Кофе расширяет сосуды или сужает, влияние на сосуды головного мозга и другие

Из этой статьи вы узнаете о том, кофе расширяет ли сосуды или сужает. Одинаково ли действует бодрящий напиток на кровоснабжение всех органов, или есть различия (какие). В каких дозах можно говорить о пользе кофе, а когда его употребление противопоказано.

Автор статьи: Ячная Алина, хирург-онколог, высшее медицинское образование по специальности «Лечебное дело».

Дата публикации статьи: 28.06.2017

Дата обновления статьи: 29.05.2019

Содержание статьи:

На большинство сосудов организма кофе, или его действующее вещество – кофеин, оказывает расширяющее действие. Исключение составляют:

1. Сосуды головного мозга.
2. Сосуды брюшной полости (кроме почечных).

Эффект связан с общими стимулирующими свойствами напитка: для активации центральной нервной системы и сердечной мышцы необходимо снизить кровоток во внутренних органах. Сужение сосудов головного мозга ведет к активации мозговой деятельности и уменьшению сонливости. Расширение сердечных артерий улучшает работу миокарда в условиях повышенной работоспособности.

Сосудорасширяющее действие кофе

Кофеин расслабляет стенки артериальных сосудов и тем самым расширяет их в:

• сердечной мышце,
• скелетной мускулатуре,
• почках.

Влияние напитка на эти структуры и органы представлено в таблице:

Орган или система	Действие
Сердце	Улучшение кровоснабжение мышцы в целом Профилактика стенокардиального болевого синдрома Ускорение проведения волны возбуждения при низком пульсе Повышение кровотока в участках с умеренным нарушением тока крови при атеросклерозе Увеличение устойчивости к физическим нагрузкам
Мышцы скелета	Усиление кровотока в мышцах Ускорение выведения молочной кислоты после усиленных тренировок Восстановление поврежденных мышечных структур Повышение сократимости мускулатуры
Почки	Умеренная стимуляция работы и, как следствие, увеличение выделения мочи Улучшение почечного кровотока Умеренная задержка ионов натрия
Легкие	Улучшение кровенаполнения тканей Ускорение насыщения кислородом проходящей через альвеолы крови

Сосудосуживающее действие кофе

Сужение сосудов под действием кофеина происходит:

• во всех отделах головного мозга,
• в системе кровотока внутренних органов.

Эффекты воздействия напитка в этом случае представлены в таблице:

Орган или система	Действие
Головной мозг	Снижение потребности в кислороде Стимуляция работы корковых и подкорковых центров Ускорение работы мозговых структур Уменьшение или полное исчезновение сонливости
Желудочно-кишечный тракт	Повышение активности желудочного сока Ускорение расщепления углеводов и жиров Замедление продвижения содержимого по кишечнику
Органы малого таза	Уменьшение болевого синдрома при воспалении мочевого пузыря Умеренное уменьшение объема кровянистых выделений и болей при менструациях

Суточная доза кофе

Для того чтобы кофеин оказывал лишь положительное действие, необходимо строго соблюдать суточную норму напитка. Превышение рекомендуемой дозы вызовет:

1. Истощение сердечно-сосудистой и нервной системы.
2. Повышение риска нарушения ритма сердца.
3. Нарушение мозгового кровотока.
4. Угнетение функций головного мозга.
5. Токсические явления со стороны желудочно-кишечного тракта.

Смертельной дозой считают 10 грамм кофеина в сутки, в зависимости от вида кофе это от 10 до 30 литров, поэтому умереть от большого количества выпитого напитка практически невозможно.

Дневная норма кофеина до 600 мг, разделенных на несколько приемов. Перевести эти данные в точные объемы достаточно сложно: содержание кофеина в чашке колеблется в зависимости от вида кофе от 60 мг (капучино) до 100–150 мг (эспрессо).

Закономерно, что чем крепче напиток, тем выше в нем концентрация кофеина и тем меньше чашек в день можно выпить. Общие рекомендации: 4–6 кружек по 150 мл в сутки.

Популярные виды декофеинизированного напитка все равно содержат около 4 мг кофеина, поэтому если кофе противопоказан, то подобная его форма также запрещена. А в случаях, когда суточное количество кофеина необходимо ограничить – лучше выпить свежий молотый кофе с молоком или сливками.

Если говорить о полезных свойствах продукта в сфере кардиологии, то следует употреблять только натуральный напиток. От растворимого вида, а тем более варианта в пакетиках, стоит отказаться ввиду непредсказуемости эффекта воздействия. Кофе расширяет все сосуды сердечной мышцы, только если его концентрация более 50 мг, меньшая доза практически не оказывает эффекта.

При длительном употреблении больших доз развивается устойчивость – употребление любого количества напитка не оказывает действия на сосуды.

Сосудистые показания для употребления

В медицинской и народной практике кофе могут рекомендовать к использованию в следующих случаях:

• низкое артериальное давление;
• умеренное урежение частоты пульса;
• небольшие отеки в области стоп;
• на следующий день после интенсивных физических тренировок;
• мигрени;
• болезненные менструации;
• сонливость;
• снижение умственного и физического тонуса.

Любой врач, перед тем как рекомендовать кофе с целью повышения давления или пульса, проведет обследование для исключения патологии, требующей лекарственного или оперативного воздействия.

Когда нельзя пить кофе

Несмотря на то, что кофе не является лекарственным средством, его влияние на сердце и сосуды очень значительно. Поэтому существует ряд противопоказаний для употребления этого напитка:

Абсолютно исключить	Ограничить 1–2 чашками в сутки
Дети до 12 лет	Дети с 12 до 18 лет
Беременность в 1 триместре	Беременность во 2–3 триместре
Кормление грудью	Склонность к повышению артериального давления (верхнего – от 140 мм. рт. ст., нижнего – от 90 мм. рт. ст.)
Гипертоническая болезнь	Бессонница
Острые формы нарушения кровотока в сердечной мышце и головном мозге	Нервное перевозбуждение
Нарушение ритма сердца по типу тахиаритмии	Психические заболевания с выраженным возбуждением (психоз)
Нарушение функции почек с большим отделением мочи (олигоурия)
Высокое содержание натрия в крови
Язвенное поражение желудка, кишечника в период обострения
Патологическое расширение сосудов (аневризма) любой локализации
Старческий возраст (более 75–80 лет)
Выраженные атеросклеротические изменения артериальных сосудов
Ранний послеоперационный период (7–10 дней) после любых хирургических процедур на сердце, сосудах и головном мозге
Черепно-мозговая травма
Глаукома (повышение давления внутри глаза)

Побочные эффекты напитка

Свойство кофе сузить или расширить сосуды связано с действующим агентом – кофеином, и, как у любого активного вещества, у него есть ряд неблагоприятных эффектов. Чаще всего они возникают в случае превышения рекомендуемого суточного объема, но при индивидуальной высокой чувствительности негативные симптомы могут появиться даже после одной чашки.

Система организма	Проявление
Центральная нервная (головной и спинной мозг)	Беспокойство Возбуждение Нарушение сна
Сердечно-сосудистая	Нарушения ритма сокращений сердца (аритмия) Повышение АД вплоть до гипертонического криза
Пищеварительная	Тошнота Боли в животе Рвота Задержка стула
Дыхательная	Одышка

Кофе расширяет или сужает сосуды

Кофе расширяет или сужает сосуды в зависимости от расположения вен и количества продукта. Главное вещество напитка, которое сказывается на кровообращении и давлении на стенки сосудов, – кофеин. При потреблении продукта в умеренном объеме улучшается кровоток и стимулируются функции разных систем. При нарушении дозировки есть риск сильного повышения нагрузки на сосуды и ускорения сердцебиения.

Влияние кофе на сосуды головного мозга

По утрам в мозге продуцируется аденозин. Этот элемент участвует в разных биохимических процессах, влияет на нервную систему и провоцирует сонливость. Стандартная чашка кофе блокирует рецепторы аденозина. Благодаря этому в мозг попадает повышенный объем дофамина и глутаминовой кислоты. Как следствие, сонливость исчезает.

Кофейный напиток обладает такими свойствами:

• улучшает настроение;
• повышает концентрацию внимания;
• увеличивает скорость реакции;
• улучшает обучаемость.

При избыточном употреблении кофе надпочечники продуцируют много адреналина. Этот стрессовый гормон провоцирует повышенную нервозность и делает человека более раздражительным.

Кофеин значительно влияет на работу организма

Сосудорасширяющее действие

Многих людей интересует вопрос, как действует кофе на сосуды. Средство оказывает сосудорасширяющее воздействие на следующие органы:

1. Сердце. Напиток немного стимулирует кровообращение. За счет этого в орган попадает большее количество кислорода и полезных элементов. При замедлении пульса нормализуется проводимость. При закупоривании сосудов стимулируется кровообращение в пораженных зонах. Кофе помогает избежать появления болей при стенокардии. Если употреблять напиток в небольших объемах, удается повысить стойкость к внешним факторам.
2. Мышечные ткани скелета. Продукт укрепляет мышечный корсет. Такой эффект достигается за счет усиления притока крови. Напиток рекомендуется сочетать со спортивными нагрузками. При грамотном употреблении средство стимулирует выведение молочной кислоты. Это помогает справиться с болевыми ощущениями в мышцах. При дегенеративных изменениях в организме стимулируется восстановление. Кофе обеспечивает правильное сокращение мышц. Но при избыточном количестве может вызвать спазм и резкое уменьшение просвета сосудов.
3. Почки. Ускорение кровотока помогает стимулировать функции мочевыделительной системы. Кофе способствует задержке натрия в структуре тканей. При потреблении в небольших объемах диуретическое действие не требует дополнительной коррекции или смены питьевого режима.
4. Легкие. Напиток улучшает наполнение тканей кровью. Вследствие увеличения сосудистого просвета удается ускорить насыщение жидкости кислородом. Это помогает предотвратить появление кислородного голодания.

