Кофе сужает или расширяет сосуды?

Люди любят кофе не только за приятный вкус и особый аромат, но и за выраженный бодрящий эффект, которым напиток обладает благодаря высокому содержанию кофеина. Но кофеин не только бодрит. У этого вещества есть масса других свойств, и именно они обусловливают способность кофе влиять на сосуды и артериальное давление.

Как кофеин действует на организм, не вредно ли пить кофе?

Кофеин является лекарственным средством. Его выпускают в виде растворов для инъекционного введения и в виде таблеток для внутреннего применения. К основным терапевтическим эффектам кофеина относят:

• Стимуляцию центральной нервной системы (ЦНС).
• Возбуждение центров головного мозга, отвечающих за дыхание и кровообращение.
• Усиление сердечных сокращений.
• Учащение пульса.
• Повышение артериального давления.
• Ускорение образования мочи.
• Стимуляцию секреции желудочного сока.
• Умеренное усиление перистальтики.

Кофеин применяют в медицинской практике при следующих недугах и состояниях:

• Головных болях, вызванных спазмом сосудов мозга.
• Угнетении дыхания и сердечной деятельности (для стимуляции соответствующих центров в ЦНС).
• Отравлениях наркотиками, ядами и лекарствами, которые подавляют активность ЦНС.
• Энурезе у детей.
• Пониженной физической и умственной работоспособности (как средство временной помощи).

Обычная разовая терапевтическая доза кофеина для взрослого составляет 500 мг. В меньшем количестве влияние этого вещества на организм не будет выраженным. В чашке обычного заварного кофе кофеина содержится значительно меньше – 30-50 мг (в 100 мл). Поэтому, выпив такую чашку, человек вряд ли получит эффекты, описанные выше. А вот временное чувство бодрости и повышение работоспособности точно будет.

Значительно больше кофеина содержится в «Эспрессо» – 170-200 мг в 100 мл, но эту разновидность кофе редко кто пьет большими порциями. Поэтому говорить о терапевтической эффективности «Эспрессо» также нельзя. Из этого следует вывод о том, что кофе в умеренном количестве можно пить, не боясь, что кофеин будет действовать на организм как лекарство.

Если же человек будет злоупотреблять кофе (пить более 3 чашек в день), может развиться зависимость от кофеина и бессонница, избавиться от которых очень тяжело. Кроме того, избыточное поступление в организм кофеина со временем приводит к истощению нервной системы – она не может постоянно быть в возбужденном состоянии, поэтому рано или поздно устает. Особенно чувствительны к кофеину дети и будущие мамы – им ароматный бодрящий напиток лучше не употреблять.

Кофе сужает или расширяет сосуды?

Влияние кофе на сосуды неоднозначно. С одной стороны он вызывает расширение сосудов головного мозга, почек, сердца, скелетных мышц, а с другой – сужает сосуды органов брюшной полости (кишечника, желудка). Из-за этого неоднозначным является и действие кофе на артериальное давление:

• При гипотонии после чашки крепкого кофе или дозы кофеина оно повышается, то есть приходит в норму.
• Если давление нормальное, чашка кофе вряд ли повлияет на самочувствие и функционирование системы кровообращения.
• При гипертонии артериальное давление может повыситься, но незначительно и на короткий промежуток времени.

Таким образом, кофе является настоящей «палочкой-выручалочкой» для гипотоников, страдающих от хронических головных болей. У таких больных на фоне общего расслабления сосудов и снижения артериального давления сосуды головного мозга рефлекторно спазмируются, чтобы хоть как-то обеспечить центральный орган нервной системы кислородом.

После чашечки крепкого кофе сердце начнет сокращаться активнее, давление в сосудах повысится, а артерии головного мозга, наоборот, расслабятся, и к нервным клеткам придут долгожданные кислород и энергия, что будет способствовать уменьшению мигрени и прояснению сознания. Однако если мигрень и гипотензия беспокоят больного постоянно, одним бодрящим напитком не обойтись. В таких ситуациях показан прием кофеина в виде таблеток.

Можно ли гипертоникам пить кофе?

Если с гипотониками все ясно, то как же быть с гипертониками? Беря во внимание влияние кофеина на организм, им кофе должен быть противопоказан. Но врачи утверждают иное: возможность употребления кофе и других кофеинсодержащих напитков людьми с артериальной гипертензией должна определяться индивидуально – в каждой конкретной ситуации может быть свой ответ на рассматриваемый вопрос.

Достоверных данных о том, что ежедневное употребление кофе повышает риск развития сердечнососудистых осложнений у лиц с гипертонической болезнью, у современной медицины нет. Также нет научного подтверждения того, что этот напиток способен значительно и надолго поднять артериальное давление. Поэтому закономерным становится ответ, что пить при гипертонии кофе можно, но в умеренных количествах.

В то же время организм некоторых людей может иметь повышенную чувствительность к кофеину. У них даже одна утренняя чашечка бодрящего напитка может вызвать тахикардию (учащение пульса), кратковременное повышение артериального давления и даже эпизодическое нарушение сердечного ритма. Таким больным кофе желательно заменить специальными смесями без кофеина. По вкусу после запаривания кипятком они очень напоминают кофе, но готовятся не из кофейных зерен, а из цикория, ржи или ячменя.

Как кофе влияет на сосуды головного мозга: сужает или расширяет

Некоторые люди не могут представить утро без чашки кофе. Этот напиток заряжает энергией, помогает взбодриться и повышает работоспособность. При этом практически никто не думает о том, как кофе влияет на сосуды головного мозга и другие жизненно важные органы. При частом употреблении он может нанести серьезный вред, особенно при патологиях сердца.

