польза и вред, противопоказания, как заваривать и принимать
Красный клевер достаточно распространен в нашей стране. Его цветы являются отличным медоносом и кормом для животных. Кроме того, с древних времен людям хорошо известны польза и вред чая из клевера. Чтобы приготовить не только вкусный, но и целебный напиток используются как цветы, так и побеги с листьями этого растения.
Описание клевера
Ботаники относят клевер к многолетним луговым растениям семейства бобовых. Его отличительной чертой являются ярко-зеленые тройные листочки. Корень растения имеет разветвленную структуру, а многочисленные прямые стебли способны достигать 60 см в высоту.
Период цветения начинается поздней весной и продолжается до осени. В это время на его стеблях можно увидеть круглые цветы, внешне напоминающие шишечку, из которых обычно и готовят чай из клевера. Их цвет может быть от бледно-розового до насыщенного красного.
Произрастает растение практически по всей Европе, во многих районах Азии и Африки, занимая целые поляны и луга. Цветы растения богаты нектаром, аромат которого привлекает к себе пчел и шмелей. Благодаря ему травяной чай из этого растения имеет приятный вкус и запах.
В цветах находится большое количество витаминов, микроэлементов, эфирных масел, изофлавоноидов и кумаринов, которые и обеспечивают ему лечебный эффект. В народной медицине принято использовать красный и луговой виды растения. При этом можно использовать как свежие, так и высушенные его части (цветы, листья, стебли).
Виды клевера
Учеными было исследовано порядка 30 разновидностей растения. Самыми распространенными из них являются:
- Красный клевер. Он отличается круглыми листьями и цветами розового цвета. Другое название этого вида – клевер луговой.
- Белый клевер. Растет преимущественно на плодородной, влажной земле. Длинных побегов такой вид растения не дает и растет низко от земли.
- Ермак – сорт устойчив к заморозкам и цветет практически до первых морозов.
Другие виды клевера менее известны, но также имеют массу полезных свойств и могут использоваться в народной медицине.
Особенности заготовки
Чтобы настои и отвары из клевера принесли максимальную пользу, сырье для них должно быть правильно заготовлено. Лучшим периодом для сбора растения считается середина лета, когда на улице стоит сухая и жаркая погода. Делать это желательно в период с 9 до 16 часов.
Максимальную ценность имеют сочные и неповрежденные цветы, а те, которые уже начали увядать, должны быть отбракованы. Важно, чтобы на растении в момент сбора не было росы или другой влаги.
Белый клевер в поле
Сушеный клевер полезен не меньше, чем только что сорванный. Поэтому для приготовления полезного напитка зимой, цветы высушивают. Для его сушки выбирают темное и сухое помещение. Если цветы поменяли свой цвет на темный, то это значит, что были допущены ошибки во время заготовки. Такие цветы лучше выбросить, так как полезных веществ в них практически не осталось.
Свежие листья растения используются для салатов и супов. Кроме цветов, заготавливают его листья и корни, которые также имеют в своем составе массу полезных веществ.
Готовые чаи с клевером
В аптеке можно купить высушенное растение в чистом виде. Кроме того, он входит в состав готовых препаратов, где вместе с другими лекарственными растениями обеспечивает целебное действие на организм.
Одним из таких препаратов является фиточай Алтай 31 «Холестефит с клевером». Он обладает спазмолитическим действием, нормализует артериальное давление и уровень холестерина и благотворно влияет на общее состояние сердечно-сосудистой системы.
В его состав также входят:
- корень лопуха;
- листья березы;
- плоды шиповника;
- плоды боярышника;
- семена льна;
- мята перечная.
Средство нередко назначают пациентам со сниженным иммунитетом и тем, кому необходимо очистить кровь от вредных веществ. Также его рекомендуют для профилактики и лечения различных патологий сердца или сосудов.
Еще один популярный фиточай, в составе которого есть это растение – Тианде. Такой напиток советуют регулярно пить тем, у кого есть какие-либо проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Вещества, входящие в состав чая, укрепляют сосудистые стенки, снижают уровень вредного холестерина, нормализуют кровообращение.
В его составе также присутствуют:
- плоды боярышника;
- мелиса;
- душица;
- березовые листья;
- листья мать-и-мачехи;
- розмарин.
Полезные свойства
Своей полезностью чай из клевера обязан уникальному составу растения. В нем присутствует огромное количество витаминов, среди которых A, C, E и группы B, фосфор, кальций, железо и магний. Входящие в его состав эфирные масла, глюкозиды и алкалоиды, придают напитку антибактериальный, противосклеротический и желчегонный эффект.
Прежде чем начинать лечение, важно учитывать не только полезные свойства, но и противопоказания трилистника. Среди положительных качеств средства можно выделить:
- Отвары из клевера хорошо помогают укреплению сосудистых стенок, повышая их прочность и эластичность.
- Фиточай для сосудов с клевером улучшает кровообращение, способствует разжижению крови и применяется для чистки сосудов.