Влияние кофе на мозговые сосуды бывает разным. Однако сочетание факторов приводит к положительным результатам. Так, ускорение перемещения кислорода помогает улучшить умственную деятельность. Однако кофе представляет опасность для слабых сосудов, которые пострадали от атеросклероза. При заваривании напитка выделяется опасное вещество – кафестол. Оно приводит к отложению холестерина. Помимо этого, в составе кофе присутствует хлорогеновая кислота. Она представляет собой сильный антиоксидант, который благоприятно отражается на стенках сосудов. Однако при избытке антиоксидантов есть риск отрыва тромба. Потому не стоит пить много кофе при варикозном расширении вен и тромбофлебите.

Сосудосужающее действие

Действие кофеина на сосуды бывает сосудосуживающим. Этот эффект продукт оказывает на следующие элементы организма:

1. Пищеварительная система. Продукт приводит к увеличению выработки желудочного сока, что способствует улучшению пищеварительных функций. После потребления средства углеводы и жиры лучше расщепляются. Однако он может вызвать запоры. Нарушение функций венозной системы и мышечных тканей замедляет продвижение каловых масс. Ситуацию усугубляет небольшой диуретический эффект.
2. Тазовые органы. Снижение притока кофе облегчает состояние человека при уретрите, цистите и некоторых иных патологиях. Жидкость не так сильно раздражает слизистые покровы и снижает чувствительность. Кофе может немного уменьшить количество выделений в период месячных. Также снижается выраженность спазмов.
3. Головной мозг. Кофе обеспечивает сужению мозговых сосудов и снижает их потребность в кислороде.

Кофе противопоказан при наличии некоторых заболеваний

Ингредиенты напитка стимулируют функции корковых центров. Стимуляция работы мозга помогает справиться с сонливостью и вызывает временное возбуждение. Избыток кофе в рационе провоцирует истощение.

Воздействие на вены и артерии

Отвечая на вопрос, как влияет кофе на сосуды, стоит отметить, что частое употребление напитка вызывает разрушение венозной системы. Это обусловлено увеличением нагрузки на сосуды. При избыточном объеме кофе в рационе нарушается функционирование мышечных тканей. При сокращении тканей существенно снижается сосудистый просвет. Как следствие, появляются головные боли, нарушается координация движений, бледнеют конечности.

Кофе представляет опасность для сердца и сосудов, если имеются хронические болезни. В запущенных ситуациях наблюдаются необратимые дегенеративные процессы, происходит нарушение сердцебиения, ускоряется износ стенок сосудов. Также есть риск неконтролируемых спазмов и уменьшения венозного просвета. Кофеин оказывает дополнительное действие, что усугубляет проблемы со здоровьем. Напиток может принести пользу при необходимости стимуляции или снижения кровообращения в определенных зонах, однако чаще всего для этого выписывают лекарственные препараты.

Как снизить вред от кофе

Кофе и сосуды могут быть непредсказуемой комбинацией. Если хочется минимизировать вред напитка, стоит использовать такие способы ослабления действия кофеина:

• употреблять напиток без кофеина – в таком продукте это вещество тоже присутствует, но в минимальных количествах;
• смешивать кофе с молоком – стоит учитывать, что в результате напиток становится более калорийным и повышает вероятность запоров;
• употреблять напиток с цитрусовыми фруктами – в качестве дополнений подойдут лимоны или апельсины.

Снизить вредное воздействие кофе можно несколькими способами

Кому следует отказаться от напитка

К абсолютным противопоказаниям к употреблению кофе стоит отнести следующее:

• детский возраст менее 12 лет;
• 1 триместр беременности;
• лактация;
• артериальная гипертензия;
• острое нарушение кровообращения в сердце и мозге;
• тахиаритмия;
• повышенный уровень натрия в крови;
• нарушение функций почек, которое сопровождается чрезмерным выделением мочи;
• обострение язвенного поражения желудка и кишечника;
• пожилой возраст – больше 75-80 лет;
• глаукома;
• аномальное расширение сосудов;
• ранний послеоперационный период – 7-10 суток после любых хирургических вмешательств на сердце или мозге;
• серьезные атеросклеротические поражений артерий;
• черепно-мозговая травма.

Также существуют состояния, которые требуют ограничения употребления кофе 1-2 чашками в сутки. К ним относят следующее:

• возраст 12-18 лет;
• 2-3 триместр беременности;
• склонность к увеличению давления;
• нарушения сна;
• психические патологии, которые сопровождаются сильным возбуждением;
• нервное перевозбуждение.

От кофе сосуды расширяются или сужаются – все зависит от их локализации. Чтобы напиток принес только пользу и не усугубил имеющиеся заболевания, важно употреблять его правильно, четко соблюдая дозировку.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Кофе сужает или расширяет сосуды головного мозга: польза и вред кофеина

Кофе и сосуды – комбинация весьма непредсказуемая. Порция кофейного напитка способна оказать суживающий и расширяющий эффект. Поэтому стоит разобраться, как пить любимый напиток, чтобы не нанести вред здоровью, а в каких ситуациях от него лучше отказаться.

Механизм воздействия кофеина на сосудистую систему

Действие кофеина на сосуды неоднозначное. Как правило, он оказывает расширяющий эффект. Исключение составляют только капилляры:

• головного мозга;
• полости брюшины.

Обусловлено это выраженным бодрящим и стимулирующим воздействием. Для того чтобы активизировать миокард и ЦНС, снижается кровоток в большинстве внутренних органов. При уменьшении просвета капилляров стимулируется деятельность головного мозга и устраняется сонливость.

Если человек за день выпивает более трех порций кофейных напитков, кофеин занимает место аденозина. В результате этого происходит сужение практически всех артерий. Подача сигналов в мозг о необходимости отдыха замедляется. Кроме того, алкалоид в незначительной степени влияет на гипофиз. Поэтому начинается более интенсивный синтез гормонов.

В кровоток начинает поступать адреналин. Вследствие этого отмечаются следующие изменения:

• учащение пульса;
• увеличение частоты и скорости дыхание;
• расширяются зрачки.

За счет того, что кофеин влияет практически на все капилляры и артерии, пить напитки на его основе нужно с особой осторожностью. От них возможны польза и вред.

Расширяются или сужаются сосуды от кофе

Чтобы понять, каково влияние кофе на сосуды головного мозга, нужно разобраться, как он воздействует на сердечно-сосудистую систему в целом.

Расширяющее действие

Сосудорасширяющее действие напиток оказывает на следующие органы:

• сердце. Кровообращение при этом улучшается, в орган поступает больше кислорода и питательных веществ. В случае закупорки сосудов при этом кровоток на проблемных участках ускоряется. Повышается устойчивость к внешним раздражителям;
• мышцы скелета. С помощью кофеина приток крови становится усиленным и корсет укрепляется. Из организма быстрее выводится молочная кислота. Правда, при злоупотреблении сосудистые просветы сужаются и возникает спазм;
• почки. Кофе расширяет сосуды в этих органах и за счет этого улучшается кровообращение. Мочевыделительная система начинает функционировать быстрее. В тканях задерживаются ионы натрия;
• легкие. Расширение капилляров способствует активному кровенаполнению тканей. Обогащение кислородом происходит быстрее. Таким образом удается предотвратить гипоксию.

Сужающее действие

Далеко не во всех случаях кофеин расширяет сосуды. При проникновении алкалоида в кровоток в следующих органах отмечается сосудосуживающее действие:

• ЖКТ. Секреция повышается, выделяется больше желудочного сока. Благодаря этому улучшается пищеварение. Расщепление углеводов и жиров происходит в ускоренном режиме;
• органы малого таза. За счет того, что кофе сужает сосуды, удается уменьшить болевой синдром при уретрите, цистите и ряде других патологий. Умеренное употребление напитка позволяет снизить выраженность дискомфорта при спазмах;
• головной мозг. Также отмечается сосудосуживающее действие. Правда, при злоупотреблении кофейными напитками возможно истощение.

Воздействие на вены и артерии

Кофе для сосудов полезно, но только при умеренном его употреблении. Если эспрессо пить слишком часто, венозная система начинает разрушаться. Обусловлено это повышенной нагрузкой на артерии. При этом работа мышц нарушается. Ткани начинают сокращаться и просвет сужается. Вследствие этого может болеть голова, бледнеют ноги и руки, страдает координация движений.

Влияние кофе на сосуды головного мозга

Отмечается положительное воздействие кофе на сосуды мозга. Кофеин повышает трудоспособность, стимулирует мозговую деятельность. Кроме того, наблюдаются следующие изменения:

• потребность в кислороде снижается;
• обмен веществ становится ускоренным;
• нормализуется работа подкорковых и корковых структур;
• ускоряется работа мозговых отделов;
• устраняется сонливость.

