Cholecystitis dieta: Cholecystitis Diet, Nutrition and Foods to Avoid

Диета при холецистите и панкреатите на каждый день — примерное меню

Содержание статьи

Диета при холецистите и панкреатите — важнейшая составляющая терапии. Предполагает неукоснительное соблюдение принципов диетического питания, а также правил приготовления блюд, составления меню и приема пищи. Без этого невозможно выздоровление пациентов.

Лечебная диетаЛечебная диета

Содержание

Стол №5 — основные принципы

Диета номер 5 при холецистите и панкреатите предписывает соблюдение конкретных правил при составлении меню на неделю, приготовлении и употреблении пищи. Пациентам нужно придерживаться определенных принципов:

  1. Принимать пищу регулярно, обеспечивая полноценное питание. В день должно быть 3 основных приема и 2 перекуса.
  2. Не переедать.
  3. Не голодать.
  4. Исключить из меню продукты, которые трудно поддаются перевариванию и создают нагрузку на органы ЖКТ, к примеру, грибы.
  5. Не употреблять продукты, в которых содержится слишком много грубой клетчатки и пищевых волокон.
  6. Питаться маленькими порциями. Объем одной должен быть не более 250 г.
  7. Есть исключительно теплую еду, температура которой не превышает 50 градусов.
  8. Готовить блюда путем варки, тушения, на пару.
  9. Отказаться от употребления спиртных напитков.
  10. Ограничить потребление кофе.

Стол № 5Стол № 5

По сути, это основные принципы питания, которые должны соблюдать все пациенты во избежание обострений патологий.

Разрешенные и запрещенные продукты

Больным при хроническом или остром холецистите, панкреатите придется отказаться от употребления некоторых продуктов. Даже если один раз съесть что-то из списка запрещенной пищи, негативные последствия не заставят себя долго ждать. Есть перечень продуктов, разрешенных к употреблению.

Что нужно убрать из рациона

Больным необходимо убрать из диетического меню следующее:

  • полуфабрикаты;
  • каши, супы быстрого приготовления, которые просто завариваются кипятком;
  • фаст-фуд;
  • жирная, острая, соленая еда;
  • жареные блюда;
  • острые и соленые разновидности сыра;
  • молочные продукты, обладающие высокой долей жира;
  • сдоба, слоеная выпечка;
  • наваристые бульоны;
  • кислые ягоды, фрукты, овощи;
  • мороженое;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия;
  • копчености;
  • грибы;
  • консервы;
  • лук, чеснок;
  • бобовые;
  • сало;
  • спиртные и газированные напитки.

Питание при холециститеПитание при холецистите

Все указанные продукты требуют полного отказа. Даже минимальное количество способно спровоцировать неприятные последствия, обострения холецистита и панкреатита.

Что можно включить в меню

В процессе питания при холецистите и панкреатите можно употреблять:

  • каши, приготовленные на нежирном молоке;
  • овощные первые и вторые блюда;
  • нежирные сорта рыбы и мяса;
  • кисломолочные продукты, имеющие низкий процент жира;
  • паровой омлет или запеченный в духовке;
  • макаронные изделия;
  • овощи, фрукты, ягоды, но не кислые;
  • галетное печенье, крекер без соли;
  • ржаной хлеб;
  • зеленый или травяной чай.

Диета при воспалении поджелудочной железыДиета при воспалении поджелудочной железы

Все перечисленное можно смело включать в свой ежедневный лечебный рацион и не бояться последствий.

Особенности употребления некоторых продуктов

При выборе мяса и рыбы нужно обращать внимание только на нежирные сорта. Эти продукты обязательны, они необходимы организму человека.

Среди овощей выбирать брокколи, цветную капусту, кабачки. Остальные виды есть в случае, если организм нормально переносит их. Морковку следует пропускать через терку перед добавлением в блюда.

Питание при панкреатите и холециститеПитание при панкреатите и холецистите

Число яиц стоит ограничить, достаточно съедать в неделю не более 2 штук. При этом лучше готовить из них паровой омлет, не надо употреблять их сваренными вкрутую.

Макаронные изделия принимать в пищу хорошо разваренными, добавлять их в запеканки и супы. Картошку желательно есть в размятом виде. Манку есть можно, но не в качестве самостоятельного блюда, а класть, к примеру, в запеканку из творога.

Сладости употреблять нельзя, но это ограничение приводит к тому, что человек постоянно ощущает какой-то недостаток в питании, как будто чего-то не хватает. Чтобы предотвратить это, врачи советуют включить в меню ягодные желе, кисели, компоты.

Можно есть мед, но в минимальных дозах — по 2 ч.л. в сутки, растворив их в теплой воде или отваре шиповника. Тогда он принесет пользу организму больного, спровоцирует выработку ферментов, необходимых для пищеварения, нормализует работу желчного пузыря, поджелудочной железы. К тому же пчелиный продукт способен подавлять воспаление.

Как питаться в случае обострения?

Когда у человека наступает период обострения, его начинает мучить сильный болевой синдром. Проявляется общая слабость, отсутствие желания принимать пищу, самочувствие ухудшается. Поэтому доктора запрещают есть в течение 3–5 дней, только пить воду.

Питание при обострении панкреатитаПитание при обострении панкреатита
Практикуется голодание, благодаря которому снижается производство ферментов поджелудочной железы, происходящее в первые несколько дней острого периода в большом объеме.

После того, как обострение утихнет, пациента постепенно переводят на диету. Сначала требуется больше пить, рекомендуется некрепкий или травяной чай, отвар шиповника, кисель.

Когда боли совсем стихнут, переходят к приему пищи, вводят в рацион супы. И только по истечении 2-х месяцев лечащий доктор назначает больному соблюдение диеты №5.

Примерное меню на неделю

Дни неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОвсяная каша, зеленый чайТворог нежирныйСуп из тыквы, лапша с отварным мясом, компотБананКартофельное пюре, паровые рыбные котлетки, компот
ВторникКисель из овсянки с галетамиСухари с травяным чаемОвощной бульон, макароны с отварным мясомЯблокоРис с сухофруктами, кисель
СредаСырники на пару, компотЗапеканка из творога с яблокамиСуп с фрикадельками, гречка с паровыми котлетамиБананМакароны, отварная рыба, компот
ЧетвергОмлет на пару, некрепкий чайКомпот с галетным печеньемРисовый бульон, тушеная морковь с паровыми котлеткамиФруктовый салатЗапеканка из риса с овощами, котлетки на пару, кисель
ПятницаРисовый пудинг с фруктами, компотСалат из фруктовСуп на овощном бульоне, котлеты на пару с гречкойГруша в запеченном видеКартофельное пюре с отварной грудкой курицы, зеленый чай
СубботаСырники на пару, некрепкий чайЧай с галетным печеньемСуп с овощами, отварное куриное мясо, салат из свеклыБананЗапеканка из рыбы с овощами, чай
ВоскресеньеКаша из овсянки, некрепкий чайЯблокоСуп с овощами, отварная рыбаЖелезо из фруктовОвощное тушеное рагу с отварным куриным мясом, травяной чай

Рецепты разрешенных блюд

Включить в меню при панкреатите и холецистите можно следующие блюда.

