и авокадо, не содержит распространенных триггеров аллергии, включая пшеницу / глютен, яйца, сою и молоко . И, если вы выберете органически выращенные авокадо, вы сможете еще больше снизить показатель аллергенности этого блюда, поскольку неорганические авокадо обычно обрабатывают химическими веществами, которые могут вызывать побочные реакции у некоторых людей.
См. Рецепт Избавьтесь от аллергии с этим очень питательным салатом! Он состоит из ингредиентов, которые содержат противоаллергенных питательных веществ, таких как витамин C, витамин E, селен и кверцетин . Он также содержит некоторые жирные кислоты омега-3 (которые содержатся в брокколи). Более того, этот рецепт требует йогурта, содержащего пробиотические бактерии, которые, по мнению некоторых экспертов, могут помочь в борьбе с аллергией из-за их способности способствовать здоровью желудочно-кишечного тракта .
См. Рецепт Сладкий картофель, богатый множеством питательных веществ, является отличным дополнением к любому рациону питания. Эти часто упускаемые из виду клубни также могут быть одним из лучших дополнений к вашему рациону, если вы страдаете аллергией, поскольку они являются одним из продуктов, которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции . Чабрец, используемый для ароматизации этого блюда, содержит розмариновую кислоту, полифенол, который, как было доказано, подавляет аллергические реакции.
См. Рецепт Салат ромэн и морковь содержат большое количество витамина С, который помогает контролировать высвобождение гистамина в организме и ускоряет расщепление гистамина.Гистамин, химическое вещество, вырабатываемое организмом, участвует во многих аллергических реакциях. Лосось и редис также полезны, поскольку обладают сильными противовоспалительными свойствами.
См. Рецепт При условии, что у вас нет аллергии на цитрусовые, этот освежающий салат действует как волшебство, успокаивая душу — и успокаивая аллергические реакции. Аллергические свойства этого салата обусловлены широким спектром противоаллергенных питательных веществ, содержащихся в этом салате, включая розмариновую кислоту, омега-3 жирные кислоты, витамин C и витамин E .
См. Рецепт Этот аппетитный рецепт салата сочетает в себе два мощных корнеплода, которые создают мощное оружие для борьбы с аллергией. Свекла обладает сильными противовоспалительными свойствами, а морковь хорошо известна своей антиоксидантной активностью. Имбирь в этом рецепте содержит зингибаин, тип протеолитического фермента. Согласно исследованиям, протеолитические ферменты обладают противовоспалительным действием и, таким образом, могут помочь уменьшить аллергию .
См. Рецепт Этот простой в приготовлении суп с прекрасной текстурой основан на пользе для здоровья кресс-салата, суперпродукта, который веками использовался для лечения широкого спектра заболеваний. Водяной кресс обогащен витамином С и бета-каротином, которые обладают значительной антиоксидантной активностью и поэтому чрезвычайно важны для людей, страдающих аллергией. Примечание: этот суп содержит молочные продукты.
См. Рецепт Сладкий картофель — один из овощей, которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции. Более того, сладкий картофель содержит несколько соединений, которые могут даже помочь предотвратить аллергические реакции , вызванные другими веществами. Также желтый лук, который призывает этот рецепт, может быть полезен для людей с аллергией из-за высокого содержания кверцетина , который он содержит.Также имбирь и тимьян обладают свойствами, которые могут быть полезны некоторым людям с аллергией .
См. Рецепт В этом рецепте свекла сочетается с морковью, чтобы создать заманчивый малиновый суп, который также помогает бороться с аллергией. Свекла обладает сильными противовоспалительными свойствами, а морковь известна своими антиоксидантными свойствами. Имбирь, представленный в этом рецепте, содержит зингибаин, тип протеолитического фермента. Исследования показывают, что протеолитические ферменты обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь облегчить аллергические реакции .
См. Рецепт При условии, что у вас нет аллергии или чувствительности к яйцам, этот омлет может помочь вам бороться с аллергическими симптомами, вызванными множеством триггеров. Лук, особенно красный лук, а также каперсы являются одними из лучших природных источников кверцетина , биофлавоноида, который, как было доказано, снимает симптомы аллергии. Более того, этот омлет содержит большое количество жирных кислот омега-3, которые, как известно, обладают противовоспалительными свойствами.
См. Рецепт Этот простой рецепт поможет вам создать ризотто, наполненное вкусом и питательными веществами.Более того, грибы, которыми он может похвастаться, могут помочь облегчить аллергию. Считается, что благотворное влияние грибов на аллергию связано с высоким содержанием в них селена.
См. Рецепт Нужны еще рецепты гипоаллергенных продуктов без аллергенов?
Дополнительные рецепты, которые могут помочь предотвратить или остановить аллергические реакции, можно найти в Справочнике основных рецептов для аллергиков.
Вам также может быть интересно ознакомиться с нашими страницами, посвященными информации о лучших витаминах, минералах и флавоноидах для аллергиков.Также обязательно ознакомьтесь со списком лучших суперпродуктов против аллергии.
Аллергенных рецептов Safe Eats® — Дети с пищевой аллергией
Добро пожаловать в нашу замечательную коллекцию безопасных для аллергиков рецептов Safe Eats®!
Родители детей, страдающих пищевой аллергией, поделились тысячами своих любимых рецептов, которые отмечены как «не содержащие» многих различных аллергенов. Вы можете искать, чтобы удовлетворить ваши особые диетические потребности, или вы можете просматривать по категориям. Поля «без» указывают на то, что рецепт можно приготовить без этих аллергенов (может потребоваться замена, чтобы сделать рецепт безопасным для ваших конкретных нужд).
Получить помощь
Посетите форумы нашего сообщества, чтобы получить поддержку о еде и приготовлении пищи и разместить свои вопросы, комментарии или советы. Регистрация бесплатна!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС
Лучшие рецепты
Найдите рецепты для аллергиков, рекомендованные такими же пользователями, как вы.
Не забудьте оценить рецепт после того, как вы его приготовили.
Помните
- Всегда читайте этикетки! Состав продукта может быть изменен без предварительного уведомления. Не думайте, что рецепт или продукт безопасны для вас. Свяжитесь с производителями, чтобы подтвердить безопасность для ваших аллергиков.
- Отметка в поле рецепта означает, что вы можете сделать рецепт «без» этого аллергена. Возможно, вам придется использовать заменитель или альтернативный продукт, чтобы сделать этот рецепт безопасным для лечения аллергии, с которой вы боретесь.
- Если вам нужна помощь с рецептом или заменой ингредиентов, напишите об этом на нашем форуме поддержки Food & Cooking. Вы получите персональную помощь, чтобы изменить рецепт, чтобы сделать его не вызывающим аллергию, в соответствии с потребностями вашего ребенка.
- Вы можете ссылаться на наши рецепты. Если вы хотите опубликовать наши рецепты в другом месте в печати или в Интернете, свяжитесь с нами для получения разрешения.
