после 30-40 лет, 40-50 лет, 50-60 лет, что можно и нельзя кушать

Развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца тесно связано с повышением уровня холестерина в крови. Больше всего страдают от этого мужчины, это связано с гормональным фоном. Женщин до 50 лет защищает от холестериновых бляшек эстроген. А у мужчин уже в тридцатилетнем возрасте может развиться атеросклероз. Риск увеличивается при наличии вредных привычек, частых стрессах, неправильном питании. Несмотря на то, что 80% холестерина вырабатывается в организме, диета важна для нормализации его количества.

Чем опасен повышенный уровень холестерина у мужчин

Сначала повышение холестерина или гиперхолестеринемия никак не проявляются. Большинство мужчин даже не подозревают, что его уровень растет. Но постепенно закрывается просвет сосудов, нарушается кровоснабжение важных органов и тканей. Самыми опасными последствиями этого становятся инфаркт и инсульт. У мужчин они встречаются часто.

Опасно накопление холестериновых бляшек также тем, что от недостаточного кровоснабжения страдают жизненно важные органы. Из-за этого развиваются такие заболевания:

• ишемическая болезнь сердца;
• стенокардия;
• перемежающаяся хромота;
• нарушение мозгового кровообращения;
• снижение памяти, внимания;
• ухудшение зрения;
• тромбоз;
• ухудшение сна;
• нарушение эмоционального фона.

Нарушение кровообращения отражается также на работе репродуктивной системы. Недостаток питания приводит к бесплодию и эректильной дисфункции.

Нормы холестерина у мужчин

Холестерин растворяется только в жирах. Чтобы попасть в клетки, он образует соединения с белками. Они называются липопротеидами. В крови человека присутствуют липопротеиды высокой плотности ЛПВП и липопротеиды низкой плотности ЛПНП. Они выполняют в организме одинаковые функции. Только ЛПНП более тяжелые, поэтому часто оседают на стенках сосудов. Постепенно такие отложения растут, уменьшая просвет. Увеличивает опасность этого наличие большого количества жиров триглицеридов.

Образуется холестерин в печени, надпочечниках, часть всасывается из кишечника, попадая туда с пищей. Есть определенные нормы содержания его в крови мужчин, при которых организм работает без сбоев. Если его количество больше, чем нужно, он откладывается в сосудах. Чтобы следить за показателями, нужно знать, какими они должны быть.

Возраст, лет	Общий холестерин, ммоль/л	ЛПНП, ммоль/л	ЛПВП, ммоль/л	Триглицериды, ммоль/л
20-30	3,43-6,33	1,81-4,28	0,81-1,64	0,52-3,02
30-40	3,79-6,98	2,11-4,92	2,10-4,92	0,61-3,62
40-50	4,10-7,16	2,52-5,24	0,76-1,67	0,56-3,71
50-60	4,05-7,16	2,27-5,25	0,71-1,85	0,65-3,29
60-70	4,-8-7,11	2,53-5,45	2,52-5,45	0,62-3,29
Старше 70	3,73-6,86	2,49-5,35	0,80-1,95	0,62-3,29

До 30 лет колебания уровня холестерина не опасно и никак не проявляется. Высокая скорость обменных процессов предотвращает отложение холестериновых бляшек

Особенности диеты

В организме человека образуется за сутки около 1 г холестерина, и только 20% поступает с пищей. Это триглицериды и липопротеиды низкой плотности. Если человек употребляет много жиров, уровень общего холестерина повышается. А так как липопротеиды высокой плотности, которые предотвращают отложение холестериновых бляшек, образуются печенью, они не справляются. Тем более что большая часть их идет на выработку тестостерона. Поэтому так важна диета при высоком холестерине у мужчин, она помогает снизить уровень ЛПНП и триглицеридов на 10-20%.

На самом деле это не диета, а просто здоровое питание. Она не требует отказа от вкусных блюд или скудного рациона. Нужно изменить режим приема пищи и способ приготовления блюд. Есть также несколько особенностей: снижение калорийности, количества жиров и углеводов, исключение продуктов, богатых холестерином, употребление пищи, выводящей это вещество из организма.