Механизм воздействия кофеина на сосудистую систему

Кофеин, содержащийся в кофе, по-разному воздействует на кровеносные сосуды мозга. Как правило, он способствует их расширению, но в некоторых системах, например, пищеварения и ЦНС, капилляры под его воздействием сокращаются.

Это объясняется стимулирующим действием вещества: для того чтобы сердечно-сосудистая система и нервные центры активировались, снижается кровоток в большинстве внутренних органов. Уменьшение проницаемости стенок капилляров способствует возбуждению нейронов в головном мозге и из-за этого исчезает сонливость.

Употребление большого количества напитка способствует накоплению кофеина в организме. Он ослабляет действие аденозина – вещества, тормозящего передачу нервных импульсов. Как следствие, головной мозг активируется и перестает ощущать необходимость отдыха.

Кофеин стимулирует выработку гормонов, в том числе адреналина. Его действие знакомо всем:

• Учащается пульс;
• Увеличивается частота дыхания;
• Расширяются зрачки;
• Ощущается прилив сил.

Этот гормон стимулируем работу сердечно-сосудистой системы: сердце начинает чаще сокращаться, мелкие сосуды сужаются, повышается АД. Поэтому кофе и другие кофеин содержащие напитки запрещены при заболеваниях миокарда.

Действие кофеина на сосуды

Влияние кофе на сосуды головного мозга неоднозначно. С одной стороны, он активирует его работу, повышает его трудоспособность, стимулирует мозговую деятельность. С другой – сильный спазм мелких сосудов может спровоцировать кровоизлияние.

Это объясняется тем, что под действием негативных факторов ткани их стенки со временем изнашиваются и становятся хрупкими.

Стимуляция нервных центров отражается на работе головного мозга:

• Снижается потребность в кислороде;
• Обменные процессы проходят в ускоренном режиме;
• Улучшается работа отделов ЦНС;
• Пропадает сонливость.

Кофеин в значительной степени влияет на работу подкорковых структур головного мозга, что сказывается на функционировании всего организма. Под его действием активируются вегетативные нервные центры ствола головного мозга, отвечающие за дыхание, сердцебиение, эндокринную систему.

При отсутствии серьезных заболеваний он положительно влияет на функционирование кровеносной системы головного мозга.

Существует мнение, что умеренное употребление кофе, снижает риск инфаркта и стенокардии, благодаря тому что таким образом кровеносные органы «тренируются», повышается их устойчивость к нагрузкам, а в отдаленных системах нормализуется кровообращение.

Также происходит расширение основных сосудов – коронарных артерий, посредством которых обогащенная кислородом кровь поступает сначала к сердцу, а затем к другим частям тела. Соответственно к ним доставляется намного больше питательных веществ.

Расширение сосудов

Кофе оказывает расширяющее действие на несущие кровеносные сосуды – артерии. Это хорошо прослеживается по работе некоторых органов:

1. Сердце. Учащение сердцебиения и соответственно ускорение прокачки крови через орган ведет к насыщению его тканей питательными веществами. Таким образом повышается его устойчивость к негативным воздействиям – для бесперебойной работы любых мышц нужны тренировки.
2. Мышечная ткань. Приток крови к этой структуре тела способствует ее укреплению и ускорению метаболизма в ее клетках. Из организма начинают интенсивно выводиться продукты распада, он начинает интенсивно очищаться.
3. Почки. Кофе обладает мочегонным действием. В них улучшается кровообращение, активируется их деятельность. Так нормализуется работа выделительной системы.
4. Легкие. Стимуляция нервных центров, отвечающих за функционирование органов дыхания, активирует их работу. Это способствует активному насыщению крови кислородом. Кроме этого, делая глубокий вдох, человек может избавиться застойных явлений в нижних отделах легких.

Сужение сосудов

Некоторые кровеносные сосуды под воздействием кофе, наоборот, сужаются. Например, под его воздействием снижается кровоток в следующих органах:

1. ЖКТ. Вещества, содержащиеся в кофе, раздражают слизистую желудка. Это ведет к усиленной секреции желудочного сока и ускорению пищеварения. Кофеин усиливает прельстатику кишечника.
2. Органы малого таза. За счет спазма стенок мелких кровеносных сосудов, снижается восприимчивость к боли.
3. ЦНС. В головном мозге капилляры сужаются. Помимо положительного эффекта, это может спровоцировать нервное истощение.

Польза кофеина для головного мозга

Ускорение химических реакций стимулирует функционирование головного мозга за счет быстрой передачи нервных импульсов между его клетками. Это способствует:

• Улучшению качества умственной деятельности;
• Повышению АД при гипотонии;
• Ускорению межклеточному метаболизма;
• Предупреждению развития ишемической болезни;
• Нормализация секреции гормонов железами головного мозга.

Кофе содержит большое количество антиоксидантов – веществ, препятствующих окислению тканей. Тормозится старение, и уменьшается риск возникновения опухолей.

Кому воздержаться от употребления кофе

В больших количествах напиток может нанести вред, особенно при наличии некоторых хронических заболеваний. Поэтому он противопоказан:

• При заболеваниях ЦНС, сердца;
• Беременным и кормящим женщинам;
• При заболеваниях кровеносной системы: атеросклерозе, вегетососудистой дистонии;
• При болезнях ЖКТ: язве, гастрите;
• При патологиях мочевыделительной системы;
• При заболеваниях глаз: глаукоме.

Влияние кофеина на организм плохо изучено. Не стоит давать крепкий напиток детям до 14 лет.

Кофе без вреда — это сколько?

