В первые месяцы после операции перед введением в рацион нового продукта стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Питанию после удаления желчного пузыря следует уделять особое внимание. Употребление термически необработанных овощей разрешается не ранее, чем через 45 дней после холецистэктомии. Соленья лучше не кушать. Желательно, чтобы продуты были выращены без добавления химических удобрений, так как избыточное содержание нитратов становится причиной расстройства пищеварения. От таких помидоров и огурцов лучше отказаться.

Можно ли помидоры и огурцы после удаления желчного пузыря

Желчный пузырь накапливает жидкость, которую производит печень и высвобождает ее в момент принятия пищи, чтобы помочь расщеплению и усвоению жиров. В перерывах между едой желчь накапливается в пузыре и становится более концентрированной.

Если пузырь удален, концентрация становится меньше, и желчь непрерывно выводится в кишечник. Это влияет на усвоение жиров и жирорастворимых витаминов. Количество проблем, вызываемых этим процессом, зависит непосредственно от человека. Со временем организм приспосабливается к новому состоянию, и переваривание жирной пищи становится легче.

Небольшие общие рекомендации

Употребление жирной пищи сводится к минимуму

Не стоит беспокоиться: вы сможете продолжить нормально питаться вскоре после операции. Большинство людей начинает есть в тот же день. Вас могут попросить сократить употребление жирной пищи за несколько недель до операции, но это не значит, что так должно продолжаться и после нее.

Наоборот, чтобы обеспечить быстрое восстановление и хорошее самочувствие, стоит придерживаться здоровой, сбалансированной диеты, включающей некоторые жиры.

Количество съеденных за один прием пищи жиров непосредственно влияет на усвояемость: небольшое количество переварить намного проще в то время, как большое количество может остаться неусвоенным и вызвать газы, вздутие живота и диарею.

Обычно врачи не назначают специальных диет, потому что проблемы после операции и их переносимость крайне индивидуальны. Тем не менее, существуют некоторые общие рекомендации для того, чтобы избежать проблем после удаления пузыря:

1. Как бы банально ни звучало, нужно есть чаще, но в меньших количествах. Это поможет доступной желчи справиться с пищей. Введите в рацион немного простых белков, таких как мясо птицы и рыбы, обезжиренные молочные продукты наряду с овощами, фруктами и зерновыми продуктами.
2. Не налегайте на жирную пищу. Избегайте употребления еды с высоким содержанием жира. Читайте то, что написано на этикетках, и ищите продукты с содержанием жира в 3 грамма или меньше на одну порцию.
3. Постепенно увеличивайте содержание клетчатки в вашем рационе. Это может помочь в нормализации процесса дефекации, уменьшая случаи диареи или запора. С другой стороны, она может ухудшить метеоризм и спазмы. Лучше всего медленно увеличивать количество клетчатки на протяжении нескольких недель.
4. Примите во внимание тот факт, что многие люди, прошедшие операцию, считают, что кофеиносодержащие напитки и молочные продукты плохо усваиваются.

Немного рассуждений о

Удален желчный пузырь можно ли есть помидоры — Заболевание желудка

Свежие помидоры

Томатный сок

Соленые и маринованные помидоры

Свежие огурцы

Соленые огурцы

Дорогие читатели, вопросов по питанию после удаления желчного пузыря возникает очень и очень много. Врачи обычно выписывают и дают только общие рекомендации всем «безпузырникам», как ласково нас называют. Сегодня мы с вами обсудим, можно ли есть и когда именно огурцы и помидоры после удаления желчного пузыря, будь это лапароскопия или полостная операция.

Свежие помидоры

Когда можно есть помидоры после удаления желчного пузыря? В первые 1,5 месяца после операции свежие овощи под запретом. Диетологи и врачи не рекомендуют их кушать. Спустя 1,5 месяца потихоньку можно включать в рацион свежие помидоры. Их можно кушать не более 150 граммов в день. Именно постепенно приучайте свой организм к свежим овощам.

В первое время с помидор лучше всего снимать кожицу. Почему это необходимо делать? В кожуре содержится много клетчатки, организму пока сложно с ней справиться. Это может привести к диарее, к обострениям со стороны ЖКТ.

Свежие помидоры

Томатный сок

Соленые и маринованные помидоры

Свежие огурцы

Соленые огурцы

Дорогие читатели, вопросов по питанию после удаления желчного пузыря возникает очень и очень много. Врачи обычно выписывают и дают только общие рекомендации всем «безпузырникам», как ласково нас называют. Сегодня мы с вами обсудим, можно ли есть и когда именно огурцы и помидоры после удаления желчного пузыря, будь это лапароскопия или полостная операция.

Свежие помидоры

Когда можно есть помидоры после удаления желчного пузыря? В первые 1,5 месяца после операции свежие овощи под запретом. Диетологи и врачи не рекомендуют их кушать. Спустя 1,5 месяца потихоньку можно включать в рацион свежие помидоры. Их можно кушать не более 150 граммов в день. Именно постепенно приучайте свой организм к свежим овощам.

В первое время с помидор лучше всего снимать кожицу. Почему это необходимо делать? В кожуре содержится много клетчатки, организму пока сложно с ней справиться. Это может привести к диарее, к обострениям со стороны ЖКТ.

Можно будет готовить с помидорами салатики. Для примера предлагаю вот такой рецепт. Его можно взять за основу и разнообразить свое меню.

Бутерброд «Курица с яйцом»

Для приготовления бутерброда нам потребуются:
100 г варёного мяса курицы, 100 г яблок, 100 г помидоров, 100 г белого вчерашнего хлеба, 50 мл простокваши, 3 сваренных вкрутую яйца (используем только белки), зелень петрушки и укропа, соль.

Нужно пропустить через мясорубку варёное мясо, белки 2-х яиц, яблоки, помидоры. Посолить, затем добавить простоквашу, всё хорошо перемешать.

Затем ломтики сухого хлеба смазать полученной массой, украсить оставшимся рубленным белком яйца и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Запеченные помидоры

Можно также свежие помидоры запечь на гриле. Точно так же, как мы делаем шашлыки. Или запечь их в духовке. И есть все с лавашом. Очень вкусно получается.

Что происходит после удаления желчного пузыря?

Этот орган относитс

Можно ли помидоры кушать после удаления желчного пузыря

Что можно есть после удаления желчного пузыря

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) – достаточно распространенная операция. К оперативному вмешательству врачи прибегают в том случае, если справиться с желчнокаменной болезнью или другим серьезным заболеванием желчного пузыря консервативными методами не удалось. После операции пациент должен полностью перестроить систему питания, чтобы не допускать дальнейшего развития заболеваний желчевыводящих путей.

Диета после удаления желчного пузыря

Фото: Shutterstock

Желчный пузырь играет в организме роль резервуара, в котором скапливается желчь. Во время активного переваривания пищи желчь из этого резервуара выбрасывается в двенадцатиперстную кишку и участвует в пищеварении. После удаления желчного пузыря желчь скапливается в желчных путях, которые требуют частой разгрузки; застой приводит к воспалению путей и образованию камней. Опорожнение желчных путей происходит при каждом приеме пищи, вот почему после удаления пузыря так важен правильный режим питания.

В желчных путях желчи скапливается немного, для переваривания больших порций пищи ее может не хватать, поэтому необходимо есть понемногу. Лучше всего перейти на дробное питание – частые приемы пищи небольшими порциями.

Кроме того, после холецистэктомии изменяется состав желчи – количество ферментов, необходимых для расщепления жиров, уменьшается. Тугоплавкие животные жиры вследствие этого перевариваются плохо, и их долю в рационе придется свести к минимуму либо отказаться совсем.

Поскольку удаленный желчный пузырь восстановиться не способен, диета принимает характер пожизненной – фактически это полная перестройка образа жизни. Чаще всего заболевания, приводящие к удалению желчного пузыря, являются следствием нерегулярного и неправильного питания, поэтому возвращение к прежнему рациону неизбежно приведет к новым проблемам со здоровьем.

После холецистэктомии из рациона навсегда исключаются животные жиры и жирное мясо (свинина, баранина, гусятина). Придется отказаться от всех продуктов, обладающих свойством раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, богатых экстрактивными веществами и эфирными маслами:

• мясные, рыбные, грибные бульоны, копчености, колбасы и сосиски;
• лук, чеснок, маринады, соления, консервы;
• острые специи, острые и кислые продукты;
• редька, редис, шпинат.

Не рекомендованы к употреблению кондитерские изделия, содержащие много сахара и жиров: конфеты, торты, пирожные с кремом. Также из меню исключается сдобное тесто. Любой фастфуд запрещен, нельзя есть жареные пирожки, чебуреки, картофель фри.

Холодные продукты способны вызвать спазм желчевыводящих путей, поэтому мороженое, холодец, хорошо охлажденные напитки придется ограничить

Алкоголь после холецистэктомии запрещен категорически. Нельзя употреблять также газированные напитки, кофе, крепкий чай.Не рекомендуется употреблять продукты, богатые грубой клетчаткой: фасоль, горох и прочие бобовые, хлеб из муки грубого помола, свежую капусту. Желательно реже употреблять помидоры, особенно свежие.

При кажущейся суровости диеты список разрешенных продуктов тем не менее достаточно широк.

Разрешены крупяные и овощные супы, готовить их при этом желательно на овощном бульоне. Рекомендуются любые каши, особенно овсяная и гречневая, макаронные изделия. Овощи можно есть практически в любом виде, особенно рекомендуются тыква и морковь.Молочные и кисломолочные продукты не только разрешены, но и показаны – употребление молочных продуктов является отличной профилактикой застоя желчи. Можно есть неострые сыры, обезжиренную сметану, кефир, йогурты, творог и разнообразные запеканки из него.

Из жиров разрешается употреблять растительные масла (необходимо следить за его количеством). Сливочное масло разрешено, но в небольших количествах, и лучше добавлять его в каши, чем намазывать на бутерброды.

Мясо и рыба должны быть нежирные – хороши курица, индейка, крольчатина, нежирная говядина, белая морская рыба.

Послеоперационный период: когда можно начать диету?

Яйца после удаления желчного пузыря лучше употреблять в виде омлета, в крайнем случае – варить всмятку

Из сладостей рекомендуются мармелад, зефир, различные ягодные и фруктовые джемы или варенья, сухое печенье, мед и сухофрукты. Можно есть сладкие фрукты в любом виде.

Из напитков разрешены кисели, компоты, морсы, чай (приветствуются травяные чаи), минеральная вода без газа. Фруктовые и овощные соки можно употреблять, если они не раздражают желудок – от апельсинового и других кислых соков лучше все же отказаться.Хлеб лучше есть в подсушенном виде.

Особо строгая диета должна соблюдаться в первые недели после операции по удалению желчного пузыря. Вся пища должна быть протертой, отварной или приготовленной на пару. Несколько позже можно будет перейти на обычное питание, но рекомендованную диету придется соблюдать всю жизнь.

Диета после холецистэктомии

Фото: Shutterstock

Если позволит состояние здоровья и нет других заболеваний желудочно-кишечного тракта, не менее чем через год по разрешению лечащего врача можно будет осторожно ввести в рацион некоторые из ранее запрещенных продуктов, наименее пагубно влияющие на здоровье: квашеную капусту, чеснок, лук, ржаной хлеб, натуральный кофе.

После холецистэктомии особенно важен режим питания, есть нужно через примерно одинаковые промежутки времени не менее 4 раз в день. Ни в коем случае нельзя переедать, порции должны быть небольшими.

Готовить пищу желательно путем отваривания, тушения, в крайнем случае – запекания. Приветствуется варка на пару. Запрещена жареная пища, поскольку она стимулирует секрецию.

Также интересно почитать: разгрузочный день для похудения.