Свежий гипоаллергенный корм для собак и кошек — Kafka’s Organic
Вы задавались вопросом, есть ли у вашей собаки или кошки аллергия на пищу? Пищевая аллергия и непереносимость вместе называются побочными пищевыми реакциями (AFR).AFR у домашних животных встречается гораздо чаще, чем сообщается или исследуется. Недавний обзор ветеринарных исследований показал, что 15-20% всех домашних животных, доставленных к ветеринару с зудящей кожей, имели пищевую аллергию . Это высокий процент!
Итак, как узнать, есть ли у вашего питомца пищевая аллергия, и как свежий корм может помочь вашей кошке и собаке с аллергией?
Обработанный корм для домашних животных и аллергия на домашних животныхСимптомы аллергии на корм для кошек и собак обычно проявляются у домашних животных в виде чувствительных желудков у кошек и собак, а также проблем с зудом кожи / шерсти .
Если какой-либо ингредиент в их пище вызывает аллергическую реакцию, ваша собака может проявлять любое количество следующих симптомов аллергии на корм для кошек или собак:
💩 зуд
💩 частое чихание
💩 опухшее лицо или морда
💩 розовый глаз
💩 чрезмерное слюнотечение
воспаление когтей
низкий аппетит
летаргия
💩 боль в животе, рвота и / или диарея
Ваша кошка, страдающая аллергией, может демонстрировать любое из вышеперечисленных, а также гиперактивное поведение. (1) Наиболее часто встречающимся симптомом пищевой аллергии как у кошек, так и у собак является кожный зуд.Единственный способ узнать наверняка, есть ли у вашего питомца аллергия, — это пройти его через пробную или исключающую диету.
Виноват этот длинный список ингредиентов?Большинство ветеринаров считают домашний корм для домашних животных лучшим выбором при прохождении им исключающей диеты для диагностики аллергии на пищу у собаки или кошки (2). Отчасти это связано с неправильной маркировкой кормов для домашних животных.
Многие исследования показали, что фактический список ингредиентов коммерческих кормов для домашних животных не всегда соответствует этикетке на обратной стороне.В некоторых исследованиях исследователи проводили анализ ДНК корма для домашних животных, чтобы определить ингредиенты, фактически присутствующие в корме. Они обнаружили, что многие корма для домашних животных крупных брендов не содержат определенных ингредиентов и белков в своих диетах. (3)
Другой обзор показал, что неправильная маркировка часто встречается даже в коммерческих или ветеринарных диетах, в которых указано, что они содержат ограниченное количество ингредиентов. Когда они посмотрели на диеты с ограниченным количеством ингредиентов, они обнаружили, что от 33 до 83% из них неправильно маркировали свои ингредиенты. (4) Вот что они сказали:
«Наш обзор… предполагает, что неправильная маркировка кормов для домашних животных довольно распространена, даже в тех, которые содержат« новые »или« ограниченные »ингредиенты [диеты].”
Подробнее о неправильной маркировке кормов для домашних животных
Это большая проблема при выявлении пищевой аллергии вашего питомца, поскольку вы, возможно, никогда не узнаете все фактические ингредиенты, которые попадают в его кормушку. Если у вашего питомца есть симптомы аллергии, но он не реагирует на пробу по устранению с использованием списка ингредиентов на этикетке корма для домашних животных, у него может быть недиагностированная аллергия.
Разница в свежих продуктахЛучший способ показать, что у питомца неблагоприятная реакция на пищу, — это кормить его ограниченным количеством ингредиентов в течение некоторого времени, пока у вашей кошки или собаки не исчезнут симптомы аллергии.Затем снова вводят их предыдущую диету, чтобы показать, что она содержала аллерген, который вызвал повторное появление симптомов аллергии у ваших домашних животных. Это называется элиминационной диетой.
Чистые, целые ингредиентыКормление вашей собаки или кошки кормом для собак с ограниченным количеством ингредиентов, который содержит только 100% натуральные ингредиенты, может сильно изменить их симптомы аллергии. Аккуратно приготовленные влажные диеты, такие как наша, избегают определенных общих аллергенов, присутствующих в обработанном корме для домашних животных, потому что для сохранения стабильности при хранении этих продуктов необходимы искусственные добавки и консерванты.Свежие продукты не нуждаются в консервантах, потому что их нужно охлаждать и кормить в течение нескольких дней или замораживать для более длительного хранения.
Обычно элиминационные диеты содержат только 1 источник белка, которым может быть новый белок (белок, который животное никогда раньше не ел). Большинство ветеринаров рекомендуют домашнюю диету, потому что ее легко контролировать и проверять все ингредиенты, которые попадают в миску вашего питомца (2).
Магазин свежих продуктовПриготовление при низкой температуре сводит к минимуму количество аллергенов, сохраняя при этом питательные свойства
Когда у питомца пищевая аллергия, не всегда достаточно просто выбрать корм без этого аллергена.Как мы видели ранее, неправильная маркировка кормов для домашних животных может затруднить стопроцентную уверенность в отсутствии аллергена в рационе вашей собаки. Например, многие корма для домашних животных, не содержащие курицы, обработаны куриным жиром или имеют следы куриных побочных продуктов и куриной муки.
Одним из основных преимуществ домашнего корма для домашних животных является то, что вы можете точно контролировать, какие ингредиенты попадают в кормушку вашего питомца, и удалять любые аллергены.
Вы также можете вместе с ветеринаром заменить любые ингредиенты, вызывающие аллергию, на здоровую альтернативу.При приготовлении домашнего гипоаллергенного корма для кошек или рецепта гипоаллергенного корма для собак точные замены могут привести к сбалансированному питанию.
Высококачественные ингредиенты и органические овощи
Торговые марки кормов для домашних животных, такие как Blue Buffalo, часто весьма загадочно маркируют определенные ингредиенты (например, «мясные побочные продукты», «менадион натрия бисульфит», «пропиленгликоль»). Бисульфит натрия — это синтетическая версия витамина К, который является канцерогенным при длительном кормлении, а пропиленгликоль является незамерзающим веществом.Неполная маркировка оставляет вас кормить вашего питомца смесью загадочных ингредиентов или, по крайней мере, искусственных ингредиентов.
Выбор домашнего гипоаллергенного корма для собак и рецептов гипоаллергенного корма для кошек позволяет включать больше цельных продуктов и полезных ингредиентов в рацион вашей собаки или кошки. Вы также можете кормить кошку с аллергией на более здоровые куски мяса и рыбы в рамках их гипоаллергенного корма для кошек. Кроме того, вы можете избегать кормления своего питомца сомнительными ингредиентами, такими как субпродукты и куриная мука.
При выборе ингредиентов у вас есть возможность поменять их местами, сохраняя при этом питательный баланс вашего домашнего корма для домашних животных. Например, вы можете заменить определенные источники углеводов и сырое мясо на гипоаллергенный корм для кошек и гипоаллергенный корм для собак, такой как сладкий картофель и коричневый рис. Высококачественная костная мука из проверенного источника также может помочь сбалансировать соотношение кальция и фосфора в этих рецептах.