Чтобы следовать такой диете, нужно запомнить ее основные правила:

• 60% суточного рациона должны составлять сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки и пектина;
• рацион должен быть сбалансирован, обязательно употреблять белки, без которых нарушается обмен веществ;
• жиры нельзя полностью исключать, но заменить животные растительными;
• калорийность должна составлять не менее 2500 ккал, чтобы обеспечить организм энергией;
• употреблять только нежирное мясо;
• снизить количество сахара и соли;
• кушать через каждые 3 часа небольшими порциями;
• пищу нужно тушить, варить или запекать;
• желательно каждый день готовить свежие блюда, не пользоваться полуфабрикатами;
• выпивать в день не менее 2 л воды.

Мужчине придется полностью изменить свои пищевые привычки и отношение к еде. Кроме того, желательно бросить курить и не употреблять алкогольные напитки. Вредные привычки нарушают обменные процессы и снижают иммунитет, это сильно влияет на количество холестерина. Если соблюдать принципы правильного питания, можно нормализовать его уровень. Но не стоит возвращаться к старым привычкам. Лучше придерживаться такой диеты всю последующую жизнь. Это поможет предотвратить проблемы с сосудами.

Разрешенные продукты

Может показаться, что у такой диеты бедный выбор блюд. Но на самом деле она разнообразна, питаться можно вкусно. При высоком холестерине у мужчин следует употреблять следующие продукты:

• свежие фрукты, ягоды и почти все овощи;
• зелень;
• сухофрукты;
• красная рыба, треска, мойва, треска, камбала, щука;
• белок куриного яйца – не больше 1 в день;
• диетическое мясо – кролик, телятина, курица или индейка без жира и кожи;
• растительное масло;
• кисломолочные продукты с жирностью не более 1,5% — кефир, ряженка, натуральный йогурт, творог;
• крупы – рис, греча, пшено, ячмень, овсянка;
• орехи, семечки;
• фасоль, горох, нут, чечевица;
• макароны из муки твердых сортов;
• цельнозерновой хлеб с отрубями, ржаной хлеб, хлебцы;
• свежевыжатые соки, зеленый чай, морсы.

Есть также продукты, которые снижают уровень «плохого» холестерина и могут повышать количество ЛПВП. Это овсянка, соя, цитрусовые, миндальные орехи, оливковое масло, кунжут, семена льна. Лосось, треска, тунец содержат много полиненасыщенных жирных кислот Омега 3, укрепляющих стенки сосудов. Нужно также включать в рацион продукты, содержащие растительные флавоноиды, которые стимулируют вывод липопротеидов. Это тыква, авокадо, баклажаны, виноград, свекла, капуста, шпинат, чеснок, имбирь.

Есть отвары трав, которые влияют на количество липопротеидов. Их можно заваривать вместо чая. Это шиповник, корень цикория, ромашка, зверобой, душица, клевер. Есть еще несколько растений, помогающих снижать уровень холестерина:

• чеснок уменьшает выработку триглицеридов;
• гвоздика нормализует вес;
• майоран улучшает пищеварение;
• орегано предотвращает накопление жира;
• лавр нормализует обмен веществ;
• карри сжигает лишний жир;
• розмарин улучшает пищеварение;
• мята стимулирует отток желчи;
• имбирь нормализует липидный обмен;
• артишок улучшает работу печени;
• пажитник выводит токсины.

Запрещенные продукты

Запрещено употреблять пищу с высоким содержанием углеводов и животных жиров. От них нужно полностью отказаться. Жиры являются источником триглицеридов и холестерина. Это субпродукты, свинина, баранина, утка, сливки, жирная сметана, сыры. Вредны трансжиры и твердые масла. Это маргарин, кулинарный жир, пальмовое масло. По этой же причине исключаются из рациона фаст-фуд и чипсы – их жарят на большом количестве такого жира.

К запрещенным продуктам также относятся полуфабрикаты, консервы, маринады, соусы и майонез. Нежелательны даже домашние соления, так как в них много соли, а она приводит к повышению артериального давления. Вредно есть колбасы, сосиски, ветчину, копчености, продукты с большим сроком годности и наличием химических добавок.