Тыквенный десерт

Для приготовления порезать на кубики мякоть овоща, отправить их в пароварку. При желании можно добавить немножко сахара и корицы. Затем варить в течение 20 минут, после чего пропустить тыкву через блендер для получения кашеобразной консистенции.

Тыква на паруТыква на пару

Овощной суп

Для приготовления подготовить такие ингредиенты:

  • 500 мл воды;
  • половинка морковки;
  • половина луковицы;
  • 4 картошки;
  • зелень;
  • щепотка соли.

Суп с овощамиСуп с овощами

Картофель порезать кубиками, отправить в воду и поставить на плиту вариться. В это время измельчить морковь, через 5 минут добавить к картошке. Лук нарезать, немного обжарить на растительном масле, потом добавить его в бульон, когда овощи сварятся.

В завершение кинуть щепотку соли и зелень.

Омлет

Компоненты для приготовления:

  • 200 г отварной картошки;
  • 4 яйца;
  • 100 мл нежирного молока;
  • немного сыра;
  • зелень;
  • щепотка соли.

Паровой омлетПаровой омлет

Картофель и сыр пропустить через терку. В отдельной посудине взбить яйца с молоком, положить туда соль. Застелить пароварку пленкой, выложить слой тертой картошки, залить молочно-яичной смесью. Сверху посыпать сыром и варить в течение 25 минут.

Овсяной кисель

Готовится напиток очень просто, зато пользу для организма несет огромную. Требуется взять 3 ст.л. овсянки, залить 2 стаканами воды, поставить на плиту и варить до тех пор, пока по консистенции жидкость не будет напоминать густой кисель.

Кисель из овсаКисель из овса

Последствия несоблюдения диеты

Диета — обязательная составляющая лечения холецистита и панкреатита. Без нее невозможно нормализовать их функционирование и избавиться от неприятных проявлений.

Даже если пациент будет строго соблюдать схему приема медикаментов, но есть запрещенные продукты, шанс выздороветь уменьшится в разы. Нарушение режима диетического питания приведет к тому, то начнется обострение болезней, больной будет мучиться от симптомов.

Таким образом, диета при возникновении холецистита и панкреатита у взрослых — важнейшая составляющая лечения, без которой невозможно обойтись ни одному пациенту. От любимой еды тяжело отказаться, но только так есть шанс на выздоровление.

Диета при холецистите: врач назвала 5 правил питания при воспалении желчного пузыря

Если у вас холецистит, диета должна стать образом жизни. Правильное питание защищает от перехода болезни в хроническую стадию и обострений при ее хроническом течении. О рекомендациях по выбору продуктов и составлению повседневного меню рассказывает врач-диетолог высшей категории Наталья Мешихина.

Холецистит — это воспалительный процесс в тканях желчного пузыря. Он возникает из-за нарушения оттока желчи. Слишком густая — она не может освобождать желчные протоки, а сохраняясь в них, образует камни и провоцирует воспаление.

Считается, что холецистит — болезнь людей пожилого возраста. Это неверно. По статистике, главные пациенты гастроэнтерологических отделений России с приступами острого холецистита — молодежь. К болезни приводит неправильное питание:

  • любовь к фаст-фуду;
  • привычка перекусывать на бегу;
  • употребление газировок;
  • частое употребление алкоголя;
  • отсутствие завтрака и переедание за ужином.

Купировать приступ холецистита необходимо в условиях стационара. Он сопровождается острой болью, поэтому у пациента не возникает сомнений о необходимости вызова скорой помощи. Диета при холецистите начинается с момента развития болезни. В первые дни — это полный отказ от еды, только обильное питье.

Холецистит — диета при остром воспалении

Задача диеты — снизить нагрузку на желчный пузырь и печень, улучшить отток желчи. Через пару дней после приступа, когда болевой синдром уже не столь выражен, больной может есть:

  • слизистые супы из овсяной, рисовой, манной круп;
  • протертые каши из этих круп;
  • фруктовые кисели, мусы и желе.

Через несколько дней в диету включают нежирные творог и мясо, рыбу. Готовить продукты следует на пару или отваривать. Перед подачей больному — перетереть и убедиться, что блюдо теплое. Холодные и горячие продукты могут вызвать приступ боли.

По словам врача-диетолога Артура Моисеенко, при воспалении желчного пузыря ухудшается усвоение жирорастворимых витаминов из пищи. Их дефицит негативно сказывается на здоровье пациента. Поэтому больным рекомендуют принимать поливитаминные комплексы, включающие витамины А, Е, D, К.

Диета при холецистите в хронической стадии

Если не придерживаться диетического питания при остром периоде, холецистит переходит в хроническую стадию. И контролировать его можно только путем постоянного соблюдения диеты. По словам врача-диетолога высшей категории Натальи Мешихиной, следует соблюдать пять правил при составлении рациона.

1. Питайтесь дробно и часто. Пищеварительной системе проще справиться с небольшим объемом пищи, поэтому переедать нельзя. Обильная еда затрудняет отток желчи и вызывает спазм желчевыводящих путей. Из-за этого после плотного обеда или ужина может возникнуть боль в области печени. А при частом переедании воспалительный процесс будет усугубляться. Суточный рацион следует разделить на пять-шесть приемов. И кушать в одно и то же время: это помогает оттоку желчи.

2. Откажитесь от опасных продуктов. К таковым для людей с холециститом относятся все блюда, содержащие много соли, специй и пряностей. Нельзя есть копченую, маринованную пищу. Под запретом жареная еда. Навредят пораженной пищеварительной системе алкоголь и напитки, содержащие кофеин (чай, кофе, энергетики). Особенно вредны напитки с углекислым газом — они раздражают пищеварительный тракт. Поэтому от газировок, даже газированной минеральной воды, необходимо отказаться. Из овощей запрещены репа, редька, редис, а также привычные и полезные для большинства лук и чеснок. Они богаты эфирными маслами, которые могут вызвать спазм желчевыводящих путей. Не рекомендованы щавель и шпинат: в них содержится щавелевая кислота, провоцирующая образование камней. И сладости на основе теста, маргарина, с жирным кремом.

3. Не забывайте о жирах. Считается, что раз поражен желчный пузырь, от жирной пищи нужно отказаться. Это ошибка, так как без жиров желчь лишается «работы» в организме. И ее отток ухудшается. Употреблять жиры нужно, но правильные. В сутки нужно съедать не менее 110 граммов жиров, из которых половина — растительные (подсолнечное, оливковое масло), а другая половина — животные (рекомендовано сливочное масло, яичный желток).

4. Ешьте овощи и фрукты. Они помогают организму вырабатывать желчь и разжижают ее. Включайте в рацион помидоры, кабачки, цветную капусту. И употребляйте их в свежем виде — в салатах, заправленных растительным маслом. Из фруктов выбирайте виноград, яблоки, чернослив. Не забывайте о ягодах — клубнике, арбузах.

