Диета при мононуклеозе у детей, питание после болезни

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У]

Диета при инфекционном мононуклеозе диета

Исключите нездоровые продукты. Полуфабрикаты, в которых много соли, сахара или насыщенных жиров, нужно исключить из диеты при мононуклеозе. Сюда входят также растворимые продукты, фаст-фуд и переработанные продукты. Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, кола, чай, могут усугубить состояние, и поэтому их лучше избегать. Алкоголь может очень негативно влиять на людей, больных мононуклеозом. Его нужно исключить до полного выздоровления. Диета при мононуклеозе у детей Вот приблизительный список продуктов, которые рекомендуется давать детям при мононуклеозе.

Помните, что в каждом случае нужен индивидуальный подход, и каждый врач даст свои рекомендации. Увеличьте количество продуктов с высокой плотностью питательных веществ Продукты, в которых содержится максимум питательных веществ на грамм, помогут поправиться и укрепить организм. Постарайтесь давать ребенку больше таких продуктов: — Свежие фрукты, фруктовые смузи из ягод разного цвета — Овощи, по возможности свежие Увеличьте количество продуктов, обладающих противомикробным действием Такие продукты, как чеснок и лук, убивают бактерии и даже вирусы.

Постарайтесь добавлять только что измельченный чеснок в блюдо перед подачей. Избегайте таких стимуляторов как кофе, чай или энергетические напитки Кофеин перегружает организм, который и так борется с токсинами, поэтому ограничьте употребление напитков этого типа.

Дети в идеале не должны употреблять энергетических напитков, и даже спортивных напитков.

Вода подходит детям больше всего. Избегайте продуктов, богатых простыми сахарами и с добавлением сахара Будьте осторожны со сладкими продуктами и напитками, такими как сладкие фруктовые соки и многие сухие завтраки. Выбирайте крупы и хлеб из цельных зерен. Будьте осторожны с насыщенными жирами Помните, что нужно получать энергию из продуктов, которые богаты различными питательными веществами.

Поэтому ограничьте такие продукты как шоколад, пирожные, мясные полуфабрикаты и спреды, фаст-фуд. Вместо них выбирайте молочные продукты низкой жирности для детей старше 2 лет , мясное филе, орехи и йогурты. Нужно много пить Давайте ребенку много воды. Обратите внимание на мочу ребенка: она должна быть относительно прозрачной. Если моча темная и имеет запах, это может быть признаком обезвоживания.

Диета после мононуклеоза Поскольку питание, рекомендуемое при мононуклеозе, является относительно здоровым и питательным, многие люди придерживаются ее и после болезни. Поскольку эта диета ограничивает потребление жиров, сахара, соли и холестерина, люди также следуют ей для того чтобы сбросить вес. Однако, хотя эта диета довольно полезна и безопасна, и большинство людей может ее придерживаться, всегда лучше обсудить с врачом, как следует питаться после мононуклеоза, и вообще, прежде чем изменить привычное питание.

Это особенно важно для тех, у кого есть другие заболевания, помимо мононуклеоза. Если ваша диета не обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, возможно, вам лучше принимать витаминные добавки.

Моему сыночку 11 месяцев. Месяц назад ему ошибочно поставили диагноз Инфекционный мононуклеоз было воспаление шейных лимфоузлов, температура под 40, понос, болел животик , лечение было назначено, посадили на диету — смесь, вода.

Прежде чем сделать это, нужно проконсультироваться с врачом, чтобы он рекомендовал ежедневную дозу. Оставьте свой коментарий Причиной мононуклеоза является вирус, который относят к семейству герпеса. При мононуклеозе чаще всего нарушен обмен белков, жиров, углеводов и витаминов, который нужно выравнивать и поддерживать.

Для человека оптимальная пропорция первых трех составляющих, вышеперечисленных, 1 к 1 к 4. Это означает, что на 10 грамм белка нужно употребить 10 грамм жиров и 40 грамм углеводов. Для больных инфекционным мононуклеозом для выздоровления и повышения иммунитета необходимо большое количество витаминов. Больше всего A, C, B, P. Для этого стоит питаться такими продуктами, которые содержат весь необходимый витаминный комплекс:.

Для того, чтобы скорее избавится от инфекционного мононуклеоза, необходимо, помимо правильного питания, проводить фитотерапию лекарственными

Диета при мононуклеозе у ребенка — Первенец — сайт для родителей

Инфекционный мононуклеоз – одно из довольно серьезных заболеваний, которое нередко остается недооцененным. Характеризуется оно поражением лимфатической системы. При этом внешне мононуклеоз редко когда отличается от простуды – такая инфекция протекает с лихорадкой, воспалением миндалин, лейкоцитозом. При пальпации обнаруживается увеличение печени и селезенки. Естественно, что такая патология существенно снижает иммунитет человека – особенно сильно она сказывается на состоянии детей. И здесь очень важно поддержать организм в борьбе за выздоровление. Врачи уверяют, что диета с такой задачей отлично справится.

Зачем следует выдерживать диету

У родителей рекомендация придерживаться диеты для ребенка при мононуклеозе нередко вызывает недоумение. И, действительно, казалось бы, как ограничения в питании могут помочь восстановиться.

Сразу важно учитывать разнообразные факторы. Ведь в начале своего заболевания малыш нередко перестает принимать пищу, т.к. симптомы интоксикации влияют на аппетит. Вместе с этим у детей меняется и питьевой режим – они начинают меньше потреблять жидкости, что грозит обезвоживанием. Поэтому в самом начале заболевания, как правило, надо максимальное внимание уделять не еде, а налаживанию восстанавливающего питьевого режима.