Кроме жиров ограничивается употребление углеводов. Те, которые относятся к быстрым, полностью исключают. Это сдобная выпечка, пирожки, блины, белый хлеб. Запрещены любые кондитерские изделия: конфеты, пирожные, торты, крем, мороженое, шоколад. Сахар тоже исключается, он приводит к колебанию уровня глюкозы и нарушает липидный обмен. Придется отказаться от сладкой газировки, растворимого кофе, алкогольных напитков.

Каждому мужчине, у которого диагностирована гиперхолестеринемия, нужно пользоваться табличкой, показывающей, в каких продуктах содержится больше всего холестерина.

Продукт, 100 г	Холестерин, мг
Сыр	1000-1500
Мозги свиные	2000
Яичный порошок	2050
Печень	400-500
Желток яйца	1510
Свинина	380
Сливочное масло	280
Почки	300
Индейка	210
Масло топленое	220
Икра красная	310
Масло сливочное	190
Сметана 30%	130
Майонез	100
Говядина	90
Мороженое	60
	60

 

Продукты в ограниченном количестве

Чтобы питание было сбалансированным и не ощущался недостаток необходимых питательных веществ, некоторые продукты, содержащие холестерин, разрешается употреблять в ограниченном количестве. Их можно есть не чаще 2-3 раз в неделю. Это сливочное масло, желток, нежирный сыр. Нечасто употребляется телятина, макароны, картофель, молоко, какао.

Особенности питания по возрасту

До 30 лет питание не так сильно влияет на состояние здоровья. Но мужчинам старше 30 рекомендуется проверять уровень холестерина в крови каждый год, если он повышен, начать соблюдать диету. Для каждого возрастного периода есть свои особенности и ограничения.

Важно, чтобы питательная ценность рациона обеспечивала все потребности организма.

Белки	150-170 г
Жиры	280-330 г
Углеводы	70-100 г
Калорийность	2000-4000 ккал

 

30-40 лет

В этом возрасте питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Калорийность рациона от 2500 до 3000, если мужчина не занимается спортом. Мясо есть 3-5 раз в неделю. Нужно употреблять морепродукты.

40-50 лет

У многих мужчин начинаются гормональные изменения, снижаются обменные процессы. Поэтому гиперхолестеринемия развивается быстро, особенно при неправильном питании. Калорийность нужно ограничить – не более 3000 ккал, а мясо есть не чаще 3 раз в неделю, лучше заменить его рыбой. Кофе и черного чая стараться пить как можно меньше.

50-60 лет

Сильно замедляются обменные процессы, ухудшается всасывание питательных веществ. Поэтому у мужчин после 50 лет диета при повышенном холестерине должна ускорять метаболизм. Нужно отказаться от сахара, стараться заменять мясо рыбой, увеличить количество овощей и нежирных молочных продуктов. Кушать понемногу, но часто. Увеличить в рационе долю овощей, фруктов, соков и зелени.

60-70 лет

У мужчин после 60 лет диета при повышенном холестерине содержит еще меньше белка и больше овощей. В этом возрасте сложнее снизить холестерин с помощью питания. Поэтому нужно придерживаться основных принципов и следить, чтобы питание обеспечивало организм всеми необходимыми минералами. Желательно отказаться от мяса, кофе, жирных молочных продуктов.

Старше 70 лет

Чтобы предотвратить инфаркт или инсульт нужно увеличить количество витамина С в пище, поэтому основную часть рациона должны составлять овощи и фрукты. Мясо можно есть раз в 10 дней.

Правила составления меню

Обычно врач помогает выбрать рацион на неделю. Но диету для снижения холестерина нужно соблюдать всю жизнь, а вкусы у всех разные. Поэтому необходимо знать основные принципы составления меню, чтобы адаптировать его под себя.