5. Используйте щадящие техники обработки продуктов. Важно сохранить как можно больше полезных веществ в пище. Поэтому продукты нужно запекать, тушить, готовить на пару.

В рационе человека, страдающего холециститом, должны быть яйца, пшеничные отруби (их можно покупать в виде диетических добавок). Важно употребление белковых продуктов — нежирной говядины, курицы, кролика, рыбы. Включайте в меню кисломолочные продукты (ряженку, творог, кефир), чтобы поддержать работу пищеварительного тракта. Готовьте супы из овощей и круп.

Щадящая диета помогает правильной работе пищеварительной системы при холецистите. Она защищает от приступов боли, снижает риск осложнений болезни. И обеспечивает организм комплексом необходимых питательных нутриентов.

Диета при холецистите в период обострения — примерное меню на неделю и список запрещенных продуктов Врачмедик

Поиск Найти

ВКонтакте
  • Обследования и анализы
    • МРТ
    • Анализ крови
    • Анализ кала
    • Анализ мочи
    • УЗИ
    • Флюорография
  • Здоровье от А до Я
    • Гинекология
    • Ревматология
    • Проктология
    • Онкология
    • Гастроэнтерология
    • Неврология
    • Кардиология
    • Урология
    • Отоларингология
    • Дерматология
    • Маммология
    • Терапия
    • Флебология
Диета при панкреатите и холецистите | Меню и рецепты диеты при хроническом холецистите и панкреатите

Какая диета при панкреатите и холецистите?

Поджелудочная железа и желчный пузырь – это органы, которые обеспечивают основные процессы пищеварения в организме. По этой причине рассчитывать на успех лечебных процедур без внесения изменений в питании невозможно. Помимо этого, воспалительный процесс из одного органа может перейти на другие, негативно влияя на работу пищеварительной системы в целом.

Обычно комплекс терапевтических мероприятий состоит из соблюдения режима, диетического стола №5, а при сопутствующих патологиях желудочно-кишечного тракта – диеты №5а.

В чем суть диеты №5?

  • В первую очередь, это регулярное питание, состоящее из трех полноценных приемов пищи и двух-трех перекусов. Голодание и переедание исключается.
  • Во-вторых, есть следует небольшими порциями, достаточными, чтобы не чувствовать голод, но и не слишком калорийными.
  • В-третьих, необходимо следить за температурой употребляемой еды. Нельзя есть слишком холодную и горячую пищу. Идеально продукты должны иметь температуру около 40-45 °C.
  • Продукты не должны быть грубыми и создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Следует избегать употребления волокнистой пищи, содержащей большое количество клетчатки. При приготовлении блюд продукты лучше всего перетирать и измельчать, чтобы облегчить работу ЖКТ.
  • Пищу рекомендуется готовить в пароварке, варить или запекать, но, ни в коем случае не жарить.
  • Употребление куриных яиц необходимо свести до 2-х-3-х в неделю, причем предпочтительнее кушать только белок.
  • Ограничить употребление кофе и крепкого чая, исключить прием алкоголя.
  • При составлении меню необходимо учитывать дневной баланс БЖУ: количество белковой пищи следует увеличить, а жиров и быстрых углеводов – уменьшить.

В острой стадии холецистита и панкреатита первые 2-3 суток советуют отказаться от еды вообще, и пить лишь чистую негазированную воду или настой шиповника (до 1 л/сут.).

Следующих 2-3 дня разрешают несладкое теплое питье: чай с подсушенным хлебом, протертый суп или молочную кашу (разведенную водой), омлет из яичного белка, приготовленный в пароварке.

Через неделю питание можно дополнить обезжиренным и некислым творогом, овощными супами или гарнирами (из морковки, картошки, свеклы и прочих овощей, кроме капусты).

Приблизительно на 8-9 сутки разрешается добавить в рацион рыбу или белое мясо, которое было приготовлено в пароварке, а также паровые тефтели и котлетки.

Щадящая диета при панкреатите и холецистите должна соблюдаться пациентом на протяжении 6-12 месяцев, до достижения стойкого периода ремиссии и стабильных результатов исследований.

Диета при хроническом холецистите и панкреатите

Специальная диета при хроническом холецистите и панкреатите создана для того, чтобы восстановить нормальное функционирование поврежденных органов, в данном случае это желчный пузырь и поджелудочная железа. Пациентам запрещают принимать в пищу продукты, провоцирующие усиление выделения желчи и пищеварительных ферментов. К таким продуктам относят соленые, жареные, копченые, жирные блюда, газированные и алкогольные напитки. Полностью исключают употребление пищи из ресторанов быстрого питания, а также еду всухомятку и на бегу.

При лечении хронического течения заболевания важно соблюдать меру в еде: переедания увеличивают нагрузку на органы, пораженные воспалительным процессом. Важно также и качество употребляемой пищи: все продукты должны быть обязательно свежими, а блюда – только что приготовленными.

Из меню исключаются те продукты, которые с трудом перерабатываются в желудке, усиливают секреторную активность пищеварительной системы, вызывают появление избытка газов в кишечнике.

Меню для каждого пациента должно выбираться индивидуально, с учетом тяжести заболевания и аллергической чувствительности организма. Питание должно быть полноценным, рациональным и достаточно калорийным.

Ниже в нашей статье мы перечислим разрешенные и запрещенные продукты при холецистите и панкреатите.

trusted-source[7], [8], [9], [10], [11], [12]

Диета при панкреатите, холецистите и гастрите

Диетолог, назначая тот или иной тип питания, всегда должен учитывать другие сопутствующие заболевания, протекающие на фоне основной патологии. Гастрит, протекающий на фоне воспаления желчного пузыря и поджелудочной железы, требует пересмотра диетического питания с акцентом на степень кислотности желудочного сока.

Особенности диеты при панкреатите, холецистите и гастрите могут быть применимы и к другим заболеваниям пищеварительного тракта. Это дробное и умеренное питание, отсутствие долгих промежутков между употреблением пищи, соблюдение ежедневного распорядка (режима) питания. Важно не допускать перееданий, употребления пищи на бегу и всухомятку, не принимать алкоголь и не курить, так как табачный дым и смолы, заглатываемые со слюной, тоже негативно влияют на состав желудочного сока и раздражают стенки желудка.

Одновременное течение воспалительных процессов в поджелудочной железе, желудке и желчном пузыре – это вынужденный сигнал вашего организма, указывающий на большие проблемы и нарушения в питании, которые нельзя оставить без внимания. Если не начать следить за тем, что и как вы едите, надежд на выздоровление может не быть.

Рекомендации по диетическому питанию обязательно следует соблюдать на фоне медикаментозной терапии, назначенной терапевтом. Только комплексное лечение позволит максимально ускорить восстановление поврежденных органов и не допустить повторного развития воспалительного процесса. Кстати, для профилактики рецидива соблюдать правила правильного питания вам придется как можно дольше.

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Меню диеты при панкреатите и холецистите

Примерный вариант меню диеты при панкреатите и холецистите на неделю:

Понедельник.