Без наполнителей, добавок и консервантов
Даже самые качественные коммерческие корма для собак и корм премиум-класса для кошек содержат искусственные консерванты, соли и химические вещества, чтобы они оставались свежими.Эти консерванты могут усугубить существующие состояния здоровья, такие как болезни сердца, аллергии или диабет, и способствовать общему ухудшению здоровья.
Так же, как людям лучше есть меньше консервантов и больше свежих продуктов, это также более полезно для здоровья наших домашних животных. Домашние диеты устраняют необходимость в искусственных консервантах, потому что их кормят свежими или хранят замороженными.
Иммуностимулирующие натуральные витамины и минералы
Часто кормление коммерческим кормом для домашних животных означает, что вы будете кормить одним и тем же разнообразием кормов в течение нескольких месяцев, например, один 30-фунтовый мешок корма.Отсутствие разнообразия скучно для вашей собаки, но оно также ограничивает с точки зрения иммуностимулирующих природных витаминов и минералов.
Рецепт питательно сбалансированного домашнего свежего гипоаллергенного корма для собак и кошек позволяет заменять или изменять ингредиенты в еде вашего питомца, предлагая более широкий спектр питательных веществ. Как и мы, чем разнообразнее питательные вещества, получаемые вашей собакой и кошкой из своего рациона, тем сильнее их иммунная система и тем здоровее они будут.
Мы разработали органические продукты Kafka’s, подходящие для гипоаллергенной диеты, выполнив следующие действия:
- Утвержденные ветеринарами сбалансированные рецепты для приготовления гипоаллергенного корма для кошек и гипоаллергенного корма для собак
- Ограниченные рецепты ингредиентов
- 100% натуральные ингредиенты, полученные из этических и экологически чистых ингредиентов, пригодных для человека
- Высококачественные добавки и органические масла
- Иммуностимулирующие питательные вещества из свежих овощей, рыбы и мяса
Список литературы
1.Мюллер Р.С., Оливри Т. Критически оцененная тема о нежелательных пищевых реакциях у домашних животных (6): распространенность некожных проявлений нежелательных пищевых реакций у собак и кошек. BMC Vet Res. 2018 12 ноября; 14 (1): 341.
2. Риччи Р., Гранато А., Васкеллари М., Боскарато М., Паладжиано С., Андригетто И. и др. Выявление незаявленных источников животного происхождения в сухих кормах для собак, используемых в испытаниях по исключению из рациона. J Anim Physiol Anim Nutr (Берл). 2013 май; 97 Приложение 1: 32–8.
3. Pagani E, Soto Del Rio M de LD, Dalmasso A, Bottero MT, Schiavone A, Prola L. Перекрестная контаминация в диетических диетах с ограниченным содержанием антигенов для собак и кошек. BMC Vet Res. 2018 12 сентября; 14 (1): 283.
4. Оливри Т., Мюллер Р.С. Критически оцененная тема о нежелательных пищевых реакциях домашних животных (5): несоответствия между ингредиентами и маркировкой коммерческих кормов для домашних животных. BMC Vet Res. 2018 22 января; 14 (1): 24.
Топ-20 полезных домашних рецептов корма для собак, которые понравятся вашей собаке — The Dog Bakery
1.Еда для вас и вашей собаки
Любите готовить для вашей собаки, но у вас нет времени? Рокки Канака из CW’s SAVE our SHELTER, Dog’s Day Out и основатель Dog Bakery, нашел решение. Эту легкую в приготовлении муку из лосося можно приготовить и для вашей собаки.
Этот рецепт разработан для тех, кто хочет есть здоровую пищу и хочет, чтобы их собаки ели здоровую пищу, но всегда в пути. Это также один из самых экологически чистых рецептов, которые мы видели. Вместо того, чтобы бросать вещи, которые мы обычно не едим, например, стебли брокколи, в рецепте они используются в качестве ключевой части вкусной еды для собаки.
В этом рецепте также есть дополнительный совет о том, что делать с кожей лосося, которую обычно выбрасывают в мусор. «Меня часто спрашивают, подходит ли кожа лосося для собак. Хотя это небезопасно употреблять в сыром виде из-за нежелательных паразитов, готовить в духовке в течение 20 минут, чтобы получить хрустящую, здоровую, ограниченную ингредиенты, органическую закуску для собак с высоким содержанием омега-кислот, которая может помочь в здоровье сердца и придаст им отличную кожу и пальто — большая победа! » говорит Рокки.
Более того, когда вы готовите для своей собаки, вы лучше понимаете, что вы вкладываете в свое тело.По всем этим и другим причинам мы даем этому рецепту четыре лапки вверх!
Здоровое питание важно для вас и вашей собаки, но самое лучшее в этом рецепте от Rocky Kanaka — это то, что он позволяет вам выделить время в течение дня, чтобы провести время с семьей — двуногие и четвероногие! Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать, или посмотрите, как Рокки демонстрирует!
Натуральные запеченные корма и лакомства для собак
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 порции лосося в КОЖИ (1 унция на 10 фунтов собаки плюс любое количество, которое вы хотели бы
- 1 тыква
- 1 головка брокколи (с плодоножкой)
- 3 картофеля (любые) 2 моркови
Направления: (для собачьей еды)
- Разрезать стебель брокколи, очистить морковь и нарезать тыкву.Держите пилинги так, как они предназначены для вашей собаки. Смешать и приготовить на пару в рисоварке или запечь в духовке. Оцените любимую рисоварку Рокки.
- Обжарьте картофельную стружку на воздухе после заливки 1 столовой ложки оливкового масла во фритюрнице (или поместите в духовку.
- Обжарить лосось на сковороде в 1 столовой ложке оливкового масла с кожей. Начните с кожицы вниз на сковороде при средней температуре. Перевернув, снимите с обоих кусков лосося хрустящую кожу и поместите в собачью миску.
- Когда все будет готово, перемешайте все вместе в миске для собак.Измельчите до небольшого размера для удобства и более чистого пола!
ВНИМАНИЕ: Ваша собака будет очень взволнована этой едой, но она ДОЛЖНА ОХЛАДИТЬ. Дать остыть 15-20 минут.
Направления: (для человеческой еды)
- Нарезать брокколи, морковь, кабачки и приготовить на пару в рисоварке (или запечь в духовке. Любимая рисоварка Рокки)
- Нарезать картофельные чипсы слайсером. Если у вас есть только нож, вместо этого приготовьте картофель фри. Попробовать нарезать тонкие картофельные чипсы вручную непросто.
- Обжарьте картофельные чипсы на воздухе, заливая 1 столовую ложку оливкового масла во фритюрнице (или поместив в духовку). Обратите внимание на фритюрницу, которую ЛЮБИТ Рокки.
- Обжарить лосось на сковороде в 1 столовой ложке оливкового масла с кожей. Начните с кожицы вниз на сковороде при средней температуре. После переворота снимите с обоих кусков лосося хрустящую кожу и положите в собачью миску.