Завтрак

Завтрак должен быть обязательно, он обеспечивает энергией на весь день. На него приходится 25% калорийности. Поэтому его делают углеводным. Обычно завтрак состоит из каш и фруктов. Необходима также жидкость – зеленый чай, соки, ягодные морсы. Можно выбрать один из вариантов:

• овсяная каша на молоке, разбавленном водой, с фруктами, сок;
• белковый омлет с рисом, зеленый чай;
• пшенная каша с тыквой, апельсиновый фреш;
• гречка на молоке, зеленый чай;
• ячневая каша с фруктами, чай;
• нежирный творог, сок;
• сырники, грейпфрутововый сок.

Через 3 часа желателен второй завтрак. Он поможет не испытывать до обеда голода, который замедляет обмен веществ. В это время рекомендуется есть орехи, овощные салаты, фрукты. Каждый день желательно блюда чередовать:

• стакан ряженки;
• творог с фруктами;
• творожная запеканка с изюмом;
• мюсли, сок;
• овощной салат с растительным маслом;
• банан, компот;
• печеные яблоки;
• кефир и мюсли;
• тертая морковь.

Обед

Он составляет 40% дневного рациона. Желательно, чтобы обед состоял из первого и второго блюда. Это суп на овощном или грибном бульоне, запеченные овощи или каша с мясом. Есть много вариантов меню, можно воспользоваться готовыми или составить свое:

• грибной суп, овсяная каша с крольчатиной;
• щи, вареное яйцо, тушеные овощи;
• плов с курицей, винегрет;
• овощной суп, греча с мясом;
• тефтели с овощной подливой, салат из помидоров;
• суп с куриными фрикаделями и овощами, салат из свеклы, греча;
• куриный бульон, запеченные овощи;
• свекольник, отварная телятина, рис;
• суп гороховый, гречка с омлетом;
• постный борщ, индейка с овощами;
• суп крупяной, картофельное пюре с паровой котлетой;
• суп рисовый, салат овощной с отварной рыбой;
• суп из макарон, тушеная картошка с грибами;
• фасолевый суп, макароны с отварным мясом.

Через 3-4 часа после обеда желательно съесть полдник. Он улучшает обмен веществ. Считается, что если к этому времени человек не испытывает голода, значит обед был слишком калорийным. На полдник можно употреблять молочные продукты, творог, морковный салат с орехами, хурму, яблоки, печеную тыкву, оладьи или сырники.

Ужин

Ужин должен быть легким, но утоляющим голод. Это могут быть такие блюда:

• тушеные овощи;
• картофельное пюре с рыбой;
• рыба, запеченная с овощами;
• гречка с грибами;
• макароны с тушеной курицей;
• гречка с паровой котлетой из телятины;
• рыба паровая, овощной салат;
• тефтели из индейки;
• макароны с сыром.

Перед сном рекомендуется выпить кефир или молоко с медом. Это поможет не чувствовать голода и улучшит сон.

Рекомендуется употреблять не менее 2 л воды, но не все могут ее пить. Заменить ее можно отварами шиповника, ромашки, зеленым чаем. Можно пить соки из цитрусовых, ягодные морсы, компоты из сухофруктов.

Соблюдение этой диеты позволит уже через 2-3 месяца снизить показатели холестерина. Такое питание обеспечит организм всем необходимым, улучшит самочувствие, нормализует обменные процессы и пищеварение. Но кроме диеты необходимо менять образ жизни, избавиться от вредных привычек, избегать стрессов.

Диета при повышенном холестерине у мужчин: особенности питания

Какую нужно соблюдать диету при повышенном холестерине у мужчин: особенности питания и советы врачей смотрите ниже.

Многие полагают, что холестерин вреден. Однако это в корне неверно. Опасно лишь избыточное количество данного вещества.

В норме он выполняет многие важные функции:

1. Структурный компонент мембран и миелиновых оболочек.
2. Принимает участие в работе иммунной системы организма.
3. Необходим для синтеза некоторых гормонов (прогестерон, тестостерон, эстроген).
4. Нужен для образования витамина Д.

Считается, что есть «хороший» и «плохой» холестерин. Последний представлен липопротеинами низкой плотности, которые и являются основной причиной закупорки артерий холестериновыми бляшками. Также их избыток может привести к прогрессированию и других кардиологических заболеваний. Именно поэтому диета при повышенном холестерине у мужчин является довольно важной мерой.

