Диета при фосфатных камнях в почках: Диета при фосфатных камнях в почках – Диета при фосфатных камнях в почках: питание для растворения фосфатов

Содержание

меню и рецепты при болезни

Симптомы

Тошнота.
Плохой сон или бессонница.
Тревожность.
Ухудшение или потеря аппетита.
Неприятный, кислый запах изо рта.
Слабость, снижение работоспособности.

В большинстве случаев, пациенты списывают эти симптомы на ежедневные стрессы, высокую нагрузку на работе, недосыпание. Это приводит к прогрессированию заболевания. На следующем этапе появляются уже более серьезные симптомы, которые свидетельствуют о появлении камней и заставляют обратиться за помощью к специалисту:

Моча цвета разбавленного молока с водой.
Возможна боль при мочеиспускании.
Высокая щелочная реакция мочи.
Проявляются боли в поясничной области тупого, тянущего характера.
Частые позывы к мочеиспусканию.

Здоровый человек за сутки выделяет около 3 грамм фосфата, при камнях данное число увеличивается вдвое. Фосфатами в организме человека называют кальциевые соли фосфорной кислоты.

При повышенном выделении этого комплекса повреждаются почечные канальцы, что в свою очередь приводит к нарушению кальциевого метаболизма. При этом нельзя забывать, что фосфат — это неотъемлемая часть нашего организма, в определенных количествах он необходим для нормальной жизнедеятельности человека.

Фосфатная патология приводит к тому, что с мочой выделяется большое количество кальция, а его недостаток становится причиной таких серьезных заболеваний как:

Остеопороз (высокая хрупкость костей). Даже случайный небольшой удар может привести к трещинам или поломам костей.
Ухудшение состояния зубов (появляется кариес).
У детей замедляется развитие и рост.
Сухость кожных покровов, возможны трещины.

Каких-то особенных симптомов при наличии фосфатных камней в почках у человека обычно нет. Эти камни, как правило, гладкие, поэтому не вызывают интенсивной боли при изменении своего положения или продвижении по мочевыводящим путям (неприятные ощущения конечно же есть – это тупая боль в области спины, поясницы, низа живота).

То есть заподозрить, что в почках именно фосфатные камни только лишь по жалобам больного врач не может. Для этого необходимо более детальное лабораторное и инструментальное обследование.

Плохое самочувствие — один из ранних симптомов фосфатурии

Симптомы и диагностика

Для выявления фосфатных камней проводится общий анализ мочи (обнаруживается фосфатурия), УЗИ, компьютерная томография и рентгенография почек.

Помимо этого, после обнаружения в почках фосфатных камней врачам будет необходимо найти причину этого патологического состояния. Поэтому в случае наличия у больного признаков пиелонефрита, может потребоваться бактериологическое исследование мочи (обязательно с антибиотикограммой). Если подозревается проблема в обмене кальция и фосфора – анализы на гормоны паращитовидной железы, концентрацию этих электролитов в крови и прочие исследования.

Почечные камни: лечение и диета

Лечение фосфатных камней начинается всегда с изменения питания больного. Строгая диета должна предупредить появление новых конкрементов. Параллельно проводится лечение инфекционно-воспалительного процесса в почках, если таковой был выявлен. Применяют уросептики и антибиотики (их подбирают в зависимости от того, какой микроорганизм был высеян в моче).

Последующая тактика лечения зависит от самочувствия больного и размеров камней. Если конкременты мелкие, проводится их изгнание с помощью водной нагрузки (больному назначают обильное питье, спазмолитики и мочегонные препараты). Если же этот метод оказывается безрезультативным, а также при наличии крупных камней и развитии осложнений, показана литотрипсия либо классическое оперативное вмешательство.

Если есть камни в почках, лечение, диета направлены на осуществление основных методов консервативной терапии:

Контроль pH мочи.
Разработка специального питания.
Назначение препаратов, препятствующих камнеобразованию.
Проведение курсов фитотерапии.
Поддержка водного режима.
Устранение воспалительных поражений в мочевыводящей системе.

Способы консервативного лечения и диетотерапия, проводимые в комплексе, очень важны, если найдены камни в почках. Лечение, диета, мешая росту имеющихся конкрементов и формированию новых, позволяют избежать нежелательного оперативного вмешательства, которое становится неизбежными при наличии больших камней.

Заболевания почек и мочевыводящих путей могут нередко сопровождаться формированием в них крементов различного происхождения из-за имеющегося с рождения сбоя в обмене веществ. Нарушение в обмене щавелевой кислоты способствует образованию оксалатов, при которых важно соблюдение пациентом соответствующего режима питания.

Диета при оксалатных камнях в настоящее время является наиболее действенным методом в лечении, а также профилактике заболевания, признанным в медицинских кругах.

Содержание статьи

Скрыть/Показать

Если камни фосфатного типа были выявлены в почках, врач назначает лечение. Терапия больного может выполняться двумя способами: консервативным и оперативным.

Консервативное лечение – это специальная диета (откорректированный врачом рацион питания), а также прием лекарств, действие которых направлено на устранение спазма в почках, иногда – на снятие воспаления. Питьевая нагрузка также относится к одним из методов консервативного лечения фосфатных камней в почках, ведь посредством ее использования можно вывести фосфаты небольшого размера из почек пациента естественным путем.

Если консервативное лечение не дало ожидаемого результата, то в этом случае используется оперативное вмешательство. В последнее время оперативное вмешательство по удалению фосфатов из почек не ограничивается классической операцией. Все чаще врачи сначала используют литотрипсию – дробление камня ультразвуком.

Даже если фосфаты в почках были диагностированы на поздней стадии, когда без оперативного вмешательства не обойтись, уролог все равно рекомендует пациентам откорректировать рацион питания. Диета при фосфатных камнях в почках (стол №14) способствует повышению показателей кислотности мочи, тем самым предотвращая образование новых фосфатов и растворяя уже образовавшиеся камни естественным путем.

Основой диеты при фосфатных камнях являются продукты питания из кислых радикалов (мясо, рыба, икра, брынза, творог). А вот продукты и блюда, которые обладают щелочными свойствами (свежие фрукты, каши на молоке, овощные супы), следует полностью исключить из рациона больного.

Чтобы консервативное лечение фосфатов было максимально эффективным, многие урологи советуют вместе с диетой принимать отвары, которые используются для лечения фосфатных камней в народной медицине. Самый популярный травяной сбор, который повышает показатель растворяемости фосфатов в почках, состоит из корня девясила, лопуха и горца змеиного.

Диетический стол №14

Диета при фосфатурии является обязательной для восстановления нормального уровня pH мочи.

Стол №14 при фосфатурии рекомендует ограничивать на время или полностью исключать употребление большей части молочной продукции, некоторых групп фруктов и овощей. Полезными являются продукты, которые способствуют мочевому «подкислению».

Диета с уратами: рекомендации, меню, рецепты

Конкременты образуются из-за избыточного скопления мочевой кислоты, имеют красноватый оттенок, округлую форму. Поддержание питания направлено на изменение типа мочи (не щелочной). Камни ураты растут очень быстро, диета сдерживает разрастание, потому придерживаться рациона крайне важно. Правила:

Отказ от потребления жирных мясных, рыбных блюд. Ограничение потребления постных мясных и рыбных продуктов. Рыбу есть в отварном виде не чаще 2 раз в неделю.
Запрет на субпродукты, консервы, все и любые колбасы, копчености, маринады, животные жиры.
Нельзя капусту цветную, бобы, щавель, инжир, алкоголь, крепкий чай, кофе, шоколад.
Можно кисломолочные продукты, нежирный творог (неострых сортов), яйца, каши, супы овощные, свежую зелень.
Макароны, сухофрукты, хлеб, выпечка, мед и пряности в умеренном количестве употреблять можно.

Важно! Диета имеет растительно-молочный характер из-за сниженного показателя пуринов, влияющих на образование уратов, именно в продуктах, разрешенных к употреблению. Можно делать пару раз в неделю разгрузочные дни, но категорически нельзя голодать!

Конкременты оксалаты формируются из-за избытка щавелевой кислоты, поэтому суть диеты в изменении химического состава мочи (ощелачивания). Как правило, заболевание характерно для людей, употребляющих в большом количестве: томаты, щавель, свеклу, спаржу. Кроме того, патология развивается на фоне неправильного лечения сахарного диабета, переизбытка витамина D. Рекомендации к питанию следующие:

Убрать из рациона шпинат, щавель, инжир, какао и продукты из него, желатиновые продукты, ревень. В период обострения болей, следует ограничить молочные продукты.
Запрет на бульоны, пряности, субпродукты, маринады, копчености.
Ограничить употребление томатов, кислых овощей, ягод, фруктов, куриного и коровьего мяса, крепкий чай, кофе.