БОНУС: посмотрите видео Рокки Канаки, чтобы увидеть бонусный совет профессионала о том, что делать со шкурой лосося, которую обычно выбрасывают.Ваша собака будет вам благодарна! Посмотрите здесь: https://youtu.be/VPegaIwVzfc
Совет от профессионала: здоровое питание — это начало счастливой здоровой собаки. Не менее важны упражнения. Если у вас нет времени выгуливать собаку хотя бы 30 минут в день, подумайте о выгуле. Я использую Rover.com, чтобы выгуливать собак, когда собираюсь быть занят весь день. Это простое в использовании приложение, которое позволяет вам на лету нанимать собаководов. Но я настоятельно рекомендую использовать GPS-трекер, чтобы вы могли видеть, где находится ваша собака, на каждом этапе пути.Я люблю ту, что от Whistle. Приложение простое в использовании и доступно.
Подписаться :
Watch Dog’s Day Out. www.RockyKanaka.com
Youtube: https://goo.gl/VB01XL
Instagram: https://instagram.com/rockykanaka
Facebook: www.facebook.com/rockykanaka
Смотрите веб-истории — https://blog.rockykanaka.com/web-stories/does-your-dog-like-puppuccinos%3f/
Закажите торт на день рождения собаки в собачьей пекарне, приготовленный из полезных, полностью натуральных ингредиентов, которые на 100% безопасны для собак.
Роки Канака
Рокки Канака — номинированный на премию «Эмми» ведущий и создатель The CW’s SAVE our SHELTER, а также любимец нескольких собак-спасателей. Рокки также страстно любит готовить и печь для собак и является основателем сайта TheDogBakery.com.Приготовление домашнего корма для собак с кожной аллергией
Пищевая аллергия собак — это не то, что вы должны игнорировать. Собаки могут страдать от серьезных аллергий, как и люди. Кожная аллергия обычно не опасна для жизни, но может негативно повлиять на качество жизни вашей собаки.Вы бы не хотели иметь дело с постоянной сыпью и зудом. Итак, зачем позволять вашей собаке страдать от того же?
К сожалению, кожные аллергии становятся все более распространенными. Большинство пищевых продуктов для собак содержат общие аллергены. В результате ваши возможности очень ограничены, когда дело доходит до облегчения вашей собаки.
Вы можете перейти на специальный корм для собак или на диету по рецепту. Но многие владельцы аллергиков выбирают самодельный путь.
Домашний корм для собак предлагает гораздо больший контроль над тем, что происходит в организме вашей собаки.Взгляните на список ингредиентов любого дешевого корма для собак на рынке. Вы знаете, что все в этом списке?
В этом и проблема. Многие производители используют дешевые наполнители или некачественные ингредиенты. Невозможно точно узнать, откуда берутся составляющие продукта.
Приготовление корма для собак с нуля избавляет от неизведанного. Вы можете выбрать ингредиенты и убедиться, что все они безопасны и гигиеничны.
Причины кожной аллергии у собак
Аллергические реакции могут вызывать широкий спектр ингредиентов.Самые распространенные аллергены у собак могут вас удивить.
Некоторые из наиболее распространенных аллергенов — наполнители , такие как кукуруза, пшеница или соя. В этом нет ничего удивительного! Собаки не созданы для переваривания этих ингредиентов. Очень часто они вызывают кожную аллергию. Это защитный механизм тела.
К счастью, довольно легко избежать этих ингредиентов, выбрав более премиальный бренд. Однако от других распространенных аллергенов, таких как яйца, курица и говядина, избавиться немного сложнее.
В частности, курица и говядина являются одними из наиболее часто используемых источников белка! Если у вашей собаки аллергия на них, у вас очень мало коммерческих вариантов.
У собак также могут возникать проблемы с кожей из-за пищевых добавок. Химические консерванты, ароматизаторы или красители — худшие нарушители.
Связано: Корма для собак (бренды), от которых следует держаться подальше
Диагностика проблемы
Единственный реальный способ диагностировать аллергию — это обратиться к ветеринару.В большинстве случаев ветеринары назначают элиминационную диету. По сути, это процесс проб и ошибок, который используется для определения точных раздражителей, на которые реагирует ваша собака.
Важно делать это только под наблюдением ветеринара. Этот процесс требует времени, но понимание тела вашей собаки может иметь решающее значение.
Домашние рецепты корма для собак от аллергии на коже
Приготовить корм для вашей собаки дома проще, чем вы думаете. Цель состоит в том, чтобы использовать безопасные ингредиенты, которые не вызывают обострения кожи.Следующие ниже рецепты легко приготовить, и в них используется лишь горстка ингредиентов. Кроме того, они достаточно гибкие, чтобы подстраиваться под нужды вашего щенка.
Заключение
Уход за собакой с кожной аллергией никогда не бывает легким. Но это не должно быть так сложно, как вы думаете.
Приготовление домашних блюд — лучший способ обеспечить вашей собаке комфортную и беззаботную жизнь. У вас есть полный контроль над тем, что они потребляют. Придерживайтесь полезных ингредиентов и простых рецептов. Ваша собака будет любить вас за это!
Как составить диету для устранения пищевой аллергии для вашей кошки | Кейт Кальцевич
У вашей кошки регулярно появляется зуд кожи, диарея или рвота? Это могут быть симптомы пищевой аллергии.
Есть и другие заболевания, которые могут вызывать эти симптомы, поэтому убедитесь, что ваша кошка осмотрена ветеринаром. Если у вашей кошки диагностирована пищевая аллергия, я могу помочь!
Я не ветеринар или диетолог, я просто владелец кошки более двадцати лет, заинтересованный в сохранении здоровья моих кошек.
Я использую естественные методы лечения проблем с пищеварением моего кота Льва. Когда я усыновила его котенком, его рвало до 10 раз в месяц. Сейчас ему четыре года (2018 г.), он здоровый, сильный, активный кот, который хорошо себя чувствует.
Я узнал, что, тщательно контролируя то, что он ест, и добавляя к нему несколько добавок, я могу остановить его хроническую рвоту.
Пищевая аллергия сложно распознать. Мне не удалось найти исчерпывающий ресурс о том, как соблюдать диету для устранения аллергии, поэтому я решил поделиться тем, что сработало для Лео.
Найдите мясника, у которого можно купить свиную лопатку или корейку без добавления натрия. Узнайте, в какой день недели доставляют свинину, попросите отложить 1 фунт свинины и заберите его в день доставки или на следующий день (свежесть действительно важна для исключающей диеты).
Свинину мелко измельчить в кухонном комбайне или нарезать ножом на очень мелкие кусочки. Добавьте достаточно воды (от 1/4 до 2/3 стакана), чтобы получить консистенцию консервации. Разделите свинину поровну на две емкости. Один храните в морозильной камере, а другой охладите.
Предложите кошке 1 чайную ложку свинины вместе с обычным кормом. Если ваша кошка ест свинину, увеличивайте ее количество на 1 чайную ложку в день и уменьшайте ее обычную пищу, пока она не будет есть только свинину.