  • Завтрак. Порция овсяной каши, чашка чая с молоком, крекер.
  • Перекус. Яблоки, запеченные с творогом, ложка сметаны.
  • Обед. Порция овощного супа, отваренная куриная грудка со свекольным салатом, напиток из шиповника.
  • Полдник. Груша.
  • Ужин. Порция отварной вермишели, посыпанной сыром, компот.
  • Незадолго до сна. Чашка кефира.

Вторник.

  • Завтрак. Яйцо всмятку, чашка зеленого чая с печеньем.
  • Перекус. Сладкое яблоко.
  • Обед. Сельдерейный суп, рыба из пароварки, помидорно-огуречный салат, кисель.
  • Полдник. Банан.
  • Ужин. Порция рисовой запеканки, компот.
  • Перед сном. Чашка молока.

Среда.

  • Завтрак. Сырники с медовым соусом, чашка кофейного напитка с молоком.
  • Перекус. Кисель с галетами.
  • Обед. Рисово-морковный суп, паровые котлеты с тушеной морковкой, фруктовый компот.
  • Полдник. Фруктовое желе с крекером.
  • Ужин. Овощное рагу, молочная сосиска, зеленый чай.
  • Перед сном. Чашка кефира.

Четверг.

  • Завтрак. Творожная запеканка с нежирной сметаной, зеленый чай.
  • Перекус. Овсяный кисель с сухариком.
  • Обед. Суп с фрикадельками, гречневая каша с пропаренным мясом, компот.
  • Полдник. Несколько сладких слив.
  • Ужин. Картофельный гарнир с молочной сосиской, чай.
  • Перед сном. Чашка ряженки.

Пятница.

  • Завтрак. Макароны с сыром, чашка чая с молоком.
  • Перекус. Творожок со сметаной.
  • Обед. Тыквенный суп, отваренное мясо с лапшой, ягодный компот.
  • Полдник. Банан.
  • Ужин. Рыбная запеканка, порция тушеных овощей, чай.
  • Перед сном. Чашка кефира.

Суббота.

  • Омлет на пару, кофе с молоком, крекер.
  • Перекус. Сухарик с вареньем, чай.
  • Обед. Лапшевник, рыбные котлеты с тушеной морковью, компот.
  • Полдник. Кисель, сырные крекеры.
  • Ужин. Порция риса с сухофруктами, кисель.
  • Перед сном. Чашка молока.

Воскресенье.

  • Завтрак. Рисовый пудинг с кусочками фруктов или ягодами, чай зеленый.
  • Перекус. Порция фруктового салата с йогуртом.
  • Обед. Картофельно-морковный суп, макароны по-флотски (с отварным мясом), компот.
  • Полдник. Чашка чая с молоком, галеты.
  • Ужин. Картофельные котлеты с кусочком рыбы, чай.
  • Перед сном. Чашка кефира.

Как видите, меню при панкреатите и холецистите может быть довольно разнообразным. Не ограничивая себя в еде, вы просто убираете из рациона запрещенные продукты, заменяя их другими, более подходящими для хорошего пищеварения.

Далее мы расскажем вам о некоторых нехитрых рецептах, которые вы можете использовать для того, чтобы приготовить вкусные блюда при соблюдении данной диеты.

Рецепты диеты при панкреатите и холецистите

Перед теми, кто вынужден соблюдать диету при холецистите и панкреатите, часто возникает вопрос: а что же можно приготовить из того набора продуктов, который разрешен при данной патологии? Поверьте, таких блюд множество, просто включите свою кулинарную фантазию и действуйте!

Приведем вашему вниманию примеры некоторых из таких блюд.

  • Овощной суп с фрикадельками из сыра

Понадобятся: 2 ½ л воды (или овощного бульона), один болгарский перец, морковка, средняя луковица, 5 картофелин, 100 г неострого сыра (можно голландский), одно яйцо, 100 г муки, зелень, немного сливочного масла и соли.

Сыр натираем, добавляем к нему немного размягченного сливочного масла, муку, яйцо, немного зелени и соль. Перемешиваем и помещаем в холодильник на полчаса.

Тем временем натираем крупно морковь, перчик болгарский режем полосочками, луковицу и картофель – кубиками. Все кладем в кипящую воду и отвариваем около 15 минут.

Пока суп варится, скатываем из сырной массы маленькие шарики (размером с арахис), добавляем их в кастрюлю с супом, помешиваем и готовим ещё до 15 минут. Суп солим и добавляем по желанию специи. При подаче посыпаем зеленью.

  • Картофельные котлетки с колбасой

Понадобятся: около семи средних картофелин, одна луковица, зелень, 200 г твердого сыра, 250 г молочной колбасы, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, сметана.

Отвариваем картофель, остужаем и натираем его на терке. Добавляем мелко нарезанную колбасу и натертый сыр. Добавляем сырые яйца, нарезанную зелень и лук, 2 ложки муки, солим. Формируем котлетки, панируем в муке и готовим в пароварке. Подаем со сметаной.

  • Картофельный омлет из пароварки

Нам потребуются: 200 г вареного картофеля, четыре яйца, 100 мл молока, специи и зелень. Можно добавить 50 г твердого сыра.

Картофель натираем на терке. Отдельно взбиваем яйца, молоко, соль и специи.

Чашу в пароварке выстилаем пищевой пленкой и кладем первый слой из картофеля, сверху наливаем взбитое с молоком яйцо. Омлет можно посыпать тертым сыром и зеленью. Время приготовления от 20 до 30 минут.

  • Десерт из тыквы

Нам понадобится: кусочки тыквы, корица и сахар.

Нарезанную квадратиками тыкву помещаем в пароварку и присыпаем сахаром и корицей. Время приготовления 20 минут.

Понадобятся: стакан риса, луковица, кабачок, две средних моркови, баклажан, помидор, специи и зелень.

Овощи нарезать мелким кубиком (с баклажана предварительно срезать кожицу), морковь натереть на терке. Припустить в кастрюльке с небольшим количеством растительного масла. Всыпать сырой рис, все перемешать и залить подсоленной водой. Жидкость должна перекрывать рис на 2-3 см. Закрыть крышкой, довести до кипения и варить, не часто открывая крышку и не помешивая, до готовности риса. Подать, присыпав зеленью.

Специалисты рекомендуют людям, которые перенесли воспалительные заболевания пищеварительной системы, стараться придерживаться данной диеты. Даже если вы поправились и вернулись к обычному режиму питания, не злоупотребляйте теми продуктами, которые были под запретом, в особенности копченостями и маринадами, алкогольными напитками и чересчур жирной пищей. Если игнорировать эти рекомендации, снова может произойти перегрузка желчного пузыря и поджелудочной железы, и болезнь возобновится.

Если воспалительный процесс приобрел хроническое течение, диета при панкреатите и холецистите должна соблюдаться максимально долго, а лучше всю жизнь.

trusted-source[19], [20], [21]

Холецистит Диета, питание и продукты, которых следует избегать

Холецистит — это воспаление или отек желчного пузыря. Это может быть внезапным и острым в начале или хроническим и постоянным. В острых случаях холецистита пациент жалуется на сильную боль, которая обычно усиливается при движении. В большинстве случаев острый холецистит возникает из-за того, что камни в желчном пузыре раздражают стенки желчного пузыря. Следование определенным диетическим изменениям может помочь в некоторой степени облегчить холецистит.