Диета молочно-растительного характера допускает овощи: картошку, тыкву, фасоль красную, баклажаны, цветную капусту, горох, сухофрукты, арбузы, сливы, бананы. Каждый дневной рацион обязательно включает кисломолочные продукты, овсянку, постную говядину, клетчатку и много (до 2,5 л) жидкости. Обработка продуктов обычная, особых ограничений нет, кроме использования тугоплавких (животных) жиров.

Диета № 5, продукты:

Супы на овощных бульонах (вегетарианские) с макаронами, овощами. Фруктовые, молочные супы. Мучная заправка для супов не жарится, но подсушивается.
Вторые блюда допускают постное мясо говядины, кролика, индейки, свинины, баранины. Телятину и птицу лучше не использовать, но можно цыплят без кожи. Мясо предварительно отваривают, затем запекают или делают фарш. Допустима паровая котлетная масса для фрикаделей. Рыба нежирная, речная отварная, в виде фрикаделей, котлет или куском.
Овощи (разрешенные) и фрукты в сыром, отварном, запеченном виде.
Жиры растительные.
Соусы сметанные, овощные.
Крупы любые в виде пудингов, каш. Можно пловы с сухофруктами.
Макаронные изделия любые.
Яйцо 1 шт. в день в любом виде (кроме варки вкрутую).
Молочные продукты любые, кроме острых и соленых сыров. Лучше нежирные сорта сметаны, творога.
Питье в виде отваров, некрепкого чая с молоком, воды, соков и компотов натуральных, какао нельзя!

Сладости допускаются желированные, сухофрукты, пастила. Нельзя шоколад и шоколадные конфеты, оладушки, блины. Сдобную выпечку лучше ограничить, как и специи. Нельзя жирные сливки, молоко, сметану, сыры.

Профилактика

Поскольку фосфатные камни образуются в щелочной среде, основные меры профилактики должны быть направлены на закисление мочи. Для этого необходимо употреблять больше мяса и жирной рыбы, кислых фруктов и ягод. Кроме того, следует пить достаточное количество жидкости, чтобы фосфатно-кальциевые соли не задерживались в почках.

Помимо правильного питания для профилактики образования фосфатных конкрементов крайне важно своевременно выявлять и лечить инфекционно-воспалительные процессы мочевыводящего тракта. При этом нельзя ограничиваться лишь фитотерапией и народными средства, пиелонефриты необходимо лечить антибиотиками.

Еще одним звеном профилактики образования любых камней в почках является двигательная активность, ведь гиподинамия – это один из факторов, способствующих развитию мочекаменной болезни.

Зубкова Ольга Сергеевна, медицинский обозреватель, врач-эпидемиолог

Даже самое грамотное и эффективное лечение МКБ не даст ожидаемых результатов, если не предпринимать мер профилактики. Профилактика образования фосфатов в почках заключается в регулярной сдаче анализов мочи и крови, а также соблюдение водной нагрузки, которая подразумевает потребление не менее 2 литров воды (не жидкостей, а именно воды) в сутки.

Регулярные физические нагрузки, нормализация веса и соблюдение рекомендаций относительно рациона питания – вот основные меры профилактики МКБ. Не стоит пренебрегать ими, ведь лечение фосфатов даже консервативным методом – не самая приятная процедура.

Под словом «фосфатурия» подразумевается нарушение фосфатно-кальциевого баланса в организме человека. Иными словами данное отклонение называют «фосфатурический диатез».

Он встречается достаточно часто. Причинами становятся нарушения основных функций почек, обмена веществ, стресс.

В человеческом организме почки выделяют специальную защитную смесь – коллоиды, которые служат для нормализации фосфатов, а также кальциево-фосфатного баланса. Фосфатурией называется нарушение этого баланса и выделение слишком большого количества солей вместе с мочой.

Очень часто пациент не замечает каких-либо нарушений в своем организме на первых стадиях.

Механизм образования камней в почках

Для профилактики следует регулярно проходить медицинское обследование, сдавать мочу и кровь на анализы. Надо соблюдать водную питьевую нагрузку на организм и употреблять не менее 2-х литров воды за сутки, не учитывая другие жидкости. Ведение активного образа жизни, занятия спортом и здоровое питание также дает свой результат и предупреждает образование мочекаменной болезни.

Влияние диеты на почечные камни

Несмотря на различность рациона, диетологи разработали ряд основных постулатов, показанных для всех пациентов с наличием данного заболевания. Список ограничений напрямую зависит от химического состава конкрементов и важно восполнить недостающие элементы, снизив употребление пограничных, что минимизирует риск усугубления заболевания.

Характерными рекомендациями для всех типов диет служат следующие советы:

Общее потребление жидкости 1,5-2,5 л в день;
Дробное питание (5-6 раз в день) с разовым объемом пищи не более 350 мл/гр.;
Ограничение употребления соли, острых специй;
Отказ или снижение в рационе продуктов, образующих камни;
Максимально разнообразный рацион.

Сбалансированное питание в достаточном количестве – залог успешного лечения, однако не следует путать сбалансированное с избыточным! Разнообразить меню помогут недорогие и питательные продукты, доступные для любого кошелька.

Неотъемлемой частью лечения камня является строгое соблюдение специально разработанной диеты. Такая терапия позволяет снизить щелочной баланс мочи и привести его в норму, а также помочь распасться камню и прекратить его увеличение в размерах.

Рекомендуется употреблять продукты, которые содержат наименьшее количество кальция. Но нельзя полностью отказывать от этого элемента.

При фосфатах иногда нужно включать в список диетических продуктов сладкие фрукты, зернобобовые культуры. Рацион пациента должен быть разнообразен, чтобы поддерживать необходимый баланс микроэлементов, витаминов и не допустить нарушение обмена веществ, иначе ситуация усугубится.

Чтобы оздоровить почку, нельзя перегружать ее возможные функции, поэтому питаться необходимо небольшими порциями 4-5 раз в день. При камнях рекомендуется использовать в своем рационе продукты из следующего списка:

Супы, с присутствием бобовых и круп.
Небольшое количество рыбы, мяса и птицы, икра.
Клюквенный и брусничный сок.
Овощи: спаржа, щавелю, капуста (белокочанная, брюссельская), петрушка, укроп, огурцы, помидоры, тыква.
Цельно зерновой хлеб и булочки.
Сливочное масло.
Сладости (за исключением молочных коктейлей, мороженого с высоким содержанием молока).
Минеральная вода («Нарзан») или ту, которую посоветует специалист.
Не крепкие чай и кофе (запрещено употребление растворимого кофе).

Категорически запрещается употребление продуктов:

Свежие яйца, яичницы, омлеты.
Молочные каши и супы.
Копченые, слишком острые блюда.
Выпечка, торты, хлеб с использованием молочной сыворотки.
Сливки любой жирности.
Пряности (корица, ванилин, горчица, горчичные зерна, чеснок, репчатый лук).

httpv://www.youtube.com/watch?v=t8WYc8QZXpA

В ограниченном количестве разрешается:

В день допускается максимум пол яйца.
Кислые овощи и фрукты.
Арахис.
Лимоны, апельсины, грейпфруты.

Рекомендуется употреблять почечные чаи, сборы, заваривать отвары на основе лекарственных трав, которые благотворно влияют на функциональность почек.

tvoyaurologia.ru

Воздействовать на состав мочи помогает диета при камнях в почках, благодаря ей удается избежать формирования различных конкрементов. Помимо того, особое питание способствует растворению почечных камней. Меню диеты зависит от типа конкрементов. Для каждого их вида подбираются определенные продукты, способные препятствовать камнеобразованию.

У людей, однажды перенесших мочекаменную болезнь, случаются рецидивы, если они забывают о соблюдении профилактических мер. Рациональное питание позволяет избежать повторного камнеобразования.

Существует две общие рекомендации, если образуются камни в почках. Какая диета ни была бы назначена, больному рекомендуют придерживаться правильного питьевого режима. Потреблять воды необходимо до 3-х литров ежесуточно. Жидкость в таком объеме разбавляет мочу, снижая ее концентрацию.

Разбавленная моча не застаивается из-за частого мочеиспускания, к тому же в ней не могут формироваться камни (кристаллы образуются только в насыщенных и перенасыщенных растворах). Кроме того, при мочеиспусканиях беспрепятственно выходят мелкие камушки – микролиты и «песок» (вода их просто вымывает, не давая закрепиться на стенках), что исключает появление крупных конкрементов.