Кормите только свининой без примесей в течение 4–6 недель.Это не полный, сбалансированный рецепт — это простой рецепт, предназначенный для устранения всех потенциальных аллергенов.
Не давайте его кошкам младше 1 год . Не кормите дольше 6 недель . Если состояние вашей кошки улучшается при употреблении этого рецепта, вы, вероятно, имеете дело с пищевой аллергией или непереносимостью.
Я быстро объяснил, как соблюдать легкую диету для устранения аллергии, чтобы вы могли сразу приступить к работе. Однако важно понимать все возможные осложнения, чтобы соблюдать эффективную элиминационную диету.Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Стандартное ветеринарное лечение пищевой аллергии — это новая белковая диета, которая означает кормление таким мясом, которое ваша кошка раньше не ела, например, кроликом или уткой.
Другой вариант — придерживаться специальной диеты с гидролизованными белками, при которой пища расщепляется на молекулы, которые слишком малы, чтобы вызвать аллергическую реакцию.
Почему ветеринарное лечение может не работать
Я лично не рекомендую ветеринарные диеты, потому что у кошек с пищевой аллергией могут быть другие осложняющие факторы.У вашей кошки может быть раздражение пищеварительной системы из-за хронической рвоты или диареи. Его или ее иммунная система перегружена из-за постоянного употребления аллергенных продуктов, которые она считает токсинами. Когда иммунная система находится в состоянии повышенной готовности, это называется воспалением.
Если у вашей кошки раздражена пищеварительная система и ее тело воспалено, все, что вызывает большее раздражение и воспаление, может усугубить ситуацию. Меня беспокоят консервы и сухие корма:
- вы думаете, что покупаете новый белок, но на самом деле то, что на этикетке, не то, что содержится в пище.Курица — частый аллерген для кошек, а также самый распространенный немаркированный ингредиент в коммерческих кормах.
- добавляются ненужные ингредиенты для вкуса и текстуры, включая наполнители, ароматизаторы, загустители и консерванты, которые раздражают пищеварительную систему.
- добавляются ингредиенты для экономии средств (мясо дорогое!), Которые не являются естественной частью рациона кошки и являются сложными для переваривания, включая зерна, фрукты и овощи
- производственный процесс разрушает естественно присутствующие витамины и ферменты в пищевых продуктах, и искусственные витамины добавляются обратно, чтобы компенсировать (но обычно не ферменты)
- они часто содержат рыбий жир, который может быть прогорклым и воспалительным (высокий тепло, воздействие воздуха и неправильная обработка или хранение исключают полезные свойства омега-3 жирных кислот), а рыба является потенциальным аллергеном
Если вы все еще хотите кормить ветеринарными консервами или сухой диетой во время испытания по элиминации, зная, что это может не сработать, прокрутите до конца этой статьи для рекомендованного мной продукта.
Так чем же кормить кошек вместо консервированного или сухого корма? Я предлагаю домашний рецепт из одного нового белка. Он может быть сырым или приготовленным. Я предпочитаю сырое, потому что оно ближе к естественному рациону кошки и содержит все витамины и ферменты, которые естественным образом присутствуют в мясе.
Домашний сырой рацион
Несбалансированное питание в течение длительного времени может быть опасным для здоровья вашей кошки. Можно кормить в течение 4–6-недельного пробного периода, но, пожалуйста, следуйте одному из хорошо известных рецептов, которые я привел ниже, или используйте качественные коммерческие сырые продукты после окончания пробного периода.
Вы можете кормить целую диету из мышей или других мелких птиц и грызунов, которые были гуманно убиты угарным газом из магазина товаров для рептилий. Эта диета сбалансирована для длительного кормления, поскольку представляет собой цельную пищу — естественный источник идеально сбалансированных костей, мяса, внутренних органов и правильного соотношения жира и белка для вашей кошки. Однако это может быть очень дорого (я плачу 2,50 доллара за мышь, и мне придется кормить 5 в день)!
Вы можете имитировать диету целой жертвы, скармливая кости, мясо и органы в том же соотношении, что и вся мышь, по гораздо более низкой цене.
Вы также можете измельчать мясо, кости и печень вместе и добавлять добавки для сбалансированного питания. Это хороший вариант, если ваша кошка не ест или не может есть целые кости (то есть у нее нет зубов) или если вы не можете получить необходимые органы для сбалансированного питания. Мелкие кости можно перемолоть в блендере, а для больших — на мясорубке.
Рецепты для сырых измельченных продуктов (большинство из них — рецепты для курицы, но вы можете заменить другие белки):
Если вы не хотите измельчать кости или кормить сырыми , рассмотрите рецепт сырого, в котором используются кости муки, порошка яичной скорлупы или приготовленного по рецепту с порошком яичной скорлупы.
Если вы не хотите покупать различные добавки и отмерять их, вы можете купить готовую смесь добавок :
- EZ Complete для сырого или приготовленного мяса (без рыбы, но содержит яйца, куриную печень и свинину. поджелудочная железа)
- Алнутрин для сырого мяса без костей или мяса с рублеными костями (без рыбы, но содержит яйца)
- TCFeline Премикс для сырого мяса (без рыбы и яиц, но содержит свиной желатин)
- Смесь Hilary’s для вареного мяса (продается в только в ветеринарных клиниках Канады и без мяса, рыбы и яиц).Обязательно используйте рецепты, в которых нет овощей.
Коммерческие сырые диеты
Существуют некоторые коммерческие сырые продукты, которые содержат ограниченное количество ингредиентов и могут быть подходящей альтернативой домашней диете для устранения аллергии:
- Rad Cat
- Hare Today
- Raw Feeding Miami
- Big Country Raw в Канаде. Farm Fest или Game Bird Blend — рецепты для кошек. Это не отдельные белки, но оба не содержат рыбы, яиц и молочных продуктов, и у меня есть одна кошка, которая очень хорошо себя чувствует на Farm Fest, а другая — на Game Bird Blend.Они также содержат множество чистых белков, но в большинстве из них слишком много костной ткани для кошек, и их необходимо сбалансировать, добавляя дополнительное мясо и органы без костей (что легко сделать). Некоторые кошки не могут переваривать более 10% костей, у них возникает рвота излишками костей или запор.
Идея состоит в том, чтобы кормить только одним белком в течение 4–6 недель, чтобы увидеть, улучшатся ли проблемы со здоровьем вашей кошки. Я предлагаю по возможности использовать новый белок, который ваша кошка раньше не ела. Я также рекомендую начинать с протеина из красного или белого мяса и, если после испытания не будет улучшений, переключиться на другой вид еще на 4-6 недель.
Вы должны устранить все потенциальные аллергены. Сюда входят лакомства (если вы не можете получить лиофилизированных лакомств, приготовленных из того же белка, который вы тестируете), начинки, такие как пищевые дрожжи, сыр, молоко, яйца, хлопья скумбрии и т. Д., А также ароматизированные зубные пасты. Ваша кошка должна есть только один белок, иначе вы не сможете определить, реагирует ли она на еду или что-то еще.