[sc name=»info2″ text=»Тем не менее специалисты утверждают, что только поддержание нормальной жизнедеятельности организма требует достаточного уровня всех видов липопротеинов. Ведь при нормальном уровне липопротеидов низкой плотности, холестерин, переносимый ими, не оседает на стенках сосудов, а направляется в ткани.» ]

Холестерин не только синтезируется в организме человека, четвертая часть его поступает с пищей. Поэтому так важно следить за своим питанием и тогда липопротеины низкой плотности смогут правильно выполнять свою функцию.

Факторы риска

Существует несколько основных факторов, которые могут привести к повышению содержания холестерина в крови:

1. Вредные привычки. В частности, употребление алкоголя и курение.
2. Мужской пол. Особое внимает следует уделять уровню холестерина мужчинам после 40 лет.
3. Гиподинамия.
4. Наличие избыточного веса.
5. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
6. Женщины после наступления периода менопаузы.

Как можно заметить из вышеприведенных факторов, чаще всего от проблем с уровнем холестерина страдают именно мужчины — поэтому диета при повышенном холестерине у мужчин имеет такое большое значение. Но для того, чтобы понимать, когда данный показатель повышен, нужно знать его норму.

Норма холестерина

Биохимическое исследование – единственный способ определить все необходимые показатели, необходимые для оценки состояния холестеринового обмена. Так, помимо уровня общего холестерина, необходимо уточнить и количество липопротеидов высокой и низкой плотности.

Врач назначает исследование на уровень холестерина в нескольких ситуациях:

1. Скрининговый возраст пациента.
2. Наличие патологий печени и почек.
3. Сердечно-сосудистые патологии.
4. Гормональные нарушения.

[sc name=»info» text=»В норме, уровень общего холестерина не должен быть меньше 3,6 ммоль/л и больше 6,5 ммоль/л. Все что выше этого показателя говорит о повышенном содержании общего холестерина.» ]

Липопротеиды низкой плотности находятся в диапазоне от 2,25 до 4,82 ммоль/л, а высокой плотности от 0,7 до 1,7 ммоль/л. Однако следует отметить, что с возрастом наблюдается изменение границ уровня холестерина у мужчин.

Подробней об этом можно узнать из таблицы:

Возраст (лет)/уровень холестерина (ммоль/л):

30/3,5-6,5; 40/ 3,7-6,9; 50/4,0-7,1; 60/4,0-7,2.

Таблица нормы холестерина в крови у мужчин

Профилактические мероприятия

В том случае, если биохимический анализ крови показывает, что наблюдается повышение уровня холестерина у мужчины, необходимо принять меры. И если многие заболевания лечатся путем приема специальных препаратов, то в данной ситуации поможет гипохолестериновой диеты.

Чтобы ее соблюдать, для начала нужно определиться с тем, какие продуты для снижения уровня липопротеидов в организме человека. Ими являются:

1. Жиры. Далеко не все жиры являются вредными. Так, если при приготовлении пищи использовать вместо обычного масла оливковое, это будет способствовать улучшению, поскольку в нем содержатся ненасыщенные жиры. Предпочтение всегда следует отдавать растительным, а не животным жирам.
2. Крупы. Растительная клетчатка – еще один друг людей с повышенным уровнем холестерина. В большом количестве она содержится в овсянке и цельнозерновой муке.
3. Бобовые. Как и в случае с крупами, бобовые являются богатым источником так необходимой растительной клетчатки.
4. Фрукты. Предпочтение следует отдавать тем фруктам, которые содержат повышенное количество пектина, а именно груши, яблоки и абрикосы.
5. Овощи. Еще один источник пектина – некоторые овощи. Так, большое его количество содержится в моркови и капусте. Не стоит забывать и о репчатом луке. Этот овощ также положительно влияет на состояние сосудистой стенки.
6. Хлебные изделия. Употреблять необходимо ржаной или отрубной хлеб.
7. Мясо. Нужно забыть о жирном мясе, а лучше и вовсе перейти на курицу. Жарить пищу также не рекомендуется. Лучше запекать или отваривать.
8. Молочные продукты. Предпочтение нужно отдавать обезжиренному молоку и творогу.
9. Рыба. Как и в случае с мясом, употреблять можно исключительно нежирные виды рыб, а также кальмаров и креветки.

Также важно знать продукты, употребление которых совершенно недопустимо, если стоит цель снизить у мужчины уровень холестерина, а именно:

1. Соль. Крайне важно снизить потребление солей. Повышенное их употребление ведет к повышению артериального давления, что приводит к ухудшению состояния сосудистой стенки, а значит и повышает риск отложения на ней тромбов.
2. Яйца. Один из самых больших источников холестерина – яичные желтки. Белки можно употреблять в пищу без страха.
3. Сладкое. Любителям сладкого также нужно отказаться от своих привычек. Желательно употреблять мед и сухофрукты.

Зная, какие продукты употреблять можно, а какие нельзя, меню на неделю будет составить достаточно просто. Ведь перечень продуктов, которые можно употреблять в пищу, достаточно обширен.

Примерное меню

Несомненно, бехолестериновая диета поможет людям, страдающим от избыточного накопления холестерина. Если говорить о меню, то оно может выглядеть следующим образом:

Завтрак:

• Обезжиренный творог.
• Овощной салат, желательно чтобы в составе была морская капуста.
• Натуральный сок.

Обед:

• Легкий суп. Предпочтение следует отдавать вегетарианским вариантам, не на мясном бульоне.
• На второе можно приготовить блюда из отварного куриного мяса, а в качестве гарнира использовать вареную картошку.
• Компот или же натуральный сок.

Полдник:

Здесь будет достаточно стакана натурального сока.

Ужин:

• Блюда из нежирной рыбы в небольшом количестве.
• Овощное рагу.
• Чай или компот.

Эта простая, но очень эффективная диета при высоком холестерине основывается на том, что в рационе человека, продукты, содержащие холестерин, сводятся к минимуму. При регулярном ее соблюдении можно достичь положительной динамики достаточно быстро.

[sc name=»info» text=»Крайне важно помнить о том, что морская капуста является продуктом, который должны любить все люди с избытком холестерина.» ]

Альгинат, снижающий у мужчин уровень холестерина, за счет его повышенного выведения, содержится в этом продукте в большом количестве.

Диета при повышенном холестерине у мужчин – отличный способ добиться нужного результата. Однако крайне важно дополнять ее достаточным уровнем физических нагрузок. Сами физические нагрузки не оказывают прямого влияния на уровень липопротеидов, однако они запускают обменные процессы, которые и позволяют снизить их концентрацию до необходимого уровня.

Профилактика

Если человек не страдает от такой проблемы, как повышенный холестерин, но и не хочет, чтобы на появилась, необходимо следовать нескольким правилам.

Во-первых, важно нормализовать рацион питания.

Крайне важно ограничить потребление в пищу говядины и свинины. Совсем убирать их из рациона не обязательно, но лучше отдавать предпочтение курице и рыбе.

Потреблять больше морепродуктов, фруктов и овощей и обязательно есть морскую капусту, повышающую скорость выведения липопротеидов низкой плотности.

Во-вторых, нужно отказаться от вредных привычек. Алкоголь и курение наносят большой вред организму, а также оказывают опосредованное влияние на обменные процессы. В-третьих, крайне важно вести активный образ жизни.

Соблюдение этих простых правил позволит не думать о такой проблеме, как повышенный холестерин.

Диета при повышенном холестерине у мужчин

У мужчин атеросклероз возникает гораздо раньше, чем у женщин – это научно доказанный факт. Причина в том, что сильный пол не находится под защитой эстрогена. Этот гормон присутствует в организме мужчин, но его уровень недостаточно высок. У мужчин в возрасте от 45 лет начинают появляться проблемы с сердцем и сосудами. Если они сочетаются с высоким уровнем холестерина в крови, то у человека увеличивается риск инсульта и инфаркта.

 

Что способствует повышению холестерина в крови?

Человек получает из пищи около 25% холестерина. Остальное количество вещества организм вырабатывает самостоятельно, поэтому регулировать его уровень в крови сложно, но можно. Есть несколько основных способов:

1. Отказаться от курения и употребления алкоголя.
2. Питаться правильно.
3. Заниматься спортом.
4. Принимать витамины.