Удаление желчного пузыря: последствия и реабилитация

www.wday.ru

Что можно есть после удаления желчного пузыря

Что можно есть после удаления желчного пузыря Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) – достаточно распространенная операция. К оперативному вмешательству врачи прибегают в том случае, если справиться с желчнокаменной болезнью или другим серьезным заболеванием желчного пузыря консервативными методами не… Удаление желчного пузыря (холецистэктомия)— достаточно распространенная операция. К оперативному вмешательству врачи прибегают в том случае, если справиться с желчнокаменной болезнью или другим серьезным заболеванием желчного пузыря консервативными методами не удалось. После операции пациент должен полностью перестроить систему питания, чтобы не допускать дальнейшего развития заболеваний желчевыводящих путей. Почему нужно соблюдать диету? ? Желчный пузырь играет в организме роль резервуара, в котором скапливается желчь. Во время активного переваривания пищи желчь из этого резервуара выбрасывается в двенадцатиперстную кишку и участвует в пищеварении. После удаления желчного пузыря желчь скапливается в желчных путях, которые требуют частой разгрузки – застой приводит к воспалению путей и образованию камней. Опорожнение желчных путей происходит при каждом приеме пищи, вот почему после удаления пузыря так важен правильный режим питания. В желчных путях желчи скапливается немного, для переваривания больших порций пищи ее может не хватать, поэтому необходимо есть понемногу. Лучше всего перейти на дробное питание – частые приемы пищи небольшими порциями. Кроме того, после холецистэктомии изменяется состав желчи – количество ферментов, необходимых для расщепления жиров, уменьшается. Тугоплавкие животные жиры вследствие этого перевариваются плохо, и их долю в рационе придется свести к минимуму либо отказаться совсем. Поскольку удаленный желчный пузырь восстановиться не способен, диета принимает характер пожизненной – фактически это полная перестройка образа жизни. Чаще всего заболевания, приводящие к удалению желчного пузыря, являются следствием нерегулярного и неправильного питания, поэтому возвращение к прежнему рациону неизбежно приведет к новым проблемам со здоровьем. Нельзя! После холецистэктомии из рациона навсегда исключаются животные жиры и жирное мясо (свинина, баранина, гусятина). Придется отказаться от всех продуктов, обладающих свойством раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, богатых экстрактивными веществами и эфирными маслами: — мясные, рыбные, грибные бульоны, копчености, колбасы и сосиски; — лук, чеснок, маринады, соления, консервы; — острые специи, острые и кислые продукты; — редька, редис, шпинат. Не рекомендованы к употреблению кондитерские изделия, содержащие много сахара и жиров – конфеты, торты, пирожные с кремом. Также из меню исключается сдобное тесто. Любой фастфуд запрещен, нельзя есть жареные пирожки, чебуреки, картофель фри. Холодные продукты способны вызвать спазм желчевыводящих путей, поэтому мороженое, холодец, хорошо охлажденные напитки придется ограничить Алкоголь после холецистэктомии запрещен категорически. Нельзя употреблять также газированные напитки, кофе, крепкий чай. Не рекомендуется употреблять продукты, богатые грубой клетчаткой: фасоль, горох и прочие бобовые, хлеб из муки грубого помола, свежую капусту. Желательно реже употреблять помидоры, особенно свежие. Можно! При кажущейся суровости диеты список разрешенных продуктов тем не менее достаточно широк. Разрешены крупяные и овощные супы, готовить их при этом желательно на овощном бульоне. Рекомендуются любые каши, особенно овсяная и гречневая, макаронные изделия. Овощи можно есть практически в любом виде, особенно рекомендуются тыква и морковь. Молочные и кисломолочные продукты не только разрешены, но и показаны – употребление молочных продуктов является отличной профилактикой застоя желчи. Можно есть неострые сыры, обезжиренную сметану, кефир, йогурты, творог и разнообразные запеканки из него. Из жиров разрешается употреблять растительные масла (необходимо следить за его количеством). Сливочное масло разрешено, но в небольших количествах, и лучше добавлять его в каши, чем намазывать на бутерброды. Мясо и рыба должны быть нежирные – хороши курица, индейка, крольчатина, нежирная говядина, белая морская рыба. Яйца после удаления желчного пузыря лучше употреблять в виде омлета, в крайнем случае – варить всмятку Из сладостей рекомендуются мармелад, зефир, различные ягодные и фруктовые джемы или варенья, сухое печенье, мед и сухофрукты. Можно есть сладкие фрукты в любом виде. Из напитков разрешены кисели, компоты, морсы, чай (приветствуются травяные чаи), минеральная вода без газа. Фруктовые и овощные соки можно употреблять, если они не раздражают желудок – от апельсинового и других кислых соков лучше все же отказаться. Хлеб лучше есть в подсушенном виде. Общие рекомендации Особо строгая диета должна соблюдаться в первые недели после операции по удалению желчного пузыря. Вся пища должна быть протертой, отварной или приготовленной на пару. Несколько позже можно будет перейти на обычное питание, но рекомендованную диету придется соблюдать всю жизнь. Диета после холецистэктомии Фото: Shutterstock Если позволит состояние здоровья и нет других заболеваний желудочно-кишечного тракта, не менее чем через год по разрешению лечащего врача можно будет осторожно ввести в рацион некоторые из ранее запрещенных продуктов, наименее пагубно влияющие на здоровье – квашеную капусту, чеснок, лук, ржаной хлеб, натуральный кофе. После холецистэктомии особенно важен режим питания – есть нужно через примерно одинаковые промежутки времени не менее 4 раз в день. Ни в коем случае нельзя переедать – порции должны быть небольшими. Готовить пищу желательно путем отваривания, тушения, в крайнем случае – запекания. Приветствуется варка на пару. Запрещена жареная пища, поскольку она стимулирует секрецию. Источник Пузырь, Случай, Холецистэктомия, Питание, Продукт

www.postsovet.ru

Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря

Дискинезия, хронический холецистит, потеря желчного пузыря в результате проведенной холецистэктомии требуют существенной корректировки рациона больного человека, ведь они являются органами пищеварительной системы. В связи с этим у многих людей, перенесших хирургическое удаление желчного пузыря, возникают затруднения насчет того, какие продукты им можно употреблять в пищу, а какие нет. В частности, это касается тропических фруктов, особенно бананов. Итак, можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря?

Зачем нужен желчный пузырь

Перед описанием влияния банана на организм человека без желчного пузыря следует определить назначение желчевыводящих путей в человеческом организме. Желчный пузырь служит органом, отвечающим за расщепление жиров и их всасывание в процессе обмена веществ. Это своеобразная камера, в которой скапливается желчь – секрет, вырабатываемый печенью – и высвобождается во время переваривания поступающих в желудок продуктов.

• значительно ухудшает усвоение жирорастворимых витаминов;
• максимально снижает возможность организма растворять жиры;
• раздражает стенки кишечника, что приводит к ряду симптомов: диарее, вздутию живота, изжоге и так далее.

При этом возникающее количество неприятных последствий сильно зависит от общего состояния здоровья. Тем не менее с годами организм приспосабливается к новому положению дел, и состояние больного при условии соблюдения диеты нормализуется.

Фрукты и овощи в рационе при удаленном желчном пузыре

Соблюдение строгой диеты – это крайне важная мера в период реабилитации и в течение 4–5 месяцев после удаления заболевшего органа. Диета назначается не только по принципу исключения из рациона жирной пищи, но и с учетом того, чтобы не допускать повышенной нагрузки на пищеварительную систему в целом. Поэтому в данное время нельзя съедать острые и пересоленные блюда, а отдавать предпочтение рекомендуется вареной и тушеной пищевой продукции.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления желчного пузыря. 5 лет исследований!!! Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления после удаления желчного пузыря. 5 лет исследований!!! Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

При холецистите и после операций на желчевыводящих путях свежие продукты оказывают комплексное положительное воздействие на человека, насыщая его организм витаминами. Но при этом плоды, особенно импортные, таят в себе определенную угрозу:

• вред здоровью могут нанести консерванты;
• аллергические реакции и другие проблемы провоцируют различные химикаты, используемые для обработки фруктов и овощей.

Так что людям с любыми проблемами пищеварительного тракта стоит еще более тщательно перебирать и мыть свежие продукты перед употреблением в пищу.

Использование бананов

Бананы приносят человеку большую пользу. Вкусные фрукты вполне можно кушать даже при сильном воспалении желчного пузыря. Точно так же они не противопоказаны при удалении этого органа. И тем не менее плоды далеко не во всех случаях могут быть полезны перенесшему заболевание человеку, так что количество съедаемых тропических фруктов следует регулировать.

Плюсы от поедания бананов

Существуют следующие положительные качества, благодаря которым бананы хорошо подходят тем, у кого был вырезан желчный пузырь:

• они богаты витаминами и поэтому очень полезны для здоровья;
• тропический фрукт имеет мягкую клетчатку и не раздражает стенки желудка и кишечник;
• бананы не вызывают аллергию;
• плоды укрепляют мышечные ткани внутренних органов;
• они богаты калием, вследствие чего благоприятно воздействуют на стенки желудка и ткани брюшины;
• бананы ускоряют выведение мочи из организма, не допускают застойность излишков жидкости;
• фрукт понижает отеки.

Таким образом, банан – это хороший фрукт для человека с поврежденными желчевыводящими путями. Однако следует учесть, что у данного экзотического продукта имеются свои ощутимые недостатки.

Минусы включения их в рацион

Если после операции есть бананы регулярно в больших количествах, что из-за этого может возникнуть повышенное газообразование, а также вздутие живота. Иногда употребление плодов в пищу, особенно в больших количествах, может подействовать как слабительное или вызывать газообразование.

В целом многие диетологи и врачи, специализирующиеся на лечении пищеварительной системы человека, рекомендуют людям без желчного пузыря есть не более одного банана в сутки.

Включение данного фрукта в рацион следует осуществлять с учетом как его положительного, так и отрицательного влияния на организм. То, когда можно есть бананы после удаления желчного пузыря, во многом зависит от индивидуальных особенностей человека и рекомендаций лечащего врача.

Примерное меню, которое рекомендуют врачи в послеоперационный период

Людям с удаленным желчным пузырем обычно назначается дробное питание, включающее 5–6 приемов пищи. Строгой диеты, основанной на конкретном перечне блюд, в данном случае не существует. Однако большинство специалистов сходятся во мнении, что одним из лучших вариантов послужат следующие рекомендации:

• На завтрак следует готовить каши. Могут подойти овсяная крупа, рис, гречка. К ним хорошо подойдут вареные яйца или омлет, небольшой ломтик нежирного сыра.
• На второй завтрак рекомендуется съесть вареные овощи, салат, в который обязательно должны входить огурцы, или пюре из свежих продуктов. Можно добавить не кислые фрукты. Банан, например, станет одним из лучших вариантов.
• С утра следует пить некрепко заваренный чай.
• В обед людям без желчного пузыря лучше всего съесть борщ из крупы или любой другой суп на основе овощей с добавлением масла. На второе можно немного мясных блюд, но только еда не должна быть жирной. Рыба также станет отличным вариантом. Готовить продукты можно любым способом, но только нежареным.
• Полдничать следует стаканом кефира с выпечкой или просто ломтиком белого хлеба.
• На ужин готовится молочная каша, запеканка. Также можно потушить овощи.
• Перед сном рекомендуется выпить еще один стакан кефира или ряженки.

Такую диету следует соблюдать несколько месяцев после удаления желчного пузыря. Из рациона в этот период полностью исключаются сладкие изделия.

Продукты, которые следует исключить из рациона

Данный список включает те продукты, которые не стоит есть сразу после операции, но можно постепенно вводить в рацион через несколько месяцев после удаления больного органа и употреблять затем в небольших порциях. В период реабилитации исключается:

• острая и жирная пища;
• жареное;
• соленья, маринованные продукты и копчености;
• чеснок, лук и все прочие специи, так как они способны привести к раздражению пищеварительной системы;
• черный хлеб;
• сладкое и газированные напитки;
• спиртное, крепкий кофе и сильно заваренный чай;
• кислые фрукты, например, цитрусовые;
• редис, редька, бобовые.

Пищу лучше всего принимать в теплом виде. Холодная и сильно горячая еда может навредить организму. В целом диета корректируется в зависимости от самочувствия больного. Определенные продуты есть можно, а другие не стоит, в зависимости от того, какие могут существовать особенности состояния больного или прооперированного человека. В случае сомнений лучше всего проконсультироваться у лечащего врача.

Заключение

Людям, утратившим желчный пузырь, крайне важно нормально питаться, ведь любое раздражение пищеварительных органов и расстройство желудка провоцирует возвращение сильных болей, а также всех прочих симптомов дискинезии и холецистита. Бананы и другие свежие фрукты являются при этом хорошим вариантом, способные заменить сладости. Они не будут раздражать желудок, а, наоборот, наполнят организм необходимыми витаминами. Разрешенный многими врачами банан к тому же содержит гормон радости, поэтому будет поднимать настроение у уставшего от тяжелых болезней пациента.

• Много способов перепробовано, но ничего не помогает…
• И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!

Эффективное средство для существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендуют врачи!

• Много способов перепробовано, но ничего не помогает…
• И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!

Эффективное средство для лечения желчного пузыря существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендуют врачи!

lechupechen.ru

Диета после удаления желчного пузыря: особенности питания. Что можно и нельзя есть на диете после удаления желчного пузыря

Пациенту, который перенес удаление желчного пузыря в течение всей последующей жизни нужно соблюдать диетическое питание, поскольку у него в организме больше нет органа, в котором ранее скапливалась желчь. Главной задачей данного режима питания является стремление к тому, чтобы желчь не застаивалась в желчных протоках. О таком рационе и будет рассказывать данная статья.

Диета после удаления желчного пузыря: что можно

После данной операции человеку можно кушать такие продукты и блюда:

1.    Овощи. Из них лучше отдавать предпочтение моркови, кабачкам, картофелю в виде пюре, тыкве и свекле в отварном виде. Также очень полезно из овощей готовить запеканки и рагу (только без томатов).

2.    Яйца кушать можно, но только в отварном виде (всмятку). Не чаще двух раз в неделю можно кушать паровой белковый омлет.

3.    Большинство жиров в данной диете строго запрещено, однако совсем без них обойтись нельзя. По этой причине в меню должны обязательно присутствовать растительные жиры и сливочное масло в ограниченных количествах (30 г).

4.    Хлеб можно кушать с отрубями. При этом он должен быть подсушенным или вчерашней свежести.

5.    Из сладкого разрешаются легкие десерты – желе, зефир, мармелад, мед, варенье. Все это можно кушать, но только в очень маленьких количествах.

6.    Из напитков разрешается употреблять легкий зеленый и белый чай, отвар сухофруктов, отвар шиповника, компот и фруктовый кисели. Желательно, чтобы напитки не содержали сахара. Что касается соков, то их тоже можно употреблять, но они не должны быть кислыми. Также соки следует немного разбавлять водой.

7.    Из фруктов разрешаются дыни, арбузы и яблоки в запеченном виде. От кислых ягод и фруктов лучше отказаться.

8.    Разрешается употребление сельди, которую предварительно нужно вымочить.

9.    Можно кушать молочные каши, если они не будут вызывать расстройства желудка.

10.    Очень полезны все кисломолочные продукты – творог, ряженка, кефир. Главное, чтобы они были обезжиренными.

11.    Из приправ можно использовать лавровый лист, петрушку, укроп, куркуму, корицу.

12.    Из мяса желательно выбирать нежирные диетические сорта – индейка, кролик, курица.

Диета после удаления желчного пузыря: что нельзя есть

После данного оперативного вмешательства человеку стоит отказаться от употребления таких продуктов и блюд:

1.    Сладкие газированные напитки.

2.    Продукты, которые раздражают слизистую кишечника (чеснок, хрен, редька).

3.    Острые специи и соусы (майонез, кетчуп, горчица).

4.    Жирные сорта рыбы.

5.    Жирное мясо (гусь, утка, свинина).

6.    Кислые фрукты и ягоды (лимоны, мандарины, ананасы, апельсины и т.п.).

7.    Рыбные и мясные наваристые бульоны.

8.    Почти все сладкие кондитерские изделия. К этому относиться употребление шоколада, конфет, мороженого, тортов, пирожных и прочих сладостей.

9.    Грибы и блюда с их добавлением нельзя кушать потому, что они сильно утяжеляют процесс переваривания пищи. По этой же причине человеку после удаления желчного пузыря не рекомендуется кушать бобовые (горох, фасоль).

10.    Всевозможные соленья и консервация.

11.    Копчености и колбасные изделия.

12.    Консервы рыбные.

13.    Жиры, которые содержаться в жареной пище, а также продуктах животного происхождения (сало, мясо жирное, сосиски и т.д.).

14.    Нельзя кушать белокочанную капусту, особенно в квашенном виде, поскольку она вызывает брожение в желудке.

15.    Всевозможные полуфабрикаты и фаст фуд.

16.    Очень строгий запрет на все алкогольные напитки. Их нельзя употреблять в любом виде и количестве.

Диета после удаления желчного пузыря: меню на неделю

Рассмотрим пример недельного меню, которое нужно соблюдать после перенесения подобной операции. Все блюда при желании можно менять местами и дополнять другими диетическими рецептами, чтобы разнообразить рацион.

Понедельник:

1.    На завтрак можно подать творожную запеканку с яблоками и орехами. Из напитков подойдет чай без сахара с молоком.

2.    На второй завтрак приготовить стакан кефира и галетное печенье.

3.    На обед можно подать борщ со сметаной, картофельное пюре и отварные кусочки курицы. Из напитков – компот из ягод.

4.    Полдник – сухофрукты и ряженка.

5.    На ужин можно приготовить запеченною рыбу с овощами и салат из свеклы с растительным маслом. Из напитков — отвар шиповника.

6.    Перед сном на второй ужин следует выпить теплое молоко.

Вторник:

1.    На завтрак подать два отварных яйца и гречневую кашу. Из напитков подойдет фруктовый кисель.

2.    Второй завтрак – фруктовый салат.

3.    На обед следует приготовить рисовую кашу, овощное рагу из кабачков и куриные тефтели. Из напитков можно подать йогурт или ряженку.

4.    Полдник – твердый сыр и отвар сухофруктов.

5.    Ужин – суп-пюре овощной, рыбные котлеты на пару, салат из свеклы.

6.    Перед сном можно скушать молочную кашу или тыквенный пудинг.

Среда:

1.    На завтрак – суп овсяный с картофелем, хлебцы с отрубями, запеченное яблоко, чай.

2.    Второй завтрак – йогурт с фруктами.

3.    На обед можно приготовить тушенного кролика с картофелем и рагу из кабачка. Из напитков подойдет компот.

4.    Полдник – творожное суфле, сок.

5.    На ужин следует приготовить кашу гречневую и мясо отварное куриное с молочной подливой.

6.    Перед сном нужно выпить стакан кефира или простоквашу.

Четверг:

1.    Завтрак – овсяные хлопья с молоком, сырники, чай.

2.    Второй завтрак – запеканка и яблоко с медом и орехами.

3.    На обед можно приготовить борщ, рыбные котлеты и кашу рисовую. Из напитков подойдет отвар сухофруктов.

4.    Полдник – запеченная тыква, сухофрукты.

5.    На ужин можно приготовить паровые голубцы, картофельное пюре и салат из свеклы.

6.    Перед сном выпить тыквенно-морковный сок.

Пятница:

1.    На завтрак подать суп с фрикадельками и зеленый чай.

2.    Второй завтрак — йогурт и запечные яблоки.

3.    На обед приготовить вымоченную сельдь укропом, тушенный картофель и твердый сыр. Из напитков можно фруктовый сок.

4.    Полдник – творожное суфле, желе, компот.

5.    На ужин следует подать запеченную рыбу с овощами. На второе – молочный суп и отвар шиповника.

6.    Перед сном выпить молоко с медом.

Суббота:

1.    На завтрак подать суп-пюре из тыквы с молочным соусом. Из напитков подойдет морковно-яблочный сок.

2.    Второй завтрак – йогурт, орехи.

3.    На обед подать перловую кашу с тушеной говядиной, морковью и луком. Также можно выпить мятный чай.

4.    Полдник – молочный суп с вермишелью, зеленый чай.

5.    На ужин можно приготовить тушеного кролика с картофельным пюре, отварную свеклу и яйцо. Из напитков можно взять компот из сухофруктов или чай.

6.    Перед сном выпить ромашковый чай.

Воскресенье:

1.    На завтрак приготовить овсяную кашу с орехами и фруктами, йогурт.

2.    Полдник – банан и запеченные яблоки.

3.    На обед подать овощной суп-пюре, рисовую кашу и куриный рулет с овощами. Из напитков приготовить молочный мусс.

4.    Полдник – творожное суфле, зефир, компот.

5.    На ужин подать паровые куриные котлеты, гречневую кашу и овощной салат с зеленью. Из напитков — фруктовый кисель.

Диета после удаления желчного пузыря: принципы питания

Выделяют следующие рекомендованные принципы питания после данного хирургического вмешательства:

1.    Для приготовления первых жидких блюд нужно использовать овощные (не мясные) бульоны. К ним также разрешается добавлять крупы – гречневую, рисовую, овсяную.

2.    Не менее двух раз в неделю человеку после удаления желчного пузыря нужно кушать рыбу. Она должна быть не жирных сортов и подаваться в отварном виде. Особенно полезны морские виды рыбы.

3.    На завтрак лучше всего подавать блюда из творога – всевозможные запеканки, пудинги, творожки со сметаной и фруктами.

4.    Порции блюд должны быть не большими — размером с горсть больного.

5.    Частота приема пищи определяется индивидуально врачом. Обычно человеку показано дробное питание, то есть, кушать нужно не менее пяти раз в день. Таким образом, можно оставаться сытым, но при этом, не перегружать желудок.

6.    Желательно не зацикливаться на однообразном рационе. Меню должно быть богатым различными блюдами. К счастью, на сегодняшний день диетический стол дает возможность богатого выбора.

7.    Все продукты для блюд должны быть полностью приготовлены (полусырых продуктов быть не должно).

8.    В день человеку нужно выпивать не менее двух литров чистой воды без газа, не считая жидкости из супов и соков. Также больному полезно пить минеральные воды.

9.    Последний прием пищи не должен быть позже, чем за два часа до сна. Ночные трапезы запрещены.

10.    Витаминные препараты принимать можно, но только после приема пищи. Назначать их должен лечащий врач.

11.    Все блюда должны быть отварены, запечены либо приготовлены на пару. Другие способы термической обработки (жарка) не приветствуются.

12.    Желательно употреблять блюда с жидкой консистенцией (пюре). Таким образом, желудку будет проще их переваривать.

13.    Не следует пить жидкость сразу после приема основных блюд. Нужно выждать около получаса и только после этого пить сок или компот.

14.    Кислые фрукты нельзя употреблять в сыром виде. Лучше сварить из них компот или кисель. Так они потеряют часть своей кислотности и будут проще усваиваться, не раздражая при этом стенки кишечника.

15.    Не стоит совмещать за один прием пищи трудноперевариваемые продукты: рыбу и мясо, печень и сыры, бобовые и каши. Так можно избежать перегрузки желудка и упростить процесс переваривания пищи.

16.    В первые дни после операции меню должно состоять преимущественно из овощных суров-пюре, так как они наиболее легкие к усвоению.

17.    Сухофрукты лучше кушать после того, как они были пропарены кипятком. Так они проще усваиваются.

Также узнайте…

• Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
• Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
• Как избавиться от мимических морщинок
• Как навсегда убрать целлюлит
• Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

amwomen.ru

Можно ли есть помидоры после удаления желчного пузыря

Что происходит после удаления желчного пузыря?

Этот орган относится к не жизненно важным. Однако удаление желчного пузыря — не решение проблемы камнеобразования. Большая часть больных сразу после того, как им произвели удаление этого органа, ощущают симптомы:

• боли в поясничной области тянущего характера;
• тяжесть в боку;
• позывы на рвоту;
• ощущение горечи в ротовой полости;
• перемена цветов фекалий и мочи.

Главная функция желчного пузыря – накопление желчи и придание ей определенной концентрации, необходимой для нормального переваривания даже тяжелой и волокнистой пищи. После холецистэктомии организм лишается этого органа, поэтому в желудок желчь поступает прямо из печени в неконцентрированном виде. Это затрудняет пищеварение, поэтому диета после удаления желчного пузыря обязательна.

Что касается овощей и фруктов, то не все они относятся к легкому диетическому питанию. По ним есть серьезные ограничения, и нужно обращать на них внимание, чтобы не получить дополнительных проблем с пищеварением.

Полезные свойства

Ввиду того, что при холецистэктомии снижается активность всей системы пищеварения, главная задача диетического стола после операции — предотвратить нарушение пищеварительного процесса и застой, брожение пищи.

Что может их спровоцировать? Конечно, калорийные, трудно усвояемые продукты, богатые жирами, углеводами, грубыми пищевыми волокнами.

Пациентам, перенесшим холецистэктомию, рекомендуется отдавать предпочтение растительной пище, отличающейся низкой калорийностью и содержащей достаточное количество клетчатки (то есть, пищевых волокон).

Кроме того, рацион должен обеспечивать поступление в организм всех требуемых микро- и макроэлементов и витаминов. Значит, в меню пациента с удаленным холецистисом желательно преобладание как сырых овощей, так и различных блюд из них.

Фрукты, конечно, тоже рекомендуются, но большое количество сахара в них делает их менее предпочтительными. Поэтому можно сказать, что после операции по удалению желчного «резервуара» овощи есть полезнее, но и фрукты должны присутствовать в меню обязательно.

В этом видео вам подробнее расскажут о продуктах и принципах питания.

Арбуз – полезная еда. Что же содержится в его сочной ароматной мякоти, почему его рекомендуют врачи?

1. Магний. Если съесть 150 г арбуза, то организм получает столько магния, сколько нужно человеку в сутки. Ученые выяснили, что магний участвует в 350 процессах организма. Он необходим для сердца, нервной системы, сосудов.
2. Железо. По количеству железа арбуз входит в число рекордсменов, поэтому его рекомендуют тем, кто страдает от анемии.
3. Фолиевая кислота. Арбуз мы едим в свежем виде, поэтому фолиевая кислота не разрушается и поступает в организм человека. Она гарантирует стрессоустойчивость, хорошую работу мозга, полезна для сердца и желудка, способствует росту волос и обновлению кожи.
4. Много щелочи. В соке арбуза нет природных солей и кислот, как в других овощах и фруктах, зато в нем много щелочи. Поэтому он хорош для мочевой системы.

Арбуз очищает организм, его сок убирает токсины из печени. Поэтому его советуют есть при заболеваниях печени или же отравлениях. Благотворное действие он оказывает после употребления сильнодействующих лекарств. Если пришлось принимать антибиотики, нужно обязательно есть эту ягоду, т.к. микроэлементы, содержащиеся в ней, усиливают действие лекарств и уменьшают их вредное воздействие.

Арбуз содержит витамины В1, С, В2, пантотеновую и фолиевую кислоты, каротин, фруктозу и глюкозу, клетчатку, пектин.

Особенно полезно арбуз есть при заболеваниях почек, потому что он оказывает мочегонное действие и хорошо их очищает.

Известны и такие полезные свойства арбуза: снятие жара и воспаления, поддержка иммунитета, стабилизация кровяного давления, улучшение пищеварения, выведение желчи, профилактика малокровия, атеросклероза и других сердечнососудистых заболеваний, образования опухолей.

Дыня не менее полезна для организма, чем арбуз. Эта ягода является кладезем витаминов, полезных микроэлементов и минералов. Особенностью состава считается присутствие активных соединений меда и легкоусвояемых частиц золота. Основная часть дыни — вода и сахар. Ценность продукта определяется присутствием в составе:

• грубых растительных волокон;
• калия и кальция;
• витаминов РР, В, С и каротина;
• фосфора, кремния;
• меди магния;
• органических кислот и углеводов.

В результате при регулярном употребление продукта происходит:

• улучшение состояния волос, кожи, ногтей;
• повышается иммунная защита организма;
• улучшается состояние нервной системы, достигается эмоциональная уравновешенность;
• улучшается кровоснабжение, работа сердечной мышцы;
• стабилизируется менструальный цикл у женщин.

При этом калорийность дыни не превышает 33 ккал на 100 г мякоти. Полезные свойства позволяют употреблять продукт при таких состояниях:

• патологии желудка;
• туберкулез;
• ревматизм;
• паразитарная инвазия.

Сок из дыни помогает при задержке мочеиспускания и наличии камней в мочевом пузыре. Настой на дынных семечках устраняет проблемы, связанные с воспалением почек и заболеваниями печени.

Тропические фрукты. Разрешенные и запрещенные

В ананасе есть энзим бромелайн, разрушающий животный белок. Даже полностью здоровым людям рекомендуется есть его в малых количествах и с осторожностью

Таким образом, требуется исключить из диеты все тропические фрукты, кроме бананов, спустя 3 месяца плавно вводить в рацион.

Экзотические фрукты обладают множеством полезных витаминов и микроэлементов, но, привезенные из дальних стран, они также могут таить угрозу в виде консервантов. Так, для быстрого созревания плоды обрабатывают этиленом, для предотвращения раннего гниения — фунгицидом (противогрибковый препарат), а для сохранения товарного вида — дифенилом.

Поэтому не стоит покупать такие продукты у сомнительных поставщиков. Кроме того, далеко не все экзотические фрукты разрешены после резекции ЖП:

1. Бананы — это очень полезный и питательный фрукт, который разрешено есть даже при выраженных воспалениях желчных путей, поэтому после операции его можно есть сразу в сыром виде. Однако он может вызывать повышенное газообразование и вздутия, поэтому врачи не советуют съедать больше одного банана в день.
2. Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфрут) — даже сладкие апельсины имеют выраженный кисловатый вкус, поэтому о таких фруктах придется забыть на 2–3 месяца.
3. Гранат — это кисло-сладкий фрукт с преобладающим оттенком кислоты. Несмотря на большое содержание фруктозы, этот продукт также противопоказан, как и цитрусовые.
4. Хурма — несмотря на выраженную сладость, хурма также запрещена из-за своей «вязкости». Только через 3 месяца после операции разрешается постепенно вводить в рацион желе и муссы из хурмы.
   Ананас — даже у самого сладкого ананаса фруктоза лишь «маскирует» огромное количество кислоты, противопоказанной после удаления ЖП.

Таким образом, экзотику (кроме бананов) в рационе пока придется убрать минимум на 3 месяца. По истечении этого времени можно начинать экспериментировать с питанием, но вводить кислые фрукты в меню надо постепенно — по одному продукту раз в неделю.

В каком количестве можно есть овощи и фрукты?

Рассматриваемый вопрос, какие фрукты можно есть после удаления желчного пузыря (и овощи), был бы неполным без уточнения — сколько же этих продуктов разрешается есть пациентам при холецистэктомии?

Количество разрешенных овощей и фруктов целиком зависит от времени, прошедшего после операции.

1. Например, в первые несколько дней употребление фруктов вообще не рекомендуется (разве что в виде ненасыщенного компота или ягодного отвара).
2. Первой разрешенной пищей в послеоперационную неделю может быть очень слабенький бульон с размоченными в нем пшеничными сухариками; овощи, даже в отваренном виде, не разрешаются.
3. Спустя неделю, когда пациент будет уже находиться дома, разрешено употребление только отваренных овощей и фруктов (приготовление — жидкие пюре или перетертые рагу).
4. Свежие растительные продукты можно будет есть не раньше, чем через 2 месяца после резекции, поскольку они проявляют выраженное желчегонное свойство и создадут чрезмерную нагрузку на желчные протоки.

Количество этих продуктов должно быть умеренным: печеное яблоко, компот, суп из овощей, овощное пюре, тушеные овощи — каждое блюдо не чаще одного раза в дневном меню. В течение года, соблюдая основные принципы диеты № 5 а, можно постепенно «приучить» свою пищеварительную систему к употреблению любых растительных продуктов почти без ограничений.

Единственное правило, которого нужно будет придерживаться на протяжении всей последующей жизни — соблюдение режима, частый прием пищи малыми порциями и строго в определенное время.

Разумеется, и вредные привычки после резекции желчного пузыря восстановлению не подлежат.

Фрукты и ягоды в диете

При остром цистите врачи рекомендуют много пить. Морсы, вода, компоты – это полезно, но кусочек свежего арбуза ничем не хуже, даже лучше, т.к. в 100 г этой ягоды содержится 89,5 г воды. Это мочегонное средство, которое не позволит задерживаться моче в пузыре, поэтому не даст вредной микрофлоре там размножаться.

Арбуз – это и средство профилактики цистита, и лекарство. Он вымывает из мочевого пузыря бактерии, которые являются провокаторами болезни. А необходимые человеку металлы и витамины укрепляют иммунитет, что улучшает состояние организма.

Поэтому все врачи рекомендуют есть арбуз и для профилактики болезни, и в начальной стадии цистита, и при обострении, т.к. он поможет убрать из организма все ненужное.

Начнем с фруктов и ягод, которые можно и даже нужно включать в рацион после холецистэктомии. Первое правило, которому нужно следовать: перед употреблением необходимо очищать любые фрукты от кожуры. Это следует делать первый месяц после операции, потому что кожура тяжела для переваривания.

Второе правило, касающееся фруктов: они должны быть сладкими, а потому – спелыми. Все кислые фрукты и ягоды нужно поначалу исключить. Добавлять их в рацион можно постепенно, но не раньше, чем через 2-3 месяца.

Третье правило: отдавайте предпочтение сезонным фруктам, которые растут в местной полосе. Тропические плоды часто обрабатываются химикатами, поэтому могут вызвать дискомфорт в желудке или даже отравление. А людям, которые недавно перенесли операцию по удалению желчного пузыря, не следует рисковать.

Рассмотрим наиболее популярные и часто употребляемые фрукты, которые можно найти в магазинах в любое время года.

Яблоки

В список запретов попадают все кислые фрукты и ягоды. Чтобы случайно не съесть чего-то лишнего, предлагаем ознакомиться со списком того, чего нельзя употреблять в пищу, минимум, полгода после холецистэктомии.

• Цитрусовые. Даже сладкие апельсины или мандарины имеют кисловатый вкус, поэтому они под запретом.
• Гранат. Тоже достаточно кислый.
• Ананас. Еще один фрукт, который сладостью фруктозы маскирует большое количество кислот.
• Вишня и черешня.
• Виноград. Не кислый, но вызывает процессы брожения, которые пациенту ни к чему.
• Смородина всех сортов.

При камнях в желчном пузыре запрещается есть кислые фрукты. С осторожностью рекомендуется употреблять виноград, который может вызвать брожение и воспаление ЖКТ. Поэтому нужно употреблять его в небольших количествах, прислушиваясь к реакции организма. Дискомфорт, обусловленный приемом фрукта в пищу, является причиной отказа от него.

В ягодах содержится гораздо больше витаминов, чем во фруктах, причем они дольше сохраняются даже в замороженном виде. К примеру, замороженная черная смородина по своей полезности ненамного уступает свежей. Употребление ягод летом — это лучший способ запастись витаминами на зиму, но как их есть после удаления желчного пузыря?

Советы по приему пищи

Для обеспечения нормальной деятельности пищеварительной системы, включая желчевыделительную функцию, растительную пищу следует употреблять ежедневно. На этом можно было бы закрыть рассматриваемый вопрос, если бы не один существенный момент.

Из вышесказанного мы уже знаем, что всю еду мы готовим на пару, тушим либо варим. Также при приготовлении еды важно:

1. Солить, добавлять масло по минимуму;
2. Ингредиенты хорошо мыть и очищать;
3. Продукты, требующиеся для приготовления блюда, нужно мелко нарезать;
4. Еда должна иметь мягкую и жидкую консистенцию;
5. Перед сном следует выпивать стакан кефира;
6. В течение дня выпивать не менее 2 литров жидкости;
7. Перед едой пить стакан минеральной воды;
8. Каждый прием пищи должен иметь интервал в 3 часа;
9. Сладкие, кислые фрукты перерабатывать и не есть в свежем виде.

Что касается углеводов, то здесь список продуктов также достаточно широк. Разрешаются:

• отрубной хлеб, сухарики из белого хлеба, несладкие галеты и крекеры;
• крупы: овсяная, гречневая, манная;
• макаронные изделия;
• орехи и семечки.

Это должны быть цельнозерновые крупы, а не хлопья, и готовят их особым образом. Каши должны быть вязкие и разваренные.

Их готовят либо на воде, либо на сильно разведенном молоке. Рисовая каша разрешена, но только в том случае, если нет проблем с пищеварением, поскольку она может приводить к запорам.

В таких случаях можно готовить, например, рисовую кашу с тыквой (последняя содержит много клетчатки, имеет легкий слабительный эффект и компенсирует воздействие риса).

Орехи и семечки можно есть в ограниченном количестве, потому что они являются высококалорийными. Зато они содержат ненасыщенные жирные кислоты, магний и много других полезных микроэлементов. Самыми полезными считаются орехи кешью и тыквенные семечки.

Первое время нужно придерживаться следующих рекомендаций:

1. Всю еду варить, тушить, готовить на пару и запекать с минимум жира и соли.
2. Все ингредиенты для блюд тщательно мыть и очищать.
3. Все составные блюд должны нарезаться мелкими кусочками
4. Еда должна быть жидкой и мягкой.
5. За пару часов до сна нужно выпивать 200 г кефира.
6. За день рекомендуется выпивать 2 л жидкости.
7. За 30 минут до еды выпивать 200 г минеральной воды.
8. Перерыв между приемами пищи должен составлять три часа.
9. Кисловатые или слишком сладкие фрукты лучше не есть в сыром виде.

Молоко, крупы и сливочное масло употреблять в малых дозах, супы готовить на слабом мясном бульоне.

На вторые блюда хорошо пойдут овощные пюре, отварные овощи (например, картофель, морковь или кабачок), творожные или рыбные запеканки.

Диету № 5 можно соблюдать спустя два месяца после удаления желчного пузыря. До этого можно есть только разрешенные продукты и блюда.

Увлекаться плодами, ягодами и овощными культурами в период восстановления после операции не следует. Есть их нужно в обычном количестве, соблюдая режим дня: завтрак, обед, ужин и перекусы в одно и то же время. Даже если вы очень любите, например, яблоки, употреблять их слишком много не нужно. Рацион должен быть разнообразным.

Некоторые фрукты и ягоды не вызывают чувства насыщения, поэтому нужно контролировать порции съеденного. Ягод желательно съедать не более 1-2 горстей в день. Фруктов – по 1-2 разных плода в сутки. Овощей в рационе может быть больше, т.к. это одна из основных частей суточного меню.

Похожие записи

Любители этого лакомства едва успевают дождаться августа, чтобы насладиться сочной ягодой. Но можно ли людям с панкреатитом вдоволь покушать этих спелых и сладких плодов?

Воспаление поджелудочной железы не предполагает употребление свежих ягод, фруктов и овощей. Волокна в их мякоти могут спровоцировать повышенный метеоризм, колики и вздутие живота, а также диарею.

В некоторых случаях при панкреатите хронического типа и прогрессивном лечении можно включить арбуз в меню пациента, но только после утихания воспалительного процесса.

При панкреатите в фазе ремиссии уже разрешено понемногу лакомиться сочным плодом. Даже в случаях нарушенного обмена углеводов при панкреатите арбуз не навредит, ведь он обладает низким гликемическим индексом. В составе ягоды преобладает фруктоза, поэтому дополнительный инсулин не требуется. Арбузы едят в любом виде, но маринованные плоды могут привести к обострению при панкреатите.

При обостренном панкреатите дневную норму арбуза может определить врач, при панкреатите в фазе ремиссии можно съедать до 1,5 кг мякоти в сутки. Все зависит от переносимости продукта. А при остром панкреатите арбуз категорически противопоказан.

1. Можно ли есть сосиски после удаления желчного?

Нежелательно, особенно копченые и свиные. Запрещено употребление сарделек из-за их высокой жирности. Некоторые диетологи говорят, что можно есть нежирные молочные сосиски, но лучше от такой еды все-таки воздержаться.

2. Можно ли есть семечки после удаления желчного пузыря, а то я их щелкаю почти постоянно?

Жареные – нет. В сыром виде можно есть их в ограниченном количестве не ранее, чем через 2 месяца после операции, ограничив при этом употребление прочих растительных жиров.

3. Можно ли орехи после удаления желчного пузыря?

Можно, но – не ранее, чем через полтора месяца после операции и желательно – в ограниченных количествах и с мёдом (лучше – грецкие), ограничив при этом употребление иных жиров.

4. Можно пить кефир после удаления желчного пузыря?

Не просто можно, а даже нужно! Только следите, чтобы его жирность не превышала 2,5 процентов. Особенно полезно выпить стакан кефира перед сном, поэтому пейте его на ночь.

5. Можно ли молоко после удаления желчного пузыря?

Да, если нет индивидуальной непереносимости. Жирность молочного продукта должна быть не более 2,5 процентов. Молоко может спровоцировать диарею, и в этом случае от него придется отказаться.

6. Можно ли пельмени после удаления желчного пузыря?

Можно ли есть пельмени после удаления желчного пузыря – вопрос неоднозначный. Многие специалисты сходятся во мнении, что если пельмени – собственной лепки, была использована высококачественная мука и  нежирная диетическая начинка – то такое блюдо можно время от времени съесть. Покупные пельмени есть не следует, поскольку в их составе присутствует жирный фарш.

7. Можно ли печень после удаления желчного пузыря?

Да, если она – куриная или говяжья (только в тушеном виде; лучше, если она будет перетерта в печеночный паштет (не покупной!)).

8. Можно ли пить томатный сок после удаления желчного пузыря?

Только свежевыжатый и в небольших количествах. Вообще с помидорами надо быть осторожными. Их можно есть только свежими и без шкурки. Кетчупы, томатную пасту, соусы на томатной основе, а также соленья и маинованные помидоры есть нельзя.

9. Можно ли свеклу после удаления желчного пузыря?

10. Почему нельзя шоколад после удаления желчного?

Шоколад не разрешен потому, что он содержит много сахара, а также избыточное количество углеводов, которые накапливаются в организме в виде жиров.

11. А что насчет морской капусты после такой операции?

Морская капуста после удаления желчного пузыря разрешена к употреблению, однако все зависит от её вида. Если она консервированная – то такие продукты разрешаются не раньше, чем через год после операции. Если она в сухом или замороженном виде – то спустя полтора месяца после резекции пузыря.

12. Можно ли творог после удаления желчного пузыря?

Нужно! Этот продукт (с невысокой жирностью) прекрасно подходит для правильного питания после холецистэктомии.

13. Огурцы после удаления желчного пузыря есть можно?

Да, но только — свежие и с предварительно снятой кожицей. Хорошо добавлять в салат.

14. Квашеная капуста после удаления желчного пузыря – можно или нет?

После холецистэктомии категорически запрещается употребление следующих продуктов:

• Спиртные напитки, независимо от того, большой процент спирта в них содержится или маленький.
• Жирные сорта мяса: баранина, свинина, гусь, утка, сало.
• Жирная рыба типа осетра, сома, толстолобика и др.
• Мясные наваристые бульоны и супы, приготовленные на их основе, рыбные бульоны из жирных сортов рыбы.
• Колбасные изделия и всевозможные копчености.
• Категорически запрещаются любые жареные блюда.
• Консервированные и маринованные изделия, а также икра.
• Яйца, сваренные вкрутую либо в виде жареной глазуньи. Также исключаем из рациона сырые яйца.
• Что касается жиров, ни в коем случае нельзя в процессе приготовления использовать смалец, маргарин, комбижир.
• Жирные молочные продукты: молоко творог, ряженку, сливки. Острый сыр тоже под запретом.
• Кислые неспелые фрукты и ягоды, орехи, арахис.
• Из напитков исключаем кофе, крепкие чаи, напитки с содержанием углекислого газа.
• Запрещается употребление продуктов, способствующих газообразованию: горох, фасоль, грибы, квашенная капуста и др.
• Свежий лук, чеснок, горчицу и все острые специи.
• Свежий белый хлеб
• Шоколад, сдобная выпечка, конфеты, пирожные и торты с кремом, мороженое.

Исключив запрещенные продукты из рациона, вы с легкостью преодолеете послеоперационный период и сможете избежать различных осложнений.

• 1Фрукты
• 2Овощи
• 3Об огурцах, капусте и грибах
• 4Общие рекомендации для больных панкреатитом

1Фрукты

Польза зелени

Самые важные полезные свойства петрушки: препятствует онкологии, снижает сахар и холестерин в крови, бережет легкие и сердце.

Любую траву, зелень можно и нужно принимать в пищу пациенту в любых количествах. Согласно народной медицине, они способствуют очищению организма и, в частности, печени от токсинов. Рекомендуется употреблять петрушку и укроп, потому что это является мерой профилактики образования новых камней в желчевыводящих путях. Помимо этого зелень улучшает пищеварение.

Особенно полезна петрушка — содержит множество микро- и макроэлементов, бета-каротин и большое число витаминов, что повышает иммунитет и снижает риск образования злокачественных опухолей, поэтому тем, кто перенёс такую операцию, как холецистэктомия, стоит добавлять больше этой зелени в свой рацион.

При камнях небольшого размера эффективен будет настой из листьев одуванчика или его нарубленных корней.

Сырья нужно взять столовую ложку и залить стаканом кипячёной воды. Оставить настаиваться в термокружке или термосе. Процедить и пить трижды в день по 2 ложки столовые.

Семена укропа обладают противовоспалительными свойствами и деликатно растворяют сгустки в желчном пузыре. 2 ложки столовые укропа следует залить 400 миллилитрами кипятка и кипятить 15 минут на слабом огне.

Охладить и процедить через мелкое ситечко и принимать 4 раза в сутки в подогретом виде. Курс лечения должен продолжаться не менее 3 недель.

Мультиотвар из целебных трав помогает даже при больших камнях. Понадобятся в равных частях зверобой продырявленный, корни одуванчика, кориандр, плоды аниса, фиалка трёхцветная, кукурузные рыльца, трава чистотела.

Всё перемешать и взять 3 столовые ложки смеси, залить их 3 стаканами воды. Оставить на полчаса, затем процедить и принимать по 200 грамм 3 раза в день.

Из травяных сборов эффективен также настой с мятой.

Укроп и петрушка должны стать обязательными компонентами овощных салатов, поскольку они оказывают только благотворное действие и не имеют противопоказаний. Свежий укроп в народной медицине используется как отличное средство для очищения печени и ЖП от токсинов, шлаков, песка и даже мелких камней.

Поэтому после удаления ЖП эту траву рекомендуется есть регулярно для профилактики вторичного образования конкрементов в желчных протоках.

Петрушка оказывает выраженное антиоксидантное действие и улучшает пищеварительный процесс в целом. Также рекомендуется добавлять в салаты зеленый лук, особенно первое время после операции, когда употребление обычного лука следует ограничить.

После удаления желчного пузыря необходимо осознанно и ответственно подходить к составлению своего рациона. Так, один пациент может через пару дней после операции съесть огурец и будет здоров, а у другого начнутся приступы тошноты и боли.

Кроме того, важно помнить о вторичных заболеваниях, например, при язве нельзя есть продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка (лук и чеснок), а при панкреатите и вовсе показано лечебное голодание.

Поэтому особенности послеоперационного питания должны быть согласованы с лечащим врачом.

Наиболее полезным составом наделены арбузы, выросшие в конце августа. До этого времени ягода может содержать вредные для организма нитраты и прочие ускорители роста. Очищению печени арбузом способствует его многокомпонентный состав. Единственный недостаток этого метода — сезонность. Эффекты арбузной очистки печени:

• выведение токсинов, отложений из печени;
• устранение засора в желчных каналах;
• препятствие жировой инфильтрации печеночной паренхимы;
• детоксикация железы после длительного приема лекарств;
• нормализация пищеварения и работы всего ЖКТ.

Дополнительно стабилизируется артериальное давление и устраняются последствия нервных расстройств. Полезные свойства ягоде придают:

• фруктоза, микроэлементы и клетчатка;
• вода (80%).

В арбузе содержится минимум калорий — 38 ккал на 100 г. Детоксикационные свойства плода позволяет использовать его:

• при пищевых, лекарственных отравлениях;
• при болезнях печени;
• для восстановления после общего наркоза.

Особенность дыни – благотворное влияние на органы, расположенные справа живота, особенно, на печень. При регулярном употреблении ягоды функции и работоспособность железы улучшаются в несколько раз и полностью восстанавливаются. Продукт особенно полезен при проблемах с печенью в составе очистительного метода с применением водного настоя дынных семечек.

Заключение

Тем, кто перенёс холецистэктомию, нужно принимать в пищу больше тех овощей, фруктов и других продуктов, которые содержат много витаминов, микро- и макроэлементов и клетчатки. Нельзя употреблять недоспелые или переспелые фрукты и ягоды, продукты слишком кислые и слишком сладкие. Самое важное – пища не должны быть слишком острой.

Многие люди после операции страдают метеоризмом, поэтому категорически не рекомендуется включение в рацион питания любых овощей, фруктов, ягод и других продуктов, провоцирующих вздутие. Помните, что в наше время хирургическое вмешательство с удалением желчного пузыря – не приговор. Всего лишь необходимо теперь соблюдать определённую диету и более внимательно следить за здоровьем.

1. Ключевым требованием к вопросу, какие фрукты можно есть после удаления желчного пузыря, является отсутствие в выбранных фруктах чрезмерного количества кислоты и грубой клетчатки. Это же требование касается и овощей.
2. Количество употребляемых растительных продуктов зависит от времени, прошедшего после резекции — в первые недели оно минимально, а к концу первого года может приближаться к норме здорового человека.

Огурцы и помидоры можно ли есть после удаления желчного пузыря — Здоровье и печень

Удаление желчного пузыря — это хирургическая операция, которую делают после длительного лечения некоторых заболеваний, в том числе желчекаменной болезни. Камни в желчном пузыре вызывают резкие боли, тошноту, рвоту, создают угрозу застоя желчи, могут развиваться опасные воспалительные процессы. Часто удаление желчного пузыря оказывается единственным выходом спасти человеку жизнь. Строгая диета должна быть в самом начале, после удаления желчного пузыря.   Лечебное питание  после   удаления   желчного   пузыря  должно способствовать стимуляции желчевыделительной функции и нормализации нарушенного обмена веществ.

После операции больные должны строго соблюдать диету, которая поможет восстановить хорошее самочувствие и здоровья. Врачи дадут подробные рекомендации по правильному режиму питания, соблюдать их нужно неукоснительно.

Может быть, кому — то мои советы могут помочь облегчить жизнь  после   удаления   желчного   пузыря .

В этой статье приводятся советы человека, пережившего операцию по удалению желчного пузыря и добившегося полного выздоровления и хорошего самочувствия.

Лечебное питание или диета  после удаления желчного пузыря

  После   удаления   желчного   пузыря  обязательно соблюдайте диету

Человек без  желчного   пузыря  должен полностью изменить рацион своего питания, соблюдать строгие диеты, которые помогут нормализировать работу внутренних органов. Правильно составлена  диета   после   удаления   желчного   пузыря , является залогом хорошего самочувствия и здоровья, так как примерно в 50% больных, которым пришлось удалить желчный пузырь, облегчение  после  операции не наступает. Многие считают, что  после   удаления   желчного   пузыря  можно есть и пить все, что душа пожелает. Однако все далеко не так, ведь удаление этого органа приводит к серьезным изменениям в работе печеночно-желчной системы.

Сразу  после  операции пациент должен садиться на известную диету №5, которая длится в течении 3 месяцев.  После  диеты нельзя употреблять острые, жареные, жирные и консервированные блюда. Категорически запрещается употреблять любые алкогольные напитки, даже  после  полного выздоровления. Чтобы улучшить желчевыделение врачи рекомендуют как можно чаще употреблять фрукты, овощи, растительное масло, а также ограничить употребление белого сахара, яблочного уксуса, сладостей.
Меню диеты  после   удаления   желчного   пузыря

Вот как примерно должно выглядеть меню человека, которому удалили желчный пузырь:

• Завтрак – овсяная каша на молоке б/с (100 г), паровой омлет из двух яиц, стакан чая с молоком.
• Второй завтрак – 100 г свежего сыра, запеченное яблоко б/с;
• Обед – мясные котлеты, приготовленные на пару (100 г), легкий рисовый суп с потертыми овощами (250 г), 200 мл компота из сухофруктов, 130 г пюре из моркови.
• Ужин – 250 г морковно-яблочного пюре, 150 г нежирной отварной рыбы, 200 мл чая.
• На ночь – можно выпить стакан кефира.

Основная особенность данной диеты заключается в том, что большую часть блюд необходимо употребить в виде пюре. Есть нужно часто и мало, чтобы не перегружать желудок. Кроме этого  диета   после   удаления   желчного   пузыря  включает в себя большое количество фруктов, овощей, молочных продуктов. Полноценное дневное меню обеспечивает нармальную работу печеночно-желчной системы, уменьшает боли, стабилизирует работу всего организма.

Диета после операции по удалению желчного пузыря

Никаких серьезных и очень длительных ограничений  после   удаления   желчного   пузыря  нет, исключая послеоперационный период. Первые несколько часов можно принимать только жидкость, сначала это вода и чаи, затем бульоны и легкие супчики, через несколько дней (3-4 дня) можно вводить в рацион протертые отваренные овощи, разваренные и протертые каши, пюре, приготовленное из мяса или рыбы, котлетки на пару. Причем мясо на котлетки измельчить на мясорубке 2-3 раза. Постепенно, при условии хорошего самочувствия, Вы возвращаетесь к обычному рациону. Через год можно начинать питаться, как Вы питались раньше

Прежде всего, питаться нужно маленькими порциями 5-6 раз в день. Пищу нужно пережевывать долго и тщательно. Продукты для питания должны быть обязательно свежими, хорошо сваренными. Нельзя есть недоваренное мясо или не полностью размягченные овощи.

Из белковой пищи нужно употреблять отварные мясо (постная говядина, телятина), кролика, курицу и рыбу, из них можно приготовить паровые котлеты, тефтели или употреблять целиком, удалив предварительно шкурку. Никакие колбасные изделия есть нельзя, они нарушают поступление желчи.

Супы нужно готовить на некрепком мясном или овощном бульоне, предпочтение нужно отдавать овощным супам. Первое время супы нужно протирать. Углеводы и жиры должны быть растительного происхождения. Разрешено при приготовлении использование растительного масла: оливковое, подсолнечное, льняное и другие.

Из молочных продуктов подходят молоко, творог, простокваша, сыр, нежирная сметана, понемногу сливочное масло, его можно добавлять в овощные супы. Продукты можно есть в чистом виде или готовить запеканки, пудинги. Кому-то может не подойти молоко или какой-то другой продукт, в таком случае его нужно просто исключить или свести потребление до минимума. Если не подходит молоко, но при этом вы привыкли к нему, то можно добавлять его в чай или кофе. Хотя от кофе нужно тоже воздерживаться, а первое время после операции отказаться вообще. Из яиц нужно делать паровой омлет, поначалу только белковый.

Диета после удаления желчного пузыря приписывает ограничение в сладких блюдах, а торы и пирожные с масляным кремом и сливками исключаются вообще. Лучше есть сладкие сухофрукты: курагу, чернослив, мармелад домашнего приготовления, пастилу, зефир. Рецепты домашней пастилы и мармелада без труда можно найти в книгах по домашнему консервированию и интернете.

Хлеб нужно есть не свежий, вчерашней выпечки. Хорошо подходит хлеб с отрубями, да и сами отруби можно употреблять в пищу.

Приправы рекомендуются зелень петрушки, укропа, лавровый лист, куркума. Все острые приправы горчица, уксус, перец запрещены.

К числу запрещенных относятся: все копченые, жареные, маринованные, соленые продукты, грибы, лук, чеснок, икра. Категорически противопоказано мясо гусей, уток, свинина. Не рекомендуется мороженое, консервы, квашеная капуста.

При подаче на стол температура блюд должна быть средней, не холодные и не горячие.

В первые 8 дней после операции диета очень строгая, щадящая желчевыделительную систему, все продукты отварные и протертые, жиросодержащих продуктов нет вообще. В последующие два месяца в рацион очень осторожно вводятся новые продукты. Диетическое питание должно стать нормой, привычкой потому, что «праздники живота» проводимые даже изредка могут создать новые проблемы. Категорически запрещается алкоголь.

Очень важно много двигаться, это поможет избежать застоя желчи в печени. Через два месяца после операции врачи рекомендуют ежедневные пешеходные прогулки по 30-40 минут. Через некоторое время нужно начинать занятия утренней гимнастикой, упражнения активизируют работу печени и улучшат отход желчи. Гимнастика не должна быть сложной, нельзя включать упражнения для мышц брюшного пресса (наклоны, поднятие ног из положения лежа), делать такие упражнения можно при удовлетворительном самочувствии через полтора года после операции. В этот период не следует заниматься тяжелым физическим трудом, особенно нельзя допускать нагрузку на мышцы живота. Результатом этого может быть возникновение грыжи.

В дальнейшем людям перенесшим операцию на желчном пузыре, физические упражнения просто необходимы для хорошего самочувствия.

Количество потребляемой в день жидкости не должно быть больше, чем 1,7—2 литров, включая супы, отвары трав, компоты, кисели.

Приучите себя ежедневно пить напитки, обладающие желчегонными свойствами: отвар шиповника, барбариса, соки фруктовые и овощные, компоты из чернослива, кураги, сушеных яблок. Очень полезен томатный сок.

После удаления желчного пузыря нужно постоянно пить настой шиповника. Самый простой способ — это заварить его в термосе дать настояться и пить вместо чая. Плоды шиповника можно использовать целыми или размолоть на кофемолке, только кипятить настой не следует, так теряются все полезные свойства шиповника.

Полезен будет настой ромашки. В аптеках продают ее в фильтр — пакетах и заваривать как чай, при желании можно добавить немного меда.

Рекомендуют так же чай из травы и семян расторопши. Одну чайную ложку травы заваривают стаканом кипятка и настаивают 20 минут, затем процеживают и пьют по полстакана три раза в день маленькими глотками. Расторопшу можно заваривать пополам с мятой.

Хорошо помогает в послеоперационный период настой из листьев и почек березы. Одну столовую ложку почек смешать с двумя столовыми ложками листьев, залить стаканом кипятка и настаивать один час, процедить. Принимают по полстакана три раза в день.

Хорошо очищают желчные протоки и понижают уровень холестерина кукурузные рыльца. Одну столовую ложку заваривают стаканом кипятка, настаивают час и пьют по столовой ложке 4-5 раз в день.

В аптеках можно прибрести различные фиточаи, содержащие ромашку, укроп, мяту, корень аира, солодку. Расфасованы травы в пакетики для одной заварки, что очень удобно. Но можно сделать сбор этих трав самостоятельно. Купить или собрать травы и смешать в равных пропорциях. Заваривать, настаивать и пить по полстакана три раза в день.

Лечение минеральными водами и лекарственными растениями больным  после   удаления   желчного   пузыря  назначается через 6 месяцев  после  операции и происходит так же, как и при хронических холециститах.

Такой рацион питания и травы рекомендуются после операции на желчном пузыре. Старайтесь сделать свой рацион более широким, готовьте блюда разные, но при условии использования продуктов и методов кулинарной обработки, предусмотренных диетой. Со временем работа организма наладится, и вы сможете вернуться к полноценной жизни. Будьте здоровы!

Может быть, кому — то мои советы могут помочь облегчить жизнь  после   удаления   желчного   пузыря.

Диета после удаления желчного пузыря, лечебная диета — советы, инструкции, отзывы

Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что, прежде всего вы должны наблюдаться у врача  после  операции. Ни в коем случае не пускать все на самотек. Но поскольку я сама через все прошла, делюсь своим опытом восстановления и диеты  после  операции.

 
 Диета   после  операции по удалению  желчного   пузыря:

• Питание должно быть частым. Около 5-6 раз в день малыми порциями. Пищу нужно очень тщательно пережевывать.
• Можно употреблять нежирные сорта рыбы и мяса. Лучше в отварном виде.
• Отказаться от колбас и сосисок. В них есть вещества, нарушающие циркуляцию желчи.
• Первые блюда лучше готовить на некрепком мясном и овощном бульоне. Я старалась готовить овощные супы.
• Показаны разнообразные растительные масла. Моё любимое масло стало льняное. О пользе льняного масла вы можете прочитать в статье Применение семени льна.
• Хорошо подходят творог, молоко, сыр, нежирная сметана, запеканки, пудинги, сливочное масло лучше употреблять понемногу. Но мне лично молоко не подходит. Добавляю его иногда только в чай или кофе. Но кофе тоже нельзя увлекаться. Только утром балую себя чашечкой кофе. Но это уже после определенного периода ремиссии.
• Из яиц лучше делать паровой омлет.
• Прекрасно подходят отруби. Очень рекомендую.
• Сладости надо ограничить. Забыть придется о пирожных, тортах, особенно с масляным кремом, взбитыми сливами. Лучше есть курагу, чернослив, немного зефира, пастилы и домашнего мармелада. О полезных сладостях и рецептах приготовления домашней пастилы я рассказывала в статье Полезные сладости.
• Хлеб лучше взять вчерашний, подсушенный.
• Из приправ очень хороша куркума, я её всегда добавляю понемногу в блюда. Очень нравится цвет и вкус, и еще она просто очень полезна. Предлагаю прочитать статью о лечебных свойствах куркумы. Также хороши зелень и лавровый лист.
• Запрещены: все жирное, копченое, маринады, соленья, грибы, икра, лук, чеснок. Из мяса противопоказаны гусь, утка, свинина. Нежелательны консервы, мороженое. Осторожно с квашеной капустой. Но лично я её понемногу всегда ем.
• Всю еду лучше есть в теплом виде. Не горячее и не холодное, а именно в теплом виде как раз самое полезное.
• Строгая  диета  должна быть в самом начале,  после   удаления   желчного   пузыря . Тут надо все протертое, паровое, понемногу и почаще. Постепенно можно расширять свой рацион, но не злоупотреблять. Но вообще, диетическое питание стало стилем моей жизни. Не принимает организм все вредное никак.
• Запрещен алкоголь!
• Ведите подвижный образ жизни. Очень важно! Как только мало движения, по себе сразу чувствую. Очень хорошо посещать бассейн и занятия йогой, дыхательной гимнастикой. Я прекрасно себя чувствовала, что когда ходила на Пилатес и йогу. Йогу выбирала для начинающих. Чтобы не было большой нагрузки.

 
Теперь немного о травах, которые могут вам облегчить состояние  после  удаления  желчного   пузыря.

1. Прежде всего, это шиповник. Заваривайте его просто в термосе и пейте вместо чая. Можно в кофемолке растолочь. Но не кипятите шиповник. Все полезное разрушается.
   Так же хорошо пить цикорий. О пользе цикория и рецептах можно прочитать здесь.
2. Прекрасно подходит  после   удаления   желчного   пузыря  ромашка. Я её покупаю в фильтр — пакетиках и просто , как чай завариваю. Немного меда добавляю.
3. Очень хорошо помогает росторопша. Приготовьте себе чай из семян или травы расторопши.1 чайную ложку семян или травы заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить и пить маленькими глотками по половине стакана 3 раза в день. К расторопше прекрасно добавить мяту в соотношении 1:1.
4. Почки и листья березы. Взять 1 ст.л. почек и 2 столовые ложки листьев березы. Залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить и пить по половине стакана 3 раза в день до еды.
   Кукурузные рыльца. Очень хороши и для очищения желчных протоков и для снижения уровня холестерина в крови. Взять 1 ст.л. кукурузных рыльцев, залить их стаканом кипятка, настоять примерно 1 час, пить очень аккуратно — по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
5. Мне очень хорошо помогает сбор фитогастрол -желудочно — кишечный сбор. Туда входит ромашка, мыта, укроп, корневища аира, солодка. Покупаю в аптеке тоже в пакетиках для удобства. Но можно все и самим приготовить — взять все в равных пропорциях. Настоять, процедить и пить. Для профилактики пью курсом по половине стакана 2.3 раза в день пару недель. Если чувствую дискомфорт, заменяю все на этот сбор. У меня он один из самых любимых.
6. Врачи еще советую ферменты применять и спазмолитики. Но у меня к таблеткам свое отношение. Стараюсь избегать.

А вот прекрасный видеоматериал. Рассказывают врачи о диете после удаления желчного пузыря.

Вот такие мои рекомендации и рекомендации врачей о диете  после  операции на желчном пузыре. Будьте внимательны к себе, к своему здоровью. Радуйтесь жизни, она так прекрасна.

Отзывы о диете  после  удаления  желчного  пузыря

Здравствуйте! Спасибо Вам за Ваши советы!
Мне удалили желчный пузырь 5 дней назад, до этого были такие боли((
Осложняется моя ситуация еще и тем, что у меня годовалая доча, а врачи запрещают строго поднимать более 2-х кг 6 мес после операции!!! Ребенок еще слишком маленький, из за экстренной операции вынуждена была отлучить от груди, разрыв с мамой не сказался бесследно, температурила, стала плаксивой. Сегодня я дома, но голова кругом  , врачи толком ничего не объяснили, запретив только все жареное, жирное, мясо баранины, свинины, гуся, соленое, копченное, мучное полностью  (а как же макароны и лапша хотя бы), кроме ржаного хлеба, и яйца в любом виде(!!!). Из овощей запретили в любом виде томат, капусту. Когда после операции можно начинать кушать фрукты, овощи?
Может Вы что нибудь посоветуете!!! Неужели все так строго насчет мучного (не имею ввиду выпечку) и физ нагрузок? Была полостная операция. Благодарю заранее за ответ!

Ирина
28 Сен в 23:04

Лариса, как я вас понимаю… Полостная операция и годовалая доченька- это не так все просто…
Лариса, что можно сказать? Потихоньку, ну, очень потихоньку расширяйте свое меню. Смотрите, как организм реагирует. Я вот по жизни на здоровом питании, привыкла, мне не надо много. Про физ.нагрузки — здесь тоже по самочувствию. Я же не знаю, вдруг Вы занимались всем чуть ли не профессионально? Это — один подход. Я долго не могла просто ходить без боли. Не могла даже думать о чем-то… А Вы через 5 дней об этом пишите… Я все вспоминаю, как муж меня возил к врачу на обследование после операции и для меня каждая ямка на дороге была нечто… Все прямо содрогалось внутри. Доверяйте своему организму. Если чувствуете, что что-то можете себе позволить, потихоньку позволяйте. Но потихоньку. А вот от груди дочку лучше не отучать, если молоко есть…
Здоровья Вам. Пишите проблемы. Поговорим…

Лариса
29 Сен в 20:22

Ирина, да Вы знаете, перед операцией был сильный приступ, который снимали системами, антибиотиками всю неделю, потом после операции опять системы, так что о возврате к ГВ даже и речи нет! Тем более молоко почти перегорело((
Ирина,так как я в вопросе питания вообще профан, скажите пожалуйста, когда же можно начинать вводить в меню макароны, лапшу, да и вообще тесто? Яйца мне врачи запретили на все 6 мес  Можно ли по самочувствию кушать мандарины, персики, виноград, гранат, огурцы, помидоры? Спасибо Вам еще раз!!!

Инна
29 Сен в 20:35

Лариса, я бы вам не рекомендовала тяжелое питание. Тесто и мучное- всегда тяжело. У меня есть на блоге статьи по здоровому питанию. Но ведь я не знаю, как вы отнесетесь в пророщенной пшенице, например… Делайте себе хотя бы легкие каши, супы овощные. Все, что вызывает вздутие живота — не очень хорошо. Это и капуста, и горох, и виноград. Огурцы и помидоры — неплохо, но по чуть-чуть. Персики, мандарины и гранаты тоже. Делайте запеканки пока себе. Все-таки они полегче для переваривания. Насчет макарон, не знаю, для меня тяжеловаты… Опять же, в микродозе ничего страшного иногда, но не всегда и не в большом количестве. Будут еще вопросы, пишите.

Самира Джан
14 Сен в 18:48

как же много у меня знакомых, у которых удалили желчный. мне видимо тоже наверное грозит. пока врач выписала урдоксу, которая неплохо справляется со своей задачей, но сколько можно инетерсно ее будет пить и не появятся ли они потом опять. В общем вроде отличные отзывы, а я все равно парюсь.

Ира
14 Сен в 12:16

Добрый день! Собираюсь в отпуск, поэтому хотела узнать, а можно ли есть овощи на гриле и вообще можно ли есть что-то приготовленое на гриле курочку например или это тоже под запретом. Удалили желчный в июле, меню у меня отварное, но вряд ли я найду такие ресторанчике на отпуске, поэтому и возник такой вопрос.

Ирина, добрый день вам. Вы знаете, так мало времени прошло у вас после операции. Я бы не рекомендовала вам такое питание. Ну, если разок — еще куда не шло. Просто как исключение. А за основу брать такое питание — тяжело очень будет. По крайней мере, это мое мнение. лучше бы готовить все дома. Да и в ресторанчиках сейчас очень часто предлагают много диетических блюд. Можно даже попросить их что-то недосаливать, что-то без майонеза и т.д. Я думаю, при желании всегда можно решить наши проблемы.  Удачного вам отпуска и здоровья!

Наталья
13 Сен в 20:23

Очень хорошая диета и видио очень познавательное, особенно для тех, кому сделали недавно операцию!

Татьяна
31 Авг в 0:07

Добрый вечер,Ирина! Ваши рекомендации отличные!! Мне тоже предстоит операция! Хотела у Вас узнать Вы случайно не знаете где лучше сделать операцию?Перелопатила весь интернет и не знаю,конечно все зависит от доктора! Вот и хотела узнать может посоветуете какого-то?

Ирина
31 Авг в 7:55

Татьяна, доброе утро. Я сама из Ярославля. Делала операцию у нас в областной больнице. Откуда вы сами, не знаю. Поэтому узнавайте в своем городе все. Или ближайшем областном центре.

Наталья
19 Авг в 21:15

Статья очень доступная и познавательная по содержанию. Завтра ложусь в больницу для проведения операции по удалению Ж.П. Обязательно воспользуюсь вашими рекомендациями

Ирина
19 Авг в 21:32

Наталья, удачной вам операции и восстановления после неё.

Надежда
10 Авг в 7:19

Я тоже после такой операции год соблюдала строгую диету, потом понемногу начала расширять свое меню. Но в основном и сейчас (спустя 5 лет) на диете, ничего жирного, жареного, копченого. А лук и чеснок малыми порциями внедряю в свой рацион. Травы — ромашка и календула, я считаю, лучшие в этом случае.
А до операции несколько лет пыталась народными методами растворить камни и вывести, но не получилось. Теперь-то я знаю, что прежде чем пытаться вывести камни рецептами народной медицины, надо сначала установить тип своих камней.

Ирина
10 Авг  в 7:38

Надежда, моя диета тоже пожизненная, наверно. Иногда себе позволяю что-то, когда очень хочется. Но все по чуть-чуть.
Про камни согласна. У меня вот был кальцинированный камень. А такие не растворяют. Я даже на консультацию в Москву тогда ездила. Хотела без операции обойтись. Пыталась тоже травами до этого растворять. Но кроме очередного приступа этого ничего не приносило. С этим надо быть ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНЫМ!!! Когда я читаю любую информацию про растворение камней, мне не по себе становится. Это можно делать только под наблюдением врача. А то можно и поплатиться серьезно.

Магомед
06 Авг  в 0:24

Завтра 06.08.2012го мне тоже предстоит,удаление  желчного   пузыря )) Спасибо вам,Ирина,огромное!!! Мне теперь,все ваши рекомендации,очень пригодятся и я постараюсь следовать их.

Ирина
06 Авг в 6:26

Магомед, вам желаю как можно быстрее восстановиться  после  операции. Уделите себя время. Надо немного терпения и сил. Надеюсь, все пройдет успешно.

ЛЮБОВЬ
29 Июл в 23:18

Спасибо большое. Очень доступно все описано. Оперировалась месяц тому назад.Питаюсь по вашим рекомендациям.

Ирина
29 Июл в 23:38

Любовь, спасибо за отклик на мою статью. Здоровья вам и немного терпения. Конечно, трудновато выдерживать все. Но если взяться за себя, то ничего страшного нет. Я вот уже сколько лет живу без  желчного   пузыря . Конечно,  диета  такая становится стилем жизни. Но потом потихоньку можно её расширять. Главное, везде знать меру.

Наталия
25 Июл  в 16:28

Здравствуйте,Ирина. Хотелось бы узнать какие можно употреблять фрукты и овощи,как их лучше приготовить,а какие можно есть в сыром виде. Мне удалили желчный пузырь в июне 2012 года щадящим способом. Какие фрукты и овощи не желательно употреблять? Спасибо за информацию!

Ирина
25 Июл  в 17:21

Наталья, вам совсем недавно сделали операцию, поэтому пока очень строго подойдите к диете. Я не знаю, есть ли у вас сопутствующие заболевания. Я готовила себе в основном все на пару. Фрукты ешьте совсем понемногу. Смотрите на состояние. Думаю, что из фруктов можно есть можно практически все, но по- чуть-чуть. Овощи или запекайте, или готовьте на пару. Будьте поосторожнее все-таки со всем, что вызывает вздутие и газообразование. Очень неплохо мне всегда подходили запеканки. Главное, прислушиваться именно к своему организму. Лучше вас никто не знает, что ему нужно. Здоровья вам.

Антонина
05 Июл  в 15:29

Ирина, спасибо за Вашу статью!
Подскажите, пожалуйста, спустя какое время после операции Вы смогли заниматься йогой?и по поводу трав: читала, что можно прибегнуть к фито-терапии только через 6 месяцев после операции, так ли это?
Заранее признательна.

Ирина
05 Июл  в 17:00

Антонина, спасибо за добрые слова. Я только вас прошу- внимательно отнеситесь к своему здоровью. Я ведь не врач. Не знаю, что у вас за оперцация была. Одно дело — лапороскопия, от которой достаточно быстро оправляешься, а другое дело — полостная операция. И сопутствующие заболевания очень важны. Смотрите все по состоянию здоровья. Посоветуйтесь с врачом. Прислушайтесь к себе. Никто лучше вас не понимает и не знает свой организм. Не торопитесь начинать слишком активную спортивную жизнь. Делайте простые упражнения для начала. Потом сами определите, когда уже готовы к занятиям. Но и тут надо быть осторожным. Йога йоге рознь. Есть просто упражнения на растяжку. А есть сложные позы… Так что никаких сложностей однозначно. Все спокойно. Если будут вопросы, пишите. Что сама прошла и знаю, поделюсь всегда.

Ответить

Антонина
06 Июл 2012 в 10:12

Ирина, спасибо за оперативный ответ!
Сразу не указала, 14 дней назад мне сделали лапороскопию. До этого йогой занималась полтора года и чувствую уже соскучилась по тренировкам:)но пока не в той форме, конечно.

Ответить

Ирина
06 Июл 2012 в 10:25

Антонина, не торопитесь. Всему свое время. Мне было недели 2, наверно, не до чего. Потом потихоньку просто с прогулкам, чему-то спокойному возвращайтесь. Успеете вернуться к йоге. Главное — не переусердствовать. И обязательно соблюдайте диету. Обязательно. Это от души рекомендую. Потихоньку потом будете все включать в свой рацион. Но сначала диета, хорошее настроение и спокойствие.

Ответить

Антонина
11 Июл 2012 в 16:40

Ирина, спасибо за ответ,за Вашу поддержку, очень приятно общаться с таким светлым позитивным человеком, как Вы. Ещё раз спасибо!Ваши рекомендации обязательно учту.

Ирина
05 Июл 2012 в 17:07

Травы я заваривала раньше. Только аккуратно опять же. И всегда слушайте себя. Если принимает организм, пейте потихоньку. Если нет, лучше оставьте на потом.

Ответить

Антонина
06 Июл 2012 в 10:12

Понятно, спасибо!
Ирин, а сами с каких трав начинали?

Ответить

Ирина
04 Авг 2012 в 8:42

Антонина, пропустила ваш комментарий. Не увидела вовремя. Сама я начинала с ромашки, желчегонных сборов и шиповника. Только не переусердствовать надо. Потихоньку.

Ответить

Илья
04 Авг 2012 в 8:33

Ирина, а как Вы относитесь к такой траве как РЕПЕШОК ?

Ответить

Ирина
04 Авг 2012 в 8:40

Илья, слышала много положительного про эту траву, но сама не пила.

Ответить

katsi @i.ua
27 Июн 2012 в 9:37

спасибо за рекомендации прошло всего 5 дней

Ответить

Natabul
24 Май 2012 в 14:53

Ирина, спасибо за Ваш опыт и за то, что делитесь им с читателями. возможно у кого-то такая же ситуация, и уже не нужно экспериментов — вот он проверенный опыт — пользуйся и выздоравливай!

Ответить

Ирина
25 Май 2012 в 7:55

Наташа, согласна, что нет ничего лучше проверенных на личном опыте рецептов. Надеюсь, что они будут полезны для многих.

Ответить

Всеволод
19 Май 2012 в 19:12

Очень нужная и полезная информация, которая обязательно кому-то поможет. Спасибо за статью!

Ответить

Елена
15 Май 2012 в 12:51

Здравствуйте а можно ли употреблять безе.и семена льна  после  удалении  желчного   пузыря ??

Ответить

Ирина
15 Май 2012 в 13:40

Елена, я хочу вам посоветовать с врачом обговорить все. Я не знаю. как давно вы сделали операцию, как себя чувствуете, есть еще какие заболевания и т.д. Я понемногу стала расширять свой рацион где-то через полгода  после  операции. Безе — достаточно тяжелая пища. Сахара много. Не советовала бы сразу его. Ну если капельку совсем. А семя льна на мой взгляд прекрасно. Еще раз советую вам обсудить все с врачом.

Ответить

Игорь
14 Май 2012 в 15:31

Спасибо за полезную информацию. Хочу еще добавить что  после   удаления   желчного   пузыря  угнетается активность фермента переваривающего молоко. Именно поэтому молоко плохо или вообще не переносится! Это не лично только автора блога особенность а правило

Ответить

Аноним
18 Май 2012 в 11:36

Здравтсвуйте Ирина , спасибо за ответ… после   удаления   желчного   пузыря  прошло уже 2.5 месяца , простите забыла уазать)))

Ответить

Аноним
09 Май 2012 в 7:54

Большое спасибо за статью! Очень познавательно!!

Ответить

mamadoktor
22 Фев 2012 в 18:21

Хочу сказать, что это очень хорошая  диета . Она может быть полезна не только  после   удаления   желчного   пузыря , но и при холециститах, панкреатитах и др. заболеваниях желудочно-кишечного тракта. С уважением mamadoktor

Ответить

Ольга
22 Фев 2012 в 13:12

Спасибо за полезные рекомендации.

Ответить

Евгений
22 Фев 2012 в 11:38

Не существует лучших рекомендаций в жизни чем личный опыт, подкреплённый врачебными советами. Большое спасибо Ирине за подробное освещение проблемы. Единственно, что хочется добавить-  после  холецистэктомии могут сохраняться боли в правом подреберье, тошнота, рвота, нарушение пищеварения, которые не будут коррегироваться диетой. Как правило это признаки постхолецистэктомического синдрома. В данном случае нужно обязательно обратиться к врачу. Доброго здоровья!

Ответить

Ирина
22 Фев 2012 в 11:48

Евгений, полностью с вами согласна. Консультация врача всегда нужна. Но мой личный опыт показывает, что при соблюдении диеты, траволечении можно себе очень сильно помочь. И еще важный совет — жить без стрессов… трудно, конечно, в нашей жизни. Но любой стресс провоцирует все заболевания, в том числе и воспаления  после   удаления   желчного   пузыря . Рада видеть вас снова у себя на блоге, благодарю за профессиональные комментарии.

Ответить

Lidiya
22 Фев 2012 в 9:54

Полезная статья! Спасибо!

Ответить

Елена
22 Фев 2012 в 2:00

Знакомая у которой тоже была операция, на диетах провела 5 лет. Сейчас кушает почти все, ограничивает себя только в остром и жареном. Но в любом случае любое вмешательство в организм уже вред.

Ответить

Мария
21 Фев 2012 в 23:43

Ирина, почему же Вы не попробовали избавиться от этой напасти с помощью народной медицины? Есть много рецептов. 15 лет приличный срок. Есть ли у Вас последствия от этой операции (ухудшение работы поджелудочной железы, например)?

Ответить

Ирина
21 Фев 2012 в 23:53

Мария, прежде чем решиться на операцию я, естественно, все изучила, везде была. Пыталась всеми советами воспользоваться. От дробления камней ультразвуком до простых рецептов народной медицины и т.д. и т.п Очень много всего было. Но не все камни так можно растворить. У меня был кальцинированный. Их никак тогда нельзя было растворять. Возможно, сейчас ситуация другая. Но тогда я не жила, а мучилась. Пришлось решиться. А сейчас постоянно слежу за здоровьем, последствий больших нет. Бывают проблемы, как у всех с ЖКТ, но не более того.

Ответить

Алена Трач
21 Фев 2012 в 23:42

спасибо за статью, очень полезные рекомендации, самое главное ,что Вы сами все это прочувствовали

Опубликовано в
Лечебные диеты

---

Не пропустите:

 

А теперь посмотрим, что думают об этом наши читатели и помните, что Вы всегда можете оставить свой комментарий ниже.

 

Поделитесь этим полезным материалом с другими. Для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 2239 человек.

 

Источник: dlya-pohudeniya.ru

Читайте также