Сердечная мышца и коронарные артерии

Кофеин положительно действует на сосуды сердца. С его помощью стимулируется кровообращение. Немало кардиологов сходятся во мнении, что умеренное употребление эспрессо снижает риск развития инфаркта и стенокардии. Благодаря этому напитку уменьшается выраженность болевых ощущений при различных сердечных патологиях.

На миокард оказывается следующее воздействие:

• при слабом, пониженном пульсе повышается скорость, с которой проходит волна возбуждения;
• на проблемных участках нормализуется кровообращение;
• повышается устойчивость к нагрузкам.

Под воздействием природного стимулятора происходит расширение коронарных артерий. К сердцу при этом облегчается поступление кислородом. Соответственно, орган быстрее насыщается питательными элементами.

Польза кофеина для головного мозга

Главное действующее вещество кофейных напитков способствует устранению головных болей. Мигрень возникает из-за расширения сосудов. Они давят на другие ткани и нервные окончания. Вследствие этого возникает болевой синдром.

О положительном воздействии кофеина на ЦНС в медицине известно уже давно. Существует немало лекарственных средств, содержащих кофеин. Например, чтобы устранить болевые ощущения, рекомендуется пить копацил, аскофен или цитрамон.

Заменить медикаментозные препараты способна чашечка бодрящего эспрессо. После его употребления капилляры сужаются и неприятные ощущения исчезают.

Влияние на артериальное давление и пульс

После употребления кофейных напитков отмечается повышение показателей кровяного давления. Кроме того, учащается сердцебиение. Обусловлено это сосудорасширяющим действием кофеина. Поэтому людям при повышенном давлении пить кофе следует максимально осторожно. Злоупотребление эспрессо может привести к гипертоническому кризу.

Верхнее кровяное давление после порции бодрящего напитка повышается до 12 мм рт. ст., а нижнее приблизительно на 5 мм. Эффект при этом сохраняется до четырех часов.

Правда, при привыкании к воздействию кофеина, колебание показателей артериального давления становится незначительным.

Кому воздержаться от употребления кофе

Нежелательно употребление напитков, содержащих кофеин, при гипертонии. Также к числу противопоказаний относят:

• • период кормления грудью и вынашивания плода;
  • детский и подростковый возраст;
  • глаукома;
  • аневризма;
  • нарушение кровотока в области миокарда;

• дегенеративные процессы в черепно-мозговой области;
• стенокардия.

Кроме того, ограничить употребление кофе следует при наличии психологических нарушениях и бессоннице.

Кофеин оказывает суживающее и расширяющее действие на артерии и капилляры. При умеренном употреблении напитков на его основе организму оказывается скорее польза. В случае злоупотребления может быть нанесен серьезный вред. Поэтому не стоит пить в сутки более трех порций ароматного эспрессо.

Кофе расширяет или сужает сосуды: влияние кофе на сосуды головного мозга

Человек употребляет кофе каждый день и не задумывается о действии напитка на системы и органы. Влияние кофе на сосуды различно. Одному кругу людей кофеин приносит пользу, другому – непоправимый вред. Это зависит от внутренних факторов и реакции организма на продукт.

Головной мозг и действие кофе

По своей активности и характеру воздействия кофеин сходен с нейромедиатором аденозином, который вырабатывается клетками головного мозга. Действие вещества направлено на замедление активности нервных клеток. Мозг получает сигнал о необходимости отдохнуть и поспать.

Когда в организм поступает большое количество кофе, место аденозина занимает кофеин. Он блокирует передачу сообщения об отдыхе и сужает кровеносные сосуды. После «обработки» головного мозга в работу подключается гипофиз, вырабатывающий большое количество гормонов. Секреция направляется в надпочечники, где перерабатывается в адреналин.

При выбрасывании в кровь гормона надпочечников у человека отмечаются характерные симптомы:

• учащение дыхания,
• увеличение частоты пульса,
• расширение зрачков.

Кроме влияния кофеина на головной мозг, вещество воздействует на сосудистую систему, связанную с мозговой активностью.

Механизм воздействия кофеина на сосудистую систему

Работоспособность сосудодвигательного центра напрямую зависит от состояния сосудов. Кофеин способен сузить или расширить артерии. Это приводит к различным последствиям.

После выпитого кофе коронарные сосуды начинают увеличиваться в размерах, а кровь распределяется по системе неравномерно. Это вызывает увеличенное кровоснабжение одних органов и недостаточное других. Мышцы приходят в тонус. Нервная система возбуждается, а работоспособность организма активизируется.

Интересно! Считается, что влияние натурального кофе на сосуды отличается от воздействия растворимого порошка. И тот, и другой вид напитка содержит одинаковое количество кофеина, но концентрация микроэлементов в свежемолотых зернах выше.

Действие кофеина на сосуды

Некоторые кофеманы, ежедневно выпивая не одну чашку горячего напитка, уверены в положительном влиянии кофеина на сосудистую систему и организм в целом. Другие ограничивают употребление кофе до минимума. Спор неуместен – кофеин оказывает различное влияние на определенные виды сосудов.

Расширение сосудов

При расширении сосудов увеличивается кровоток, в систему поступает больше кислорода, ускоряется вывод вредных веществ. Так кофе действует на сосуды, питающие:

• сердце,
• дыхательную систему,
• почки,
• мускулатуру.

Сосуды, снабжающие кровью мускулатуру, расширяются и приводят в тонус мышечные ткани. Временно повышается умственная и физическая работоспособность. Когда человек занимается спортом или физически работает, молочная кислота быстрее выделяется из организма. Поврежденные мышцы восстанавливаются за меньший промежуток времени.

Коронарные артерии расширяются и обеспечивают увеличенный приток питательных микроэлементов и кислорода к сердцу. При этом частота ударов органа может увеличиваться, но незначительно. На имеющихся атеросклеротических участках усиливается кровоток. У человека, который болеет гипотонией, происходит нормализация давления.

Расширение почечных артерий способствует небольшому замедлению вывода ионов натрия. Сосудорасширяющее действие проявляется в мочегонном эффекте, улучшении работы мускулатуры органа.

Сужение сосудов

Кофеин оказывает сосудосуживающее действие на головной мозг. Это приводит к нормализации низкого давления и купированию мигрени. Возникновение головной боли обусловлено расширением просвета сосудов. Увеличенные в размерах протоки давят на нервные окончания и вызывают спазмы. Поэтому многие люди, страдающие низким давлением и головной болью, стремятся улучшить свое состояние чашкой горячего и ароматного кофе.

Кроме влияния кофе на кровеносные сосуды центрального механизма, напиток может двояко проявлять действие на желудочно-кишечный тракт. При сужении сосудов, питающих органы ЖКТ, увеличивается выработка желудочного сока и желчи. Выделяемая секреция является агрессивной средой, поэтому употреблять кофе следует только после еды. Только так можно обеспечить улучшение пищеварения. В противном случае высоки шансы развития заболеваний пищеварительных органов.

Интересно! Кофеманы имеют холодные руки, что обусловлено резким сужением кровеносных сосудов под кожей.

Польза кофеина для головного мозга

Сужение сосудов головного мозга – не единственное ценное свойство кофе. Польза напитка намного шире:

• временное улучшение умственной работы,
• повышение давления при гипотонии,
• ускорение обмена веществ,
• предотвращение развития ишемической болезни,
• нормализация работоспособности эндокринной системы.

Необычным действием напитка является предотвращение окисления тканей. Действуя как антиоксидант, кофе затормаживает процессы старения и снижает риск образования опухолей. Кофеин рекомендуют к употреблению людям, у которых проявляются:

• менструальные и головные боли,
• снижение частоты пульса,
• постоянное чувство усталости и сонливость,
• вялость и физическая слабость.

В лечебных целях кофе назначается только лечащим врачом после проведения необходимых исследований. Это позволит исключить патологии внутренних органов и сосудов головного мозга.

Интересно! Кофеин относится к алкалоидам. Это объясняет его способность бодрить, но при чрезмерном употреблении активность подавляется.

Кому воздержаться от употребления кофе?

Кофе нельзя отнести к одной из групп лекарственных препаратов, но напиток оказывает влияние на сосудистую систему и внутренние органы. Для исключения нежелательных последствий рекомендовано ограничить употребление кофеина:

• подросткам,
• женщинам, которые находятся на 2-м и 3-м триместре беременности,
• гипертоникам,
• при бессоннице или нервной возбудимости,
• больным с психическими отклонениями.

При указанных состояниях максимальное количество чашек кофе не должно превышать 2-х в день.  Полное исключение напитка из рациона оправдано в следующих случаях:

• ранний срок беременности и период лактации,
• гипертония,
• острые нарушения работоспособности сосудистой системы головного мозга и сердца,
• повышенное содержание ионов натрия в составе крови,
• период обострения заболеваний ЖКТ,
• аневризма,
• детский и преклонный возраст,
• восстановительный период после хирургического вмешательства, произведенного на сердечной мышце, артериях или головном мозге,
• повышенное глазное давление,
• атеросклероз.

Вредно употреблять кофе и одновременно принимать лекарственные препараты. Это спровоцирует развитие острой формы заболеваний системы пищеварения.