При мочекаменной болезни выпивают по 8-10 стаканов воды приблизительно через равные временные промежутки. Стакан воды перед сном – обязательное требование. Человек спит 7-10 часов, и пить в этот отрезок времени не может. Следовательно, утренняя моча у него застоявшаяся и сильно концентрированная.

Вода, выпитая на ночь, способствует некоторому разбавлению мочи. Пить больше стакана воды не стоит, иначе сон прервут позывы к мочеиспусканию. Таким образом, диета при камнях в почках в совокупности с правильно организованным питьевым режимом – отличный барьер, препятствующий образованию конкрементов.

Оксалатурия является последствием нарушенного обмена веществ, сопутствующих болезней и несбалансированного питания. Питаясь в большом количестве овощами и фруктами, обогащенными щавелевой кислотой, человек наживает оксалатные камни в почках.

Диета, основанная на отказе включать эти продукты в рацион, позволяет избежать формирования самых опасных кристаллических шиповатых новообразований, ранящих нежную слизистую и приводящих к кровотечениям и воспалениям. Больным следует осознать, что оксалатные конкременты не растворяются, их практически невозможно раздробить.

Не едят грибы, бобовые, шпинат и щавель, салат, петрушку, свеклу и спаржу, красную и брюссельскую капусту, брокколи, если обнаружены оксалатные камни в почках. Диета при оксалатурии предписывает ограничить поступление витамина C в организм. Продукты, насыщенные аскорбиновой кислотой, нельзя употреблять в больших количествах.

Разумным при оксалатурии является исключение из питания жирного мяса, различного варенья, конфет и шоколада, уксуса, горчицы, изделий из теста, мороженого, томатов. Не стоит питаться желатином, студнями, заливными блюдами, мозгами, печенью, почками и прочими субпродуктами.

Употребление консервов, соусов, паштетов, колбас, копченостей, жареных, острых, слишком кислых и чрезмерно соленых блюд под запретом. Бульоны полезны только ненаваристые. Исключают блюда из инжира, сельдерея, хрена, крапивы, болгарского перца и лука порея. Не годится для питания крепкий чай, какао, квас, цикорий и томатный сок.

Больным, если у них камни в почках (оксалаты), диета дозволяет питаться кашами (овсяной, пшенной и гречневой), орехами и морковью. Им разрешено употребление яблок, груш, айвы, винограда, персиков, абрикосов, отварного мяса и рыбы. Позволено есть блюда с зеленым горошком, капустой, огурцами и репой. Из напитков при этом хороши минеральные воды с щелочной реакцией.

Если диагностированы фосфатные камни в почках, диета направлена на устранение щелочной реакции, обнаруживаемой в моче пациента. Врачи рекомендуют убрать из питания продукты, богатые кальцием, превращающимся в присутствии фосфатов в нерастворимые соли.

Ограничить овощи и фрукты, способные ощелачивать мочу. Больным не советуют питаться грибами, сметаной и яйцами. Для диетического стола не подходят копчености, мясные и рыбные соусы, острые закуски, какао, шоколад, пряности, алкоголь, кофе, бобовые и зелень.

Обычно диета при уратных камнях почек предписывает ввести ограничение на продукты, участвующие в синтезе мочевой кислоты. Больным запрещают питаться почками, печенью, мозгами, насыщенными мясными бульонами. Им снижают долю продуктов, подкисляющих мочу (сюда попадает мясо, рыба и растительные жиры).

Рацион обогащают свежеприготовленными растворами цитратов. Их делают из маргулита, блемарена, уралита и прочих препаратов. Цитраты не позволяют кристаллизоваться солям, образованным мочевой кислотой. Они их растворяют. Прекрасно борются с уратными камнями соки цитрусовых. Для этой цели не подходит только сок грейпфрута. Чай с лимоном – превосходное средство против уратов.

Стоит позаботиться о включении в меню блюд с медом, грецкими орехами, икрой. А также о добавлении в рацион овощей, фруктов, хлеба вчерашней выпечки, яиц, каш (особенно рисовой и овсяной). Допустимо питаться молочными блюдами.

Причины появления оксалатов в моче и основы понятия «диета при оксалурии»

Продукты, которые не рекомендовано употреблять

Запишитесь к врачу прямо сейчас и не откладывайте проблему на потом.

меню и рецепты при болезни

Нормализация питания и стабилизация обменных процессов – один из самых безопасных и действенных способов вылечить организм от множества болезней. Диета является обязательной частью терапии при наличии камней в почках. Выбор меню зависит от характеристики камней, особенностей жизни пациента, его загруженности и трудоспособности.

Мочекаменная болезнь: коротко о главном

диета при фосфатных камнях в почках меню

Мочекаменная болезнь или камни в почках – недуг, поражающий вне зависимости от возраста и пола

Мочекаменная болезнь или камни в почках – недуг, поражающий вне зависимости от возраста и пола. Характерная черта болезни – частые болезненные обострения, рецидивы. Формирование камней происходит постепенно, путем оседания солей и последующей кристаллизации в более крупные фракции. Камни в почках бывают:

оксалатами;
фосфатами;
уратами.

Каждый тип конкрементов требует индивидуального подбора питания, лечения. Назначает диету доктор, опираясь на состав камней, здоровье мочеполовой системы, наличие патологий и другие факторы. Категорически нельзя питаться по диете «для знакомого, у которого тоже камни в почках» — неправильное меню навредит организму пациента, усугубит развитие заболевания и может спровоцировать очередной ураганный приступ.

Важно! Диетотерапия – метод, выступающий в комплексном решении проблемы и не заменяющий собою основной терапии

Диета при мочекаменной болезни: общие рекомендации

Несмотря на различность рациона, диетологи разработали ряд основных постулатов, показанных для всех пациентов с наличием данного заболевания

Характерными рекомендациями для всех типов диет служат следующие советы:

Общее потребление жидкости 1,5-2,5 л в день;
Дробное питание (5-6 раз в день) с разовым объемом пищи не более 350 мл/гр.;
Ограничение употребления соли, острых специй;
Отказ или снижение в рационе продуктов, образующих камни;
Максимально разнообразный рацион.

Диета с уратами: рекомендации, меню, рецепты

Правила — отказ от потребления жирных мясных, рыбных блюд

Отказ от потребления жирных мясных, рыбных блюд. Ограничение потребления постных мясных и рыбных продуктов. Рыбу есть в отварном виде не чаще 2 раз в неделю.
Запрет на субпродукты, консервы, все и любые колбасы, копчености, маринады, животные жиры.
Нельзя капусту цветную, бобы, щавель, инжир, алкоголь, крепкий чай, кофе, шоколад.
Можно кисломолочные продукты, нежирный творог (неострых сортов), яйца, каши, супы овощные, свежую зелень.

Макароны, сухофрукты, хлеб, выпечка, мед и пряности в умеренном количестве употреблять можно.

Важно! Диета имеет растительно-молочный характер из-за сниженного показателя пуринов, влияющих на образование уратов, именно в продуктах, разрешенных к употреблению. Можно делать пару раз в неделю разгрузочные дни, но категорически нельзя голодать!

Диета №6: режим питания, рекомендованные блюда:

Кухонная обработка рыбы и мяса допускает обжаривание после предварительного отваривания. Остальные продукты обрабатывать обычным способом.
Ограничить в рационе: сдобу, соленья, маринады, свиной и другой животный жир, мясо, рыбу.
Показано введение в рацион отвара шиповника (при отсутствии патологий сердечнососудистой системы), фруктов и овощей.

Продукты и блюда при диете №6:

Рекомендуем к прочтению:

Супы: овощные, фруктовые, крупяные, молочные. Хороши супы типа: окрошки, свекольника, холодника, вегетарианского борща.

Вторые кушанья:

мясо и рыба нежирных сортов по 150 гр. 3 раза в неделю в печеном, отварном, тушеном или жареном после отварки виде;
крупы – нет ограничений;
яйцо – 1 шт. в день в любом виде;
молочные продукты каждый день: творог, несоленый и неострый сыр, кисломолочка и блюда из этих продуктов;
соусы только на овощных отварах, молочные, сметанные, натуральные томатные;
салаты из свежих, вареных овощей, фруктов, икра из баклажан натуральная, кабачковая икра натуральная;
овощи в сыром и обработанном виде кроме щавеля, шпината, листовых сортов салата, цветной капусты;
пряности ограниченно: ванилин, корица, лимонная кислота, укроп, петрушка, лавровый лист.