Вот несколько вещей, о которых вы должны помнить, соблюдая план диеты при холецистите:

  • При составлении плана диеты при холецистите обязательно избегайте мяса с высоким содержанием жиров и жареной пищи. Это предотвратит образование камней в желчном пузыре. Исключение жира из пищи может также помочь уменьшить любые симптомы, связанные с холециститом. Вот некоторые продукты, которые вам следует избегать в рамках вашей диеты по холециститу: красное мясо (утка, баранина и свинина), орехи, яйца, молочные продукты, жареные продукты, мороженое и шоколад, газированные напитки, черный чай, кофе, и овощи, такие как цветная капуста и капуста.Если вам нужно употреблять мясо, убедитесь, что вы используете постное мясо и мясо без кожи.
  • Включите в рацион холецистит после операции такие продукты, как оливковое масло, конопля, масло из черных семян, авокадо, ежевика, уксус и конопля. Вы можете получать питание от холецистита из таких продуктов, как картофель, макароны, рис, йогурт, молоко с низким содержанием жира и продукты из цельного зерна.
  • В дополнение к соблюдению диетотерапии при холецистите следует избегать чрезмерного употребления алкоголя. Избыток алкоголя может увеличить риск развития холецистита и желчных камней.
  • Также избегайте аварийных диет, поскольку они в определенной степени ответственны за возникновение холецистита.
  • В рамках вашего лечения холецистита вашей диеты, вы должны также включать продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения, а также обеспечивает здоровье вашего пищеварительного тракта. Некоторые хорошие источники пищевых волокон включают бобовые и цельное зерно. Потребление овощей и фруктов также может гарантировать, что ваша диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира. Убедитесь, что вы включаете в свой рацион широкий выбор овощей и фруктов.
  • Убедитесь, что вы не переедаете, так как это может вызвать стресс у вашего мочевого пузыря. Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак, так как это также может отрицательно повлиять на ваш желчный пузырь.
  • Увеличьте потребление пищевых волокон и сократите потребление рафинированных углеводов. Избегайте животной пищи, если это возможно, и переходите на вегетарианскую диету.

Холецистит Продукты, которые нужно есть, избегайте


Вот некоторые из лучших продуктов, которые вы можете включить в свой рацион холецистит.
  • Оливковое масло считается чрезвычайно эффективным при лечении острого холецистита. Начните свой день с употребления примерно 30 мл этого масла, а затем добавьте примерно 100 мл грейпфрутового или лимонного сока. Оливковое масло помогает уменьшить шансы некоторых симптомов холецистита.
  • Другая хорошая еда для холецистита — сырой свекольный сок. Этот сок помогает очистить вашу систему. Пейте около 100 мл сока свеклы два раза в день.
  • Масло черного семени является чрезвычайно эффективным средством для лечения холецистита.Это помогает очистить вашу систему, но его следует принимать в умеренных пропорциях, так как это может вызвать жидкий стул.
  • Добавление около двух чайных ложек конопли в ваш рацион может быть очень эффективным средством для лечения холецистита.
  • Некоторые другие хорошие продукты холецистит — лимонный сок и уксус. Лимонный сок и уксус помогают расщеплять жирные кислоты, которые присутствуют в желчи, которые помогают переваривать пищу.
  • Авокадо содержит важные масла, которые обеспечивают витамины, необходимые организму пациента.

Некоторые другие продукты холецистита, которые нужно есть, включают ежевику и одуванчик. Ежевика имеет очень высокое содержание клетчатки, а также богата необходимыми питательными веществами, витаминами и клетчаткой, которые обеспечивают здоровую пищеварительную систему. Потребляйте ягоды ежедневно, так как это поможет предотвратить запор, а также обеспечит организм необходимыми питательными веществами.

Некоторые продукты, которые следует избегать при холецистите, включают жирные молочные продукты, такие как сыры, кремы и цельное молоко.Обработанные продукты с высоким содержанием жира, такие как пончики, печенье, пирожные, оладьи и сладкие булочки должны быть исключены. Ограничьте потребление яиц примерно до трех в неделю. Выбирайте постное мясо и держитесь подальше от кремовых супов. Ограничьте потребление жира такими продуктами, как майонез, сливки, бекон, шортенинг, орехи, оливки и масло. Избегайте таких продуктов, как красное мясо, мороженое, черный чай, газированные напитки и кофе. Подводя итог, следует избегать жирной пищи, поскольку она препятствует образованию желчных камней. Употребление чрезмерного алкоголя также может увеличить риск развития холецистита.Избегайте острых продуктов, таких как васаби и острый перец, поскольку они могут раздражать желудочно-кишечный тракт и ухудшать симптомы холецистита. Важно поддерживать здоровый вес, так как это помогает предотвратить холецистит. Тем не менее, если вы планируете похудеть, убедитесь, что вы не придерживаетесь диеты для быстрого приготовления, так как диеты для быстрого приготовления способствуют образованию камней в желчном пузыре. Соблюдение сбалансированной диеты и ежедневные физические упражнения — лучший способ оставаться здоровым и поддерживать форму.

продуктов питания, чтобы есть и избегать

Холецистит может быть опасным для жизни и часто включает удаление желчного пузыря; Тем не менее, лечение может также включать принятие диеты холецистит.

Холецистит — это воспаление желчного пузыря. Желчные камни, которые блокируют трубу, которая выходит из желчного пузыря, вызывают холецистит. В большинстве случаев закупорка приводит к накоплению желчи, которая вызывает воспаление. Проблемы с желчевыводящими путями, опухоли или некоторые инфекции также могут вызывать холецистит.

Если не лечить, холецистит может вызвать серьезные осложнения, такие как разрыв желчного пузыря.

Для тех, кто может не знать, желчный пузырь — это маленький, грушевидный орган, расположенный на правой стороне живота, прямо под печенью.

Также читайте: Каковы симптомы акалькулезного холецистита? Типы, распространенность, причины и лечение

Еда для Холецистита

Диета по холециститу считается важной частью выздоровления для тех, кто перенес операцию по поводу состояния или для тех, кто испытывает симптомы холецистита.Исследования показывают, что правильный план диеты при холецистите может помочь ослабить многие симптомы.

Вот некоторые из лучших продуктов для холецистита:

Оливковое масло: Сырое и нерафинированное натуральное оливковое масло считается хорошим средством от острого холецистита. Рекомендуется около 30 мл оливкового масла, когда вы просыпаетесь утром. Это может сопровождаться 100 мл лимонного сока или сока грейпфрута, чтобы помочь устранить отходы и лечить симптомы холецистита.

Сырой свекольный сок: Это может очистить вашу систему.Считается, что около 100 мл свекольного сока каждый день является эффективной дозой для лечения холецистита.