Кофе без вреда – это сколько?

Кофеинсодержащий напиток полезен, но все хорошо в меру. Неконтролируемое количество выпитого кофе провоцирует возникновение неполадок с сосудистой системой и внутренними органами. Для каждого человека существует индивидуальная доза употребления горячего напитка. В среднем, рекомендуется выпивать не более 4-х чашек в день.

Совет! Если невозможно отказаться от кофе, то лучше покупать кофейные зерна в вакуумной упаковке, полностью сохраняющей терпкий аромат.

Чтобы снизить величину воздействия кофе на сосуды, стоит придерживаться некоторых условий:

• Употреблять напиток в количестве, не превышаемом 350-400 мл. В каждую последующую дозу добавлять молоко или свежие сливки.
• Отдавать предпочтение молотому кофе, нежели растворимому.
• Выпивать кофеиносодержащий напиток только после еды.
• С осторожностью пить кофе при заболеваниях сердца.

Для кого-то одной чашки в день достаточно, но некоторые кофеманы не ограничиваются даже 4-мя. Все зависит от самочувствия человека, реакций системы на кофеин. При постоянном «износе» организм получает физическое и нервное истощение.

Влияние кофе на кровеносные сосуды обусловлено не только предрасположенностью человека к определенным заболеваниям. Чаще именно индивидуальные особенности организма позволяют употреблять большое количество кофеина без видимого вреда для здоровья. Привыкание – самое безобидное последствие злоупотребления кофеиносодержащими напитками. Лучшим решением станет «золотая середина» – делать пару чашечек ароматного кофе в день.

Страшная правда про кофе Кофе польза или вред. Кофеин и здоровье Ученые выяснили стоит ли пить кофе по утрам Ответ тебя удивит!

Загрузка…

Кофе расширяет сосуды или сужает головного мозга — Заболевания сердца

Классификация

На самом деле кофе различается по множеству критериев, и выяснить какой же именно эффект получится на выходе можно только, если учитывать все факторы, даже самые незначительные.

Итак, по каким критериям разделяют продукт:

• степень обжарки;
• место произрастания;
• сорт;
• количество воды в соотношении с основной частью;
• доза;
• тип продукта (зерна, сублимированные гранулы и др.).

Нужно учесть, что при обжарке кофейных зерен образуются вещества, которые невозможно синтезировать до сих пор. Поэтому до сих пор продукт, который хотя бы отдаленно походил по свойствам на не изобретен.

Считается, что в зернах средней обжарки кофеина больше, но это отчасти заблуждение

Нельзя определенно сказать о том, кофе сужает сосуды или расширяет в том случае, если речь идет о молотом продукте, или быстрорастворимом, поскольку в такие продукты готового типа могут быть добавлены “чужеродные вещества”, такие как: цикорий, консерванты, красители, и прочее.

Но что будет, если рассматривать зерна, смолотые самостоятельно, из которого получается прекрасный тягучий напиток, который придает бодрости.

Как влияет кофе на сосудистую систему

До сих пор ученые изучают влияние кофе на сосуды. Эта тема вызывает множество споров и разногласий. Интересно, что крепкий эспрессо пьют кофеманы, как для расширения, так и для сужения сосудов. Почему так?

Ответ на вопрос — кофе расширяет сосуды или сужает — прост. На системы человеческого организма кофеин имеет различное воздействие. Так на сосуды головного мозга человека главное действующее вещество напитка действует положительно в том случае, когда у пациента пониженное давление. Благодаря кофе больной избавляется от нестерпимой головной боли.

Мигрень возникает из-за расширения сосудов, которые оказывают давление на другие ткани мозга. Боль провоцируют нервные окончания, задетые артериями. В фармации давно уже известно о положительном влиянии кофеина на ЦНС и поэтому многие лекарственные формы (цитрамон, аскофен, копацил) содержат данный компонент. Пациенты с гипотонией, чтобы не пить таблетки, часто заменяют их чашечкой ароматного эспрессо. В таких случаях кофе сужает сосуды, человек ощущает гармонию.

При повышенном давлении, когда сосуды сужаются, то осуществляется воздействие не только на ЦНС, а и на желудочно-кишечный тракт. Процесс влияет на функции работы желудка, поджелудочной железы и печени, в результате может возникнуть рвота и тошнота. Кофе в этом случае не поможет. Если в желудке нет пищи и вы выпьете чашечку эспрессо, то произойдет поражение слизистых оболочек, а со временем начнет проявляться гастрит, язва и т.п. Напиток вызывает повышенный процесс выработки желудочного сока, ферментов для перетравливания пищи и желчи. Кофе разрешается пить только после еды.

Ежедневно в мире выпивают больше 2 млрд. чашек американо, капучино, латте, эспрессо и других разновидностей. Кофе и сосуды: взаимосвязь между употреблением напитка, функциями элементов кровотока и органами сердечно-сосудистой системы неоднозначна. Врачи полярно отвечают, когда их спрашивают, расширяет ли кофе сосуды.

Расширение сосудов

За счет расслабления гладкой мускулатуры, кофе значительно расширяет сосуды, проходящие в сердце, мышечной ткани, почках. Кровоснабжение органов улучшается, кислород и питательные вещества поступают в большой концентрации, что в целом положительно влияет на функции. Легкий мочегонный эффект после очередной чашки спровоцирован тонизирующим действием на почки.

1. Ускорение кровотока, улучшение кровоснабжения тканей.
2. Интенсивное очищение тканей от молочной кислоты, накопившейся вследствие активных физических нагрузок.
3. Способствует восстановлению нормальной структуры мышц.

Благодаря действию активных компонентов кровь, проходящая сквозь легочные альвеолы, усиленно насыщается кислородом, что благотворно сказывается на работе всех органов и систем.

Сужение сосудов

По-другому реагирует на компоненты бодрящей, утренней кружки система кровотока, расположенная в головном мозге и в области брюшной полости. Чтобы понять, как кофе влияет на сосуды головного мозга, нужно вспомнить о механизме его действия на орган. Главный компонент кофеин стимулирует выработку гормонов адреналина и норадреналина.

Влияние кофе на мозг определяется свойствами его компонентов и индивидуальной восприимчивостью человека. Если процессы метаболизма компонентов напитка замедлены, они действуют сильнее. Тонизирующий эффект обусловлен действием кофе на сосуды главного органа ЦНС. Кофе сужает сосуды, проходящие в головном мозге, что заставляет центральную нервную систему интенсивно работать. Мозговая деятельность активируется, пропадает сонливость, повышается жизненный тонус.

Кофе для сосудов мозга выступает в роли тонизирующего, укрепляющего вещества. Стенки элементов системы кровотока становятся эластичными, устойчивыми к атеросклеротическим поражениям. В результате положительного влияния кофе на сосуды головного мозга устраняется головная боль. Кофеин входит в состав многих препаратов, разработанных для лечения хронической мигрени.

Как только человек просыпается, нейроны в мозге начинают активно работать. Одновременно с этим организм вырабатывает вещество под названием «аденозин», которое необходимо для работы биохимических процессов. Считается, что он вызывает усталость и подавляет бодрость. И когда количество аденозина становится критическим, нервная система реагирует на это, и у человека возникает желание спать.

В то время как кофеин, попадая в организм, делает обратное. Он блокирует рецепторы аденозина. Поэтому, в мозг попадают дополнительные вещества — стимулы в виде допамина и глутаминовой кислоты. После этого чувство сонливости пропадает. Такой результат могут вызвать 100 мг кофеина (200 мл крепкого напитка).

Похожее влияние на сосуды также вызывают еда и напитки, вырабатывается гормон адреналин, в результате чего кровь и кислород быстрее поступают в ткани. Соответственно одна чашка кофе никак не сможет навредить организму здорового человека: сосуды незначительно сужаются и расширяются.

Многоразовое употребление кофе может сказаться на нервной системе и сосудах, но только если со здоровьем есть проблемы

В состав кофе входят свыше 500 изученных химических веществ. Ни одно из них не может быть вредоносным или ядовитым для организма человека. Самым активным действующим из всего списка является природный алкалоид кофеин. Он отвечает за большинство процессов, которые происходят в организме после чашечки кофе.

Воздействие кофеина и других химических соединений происходит комплексно. Иными словами, все системы человеческого организма в той или иной степени подвергаются его влиянию.

Сердечно-сосудистая система представляет собой разветвленный механизм, сложный в работе и взаимодействии его частей. Крупные и мелкие сосуды, связанные между собой, пронизывают все наши ткани, проходят по всем внутренним органам, транспортируя к ним кровь, кислород, питательные вещества. Представлять, что из-за кофеина все миллионы наших сосудов начнут враз сжиматься или расширяться, неверно. Все гораздо сложнее.

Источник кофеина

Если отбросить все сомнения по поводу искусственных добавок, то в чистом виде сам напиток состоит из более чем трехсот элементов, но основным из них является кофеин, именно ему приписывают развитие зависимости, бодрость, учащение сердцебиения, подъем артериального давления.

В ряде случаев это можно рассматривать как правду, однако, механизм действия кофе на организм в целом может проявляться по-разному.

Чтобы понять, учащен пульс или нет, можно просто посчитать его

Вещества повышают частоту сердечных сокращений, и этот эффект проявлялся у каждого, кто хоть раз пробовал настоящий, сваренный напиток. Происходит это далеко не потому, что кофе сужает или расширяет сосуды, а совсем по иной причине.