Для мужчин отказ от курения и употребления алкоголем, пожалуй, самый сложный этап. Но вредные привычки негативным образом влияют на состояние организма. Стоит бросить курить и употреблять алкоголь для того, чтобы холестерин в крови снизился.

Правильное питание – это один из способов снизить показатели при повышенном холестерине. Соблюдение диеты основывается на отказе от определенных продуктов, которые способствуют повышению уровня ЛПНП (липопротеинов низкой плотности, так называемого, плохого холестерина).

Спорт полезен для здоровья при повышенном холестерине в крови. Заниматься спортом придется регулярно, предпочтение стоит отдать тем упражнениям, которые не связаны с тяжелой физической нагрузкой на организм. Можно гулять, бегать, заниматься гимнастикой, ходить в бассейн.

Витамины могут помочь человеку при повышенном холестерине в крови. Для мужчин витаминами, которые могут оказать пользу считаются омега — 3 кислоты и витамины группы B.

Диета при повышенном холестерине

При высоком уровне холестерина в крови у мужчин особое место занимает питание — это отказ от тех продуктов, которые увеличивают уровень ЛПНП в крови.

В каких продуктах больше всего холестерина:

• мясо, свинина и баранина;
• яйца, только желток;
• маргарин и сливочное масло;
• молочные продукты высокой жирности;
• кальмары и осьминоги;
• субпродукты, печень, мозги;
• полуфабрикаты и другие продукты, в которых содержатся транс-жиры;
• жареная пища;
• икра.

Правильное питание при высоком холестерине основано на потреблении фруктов и овощей, нежирного мяса, такого как курица и индейка. Но перед приготовлением мясо нужно очистить от жира, аккуратно срезав его ножом. Курицу или индейку нужно готовить на пару, тушить или запекать.

Не рекомендуется также потреблять в пищу домашнюю птицу (гуся или утку). Если есть необходимость, то лучше обрезать мясо с грудки, где жира меньше.

Масло подсолнуха рекомендуется заменить на оливковое, кукурузное или льняное. Можно делать салаты, заправляя их льняным или оливковым маслом.

Помимо этого стоит отказаться от продуктов, в состав которых входят транс-жиры – в основном это:

1. Гамбургеры.
2. Хот-доги.
3. Пицца.
4. Продукты из переработанного мяса.
5. Сладости и выпечка.

Также при повышенном холестерине в крови стоит ограничить употребление сыра и других продуктов из молока с высоким содержанием жира.

Правильное питание для мужчин также подразумевает под собой отказ от продуктов с большим содержанием скрытой соли и сахара в основном это:

• колбаса, сосиски, сардельки;
• закуски;
• кетчуп, майонез;
• консервы.

Диета основывается на полном или частичном отказе от указанных продуктов. Соблюдать ее придется постоянно. При этом необходимо следить за холестерином при помощи анализов.

Меню при повышенном холестерине у мужчин

Рекомендуется первоначально составить меню на неделю. В рацион придется включить следующие продукты:

1. Морская рыба.
2. Фрукты и овощи.
3. Сок.
4. Орехи.
5. Мед.
6. Злаки.
7. Бобы.

Можно составить меню на неделю, где количество потребляемого холестерина в день не должно превышать 250 мг.

Отказаться от мяса полностью для мужчин бывает довольно сложно, в таком случае стоит отдать предпочтение телятине, можно есть говядину, но предварительно с нее необходимо удалить весь жир.

Меню на неделю должно быть сбалансированным, в рацион стоит включить злаки и овощи, чеснок и специи.

Диета при повышенном холестерине у мужчин имеет свои плюсы:

1. Соблюдение правил питания поможет снизить показатели в крови.
2. Нормализовать самочувствие.
3. Уменьшить риск развития атеросклероза.

Принимать пищу в день нужно по 4–5 раз, разделив ее на небольшие порции. Диета будет эффективнее, если сочетать ее с физкультурой и приемом витаминов.

Как составить меню на неделю?

Можно распределить продукты по дням недели или составить одно меню на месяц. Диета должна носить постоянный характер, из рациона нужно исключить все продукты, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови, заменив их на другие продукты, которые снижают показатели этого вещества.

Правила составления меню на неделю:

Если отказаться от мяса не получается, то его можно заменить на рыбу, курицу или индейку. С курицы придется убрать кожу.

1. Готовить пищу без масла, ее можно варить, тушить или запекать.
2. Утро нужно начинать с овсянки (она хорошо помогает при высоком холестерине).
3. Кашу стоит готовить на обезжиренном молоке без добавления масла.
4. На полдник есть овощи или фрукты.
5. Кроме того, придется заменить кофе на зеленый чай. Отказаться от приготовления напитка в кофеварке, заменив его на растворимый. В день можно пить 2 чашки этого напитка.
6. Можно есть мед и орехи, а при приготовлении выпечки использовать белки. Яйца есть можно, но не более 2 в неделю.

При повышенном холестерине главное – это баланс. Один раз в день стоит готовить салат, в состав которого должны входить следующие овощи:

• морковь;
• капуста брокколи;
• лук;
• помидоры;
• огурцы;
• чеснок.

Салат нужно заправить льняным маслом, оливковым или кукурузным. В салат нужно добавить немного соли. Ее суточная норма составляет 5 грамм.

При повышенном холестерине можно есть мясо один или два раза в день. Но его стоит сочетать с продуктами, которые богаты клетчаткой. Она впитывает в себя избытки жира и замедляет процесс его усвоения.

Диета для мужчин должна включать в себя рыбу. Этот продукт обязательно должен входить в меню, есть его нужно 3–4 раза в неделю.

В отсутствии мяса организм будет нуждаться в белках. Бобы помогут восстановить недостаток этого элемента в организме. Сочетать бобы можно с мясом, птицей и овощами.

Высокий уровень холестерина в крови – это не приговор, нужно следить за питанием. Составить меню и соблюдать диету. Но если при этом показатели не снижаются, стоит в обязательном порядке обратиться к врачу.

Доктор пропишет медикаменты и назначит курс терапии, которая поможет справиться с проблемой быстрее и избежать последствий.

Диета при высоком холестерине у мужчин 40 лет

Содержание статьи

Питание при повышенном холестерине в крови

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Очень часто с экранов телевизоров и из заголовков статей мы слышим про ужасный холестерин. О нём говорит и ваш лечащий доктор, а соседка с высоким холестерином лежит в больнице. Стоит разобраться, чем же опасно его повышение, а главное, какая диета против холестерина поможет оставаться здоровым.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Опасность повышения холестерина

Современный образ жизни: гиподинамия, консервированные продукты, колбасы и фаст-фуд часто вызывают повышение уровня холестерина выше нормальных 5 ммоль/л. Избыточное его количество не может долго плавать в крови, холестерин начинает прикрепляться к стенкам сосудов, формируя холестериновые «залежи», называемые бляшками. Если доктор обнаружил у вас такую бляшку в одном месте – значит поражены все сосуды, в той или иной степени, ведь кровь течёт одна и та же – с высоким холестерином. Чем больше холестериновая бляшка, тем меньше крови проходит в этом месте. Если это сосуд, питающий сердце – то возникнут боли в сердце, если сосуд головного мозга – то человек будет страдать от головных болей, снижения памяти и головокружения. От высокого холестерина повреждаются абсолютно все органы, даже кожа – ведь и она питается кровью через суженные бляшками сосуды.

Особенности диеты

Диета при повышенном холестерине носит общее название «средиземноморской». Её основные принципы – несколько порций морепродуктов в неделю, нежирные сорта сыра, свежие овощи в сочетании с оливковым маслом, много фруктов. Основные правила питания при повышенном холестерине, в особенности у мужчин и женщин после 50 лет, можно сформулировать следующим образом:

• питание небольшими порциями, не менее четырёх раз в день;
• минимально использовать при приготовлении соль – она задержит за собой жидкость и создаст лишнюю нагрузку на сердце;
• исключить жареное и копчёное. Пища должна готовиться на пару,