Во-вторых, именно диета, которая может использоваться для детей при мононуклеозе, помогает разгрузить организм и обеспечить его всем необходимым для очень успешного и максимально кратчайшего выздоровления.

Что входит в допустимый список

Диета при прогрессирующем мононуклеозе, которая применяется для детей, изначально подразумевает список продуктов, разрешенных к употреблению.

Как правило, при таком заболевании нарушается обмен веществ – белков, жиров, углеводов, а также необходимых витаминов. И основная задача ограничений в питании – коррекция и восстановления их уровня. В данной ситуации для детей крайне важно напитать их витаминами – это позволит им повысить иммунитет. Больше всего требуются организму такие витамины, как А, С, В, Р. А это значит, что продукты, которые допускаются к употреблению у детей, должны содержать их в достаточно заметных размерах.

В список тех продуктов, что разрешены при данном заболевании, входят:

• Разнообразные напитки: можно использовать отвары, например, из шиповника, компоты, настои, кисели, соки
• Мучные продукты: разрешается для детей назначать вчерашний хлеб или сухарики
• Разнообразные молочные продукты: выбор практически не ограничен – можно есть сгущенку, не жирный творог, немного сметаны, твердые сыры, использовать в рационе молоко
• Масла: при мононуклеозе можно использовать и растительное, и сливочное масло, но в небольших количествах
• Постные сорта мяса
• Нежирная рыба
• Каши: диета подразумевает использование таких круп, как гречка, овсянка, пшенка, рис
• Макароны
• Свежие овощи и фрукты
• Зелень
• Яйца: идеально, если они будут приготовлены в виде омлета
• Варенье, мед, сахар

Комбинировать эти продукты можно в разных вариантах – при этом особых ограничений не будет для ребенка: из такого списка всегда есть, что выбрать.

Что попадает под запрет

Любая диета должна учитывать не только то, из чего можно готовить пищу, но и то, что попадает под запрет. При мононуклеозе не рекомендуется применять в рационе малыша следующие продукты:

• Свежую выпечку, даже если речь идет про хлеб
• Сало и жир
• Суп, приготовленный на жирных и тяжелых бульонах
• Жирное мясо
• Жирная рыба
• Различные консервы: соленья, маринады и т.д. – все оказывается под запретом
• Икра
• Вареные и жареные яйца
• Кислые фрукты и овощи
• Жирные кондитерские изделия: не допускается использовать в рационе больного ребенка торты с кремом из масла, взбитых сливок и т.д.
• Мороженое
• Шоколад
• Газированные напитки
• Бобовые культуры
• Зеленый лук

Такие продукты существенно перегружают пищеварительный тракт. А ему в такой сложный период перегрузки не нужны. Питание в идеале должно быть частым и небольшими порциями. Это позволит наладить работу ЖКТ и сделает ее более мягкой для измученного организма крохи.

Диета после болезни

Нередко медики рекомендуют продолжать здоровое питание, прописанное при мононуклеозе, и после выздоровления. Те ограничения питания, что используются во время болезни, вполне могут применяться и позже – в процессе реабилитации. Единственное – стоит правильно выходить из диеты, если есть желание вернуться к привычному образу питания. Главное – не переходить на него слишком резко.

Диета при инфекционном мононуклеозе для детей, подростков и взрослых

Заболевание мононуклеоза обусловлено попаданием в организм человека герпесного вируса Эпштейн-Барра. Человек может всю жизнь быть его носителем и при этом оставаться здоровым. Нередки случаи, когда болезнь протекает бессимптомно или крепкая иммунная система дает ей отпор и е позволяет проявляться. Если вы все же заразились им, то кроме назначенного врачом курса медикаментозного лечения вам придется придерживаться диеты.

Этиология заболевания и способы заражения

Мононуклеоз относится к группе вирусных инфекций, которые поражают иммунную систему. В результате заражения больной чувствует слабость и недомогание, перерастающие в сильную лихорадку. Передается заболевание:

1. Воздушно-капельным путем
2. При переливании крови
3. При тактильном контакте с носителем вируса

Инкубационный период мононуклеоза длится от 7 до 20 дней. Иногда первые симптомы могут проявиться на 2-3 день после попадания Эпштейн-Барра в организм. К 25-35-летнему возрасту иммунитетом вырабатываются антитела, не позволяющие активизироваться этому герпесному вирусу. Поэтому от мононуклеоза страдают больше дети и подростки в возрасте до 18 лет, взрослые реже.

Симптомы мононуклеоза

Общие рекомендации по питанию

Специалисты рекомендуют на период лечения мононуклеоза меньше употреблять насыщенных жиров и животных белком, а больше отдавать предпочтение полезным жирам. Не следует злоупотреблять молочной продукцией с высоким процентом жирности. Заменить тяжелую пищу лучше фруктами, овощами и цельными зернами. Также в рационе должно быть больше клетчатки.

Что касается напитков, то следует пить много воды. Она поможет очистить организм и снять дополнительную нагрузку по перевариванию. Есть следует небольшими порциями. При сильных болях в горле и при глотании отдавайте предпочтение жидкой пище или полужидкой.