В отношении кофе польза и вред идут рука об руку. Его употребление в большом количестве может вызвать обострение хронических болезней, спровоцировать проблемы с кровеносной системой и внутренними органами. Поэтому здоровому человеку специалисты рекомендуют выпивать не более 4-х чашек в день.

Снизить негативное влияние кофеина помогут некоторые правила употребления напитка:

1. Исключить его употребление при заболеваниях сердца;
2. Отдавать предпочтение качественному продукту: вместо растворимого кофе заваривать молотый;
3. Не стоит пить его натощак.

После чашки кофе ощущается прилив сил и бодрость. Но не стоит им увлекаться: чрезмерное употребление ведет к физическому и нервному истощению.

Кофе сужает или расширяет сосуды: особенности бодрящего напитка

Кофе – один из самых распространенных на планете горячих напитков. В Финляндии потребление на одного человека составляет 12,5 кг. В Великобритании в 2018 году продано больше 930 млн. порций латте и 800 млн. порций капучино. Для многих работающих горожан бодрящая чашка ранним утром превратилась в традицию. Не случайно людей волнует, кофе сужает или расширяет сосуды.

Содержание кофеина в зернах разных сортов колеблется в районе 1%. Кофеин в медицинских справочниках значится, как психостимулятор – психотропное вещество, которое активизирует психическую и физическую деятельность. Подобным образом напиток воздействует на системы и органы. В составе лекарственных средств кофеин используют в терапии заболеваний, которые сопровождаются угнетением функций сердца и ЦНС.

Как влияет кофе на сосудистую систему

Ежедневно в мире выпивают больше 2 млрд. чашек американо, капучино, латте, эспрессо и других разновидностей. Кофе и сосуды: взаимосвязь между употреблением напитка, функциями элементов кровотока и органами сердечно-сосудистой системы неоднозначна. Врачи полярно отвечают, когда их спрашивают, расширяет ли кофе сосуды. Эффект определяется в зависимости от контекста ситуации, от вида органа, воздействие на который рассматривается, от наличия патологий. Часть сосудов кофеин расширяет, другие – сужает.

Расширение сосудов

За счет расслабления гладкой мускулатуры, кофе значительно расширяет сосуды, проходящие в сердце, мышечной ткани, почках. Кровоснабжение органов улучшается, кислород и питательные вещества поступают в большой концентрации, что в целом положительно влияет на функции. Легкий мочегонный эффект после очередной чашки спровоцирован тонизирующим действием на почки. Воздействие на сердце отражается в усилении мышечного тонуса, увеличении силы и скорости мышечных сокращений. В результате активизируется работа сердца, что приводит к повышению физической выносливости. Влияние на мышцы скелета:

1. Ускорение кровотока, улучшение кровоснабжения тканей.
2. Интенсивное очищение тканей от молочной кислоты, накопившейся вследствие активных физических нагрузок.
3. Способствует восстановлению нормальной структуры мышц.

Благодаря действию активных компонентов кровь, проходящая сквозь легочные альвеолы, усиленно насыщается кислородом, что благотворно сказывается на работе всех органов и систем.

Сужение сосудов

По-другому реагирует на компоненты бодрящей, утренней кружки система кровотока, расположенная в головном мозге и в области брюшной полости. Чтобы понять, как кофе влияет на сосуды головного мозга, нужно вспомнить о механизме его действия на орган. Главный компонент кофеин стимулирует выработку гормонов адреналина и норадреналина. Адреналин регулирует физиологическую реакцию организма, известную как «бей или беги». Она возникает на внешнюю угрозу и мобилизует весь жизненный потенциал человека.

Влияние кофе на мозг определяется свойствами его компонентов и индивидуальной восприимчивостью человека. Если процессы метаболизма компонентов напитка замедлены, они действуют сильнее. Тонизирующий эффект обусловлен действием кофе на сосуды главного органа ЦНС. Кофе сужает сосуды, проходящие в головном мозге, что заставляет центральную нервную систему интенсивно работать. Мозговая деятельность активируется, пропадает сонливость, повышается жизненный тонус.

Кофе для сосудов мозга выступает в роли тонизирующего, укрепляющего вещества. Стенки элементов системы кровотока становятся эластичными, устойчивыми к атеросклеротическим поражениям. В результате положительного влияния кофе на сосуды головного мозга устраняется головная боль. Кофеин входит в состав многих препаратов, разработанных для лечения хронической мигрени.

Воздействие на вены и артерии

Гипотоникам будет интересно узнать, что кофе делает с пониженным артериальным давлением – повышает кровяное давление у людей, склонных к артериальной гипотензии. Если показатели давления в норме, существенных изменений в организме не происходит. При артериальной гипертензии значения давления повышаются. Уменьшить действующий эффект на головные и сердечные вены и артерии поможет молоко. Молоко уменьшает раздражающее влияние на слизистую желудка и замедляет всасывание активных веществ, поэтому их действие становится мягче и длительней.

Польза кофе

Чтобы выявить пользу и вред после употребления кофе и влияние на сосуды головного мозга, к каждому случаю подходят индивидуально. Расширение сосудов сердца приводит к усилению его активности – повышению интенсивности и увеличению частотности сердечных сокращений. Для здоровой сердечной мышцы подобное воздействие полезно. Чего не скажешь об органе, чьи артерии поражены атеросклерозом, потеряли эластичность, отличаются суженным просветом.