Создайте дневник симптомов
Во время испытания вам нужно будет записать, чем вы кормите и какие реакции вызывает ваша кошка.Вот несколько примеров различных приложений Google, которые я использовал для заметок во время испытаний по устранению аллергии.
Мои заметки Google Keep Более подробная запись в формате таблицы в Google DocsШаг 1: установите безопасный белок (от 4 до 6 недель +)
Например, вы можете кормить только измельченным мясом кролика, костями и органами с добавлением таурина для От 4 до 6 недель в качестве испытания белого мяса. В кроликах мало таурина, поэтому я бы определенно добавил 250 мг таурина в день, если бы кормил только кроликов.
Свинина, утка или баранина — хорошие варианты для пробного красного мяса, таурин не нужен, так как он естественным образом присутствует в мясе.
См. Рецепты в разделе «Чем кормить…» выше.
Курица, индейка и говядина — это белки, которые большинство кошек ели раньше, поэтому они не являются хорошим выбором для новых белков.
Шаг 2: добавьте омега-3 (2–3 недели)
После того, как вы установите безопасный белок, я предлагаю ввести источник омега-3 на 2–3 недели, чтобы увидеть, вызывает ли это реакцию. Рыба является распространенным аллергеном, поэтому я предлагаю использовать масло криля или мидии с зелеными губами, чтобы создать неаллергенный источник омега-3.Я бы попробовал рыбу гораздо позже, в качестве третьего или четвертого испытания протеина.
Рыбу нельзя кормить исключительно. Кормите небольшую жирную рыбу жирными кислотами омега-3 только изредка, если ваша кошка может их переносить (1 унция в день на 35 фунтов веса тела, что дает 2 унции в неделю для 10-фунтовой кошки).
Рыбий жир или масло криля также можно скармливать вместо цельной рыбы. Имейте в виду, что масла можно экстрагировать с помощью растворителей, которые могут раздражать пищеварительную систему. Целая замороженная рыбка является источником омега-3, который с наименьшей вероятностью может содержать токсины.Некоторые кошки, у которых есть аллергия на рыбу, могут переносить рыбий жир, но моя нет.
Шаг 3: добавьте яичный желток (2–3 недели)
Затем я бы добавил сырые или приготовленные яичные желтки, чтобы проверить, нет ли у них аллергии на яйца. Яичные белки более склонны к аллергии, поэтому отделите белки от желтков и добавляйте яичного желтка в день к одному из блюд вашей кошки. Оставьте оставшийся яичный желток в контейнере в холодильнике на следующие 3 дня. Если вы предпочитаете варить желтки, сварите яйца и удалите белки.Проведите тест на яйца в течение 2–3 недель.
Яичные желтки — отличное средство для пищеварения кошек. Холин и лецитин помогают эмульгировать жиры и увеличивать моторику пищеварительной системы, предотвращая или уменьшая образование комков шерсти.
Шаг 4: установите второй и третий безопасный белок (от 4 до 6 недель)
Наконец, вводите другие белки по одному (в течение 2–3 недель каждый), пока не найдете все белки, которые переносит ваша кошка. После того, как вы определили продукты, на которые реагирует ваша кошка, вам нужно будет провести тест на аллергены, чтобы быть уверенным, что вы можете и не можете кормить без вреда для здоровья.
Шаг 5: Проба с аллергенами (1 день на контрольную пробу, 2–3 недели между ними)
Чтобы подтвердить аллергию, вы должны кормить одним и тем же продуктом не менее трех раз без каких-либо других изменений в диете. Иногда реакция может быть просто совпадением или быть связана с другим фактором (например, ваша кошка откусила домашнее растение и из-за этого ее вырвало).
Важно найти как минимум 3 безопасных белка для кормления. Разнообразие является ключом к тому, чтобы ваша кошка получала наилучшее питание и не имела проблем со здоровьем из-за недостатка питания.Также полезно иметь как минимум 3 варианта на случай, если по какой-то причине ваш безопасный белок недоступен.
Если вы попробовали домашнее или коммерческое сыроедение и обнаружили некоторые потенциальные аллергены (рыба, молочные продукты, свинина, яйца), вам следует попробовать более простую элиминационную диету, состоящую из чистого сырого мяса, костей и органов или одного приготовленного белка только для убедитесь, что ваша кошка не реагирует ни на какие другие потенциальные аллергены.
У вашей кошки может быть еще одна осложняющая проблема, помимо пищевой аллергии.
Если вы прошли полное испытание по устранению аллергии, и у вашей кошки все еще зуд , примите во внимание, что это может быть экологическая аллергия, и поговорите со своим ветеринаром о тестировании и лечении аллергии.
Если вы были у ветеринара и прошли полное испытание по устранению аллергии, но у вашей кошки все еще наблюдается диарея , подумайте об использовании s. Пробиотик Boulardii и кора скользкого вяза для лечения диареи.
Нарушение моторики пищеварительной системы
Если вы прошли полное испытание по устранению аллергии, а у вашей кошки все еще рвота , у нее могут быть проблемы с моторикой.Пищеварительная система может не перемещать пищу так быстро, как должна, и пища слишком долго находится в желудке или кишечнике, а затем возвращается обратно в виде рвоты.
При нарушении моторики шерсть часто забивает пищеварительную систему, даже если у вашей кошки нет комков шерсти. Мех прилипает к жиру в пище и образует небольшие комочки шерсти и жира, которые частично блокируют работу пищеварительной системы. В этом случае пищу часто рвет через несколько часов после еды. Вы можете использовать средства для ухода за волосами, чтобы немедленно удалить комки, а также яичный желток и лецитин из яичного желтка, чтобы повысить подвижность и предотвратить образование комков в будущем.
Если яичных желтков и лецитина недостаточно, попробуйте добавить источник клетчатки, такой как Vet’s Best Hairball Relief, который содержит псиллиум и яблочный пектин. Клинически доказано, что клетчатка увеличивает выведение волос с фекалиями (именно там, где вы хотите, чтобы они выходили, а не через рот!) Лучшие ежедневные таблетки от ветеринара для лечения рвоты, связанной с волосами.
Если ваш ветеринар посоветовал вам не беспокоиться о комках шерсти или периодической рвоте, вы должны знать, что другие ветеринары могут придерживаться другого мнения.
Ветеринар Гэри Норсуорси «убежден, что рвота комками шерсти является признаком хронического заболевания тонкой кишки, если она случается у любой кошки дважды в месяц или чаще; или если это происходит один раз в два месяца или чаще у короткошерстных кошек ».
Ветеринар Ферн Слэк согласен с тем, что «комок шерсти, далеко не нормальный, вероятно, является частым ранним симптомом воспалительного заболевания кишечника».
Непереносимость гистамина
Я подозреваю, что рвота также может быть вызвана непереносимостью гистамина.Гистамины — это нейротрансмиттеры, которые вырабатываются в организме во время любой аллергической реакции. Гистамин вызывает немедленную воспалительную реакцию, предупреждая иммунную систему о потенциальных токсинах. Гистамины могут всасываться из продуктов с высоким содержанием гистамина, имитируя аллергическую реакцию.