Полезные продукты

При заражении организма этой вирусной инфекцией происходит нарушение обмена белковых, жировых и углеводных веществ. Хуже усваиваются и поступающие витамины.

При мононуклеозе рекомендуют сосредоточиться на группе А, В, С и Р. Для этого в вашем рационе должны присутствовать:

1. Из напитков: ягодные, овощные и фруктовые соки; компоты, морсы, некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника.
2. Из мучного: вчерашний подсушенный ржаной хлеб, несдобное печенье.
3. Из молочного: нежирные молоко и творог, сгущенка, сметана, твердый сыр.
4. Из масел: в день не более 50 гр. сливочного и растительного.
5. Из мяса: кролик, курица, индейка, нежирная говядина.
6. Из рыбы: судак, треска, щука, серебристый хек, навага.
7. Из каш: гречневая, овсяная, пшеничная, рисовая.
8. Из круп: рис, макароны из твердых сортов.
9. Из зелени: укроп, петрушка, салат.

Свежие фрукты и овощи можно без ограничений. Ягоды тоже можно все, кроме кислых. Яйца можно не больше и не чаще, чем по одному в день. Из сладкого можно мед, варенье или сахар, но в небольших количествах.

Как распознать инфекционный мононуклеоз, рассказывает доктор Комаровский:

Диета при мононуклеозе для детей

При мононуклеозе питание для детского организма также является своего рода терапией. Заболевание оказывает негативное влияние на печень и селезенку. Вследствие этого необходимо исключить такие продукты, как:

• Кетчуп, майонез и производные от них соусы
• Свинину, жирные части говядины
• Острые приправы и специи
• Консервации
• Шоколад

В первые дни болезни защитной реакцией организма на вирус является снижение аппетита. Поэтому не заставляйте ребенка силой кушать. Ближе к выздоровлению он сам будет просить добавку.

Из напитков придется отказаться на время от кофе и любимых газировок. Пища должна быть как можно проще для переваривания: супы, пюре, бульоны, каши. Из мяса детям рекомендуют индейку, крольчатину и курятину. Фрукты, овощи и ягоды полезны организму при любом заболевании. Родителям следует заботиться о питьевом режиме ребенка. Так ему легче будет перенести мононуклеоз. Подойдет не только вода, а также фруктовые компоты и ягодные морсы.

Рекомендации по народным рецептам

Прибегать к народной медицине допускается при лечении мононуклеоза. Есть в ней свои плюсы и для соблюдения диеты. Быстрее победить инфекцию поможет грамотное применение трав. Полезными будут отвары и настои из сборов:

Все травы берутся в равных пропорциях. Полный курс фитотерапии 2-3 недели. Сбор измельчается и заливается кипятком. Настояться ему достаточно 1 ночь и после процеживания можно пить. Для вкуса разрешается добавить немного меда.

Чего в рационе не должно быть

При заболевании организм человека итак ослаблен. Поступление тяжелой пищи требует от больше энергии и сил для переваривания. Есть список продуктов, которые при мононуклеозе врачи рекомендуют исключить из рациона. К ним относятся:

1. Из мяса: свинина, жирная говядина, баранина, утка, гусь.
2. Из рыбы: сом, осетр, севрюга, белуга.
3. Консервации.
4. Сало и жир.
5. Алкоголь.
6. Кондитерские изделия и газировки.

Яйца не рекомендуется жарить или варить вкрутую. Нельзя есть супы на основе бульонов из жирных сортов мяса. Придется забыть о специях, кофе и какао, а также бобовых. Рыбную икру и грибы тоже придется убрать из меню.

Как правильно лечить мононуклеоз, смотрите в нашем видео:

Диетическое питание после выздоровления

Выздоровев, нельзя резко возвращаться к привычному рациону. После мононуклеоза выход к вашему привычному рациону должен быть постепенным.

Как не нанести вреда своем желудку, спросите у лечащего врача. Он подберет индивидуальную схему питания.

За период болезни многим удается избавиться от лишних килограммов. К тому же правильное питание улучшает самочувствие. Так что не все стремятся вернуться к привычной жирной пище.

Старайтесь есть чаще, но меньшими порциями. После выздоровления нельзя:

• Копченые и жареные блюда
• Сладкие газировки
• Канцерогенные продукты (колбаса, сосиски)
• Рафинированные углеводы (белый хлеб, макароны)
• Много сладостей
• Много жирных молочных продуктов

Также не рекомендуется употреблять в пищу продукты, которые способны нарушить микрофлору желудка. К ним относятся чеснок, лук, щавель, горох, фасоль, редис и даже мороженое. Подобного рода продукты дают дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. В связи с этим всему организму недостаточно сил для восстановления после перенесенной инфекции.

Правила питания

Важно не только есть полезные продукты, но и делать это правильно. Следует наладить режим, который позволит обеспечивать организму бесперебойное поступление энергии на борьбу с заболеванием.

Объем пищи в одной порции должен быть небольшим, например. Уместиться в стакан. Придется отказаться от схемы трехразового питания. Вы будете кушать по 7-8 раз, но меньшими объемами.

Таким образом на органы будет минимальная нагрузка, а вся полученная энергия будет идти на восстановление сил.

У любого организма есть «резервы» энергии – накопленные жировые отложения. Именно они и будут расходоваться в период отсутствия быстрых углеводов. Вам удастся не только быстрее выздороветь, но и привести себя в форму, скинув пару лишних килограммов.