Масло черного семени: Это масло может привести к действительно жидкому стулу, но при умеренном приеме это хороший способ очистить вашу систему и вылечить холецистит.

Конопля: Добавление двух чайных ложек конопли в ваш рацион может быть эффективным, если вы страдаете от холецистита.

Лимонный сок: Это можно добавить в воду, или вы можете просто выпить его поверх рыбы или курицы в рамках диеты при холецистите.Кислота в лимоне помогает расщеплять жирные кислоты в желчи, которая переваривает пищу.

Уксус: Как и лимонный сок, кислота в уксусе может расщеплять жирные кислоты. Добавление лимона и уксуса в рацион может облегчить симптомы холецистита.

Авокадо: Фрукты авокадо относятся к числу продуктов, которые можно употреблять при холецистите, поскольку они содержат эфирные масла, которые являются как натуральными, так и богатыми витаминами, которые необходимы организму.

Ежевика: Две порции ежевики каждый день могут обеспечить питательные вещества, которые помогают организму нормально функционировать.Ягоды полны витаминов и клетчатки.

Лецитин в гранулах: Это пищевая добавка, которая поступает из различных источников, включая сою. Это считается одним из продуктов холецистита, потому что он действует как эмульгатор или смазка. Также считается, что он обладает антиоксидантной силой. Добавление двух чайных ложек в ваш рацион каждый день рекомендуется для лечения холецистита.

Одуванчик: Предполагается, что пить около 125 мл сока одуванчика каждый день помогает предотвратить симптомы острого холецистита.

Клетчатка: Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые, цельные зерна, бобы, ежевика, чечевица, брокколи и брюссельская капуста являются частью диеты при холецистите.

В дополнение к вышесказанному, несколько исследований показали, что диета с низким содержанием жиров при холецистите является лучшей. Те, кто поддерживает идеальный или нормальный вес и придерживаются диеты с умеренным содержанием калорий и низким содержанием жира, по-видимому, получают лучший результат в долгосрочной перспективе.

Также читайте: Здоровая диета желчного пузыря: продукты питания, чтобы избежать и избежать проблем с желчным пузырем

Продукты, которые следует избегать в диете холецистит

Так же, как есть продукты, которые могут помочь вам бороться с симптомами холецистита, есть продукты, которых следует избегать.В большинстве случаев воспаление желчного пузыря происходит из-за образования камней в желчном пузыре, поэтому имеет смысл избегать определенных продуктов, которые могут способствовать образованию камней в желчном пузыре. Если у вас уже был диагностирован холецистит, те же продукты, которые способствуют образованию камней в желчном пузыре, могут усугубить или вызвать симптомы заболевания.

Вот продукты холецистита, чтобы избежать:

Алкоголь: Сильное употребление алкоголя может привести к образованию камней в желчном пузыре, и людям, которые уже страдают от воспаленного желчного пузыря, необходимо избегать алкоголя.

Жирная пища: Расщепление жиров при холецистите трудно для пищеварительной системы. Это связано с тем, что желчь не может попасть в желудок, поскольку желчный пузырь заблокирован образованием желчных камней. Большинству людей с диагнозом холецистит рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием жиров.

Красное мясо: В этом типе мяса больше жира.

Яйца: Так как в яйцах много холестерина, они способны усугубить желчный пузырь.

Жареные продукты: Эти продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.

Молочные продукты: Молочные продукты, такие как мороженое, могут содержать большое количество животного жира. Как мы уже говорили, это связано с осложнениями желчного пузыря.

Газированные напитки и кофеин: Газированные напитки и напитки с кофеином могут раздражать желудок.

Пряные продукты: Эти продукты, как правило, содержат перец чили и черный или красный перец, которые могут раздражать воспаленный желчный пузырь.

Gassy продукты: Эти продукты, которые включают капусту, персики, цветную капусту и молоко, могут вызывать много дискомфорта у людей, имеющих проблемы с желчным пузырем.

Кислая пища: Томатный соус и фрукты, такие как апельсины, очень кислые и могут вызвать дискомфорт в животе, если у вас воспаленный желчный пузырь.

Рационы быстрого питания: Существуют некоторые данные, свидетельствующие о том, что краш-диеты могут вызывать холецистит.

Обработанные продукты с высоким содержанием жиров: Пончики, пирожные и сладкие булочки являются примерами обработанных продуктов с высоким содержанием жиров, которых следует избегать.

При холецистите важно не переедать, так как это может вызвать стресс у мочевого пузыря. Также желательно избегать пропуска еды, особенно завтрака, так как это может негативно повлиять на мочевой пузырь. Соблюдение сбалансированной диеты и ежедневные физические упражнения — лучший способ сохранить здоровье.

Если вы испытываете сильную боль в правом верхнем углу или в центре живота, боль, распространяющуюся на правое плечо и спину, болезненность в животе, тошноту, рвоту и лихорадку, это может быть холецистит.Интересно отметить, что многие люди сообщают о признаках холецистита после большой еды, которая включает жирную пищу.

Похожие:


,

причин, симптомов и вариантов лечения

Медицински рассмотрен Drugs.com. Последнее обновление: 18 марта 2020 г.

Что такое холецистит?

Harvard Health Publications

Холецистит — это воспаление желчного пузыря. Желчный пузырь — это маленький мешковидный орган, расположенный в верхней правой части живота, чуть ниже печени. Он прикреплен к главному протоку, который переносит желчь из печени в кишечник. В желчном пузыре временно накапливается желчь, которая представляет собой жидкость, содержащую переваривающее жиры вещество, вырабатываемое в печени.Во время еды желчный пузырь сжимается, и желчь перемещается из желчного пузыря через маленькие трубчатые каналы (называемые кистозным протоком и общим желчным протоком) в тонкую кишку. Здесь желчь смешивается с пищей, чтобы помочь расщеплять жиры.

Холецистит обычно развивается, когда у человека есть камни в желчном пузыре, которые представляют собой камнеобразные отложения, которые образуются внутри желчного пузыря. Если желчный камень блокирует пузырный проток (отток из желчного пузыря), желчь попадает в желчный пузырь.Химические вещества в ловушке желчи или бактериальная инфекция могут затем привести к воспалению желчного пузыря.

Существует два типа холецистита:

  • Острый холецистит — это внезапное воспаление желчного пузыря, которое вызывает выраженную боль в животе, часто с тошнотой, рвотой и лихорадкой.
  • Хронический холецистит — это воспаление желчного пузыря меньшей интенсивности, которое длится длительное время. Это может быть вызвано повторными приступами острого холецистита. Хронический холецистит может вызывать периодические легкие боли в животе или вообще не иметь симптомов. Повреждение стенок желчного пузыря приводит к утолщению рубцов желчного пузыря. В конечном итоге желчный пузырь может сжаться и потерять способность хранить и выделять желчь.

Только камни в желчном пузыре могут вызывать приступы спастической боли в животе без какой-либо инфекции.Это называется желчной коликой.