Я бы посоветовал провести испытание с низким содержанием гистамина, если вы считаете, что ваша кошка реагирует на любой из этих продуктов с высоким содержанием гистамина:
- рыбы, которая не была заморожена сразу после поимки и съедена в тот же день после оттаивания (гистамин увеличивается, когда рыба становится менее свежей)
- в одной рыбе содержится больше гистамина, чем в другой, включая консервы, тунец, анчоусы, скумбрию, лосось и сельдь (замороженные в море сардины, скармливаемые вскоре после разморозки, являются лучшим выбором с низким содержанием гистамина и высоким содержанием омега 3)
- мясо, которое не было заморожено вскоре после разделки и не было съедено в течение 2 дней после оттаивания (гистамин увеличивается, когда мясо становится менее свежим, но менее быстро, чем рыба)
- пищевые дрожжи (иногда используются как источник витаминов группы B или в качестве ароматизатора)
- яблочный уксус (часто используется как лечебное средство)
- говядина, продаваемая в продуктовых магазинах и мясных лавках, почти всегда выдерживается в течение двух недель
- сырые яичные белки (гистаминовый либер) Он помогает высвобождать гистамин из других продуктов)
Согласно этому подкасту, диета с высоким содержанием жиров способствует чрезмерному использованию фермента диаминоксидазы (DAO) в тонком кишечнике.Поскольку DAO расщепляет гистамин, уровень гистамина может быть выше. Умеренно жирная диета (12–15%) может быть подходящей для кошек с непереносимостью гистамина.
Жиры
Некоторые кошки плохо переносят сыроедение с высоким содержанием жиров. Если вы кормите жирным мясом, например свининой и уткой, или белым мясом с прилипшей кожей и жиром, но у вашей кошки все еще есть проблемы, попробуйте уменьшить жир, скармливая постное мясо, например, индейку и кролик, или удалив все видимые жир и кожу.
Оптимальное количество жира для кормления может варьироваться для каждой кошки.Низкожировая диета может усугубить запор у некоторых кошек или вызвать сухость и шелушение кожи. Слишком много жира может увеличить комок шерсти. Вы можете попробовать отрегулировать количество жира (проведя 2-3 недельные испытания), пока не найдете подходящий баланс для вашей кошки.
Перевести кошку на новую диету может быть сложно, особенно если кошка постарше и привередлива в еде. Если вы не хотите прикладывать усилия для постепенного перехода кошки на сыроедение или домашнее приготовление, есть одна новая белковая диета, которую я считаю наименее худшей из всех обработанных коммерческих кормов: Rayne Rabbit-Diag (nosis) консервированные продукты.Его можно приобрести только у ветеринара, и он подходит только для краткосрочного кормления во время испытания по устранению аллергии.
Сейчас я кормлю Льва трижды в день. Его блюда меняются по очереди:
- коммерческая сырая смесь под названием Farm Fest от Big Country Raw, в которую входят говядина, индейка и баранина
- чистое измельченное сырое мясо буйвола, кролика, кенгуру или утки с костями из Big Country Raw в сочетании с чистым мясом и органами. от Tollden Farms для приготовления сбалансированных блюд из 83% мяса, 7% костей, 5% печени и 5% других секретирующих органов
- целая мышь в качестве случайного лакомства
- сверчков и чистое сублимированное мясо в качестве лакомства
Я добавляю с :
- 1 яичный желток на 1 фунт пищи
- 1 чайная ложка мидий с зелеными губами на 1 фунт пищи
- небольшая щепотка смеси таурин-витамин Е, которую я делаю, чтобы убедиться, что он получает достаточно таурина, потому что он разлагается в замороженный фарш и витамин Е в качестве антиоксиданта для противодействия окислению, вызываемому измельчением корма.Я смешиваю 4 капсулы таурина с 1 капсулой витамина Е и храню ее в маленькой баночке для детского питания и добавляю 1/4 чайной ложки на 1 фунт пищи.
- 1,5 капсулы лецитина из яичного желтка, разделенных на три приема в день, чтобы увеличить моторику пищеварительной системы и предотвратить образование комков шерсти (я принимаю до 2 капсул в день во время сезона линьки)
- 2,5 таблетки Vet’s Best Hairball Relief в день во время сезона линьки
- ½ капсулы крупного рогатого скота молозиво в двух дозах по капсулы в день во время вспышки герпеса
Эта работа находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 Международная лицензия. Это означает, что вы можете процитировать ее, скопировать или переписать для коммерческого или личного использования, и все, о чем я прошу, это дать ссылку на эту статью.
Вся правда о гипоаллергенном корме для собак — натуральный корм для домашних животных | Pet Food Online
Нас часто спрашивают, гипоаллергенны ли наши рецепты. Это термин, который быстро стал использоваться (или, по крайней мере, признан) большинством родителей домашних животных, но очень немногие правильно понимают его. Так что, если вы думаете: «Ага, это я» или «Черт возьми, это гипоаллерген», вы попали в нужное место.Сегодня мы познакомим вас с гипоаллергенным кормом для собак. Мы выясним, что на самом деле означает гипоаллерген в отношении корма для собак, распространены ли пищевая аллергия и как правильно выбрать корм для вашей собаки.
Нетерпимость против аллергии: в чем разница?
Прежде чем мы перейдем к мелочам, мы хотим прояснить две вещи. Во-первых, разница между непереносимостью и аллергией, поскольку эти два понятия очень разные, но часто (и ошибочно) используются как взаимозаменяемые.
Обычно аллергия возникает в ответ на белок, при этом белок вызывает реакцию иммунной системы. Реакция может варьироваться по степени тяжести от незначительного зуда до более серьезной и даже опасной для жизни реакции. К счастью, это очень редко, и собаки гораздо чаще страдают от непереносимости. Непереносимость — это когда что-то не совсем согласуется с их пищеварительной системой, но нет реакции иммунной системы, например лактоза. Для собак с аллергией или непереносимостью кормление гипоаллергенной диетой может быть полезно, НО только в том случае, если эта диета избегает специфического аллергена вашей собаки, поскольку гипоаллергенные рецепты различаются.Например, если ваша собака чувствительна к говядине, выбор «гипоаллергенного рецепта» с говядиной в качестве основного источника белка, вероятно, не лучшая идея.
Экологические аллергии встречаются гораздо чаще
Второй момент, который мы хотим прояснить, — это то, что экологические аллергии встречаются гораздо чаще, чем пищевая непереносимость. Пищевая непереносимость на самом деле довольно редка, а аллергия — тем более. Когда собаки начинают чесаться, родители домашних питомцев часто винят еду, но статистика показывает, что всего 1% кожного зуда вызван непереносимостью пищи.У вашей собаки гораздо больше шансов почувствовать зуд из-за чувствительности окружающей среды, включая пыль, плесень, блох, клещей или пыльцу, которые могут вызвать сенную лихорадку у домашних животных. Наш Smudge — один из щенков, который страдает сенной лихорадкой, особенно в начале лета, когда трава высокая.