Составляющие напрямую воздействуют на клетки сердечной мышцы, при этом заставляя сокращаться их несколько быстрее, чем обычно. Учащенное сокращение кардиомиоцитов — это и есть учащение сердечных сокращений, а значит повышение числа ударов в минуту. Систола и диастола при этом остаются равномерны, и на ЭКГ не будет других существенных изменений.

Подобное ощущение знакомо людям с похмельным синдромом, а также тем, кто столкнулся с приступами мигрени, когда головная боль раскаляет мозг до предела. Кто пил крепкий напиток в той или иной ситуации знает, что после кружки свежесваренного голова достаточно быстро приходит в порядок.

Почему так происходит?

1. Дело в том, что кофеин расширяет сосуды, отвечающие за отток крови от головы.
2. И наоборот, сосуды, которые отвечают за приток, сужает.

За счет стимулирования оттока крови в церебральных венах голова быстро проходит, поскольку избытка жидкости в церебральной полости не наблюдается. Того же эффекта можно добиться, просто проглотив таблетку кофеина, но это допустимо в том случае, когда у вас нет сопутствующих патологий, когда алкалоид противопоказан.

Церебральных сосудов, на которые воздействуют активные компоненты, предостаточно

Вне всякого сомнения, с церебральными венозными сосудами все понятно, и это не просто догадки ученых, а неоднократно подтвержденные экспериментально данные, которые проводились в течение продолжительного времени с использованием таблеток кофеина, а также с жидкими напитками надлежащего качества.

Вопреки распространенному мнению бодрящий напиток действует по-разному на отдельные участки тела, и сосуды здесь не исключение, поэтому можно сказать, что кофе сужает сосуды. Некоторые могут считать это парадоксальным недоразумением, но факт остается фактом.

Периферические сосуды, включая венозные, сужаются, приток и отток крови изменяется в отличие от нормальных значений. Конечно, такое явление не столь значимо, и в большинстве случаев такое сужение сосудов не приносит человеку никакого дискомфорта, вряд ли можно увидеть мертвенно бледного человека после одной кружки.

Сужения периферических сосудов глазами не увидишь

Нужно больше кофе

За счет действия на сосуды значительные изменения можно наблюдать при передозировке кофеином, в частности это касается именно периферических сосудов, именно поэтому конечности меняют оттенок на синеватый, или белесый.

Подробнее о симптомах передозировки кофе можно посмотреть на видео в этой статье.

Важно понимать, что основное действие на сосуды оказывает в основном кофеин, а не другие составляющие. При этом алкалоид присутствует и в других напитках, которые употребляются в обычной жизни.

Поэтому необходимо осознавать, что вещество, содержащееся в других напитках, точно также воздействует на организм. Рассмотрим кофеиносодержащие напитки, и количество активного вещества в них.

Название напитка	Содержание кофеина (г. на 250 мл. напитка)
Кофе (молотый)	0,1— 0,2
Кофе (растворимый)	0,08 — 0,1
Чай (зеленый)	0,06 — 0,08
Чай (черный)	0,04 — 0,07
Какао, горячий шоколад	0,06— 0,04
Кола	0,2
Кофе без кофеина	0,003 — 0,005
Цикорий	0

Важно понимать, что значения, указанные в таблице достаточно относительные, поскольку все зависит от действующего вещества.

Разберем подробнее:

1. 1 пакетик черного чая можно заварить в стандартной кружке, и содержание кофеина в нем будет составлять 0,04 — 0,07.
2. Тот же 1 пакетик чая можно использовать, чтобы заварить термос, рассчитанный на две кружки, однако концентрация алколоида останется такой же, 0,04 — 0,07. Таким образом, выпивая весь термос, человеке употребляет ту же дозу активного вещества, что и в первом случае.

Очень часто это заблуждение касается кофе, пациенты ссылаются на то, что пьют “некрепкий” напиток. Для кофе нет понятий “крепкий” или “некрепкий”, для него существуют понятия дозы. Концентрация кофеина в кружке эспрессо (60-70 мл.) и в кружке латте (200-250 мл. на фото) совершенно одинаковое.

Объем и вкус разный, а количество кофеина одинаковое

Обычный человек очень часто употребляет напитки, в составе которых содержится такое активное вещество как кофеин, именно этим объясняется тот факт, что не только кофе расширяет или сужает сосуды, но и другие напитки тоже.

Важно не только понимать то, что кофе в непомерных количествах может сильно навредить, но и то, что любые напитки в определенной дозе могут оказывать аналогичное действие. В любом случае не стоит злоупотреблять кофеином, особенно в тех случаях, когда проблемы с сосудами уже есть.

Кофеин действует на организм как допинг, поскольку входит в группу метиксантимов. Он сводит к минимуму чувство усталости, повышает выносливость, активизирует работоспособность мозга и физическую активность. При употреблении кофе в допустимых количествах (2-4 чашки в день) учащается дыхание, усиливается кровообращение и меняется работа сердечно-сосудистой системы.

На вопрос, кофе расширяет или сужает кровеносные сосуды, ответ неоднозначен. Все зависит не только от состава кофе, но и от вида сосудов. Он способен расширить сосуды:

1. Сердечной мышцы: улучшается кровообращение и в мышцу поступают питательные соединения и кислород.
2. Мышц скелета. При усиленном кровотоке они укрепляются.
3. Почек. Действует на органы выделения, ускоряя выведение продуктов распада, воду, мочевую кислоту.
4. Легких. Капилляры в альвеолах активно обогащаются кислородом, что является профилактикой гипоксии.

Под действием кофе сосуды сужаются в:

1. ЖКТ. Увеличивается секреция желудочного сока и улучшается пищеварение. Действует активное расщепление основных компонентов пищи.
2. Органах малого таза. Способен снять или снизить боли при цистите, уретрите и других заболеваниях в этой области.
3. Головном мозге. Действует как спазмолитик, снимая дискомфорт при спазмах.

Исследования, проведенные в 2018 году (источник — PubMed, Embase, CINAHL, Cochrane Database of Systematic Reviews, and screening of references.) рассматривали влияние кофе на состояние сосудов. Изучалось две группы людей: любители кофе и его противники. По мнению ученых, пить кофе полезно по ряду причин:

• на 15% уменьшаются болезни сердца и сосудов;
• на 30% увеличивается вероятность избежать инсульта;
• на 19% снижается риск сердечно-сосудистых патологий.

Такое влияние связано с наличием в составе coffee веществ полифенолов, поэтому умеренное употребление напитка приносит неоспоримую пользу. Он помогает работе организма при умеренном употреблении.

Многолетние наблюдения доказали, что делает кофе полезным:

1. В одной чашке содержится 29% от суточной нормы витамина Р, который делает сосудистые стенки эластичными, а капилляры – крепкими.
2. Под действием сaffeine аорта расширяется. Усиливается активность миокарда (сердечной мышцы), особенно во время физической деятельности.
3. Алкалоид действует проводником нервных импульсов к сердечной мышце, что важно при брадикардии и медленной частоте пульса.
4. Напиток полезен при атеросклерозе: улучшается снабжение кровью участков с плохой проходимостью. Желательно употреблять его в разбавленном виде, добавляя молоко или сливки.
5. Антиоксиданты действуют на продукты окисления, предупреждая развитие сердечной недостаточности.
6. Положительно влияет на пониженное артериальное давление, выравнивая его, поэтому полезен гипотоникам.
7. Сaffeine снимает приступы мигреней, которые возникают вследствие расширения сосудистых просветов. Расположенные рядом ткани и нервные окончания испытывают давление, что ведет к болевому синдрому. Сузить сосуды помогает кофе, которым можно заменить лекарственные препараты от мигреней.

Что делает кофе с сосудами при попадании в кровоток Сaffeine:

• блокирует фермент, который влияет на источник энергии в мышечных волокнах;
• снижает чувствительность рецепторов в нервной системе;
• уменьшает влияние метаболитов на сосудистые стенки.

В результате такого действия в мышцах скапливается энергия и ионы кальция, необходимые для ее сокращения. Действие кофеина на сосуды вызывает их резкое сужение. Скорость продвижения крови через суженные просветы уменьшается, поэтому сердечная мышца непродолжительное время голодает.

Нарушается работа и гладкой мускулатуры сосудистых стенок, которая сжимается. Это приводит к головным болям, побледнению конечностей, возможно частичное нарушение координации движения. Затем просвет расширяется и «живой мотор» работает ускоренно: частота его сокращений увеличивается.

Отмечено влияние кофе на сосуды головного мозга. При уменьшении просвета мозговых артерий кровь перемещается медленно и к нейронам перестает поступать глюкоза. Это приводит к голоданию нервных тканей. Такое воздействие происходит постепенно и к вечеру у человека отмечается плохое внимание, рассеянность, сонливость.

Как кофе влияет на мозг — сужает или расширяет сосуды

Кофеин входит в состав многих препаратов от мигреней.

Сосуды головного мозга под влиянием природного алкалоида не просто сужаются, а становятся более выносливыми и активными. Поэтому лучше справляются со своей транспортной ролью, ткани энергичнее насыщаются кислородом и другими активными веществами.