При одновременном сужении элементов системы кровотока и увеличении нагрузки на сердечную мышцу, образуется состояние кислородного голодания тканей, развиваются ишемические патологии – инфаркт миокарда, стенокардия. Выводы о полезности напитка делают с учетом индивидуальных особенностей человека и наличия хронических заболеваний. Общие полезные свойства:

• уменьшает резистентность (сопротивляемость) тканей к инсулину, препятствует развитию сахарного диабета;
• снижает риск образования кровяных тромбов;
• оказывает антиоксидантное, противоопухолевое действие;
• стимулирует функцию теплообмена;
• ускоряет обмен веществ.

Выпитая ароматная чашечка независимо от времени суток стимулирует мыслительную деятельность. За счет того, что сужаются сосудистые просветы головного мозга, мобилизуются все силы организма, проходит головная боль, повышается умственная активность.

Вред от употребления кофе

Вред от употребления напитка – относительный. Почечные артерии расширяются, реабсорбция (обратное всасывание) замедляется, что обуславливает мочегонный эффект. Вместе с мочой выводятся полезные вещества – электролиты кальция, магния, натрия, калия. С одной чашкой напитка человек теряет 6 мг кальция. Это количество легко восполняется 1 ложкой молока. Обмен веществ – постоянный, нормальный процесс.

При условии рационального питания, организм получает необходимые микроэлементы. Некоторые компоненты раздражают слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта, усиливают секрецию желудочного сока. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают язвой желудка или гастритом в хронической форме. С другой стороны кофеин стимулирует моторику кишечника и предотвращает запоры.

Безопасная суточная доза напитка

Рассчитанная путем научных исследований средняя доза кофеина для взрослого человека составляет 100-300 мг. Суточная доза делится на несколько приемов. В кофейной чашке содержится до 200 мг вещества. Чтобы действие кофеина на сосуды принесло положительный эффект, врачи рекомендуют ежедневно выпивать не больше 2-3 чашек. Повышенные дозы активного компонента могут спровоцировать истощение, ослабление функций нервной системы и другие нарушения.

Противопоказания

Учитывая, как кофе влияет на мозг, рекомендуется соблюдать осторожность людям с повышенной возбудимостью ЦНС. Серьезные нарушения функции печени являются противопоказанием для употребления напитка. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают заболеваниями:

• Артериальная гипертензия.
• Стенокардия.
• Перенесенный инфаркт миокарда.
• Патологии желудочно-кишечного тракта.

Головная боль, ухудшение памяти, головокружение, шум в голове, повышенная утомляемость – первые признаки сосудистых заболеваний мозга. Предотвратить развитие патологий и улучшить работу мозга в некоторых случаях поможет горячая, ароматная чашка. При этом общий объем не должен превышать суточную дозу, рекомендованную врачами. Напиток поможет справиться с пониженным давлением, замедлит, приостановит развитие сахарного диабета и тромбоза.

Просмотров: 1 696

Как кофе влияет на сосуды и мозг?

После пробуждения в мозге человека начинается активная работа нейронов. Параллельно с этим вырабатывается аденозин – вещество, играющее важную роль в биохимических процессах. Считается, что аденозин подавляет бодрость и вызывает сонливость. Нервная система реагирует на уровень аденозина, и когда он достигает своей критической точки, человека клонит в сон.

Как только кофеин попадает в организм, он блокирует рецепторы аденозина, поэтому мозг получает дополнительные стимулы в виде допамина и глутаминовой кислоты, и симптомы сна пропадают. Такой эффект вызывает 100 мг кофеина, обычная доза для 200 мл крепкого напитка.

Если привести в качестве примера систему управления автомобилем, то кофе выступает в роли «блокатора тормозов» в мозге человека. Но нужно знать, что действие кофеина поможет снять симптомы сонливости только до определенного уровня, насколько ему позволит организм.

КОГДА КОФЕ ПОМОГАЕТ БЫСТРЕЕ РАБОТАТЬ

Пример Вольтера, выпивавшего более десяти чашек в день, дает повод думать, что благодаря бодрящему напитку родились труды великого мыслителя. Однако это не так – ученые доказали, что кофеин никак не влияет на умственные способности. С его помощью можно повысить производительность, выполнять работу быстрее. Например, доказано положительное влияние кофе на скорость простых физических действий. Именно поэтому многие посетителей фитнесс залов за час до тренировки выпивают чашечку эспрессо или американо. Кофеин хорошо воздействует и на декларативную память, позволяющую запоминать большой объем информации.

Другими словами, выпив чашку кофе можно работать быстрее, но на повышении качества это не отразится.

ОПАСНА ЛИ КОФЕЙНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

К кофе быстро привыкают: если регулярно его употреблять в течение одной – двух недель, то может появиться зависимость. Она проявляется в нарушении сна, раздражительности, нервных расстройствах, неумении сосредоточиться на работе без чашки ароматного напитка.

В среднем, кофеин выводится из организма человека за 6 часов. Но синдром его отмены сказывается уже через 10-12 часов после выпитой порции. Поэтому привычка пить по утрам эспрессо помогает зависимым от кофе людям. Избавиться от синдрома просто: достаточно отказаться от продуктов, содержащих кофеин. Постепенно снижая их дозу в рационе, в течение десяти дней можно самостоятельно нормализовать отношение организма к кофе. Обязательным условием является пересмотр режима сна, работы и физических нагрузок. Люди, ведущие здоровый образ жизни более легко избавляются от зависимости, не отказываясь полностью от прекрасного напитка.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ КОФЕ

Аромат кофейных зерен способен пробудить ото сна, улучшить настроение, зарядить бодростью. Польза кофе до сих пор полностью не изучена. Например, сегодня ученые выявляют положительные примеры воздействия напитка на людей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Какие открытия полезных свойств кофе и его влияния на мозг человека ждут в будущем – покажет время. А сейчас стоит знать несколько простых правил, которые помогут насладиться великолепным вкусом без вреда для здоровья:

• кофе рекомендуется пить небольшими порциями. Для стимулирующего влияния кофе на мозг достаточно небольшой чашечки крепкого эспрессо. Количество порций кофе не должно превышать трех-пяти в день. Это позволит подбодрить организм в течение дня и не нанесет ущерба здоровью;
• стоит выпить кофе при необходимости увеличить скорость какой-то выполняемой работы. Если чашка напитка поможет организму быстрее справиться с задачей, то нужно «подыграть» своим возможностям и получить удовольствие от вкуса и аромата;
• нельзя пить кофе натощак. Это вредно для желудка и печени, и может привести к серьезным заболеваниям. Оптимальный вариант: выпить чашку напитка через час после завтрака, приехав на работу.

Большую роль в культуре употребления напитка имеет выбор качественного кофе. Только натуральные зерна специальной обжарки подарят напитку вкус, аромат и пользу. К сожалению, на рынке встречаются некачественные смеси растворимого кофе, наносящие вред здоровью человека.

Покупатели NESCAFE Alegria застрахованы от неприятных сюрпризов: поставщик изготавливает смеси для кофемашин только из натурального зерна!

расширяет или сужает сосуды, возможные побочные действия

Более 75% процентов населения земли ежедневно употребляют кофе, и большинство из них задумывается о позитивных и негативных свойствах. У некоторых людей ухудшается самочувствие, а для других чашечка свежего кофе – незаменимый источник сил и энергии. Именно из-за этих разногласий чаще всего возникает вопрос: кофе сужает или расширяет сосуды? В статье я расскажу как напиток действует на организм человека и что делать если разболелась голова

Как кофе влияет на мозг — сужает или расширяет сосуды

Как только человек просыпается, нейроны в мозге начинают активно работать. Одновременно с этим организм вырабатывает вещество под названием «аденозин», которое необходимо для работы биохимических процессов. Считается, что он вызывает усталость и подавляет бодрость. И когда количество аденозина становится критическим, нервная система реагирует на это, и у человека возникает желание спать.

В то время как кофеин, попадая в организм, делает обратное. Он блокирует рецепторы аденозина. Поэтому, в мозг попадают дополнительные вещества — стимулы в виде допамина и глутаминовой кислоты. После этого чувство сонливости пропадает. Такой результат могут вызвать 100 мг кофеина (200 мл крепкого напитка).

Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах. К счастью, на здорового человека это никак не влияет.

Похожее влияние на сосуды также вызывают еда и напитки, вырабатывается гормон адреналин, в результате чего кровь и кислород быстрее поступают в ткани. Соответственно одна чашка кофе никак не сможет навредить организму здорового человека: сосуды незначительно сужаются и расширяются.

Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах, но только если со здоровьем есть проблемы

Можно ли пить кофе при различных отклонениях в работе сосудов

Существует множество сосудистых заболеваний и количество употребления кофеина при них тоже разное. При высоком давлении, крепкие напитки наиболее вредны.

Так, например, при гипертонии идет повышенная нагрузка на сосуды и сердце. И система регуляции у страдающих этим заболеванием находится в расшатанном состоянии. При этом употребление чашечки кофе только усугубит действие, провоцируя при этом подъем давления и головокружения.

Больше нюансов возникает при атеросклерозе. В некоторых случаях кофе может принести пользу, а в других – причинить большой вред. Конечно, многое зависит от стадии болезни и возраста человека.

Большие дозы кофеина в этом случае приведут к закупорке сосудов и болезнь может прогрессировать быстрее. Но также не стоит забывать и о полезных составляющих, таких, как железо и калий. Они положительно влияют на сосуды и нервную систему, а эфирные масла, в свою очередь помогают улучшить расщепление веществ сохраняют уровень холестерина.

Можно сказать, что при атеросклерозе 1-2 степени можно выпивать по одной чашечки кофе в день. Категорически запрещается пить кофе в таких случаях: если у человека гипертония, атеросклероз 3-4 степени или были случаи инфарктов.

Чтобы отгородить себя от всех возможных рисков, следует проконсультироваться с вашим врачом.

Что делать, если разболелась голова

Существует несколько причин головной боли от попадания в организм кофеина:

• повышение артериального давления
• переутомление
• быстрое повышение уровня сахара в крови (если вы пьете кофе с сахаром)
• передозировка кофеина
• молотый зерновой кофе в больших количествах (содержит много никотиновой кислоты и алкалоидов).

Головную боль могут вызвать крепкие сорта кофе эспрессо и лунго

Но не стоит волноваться из-за головной боли, поскольку есть следующие методы борьбы с головными болями:

1. Поспите некоторое время. Организм отдохнет, наберется сил и головная боль пройдет.
2. Попейте теплой воды или чай с мятой. Они быстро попадают в сосуды и очищают их.
3. Свежий воздух (кислород выводит токсины из организма и снимает спазмы).
4. Любые обезболивающие средства (если все методы напрасны).

Вместо эспрессо и ристретто советуем рассмотреть менее крепкие варианты напитка, например капучино, латте макиато или раф.

Пейте кофе без вреда для здоровья!

3 факта о том, как кофе влияет на вязкость крови — разжижает ли он ее или сгущает?

Существует большое количество легенд о кофе. Этот вкусный напиток то провозглашают полезным, то сомневаются в этом. Разные версии о пользе и вреде кофе касаются его влияния прежде всего на сердечно-сосудистую и кровеносную системы.

Но как кофе действует на вязкость крови? Разжижает ли он ее или сгущает?

Если проанализировать все гипотезы, то по большей части они сведутся к тому, что популярный напиток благотворно влияет на состав крови, если не превышена доза его употребления и, если под кофе не подразумевается продукт, только внешне похожий на него.

Так, согласно одному исследованию, умеренное употребление кофе было связано с более низким риском развития венозного тромбоза.

В другом исследовании были доказаны кардиопротекторные свойства кофе и утверждалось, что кофе снижает общий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

3 факта о влиянии на кровь

Под кофе обычно подразумевают две формы продукта: натуральный и растворимый. Оба быстро поставляют в кровь все активные вещества, и в первую очередь алкалоиды кофеин и теофиллин, которые начинают активно воздействовать на организм. Вещества можно обнаружить в кровеносной системе даже в последующие 12 часов.

Как показали исследования, разные виды кофе почти одинаково влияют на кровеносную систему, в том числе в порошке, гранулах или сублимированный кофе. Незначительная разница лишь в сорте и в том, что растворимые сорта содержат меньше активного вещества — кофеина.

1. Вязкость

Растворимый кофе невысокого качества включает в себя не только кофейные кристаллы, но и ароматизаторы, красители и консерванты. Употребляя растворимый напиток, сложно определить его влияние на кровь, но оно однозначно не может быть благоприятным, так как химические вещества засоряют кровеносную систему и сгущают кровь.

Что касается влияния на кровь натурального кофе и качественного растворимого, то он практически никак не влияет на вязкость крови. За исключением того, что вещество кафеоль немного снижает уровень холестерина. Но это не имеет лечебного эффекта при атеросклерозе.

Разумеется, состав кровяной субстанции не будет особо меняться, только если в чашку кофе дополнительно не добавляется сахар, молоко или сливки. Эти продукты имеют отдельное влияние как на вязкость крови, так и на уровень сахара, а также на содержание жиров в крови. Многие из этих добавок действительно разжижают кровь, в то время как другие — сгущают ее.

2. Свертываемость

Единственное свойство крови, которое меняет натуральный кофе, это ее свертываемость, которая понижается, благодаря напитку.

Но это совсем не значит, что при помощи этого продукта можно бороться с тромбообразованием и варикозом.

• Во-первых, влияние напитка не столь велико, чтобы предупредить инсульт.
• А во-вторых, при повышенной дозировке будут страдать сосуды и сердечная мышца.

Поэтому с целью сохранения свертываемости употребление кофе следует ограничить только при гемофилии и других патологиях крови, перед операционным вмешательством, перед родами и при кровотечениях.

3. Мочегонный эффект

Есть еще один фактор, который нейтрализует способность напитка снижать вязкость крови — это мочегонный эффект. После диуретического воздействия кофе на организм кровеносная система начинает немного обезвоживаться, потому что организм вытягивает из нее недостающую жидкость.

Именно поэтому для сохранения работоспособности мозга диетологи и специалисты по здоровому образу жизни советуют после чашки кофе выпивать стакан чистой питьевой воды. Это необходимо для восполнения запасов жидкости в организме.

И все же чтобы не навредить кровеносной системе употреблением продукта, определить уровень вязкости можно визуально.

1. При пониженной наблюдается склонность кровотечениям из носа, плохому заживлению поверхностных ран, легкому появлению гематом на теле: они могут образовываться даже без физического воздействия на ткани, то есть без ушибов.
2. При повышенной вязкости заметны отеки.

7 фактов о воздействии на сердце и сосуды

Если не превышать норму употребления, кофе благотворно влияет на сердце и сосуды. Его свойства даже используются в медицине.

1. Стимулирующее действие. Кофеин прописывают при сердечной недостаточности, поскольку он сужает сосуды, усиливает работу сердечной мышцы, учащая сердцебиение и слегка повышает артериальное давление. Это вещество также используют для стимуляции центральной нервной системы при отравлениях.
2. Спазмолитик. Кофеин избавляет от мигреней. Иногда достаточно выпить чашку кофе, чтобы снять спазм сосудов головного мозга. Подробнее о влиянии кофе на мозг смотрите в отдельном материале.
3. Сужающе-расширяющее действие на сосуды. Специфика кофеина такова, что он сужает сосуды головного мозга, пищеварительной системы и расширяет вены и артерии в мышцах. Именно поэтому его советуют пить при головных болях: расширенные сосуды давят на нервные окончания и вызывают боль. После обильной трапезы также рекомендуется выпить чашку кофе, который активизирует пищеварительный тракт и помогает перевариванию еды. Коронарные сосуда, как и вены и артерии в других мышцах, начинают активнее перекачивать кровь. Поэтому немного напитка советуют выпивать, когда предстоят физические нагрузки.
4. Улучшение кровообращения. Вещество в составе кофе под названием кафеоль заметно улучшает кровообращение в головном мозгу и в мелких кровеносных сосудах.
5. Оздоровление сосудов. Витамин Р укрепляет сосуды сосудистые ткани.
6. Повышение давления. Этот эффект наблюдается только если человек выпивает больше 6 чашек в сутки. У многих вообще не наблюдается повышения артериального давления: об этом хорошо знают гипотоники, которые зачастую не могут не только поднять давление до физиологической нормы, но и даже хоть как- то улучшить состояние. Гипертоникам хотя бы одну чашку в первой половине дня употреблять можно, а при отсутствии отрицательных изменений не повредят и 2-3 чашки в день. Но в момент гипертонического криза, то есть при внезапном повышении артериального давления, рисковать все же не стоит.
7. Поддерживающий эффект. Кофе рекомендуют пить даже при атеросклерозе, делая его частью антихолестериновой диеты: укрепляя сосудистую стенку, вещества из напитка, препятствуют отложению холестериновых наслоений на стенках кровеносных артерий.

Дневная норма и рекомендации по употреблению

По данным разных диетологов допустимая дневная норма кофеина колеблется от 300 до 500 мг. В противном случае страдает пищеварительная система, так как напиток повышает кислотность желудка, может появиться тахикардия и аритмия сердца.

Если есть опасение в превышении дозировки, рекомендуется употреблять напиток с полезными добавками.

1. Молоко или сливки. Молочные продукты способны связывать танины и снижать воздействие кофе на органы. Особенно полезна такая комбинация для тех, у кого болит желудок. Молоко также восполняет запасы кальция, которые вымываются из организма, если употреблять напиток регулярно. Необходимо только помнить, что в этом случае повышается калорийность продукта, и в случае со сливками может повышаться и холестерин.
2. Мед. Продукт пчеловодства помогает обогатить рацион минералами, которых не хватает в кофе.
3. Лимон. Лимонная кислота слегка нивелирует действие кофеина. Поэтому лимон хорошо добавлять при большом пристрастии к напитку. К тому же, он пополняет запасы витамина С. Также лимон разжижает кровь.
4. Корица. Эта пряная специя позволяет улучшить метаболизм и в совокупности с кофеином способствует похудению. Но необходимо знать, что корицу не стоит в больших количествах употреблять беременным, при болезнях печени и почек, а также при гипертонии.

Чем дольше размолотые зерна настаиваются в воде, тем больше кофеина в напитке. Поэтому если нужно хорошо и надолго взбодриться, нужно пить его без добавления молока и лимона, настаивая как следует, например, во френч-прессе.

 

Противопоказания

Несмотря на то, что опасность употребления кофе сильно преувеличена и связана в первую очередь с дозировкой вещества, есть некоторые случае, когда напиток лучше ограничить.

1. Детский и пожилой возраст. Сильный стимулятор использовать нежелательно как в зрелом возрасте, так и в детском питании. В первом случае сбоев жизнедеятельности организма много, и лишняя стимуляция ему ни к чему. Во втором — функциональность работы органов еще не отработана, и в детстве кофеин тоже не нужен.
2. Беременность и лактация. Влияние кофеина на развитие ребенка исследовано мало. Но есть наблюдения, которые свидетельствуют о том, что кофеин в больших количествах может вызвать патологии плода или повлечь за собой рождение ребенка со сниженным весом. Но 1 чашка в день доставит будущей маме удовольствие и не повредит ребенку. Во время кормления грудью стоит совсем отказаться на время от любимого напитка, поскольку период грудного вскармливания — один из самых беспокойных для мамы. И если к нагрузке с частыми кормлениями добавится повышенная возбудимость ребенка, то это никому не будет на пользу.
3. Язва и гастрит. Пищеварительный тракт первым принимает удар на себя. И даже если напиток натуральный, из зерен, и в нем нет никаких ненужных и опасных добавок, он все равно имеет высокую кислотность желудка и сильно воздействует на ЖКТ.
4. Больные почки. Заболевания выделительной системы ослабляют почки. Диуретический эффект и стимуляция не нужны этим органам в период обострения.
5. Глаукома. Наличие этого заболевания является полным противопоказанием к употреблению кофе.

Также опасайтесь зависимости от кофе, подробнее о которой мы поговорили в отдельной статье.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео :

 

Заключение

Кофе в умеренных количествах не только не навредит, но и поможет быть активным — умственно и физически. А при правильном подборе сорта и правильном заваривании напитка можно получить максимум пользы от душистых зерен, не навредив ни сердечно-сосудистой, ни кровеносной системе.

Черный кофе расширяет или сужает сосуды?

Черный кофе. Его любят и пьют миллионы людей на Земном шаре. Большинство экспертов сходятся во мнении, что существует связь между употреблением кофеина и головной болью, но не все согласны с тем, что это так абсолютно во всех случаях. Давайте проанализируем мнения и выясним, что именно нужно знать о проблеме головной боли от кофеина, узнаем, кофе расширяет или сужает сосуды головного мозга.

Кофеин — это то, что делает вас!

Вы, вероятно, уже знаете, что кофеин является природным стимулятором. Его содержат кофе, чай, кола и другие безалкогольные напитки. Кофеин входит в состав некоторых лекарств, таких как «Цитрамон», «Кофицил», «Аскофен» (всего 75 препаратов).

Будучи стимулятором, кофеин воздействует на центральную нервную систему и делает вас более внимательными. Но это не все. Он также действует как сосудосуживающее (сужает кровеносные сосуды), мочегонное средство, плюс может повысить кровяное давление.

Размышляя над тем, кофе расширяет сосуды или сужает, не забывайте, что на разных людей он действует неодинаково. Хотя, как правило, не классифицируется как наркотик, кофеин, случается, вызывает привыкание, в том смысле, что вы можете испытывать симптомы отмены, если перестанете принимать его.

Хорошая новость: кофеин снимает головную боль

Кофе расширяет или сужает сосуды? Люди задают этот вопрос друг другу и докторам, наверное, с тех пор как появился кофе. Известно, что кофеин давно используется в качестве средства против головной боли (будь то заурядная боль или мигрень). Знаете ли вы, что на начальных этапах распространения кока-кола продавалась как средство «от головы»? Почему же это помогает? Что происходит с сосудами при употреблении кофе (кофеина)?

Страдающих мигренью особенно привлекает тот факт, что кофеин сужает кровеносные сосуды. Расширение сосудов – одна из наиболее распространенных причин приступов у тех, кто имеет это неврологическое заболевание. Пребывая в поисках ответа на вопрос о том, кофе расширяет сосуды или нет, обратите внимание на то, что многие лекарства от мигрени направлены на достижение эффекта возвращения кровеносных сосудов к нормальным размерам, чтобы уменьшить сдавливание нервов вокруг них.

Некоторые страдальцы от мигрени находят, что кофе на ранних стадиях боли облегчает состояние. Есть мнение, что кофеин, содержащийся в лекарствах, усиливает обезболивающий эффект. Вот почему фармакологические корпорации включают его во многие противопростудные средства.

Плохая новость: кофеин усиливает головную боль

Может статься, что действие кофеина в качестве стимулятора оказывается небольшим психологическим приемом, позволяющим на время снизить восприимчивость к головной боли. Эффект усиливает сахар, добавляемый к кофе или содержащийся в коле.

Многие вещи, которые могут помочь, также способны навредить. В этом постулате кроется косвенный ответ на вопрос о том, кофе расширяет или сужает сосуды. В качестве стимулятора, особенно в сочетании с сахаром, кофеин может взбодрить вас, но может и быстро привести в вялое состояние. Хуже не придумаешь, когда люди, склонные к мигрени, принимают в большом количестве сахар и кофеин на голодный желудок.

Это влечет скачок уровня сахара в крови, способный привести к ужасным последствиям, способствует развитию приступа головной боли. Иными словами, если вы решили выпить чая, не забывайте о булочке!

Выводит полезные микроэлементы из организма

Кофе расширяет сосуды или сужает? Вопрос, конечно, интересный. Но не менее важно знать, что в качестве мочегонного средства кофеин может снизить уровень витаминов, в которых так нуждается ваш организм. К примеру, исследования показывают, что страдающим мигренью требуется увеличенное количество магния. Но каждый прием кофеина «уносит» (вымывает) его, снижая уровень важного элемента до минимума, даже в том случае, если вы пытаетесь принимать Mg дополнительно.

То, что кофеин делает с вашими кровеносными сосудами, может расцениваться как положительно, так и отрицательно. Он может как сузить кровеносные сосуды и снизить или даже прекратить головную боль, так и начать расширять их! Да, кофе расширяет и сужает сосуды. Такой парадокс!

Головная боль по выходным — часто последствие того, что кто-то каждое утро пьет пару чашек кофе на работе, а потом спит в течение всего уик-энда. Поскольку из-за сна получается перерыв в употреблении стимулятора, организм отвечает вспышкой мигрени.

Стресс усиливается

Прием лекарств лишь усугубляет проблему: сочетание аспирина с кофе или препаратами, содержащими кофеин, может усилить плохие последствия. Стимулятор способен вызвать излишнее беспокойство, особенно если принимать его в больших количествах на голодный желудок и при отсутствии сна достаточной продолжительности.

Стресс снижает сопротивляемость организма к отрицательному воздействию окружающей среды и болезням, усугубляет положение, выматывает человека. Были проведены исследования с целью установления связи между питьевой колой и головной болью, чтобы доказать, что кофеин – враг сосудов.

Каждый участник выпивал в среднем около 1,5 литров колы в день. Все они испытывали хронические головные боли, хотя ни один из них не имел в анамнезе мигрени. В течение 1-2 недель они постепенно снижали количество выпиваемого напитка, и у более чем 91% боль прошла сама собой в течение последующих 24 недель! У остальных отмечались случайные мигрени вместо ежедневных хронических головных болей.

Что с этим делать…

Хотя для некоторых это может показаться преувеличением, но многие люди употребляют ежедневно слишком большое количество кофеина, а потом гадают: «Кофе расширяет или сужает сосуды?» Некоторые эксперты считают, что это зависит от многих факторов. Кроме того, важно не столько количество вещества или его концентрация, сколько регулярность, с которой вы пьете кофе (или другие напитки с кофеином).

Хотя от любви до ненависти один шаг, прочитав информацию, не стоит мгновенно отказываться от любимого напитка. Любые изменения в рационе нужно делать постепенно. Постарайтесь снизить количество потребляемого кофеина. Кстати, вы сможете сэкономить средства не купив «лишнюю чашечку».

Проверьте количество кофеина в ваших лекарствах и пищевых продуктах. Средняя чашка (небольшая) кофе содержит около 135 мг, черный чай – 35 мг. Многие специалисты предлагают держать ежедневное потребление стимулятора на уровне 200-600 мг. Сохраняя потребление стабильно низким, вы сможете избежать связки «головная боль-кофеин».

Подведем итог

– Проанализируйте, сколько кофеина вы принимаете в день.

– Постарайтесь сделать ваши ежедневные траты на кофе более низкими.

– Постарайтесь сделать ваши ежедневные порции как можно меньше.

– Избегайте употреблять напиток с сахаром без другой пищи.

– Ведите дневник, чтобы отследить связь между приемом кофеина и головной болью.

Если вы сочли эту информацию о связи головной боли и кофеина полезной — это уже хорошо, значит дело сдвинулось с мертвой точки и вы больше не будете бездумно употреблять кофе, чтобы взбодриться или уменьшить боль.

Следите за периодичностью возникновения у вас головной боли. Помните о том, что уменьшить ее может хороший сон, употребление достаточного количества чистой воды. Сбалансированная диета и ежедневные физические упражнения помогут победить боль, справиться со стрессом. Еще есть методы релаксации, медитации. Они тоже пригодятся вам на пути отвыкания от пагубной зависимости от кофеина.