Хотя пищевая непереносимость встречается реже, чем экологическая, у некоторых собак она есть. Родители домашних животных ищут гипоаллергенные рецепты, чтобы избежать определенных аллергенов, однако они все чаще рассматриваются как указатель на высококачественный корм для домашних животных.Это похоже на то, что произошло с кормом для собак без зерна, поэтому важно не вводить себя в заблуждение маркетинговыми терминами. Вместо этого мы всегда рекомендуем тщательно просматривать список ингредиентов на обратной стороне пакета, чтобы понять, подходит ли рецепт вашей собаке.
Симптомы непереносимости корма для собак
Если у вашей собаки проявляются какие-либо из перечисленных ниже симптомов, и вы уже устранили причины сезонных или экологических факторов, мы рекомендуем посетить ветеринара для дальнейшего обсуждения.Скорее всего, они посоветуют вам перейти на исключающую диету, которая является единственным способом определить, какой ингредиент виноват. Этот процесс может занять до 3 месяцев, поскольку вы постепенно снова добавляете ингредиент за ингредиентом обратно в их рацион. Анализы слюны, кожи или крови ненадежны из-за уровня перекрестного заражения. Кроме того, вас могут попросить скормить рецепт с гидролизованными белками. Это означает, что белок был расщеплен, поэтому иммунная или пищеварительная система вашего питомца не может его распознать, чтобы предотвратить реакцию.Симптомы непереносимости корма для собак, на которые следует обратить внимание, включают:
- Зудящая кожа
- Красная кожа или сыпь
- Розовое или коричневое окрашивание слюны
- Диарея
- Рвота
- Хронические проблемы с ухом
- Болит животик при прикосновении
- Чрезмерное пукание (обратите внимание, что некоторые породы просто много пукнут, например, бульдоги)
Что означает гипоаллергенный?
«Гипоаллергенный» означает, что с меньшей вероятностью вызовет аллергическую реакцию .Это означает, что гипоаллергенный корм для собак имеет меньшую склонность вызывать аллергическую реакцию. Но поскольку все может быть аллергеном, то, что в пище написано, что он гипоаллергенен, не означает, что он подходит вашей собаке.
В кормах для домашних животных термин «гипоаллергенный» может использоваться для описания любого рецепта, который позволяет избежать некоторых или многих распространенных пищевых аллергенов. Теоретически, поскольку очень многие вещи могут быть аллергенами, это означает, что корм для домашних животных может быть отмечен как гипоаллергенный, несмотря на то, что он содержит некоторые аллергены, при условии, что избегаются некоторые другие распространенные аллергены.Общие аллергены включают молочные продукты, пшеницу, говядину, баранину, курицу, яйца, сою, глютен, кукурузу и пшеницу. Все ингредиенты, которые вы найдете в большинстве кормов для домашних животных.
Поскольку собака может не переносить практически любой ингредиент, поэтому важно игнорировать слово «гипоаллергенный» на упаковке и проверять ингредиенты, чтобы убедиться, что они подходят вашей собаке.
Есть ли сертификат на гипоаллергенный корм для собак?
Не существует сертифицирующего органа или сертификата, необходимого для использования этого термина.Точно так же нет никаких правил или наборов тестов, которые бренды кормов для домашних животных обязаны проводить для использования этого термина. Поскольку все может быть аллергеном, регулирование становится невозможным. Таким образом, технически любой корм для домашних животных может быть назван гипоаллергенным, независимо от того, действительно ли он разработан так, чтобы избегать общих аллергенов.
Итак, гипоаллергенный корм для собак — это просто тренд?
Короче да!
Если у этого слова нет реального обоснования, почему бренды кормов для домашних животных и владельцы собак используют его? Термин «гипоаллергенный» якобы впервые был придуман маркетинговым отделом другого бренда кормов для домашних животных.Мы не любим называть имена, поэтому вы можете узнать, какое именно здесь. Они проделали довольно хорошую работу, и теперь эта фраза прочно вошла в мир кормов для домашних животных. Это заставляет владельцев собак следить за этим, полагая, что это то, что нужно их питомцам для здорового образа жизни, даже если у них нет аллергии или непереносимости. Это усугубляет проблему, поскольку новые (и старые) бренды кормов для домашних животных вынуждены также использовать этот термин для обозначения того, как покупатели совершают покупки, включая нас самих!
Это наша любимая мозоль (одна из…), и мы бы хотели, чтобы в этом не было необходимости.Однако, когда клиенты спрашивают, предлагаем ли мы «гипоаллергенный корм для собак», наш ответ остается прежним; «Почему вы спрашиваете и к каким ингредиентам непереносимы ваши меховые дети?». Это позволяет нам уточнить, что такое гипоаллергенное средство, и лучше понять, какие из наших продуктов подходят для их фурбаби.
Мы разрабатываем все наши рецепты так, чтобы они не содержали большинства распространенных аллергенов, поэтому никогда не включайте в них; молочные продукты, соя, говядина, баранина, глютен, соя или кукуруза. Мы также предлагаем рецепты из одного источника белка, такие как влажный корм для собак из индейки и сухой корм для собак с лососем, рецепты на растительной основе, такие как наши тренировочные лакомства на растительной основе, а также рецепты с ограниченным количеством ингредиентов, такие как полный ассортимент влажных кормов для собак без зерна.Поэтому, если вы ищете конкретный рецепт или вам нужно избегать определенного ингредиента, мы всегда на расстоянии одного клика, чтобы помочь. Мы будем рады услышать от вас, поэтому отправьте нам письмо по адресу [email protected]
ПОЛУЧИТЕ ЛАПЫ НА СКРАМБЛЫ …
Некоторые породы более восприимчивы к пищевой аллергии?
Да.Хотя у любой породы может развиться пищевая аллергия, есть определенные породы, которые более восприимчивы к развитию пищевой аллергии. Посмотрите несколько из них ниже:
Лабрадор-ретривер
Вест-хайленд-уайт-терьеры
Кокер-спаниелей:
Обзор
Мы знаем, что довольно много рассказали в его блоге, поэтому просто хотим подвести итог.
- Гипоаллергенный корм для собак просто означает, что он с меньшей вероятностью спровоцирует аллергическую реакцию
- Пищевая непереносимость — это не то же самое, что пищевая аллергия, и обе на самом деле очень редки (пищевая аллергия тем более)
- Ваш щенок гораздо чаще страдает экологической или сезонной аллергией, чем пищевой аллергией
- Поскольку почти любой ингредиент может быть аллергеном, вам всегда следует читать список ингредиентов, чтобы убедиться, что он подходит вашему щенку, а не искать термин «гипоаллергенный».
Пока вы здесь, почему бы не прочитать:
- Правда о беззерновом корме для собак
- Путешествие к идеальным какашкам
- Рестораны, где разрешено размещение с домашними животными в Лондоне