При мочекаменной болезни в качестве диеты рекомендованы различные крупы

Третьи блюда включают фрукты и ягоды, кисели, натуральные компоты, соки в разведенном виде, конфеты нешоколадные, мармелад, пастилу.
Жиры растительные.
Мучные изделия: хлеб отрубной, ржано-пшеничный, выпечка ограниченно.

Меню диеты №6 на один день:

Завтрак № 1. Салат из отварного яйца, свежего огурца, крабовых палочек, отварного горошка и растительного масла.
Завтрак № 2. Печеное яблоко с корицей и медом (помыть яблоко, очистить сердцевину, влить ½ ч. л. меда и посыпать корицей, запекать в духовке 200 С до готовности), отвар шиповника.
Завтрак №3 отвар отрубей пшеницы, рисовая вязкая каша на молоке: на 0,5 ст. промытого риса 1 ст. воды – довести до кипения, проварить и добавить 1 ст. молока – варить до готовности, сдобрить коровьим маслом, медом.
Обед. Молочный суп с вермишелью, картофельные котлеты-обманки, кисель.

Совет! Рецепт картофельных котлет-обманок. На 150 гр. отварного провернутого с 1 луковицей нежирного мяса добавить 0,3 ч. л. постного масла, щепотку соли. Из картофельного пюре на молоке сделать лепешку, выложить ложку фарша в середину, защипать, сформовать котлету и выпекать в духовом шкафу (С 170-180) до готовности

Полдник – свежие фрукты (яблоко, банан).
Ужин. Пицца на постном тесте (мука, масло растительное, соль) с томатной пастой и сыром, творог с медом, орешками и фруктами, чай.

На ночь полезно выпить отвар шиповника, кисель. Можно съесть немного изюма, размоченные сухофрукты.

Диета с оксалатами: рекомендации, меню, рецепты

диета при камнях в почках меню на неделю

При наличии оксалатов в почках категорически запрещены различные бульоны

Убрать из рациона шпинат, щавель, инжир, какао и продукты из него, желатиновые продукты, ревень. В период обострения болей, следует ограничить молочные продукты.
Запрет на бульоны, пряности, субпродукты, маринады, копчености.
Ограничить употребление томатов, кислых овощей, ягод, фруктов, куриного и коровьего мяса, крепкий чай, кофе.

Диета молочно-растительного характера допускает овощи: картошку, тыкву, фасоль красную, баклажаны, цветную капусту, горох, сухофрукты, арбузы, сливы, бананы. Каждый дневной рацион обязательно включает кисломолочные продукты, овсянку, постную говядину, клетчатку и много (до 2,5 л) жидкости. Обработка продуктов обычная, особых ограничений нет, кроме использования тугоплавких (животных) жиров.

Диета № 5, продукты:

Супы на овощных бульонах (вегетарианские) с макаронами, овощами. Фруктовые, молочные супы. Мучная заправка для супов не жарится, но подсушивается.
Вторые блюда допускают постное мясо говядины, кролика, индейки, свинины, баранины. Телятину и птицу лучше не использовать, но можно цыплят без кожи. Мясо предварительно отваривают, затем запекают или делают фарш. Допустима паровая котлетная масса для фрикаделей. Рыба нежирная, речная отварная, в виде фрикаделей, котлет или куском.
Овощи (разрешенные) и фрукты в сыром, отварном, запеченном виде.
Жиры растительные.
Соусы сметанные, овощные.
Крупы любые в виде пудингов, каш. Можно пловы с сухофруктами.
Макаронные изделия любые.
Яйцо 1 шт. в день в любом виде (кроме варки вкрутую).

Молочные продукты любые, кроме острых и соленых сыров. Лучше нежирные сорта сметаны, творога.
Питье в виде отваров, некрепкого чая с молоком, воды, соков и компотов натуральных, какао нельзя!

Рекомендуем к прочтению:

Меню диеты № 5 на один день:

Завтрак № 1: овсяная каша на молоке, творожная масса с медом, сухофруктами, чай.
Завтрак № 2: вареники с творогом и вишней.
Обед: постные капустные щи, отварной рис с рыбой в сметанном соусе, компот или сок.
Полдник: компот, отвар шиповника, кисель с меренгой.
Ужин: картофельное пюре на молоке, фрикадели из мяса с соусом бешамель, творожный десерт, чай.
Перед сном отвар шиповника, компот из сухофруктов, мармелад, кефир.

Пятая диета при камнях в почках, рецепты лишь с ограничением жарки, специй и жиров.

Диета с фосфатами: рекомендации, меню, рецепты

диета при уратных камнях в почках меню на неделю

Диета при фосфатных камнях тредует исключения копченостей, маринадов, молочки, сыров

Одна из самых простых и доступных диет, где усилия направлены на изменение щелочного состава мочи. То есть допускается употребление всех продуктов, которые не ощелачивают организм: овощи, фрукты, зелень, фасоль, брусника, спаржа. Диета при фосфатных камнях в почках требует обязательного присутствия в рационе нормальной калорийности кушаний, рыбы, мяса, мучных изделий и при отсутствии противопоказаний, обильного питья. Богатые кальцием продукты убрать, как и:

Копчености, маринады, молочку, сыры;
Все овощи, кроме тыквы, грибов, спаржи;
Все фрукты, кроме кислых яблок, смородины красной;
Консервы, винегреты, солености, острые приправы;
Чай, кофе, алкоголь, соки (все!).

Меню диеты № 14 – самое доступное. Разрешается действительно все: рыба, мясо, макароны, птица, крупы, яйца. Но следует помнить о дробном питании, обильном питье и забыть о животных жирах. Сладости можно, но ограничить сдобную выпечку.

Важно! Данная диета требует тщательного наблюдения за набором веса

На один день рацион питания может быть таким:

Завтрак: вымоченная сельдь с маслом и луком, каша из гречневой крупы, чай.
Обед куриный суп с макаронами, жареный цыпленок с гороховым пюре, кисель.
Полдник компот с зефиром, печеньем.
Ужин: тушеная говядина с морковью и луком, гарнир – отварная кукуруза, чай.

На ночь полезно выпить отвара шиповника, если нет противопоказаний.

Наличие почечных камней не причина отказываться от нормального питания. Благодаря разнообразию рецептов, можно составить хороший рацион, включив в него допустимые продукты. И не следует забывать контролировать вес! Тучность – один из главных показателей риска образования новых камней.

Диета при камнях в почках: оксалатных, уратных и фосфатных

Диета при камнях в почках позволяет регулировать состав мочи и предупреждать избыточное образование солей. Она основана на обильном питье воды и соблюдении рекомендаций врача.

Оставьте заявку и в течение нескольких минут мы подберем вам проверенного врача и поможем записаться к нему на прием. Или подберите врача самостоятельно, нажав на кнопку «Найти врача».