Блюда придется готовить почти пресными, так как нужно отказаться от специй и соли. Категорически запрещено кормить детей острым, пряным или соленым. Блюда должны быть в первую очередь питательными и легкими. Некоторыми вкусовыми предпочтениями придется пожертвовать ради своего здоровья.

Как восстановить организм после антибиотиков:

Что рекомендуется есть после заболевания?

Для скорейшего восстановления сил и иммунитета выздоровевшему рекомендуется придерживаться рациона как при диете. Введение других продуктов производить следует постепенно. В первую очередь увеличивается объем белковой пищи. Вывести токсины из организма помогут травяные чаи.

Отдается предпочтение блюдам, приготовленным на пару, сваренным или запеченным. Ягоды, фрукты и овощи можно употреблять в свежем виде.

Ваш рацион так же должен быть дополнен антиоксидантами, которые не позволяют образовываться раковым клеткам и препятствуют разрушению здоровых. Для этой роли подходят спаржевая фасоль, лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты, яйца, грецкие орехи, помидоры, все разновидности смородины, морковь.

В чем важность рациона?

Несмотря на то, что основой лечения мононуклеоза принято считать лекарства, питание также играет не последнюю роль. Затягивание процесса выздоровления может повлечь за собой развитие осложнений. Вирусные клетки Эпштейн-Барра имеют онкогенную природу происхождения, а потому могут стать причиной злокачественных опухолей.

Поэтому даже после исчезновения симптомов мононуклеоза рекомендуется поддерживать иммунную систему организма. Правильное питание в этом значительно помогает.

Сильная нагрузка при инфицировании оказывается и на лимфатическую систему. Ослабевая, она делает человека более восприимчивым к инфекционным заболеваниям. Иммунитету нужно порядка года, чтобы восстановить свои прежние функции.

Поэтому после выздоровления рекомендуется не только продолжить правильное питание, наблюдаться у врача, а даже отказаться от резкой смены климата и зимних поездок. Следует избегать переохлаждения тела или его перегрева. На восстановительный период после мононуклеоза необходимо отказаться от любых прививок.

Мононуклеоз

Инфекционный мононуклеоз, или как его еще называют «поцелуйная болезнь», относится к семейству герпесовых. Возбудитель вирус Эпштейна — Барра.

Передается воздушно-капельным путем

Передается воздушно-капельным путем, чаще всего через поцелуй, либо общую посуду и белье. Болеют им чаще всего подростки.

Эта болезнь поражает зев,лимфоузлы, миндалины, печень и селезенку. Инкубационный период болезни примерно от недели до полутора месяцев.

Опасность заразиться в большинстве случаев есть у людей в возрасте 14-28 лет, а также у тех, кто общается с большим количеством людей и имеет сниженный уровень иммунитета.

Симптомы

Наиболее выраженные признаки мононуклеоза:

• воспаление лимфоузлов;
• высокая температура и лихорадка;
• ангина;
• потемнение мочи и покраснение кожных покровов;
• увеличение печени и селезенки;
• отсутствие аппетита;
• слабость, вялость всего тела;
• головные боли;
• катаральный бронхит и трахеит.

Лечение

Если болезнь протекает без осложнений, то лечение проходит дома. Самый сложный период болезни примерно 2-3 недели.

Больной принимает жаропонижающие, противовирусные и болеутоляющие препараты, часто полоскает горло антисептическими растворами, принимает витамины для общего укрепления организма. Важно и частое проветривание комнаты. Больному нужно больше отдыхать и соблюдать постельный режим, пить много жидкости и соблюдать диету.

Ни в коем случае не поднимать тяжести, чтоб избежать разрыва селезенки.

При инфекционном мононуклеозе снижается иммунитет, потому есть высокая вероятность подхватить другие инфекции, часто бывают осложнения, которые вызываются бактериями — ангина, отит, пневмония.

Осложнения после мононуклеоза лечатся антибиотиками. В очень тяжелых случаях врачи выписывают гормональные противовоспалительные лекарства, но чаще всего до этого не доходит.

Поскольку бывают серьезные осложнения — лучше не заниматься самолечением.

Диета при инфекционном мононуклеозе

В рационе больного должна присутствовать калорийная пища, которая легко усваивается организмом. Углеводов должно быть больше, а белков и жиров — меньше. В острый период болезни нужно употреблять больше молочных и растительных белков. Рекомендуется есть нежирный творог, варенную рыбу, яйца и мясо. Нельзя есть жирное, копченое, приправы.

Мононуклеоз у детей

Рост заболевания у детей объясняется снижением иммунитета. Дети до одного года, как правило, не болеют, потому что имеют пассивный иммунитет, переданный матерью. Больше болеют дети дошкольного и школьного возраста, чаще мальчики.

Пик заболеваний отмечается на зимне-весенний период времени. Если проявились симптомы болезни: озноб, температура, увеличение лимфоузлов, сыпь и слабость стоит обратиться сначала к участковому или семейному врачу, а потом к инфекционисту.

Сыпь чаще всего возникает вначале болезни, ничем мазать ее не нужно, так как она не чешется и самостоятельно пройдет по мере восстановления иммунитета. Если при приеме антибиотика сыпь начинает чесаться — это говорит об аллергической реакции к антибиотику.

Заметно увеличиваются лимфоузлы в области шеи, их даже можно заметить когда ребенок поворачивает голову в сторону.

Первые 2-4 недели болезни наблюдается сильный рост селезенки и печени, когда температура тела возвращается к нормальным значениям, тогда нормализуются размеры этих органов.