Женщины чаще мужчин получают желчные камни. Риск желчных камней также выше в:

  • Любой, кто старше 60 лет
  • Женщины, которые беременны или имели несколько беременностей
  • Женщины, которые принимают заместительную терапию эстрогенами или противозачаточные таблетки
  • тучных людей
  • Люди, которые быстро похудели
  • Люди, которые едят жирную диету

Симптомы

Симптомы острого холецистита могут включать в себя:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в верхней правой части живота, около желчного пузыря и печени. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно начинаются после еды.
  • Лихорадка и возможно озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледные, сероватые испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичными симптомами холангита являются температура, боль в верхней части живота и желтуха. Другая возможная проблема, которая может возникнуть при попадании желчных камней в общий желчный проток, — острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток из поджелудочной железы также течет в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что вызывает ее воспаление.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей нет никаких симптомов. Если есть боль, она обычно мягкая и приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому у вас может не быть диагноза хронический холецистит, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Диагноз

Симптомы острого холецистита могут включать в себя:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в верхней правой части живота, около желчного пузыря и печени. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно начинаются после еды.
  • Лихорадка и возможно озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледные, сероватые испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичными симптомами холангита являются температура, боль в верхней части живота и желтуха. Другая возможная проблема, которая может возникнуть при попадании желчных камней в общий желчный проток, — острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток из поджелудочной железы также течет в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что вызывает ее воспаление.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей нет никаких симптомов. Если есть боль, она обычно мягкая и приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому у вас может не быть диагноза хронический холецистит, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Ожидаемая продолжительность

Если у вас есть желчная колика, боль или дискомфорт могут исчезнуть или стать менее сильными через несколько часов, если застрявший желчный камень самостоятельно выйдет из пузырного протока.Ваш живот может продолжать болеть в течение 24 часов.

Если у вас острый холецистит , но инфекция и воспаление продолжаются, ваши симптомы могут ухудшиться, и у вас могут развиться осложнения, в том числе отверстие в воспаленной стенке желчного пузыря (перфорация желчного пузыря) и инфекция, которая распространяется на слизистую оболочку брюшная полость (перитонит). Вот почему людей с холециститом обычно лечат и наблюдают в больнице, пока их симптомы не улучшатся.

Симптомы хронического холецистита может присутствовать годами до постановки диагноза. Операция по удалению желчного пузыря предотвратит возвращение симптомов.

Профилактика

Поскольку желчные камни вызывают холецистит, вы можете избежать холецистита, контролируя факторы риска, которые могут привести к образованию желчных камней. К ним относятся наблюдение за своим весом и отказ от жирной диеты.

Лечение

Острый холецистит обычно требует госпитализации.Вам нужны антибиотики, вводимые внутривенно (в вену) для лечения инфекции, и лекарства для контроля симптомов тошноты и боли в животе. Как только ваша боль уменьшится или уйдет, признаков инфекции нет, вы сможете пить и есть, вы сможете идти домой, чтобы продолжить выздоровление. Кроме того, ваш врач может пожелать, чтобы вы оставались в больнице до операции по удалению желчного пузыря.

У двадцати пяти процентов людей с острым холециститом развивается еще один эпизод в течение 1 года; 60% имеют еще один эпизод в течение 6 лет.По этой причине большинство врачей рекомендуют, чтобы люди с холециститом удаляли желчный пузырь хирургическим путем (холецистэктомия). Иногда операция назначается после выписки из больницы и полного выздоровления. В некоторых случаях ваш хирург может решить сделать холецистэктомию до того, как вы покинете больницу.

Хронический холецистит требует хирургического удаления желчного пузыря.

Желчные камни в общем желчном протоке следует удалить, чтобы предотвратить закупорку желчи и возможный холангит или панкреатит.Обычно это можно сделать с помощью специального гибкого телескопа, который пропускается через рот, через желудок и в отверстие, где желчный проток впадает в кишечник. Отверстие расширяется, слегка его разрезая, и камни извлекаются инструментами, пропущенными через телескоп. Это называется «эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография» («ERCP»). После удаления камней с помощью ERCP ваш врач может порекомендовать вам сделать операцию позже, чтобы удалить желчный пузырь (откуда обычно берутся камни).Иногда ERCP не представляется возможным, и для удаления камней в желчном протоке требуется операция на брюшной полости.

Когда звонить профессионалу

Позвоните своему врачу, если у вас сильная боль в животе, лихорадка и озноб, или желтуха.

Прогноз

Большинство людей выздоравливают от эпизодов острого холецистита в течение от нескольких дней до нескольких недель. В редких случаях человек может стать тяжело больным от осложнений, таких как перфорация желчного пузыря, холангит или панкреатит, и в редких случаях это состояние может быть смертельным.

Удаление желчного пузыря предотвращает возвращение холецистита. Редко, желчные камни могут оставаться скрытыми в желчных протоках, чтобы вызвать другие проблемы после операции.

Узнайте больше о Холецистите

Сопутствующие препараты
IBM Watson Micromedex
Клиника Майо Ссылка

Внешние ресурсы

Американский колледж хирургов

Национальный информационный центр по болезням пищеварительной системы (NDDIC)
http: // пищеварительный.niddk.nih.gov/


Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Медицинский отказ от ответственности

.

Острый холецистит — NHS

Острый холецистит — это воспаление желчного пузыря. Обычно это происходит, когда желчный камень блокирует пузырный проток.

Желчные камни — это маленькие камни, обычно из холестерина, которые образуются в желчном пузыре. Кистозный проток является основным отверстием желчного пузыря.

Желчные камни очень распространены, поражая примерно 1 из 10 взрослых в Великобритании.

Они обычно не вызывают симптомов, но могут иногда вызывать приступы боли (желчная колика) или острого холецистита.

Острый холецистит потенциально серьезен из-за риска осложнений.

Обычно его нужно лечить в больнице с помощью отдыха, внутривенных жидкостей и антибиотиков.

Симптомы холецистита

Основным симптомом острого холецистита является внезапная, острая боль в верхней правой части живота (живот). Эта боль распространяется на ваше правое плечо.

Пораженная часть живота обычно очень чувствительна, и глубокое дыхание может усилить боль.

В отличие от других видов болей в животе, боль при остром холецистите обычно носит постоянный характер и не проходит в течение нескольких часов.

У некоторых людей могут быть дополнительные симптомы, такие как:

  • высокая температура (лихорадка)
  • чувствую себя больным
  • болеет
  • потливость
  • потеря аппетита
  • пожелтение кожи и белых глаз (желтуха)
  • выпуклость в животике

Когда обращаться за медицинской помощью

Как можно скорее обратитесь к врачу общей практики, если у вас появятся внезапные и сильные боли в животе, особенно если они продолжаются дольше нескольких часов или сопровождаются другими симптомами, такими как желтуха и высокая температура.

Если вы не можете связаться с терапевтом немедленно, позвоните в местную внеурочную службу или позвоните в NHS 111 за советом.

Важно, чтобы острый холецистит был диагностирован как можно скорее, поскольку существует риск серьезных осложнений, если его не лечить своевременно.

Что вызывает острый холецистит?