Найти врача
Почечные камни образуются в почках из-за нарушения обменных процессов в организме. Они состоят из солей, могут иметь разную форму и состав. Для лечения необходимо соблюдать рекомендации врача и специальную диету. Диета при камнях в почках назначается исходя из их состава и данных обследования. Питание регулируется в зависимости от состояния обменных процессов и результатов анализов.
Общие правила диеты
Диета при камнях в почках составляется на основании определенного состава камней. Она предусматривает употребление в сутки не менее двух литров жидкости. Активный диурез у пациентов с мочекаменной болезнью способствует отхождению песка и мелких фрагментов. Отказ от алкоголя и уменьшение калорийности блюд снижает риск развития заболевания и образования новых отложений.
Общие принципы диеты при камнях в почках:
ограничение употребления поваренной соли, животного белка и продуктов, имеющих в составе щавелевую кислоту;
обильное питье чистой питьевой воды и другой жидкости в количестве 2-2,5 литров в день;
употребление пищи, богатой витамином С и клетчаткой;
ограничение поступления в организм с пищей кальция;
полный запрет на алкогольные напитки;
снижение калорийности рациона у тучных пациентов с избыточным весом;
дополнение диетического питания умеренными физическими нагрузками и спортивными занятиями;
исключение из рациона продуктов, богатых оксалатом: щавеля, орехов, ревеня и шпината;
употребление белка из расчета 1 г/кг в сутки.
Обнаружение камней в почках предполагает четкое исполнение правил диеты и рекомендаций по питанию. Если в течение месяца диетотерапия не дает положительных результатов, пациенту назначается медикаментозное лечение. При уратных, фосфатных и оксалатных камнях принципы питания отличаются. Это следует учитывать при составлении лечебного меню и приготовлении блюд.
Алкоголь и поваренная соль должны быть полностью исключены из рациона
Особенности диеты в зависимости от вида камней
Диета при камнях в почках имеет свои особенности в зависимости от вида солевых отложений. Врачи различают уратные, фосфатные и оксалатные почечные образования, подразделяя их по особым признакам. Оксалаты появляются из-за отложения солей кальция и отличаются особой прочностью. Фосфаты более ломкие, они образуются из солей фосфорных кислот. Ураты появляются в почках из-за отложения соли мочевой кислоты.
Принято выделять следующие особенности питания:
Диета при оксалатных камнях в почках подразумевает повышение употребления жидкости до 2 литров в день и дополнительный прием витамина В6. Ограничение накладывается на такие продукты, как морковь, щавель, апельсины, картофель и молоко. Диета при оксалатных камнях в почках рекомендует включать в менюбогатые магнием крупы и разрешенные овощи.
Диета при уратных камнях в почках накладывает запрет на жирные мясные бульоны, субпродукты и растительные масла. Употребление почек и печени может привести к избыточному отложению солей мочевой кислоты, а добавление масла ведет к подкислению мочи. Также рекомендуется ограничить потребление рыбы и мяса, жирных мясных блюд.
Диета при фосфатных камнях в почках ограничивает потребление молочных продуктов, фруктов и овощных блюд. Рекомендовано составлять меню с использованием рыбы, мяса, растительного масла и ржаного хлеба.
Диета при песке в почках у женщин рекомендует усиленный питьевой режим. Кроме обычной негазированной воды можно пить травяные настои, морсы и соки. Под запрет попадает лишь грейпфрутовый сок, который повышает риск возникновения камней в почках.
Диета при болях в почках из-за обнаружения кальциевых камней рекомендует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием кальция. Это молоко и кисломолочные напитки, сыр с брынзой, творог, шпинат и зеленые овощи.
Средний объем жидкости, выводимой из организма с мочой, должен быть не менее 2 литров. Обязательным правилом является выпивание целого стакана воды перед сном для уменьшения концентрации кислот в моче. Кофе и чай на течение болезни не влияют, поэтому запрета на их употребление, в отличие от алкоголя, нет.
Особенности диеты следует обязательно обсудить с врачом
Питание при уратных камнях
Диета при уратных камнях в почках предполагает составление меню с учетом снижения уровня мочевой кислоты в организме больного. Необходимо выпивать в день не менее 2,5-3 литров любой жидкости. Врачи обычно рекомендуют пациентам соблюдать молочно-растительный стол № 6.
Разрешено употреблять:
ржаной хлеб;
каши и супы на молоке;
крупы;
сливочное и растительное масло;
зелень петрушки и укропа;
сладости с сахаром;
молочные напитки и продукты;
фрукты, ягоды и овощи;
чай. кофе, соки и ягодные морсы;
рыбий жир;
травяные отвары.
Без ограничений можно есть капусту с огурцами и морковью, клюкву и сладкие десерты. Пить можно черный или зеленый чай, отвары ромашки, шиповника и брусничного листа. Разрешено заваривать сборы с березовыми почками, кукурузными рыльцами и листьями земляники.
Запрещено включать в рацион:
мясные и жирные супы;
жирное мясо, субпродукты и копчености;
рыбные бульоны и консервы;
острые блюда, соленья и паштеты;
колбасные изделия;
специи с пряностями;
грибы;
такие овощи, как щавель, брюссельскую капусту, томаты, шпинат и сельдерей;
бобовые культуры: фасоль, бобы, горох;
шоколад;
алкогольные напитки;
грейпфрут и смородину.
Рекомендуется ограничить употребление крепкого кофе и какао, яиц и хлебобулочных изделий. Потребление чеснока и лука следует свести к минимуму. Запрещено добавлять в блюда уксус, свежие грибы и соленый сыр.
Диета при уратных камнях разрешает употребление овощей и молочных продуктов
Питание при фосфатных камнях
Диета при камнях в почках, образованных из-за отложения фосфорных кислот, основана на исключении щелочных продуктов. Дополнительно рекомендовано принимать витамины B, А и D.
Разрешено включать в меню:
несдобные хлебобулочные изделия;
мясо, сало и рыбу;
крупы и макаронные изделия;
масла и растительные жиры;
икру, грибы и консервы;
сладости;
каши, сваренные на воде;
бульоны и мясные супы;
арбузы;
отвар из ягод шиповника.
В небольших количествах можно включать в меню сметану, свежие овощи и вареные яйца.
Запрещенные продукты:
сдобная выпечка;
копчености и соления;
орехи;
овощные консервы;
молочные продукты и напитки;
алкоголь;
свежезаваренный чай и кофе;
яичный желток;
остры приправы;
сыр.
Следует ограничить потребление свежих фруктов и овощей. В небольшом количестве можно есть горох, тыкву и спаржу, яблоки и чернослив.
Диета при фосфатных камнях основана на употреблении супов и каш на воде
Питание при оксалатных камнях
При оксалатных камнях диета должна предотвратить попадание в организм продуктов с высоким содержанием оксалатов. Оксалаты образуются в кислой моче, поэтому питание должно обеспечивать ее ощелачивание. Лечебная диета при оксалатных камнях в почках строится на принципах контроля кислотности мочи и соблюдении водно-питьевого режима. Врачи разрешают употреблять пациентам до 2 литров жидкости, включая воду и различные напитки.
Разрешено употреблять:
отварную рыбу и нежирное вареное мясо;
соки их ягод и фруктов;
овощные супы;
капусту и огурцы;
яблоки, персики, груши и арбуз с дыней;
ржаной хлеб.
Потребление мяса, молока, яиц, чеснока и лука следует свести к минимуму. В небольшом количестве разрешено включать в рацион рыбу, некрепкий чай, сливки и мед с вареньем.
Запрещено употреблять:
листовые салаты, шпинат, ревень и щавель;
грибы;
свеклу, помидоры, сельдерей и редиску;
соленые сыры с высокой долей жирности;
клюкву и бруснику;
кофе, какао и алкоголь;
мясные супы, жирные блюда и колбасы;
копчености с соленьями;
фасоль;
сливы, красную смородину и инжир;
шоколад;
приправы.
Не рекомендуется вводить в рацион блюда из цыплят, субпродуктов и рыбных консервов. Запрещено пить хлебный квас и томатный сок. Бульоны на мясе или рыбе тоже следует исключить из рациона пациента.
Рекомендуется есть овощные супы и вареную рыбу
Диетотерапия при лечении камней в почках имеет важное значение. Рацион больного необходимо составлять с учетом особенностей болезни и запрещенных продуктов.
https://youtu.be/mgCiP9ifB6U
Liqmed напоминает: чем раньше вы обратитесь за помощью к специалисту, тем больше шансов сохранить здоровье и снизить риск развития осложнений.
Найти врача
Диета при фосфатных камнях в почках: меню и отзывы
Мочекаменная болезнь – довольно распространенное заболевание на сегодняшний день. Благодаря специальным анализам, врачи могут установить структурную особенность камней и назначить правильное лечение. У людей зачастую распространены такие камни, как оксалаты. На втором месте оказываются фосфатные камни, которые образовываются у человека в почках. Иметь представление о данном заболевании, его симптомах, причинах, это всего полдела, для полного выздоровления и эффективного лечения МКБ важно соблюдать специальную диету. Именно специальное правильное питание сможет облегчить протекание болезни и скорее поправиться.
Симптомы заболевания
Очень часто люди путают боль в области поясницы с радикулитом. Начинают неправильное лечение, и как следствие, запускают истинную причину болезненных ощущений. В результате такого «лечения» в почках может образовываться камень, а боли в спине чаще всего сигнализируют о том, что такие образования раздражают слизистую органа и нарушают мочевыделительную функцию. К основным симптомам мочекаменной болезни относят:
Болевые ощущения в области поясницы, которые могут отдавать в низ живота.
Нарушение мочеиспускательной функции.
Повышение температуры.
Тошнота, рвота.
Присутствие кровяных примесей в моче.
Особенности фосфатных образований
Фосфатные образования в почках довольно распространенное явление. Они состоят из кальциевых солей фосфорной кислоты, потому что образуются из-за повышенного количества солей фосфорнокислого кальция. Поверхность у них, как правило, гладкая, за редким исключением шероховатая. Такие камни могут быть самой разнообразной формы и имеют мягкую консистенцию. Обычно фосфатные камни белого или светло-серого цвета.
Опасность фосфатных камней заключается в их быстром росте. За довольно короткий отрезок времени, они могут достигать огромных размеров.
Однако благодаря своей щелочной структуре они могут легко дробиться.
Диета при фосфатных камнях в почках
Главное для пациента, у которого диагностировали камни в почках, – отказаться от продуктов, вызывающих образование осадков в мочеполовой системе. Первое что рекомендуют урологи в таком случае – увеличить дозу принимаемой жидкости до 3 литров за сутки. Лучше всего выпивать по стакану чистой воды каждый час. Перед тем как ложиться спать, следует выпить 2 стакана воды, чтобы даже ночью вставать в туалет по малой нужде. После того как мочевой опустошили, нужно снова выпить воду, чтобы восполнить объем потерянной жидкости. Помимо воды, можно пить отвары шиповника, липы, мяты, ромашки.
Питание при фосфатных камнях в мочеполовой системе
При нарушениях в организме обмена фосфора и кальция, когда образовываются фосфаты, уролог должен назначить пациенту соответствующую диету. Это диета № 14, и она предусматривает отказ от молочной продукции, овощей, фруктов. Пациентам, страдающим таким заболеванием, необходимо повышать кислотность мочи, сделать это можно корректируя свое питание. В первую очередь следует употреблять мясо, яйца, рыбу, крупы и мучные изделия. Для того чтобы не лишать совсем организм источника кальция, можно немного кушать что-то молочное в ограниченном количестве.