Аромат, который отделяет день от ночи

Ароматный кофе не похож ни на что, но имеет ли он воздействие на организм? Ведь его запах может узнать любой, в особенности если напиток варят вручную.

Аромат кофе, как таковой, никак не воздействует на сосуды, он не сужает и не расширяет их, однако, бодрящий эффект поутру достигается именно из-за аромата, а не каких-либо иных свойств.

Нужен заряд бодрости? Просто вдохните

Как влияет кофе на сосудистую систему

Сужение сосудов

Получается, что кофеин оказывает двойное воздействие, сужая сосуды мозга и расширяя элементы периферийной системы. Однако, прежде, чем делать окончательный вывод, необходимо вспомнить о комплексном воздействии кофеина. Он стимулирует выделение в кровь адреналина, который отвечает за быстроту снабжения тканей тела кровью и кислородом.

По факту, кофеин заставляет сосуды слегка пульсировать, сужаясь и расширяясь. Беспокоиться не стоит, ведь то же самое происходит под воздействием еды, напитков, глюкозы, а также массы внешних факторов. Можно сказать, что подобное сужение и расширение происходит постоянно.

Недавно ученые выявили, что восприятие кофеина регулируется на генном уровне, поэтому и реакция на кофе разных людей может быть очень разной.

В целом, сосуды условно здорового человека от чашки кофе не слишком изменятся. Они незначительно расширятся, затем  незначительно сузятся.

Кофемания в разгаре

Если вы уже поняли, что от кофе сосуды сужаются или расширяются в зависимости от того, где локализован сам сосуд, то с гипертонией и гипертензией не все так однозначно, а все потому что исследования в этой области продолжаются по сей день.

Повышает ли кофе давление, ведь сосуды должны сужаться сразу после выпитой кружки.

1. Последние исследования доказывают, что значения АД действительно становятся выше, однако, касается это только пациентов с гипотонией.
2. Споры же вокруг гипертонии остаются открытыми, поэтому некоторые кардиологи допускают потребление кофе, а некоторые строго настрого запрещают.

Пациентам с гипотонией лучше быть аккуратными

Если кофе уже на протяжении долгого времени является увлечением, то необходимо контролировать его потребление. Помимо сосудистых патологий, вызванных, как раз-таки потреблением кофеина в неразумных количествах, могут проявляться нарушения ЦНС, формироваться психозы, появляться бессонница, и даже нарушения ритма сердца.

Чай и кофе хоть и являются привычными напитками для каждого человека, но все равно представляют собой опасность.

Полезное влияние кофеина на сосуды

Современные научные исследования дают разноречивые сведения о взаимосвязи кофе и артериального давления. Исследования показывают, что при употреблении продуктов, содержащих кофеин, например, кока-колы, оно повышается. А при употреблении кофе повышение АД не происходит. Конечно, нельзя исключать индивидуальной реакции организма на напиток.

Вывод

Кофе, действительно, оказывает влияние на сосудистую систему, сужая сосуды головного мозга. Периферийная система сначала испытывает расширяющее действие, затем, из-за выделившегося адреналина, они сужаются. Адреналин также тонизирует мускулатуру сосудов и тканей, через которые они проходят. Это вызывает прилив энергии за счет активизации транспортной функции.

Передозировка кофе, которая наступает после 6 чашек в день, может привести к избыточному накоплению кофеина и его аккумулятивному действию. В этом случае резкое повышение, а затем понижение давления нельзя исключить.

Соблюдайте разумную меру в употреблении кофе, и чрезмерное сужение или расширение сосудов не грозит.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Можно ли пить кофе при различных отклонениях в работе сосудов

Споры о вреде и пользе напитков, содержащих кофеин, ведется давно, но до настоящего времени ведущие ученые не пришли к единственно верному мнению.

Отказываться от чашки ароматного напитка не следует.

Доказано, что напиток приносит выраженную пользу в следующих ситуациях:

• гипотония;
• замедление сердечного ритма;
• проявление отеков нижних конечностей;
• для устранения усталости после изнурительной тренировки;
• выраженная головная боль сдавливающего характера;
• боль в период менструации у девушек;
• сонливость и упадок сил.

Существует множество сосудистых заболеваний и количество употребления кофеина при них тоже разное. При высоком давлении, крепкие напитки наиболее вредны.

Так, например, при гипертонии идет повышенная нагрузка на сосуды и сердце. И система регуляции у страдающих этим заболеванием находится в расшатанном состоянии. При этом употребление чашечки кофе только усугубит действие, провоцируя при этом подъем давления и головокружения.

Больше нюансов возникает при атеросклерозе. В некоторых случаях кофе может принести пользу, а в других – причинить большой вред. Конечно, многое зависит от стадии болезни и возраста человека.

Большие дозы кофеина в этом случае приведут к закупорке сосудов и болезнь может прогрессировать быстрее. Но также не стоит забывать и о полезных составляющих, таких, как железо и калий. Они положительно влияют на сосуды и нервную систему, а эфирные масла, в свою очередь помогают улучшить расщепление веществ сохраняют уровень холестерина.

Можно сказать, что при атеросклерозе 1-2 степени можно выпивать по одной чашечки кофе в день. Категорически запрещается пить кофе в таких случаях: если у человека гипертония, атеросклероз 3-4 степени или были случаи инфарктов.

Когда от напитка лучше оказаться

Определять кофе лекарства нельзя, но и недооценивать характер его влияния на сосуды и сердце также недопустимо.

От употребления бодрящего и ароматного напитка следует отказаться следующим группам лиц:

• детям в возрасте до 14 лет;
• кормящим матерям и женщинам в период беременности;
• пациентам с гипертонической болезнью;
• при выраженной тахикардии;
• при нарушениях работы почек;
• патологии желудочно-кишечного тракта;
• возраст старше 75 лет;
• после серьезных ЧМТ;
• пациентам с выраженными нарушениями эндокринной системы;
• послеоперационный период;
• психические патологии.

Влияние кофе на сосуды мозговых тканей может быть не только положительным, но и отрицательным. При наличии каких-либо ограничивающих  факторов от приема состава следует отказаться. Неразмеренное потребление кофеина может нанести непоправимый вред здоровью человека.

Все под жестким контролем

Можно ли контролировать все, и как это сделать.

1. Если для пациента действительно важно влияние кофеина на сосуды, то можно вообще исключить его, заменив при этом на цикорий, или любой фиточай. Содержание алколоида будет равно нулю, и можно не думать о том расширяет ли кофе сосуды или еще что-нибудь.
2. Если же все-таки речь идет о кофеинсодержащих напитках, то для определения точной дозы потребуются лабораторные данные, если же это не представляется возможным, то можно вполне воспользоваться таблицей выше, только в этом случае придется изучить все нюансы приготовления чая, включая пакетированные варианты.
3. Несмотря на то, что все сорта различны, полагаться необходимо только на личные предпочтения, поскольку данные о концентрации алкалоида в каждом из сортов производитель не предоставляет.

Фиточай — выбор тех, кто против стимуляторов

Кофе Сосуды Расширяет или сужает: Свойства Кофеина

Магия кофе исследуется многие годы, популярный и ничем не примечательный, на первый взгляд, напиток таит в себе множество секретов, и один из них волнует многих пациентов, кофе сосуды расширяет или сужает их, и почему это срабатывает далеко не у всех и не всегда. Пора раскрыть все магическое действие ароматного зелья, так полюбившегося многим.

Утренний кофейный ритуал — вполне привычное для некоторых действо

Содержание статьи

Классификация

На самом деле кофе различается по множеству критериев, и выяснить какой же именно эффект получится на выходе можно только, если учитывать все факторы, даже самые незначительные.

Итак, по каким критериям разделяют продукт:

• степень обжарки;
• место произрастания;
• сорт;
• количество воды в соотношении с основной частью;
• доза;
• тип продукта (зерна, сублимированные гранулы и др.).

Нужно учесть, что при обжарке кофейных зерен образуются вещества, которые невозможно синтезировать до сих пор. Поэтому до сих пор продукт, который хотя бы отдаленно походил по свойствам на не изобретен.

Считается, что в зернах средней обжарки кофеина больше, но это отчасти заблуждение

Нельзя определенно сказать о том, кофе сужает сосуды или расширяет в том случае, если речь идет о молотом продукте, или быстрорастворимом, поскольку в такие продукты готового типа могут быть добавлены “чужеродные вещества”, такие как: цикорий, консерванты, красители, и прочее.

Но что будет, если рассматривать зерна, смолотые самостоятельно, из которого получается прекрасный тягучий напиток, который придает бодрости.

Источник кофеина

Если отбросить все сомнения по поводу искусственных добавок, то в чистом виде сам напиток состоит из более чем трехсот элементов, но основным из них является кофеин, именно ему приписывают развитие зависимости, бодрость, учащение сердцебиения, подъем артериального давления.

В ряде случаев это можно рассматривать как правду, однако, механизм действия кофе на организм в целом может проявляться по-разному.

Пульс повышается — что происходит

Чтобы понять, учащен пульс или нет, можно просто посчитать его

Вещества повышают частоту сердечных сокращений, и этот эффект проявлялся у каждого, кто хоть раз пробовал настоящий, сваренный напиток. Происходит это далеко не потому, что кофе сужает или расширяет сосуды, а совсем по иной причине.

Составляющие напрямую воздействуют на клетки сердечной мышцы, при этом заставляя сокращаться их несколько быстрее, чем обычно. Учащенное сокращение кардиомиоцитов — это и есть учащение сердечных сокращений, а значит повышение числа ударов в минуту. Систола и диастола при этом остаются равномерны, и на ЭКГ не будет других существенных изменений.

Когда голова не болит, но очень мешает

Подобное ощущение знакомо людям с похмельным синдромом, а также тем, кто столкнулся с приступами мигрени, когда головная боль раскаляет мозг до предела. Кто пил крепкий напиток в той или иной ситуации знает, что после кружки свежесваренного голова достаточно быстро приходит в порядок.

Почему так происходит?

1. Дело в том, что кофеин расширяет сосуды, отвечающие за отток крови от головы.
2. И наоборот, сосуды, которые отвечают за приток, сужает.

За счет стимулирования оттока крови в церебральных венах голова быстро проходит, поскольку избытка жидкости в церебральной полости не наблюдается. Того же эффекта можно добиться, просто проглотив таблетку кофеина, но это допустимо в том случае, когда у вас нет сопутствующих патологий, когда алкалоид противопоказан.

Церебральных сосудов, на которые воздействуют активные компоненты, предостаточно

Обратите внимание! Если в анамнезе у пациента указаны данные о непереносимости кофеина, или наличия аллергической реакции, то пить кофе запрещено, без каких-либо допущений.

А может быть, все было наоборот?

Вне всякого сомнения, с церебральными венозными сосудами все понятно, и это не просто догадки ученых, а неоднократно подтвержденные экспериментально данные, которые проводились в течение продолжительного времени с использованием таблеток кофеина, а также с жидкими напитками надлежащего качества.

Вопреки распространенному мнению бодрящий напиток действует по-разному на отдельные участки тела, и сосуды здесь не исключение, поэтому можно сказать, что кофе сужает сосуды. Некоторые могут считать это парадоксальным недоразумением, но факт остается фактом.

Периферические сосуды, включая венозные, сужаются, приток и отток крови изменяется в отличие от нормальных значений. Конечно, такое явление не столь значимо, и в большинстве случаев такое сужение сосудов не приносит человеку никакого дискомфорта, вряд ли можно увидеть мертвенно бледного человека после одной кружки.

Сужения периферических сосудов глазами не увидишь

Нужно больше кофе

За счет действия на сосуды значительные изменения можно наблюдать при передозировке кофеином, в частности это касается именно периферических сосудов, именно поэтому конечности меняют оттенок на синеватый, или белесый.

Подробнее о симптомах передозировки кофе можно посмотреть на видео в этой статье.

Обратите внимание! Кофе — многогранный напиток, который воздействует на множество систем, поэтому пить его необходимо крайне аккуратно, не переусердствуя.

Аромат, который отделяет день от ночи

Ароматный кофе не похож ни на что, но имеет ли он воздействие на организм? Ведь его запах может узнать любой, в особенности если напиток варят вручную.

Аромат кофе, как таковой, никак не воздействует на сосуды, он не сужает и не расширяет их, однако, бодрящий эффект поутру достигается именно из-за аромата, а не каких-либо иных свойств.

Нужен заряд бодрости? Просто вдохните

Обратите внимание! Даже не пробуя кофе, можно испытать прилив сил радости и бодрости, но, чтобы действие активных компонентов распространилось непосредственно на сосуды, нужно сделать хотя бы глоток ароматного напитка.

Гипертензия и кофемания

Если вы уже поняли, что от кофе сосуды сужаются или расширяются в зависимости от того, где локализован сам сосуд, то с гипертонией и гипертензией не все так однозначно, а все потому что исследования в этой области продолжаются по сей день.

Повышает ли кофе давление, ведь сосуды должны сужаться сразу после выпитой кружки.

1. Последние исследования доказывают, что значения АД действительно становятся выше, однако, касается это только пациентов с гипотонией.
2. Споры же вокруг гипертонии остаются открытыми, поэтому некоторые кардиологи допускают потребление кофе, а некоторые строго настрого запрещают.

Пациентам с гипотонией лучше быть аккуратными

Обратите внимание! Несмотря на то, что вопросы в случае с компенсированной и декомпенсированной гипертонией остаются открытыми, есть масса других противопоказаний для употребления кофе, поэтому если врач рекомендует отказаться от потребления кофеина, то его мнение будет приоритетным.

Напитки с кофеином и без

Важно понимать, что основное действие на сосуды оказывает в основном кофеин, а не другие составляющие. При этом алкалоид присутствует и в других напитках, которые употребляются в обычной жизни.

Поэтому необходимо осознавать, что вещество, содержащееся в других напитках, точно также воздействует на организм. Рассмотрим кофеиносодержащие напитки, и количество активного вещества в них.

Название напитка	Содержание кофеина (г. на 250 мл. напитка)
Кофе (молотый)	0,1— 0,2
Кофе (растворимый)	0,08 — 0,1
Чай (зеленый)	0,06 — 0,08
Чай (черный)	0,04 — 0,07
Какао, горячий шоколад	0,06— 0,04
Кола	0,2
Кофе без кофеина	0,003 — 0,005
Цикорий	0

Обратите внимание! Именно кофеин сужает сосуды или расширяет их, вне зависимости оттого какой тип напитка вы выберете!

Важно понимать, что значения, указанные в таблице достаточно относительные, поскольку все зависит от действующего вещества.

Разберем подробнее:

1. 1 пакетик черного чая можно заварить в стандартной кружке, и содержание кофеина в нем будет составлять 0,04 — 0,07.
2. Тот же 1 пакетик чая можно использовать, чтобы заварить термос, рассчитанный на две кружки, однако концентрация алколоида останется такой же, 0,04 — 0,07. Таким образом, выпивая весь термос, человеке употребляет ту же дозу активного вещества, что и в первом случае.

Очень часто это заблуждение касается кофе, пациенты ссылаются на то, что пьют “некрепкий” напиток. Для кофе нет понятий “крепкий” или “некрепкий”, для него существуют понятия дозы. Концентрация кофеина в кружке эспрессо (60-70 мл.) и в кружке латте (200-250 мл. на фото) совершенно одинаковое.

Объем и вкус разный, а количество кофеина одинаковое

Это интересно! Чай матэ до сих пор достоверно не относят к кофеинсодержащим напиткам, ссылаясь на то, что вещество, содержащееся в столь бодрящем матэ является не кофеином, а его аналогом (матеином). В то же время некоторые ученые рассматривают матеин и кофеин, как синонимичные понятия, однако, точных значений найти не удалось.

В каких случаях кофе пить нужно?

Споры о вреде и пользе напитков, содержащих кофеин, ведется давно, но до настоящего времени ведущие ученые не пришли к единственно верному мнению.

Отказываться от чашки ароматного напитка не следует.

Доказано, что напиток приносит выраженную пользу в следующих ситуациях:

• гипотония;
• замедление сердечного ритма;
• проявление отеков нижних конечностей;
• для устранения усталости после изнурительной тренировки;
• выраженная головная боль сдавливающего характера;
• боль в период менструации у девушек;
• сонливость и упадок сил.

Внимание! Перед тем как использовать свойства кофе для учащения частоты сердечных сокращений или повышения артериального давления, нужно проконсультироваться с доктором.

Когда от напитка лучше оказаться

Определять кофе лекарства нельзя, но и недооценивать характер его влияния на сосуды и сердце также недопустимо.

От употребления бодрящего и ароматного напитка следует отказаться следующим группам лиц:

• детям в возрасте до 14 лет;
• кормящим матерям и женщинам в период беременности;
• пациентам с гипертонической болезнью;
• при выраженной тахикардии;
• при нарушениях работы почек;
• патологии желудочно-кишечного тракта;
• возраст старше 75 лет;
• после серьезных ЧМТ;
• пациентам с выраженными нарушениями эндокринной системы;
• послеоперационный период;
• психические патологии.

Влияние кофе на сосуды мозговых тканей может быть не только положительным, но и отрицательным. При наличии каких-либо ограничивающих  факторов от приема состава следует отказаться. Неразмеренное потребление кофеина может нанести непоправимый вред здоровью человека.

Факт! Людям, регулярно употребляющим кофе следует внимательно рассматривать его качество. Дело в том, что низкосортный продукт является основным врагом системы кровообращения!

Все под жестким контролем

Можно ли контролировать все, и как это сделать.

1. Если для пациента действительно важно влияние кофеина на сосуды, то можно вообще исключить его, заменив при этом на цикорий, или любой фиточай. Содержание алколоида будет равно нулю, и можно не думать о том расширяет ли кофе сосуды или еще что-нибудь.
2. Если же все-таки речь идет о кофеинсодержащих напитках, то для определения точной дозы потребуются лабораторные данные, если же это не представляется возможным, то можно вполне воспользоваться таблицей выше, только в этом случае придется изучить все нюансы приготовления чая, включая пакетированные варианты.
3. Несмотря на то, что все сорта различны, полагаться необходимо только на личные предпочтения, поскольку данные о концентрации алкалоида в каждом из сортов производитель не предоставляет.

Фиточай — выбор тех, кто против стимуляторов

Все без исключения напитки имеют разные правила приготовления, если вы хотите наиболее точно знать сколько кофеина употребляете, то инструкция по приготовлению должна соблюдаться в точности до мелочей.

Кофемания в разгаре

Если кофе уже на протяжении долгого времени является увлечением, то необходимо контролировать его потребление. Помимо сосудистых патологий, вызванных, как раз-таки потреблением кофеина в неразумных количествах, могут проявляться нарушения ЦНС, формироваться психозы, появляться бессонница, и даже нарушения ритма сердца.

Чай и кофе хоть и являются привычными напитками для каждого человека, но все равно представляют собой опасность.

Обратите внимание! Любой сорт кофе содержит кофеин и другие действующие вещества, поэтому влиять на организм они будут одинаково, даже если цена превышает несколько миллионов он все равно будет воздействовать на сосуды, сужая или расширяя их.

Можно ли обойтись совсем без кофеина

Обычный человек очень часто употребляет напитки, в составе которых содержится такое активное вещество как кофеин, именно этим объясняется тот факт, что не только кофе расширяет или сужает сосуды, но и другие напитки тоже.

Важно не только понимать то, что кофе в непомерных количествах может сильно навредить, но и то, что любые напитки в определенной дозе могут оказывать аналогичное действие. В любом случае не стоит злоупотреблять кофеином, особенно в тех случаях, когда проблемы с сосудами уже есть.

влияние кофе на сосуды головного мозга

Человек употребляет кофе каждый день и не задумывается о действии напитка на системы и органы. Влияние кофе на сосуды различно. Одному кругу людей кофеин приносит пользу, другому – непоправимый вред. Это зависит от внутренних факторов и реакции организма на продукт.

Головной мозг и действие кофе

По своей активности и характеру воздействия кофеин сходен с нейромедиатором аденозином, который вырабатывается клетками головного мозга. Действие вещества направлено на замедление активности нервных клеток. Мозг получает сигнал о необходимости отдохнуть и поспать.

Когда в организм поступает большое количество кофе, место аденозина занимает кофеин. Он блокирует передачу сообщения об отдыхе и сужает кровеносные сосуды. После «обработки» головного мозга в работу подключается гипофиз, вырабатывающий большое количество гормонов. Секреция направляется в надпочечники, где перерабатывается в адреналин.

При выбрасывании в кровь гормона надпочечников у человека отмечаются характерные симптомы:

• учащение дыхания;
• увеличение частоты пульса;
• расширение зрачков.

Кроме влияния кофеина на головной мозг, вещество воздействует на сосудистую систему, связанную с мозговой активностью.

Укажите своё давление

Механизм воздействия кофеина на сосудистую систему

Работоспособность сосудодвигательного центра напрямую зависит от состояния сосудов. Кофеин способен сузить или расширить артерии. Это приводит к различным последствиям.

После выпитого кофе коронарные сосуды начинают увеличиваться в размерах, а кровь распределяется по системе неравномерно. Это вызывает увеличенное кровоснабжение одних органов и недостаточное других. Мышцы приходят в тонус. Нервная система возбуждается, а работоспособность организма активизируется.

Интересно! Считается, что влияние натурального кофе на сосуды отличается от воздействия растворимого порошка. И тот, и другой вид напитка содержит одинаковое количество кофеина, но концентрация микроэлементов в свежемолотых зернах выше.

Действие кофеина на сосуды

Некоторые кофеманы, ежедневно выпивая не одну чашку горячего напитка, уверены в положительном влиянии кофеина на сосудистую систему и организм в целом. Другие ограничивают употребление кофе до минимума. Спор неуместен – кофеин оказывает различное влияние на определенные виды сосудов.

Расширение сосудов

При расширении сосудов увеличивается кровоток, в систему поступает больше кислорода, ускоряется вывод вредных веществ. Так кофе действует на сосуды, питающие:

• сердце;
• дыхательную систему;
• почки;
• мускулатуру.

Сосуды, снабжающие кровью мускулатуру, расширяются и приводят в тонус мышечные ткани. Временно повышается умственная и физическая работоспособность. Когда человек занимается спортом или физически работает, молочная кислота быстрее выделяется из организма. Поврежденные мышцы восстанавливаются за меньший промежуток времени.

Коронарные артерии расширяются и обеспечивают увеличенный приток питательных микроэлементов и кислорода к сердцу. При этом частота ударов органа может увеличиваться, но незначительно. На имеющихся атеросклеротических участках усиливается кровоток. У человека, который болеет гипотонией, происходит нормализация давления.

Расширение почечных артерий способствует небольшому замедлению вывода ионов натрия. Сосудорасширяющее действие проявляется в мочегонном эффекте, улучшении работы мускулатуры органа.

Сужение сосудов

Кофеин оказывает сосудосуживающее действие на головной мозг. Это приводит к нормализации низкого давления и купированию мигрени. Возникновение головной боли обусловлено расширением просвета сосудов. Увеличенные в размерах протоки давят на нервные окончания и вызывают спазмы. Поэтому многие люди, страдающие низким давлением и головной болью, стремятся улучшить свое состояние чашкой горячего и ароматного кофе.

Кроме влияния кофе на кровеносные сосуды центрального механизма, напиток может двояко проявлять действие на желудочно-кишечный тракт. При сужении сосудов, питающих органы ЖКТ, увеличивается выработка желудочного сока и желчи. Выделяемая секреция является агрессивной средой, поэтому употреблять кофе следует только после еды. Только так можно обеспечить улучшение пищеварения. В противном случае высоки шансы развития заболеваний пищеварительных органов.

Интересно! Кофеманы имеют холодные руки, что обусловлено резким сужением кровеносных сосудов под кожей.

Польза кофеина для головного мозга

Сужение сосудов головного мозга – не единственное ценное свойство кофе. Польза напитка намного шире:

• временное улучшение умственной работы;
• повышение давления при гипотонии;
• ускорение обмена веществ;
• предотвращение развития ишемической болезни;
• нормализация работоспособности эндокринной системы.

Необычным действием напитка является предотвращение окисления тканей. Действуя как антиоксидант, кофе затормаживает процессы старения и снижает риск образования опухолей. Кофеин рекомендуют к употреблению людям, у которых проявляются:

• менструальные и головные боли;
• снижение частоты пульса;
• постоянное чувство усталости и сонливость;
• вялость и физическая слабость.

В лечебных целях кофе назначается только лечащим врачом после проведения необходимых исследований. Это позволит исключить патологии внутренних органов и сосудов головного мозга.

Интересно! Кофеин относится к алкалоидам. Это объясняет его способность бодрить, но при чрезмерном употреблении активность подавляется.

Кому воздержаться от употребления кофе?

Кофе нельзя отнести к одной из групп лекарственных препаратов, но напиток оказывает влияние на сосудистую систему и внутренние органы. Для исключения нежелательных последствий рекомендовано ограничить употребление кофеина:

• подросткам;
• женщинам, которые находятся на 2-м и 3-м триместре беременности;
• гипертоникам;
• при бессоннице или нервной возбудимости;
• больным с психическими отклонениями.

При указанных состояниях максимальное количество чашек кофе не должно превышать 2-х в день.  Полное исключение напитка из рациона оправдано в следующих случаях:

• ранний срок беременности и период лактации;
• гипертония;
• острые нарушения работоспособности сосудистой системы головного мозга и сердца;
• повышенное содержание ионов натрия в составе крови;
• период обострения заболеваний ЖКТ;
• аневризма;
• детский и преклонный возраст;
• восстановительный период после хирургического вмешательства, произведенного на сердечной мышце, артериях или головном мозге;
• повышенное глазное давление;
• атеросклероз.

Вредно употреблять кофе и одновременно принимать лекарственные препараты. Это спровоцирует развитие острой формы заболеваний системы пищеварения.

Кофе без вреда – это сколько?

Кофеинсодержащий напиток полезен, но все хорошо в меру. Неконтролируемое количество выпитого кофе провоцирует возникновение неполадок с сосудистой системой и внутренними органами. Для каждого человека существует индивидуальная доза употребления горячего напитка. В среднем, рекомендуется выпивать не более 4-х чашек в день.

Совет! Если невозможно отказаться от кофе, то лучше покупать кофейные зерна в вакуумной упаковке, полностью сохраняющей терпкий аромат.

Чтобы снизить величину воздействия кофе на сосуды, стоит придерживаться некоторых условий:

1. Употреблять напиток в количестве, не превышаемом 350-400 мл. В каждую последующую дозу добавлять молоко или свежие сливки.
2. Отдавать предпочтение молотому кофе, нежели растворимому.
3. Выпивать кофеиносодержащий напиток только после еды.
4. С осторожностью пить кофе при заболеваниях сердца.

Для кого-то одной чашки в день достаточно, но некоторые кофеманы не ограничиваются даже 4-мя. Все зависит от самочувствия человека, реакций системы на кофеин. При постоянном «износе» организм получает физическое и нервное истощение.

Влияние кофе на кровеносные сосуды обусловлено не только предрасположенностью человека к определенным заболеваниям. Чаще именно индивидуальные особенности организма позволяют употреблять большое количество кофеина без видимого вреда для здоровья. Привыкание – самое безобидное последствие злоупотребления кофеиносодержащими напитками. Лучшим решением станет «золотая середина» – делать пару чашечек ароматного кофе в день.