Причины острого холецистита можно разделить на 2 основные категории: калькулезный холецистит и акалькулезный холецистит.

Калькулезный холецистит

Калькулезный холецистит — наиболее распространенный и обычно менее серьезный тип острого холецистита. На его долю приходится около 95% всех случаев.

Калькулезный холецистит развивается, когда главное отверстие желчного пузыря, пузырный проток, блокируется желчным камнем или веществом, известным как желчный шлам.

Желчный шлам — это смесь желчи, жидкости, вырабатываемой печенью, которая помогает переваривать жиры, и небольшие кристаллы холестерина и соли.

Закупорка пузырного протока вызывает накопление желчи в желчном пузыре, повышая давление внутри него и вызывая его воспаление.

Примерно в 1 из каждых 5 случаев воспаленный желчный пузырь также заражается бактериями.

Акалькулезный холецистит

Акалькулезный холецистит является менее распространенным, но обычно более серьезным типом острого холецистита.

Это обычно развивается как осложнение серьезного заболевания, инфекции или травмы, которая повреждает желчный пузырь.

Акалькулезный холецистит может быть вызван случайным повреждением желчного пузыря во время серьезной операции, серьезными травмами или ожогами, сепсисом, тяжелым недоеданием или ВИЧ / СПИДом.

Диагностика острого холецистита

Если у вас сильная боль в животе, терапевт, вероятно, проведет простой тест под названием знак Мерфи.

Вас попросят глубоко вдохнуть, прижав руку врача к вашему животику, чуть ниже грудной клетки.

Ваш желчный пузырь будет двигаться вниз при вдохе. Если у вас холецистит, вы почувствуете внезапную боль, когда ваш желчный пузырь достигнет руки вашего доктора.

Если ваши симптомы свидетельствуют о том, что у вас острый холецистит, ваш терапевт немедленно направит вас в больницу для дальнейшего обследования и лечения.

тестов, которые вы можете пройти в больнице, включают:

  • анализов крови — чтобы проверить признаки воспаления в вашем теле
  • УЗИ вашего живота — для проверки желчных камней или других признаков проблемы с желчным пузырем

Другие сканирования, такие как рентген, КТ или МРТ, также могут быть выполнены для более детального изучения вашего желчного пузыря, если есть какие-либо сомнения относительно вашего диагноза.

Лечение острого холецистита

Если у вас диагностирован острый холецистит, вам, вероятно, нужно поступить в больницу для лечения.

Первичная обработка

Первоначальное лечение обычно включает в себя:

  • не есть и не пить (поститься), чтобы снять нагрузку с желчного пузыря
  • получает жидкость через капельницу прямо в вену (внутривенно), чтобы предотвратить обезвоживание
  • принимать лекарства для облегчения боли

Вам также дадут антибиотики, если вам кажется, что у вас инфекция.

Это часто нужно продолжать до недели, в течение которой вам, возможно, придется оставаться в больнице, или вы сможете вернуться домой.

После начального лечения любые камни в желчном пузыре, которые могли вызвать острый холецистит, обычно возвращаются в желчный пузырь, и воспаление часто проходит.

Хирургия

Удаление некоторого желчного пузыря может быть рекомендовано в какой-то момент после первоначального лечения, чтобы предотвратить возвращение острого холецистита и снизить риск развития потенциально серьезных осложнений.

Этот тип хирургии известен как холецистэктомия.

Несмотря на то, что это редкость, альтернативная процедура, называемая чрескожной холецистостомией, может быть проведена, если вы слишком плохо себя чувствуете для операции.

Это место, где игла вводится через живот, чтобы отвести жидкость, которая накапливается в желчном пузыре.

Если вы достаточно готовы к операции, ваши врачи решат, когда лучше всего удалить желчный пузырь.

В некоторых случаях вам может потребоваться операция немедленно или на следующий день или через 2 дня, или может потребоваться подождать несколько недель, пока воспаление не пройдет.

Операция может быть проведена тремя способами:

  • лапароскопическая холецистэктомия — тип операции с замочной скважиной, при которой желчный пузырь удаляется с помощью специальных хирургических инструментов, вставленных через несколько небольших порезов в брюшной полости
  • одноразовая лапароскопическая холецистэктомия — при удалении желчного пузыря через один разрез, который обычно делается возле пупка
  • открытая холецистэктомия — при удалении желчного пузыря через один больший разрез в животе

Хотя некоторые люди, у которых был удален желчный пузырь, сообщали о симптомах вздутия живота и диареи после употребления определенных продуктов, вполне возможно вести совершенно нормальную жизнь без желчного пузыря.

Орган может быть полезен, но это не обязательно, так как ваша печень все еще будет производить желчь для переваривания пищи.

Узнайте больше о восстановлении после удаления желчного пузыря

Возможные осложнения

Без надлежащего лечения острый холецистит может иногда приводить к потенциально опасным для жизни осложнениям.

Основными осложнениями острого холецистита являются:

  • гибель ткани желчного пузыря (гангренозный холецистит) — которая может вызвать серьезную инфекцию, которая может распространиться по всему телу
  • — расщепление желчного пузыря (перфорированный желчный пузырь) — которое может распространить инфекцию в вашем животе (перитонит) или привести к скоплению гноя (абсцесс)

Неотложная операция по удалению желчного пузыря необходима для лечения этих осложнений примерно в 1 из каждых 5 случаев острого холецистита.

Профилактика острого холецистита

Не всегда возможно предотвратить острый холецистит, но вы можете снизить риск его развития, уменьшив риск возникновения камней в желчном пузыре.

Одной из основных вещей, которые вы можете сделать, чтобы снизить свои шансы на получение камней в желчном пузыре, является принятие здоровой, сбалансированной диеты и сокращение количества продуктов с высоким содержанием холестерина, которые вы едите, так как считается, что холестерин способствует образованию камней в желчном пузыре.

Лишний вес, особенно ожирение, также увеличивает риск развития камней в желчном пузыре.

Поэтому вы должны контролировать свой вес, придерживаясь здоровой диеты и регулярно занимаясь спортом.

Но следует избегать низкокалорийных диет быстрого похудения, потому что есть доказательства того, что они могут нарушить химический состав желчи и фактически увеличить риск развития камней в желчном пузыре.

Более постепенный план потери веса лучше.

Узнайте больше о предотвращении желчных камней

желчного пузыря

Желчный пузырь представляет собой небольшой грушевидный орган, расположенный под печенью.Его основная цель — хранить и концентрировать желчь.

Печень производит желчь, жидкость, которая помогает переваривать жиры и переносит токсины, выделяемые печенью.

Желчь поступает из печени через желчные протоки в желчный пузырь, где хранится.

Со временем желчь становится более концентрированной, что делает ее более эффективной при переваривании жиров.

Желчный пузырь выпускает желчь в пищеварительную систему, когда это необходимо.

Желчный пузырь — это орган, который полезен, но не необходим.Его можно безопасно удалить, не влияя на вашу способность переваривать пищу.

Последняя проверка страницы: 7 августа 2019 года
Следующая проверка должна быть произведена 7 августа 2022 года

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *