Диета для понижения холестерина и сахара в крови: Диета при повышенном холестерине и сахаре в крови – меню на каждый день – меню на каждый день, продукты

Содержание

Диета для понижения холестерина и сахара в крови

Утеря организмом способности вырабатывать инсулин или воспринимать уже продуцированное вещество характеризует заболевание сахарный диабет. Из-за сбоев в усвоении углеводистой пищи растет уровень сахара.

Вещество является гормоном, и его недостаток рушит порядок в гормональном фоне, а это негативно сказывается на липидном метаболизме. Как следствие, зашкаливает холестерин.

Чтобы минимизировать риски, связанные с дисбалансом этих показателей, и не допустить развития осложнений, существует диета при повышенном сахаре и холестерине в крови.

Правила соблюдения диеты при высоком сахаре и холестерине

Основная часть рациона – сложные углеводы. Зерновой хлеб, макароны из пшеницы твердых сортов, крупы, фрукты и овощи – именно на них должна базироваться система питания, и их минимум – 60% от всей потребленной еды.
Важно! Картофель – только вареный или печеный.

Белок берется из творога, рыбы и нежирного красного мяса, которых можно по 150, 150 и 100 г в сутки в тушеном, сваренном, запеченном виде. Куриную и другую кожу есть нельзя. В качестве гарнира рациональны тушеные овощи – они улучшают усвоение мясной пищи.
Выбирать еду натурального происхождения, избегать маргарина, майонеза, искусственных жиров. Им предпочитают оливковое масло, кукурузное, льняное. Насыщенные жиры во время диеты при повышенном сахаре и холестерине не превышают 20-25% от калорийности съеденных блюд.
Яйца с желтком ограничиваются 2-3 штуками за неделю, только белки разрешены в неограниченных количествах.
Бдительный контроль ведется за количеством сахара в рационе: употреблять его можно не больше 50 г. В это количество входит как выпитый с напитками, так и съеденный в пище.
Снизить жирность молочных культур. Даже имея привычку к калорийной сметане или молоку, придется обратить внимание на обезжиренные аналоги, диетический творог. Сливочное масло и сливки стоит исключить.

В обжаренных яствах – опасные липиды, провоцирующие скачки холестерина и атеросклероз.

Повысить регулярную физическую активность. После пробуждения – гимнастика, учащаются прогулки или пробежки. Курить и пить алкоголь рекомендуется прекратить.
Использовать силу растений. Целебные травы – хвощ, перечная мята, шиповник, крушина, что содержатся в отварах, очищают сосуды.
Режим, раздельная схема питания. Кушать следует 4 или 5 раз за день маленькими порциями через короткие промежутки времени. За ужином съедается что-то легкое, за 3-4 ч до сна. Во избежание голода перед сном разрешено яблоко или стакан кефира.

Разрешенные и запрещенные продукты

Можно и полезно

Употребление исключено

· Ягоды, яблоки, груши, сливовые, цитрусы

· капусты цветная и брокколи

· морковь и свекла, помидоры

· орехи – грецкий, миндальный, фисташки

· рыба, в т.ч. морская с ПНЖК

· хороший зеленый чай

· чеснок, горчица, имбирь, лук

· зелень, хрен, сельдерей

· вешенки

· бобовые

· Сдобные булочки и хлеб

· мороженое, сладости с жиром(вафли и т.п.)

· мягкие макароны, слив. масло и сливки, жирные сорта сыров, сметаны

· супы на бульонах из мяса

· морепродукты – креветки/кальмары

· жирное/жареное

· утятина, гусь, свинина, сало

· майонез, маргарин, майонезные соусы

· фастфуд

· кокосы

Примерное меню на неделю

Стол №10 по Певзнеру.

Завтрак: омлет из 2-х белков, салат – белокочанная капуста +зелень с маслом, чашка чая.

2-й З.: 1 груша либо грейпфрут

Обед: суп-пюре из тыквы, гречка с вешенками, фруктовый компот.

Полдник: стакан нежирного кефира, тертая морковка и яблоко.

Ужин: Рыба, салат из свежих овощей, напиток.

З-к: овсянка, огуречно-помидорный салат и зеленый чай.

2-й з-к: обезжиренный творог, фрукт, шиповниковый отвар.

О: сельдереевый суп, отварная грудка птицы с рисом, стакан апельсинового сока.

П: фруктовое ассорти.

У: тушеная капуста, чашка чая.

Завтрак: запеканка с творогом, киви, на выбор кофе или зеленый чай.

2-й завтрак: салат с вареной свеклой.

Обед: суп с грибами, котлетки на пару, овощной салатик.

Полдник: кефир.

Ужин: белковый омлет с зеленью и томатами, чай.

З: каша из кукурузной крупы с изюмом и курагой, слива, горячий напиток.

2-й з: тертая морковь.

О: суп с курицей и брокколи, салат, ягодный кисель.

П: йогурт с фруктами.

У: диетический плов с сухофруктами, чашка листового чая.

Зав-к: омлет с грибами-вешенками, морская капуста, кофе.

Второй зав-к: цитрус.

О-д: перловый суп без мяса, печеная скумбрия с черносливом и морковью, смузи с ягодами.

П-к: Салатик из сезонных овощей с растительным маслом.

У-н: пудинг из творога с сухофруктами и чай.

Завтрак: каша из риса с изюмом, фрукты, чашка зеленого чая.

2 завтрак: печеные яблоки.

Обед: холодный суп со свеклой, котлета из курицы с картофельным пюре, морс.

Полдник: рубленая капуста с маслом.

Ужин: Салат из микса авокадо и груши.

З: творог, перетертый с фруктами, и напиток.

Вт. з.: йогурт.

О: овощные щи без бульона, говядина с овощным гарниром, компот без сахара.

П: Ассорти из фруктов, политое натуральным медом.

У: гречневая каша с молоком.

Рецепты блюд

Окрошка диетическая с рыбой

В питание при повышенном содержании холестерина в крови привычную окрошку с колбасой включать плохо. Полезной будет ее измененная вариация.

На порцию:

Рыбное филе (судак) 150 г
Половинка куриного яйца
Огурец 120 г
Лук зеленый 60 г
Микс – петрушка и укроп –полпучка
Квас 300 мл
Нежирная сметана 1 ст. л.
Поваренная соль 2 г

Приготовление:

Рыбу варят, остужают, чистят от кожи и костей, мелко рубят.
Яйцо кидают в кипяток на 7-9 минут, удаляют скорлупу, режут на кусочки.
Огурцы режут на кубики, лук шинкуют и разминают с солью до сока.
В тарелку кладут яйцо, лук, сметану. Заливают квасом, мешают, кладут огурцы и рыбу. Как украшение посыпают рубленой зеленью.

Салат из морской капусты и свеклы

Блюдо отличается малой калорийностью, но содержит нутриенты, йод, клетчатку. Возникает снижение аппетита, концентрации сахара и холестерина в организме.

На 1 персону:

Замороженная мор. капуста – 30 г

Сырая свекла – 50 г
Перья зеленого лука – 10 г
10% сметана – 15 г

Капусту положить в емкость для размораживания, потом помыть, нарезать и сварить в соленой воде (10 мин). Во время этого продукт увеличится в размерах.
Свеклу отварить, не очищая, дать остыть, снять шкурку и потереть.
Лук помыть и мелко нашинковать.
Все смешать, полить сметаной, украсить кусочками перьев лука.

Морковно-яблочные запеченные котлеты

Необычное и вкусное яство сделает схему питания не такой скучной, заодно стабилизирует сахар и снизит холестерин.

Ингредиенты:

По 125 г моркови и ароматных яблок
Обезжиренное молоко 20 г
Манка 2 ч.л.
Слив. масло 5 г
Сахарный песок 5 г
Куриное яйцо 1/3
Пшеничная мука 5 г

Очищенную морковь трут на соломку, отправляют на сковороду с молоком тушиться, пока не станет мягкой.

Фрукты чистят от кожуры, семечек и перегородок, трут так же, как корнеплод, и добавляют к нему еще на 10 мин.
Постоянно помешивая смесь, в нее вводят крупу, сахар и яйцо.
Из сырья сформировывают котлетки, размещают на смазанном маслом противне и пекут 25-30 мин.
Как соус можно использовать сметану.

Рыбный паштет с творогом

Блюдо насыщает, борясь и с голодом, и с недостатком питательных веществ. Белок хорошо повлияет на ЖКТ, а также на понижение уровня холестерина и сахара. Понадобится:

Филе нежирной рыбы – хека либо трески 200 г
Морковь – 120 г
Обезжиренный творог 25 г
Соль 1 г

Отваренная до готовности рыба промалывается в мясорубке.
Готовый фарш тушится несколько минут.
Вареный и чищеный овощ трут на терке, растирают с творогом.
Компоненты нужно добавить друг к другу и перемешать до однородности

Морковное желе

При высоком сахаре окажется полезным домашнее желе, способное своим необычным вкусом заменить вредные десерты. И готовить его просто. Берутся:

Морковь: 90 г
Желатин – 5гр
Сахар – 1 ст. л.
Кислота лимонная порошок: на кончике ножа.

Залить желирующий компонент 40 мл воды и оставить на час.
Почистить корнеплод, порезать кусочками и сварить в 300 мл кипятка.
Половину объема жидкости вылить, в остаток положить песок и кислоту, довести до кипения.
Протереть морковь и остатки отвара, влить туда сироп, вскипятить.
Положить желатин, смешать.

Продукты, понижающие содержание сахара и холестерина в крови

У многих людей с высоким содержанием сахара в крови также и высокий уровень холестерина. Справиться с обеими проблемами можно с помощью здорового питания. Более того, изменения в рационе питания и образе жизни предотвращают развитие преддиабета и гипертонии.

Чем опасен повышенный холестерин в крови?

Широко известно о рисках увеличения уровня сахара в крови, но чем так опасен повышенный холестерин? Он бывает двух видов: «хороший» — липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и «плохой» — липопротеины низкой плотности (ЛПНП).

ЛПНП влияет на развитие атеросклероза, инфаркта, инсульта, желчнокаменной и гипертонической болезней.

Таким образом, ели говорить о повышенном холестерине, имеется в виду уровень «плохих» липопротеинов. Чем ниже уровень ЛПНП, тем лучше

Какая норма сахара и холестерина в крови?

Уровень сахара в крови колеблется в зависимости от питания и гормональных изменений. Однако существует общепринятая норма — это 4-6,2 ммоль/л.

Что же касается нормы холестерина в крови — она может незначительно различаться по медучреждениям. В каждой больнице свой анализатор (прибор) с референтными значениями. Но общепринятой нормой холестерина считается 5,20 — 6,18 ммоль/л.

Какие продукты понижают холестерин и сахар в крови человека?

Три макроэлемента — углеводы, белки и жиры — по-разному влияют на уровень сахара и холестерина в крови.
Углеводосодержащие продукты (хлеб, макароны и фрукты) воздействуют на содержание глюкозы. В свою очередь, жиры (молоко, мясо) поднимают уровень холестерина — не сахара.

Холестерин содержащие продукты значительно повышают его уровень в крови у тех людей, чей организм восприимчив к этому макроэлементу. На самом деле, две трети населения практически не испытывают колебаний в содержании холестерина из-за питания

Несмотря на это, понизить уровень обоих элементов поможет употребление богатых клетчаткой продуктов, таких как овощи и бобы. В то же время далеко не вся жирная еда, такая как куриные яйца, обязательно повысят ваш уровень холестерина.

Кроме того, если добавить в рацион белок и убрать рафинированные углеводы (включая белый хлеб и сладкое), уровень ЛПВП холестерина заметно повысится.

Здесь собраны продукты, которые эффективно работают на благо организма:

Продукты, понижающие холестерин и сахар в крови
Рыба	Глубоководный тунец, лосось, скумбрия, сельдь, лосось, форель
Бобовые	Горох, фасоль
Крупы	Овёс, чечевица
Орехи	Грецкий орех, миндаль, фундук, кешью
Овощи	Шпинат, артишок, перец болгарский, оливки, чеснок, помидоры
Фрукты	Авокадо, гранат, цитрусовые, яблоки, груши
Остальное	Семена льна, семена пажитника сенного, соя, корица, имбирь, масло канолы, зелёный чай, чай улун, горький шоколад

Другие способы снизить сахар и холестерин в крови

Регулярно занимайтесь спортом

Систематичные физические упражнения помогают не только похудеть, но и усилить чувствительность к инсулину. Повышенная чувствительность к инсулину означает, что клетки лучше перерабатывают доступный сахар в крови для получения энергии и сокращения мышц.

Кроме того, занятия спортом, поднимающие частоту сердечных сокращений до 85, увеличивают «хороший» и уменьшают «плохой» холестерин. Чем дольше продолжительность активности, тем больший эффект вы достигнете.

Согласно исследованиям, 30 минут активности 5 дней в неделю – достаточно для улучшения уровня холестерина и снижения риска сердечных заболеваний.

Пейте больше воды и не допускайте обезвоживания

Чистая вода поддерживает работу печени по детоксикации, вымывая избыток сахара через мочу. Также она нормализует обмен веществ, удаляя отходы метаболизма.

Достаточное количество воды в организме обеспечивает хорошее разбухание пищевых волокон в кишечнике. Это позволяет им поглощать больше холестерина из пищевой каши и транспортировать его из организма со стулом.

Влияет ли алкоголь на холестерин?
Исследование, проведенное среди 18 взрослых женщин, показало, что алкоголь действительно влияет на холестерин. Употребление 24 мл белого вина в день повышает уровень ЛПВП на 5%.
Алкоголь также улучшает «обратную транспортировку холестерина»: он удаляется из стенок крови и сосудов и возвращается обратно в печень. Это уменьшает риск засорения артерий и заболеваний сердца.
Может ли подняться сахар от стресса?
Не секрет, что хронический стресс пагубно влияет на состояние всего организма. Конечно, он приводит к повышению уровня холестерина. Наряду с этим, во время стресса выделяются гормоны глюкагон и кортизол, из-за которых может подняться и сахар в крови.
Поэтому регулярно делайте перерывы от суеты повседневной жизни: занимайтесь йогой, дыхательными упражнениями или расслабляющими техниками и медитациями.
Как диетой снизить холестерин и сахар в крови?
Мицеликс — от диабета. Успей получить бесплатно! Подробнее
Утеря организмом способности вырабатывать инсулин или воспринимать уже продуцированное вещество характеризует заболевание сахарный диабет. Из-за сбоев в усвоении углеводистой пищи растет уровень сахара.
Вещество является гормоном, и его недостаток рушит порядок в гормональном фоне, а это негативно сказывается на липидном метаболизме. Как следствие, зашкаливает холестерин.
Чтобы минимизировать риски, связанные с дисбалансом этих показателей, и не допустить развития осложнений, существует диета при повышенном сахаре и холестерине в крови.
Правила соблюдения диеты при высоком сахаре и холестерине
Основная часть рациона – сложные углеводы. Зерновой хлеб, макароны из пшеницы твердых сортов, крупы, фрукты и овощи – именно на них должна базироваться система питания, и их минимум – 60% от всей потребленной еды.
Важно! Картофель – только вареный или печеный.
Белок берется из творога, рыбы и нежирного красного мяса, которых можно по 150, 150 и 100 г в сутки в тушеном, сваренном, запеченном виде. Куриную и другую кожу есть нельзя. В качестве гарнира рациональны тушеные овощи – они улучшают усвоение мясной пищи.
Выбирать еду натурального происхождения, избегать маргарина, майонеза, искусственных жиров. Им предпочитают оливковое масло, кукурузное, льняное. Насыщенные жиры во время диеты при повышенном сахаре и холестерине не превышают 20-25% от калорийности съеденных блюд.
Яйца с желтком ограничиваются 2-3 штуками за неделю, только белки разрешены в неограниченных количествах.
Бдительный контроль ведется за количеством сахара в рационе: употреблять его можно не больше 50 г. В это количество входит как выпитый с напитками, так и съеденный в пище.
Снизить жирность молочных культур. Даже имея привычку к калорийной сметане или молоку, придется обратить внимание на обезжиренные аналоги, диетический творог. Сливочное масло и сливки стоит исключить.
В обжаренных яствах – опасные липиды, провоцирующие скачки холестерина и атеросклероз.
Повысить регулярную физическую активность. После пробуждения – гимнастика, учащаются прогулки или пробежки. Курить и пить алкоголь рекомендуется прекратить.
Использовать силу растений. Целебные травы – хвощ, перечная мята, шиповник, крушина, что содержатся в отварах, очищают сосуды.
Режим, раздельная схема питания. Кушать следует 4 или 5 раз за день маленькими порциями через короткие промежутки времени. За ужином съедается что-то легкое, за 3-4 ч до сна. Во избежание голода перед сном разрешено яблоко или стакан кефира.
Разрешенные и запрещенные продукты
Мицеликс — от диабета. Успей получить бесплатно! Подробнее
Можно и полезно Употребление исключено
·         Ягоды, яблоки, груши, сливовые, цитрусы
·         капусты цветная и брокколи
·         морковь и свекла, помидоры
·         орехи – грецкий, миндальный, фисташки
·         рыба, в т.ч. морская с ПНЖК
·         хороший зеленый чай
·         чеснок, горчица, имбирь, лук
·         зелень, хрен, сельдерей
·         вешенки
·         бобовые
·         Сдобные булочки и хлеб
·         мороженое, сладости с жиром(вафли и т.п.)
·         мягкие макароны, слив. масло и сливки, жирные сорта сыров, сметаны
·         супы на бульонах из мяса
·         морепродукты – креветки/кальмары
·         жирное/жареное
·         утятина, гусь, свинина, сало
·         майонез, маргарин, майонезные соусы
·         фастфуд
·         кокосы
Примерное меню на неделю
Стол №10 по Певзнеру.
Завтрак: омлет из 2-х белков, салат – белокочанная капуста +зелень с маслом, чашка чая.
2-й З.: 1 груша либо грейпфрут
Обед: суп-пюре из тыквы, гречка с вешенками, фруктовый компот.
Полдник: стакан нежирного кефира, тертая морковка и яблоко.
Ужин: Рыба, салат из свежих овощей, напиток.
З-к: овсянка, огуречно-помидорный салат и зеленый чай.
2-й з-к: обезжиренный творог, фрукт, шиповниковый отвар.
О: сельдереевый суп, отварная грудка птицы с рисом, стакан апельсинового сока.
П: фруктовое ассорти.
У: тушеная капуста, чашка чая.
Завтрак: запеканка с творогом, киви, на выбор кофе или зеленый чай.
2-й завтрак: салат с вареной свеклой.
Обед: суп с грибами, котлетки на пару, овощной салатик.

Полдник: кефир.
Ужин: белковый омлет с зеленью и томатами, чай.
З: каша из кукурузной крупы с изюмом и курагой, слива, горячий напиток.
2-й з: тертая морковь.
О: суп с курицей и брокколи, салат, ягодный кисель.
П: йогурт с фруктами.
У: диетический плов с сухофруктами, чашка листового чая.
Зав-к: омлет с грибами-вешенками, морская капуста, кофе.
Второй зав-к: цитрус.
О-д: перловый суп без мяса, печеная скумбрия с черносливом и морковью, смузи с ягодами.
П-к: Салатик из сезонных овощей с растительным маслом.
У-н: пудинг из творога с сухофруктами и чай.
Завтрак: каша из риса с изюмом, фрукты, чашка зеленого чая.
2 завтрак: печеные яблоки.
Обед: холодный суп со свеклой, котлета из курицы с картофельным пюре, морс.
Полдник: рубленая капуста с маслом.
Ужин: Салат из микса авокадо и груши.
З: творог, перетертый с фруктами, и напиток.
Вт. з.: йогурт.
Северное Сияние — профилактика диабета (консультация) Подробнее
О: овощные щи без бульона, говядина с овощным гарниром, компот без сахара.
П: Ассорти из фруктов, политое натуральным медом.
У: гречневая каша с молоком.
Рецепты блюд
Окрошка диетическая с рыбой

В питание при повышенном содержании холестерина в крови привычную окрошку с колбасой включать плохо. Полезной будет ее измененная вариация.
На порцию:
Рыбное филе (судак) 150 г
Половинка куриного яйца
Огурец 120 г
Лук зеленый 60 г
Микс – петрушка и укроп –полпучка
Квас 300 мл
Нежирная сметана 1 ст. л.
Поваренная соль 2 г
Приготовление:
Рыбу варят, остужают, чистят от кожи и костей, мелко рубят.
Яйцо кидают в кипяток на 7-9 минут, удаляют скорлупу, режут на кусочки.
Огурцы режут на кубики, лук шинкуют и разминают с солью до сока.
В тарелку кладут яйцо, лук, сметану. Заливают квасом, мешают, кладут огурцы и рыбу. Как украшение посыпают рубленой зеленью.
Салат из морской капусты и свеклы

Блюдо отличается малой калорийностью, но содержит нутриенты, йод, клетчатку. Возникает снижение аппетита, концентрации сахара и холестерина в организме.
На 1 персону:
Замороженная мор. капуста – 30 г
Сырая свекла – 50 г
Перья зеленого лука – 10 г
10% сметана – 15 г
Капусту положить в емкость для размораживания, потом помыть, нарезать и сварить в соленой воде (10 мин). Во время этого продукт увеличится в размерах.
Свеклу отварить, не очищая, дать остыть, снять шкурку и потереть.
Лук помыть и мелко нашинковать.
Все смешать, полить сметаной, украсить кусочками перьев лука.
Морковно-яблочные запеченные котлеты

Необычное и вкусное яство сделает схему питания не такой скучной, заодно стабилизирует сахар и снизит холестерин.
Ингредиенты:
По 125 г моркови и ароматных яблок
Обезжиренное молоко 20 г
Манка 2 ч.л.
Слив. масло 5 г
Сахарный песок 5 г
Куриное яйцо 1/3
Пшеничная мука 5 г
Очищенную морковь трут на соломку, отправляют на сковороду с молоком тушиться, пока не станет мягкой.
Фрукты чистят от кожуры, семечек и перегородок, трут так же, как корнеплод, и добавляют к нему еще на 10 мин.
Постоянно помешивая смесь, в нее вводят крупу, сахар и яйцо.
Из сырья сформировывают котлетки, размещают на смазанном маслом противне и пекут 25-30 мин.
Как соус можно использовать сметану.
Рыбный паштет с творогом
Блюдо насыщает, борясь и с голодом, и с недостатком питательных веществ. Белок хорошо повлияет на ЖКТ, а также на понижение уровня холестерина и сахара. Понадобится:
Филе нежирной рыбы – хека либо трески 200 г
Морковь – 120 г
Обезжиренный творог 25 г
Соль 1 г
Отваренная до готовности рыба промалывается в мясорубке.
Готовый фарш тушится несколько минут.
Вареный и чищеный овощ трут на терке, растирают с творогом.
Компоненты нужно добавить друг к другу и перемешать до однородности
Морковное желе

При высоком сахаре окажется полезным домашнее желе, способное своим необычным вкусом заменить вредные десерты. И готовить его просто. Берутся:
Морковь: 90 г
Желатин – 5гр
Сахар – 1 ст. л.
Кислота лимонная порошок: на кончике ножа.
Залить желирующий компонент 40 мл воды и оставить на час.
Почистить корнеплод, порезать кусочками и сварить в 300 мл кипятка.
Половину объема жидкости вылить, в остаток положить песок и кислоту, довести до кипения.
Протереть морковь и остатки отвара, влить туда сироп, вскипятить.
Положить желатин, смешать.
Рекомендации по правильному питанию
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопрос
Экспериментально подтверждено, что правильно организованная диета помогает нормализовать показатели и сахара, и холестерина в крови у страдающих от диабета пациентов.
Разумно составить меню можно, если:
Стараться налегать на еду с невысокой калорийностью, без быстрых углеводов и животных липидов.
Норма БЖУ за день – ок. 100/80/300.
Сократить потребление соли, так как она нагружает печень, почки. Полезнее кухонной морская соль.
Для нормализации осмотического давления пить минимум 1.5 л жидкости ежедневно.
Меры по регуляции значений сахара или холестерина комплексны – это сочетание гимнастики, медикаментозного лечения, назначенного врачом, и рационального пищевого поведения. Только в этом случае можно стабилизировать состояние и избежать ухудшений.
Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С. ([email protected])
Кому: Администрации aboutdiabetes.ru

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.
А вот и моя история
Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо… Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним…
Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.
Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.
Перейти к статье>>> Предыдущая
Основы питанияДиета и лечение при сахарном диабете 2 типа
Следующая
Основы питанияДиета Ньюкасла при диабете 2 типа

Рейтинг автора
Автор статьи
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
Как снизить холестерин и сахар в крови в домашних условиях быстро: продукты для очищения крови | Народные средства
Добрый день.
Сегодня мы говорим про холестерин и про способы его контроля. Мы тут в основном обсуждаем похудение, поэтому контроль уровня холестерина достаточно важен, так как люди с избыточным весом находятся в группе риска.
Содержание:
Как понизить холестерин в домашних условиях
Что делать если у вас диабет?!
Это проверенное лекарство помогает побороть диабет полностью, продается в каждой аптеке, называется…
Читать далее >>
Физическая активность для контроля уровня холестерина
Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды
Как понизить холестерин лекарствами
Фиброевые кислоты
Как быстро и эффективно понизить холестерин народными средствами
Я думаю, не стоит в сотый раз повторять то, что у каждого на слуху: что высокий уровень холестерина приводит к образованию бляшек в кровеносных сосудах, что повышается риск развития атеросклероза. Наверняка вам все это прекрасно известно. Поговорить я хочу о том, как понизить уровень холестерина в крови и какие вообще существуют методы его снижения.
Но пару основных моментов затронуть необходимо, чтоб дальнейшее описание оставалось понятным и логичным.
Холестерин- это НЕ вредное вещество, поступление которого в организм нужно предотвращать любыми способами. Холестерин- незаменимый элемент при строительстве клеточных мембран и других жизненно важных процессов в теле.
Холестерин в теле находится в виде липопротеида («белковая капсула» с комплексом жиров внутри). Липопротеиды бывают высокой плотности (ЛПВП) и низкой плотности (ЛПНП). ЛПВП- это «хороший» холестерин, ЛПНП- плохой.
Их главное отличие в том, что у «хорошего» липопротеида толстые стенки и небольшой объем содержимого. У «плохого»- тонкие стенки и большой объем. При этом, на создание капсулы тратится одинаковое количество белкового материала.
Из-за тонких стенок ЛПНП, «белковая капсула», перемещаясь внутри кровеносного сосуда, может «лопнуть» и оставить жирный след на стенке сосуда, который, со временем, обрастает антителами и тромбоцитами, формируя злополучную бляшку.
Вот это основные моменты, которые нужно знать о холестерине. Теперь поговорим о том, какой холестерин снижать и как.
ul
Как понизить холестерин в домашних условиях
На самом деле, недостаточно просто снижать «плохой» холестерин. Важно еще и повышать «хороший».
ЛПВП способен бороться с бляшками, поэтому очень важно, чтобы уровень «хорошего» холестерина был в норме. У большинстве людей, столкнувшихся с проблемой закупорки сосудов отмечается повышенное содержание «плохого» и пониженное содержание «хорошего» холестерина.
При этом, не нужно ударяться в крайности и стараться полностью убрать ЛПНП из своего меню. Просто потому, что они также важны для организма, как и ЛПВП. Именно жировые клетки низкой плотности отвечают за рост и поддержание мышечной массы. Дефицит «плохого» холестерина может довести организм вплоть до дистрофии.
Нужен контроль и баланс. Только так ваше тело будет работать без сбоев.
При сдаче анализов на холестерин (берется кровь из вены), результат представлен в виде общего холестерина, ЛПВП и ЛПНП. Диапазон значений здорового человека таков:
Общий холестерин: норма у мужчин и женщин 3,0 — 6,0 ммоль/л
ЛПНП у женщин: норма 1,92 — 4, 51 ммоль/л, у мужчин 2,25 — 4,82 ммоль/л
ЛПВП у женщин: норма 0,86 — 2,28 ммоль/л.у мужчин 0,7 — 1,73 ммоль/л.
Если ваши значения не укладываются в заданный диапазон, то пора что-то предпринимать.
На сегодняшний день существует три способа снижения «плохого» холестерина в крови: медикаментозный, диетический (за счет пересмотра рациона питания) и изменение образа жизни. Начнем с последнего, как с самого легкого.
ul
Как понизить холестерин лекарствами
Если все зашло слишком далеко, и у вас уже диагностирована ишемическая болезнь сердца или был перенесен инфаркт или инсульт, то при повышенном холестерине уже назначают медикаментозное лечение.
Необходимо предупредить: препараты для снижения холестерина имеют большое количество опасных побочных эффектов, так что их прием возможен лишь после тщательного обследования и по показаниям врача.
Медицинские препараты для снижения холестерина бывают двух видов: статины и фиброевые кислоты.
Статины
К этой группе препаратов следует относится очень осторожно, поскольку их применение останавливает в организме процесс выработки мевалоната — вещества, которое предшествует образование холестерина, поэтому при снижении этого вещества, соответственно понижается уровень холестерина в крови.
Но не все так просто, искусственно уменьшая холестерин в крови происходит нарушение других жизненно важных процессов. Мевалонат выполняет в организме важные биологические функции, блокировка выработки этого вещества приводит к нарушению функции надпочечников, которое в свою очередь приводит к отекам, различным воспалительным процессам, бесплодию, аллергии, астме, повышению глюкозы в крови, даже к повреждению мозга.
В аптеках можно найти следующие виды статинов с различной активностью по снижению холестерина:
Розувастатин — понижает холестерин на 55%
Аторвастатин — на 47%
Симвастатин — на 38%
Флувастатин — на 29%
Ловастатин — на 25%
Стоит ли принимать статины
Вот вам небольшое видео по этому поводу
Фиброевые кислоты
Ко второй обширной группе относят препараты понижающие холестерин в крови из группы фиброевых кислот. Особенностью препаратов группы фиброевых кислот является их способность быстро снижать уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности, а также увеличивать число липопротеинов высокой плотности, которые эффективно борются с плохим холестерином. Производные фиброевых кислот могут связываться с желчью и блокировать синтез холестерина человеческим организмом.
Специалисты предоставляют статистические данные, которые свидетельствуют о том, что 30-дневный прием препаратов группы фиброевых кислот понижает уровень общего холестерина на 35-40%; триглицеридов – на 20%.
Большая часть препарата выводится через почки, поэтому при нарушении нормального функционирования данных органов, прием фиброевых кислот не рекомендован. Возможные побочные эффекты при приеме медпрепаратов для снижения холестерина из группы фиброевых кислот связаны, в первую очередь, с нарушением нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Как видите, прибегать к таблеткам стоит только в самом крайнем случае, когда все уже запущено на столько, что без врачей не обойтись
ul
Как быстро и эффективно понизить холестерин народными средствами
А пока все не так плохо, вот вам несколько народных рецептов, помогающих в борьбе с высоким холестерином.
Рецепт №1
Ингредиенты
350 г чеснока
200 г спирта
Приготовление
Чеснок измельчить в мясорубке и залить стаканом спирта или водки, дать настояться в темном месте 10 дней.
Употреблять продукт следует постепенно, начиная с 2 капель, доводя до 15-20 капель в течение недели, 3 раза в день до еды, лучше разводя настойку с молоком. Затем также закончить прием с 20 капель до 2 в течение следующей недели. Такой метод не стоит повторять часто, достаточно 1 раз в 3 года.
Рецепт №2
Ингредиенты
полстакана семян укропа
1 ст. ложка корня валерианы
1 стакан меда
Приготовление
Измельченный корень, укроп и мед следует хорошенько перемешать. Затем добавить в смесь 1 литр кипятка, дать отстояться в течение суток. Полученный настой держать в холодильнике и употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт №3
Ингредиенты
2 стакана оливкового масла
10 зубчиков чеснока
Приготовление
Это достаточно простой способ создания чесночного масла, которое можно использовать для любого блюда, как приправу к салатам и прочим продуктам. Следует просто очистить чеснок, выдавить его через пресс для чеснока и настоять в оливковом масле в течение недели — отличное чесночное масло, снижающее холестерин.
Ну а на этом у меня сегодня все. Будьте здоровы!
ul
Проявления сахарного диабета
Сахарный диабет считается самым распространенным заболеванием, которое диагностировано примерно у 6% населения.
Чем раньше выявить заболевание, тем больше шансов на качественное лечение и поддержание организма.
Основное проявление диабета любого типа заключается в том, что клетки перестают использовать энергию глюкозы. Уровень сахара в крови повышается до определенного уровня.
Далее в зависимости от типа сахарного диабета проявляются и другие симптомы:
Сахарный диабет 1 типа проявляется в раннем возрасте. В данном случае возникают частые инфекционные заболевания. Не влияет на обмен веществ, а значит, сохраняет массу пациента без изменений. Основные симптомы: резкая потеря в весе, сонливость, усталость, желание пить, частые позывы в туалет.
Заболевание 2 типа проявляется у людей старше 45 лет. В результате неправильного усвоения глюкозы клетками у больных людей возникает проблема с лишним весом. Ожирение – это основной признак диабета. Симптоматика различная: жажда, покалывание в пальцах, сухость кожи, тошнота, ожирение, повышенное давление.
Гестационный диабет – это особый вид заболевания, а главное, временный. Чаще всего возникает при беременности и пропадает после ее завершения. В период вынашивания ребенка организм женщины может не справляться с двойной нагрузкой на поджелудочную железу.
Любой из типов сахарного диабета имеет огромный риск для здоровья и жизни пациента. Заболевание вызывает множество осложнений.
ul
Нормы показателя сахара в организме человека
Содержание сахара в крови зависит от пола человека и времени суток. У здоровой женщины в норме должен преобладать низший порог, у мужчины – преобладает высший порог нормы.
С развитием медицины проверять уровень сахара в крови можно самостоятельно. Достаточно посетить аптеку и приобрести специальный прибор.
Содержание сахара в организме:
У здорового человека натощак содержание сахара в крови составляет 3,9-5,0 ммоль/л.
Через два часа после приема пищи уровень сахара в крови не должен превышать 5,0 ммоль/л.
Гликированный гемоглобин должен быть в пределах 4,6-5,4%.
У человека, больного сахарным диабетом эти показатели существенно изменены.
С возрастом контроль за уровнем сахара в крови должен быть постоянным и жестким, так как именно возрастная группа находится в зоне риска.
ul
Список необходимых продуктов
Для больных диабетом правильное питание – это залог хорошего самочувствия и качества жизни в целом.
Правильные продукты помогут сохранить правильный баланс жиров, углеводов, белков. Естественно стоит принимать во внимание и тип сахарного диабета.
Обратите внимание! Важно снизить холестерин, чтобы оптимизировать системы организма для нормальной работы.
Самым оптимальным вариантом питания станет низко-углеродная диета. В данном случае производится четкий контроль за каждой калорией и пищевой ценностью.
Список продуктов, которые можно употреблять при заболевании огромен, поэтому достаточно выполнять некоторые рекомендации относительно питания:
1 тип 2 тип
При сахарном диабете 1 типа питание может не ограничиваться теми или иными продуктами. Важно подсчитывать содержание сахара в каждом из продуктов. Такой контроль обязателен. Единственным исключением являются сладкие жидкие продукты: газированные сладкие воды, чай с сахаром, компоты При диабете 2 типа диета предполагает наличие только низкокалорийных продуктов. Полностью исключаются хлебобулочные изделия, конфеты, сладкие фрукты и овощи. Важно следить за водным балансом организма
ul
Как правильно составить меню?
При диабете питание должно быть дробным, состоящим примерно из 6 приемов в сутки. Так углероды смогут постепенно усваиваться без особой нагрузки на организм.
Должен выработаться точный график приема пищи. Из рациона стоит исключить мучное, сладкое.
Какие продукты питания хорошо вписываются в меню диабетика:
На завтрак стоит употреблять варенные каши, которые содержат большое количество клетчатки и растительных волокон.
На обед можно приготовить говядину, рыбу нежирных сортов, индейку, курицу, кролика. Мясо обязательно должно быть отварным. Так, белки быстро усвоятся. Дополнительно приготовить салат из свежих овощей или овощей-гриль. Супы на отваре из овощей.
На полдник подойдет яблоко или другие кислые ягоды.
На ужин можно съесть 2 вареных яйца и выпить чашку чая без сахара.
Перед сном можно выпить стакан кефира, молока. Употребление молочных продуктов должно быть ограничено определенным количеством.
Желательно употреблять сезонные кислые ягоды и фрукты. Избегать большого количества картофеля и круп, содержащих крахмал.
Что делать если у вас диабет?!
Вас мучает нарушение обменных процессов и повышенный сахар?
К тому же, диабет приводит к таким заболеваниям как избыточный вес, ожирение, опухоль поджелудочной железы, поражение сосудов и т.д.. Рекомендованные лекарства не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…
Рекомендуем прочитать эксклюзивную статью, о том как навсегда забыть про диабет… Читать далее >>
Обратите внимание! Порции должны быть небольшими и четко продуманными. Рацион каждый день разный.
Если рацион продумать в соответствии с указанными рекомендациями, то болезнь будет протекать намного проще, без осложнений.
В соответствии с особенностями заболевания прописывается диета. Пациенту выдается специальная таблица с оригинальным меню.
ul
Общие сведения
Холестерол присутствует в крови в виде комплексов липопротеинов, включая белки-транспортёры. Последние доставляют холестерин в ткани и органы.
Различают два вида холестерина:
Низкомолекулярный липопротеин (ЛПНВ), то есть низкой плотности.
Высокомолекулярный липопротеин (ЛПВН), то есть высокой плотности.
Первый вид относится к «плохому» холестерину, а второй — к «хорошему». У обоих одинаковый химический состав, но разные физические свойства и структурные данные.
Плохой холестерол — липкий и пребывает в жидком состоянии. Во время его транспортировки из печени в сосуды он налипает на стенки последних. Налипанию особо подвержены повреждённые участки сосудов, которые имеют неровности, образуются холестериновые бляшки. С возрастом риск их образования значительно увеличивается.
Хороший холестерол обладает твёрдой и плотной структурой, благодаря чему очищает сосуды от загрязнений.
Нервная и иммунная система не могут нормально функционировать без холестерина. Поэтому нельзя утверждать, что к проблемам со здоровьем приводит только повышенный уровень этого вещества. Негативно сказывается и недостаток высокомолекулярного липопротеина.
Причины высокой концентрации
Особенно важно следить за уровнем холестерина после 40 лет и тем людям, которые склонны к заболеваниям сердца и сосудов, а также гипертоникам и страдающим лишним весом. Содержание в крови вещества измеряется в моль/л.
Нормальный показатель ЛПНВ для здорового человека не превышает 2,58 ммоль/л, а для того, у кого имеются патологии сердечно-сосудистой системы — 1,8 ммоль/л. Средний допустимый показатель холестерина варьируется в пределах от 2,5 до 6,6 ммоль/л.
Назначение лечения зависит от показателей. Когда ЛПНП превышает 4,14 мг/дл, рекомендуется придерживаться диеты для снижения концентрации холестерола до отметки 3,36 ммоль/л. Если лечебная диета не помогает, то назначаются лекарственные препараты.
Вызвать высокую концентрацию в крови холестерола могут:
Лишний вес.
Курение и злоупотребление спиртными напитками на протяжении длительного периода.
Сахарный диабет.
Болезни почек.
Неправильное питание.
Некоторые медикаменты.
Малоподвижный образ жизни.
Недостача гормонов репродуктивной системы и надпочечников.
Способы снижения без таблеток
Быстро снизить холестерин без лекарств на начальном этапе можно и без таблеток. По мнению врачей, профилактика — самое лучшее лекарство. Стоит придерживаться здорового образа жизни и быть активным, совершать прогулки на свежем воздухе, правильно питаться.
Кардиологи утверждают, что лучший способ нормализовать холестерин — это аэробные тренировки. Однообразные движения (например, бег) на свежем воздухе делают пульс ровным и немного учащённым, благодаря чему жировые отложения вместе с плохим холестеролом под действием кислорода сгорают. У него просто нет времени задержаться и отложиться в виде бляшек.
Согласно исследованиям, риск инсульта и инфаркта после пятидесяти лет уменьшается вдвое, если каждый день совершать часовую прогулку. При которой нужно следить, чтобы пульс не превышал 15 ударов от постоянного значения.
Когда фигура принимает форму «яблоко» (излишние жировые отложения в области талии), нужно начинать бороться с лишним весом. В норме обхват талии для женщин составляет 84 см, а для мужчин — 94 см.
Отказ от табака тоже понижает холестерин в крови. Избавиться от пагубной привычки — значит не только прекратить засорение лёгких смолами, но и снизить риск развития рака и бесплодия.
Ещё одним способом, который позволяет убавить уровень плохого холестерина, является правильный подход к спиртным напиткам. Злоупотребление алкоголем пользы не принесёт. Но и полностью от него отказаться тоже не очень правильно, поскольку малые дозы качественного спиртного хорошо влияют на функционирование сердечной и сосудистой системы, а также на состав крови.
Чтобы уменьшить холестерин в крови до нормы, требуется употреблять не больше, но и не меньше, чем 50 мл крепкого напитка или же стакан сухого красного вина. Это позволит обогатить кровяной состав полезными веществами и улучшить процесс пищеварения.
ul
Как наше тело контролирует уровень сахара в крови
К причинам, вызывающим резкие скачки, а также отклонения уровня от нормы, относятся:
преддиабет и диабет
скудный рацион, большое количество сладкого, полуфабрикатов и готовых продуктов
недоедание, отказ от одного или нескольких приемов пищи, строгие и странные диеты
отказ от еды до и после тренировок, что приводит к тому, что организм не получает достаточно «топлива»
недостаток сна, хронический стресс
беременность (женщины могут подвергаться риску развития гестационного диабета)
случаи невосприимчивости к инсулину и диабета у близких родственников.
Питание — один из главных факторов, оказывающих влияние. Продукты, которые мы потребляем можно разделить на три категории: углеводы (сахар и крахмал), белки и жиры. Жиры никак не влияют, углеводы и в некоторой степени белки — влияют. Углеводы и белки превращаются нашим организмом в глюкозу, которая питает клетки энергией, необходимой нашему телу для функционирования.
Инсулин — гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, необходим для доставки глюкозы к клеткам и является самым важным в регулировании уровня сахара в крови. Когда мы съедаем что-то с большим количеством углеводов и белков, уровень сахара повышается, организм получает сигнал о том, что нужно начать выработку большего количества инсулина.
У людей с диабетом (и первого, и второго типа) клетки перестают правильно реагировать на инсулин, в результате чего описанный выше процесс нарушается. Либо поджелудочная железа перестает вырабатывать необходимое количество инсулина, либо клетки перестают реагировать на нормальное количество инсулина (невосприимчивость к инсулину). В таких случаях придерживаться правильного, здорового образа жизни особенно важно.
По данным сети исследования гормонального здоровья, проблемы возникают если:
Нарушается нормальная работа механизмов высвобождения инсулина. В частности, бета-клетки в поджелудочной железе перестают реагировать на изменения в уровне сахара в крови в норме, и производят слишком мало инсулина, оставляя сахар в крови повышенным.
уровень сахара в крови не контролируется, тогда могут возникать «гипергликемия» и «гипогликемия» — резкое повышение или понижение уровня сахара. Подобные состояния могут привести к развитию преддиабета, диабета и связанных с ними симптомов, таких как усталость, чрезмерное пристрастие к сладкому, скачки давления, потеря или набор веса, повреждения нервной системы и неврозы.
Клетки перестают получать достаточно энергии, поскольку инсулин больше не выполняет свою работу по доставлению им достаточного количества глюкозы. В то же время уровень глюкозы в крови может оставаться повышенным, повреждая почки, сердце, артерии и нервы, что отрицательно сказывается на всем организме.
Предлагаем ознакомиться: Резкие колебания сахара в кровиul
Что считается нормальным уровнем?
«Нормальный» уровень зависит от вашей истории болезни (например, есть или был ли у вас диабет), от того, когда вы последний раз ели и тренировались. Он измеряется в миллиграммах сахара на децилитр крови. Обычно измерения производятся утром натощак.
По мнению специалистов, нормальным и здоровым считается:
70-99 мг/дл (менее 100 мг/дл), если вы здоровы (у вас нет диабета), в ыне ели ничего последние 8 часов («голодали»).
140 мг/дл, если вы здоровы и съели что-либо за последние два часа.
Если у вас есть диабет, уровень глюкозы натощак в идеале также должен быть ниже 100 мг/дл, что, возможно, нужно будет контролировать с помощью инсулина. Уровень 70-130 мг/дл натощак также считается здоровым.
Выше 180 мг/дл, если у вас диабет, и вы съели что-либо за последние два часа.
Если у вас диабет, то старайтесь, чтобы уровень сахара в крови был 100-140 мг/дл на момент, когда вы собираетесь спать, и 100 мг/дл перед тренировкой.
Для нормализации уровня глюкозы в организме следует пройти всего 12 простых шагов. 1 шаг — 1 продукт. Есть их нужно в достаточных количествах, чтобы улучшить состояние организма. Итак, какие же продукты помогут справиться с недугом, улучшить состояние и вернуть к нормальной жизни?
Эта крупа нормализует пищеварение, очищает кишечник и всасывает из него весь лишний сахар, что предотвращает скачкообразное попадание его в кровь. Это отличное лечение и профилактика сахарного диабета.
Орехи — кладезь витаминов и минералов. Они могут помочь вылечить множество недугов, в том числе и нормализовать глюкозу в крови. Помогают лучше усваивать сахар, белок, жир. Необходимо съедать всего по 50 г в сутки, чтобы заметить результат. Не стоит увлекать продуктом, так как он может привести к избыточной массе тела.
Эта специя известна своими полезными свойствами. Она благотворно влияет на организм, улучшает иммунную систему, способствует очищению сосудов и крови от всего ненужного. Богата полифенолами, клетчаткой, магнием. В сутки нужно употреблять ½ ложки этого продукта, чтобы улучшить состояние организма.
Содержит клетчатку, мононасыщенные жиры, белок, калий, железо, магний, фолиевую кислоту, помогает справиться с проблемами обмена веществ, наладить работу эндокринной системы. Повышает иммунитет.
Способен восполнить запасы витамина С в организме, который благотворно влияет на процесс обмена веществ. Лучше расщепляет глюкозу, помогает усваиваться полезным микроэлементам и витаминам. Помогает организму справляться с негативными факторами окружающей среды.
Снижает риск развития сахарного диабета, рекомендовано в качестве профилактики при наследственной предрасположенности к данному типу заболевания.
Регулярное употребление этого продукта поможет восполнить запасы кальция и омеги 3. Это необходимые вещества для поддержания нормального уровня сахара в крови. Не рекомендуется употреблять жареную рыбу, лучше есть ее отварную или паровую.
В ней содержится белка больше чем в мясе. Белок — строительный материал для организма. Благодаря ему поддерживается оптимальная мышечная масса тела. Это очень важно для людей склонных к ожирению,которое способно вызвать сахарный диабет.
Бобовые культуры помогают замедлять процессы усвоения сахара. Регулярное употребление блюд на основе бобовых помогает уменьшить риск развития диабета на 47 процентов.
Здесь собраны антиоксиданты, клетчатка, витамин С. Снижает риск возникновения диабета и поддерживает оптимальный уровень глюкозы в крови. Необходимо есть свежую ягоду в большом количестве.
Хорошо применять при пониженном сахаре, так как содержит большое количество инсулина и фруктозы. Нормализует метаболизм, выводит шлаки и токсины. В день нужно съедать 1 плод.
Он известен уже давно своими полезными свойствами. Для людей с проблемами сахара в крови нужно употреблять этот овощ как можно чаще. Он способствует регенерации клеток, улучшает общее состояние.
ul
Пища, снижающая повышенное содержание глюкозы
Привести в норму концентрацию сахара в крови можно без применения медикаментов. Грамотно подобранное меню, включающее продукты питания, снижающие сахар в крови, поможет стабилизировать глюкозный уровень.
Гликемический индекс (ГИ) – показатель, отображающий влияние углеводов, находящихся в продуктах, на изменение уровня сахара в крови, после их употребления. Именно на нем необходимо сконцентрировать внимание, чтобы понимать, какие продукты быстро и эффективно снижают сахар в крови. Он является главным ориентиром при выборе составляющих здорового рациона.
Продуктов, которые буквально понижают сахар в крови, нет априори. Есть лишь такая пища, которая просто не повышает содержание глюкозы.
Любые сырые овощи, в тушеном или вареном виде, могут считаться продуктами, которые, если и не понижают, то точно не приводят к быстрому и сильному росту его уровня в крови.
Диета, призванная снижать гликемию, не предполагает использование какой-то дорогой или экзотической еды. Продукты, быстро и эффективно понижающие сахар в крови, есть практически в каждом доме.
Чтобы составить правильное меню, которое поможет снизить гликемию, необходимо брать во внимание гликемический индекс продуктов. Максимальный ГИ равняется 100, что считается чистой глюкозой.
Чем ниже у продукта гликемический индекс и количество хлебных единиц (ХЕ), тем медленнее происходит рост сахара в крови после его употребления. Также довольно быстро восстанавливается глюкозный баланс.
Хлебная единица – это условный показатель, используемый для определения в продуктах приблизительного количества углеводов. 1 ХЕ приблизительно равняется 10-13 граммов углеводов. Подсчет хлебных единиц является главенствующим при обеспечении контроля за ГИ, при сахарном диабете.
Предлагаем ознакомиться: Кровь на сахар 5 9
При гликемии рекомендуется знать, какие продукты снижают сахар в крови. При этом подходить к приему пищи следует, придерживаясь определенных правил:
Соблюдение пищевого режима – есть следует ежедневно в одно и то же время.
Дробное питание – дневная порция пищи делиться на 5-6 приемов.
Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки – фасоль, горох.
Преобладание в ежедневном меню овощей.
Калорийность употребляемых блюд должна быть средней.
Добавление в рацион молока и молочных блюд.
Пить жидкость в достаточном объеме – 1,5 — 2 литра в сутки.
При отклонении, от привычного режима питания, более чем на 1 час, следует съесть ломтик хлеба, любой фрукт (кислый) или выпить 200-250 мл сока.
Исключение из рациона алкогольных напитков.
Контроль солевого режима, в сторону уменьшения соли.
Ограничение жаренного, острого, копченого.
Исключение из ежедневного меню жирных, высокоуглеводных продуктов.
Сведение к минимуму употребление животных жиров.
Присутствие в меню витаминов.
При высоком содержании сахара в крови из привычного рациона рекомендуется исключить высокоуглеводные продукты.
ul
Выводы
Повышенный уровень сахара в крови, сохраняющийся на протяжении долго времени, может привести к тому, что человек с «преддиабетом» становится диабетиком (по данным статистики, каждый третий человек сталкивается с данной проблемой).
К причинам, вызывающим резкие скачки, а также отклонения уровня от нормы, относятся преддиабет и диабет; скудный рацион, большое количество сладкого, полуфабрикатов и готовых продуктов; недоедание, отказ от одного или нескольких приемов пищи, строгие и странные диеты; отказ от еды до и после тренировок, что приводит к тому, что организм не получает достаточно «топлива; недостаток сна, хронический стресс; беременность (женщины могут подвергаться риску развития гестационного диабета).
Признаки повышенного/пониженного уровня сахара в крови: слабость, нехватка энергии; чрезмерное пристрастие к сладкому/углеводам; чрезмерная жажда; сильные колебания/потеря веса; частое мочеиспускание; перемена настроения, нервозность; ухудшение зрения, замыленное зрение; медленное заживление ран кожи, сухости, порезов и синяков; частые инфекционные заболевания; тяжелое дыхание; частые головные боли.
Для понижения и сохранения его уровня сахара в норме, откажитесь от полуфабрикатов, питайтесь правильно, ешьте достаточно белка, полезных жиров и клетчатки; выбирайте натуральные сладости, избегайте рафинированной муки, контролируйте потребление натуральных подсластителей; регулярно занимайтесь спортом; контролируйте уровень стресса; и достаточно отдыхайте.
Итак, пациентам с сахарным диабетом II типа и беременным женщинам необходимо ознакомиться с таблицей продуктов, которые понижают сахар в крови. Такие продукты можно есть без ограничения и не волноваться о концентрации уровня сахара.
Фруктов для понижения сахара просто не может существовать. Поэтому не стоит обращать внимание на рекомендации о большем употреблении свежих витаминов. Все фрукты, особенно бананы и виноград, содержат повышенное количество глюкозы. То есть, если уровень глюкозы отмечается как повышенный, то фрукты есть запрещено.
То есть, овощи способны не только снизить глюкозу, но и нормализовать уровень холестерина, восстановить артериальное давление. Низкоуглеводная диета поможет вернуть тело в нормальный вес, улучшить общее состояние. Она действительно работает.
Снизится нагрузка на печень и поджелудочную, которая сможет свободно вырабатывать необходимый инсулин. Соответственно, прием препаратов для корректировки уровня сахара можно будет снизить или убрать до экстренных случаев.
Понизить глюкозу помогут практически все овощи, но особое внимание нужно уделить капусте, топинамбуру, огурцам, томатам, перцу, шпинату, зелени, авокадо, баклажанам, кабачкам, тыкве. Это лишь небольшой список продуктов, который поможет нормализовать уровень сахара достаточно быстро при постоянном употреблении.
Клетчатка способна всасывать сахар из кишечника и выводить его из организма. То есть, в кровь глюкоза поступает постепенно, без скачков. В этом и заключается секрет сахаропонижающих продуктов питания.
Не стоит сбрасывать со счетов калорийность еды. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм не страдал от нехватки витаминов. Налегая на овощи, стоит помнить, что они являются прекрасным уборщиком для кишечника. Хорошо есть зерновые культуры, которые обладают всеми необходимыми для организма микроэлементами. Некоторые зерновые обладают высоким содержанием глюкозы, стоит это учитывать.
Перед тем как составить диету из разрешенных продуктов, лучше посоветоваться с врачом и диетологом, которые помогут сделать это правильно.
ul

Диета для понижения холестерина и сахара в крови