Пациенту, которому был поставлен диагноз – фосфатные камни, необходимо позаботиться о том, чтобы состав его мочи изменился из щелочной в кислотную. С этой целью врачами была разработана диета, которая включает прием 90 граммов белка, 100 граммов жиров и 400 граммов углеводов. Разрешается употреблять в пищу не более 12 граммов соли в сутки. Количество употребляемых калорий за сутки не должно превысить 3000. Кушать лучше дробно, небольшими порциями, несколько раз в день. Не забывать о воде. Выпивать нужно минимум 2-2,5 литра.
Разрешается прием всех мучных изделий, кроме сдобы (за счет содержания в ней яичных желтков и молока). Готовить супы – из мяса, рыбы, грибов, однако бульон должен быть очень слабым. В такие блюда можно добавлять крупы и макароны. В рационе также должны быть:
рыба;
курица;
из овощей — спаржа и горошек;
грибы;
яйца, сваренные вкрутую.
Разрешается чай, кофе, какао, но без добавления молока и сливок.
Из запрещенных продуктов будут:
зелень;
овощи;
фрукты;
масло любого происхождения;
продукты острого, соленого, копченого характера.
Следует минимизировать прием любых жиров, в том числе и кулинарных.
Чем еще лечить камни в почках
Все врачи при таком диагнозе, как фосфатные камни, назначают минеральную воду, которая будет способствовать окислению мочи. Но зачастую медики также советуют принимать отвары с лекарственных растений таких, как зверобой, мята, брусника, валерьяна, шиповник, полынь, тысячелистник, хвощ, кукурузные рыльца.
Читайте также: Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы
Среди наиболее распространенных рецептов можно выделить следующие:
Сделать сбор из 1 столовой ложки фиалки, хвоща, зверобоя, одуванчика. Перемешать. Одну ложку столовую залить кипятком и настоять в течение нескольких часов. Процедить и принимать по стакану три раза в день.
Смешать по одной ложке вереса, пастушьей сумки, стальника. Из полученного сбора 1 ложку трав залить кипятком и настоять. Принимать следует отвар по 1 ст. л. трижды в день.
Меню-подсказка для больных МКБ
Диетологи предлагают пример того, как можно питаться и одновременно помогать своему организму справляться с недугом. Ведь соблюдение диеты – это половина залога того, что лечение будет эффективным. Многие пугаются при слове «диета», однако предложенный ниже вариант поможет легче перенести ограничения в пище.
Итак, утро следует начинать со стакана отвара шиповника на голодный желудок. Через час-два неплохо скушать гречневую кашу с куском рыбы или селедки. Запить можно чаем с сахаром.
Днем следует выпить настой из пшеничных отрубей и через время приступать к обеду. На обед желательно сварить легкий суп на курице с макаронами, на второе – сварить рис и кусочек мяса, а затем запить киселем.
Ужин может быть легким и состоять из омлета (используем только белки), рыбы, зеленого горошка. Перед сном разрешается выпить чаю с печеньем. При всем этом хлеба можно в течение всего дня употребить не более 300 граммов, сахара – не больше 40 граммов, минимизировав прием масла и жиров.
При соблюдении рекомендаций врача и правильно питания предписанного специалистом, реально справиться с любым заболеванием. Не стоит отчаиваться или впадать в депрессию, если вам ставят такой диагноз, как «камни в почках». К сожалению, с современным ритмом и образом жизни, данная болезнь не единична. Поэтому следует отнестись серьезно к своему здоровью и пересмотреть свой жизненный устой.
https://youtu.be/nudjCFhQc08
основные принципы правильного питания, примерное меню
Одной из основных причин появления в почках камней является погрешность в питании. И только подобрав правильную диету, в сочетании с приемом лекарственных препаратов можно вылечить заболевание.
Важно провести диагностику, определить виды камней, а затем ввести в рацион продукты, предупреждающие появление в почках твердых образований.
Медики разработали диету с ограничением определенных групп продуктов. Ее необходимо придерживаться на протяжении всего периода заболевания. Лечебное питание — хорошее профилактическое средство в борьбе с МКБ.
Какая диета назначается при камнях в почках, как составить правильное меню при лечении различных видов данного заболевания, и какие есть особенности и различия в питании у женщин и мужчин? Ответим в нашей статье!
к оглавлению ↑
В каких случаях назначается
При мочекаменной болезни пациентам назначают лечебный стол No14. Такое питание обеспечит поступление в организм всех необходимых питательных элементов и будет способствовать восстановлению кислотно-щелочного баланса в организме.
Жидкость необходимо пить в большом количестве, сократить употребление соли до 5 мг в сутки. Лечебное питание подбирают в зависимости от вида камней.
к оглавлению ↑
При коралловидных
Эти камни могут быть огромных размеров. Они образуются за счет повышенного количества в моче белка и соли.
Поэтому сокращают употребление молока, творога, сыров, малины, клюквы, жирных сортов мяса. Необходимо полностью отказаться от соли.
Во время диеты при коралловых камнях в почках рекомендуется употреблять отвары лекарственных трав из:
кукурузных рылец;
барбариса;
бессмертника;
василька;
зверобоя;
мяты;
донника;
пустырника.
Длительность лечения травами составляет не менее 2 месяцев.
к оглавлению ↑
При уратных
Образование конкрементов связано с повышенным количеством мочевой кислоты в организме.
Поэтому стоит ограничить употребление продуктов, богатых белками, исключить из питания алкоголь и кофе, мясо, рыбу, почки, сердце, консервы, пряности, соленья, копчености, зелень, грейпфрут, брюссельскую и цветную капусту.
Во время диеты рекомендуется пить отвары из таких лекарственных трав, как:
листьев березы и земляники;
петрушки;
семян льна;
плодов шиповника;
кукурузных рылец;
василька;
травы спорыша.
Отвары также необходимо принимать на протяжении 2 месяцев.
к оглавлению ↑
При фосфатных
Причиной появления камней является нарушение обмена в организме кальция и фосфора.
А повысить кислотность мочи можно за счет употребления следующих продуктов:
мяса;
рыбы;
яиц;
мясных, рыбных и грибных супов;
макаронных изделий;
бобовых;
молока;
икры.
к оглавлению ↑
При песке
При изменении pH и повышенной кислотности мочи у человека появляется в почках песок. Чтобы остановить отложения солей, важно скорректировать питание.
Следует отказаться от мяса, субпродуктов, консервов, копченостей, кофе и алкоголя.
В рацион рекомендуется ввести нежирное мясо, рыбу, твердые сыры, овощи, крупы и фрукты. Это останавливает образование конкрементов и будет способствовать выведению из почек песка.
к оглавлению ↑
Особенности питания
В различных ситуациях питание и правила составления рациона будут существенно отличаться.
к оглавлению ↑
Для растворения образований
Лечебное питание позволяет предупредить образование камней в почках и будет способствовать их растворению.
Рекомендуется ввести следующие продукты:
свежие, квашенные и моченые овощи;
сладкие фрукты и ягоды;
кисломолочные продукты;
твердые сыры;
сухофрукты;
томатные и овощные соусы;
нежирные сорта рыбы;
морепродукты;
отвары из толокнянки, кукурузных рылец, овсяных и пшеничных хлопьев.
к оглавлению ↑
При выходе
При выходе камней рекомендуются такие продукты:
капусту;
картофель;
грибы;
свеклу;
томаты;
огурцы;
крупы;
мед;
растительное масло;
арбуз;
бруснику;
виноград;
изюм;
гранат;
смородину;
яблоки;
чернику.
Необходимо отказаться от острых, копченых и соленых блюд, маринадов, шпината, сельди, жирных мясных бульонов, уксуса, хрена, горчицы, перца.
При выходе камней необходимо пить до 2 литров жидкости. Можно использовать отвары из листьев брусники и земляники, кукурузных рылец.
к оглавлению ↑
После удаления
После дробления камней в почках не нужно придерживаться жесткой диеты. Но рацион питания все же следует подкорректировать.
Важно употреблять такие продукты, которые не будут создавать на работу почек дополнительные нагрузки. Пищу необходимо употреблять легкоусвояемую, которую следует варить, тушить или готовить на пару.
Желательно употреблять следующие продукты:
курицу;
индейку;
вареные колбасы;
крупы;
молочные продукты;
овощи;
яйца;
рыбные и мясные бульоны;
фрукты;
некрепкий чай;
компоты.
к оглавлению ↑
Основные принципы
Соблюдение диеты No14 предполагает дробное питание. Необходимо есть до 5 раз в сутки.
Принципы лечебного питания:
сократить прием соли до 5 мг в сутки;
пищу употреблять только в теплом виде;
употреблять достаточное количество жидкости;
можно пить воду, чай, морсы и компоты;
суточная калорийность блюд не должна превышать 2700 кКал;
одна порция блюда не должна превышать 150 г;
еду можно варить, тушить, запекать, готовить на пару;
пить ежедневно до 2 литров жидкости.
к оглавлению ↑
Влияние на организм мужчин и женщин
Лечебный стол No14 при МКБ оказывает положительное влияние на организм, если точно придерживаться всех рекомендаций.
Происходит усиленное выведение солей из организма.
Нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Нормализуется качественное функционирование почек.
Выводятся токсины и шлаки из организма.
Нормализуется уровень сахара в крови.
Улучшаются обменные процессы.
Снижается масса тела.
Улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
к оглавлению ↑
Достоинства и недостатки
Диета No14 имеет ряд плюсов при использовании:
нет строгих ограничений в еде;
не нужно изменять своим вкусовым пристрастиям;
во время диеты не возникает чувства голода;
широкий и разнообразный набор продуктов;
простота в приготовлении блюд;
диета помогает сбросить лишние килограммы;
она оказывает благотворное воздействие на организм;
происходит быстрое восстановление работы мочевыводящей системы.
К недостаткам данного вида питания можно отнести:
строгое соблюдение времени;
отказ от жареной еды;
незначительные ограничения в питании.
к оглавлению ↑
Противопоказания
Лечебное питание имеет ряд противопоказаний. Его не рекомендуется применять:
беременным женщинам;
в период лактации;
при инфекционных, простудных и вирусных заболеваниях;
истощенным людям с небольшой массой тела;
при обострении заболеваний ЖКТ.
к оглавлению ↑
Примерное меню
Диетологи разработали примерное меню диеты при наличии камней и песка в почках, которого необходимо придерживаться людям с МКБ.
Но при желании каждый может самостоятельно составить свою схему питания, учитывая при этом среднюю суточную калорийность блюд.
Важно исключить все запрещенные продукты. Блюда запрещено жарить. Кушают только теплую пищу. Она не должна быть горячей или холодной.
1 день:
На завтрак приготовить яичницу с помидорами.
На второй завтрак съесть свежие фрукты, выпить кисель.
Обедают отварной говядиной с овощным рагу.
На полдник съесть йогурт с черносливом.
На ужин приготовить салат из огурцов и капусты.
2 день:
Утром съесть винегрет, заправленный сметаной.
На второй завтрак съесть творог с курагой.
Обедают гречневой кашей с отварным яйцом.
На полдник запечь рыбу с картофелем.
На ужин приготовить макароны с котлетой.
3 день:
Завтракают булочкой с молоком.
На второй завтрак съесть овсяную кашу.
На обед съесть овощной суп с кусочком ржаного хлеба.
На полдник выпить виноградный сок.
Ужинают рисовой кашей с изюмом.
4 день:
Завтракают омлетом и отваром шиповника.
На второй завтрак съесть яйцо всмятку и кусочек ржаного хлеба с ветчиной.
Обедают отварным картофелем, котлетами, компотом.
На полдник съесть 2 яблока.
На ужин съесть пару голубцов.
5 день: это разгрузочный день. Можно есть сухофрукты, творог, пить кефир, отвары.
6 день:
Завтракают салатом из свеклы с морковью.
На второй завтрак съесть омлет, выпить компот.
На обед приготовить куриный суп, морковные котлеты, приготовленные на пару.
На полдник выпить фруктовый сок.
Ужинают творожной запеканкой со сметаной.
7 день:
Завтракают кашей из овсяных хлопьев.
На второй завтрак съесть 2 запеченных яблока.
На обед натушить говядину, приготовить картофельное пюре.
На полдник съесть 2 персика.
Ужинают сырниками со сметаной.
к оглавлению ↑
Разрешенные и запрещенные продукты
Во время диеты можно употреблять:
все виды супов;
черный и белый хлеб;
курицу;
индейку;
говядину;
телятину;
макароны;
икру;
рыбу;
морепродукты;
творог;
кефир;
овощи;
сладкие фрукты;
твердый сыр;
яйца;
крупы;
варенье;
мед;
томатный, сметанный, молочный соусы;
овощные и фруктовые соки.
Рекомендуется при мочекаменной болезни избегать следующих продуктов:
шоколада;
свинины;
баранины;
соли;
зелени петрушки;
шпината;
маринадов;
специй;
хрена;
горчицы;
чеснока;
лука;
жирного молока;
сливок;
сливочного масла.
Еще больше интересного о питании при мочекаменной болезни узнаете от специалистов из этого видео:
к оглавлению ↑
Рекомендации диетологов
Во время лечебного питания диетологи рекомендуют:
пить до 2 литров жидкости в сутки;
избегать сильных физических нагрузок;
не употреблять запрещенные продукты;
всю пищу только варить, парить или тушить;
блюда должны быть теплыми;
не превышать рекомендуемые порции;
пить отвары из лекарственных трав;
кушать не менее 5 раз в сутки.
к оглавлению ↑
Рекомендуемая длительность
Длительность диеты No14 определяет только лечащий врач. В меню включены продукты, благотворно влияющие на весь организм, одновременно предотвращающие образование в почках камней.
Если образования не удалены, срок лечебного питания может быть продолжительным, до нескольких лет.
Выходить из диеты необходимо аккуратно. На протяжении недели рекомендуется вводить более калорийные продукты небольшими порциями.
Сначала употребляют более наваристые бульоны, а на второй неделе разрешено добавлять более жирные сорта рыбы и мяса. При этом одна порция таких продуктов не должна превышать 50-70 г.
Через 2 недели объем порций можно увеличить, постепенно доводя ее до необходимого веса. В этот период можно добавлять сливки, сливочное масло, более жирное молоко.
Лечебный стол № 14 — важный этап лечения мочекаменной болезни.
Врачи рекомендуют людям с камнями в почках регулярно придерживаться лечебной диеты и тщательно следить за питанием.
Эта диета только способствует быстрому выздоровлению и благотворно влияет на все органы и системы человека.
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
Фосфатные камни в почках помогут излечить продукты питания
Мочекаменная болезнь считается «болезнью цивилизации», так как сегодня это заболевание встречается довольно часто и, в основном, в развитых странах. Зная структуру камней (а чаще всего это неорганические соединения кальция), можно правильно установить диагноз и провести соответствующее лечение. Чаще всего у людей встречаются оксалаты, а вот почетное второе место удерживают фосфатные камни. Знать симптомы данного заболевания, а также причины, которые приводят к МКБ – это еще не все. Очень важно помнить, что диета при фосфатных камнях в почках поможет облегчить течение болезни и организм быстро справится с недугом.
Признаки заболевания
Первая мысль, которая возникает при боли в области поясницы – радикулит. Этот неправильный диагноз и является причиной того, что люди «запускают» другую хроническую болезнь – вследствие чего образовываются конкременты в почках и мочеполовой системе. А возникновение боли чаще всего связано с тем, что это образование механически раздражает слизистую полости почки и нарушает отток мочи из нее.
Основные симптомы МКБ: острая (иногда тупая) боль в пояснице, которая отдает в пах и половые органы; нарушение мочеиспускания, озноб, тошнота, рвота, повышение температуры, отсутствие мочеиспускания или кровь в моче.
Разновидности камней при МКБ
Мочекаменная болезнь является одной из самых распространенных болезней мочеполовой системы и почек. Чаще всего она развивается из-за нарушения обмена веществ в организме. Специалисты отмечают, что конкременты в почках образуются как следствие выпадения солей из мочи – у абсолютно здоровых людей они существуют в растворенном виде, а у больных – служат строительным материалом. Есть несколько версий, которые объясняют образование камней:
Ограничение жидкости. Чем меньше человек поглощает воды, тем меньше выделяется мочи.
Слишком соленая пища. Соль, которая поступает с пищей, перенасыщает мочу, отсюда и интенсивное ее выделение.
Нерегулярное либо неполноценное питание.
Конкременты в почках чаще всего подразделяют на: ураты (образовываются из солей мочевой кислоты), оксалаты (образовываются из солей щавелевой кислоты) и фосфаты (образовываются из солей мочевой кислоты фосфорной кислоты). Также бывают и комбинированные образования – это когда в составе присутствуют все три кислоты. Если один из таких камней попадет в мочевыводящие пути, человек будет испытывать сильную боль – почечную колику.
Фосфатные камни
Фосфатные камни в почках встречаются не так уж и редко. Они содержат кальциевые соли фосфорной кислоты, так как обра¬зуются от переизбытка солей фосфор¬нокислого кальция. При этом они имеют абсолютно гладкую поверхность, а в очень редких случаях – немного шероховатую. Эти камни могут быть абсолютно разнообразной формы. Что примечательно, данные конкременты имеют очень мягкую консистенцию. Чаще всего фосфаты белые или светло-серые.
Самое неприятное в том, что фосфатные камни очень быстро растут, поэтом за довольно короткий период способны достигнуть просто огромных размеров. Но есть здесь и положительный момент – именно благодаря своему щелочному составу эти конкременты легко дробятся.
Диета при камнях в почках
Прежде всего, пациенту, у которого были обнаружены камни в почках необходимо отказаться от тех продуктов, которые способствуют образованию осадка и камней в мочеполовой системе, а также увеличить употребление жидкости до трех литров в сутки. Желательно пить примерно по стакану чистой воды через каждый час, а непосредственно перед сном дозу воды удвоить – чтобы даже ночью происходило мочеиспускание.
Кстати, медики советуют, что после каждого ночного похода «по малой нужде» желательно выпить стакан воды – пополнить запас жидкости в организме. Кроме воды можно пить мятный или липовый чай, а также отвар шиповника.
Продукты питания при фосфатах
Если в организме нарушен обмен фосфора и кальция и образовываются фосфаты, то врач назначает таким пациентам диету 14. согласно рекомендации диетологов, этим пациентам можно употреблять те продукты, которые способны повысить кислотность мочи – это мясо, яйца, рыба, разнообразные продукты питания из круп и муки. Категорически запрещено употреблять любые овощи, ягоды, фрукты и молочные продукты. Хотя для того, чтобы организм не начал испытывать дефицит кальция, время от времени разрешено съедать что-то молочное.
Больным, которым поставлен диагноз «фосфатные камни», необходимо, прежде всего позаботиться о том, чтобы превратить щелочную реакцию мочи – в более кислую. Для этого и была составлена специальная диета, которая включает в свой рацион 90 грамм белков, 100 грамм жиров и 380-400 грамм углеводов. В день разрешено употреблять не более 12 грамм соли. Всего энергетическая ценность продуктов не должна превышать 3000 ккал. Порции должны быть дробленные – кушать нужно 4-5 раз в день, а между приемами пищи стараться много пить. Жидкости следует выпивать не менее 2,5 литров в день.
Пациентам с фосфатами можно употреблять все виды хлеба, кроме сдобы (из-за яичных желтков и молока). Если супы, то тони должны быть приготовлены на очень слабом бульоне – мясном, грибном, рыбном. В «первое» можно добавить крупы, бобовые или макаронные изделия. Можно есть рыбу – даже селедку, мясо должно быть нежирным – лучше всего курица, грибы, из овощей можно только спаржу и зеленый горох. Если это яйца, то не стоит их варить «вкрутую». Чай, кофе, какао – можно, но только без молока.
Исключить из меню необходимо любую зелень, фрукты и овощи, по возможности полностью ограничить употребление масел (как растительного, так и сливочного) – в крайнем случае, разрешается готовить на них. На время диеты необходимо полностью отказаться от любых жиров: как мясных, так и кулинарных, а также от продуктов, в составе которых есть большое количество солей кальция, а еще – пряности и острые продукты.
Примерное меню на один день при фосфатах
С утра на голодный желудок: стакан отвара шиповника
На первый завтрак: селедка (тщательно вымоченная), гречневая каша, сладкий чай
На второй завтрак: отвар из пшеничных отрубей
Обед: суп с лапшой на бульоне из курицы, жареная курица, отварной рис, кисель
Ужин: омлет из одних белков, рыба жаренная, горошек зеленый, сладкий чай
Перед сном: стакан отвара шиповника.
Стоит отметить, что в день разрешается съесть не более 300 грамм хлеба любого вида, не более 40 грамм сахара, и не более 15 грамм сливочного масла. Смотрите так же видео советы — что нужно делать, чтобы быть здоровым:
Что еще можно и нужно при фосфатах
Во всем мире существует практика при конкрементах в почках — назначать минеральную воду. При фосфатных камнях необходима вода, которая способствует окислению мочи – например, «Нафтуся», «Доломитный Нарзан» или «Арзни».
Если брать комплексное лечение образований в почках, то нередко медики советуют применять лекарственные растения. В этом себя хорошо зарекомендовали такие травы, как брусника обыкновенная, валериана, зверобой, земляника лесная, золототысячник, кукурузные рыльца, листья березы белой, листья брусники, листья толокнянки обыкновенной, мята, петрушка, плоды шиповника, полынь, спорыш обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой.
Непосредственно при фосфатах можно использовать следующие рецепты:
Взять некоторое количество фиалки трехцветной и хвоща полевого, немного зверобоя, одуванчика лекарственного и жостера слабительного. Смешать. Столовую ложку сбора всыпать в стакан, залить кипятком, заварить, дать настояться. Пить после еды трижды в день по стакану.
Взять немного пастушьей сумки, стальника полевого, вереса обыкновенного. Смешать. Столовую ложку сбора всыпать в стакан, залить кипятком, заварить и дать настояться. Пить после еды по столовой ложке три-четыре раза в день.
Диета при фосфатных камнях в почках
   При камнях в почках как вспомогательная и эффективная терапия назначаются лечебные диеты. Выбор продуктов питания для диеты зависит от состава камней в почках. Поэтому обязательно надо знать состав камней, чтобы диета при камнях в почках в комплексном лечении помогла избавиться от этого заболевания.
   При фосфатных камнях в почках в организме избыточно образуются и откладываются кальциевые соли фосфорной кислоты. В организме присутствует большое количество щелочных элементов и для избавления фосфатных камней в почках необходимо его закислить.

   Что запрещено к употреблению при фосфатных камнях в почках:

   Все виды молочных продуктов (как исключение разрешена сметана в небольших количествах).
   Нельзя включать в рацион питания желток яиц, копчености, хрен, горчица, перец, различные консервы.
   Надо отказаться от фруктов, овощей, ягод (кроме фасоли, гороха, брюссельской капусты).
   При фосфатных камнях в почках необходимо исключить продукты, которые провоцируют нарушение кислотно-щелочного баланса и вызывают щелочную реакцию мочи. Это всевозможные алкогольные напитки, крепкий чай, кофе, приправы, специи, пряности, копчености, соленья, наваристые мясные и рыбные бульоны.

   Что рекомендовано в питании диеты при фосфатных камнях в почках:
   В первую очередь это продукты, которые окисляют организм. Мясо, рыба в отварном, тушеном, запеченном виде, растительные масла, макаронные изделия.
   Разрешено употреблять хлебобулочные, мучные изделия, различную выпечку (кроме сдобы), хлеб, блюда из круп.
   При фосфатных камнях в почках разрешены мясные, рыбные бульоны (не крепкие), супы. Рыбу, мясо, птицу можно употреблять в любом виде.
   Полезны компоты, отвары из шиповника, брусники, квас, некрепкий чай. Как лечебная терапия при фосфатных камнях в почках показаны виноградный, яблочный соки (пить за 15-20 минут до еды 3 раза в день по ½ стакана).
Читайте также
Лечебные диеты