Лечение у детей проходит таким же образом как и у взрослых, просто дозы лекарств врач выписывает меньше.

Если ребенок заболел мононуклеозом, не заразиться остальным довольно сложно, потому что даже после выздоровления у переболевшего ребенка могут из слюны выделяться частички вируса.

Переболевшие дети нуждаются в дальнейшем наблюдении врача в течении полугода. Если болезнь протекала в легкой форме, когда ребенку станет легче, можно отпускать его в школу.

Как выявить мононуклеоз

Исследования на наличие мононуклеоза:

• анализ крови на наличие антител к вирусу Эпштейна-Барр;
• общий и биохимический анализ крови;
• УЗИ внутренних органов-печень и селезенка.

У людей, переболевших таким заболеванием остается стойкий иммунитет, поэтому повторно заболеть практически невозможно. При выявлении инфекционного мононуклеоза в детском саду или школе не устраивают карантинов, достаточно лишь влажной уборки и проветривания.

Инфекционный мононуклеоз: … симптомы, лечебное питание

Инфекционный мононуклеоз (который также называют мононуклеоз) — вирусная инфекция, во многих случаях вызываемая вирусом Эпштейна-Барра, из семейства герпесов. Хотя эта болезнь может возникнуть и у совсем маленьких детей, более распространена она у подростков. Вирус передается через слюну, и отсюда получил свое прозвище «болезнь поцелуя». Диагноз устанавливается по результатам анализа крови, при необходимости дополняемым анализом функции печени.

Симптомы:

• повышение температуры,
• увеличение миндалин,
• боль в горле, мышцах,
• выраженная усталость,
• увеличение селезенки
• нарушение функции печени.

Ребенок, болеющий инфекционным мононуклеозом, подвержен сильной слабости и усталости. У маленьких детей заболевание обычно длится от двух до четырех недель. Однако у детей старшего возраста оно может продолжаться несколько месяцев. Чтобы предотвратить повреждение печени и селезенки, очень важно соблюдать постельный режим на начальной стадии заболевания.

Лечебное питание:

Основные продукты, применяемые при лечении инфекционного мононуклеоза: абрикос, авокадо, банан, ячмень, бобы, свекла, черная смородина, голубика, брокколи, коричневый рис, измельченный серый калифорнийский орех, морковь, утка, свежий тунец, чеснок, листовая капуста, киви, салат-латук, манго, апельсин, папайя, петрушка, семечки тыквы, лосось, гриб шиитаке, семечки подсолнуха, сладкий картофель, помидор, оленина. Чтобы ускорить выздоровление при инфекционном мононуклеозе, основное внимание нужно уделить рациону. Давайте ребенку больше воды и разбавленных фруктовых соков, чтобы помочь вывести токсины из организма. Вода укрепляет лимфатическую систему, критическую часть иммунной системы, предотвращая ее нарушение. Если у ребенка жар, необходимо пить как можно больше жидкости — это убережет ребенка от обезвоживания. Если у ребенка очень болит горло, то жидкость надо пить небольшими, частыми глотками, так будет легче. Свежие фруктовые соки также могут облегчить дискомфорт и обеспечить запас жидкости в организме. Рацион ребенка с инфекционным мононуклеозам должен состоять из фруктов, овощей, злаков, постного мяса и рыбы.

Когда аппетит улучшится, начинайте давать ребенку легкую пищу: супы, муссы, соки и бульоны, которые ему легко будет глотать и которые обеспечат в организме хороший запас питательных веществ, необходимых для скорого выздоровления. Поскольку печень может быть поражена вирусом, лучше всего избегать ненужных жиров, потому что одной из функций печени является выделение желчи, переваривающей пищевые жиры. Ослабленная печень нуждается в укреплении, а исключение из рациона жиров избавит ее от перегрузки. Продукты, содержащие сахар и очищенную муку, нужно давать ребенку в минимальных количествах, так как они подавляют иммунитет. Исключите из рациона сладкие напитки, прошедшие кулинарную обработку, и жареные продукты, потому что все они подавляют иммунитет. В период выздоровления вы должны готовить для ребенка пищу, обогащенную антиоксидантами : витаминами А, С и Е. Это поможет укрепить его иммунную систему для борьбы с инфекцией. Витамин С также необходим для выработки антител и интерферона, которые играют важную роль в борьбе с клетками вирусных инфекций и их разрушении. Витамин С растворяется в воде и потому не может быть сохранен в организме. Поэтому его необходимо получать вместе с пищей в течение дня. Продуктами, особенно богатыми витамином С, являются цитрусовые, перцы, киви, черная смородина и гуава. Лучший способ включить витамин А в рацион ребенка — давать ему продукты, содержащие бета-­каротин. Это растительная форма витамина А, антиоксидант — каротиноид. Кроме того, бета-каротин обладает антивирусными свойствами, стимулирующими выработку белых кровяных телец и их деятельность. Продукты, обогащенные бета-каротином: абрикос, манго, дыня, помидор, морковь, калифорнийский орех, другие виды орехов и сладкий картофель. Витамин Е растворим в жирах, поэтому может сохраняться в организме. Он необходим для под­держания в нормальном состоянии всех клеток и тканей организма, что достигается за счет его свойств антиоксиданта. Кроме этого, он помогает восстановить клетки, поврежденные вирусом, и укрепить иммунную систему для борьбы со свободными радикалами, которые также приводят к повреждению клеток. Витамин Е может содержаться в таких продуктах, как авокадо, калифорнийский орех, семена и масло семян. Исследования выявили, что вирус Эпштейна-Барра, который вызывает инфекционный мононуклеоз, получает поддержку от аминокислоты аргинин. Она содержится в шоколаде, орехах и семенах, бобах и соевом твороге, поэтому лучше не употреблять эти продукты. Однако установлено, что аминокислота лизин способна воздействовать на аргинин подобно антителу. Поэтому рацион с высоким содержанием лизина и низким — аргинина помогает предотвратить частые инфекции, вызываемые семейством вирусов герпеса. Продукты, обогащенные лизином: яйца, сыр, рыба и мясо домашней птицы. В рацион ребенка, больного инфекционным мононуклеозом, следует включить два особенно важных продукта — это грибы шиитаке и чеснок. Гриб шиитаке на протяжении многих веков использовался в традиционной китайской медицине для борьбы с заболеваниями и вирусами. Его магическим компонентом является лентинан — укрепляющий иммунитет фитопродукт, который способен предотвратить размножение вируса. Старайтесь включить больше чеснока в рацион ребенка — это хорошее антивирусное средство, которое легко можно добавить в любое блюдо.

Примерные рецепты блюд, помогающих при инфекционном мононуклеозе

Мусс из гуавы

Подходит для детей старше одного года, при условии, что ребенок знаком со всеми ингредиентами. Если же ребенок ни разу не пробовал какой-либо продукт, то введение его во время болезни запрещено. Просто исключите незнакомый продукт из состава рецепта. Ингредиенты на 1 порцию:

• 1 очищенный банан
• 1/2 чашки (115 мл) свежего яблочного сока
• 1 очищенная гуава
• 1/2 чашки (150 мл) натурального йогурта (не обязательно)

Перемешайте все компоненты в миксере и сразу употребите.

Энергетический салат с приправой из чеснока и меда

Подходит для детей старше одного года, при условии, что ребенок знаком со всеми ингредиентами. Если же ребенок ни разу не пробовал какой-либо продукт, то введение его во время болезни запрещено. Просто исключите незнакомый продукт из состава рецепта. Ингредиенты на 1 порцию:

• несколько листьев зеленого салата
• 1 небольшая очищенная и нарезанная морковь
• небольшая горсть изюма
• небольшая горсть бобовых стручков
• несколько ломтиков огурца
• горсть жареных семян подсолнуха
• пара помидоров черри (виноградных помидоров), разрезанных пополам

Разложите компоненты в миске в красивом порядке, а сверху полейте приправой.  Приправа из чеснока и меда

• 1 измельченный зубочек чеснока
• 1 столовая ложка жидкого меда
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 2 столовых ложки масла семян льна или чистого олив­кового масла

Перемешайте чеснок, мед, горчицу, добавьте яблочный уксус и еще раз хорошо перемешайте.

Рекомендации диетолога Люси Барни. Приведенные рекомендации стоит ис - пользовать только после согласования с лечащим врачом.

Так же на эту тему Вы можете почитать:

10 фактов о мононуклеозе | Материнство

Всё началось прошлым летом. Наш восьмилетний старший сын читал вслух. Я обратила внимание на то, что его голос звучал как-то глухо и непривычно. Я даже спросила, не болит ли у него горло. Оно не болело. Но к вечеру поднялась температура. Градусник показал безрадостные 39,8. Жаропонижающее подействовало, но, как оказалось, ненадолго.

_{Симптомы мононуклеоза. Фото — фотобанк Лори}

Спустя всего лишь три часа, ночью, я, зайдя в детскую, ощутила под ладонью ставший опять невыносимо горячим лоб. На следующее утро сын чувствовал себя ещё хуже, шея его не то чтобы опухла, а как-то раздулась, стала похожей на шею тяжелоатлета, поскольку сравнялась в диаметре с головой. Красное горло и общее недомогание дополняли картину. Оставив младших детей на попечение бабушек, мы срочно вернулись с дачи в город.

Пока ехали, ребёнок покрылся мелкой ярко-красной сыпью. Моя подруга, узнавшая о состоянии сына, сказала:

— Не хочу тебя пугать, но это очень похоже на мононуклеоз.

Тот же диагноз предварительно поставил и врач детской неотложки. Подтвердили предположения и результаты анализов.

Дальше были пять дней сильнейшего жара, с которым не справлялись жаропонижающие, слабость и долгое лечение. Наконец через несколько месяцев мы услышали от инфекциониста долгожданные слова о том, что всё позади, пострадавшие печень и селезёнка пришли в норму и можно жить обычной жизнью, разве что стараться, чтобы ребёнок поменьше находился на солнце.

Общаясь с другими мамами, я поняла, что о мононуклеозе знают далеко не все родители. И я была в числе тех, кто только слышал про эту напасть, да и то вскользь. А жаль, ведь  заболевание это довольно распространённое. Знать о нём должны все родители.

В этой статье собраны 10 фактов о мононуклеозе. Очень надеюсь, что они помогут если не избежать заражения, то хотя бы сделать так, чтобы болезнь причинила детям как можно меньше вреда.

 

Факт первый. Мононуклеоз – не новое заболевание

Вопреки бытующему мнению («в наше время такой напасти не было»), мононуклеоз известен давно. Ещё в 1887 году известный русский врач Н.Ф. Филатов описал заболевание, сопровождающееся лихорадкой и увеличением лимфатических желёз. После Нила Фёдоровича это заболевание изучали и другие исследователи, как европейские, так и американские. А вирус, вызывающий инфекционный мононуклеоз, обнаружили М. Эпштейн (Эпстайн) и И. Барр (как водится, в их честь его и назвали) в 1964 году.

Слухи о том, что мононуклеоз – новое, ранее неизвестное заболевание, появились потому, что диагностировать его не так легко: многие симптомы не отличаются от «примет» других болезней. И ещё совсем недавно при мононуклеозе детей лечили от ангины и других заболеваний, схожих с ним по симптоматике. Однако современная медицина мононуклеоз не только диагностирует, но и успешно лечит. Поэтому, если у ребёнка обнаружили эту болезнь, паниковать не стоит, а вот прислушаться к рекомендациям врачей — непременно.

_{Вирус Эпштейна-Барр}

Факт второй. Мальчики болеют чаще

Возбудитель заболевания передаётся воздушно-капельным путём (при общении с вирусоносителем, использовании общей посуды, полотенец и т. д.). К сожалению, мононуклеоз может протекать в скрытой или стёртой форме (примерно в половине случаев), и тогда не изолированный больной способен заразить большое число людей. Вот почему детские сады, школы, лагеря отдыха, общежития становятся теми местами, где победно шествует мононуклеоз.

Чаще других мононуклеозу подвержены дети до 10 лет, а также подростки и молодые люди в возрасте от 14 до 25 лет. Однако могут болеть представители и других возрастных групп. Есть у мононуклеоза и предпочтения «по полу»: замечено, что мальчики болеют в два раза чаще девочек.

Факт третий. Симптомы мононуклеоза похожи на другие болезни

«Приметы» мононуклеоза разнообразны, и нередко их путают с проявлениями других заболеваний. Какие же симптомы должны насторожить:

• повышение температуры тела
• возникновение боли в горле при глотании
• серый налёт на миндалинах (сходный с тем, что появляется при ангине) с образованием фиброзных плёнок, как при дифтерии
• низкий глухой голос, частое сухое подкашливание, как будто ребёнку что-то мешает в горле
• увеличение и болезненность лимфатических узлов (не только шейных и подчелюстных, но и подмышечных, паховых и других)
• слабость
• головная боль
• головокружение
• сыпь (появляется примерно у 30 % заболевших), нередко мелкая сыпь покрывает буквально всё тело больного, она может появляться постепенно, меняя цвет от бледной и не выраженной до ярко-красной, напоминает высыпания при скарлатине
• покраснение нёба
• повышенное потоотделение
• увеличение печени и/или селезёнки

 

Имейте в виду, что не все симптомы появляются одномоментно, что, конечно, затрудняет диагностику.

Плохо и то, что мононуклеоз может протекать в атипичной форме, например, с отсутствием или чрезвычайно яркой выраженностью некоторых симптомов.

Факт четвёртый. Больного следует изолировать

Далеко не всех детей, у которых диагностировали мононуклеоз, госпитализируют. Болезнь не обязательно лечить в условиях стационара. Всё зависит от состояния ребёнка. Но вот изолировать заболевшего необходимо. Если в семье есть другие дети, постарайтесь свести к минимуму их общение, следите за тем, чтобы чада строго соблюдали правила личной гигиены: почаще мыли руки, пользовались индивидуальными полотенцами и т.д.

Факт пятый. Выздоравливать надо под контролем инфекциониста

Ребёнок, переболевший мононуклеозом, требует продолжительного врачебного контроля. Это тот случай, когда придётся регулярно посещать инфекциониста, сдавать кровь и делать УЗИ органов брюшной полости. Лечить мононуклеоз самостоятельно или не посещать врачей после кажущегося выздоровления нельзя категорически, ведь последствия такого легкомысленного отношения могут быть очень серьёзными.

Факт шестой. После выздоровления может потребоваться диета

В зависимости от того, были ли поражены внутренние органы, какие именно и как сильно, ребёнку может быть показана диета (её назначают большинству заболевших мононуклеозом). И тут уж родителям придётся неукоснительно следить за рационом выздоравливающего чада. К счастью, в наших детских садах и школах кормят вполне щадяще, и это позволяет переболевшим мононуклеозом детям посещать сады и школы и спокойно есть практически всё, что там дают.

Диета для перенёсших мононуклеоз (диета №5)

Рекомендуемая при мононуклеозе диета создаёт щадящие условия для печени и способствует нормализации работы других внутренних органов (желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки). При такой диете благодаря стимуляции синтеза белка, желчевыведения и выработки ферментов активизируются восстановительные процессы в печени, что необходимо выздоравливающим после мононуклеоза.

Обратите внимание! В соответствии с рекомендациями этой диеты питаться необходимо 5 раз в сутки.

Что можно:

• Хлеб пшеничный (из муки 1-2 сорта), ржаной, из обойной муки (муки самого грубого помола). Несдобное и сухое печенье. Важно! Никакого свежеиспечённого хлеба, только вчерашний или даже подсушенный.
• Овощи и картофель отварные, запечённые или тушёные.
• Каши из разных круп, особенно гречневая и овсяная. Макароны.
• Молочные продукты: натуральные нежирные молочные и кисломолочные продукты.
• Фрукты и сухофрукты.
• Нежирная рыба и котлеты, фрикадельки, суфле из неё (отварные, запечённые, тушёные)

• Нежирное мясо и блюда из фарша.
• Яйца (не более одного желтка в день для приготовления блюд, омлет из белков)

Как видите, диета не слишком строгая, близкая к той, какую обычно рекомендуют для детского питания. Но нужно учесть, что категорически противопоказаны при мононуклеозе такие детские радости, как мороженое, шоколад и горячий шоколад (какао),  газированная вода, чипсы и прочие «вредности», которые мы в обычной жизни иногда, пусть и нечасто, всё же позволяем есть нашим детям. Но при мононуклеозе их нельзя. И точка. Не показаны и самые разные консервы, копчёности, соленья и острые блюда.

Важно! Продолжительность соблюдения диеты определяет лечащий врач, и самовольно отказываться от неё и допускать послабления нельзя.

Факт седьмой. Осторожно, солнце!

К сожалению, осложняет жизнь ребёнка, перенёсшего мононуклеоз, и его близких  необходимость остерегаться солнца на протяжении долгого (до года!) периода. Но врачи единодушны: инсоляция (облучение солнечным светом) при мононуклеозе опасна.

Дело в том, что массивная инсоляция может приводить к иммунодефициту, который и так грозит тем, кто перенёс мононуклеоз. Чтобы не усугублять ситуацию, и рекомендуют избегать прямых солнечных лучей, не принимать солнечные ванны. Тем более не показаны поездки в жаркие страны.

Но это не значит, что ребёнок вовсе не должен выходить на улицу или что ему придётся все тёплые месяцы гулять исключительно по ночам, будто он вампир какой, или носить костюм химзащиты. Просто следите за тем, чтобы самые жаркие часы переболевший мононуклеозом проводил в тени или помещении, не забывайте про головной убор и лёгкую одежду из натуральных тканей (она убережёт ребёнка от излишней инсоляции и при этом не даст запариться).

Факт восьмой. Заразен, но не слишком

Многие считают, что мононуклеоз очень заразен. Однако это не так: вирус, вызывающий заболевание, быстро гибнет при попадании в окружающую среду. Так в нашем случае двое младших сыновей от старшего брата не заразились, хотя первые два дня острой фазы болезни провели с ним бок о бок.  Чтобы убедиться, что они не переболели в скрытой форме, у них взяли кровь на анализ. Но результаты показали: вируса Эпштейна-Барр у них нет.

Тем не менее проявлять осторожность, конечно, необходимо. Имейте в виду, что инкубационный период (с момента попадания возбудителя болезни в организм до появления первых симптомов) по разным данным длится от пяти дней до полутора месяцев, но чаще всё же составляет 21 день.

Факт девятый. Никакой физкультуры и спорта

Что касается осложнений, то они встречаются довольно редко. К наиболее распространённым из них относятся синусит, пневмония, отит.

Помимо осложнений, мононуклеоз крайне неприятен и опасен тем, что даже после видимого выздоровления может навредить ребёнку. Происходит это из-за того, что при мононуклеозе поражаются внутренние органы заболевшего (печень, селезёнка), ухудшается общая сопротивляемость организма. В течение долгого времени выздоравливающему нельзя заниматься физкультурой, спортом, танцами и другими видами деятельности, требующими активного движения. И если переболевший мононуклеозом взрослый понимает, что ему в ближайшие недели или даже месяцы придётся быть очень осторожным, избегать падений и резких движений, переохлаждения или прямых солнечных лучей, то ребёнку это объяснить сложно. Почувствовав себя лучше, чадо начинает навёрстывать упущенное: бегать, прыгать, возиться в воде или снегу, нежиться на солнышке, в общем, совершать всё то, что ему противопоказано.

Поэтому родители должны быть начеку, а если ребёнок посещает детский сад или школу, то следует обязательно предупредить воспитателей и учителей о том, что ему нужен особый режим.  Кроме того, необходимо внимательно наблюдать за состоянием ребёнка в первые несколько месяцев после перенесённого мононуклеоза и в случае малейших сомнений обращаться к врачам.

Зловредный герпесоподобный вирус может вызывать не только мононуклеоз, но и целый ряд других заболеваний, в числе которых болезнь Ходжкина, различные лимфомы, системный гепатит и рассеянный склероз.

Факт десятый. Под ударом иммунитет

Кроме всего вышеперечисленного, мононуклеоз опасен ещё и тем, что наносит сильнейший удар по иммунитету. Нередко, перенеся мононуклеоз, ребёнок начинает без конца хворать, а заболевания переносит тяжелее, чем обычно. Поэтому необходимо давать ребёнку прописанные врачом поливитаминные комплексы, следить за тем, чтобы он получал с пищей необходимые полезные вещества, одевать его по погоде, не допускать переохлаждения.

В нашем случае сын чаще болеть не стал. Честно говоря, не знаю, благодаря чему. Возможно, потому, что, как только разрешили врачи, он стал посещать бассейн. Помимо этого мы старались следовать всем рекомендациям, придерживались диеты и режима дня, много гуляли.

Специалисты утверждают, что мононуклеоз хотя и неприятное, но вполне излечимое заболевание. И, несмотря на то, что вирус Эпштейна-Барр, как и другие герпесоподобные вирусы, останется в крови переболевшего навсегда, при правильном подходе отравлять жизнь он не будет.

Дата публикации 17.10.2017
Автор статьи: Яна Перепечина