- Женщинам в период менопаузы, его рекомендуют пить для нормализации показателей артериального давления. Кроме того, в этот период такой напиток позволяет избавиться от основных симптомов климакса (жар, частые приливы, повышенная потливость и т. д.). Это связано с тем, что в его состав входят вещества, действие которых очень похоже на гормон эстроген.
- Напиток способствует очищению организма и предупреждению развития раковых опухолей. Проведенные медиками исследования наглядно доказали, что регулярное употребление чая на основе клевера, помогают остановить рост злокачественного образования. Исключение является опухоль молочной железы, рост которой при использовании средства с клевером способно только усилить. Поэтому в таком случае, кроме пользы, чай с клевером принесет и вред.
- Хороший эффект имеет красный клевер от холестерина.
- Напиток способствует укреплению костной ткани, поэтому его рекомендуют принимать тем, у кого есть предрасположенность к развитию остеопороза.
- Фиточай способствует повышению защитных сил организма и используется для профилактики различных вирусных инфекций.
Противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные свойства, чай с клевером имеет и ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать, заваривая себе чашечку ароматного напитка. К ним относят:
- индивидуальная непереносимость;
- гипертония;
- беременность;
- детский возраст до 6 лет.
Принимая любые лекарственные препараты, перед началом использования чая, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Как заваривать клевер
Чтобы напиток из клевера принес максимальную пользу, его нужно правильно заваривать.
В готовый чай можно добавить мед, сахар, мяту
Как заваривать красный клевер:
- В заварочный чайник положить 1 большую ложку соцветий клевера.
- Залить цветы 2 стаканами кипятка.
- Заварить цветки под крышкой в течение 5–10 минут.
- После процеживания пить напиток с сахаром, медом или лимоном.
Рекомендуем вам также посмотреть следующее видео.
Чай из клевера — полезные свойства и противопоказания
Юлия Верн 39 138
Клевер в народе известен под такими названиями, как трилистник, медовый стебель, синеголовник. Еще с далекого детства он знаком своим сладким соком, выдавливаемым из его соцветия. Все мы помним кадр из мультика про домовёнка Кузю, где он ел цветы клевера. И ведь неспроста! Это растение известно не только своими душистыми свойствами и приятным ароматом, очень часто его используют в народной медицине и фитолечении.
Трилистник — многолетняя трава, растет на всей территории нашей страны, неприхотлив. Относится к семейству бобовых. Цветки его имеют лиловый оттенок, доходящий до интенсивно пурпурного цвета, есть разновидность с бело-коричневатыми. Плоды — бобы.
Внешне он не похож ни на какого другого представителя флоры, поэтому, следуя описаниям, его очень сложно спутать:
- трехсегментные листья образованы обратнояйцевидными листочками, которые складываются ночью кверху;
- прилистники шиловидные, сужены кверху;
- соцветие в виде шара, снабженного оберткой, в чашечке 10 жилок.
Цветет с апреля по сентябрь.
В своем составе сырье содержит огромное количество дубильных и смолистых веществ, эфирных и жирных масел, салициловую и кумариновую кислоты, а также витамины — С, Е, каротин.
Ареал произрастания
Родиной принято считать Европу, но произрастает клевер повсеместно. Высоко оценили это растение скотоводы за счет высокого содержания белка, текстильщики им окрашивали ткани в зеленые оттенки, а знахари восточной и западной медицины использовали чай из клевера при лечении многих видов заболеваний. Более того, синеголовник — отличный медонос, он обладает неповторимым цветочным вкусом и ароматным послевкусием. Мед его способен уничтожить некоторые штаммы бактерий, с которыми не справляются даже современные антибиотики.
Популярные виды клевера
Существует около тридцати сортов, ниже приведены самые распространенные.
- Красный клевер Трио — сорт поспевает очень рано, имеет круглые листья и розовые цветы.
- Юра — белый клевер — данный вид растет очень низко относительно поверхности почвы. Предпочитает плодородную, свежую землю.
- Мерея — вид многолетний, растет на полях, лугах и пастбищах.
- Ермак — позднеспелый, устойчивый к холодам и заморозкам.
Растение успешно окультурено. В основном его используют в корм домашним животным. Для выращивания нужно использовать влажную почву, сдобренную минералами и витаминами. Можно сеять поблизости злаковых, размножается семенами. Перед высадкой необходимо очистить засаживаемую территорию от сорняков, затем разрыхлить. Через 10 дней появляются первые всходы. Растение это очень неприхотливо, однако нуждается в поливе и подкормке удобрениями. Иногда появляется необходимость в прореживании.
Какой вид чаще всего используют для приготовления чая?
Наиболее распространенный — красный клевер, луговой, входит в состав чаев и целебных напитков. Чай из красного клевера оказывает благотворное влияние на организм при:
- гипо- и авитаминозе;
- при малокровии;
- при простуде;
- во время упадка сил;
- при послеоперационной реабилитации;
- при профилактике стенокардии и атеросклерозе;
- для общего очищения организма;
- при заболеваниях женских внутренних органах
- при климаксе;
- при частых приступах мигрени и пр;
- кроме того, чайный напиток из красного клевера повышает потоотделение, помогает при сильных приступах кашля, при коклюше, бронхите и астме.
Собираем клевер по всем правилам
Польза от растения зависит от того, как заготовить клевер для чая. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать при сборе. День для заготовки стоит выбирать жаркий, солнечный, где-то в середине лета, оптимальное время — это с 9 часов утра до 16 часов дня. Соцветия должны быть сочными, не поврежденными, пожухлые цветки сразу выбраковываются, так как не имеют никакой ценности. На цветках не должно быть ни капли влаги. Сушить сырье необходимо в темноте, в сухом прохладном месте. Если цветы темнеют после просушки, их необходимо выбрасывать.
Листья можно употреблять в свежем виде, добавив их в салат или суп. При промышленной заготовке помимо соцветий, в ход идут и корневища, и листья. Это связано с высокой ценностью данного вида растения.
Целебные свойства чая из клевера
Издревле чай считают особым напитком. Его применяют как для пользы души, благодаря аромату и бодрящим свойствам, так и для пользы тела, добавляя к основному составу целебные травы и растения. Рецепты чая из клевера во многом похожи, меняется лишь его состав.
Рецепт № 1 — классический:
- 4 часть высушенных соцветий клевера лугового;
- 2 части смородиновых листьев;
- 2 части сушеного зверобоя.
Соединить все предложенные ингредиенты и добавить при приготовлении чайного напитка. Способ заваривания обычный.
Рецепт № 2 — мятный чай:
- 5 частей высушенных соцветий лугового;
- 1 часть листьев мяты;
- 1 часть сушеного зверобоя.
Сбор применять при приготовлении чая, заваривать обычным способом, подсластить желательно мёдом. Свежесть мяты прекрасно гармонирует с нежным ароматом зверобоя, чай получается очень вкусным, расслабляет и успокаивает.
Рецепт № 3:
- 4 часть высушенных соцветий лугового;
- 2 части листьев мяты;
- 2 части смородиновых листьев;
- 2 части сушеного зверобоя;
- 1 часть орегано.
Этот необыкновенный душистый сбор обладает свежим ароматом и делает вкус чая неповторимым. Подготовленные заранее травы заваривать, как обычно, подслащивать мёдом.
Клевер — лекарство от многих бед
Полезность клеверного напитка обусловлена химическим составом, наличием огромного количества витаминов групп А, В, С, Е, магния, кальция, железа, фосфора. Соцветия и листья клевера богаты гликозидами, эфирными маслами, алкалоидами. Более того, напиток обладает противомикробными, желчегонными, противосклеротическими свойствами, помогает укреплять стенки сосудов и повысить их эластичность.
Чайный напиток с клеверными цветами — идеальный стимулятор иммунитета человека. При его регулярном использовании улучшаются защитные функции перед инфекциями. Он способен очистить печень и кровь от токсинов, восстановить функцию кишечника.
Стоп клеверному чаю!
Несмотря на всю полезность клеверного чая, имеет он и свои противопоказания. Нельзя употреблять его тем, кто страдает сердечными заболеваниями, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. А также беременным женщинам, так как клеверный напиток может повлиять на гормональный фон и повысить тонус матки, спровоцировать выкидыш и негативно отразиться на формировании и развитии плода. Чай будет очень кстати только что родившим мамочкам, благодаря все тому же свойству сокращать матку, да еще и повысит при этом лактацию, остановит кровотечение и снимет боли.
Немного интересного про клевер луговой
Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.
Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.
применение в народной медицине, лечебные свойства цветов, лекарственные сборы
К роду клевера относятся 180–200 видов травянистых многолетников из семейства бобовых. В России встречается 30 сортов, например, луговой (красный), ползучий, розовый. Применение клевера в народной медицине обусловлено целебными свойствами травы. Отвары и настои используют при простудных, воспалительных, сердечно-сосудистых заболеваниях, употребляют как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Химический состав и лечебные свойства
В растении содержатся биологически активные компоненты с комплексным воздействием на организм: флавоноиды, гликозиды, кислоты (кумаровая, дикарбоновая, салициловая), дубильные вещества, смолы, эфирные и жирные масла. В листьях и соцветиях обнаружили белки, клетчатку, минералы и витамины групп A, B, C, E, K. Клевер в народе применяют для борьбы с инфекционными болезнями, язвами, ранами, ожогами.
К целебным свойствам растения относят:
- снятие воспалений, предотвращение размножения патогенной микрофлоры;
- ускорение регенерации тканей, остановку кровотечений;
- мягкое диуретическое действие, выведение излишков жидкости из организма;
- чистку и укрепление стенок сосудов, предупреждение возникновения атеросклеротических бляшек;
- облегчение головных, суставных, мышечных болей;
- жаропонижающий эффект за счет потогонного действия;
- разжижение и улучшение отделения слизистого секрета при кашле;
- снижение артериального давления;
- выведение вредных веществ, токсинов, очищение лимфы и крови, уменьшение уровня холестерина;
- седативный эффект при стрессах, нервном напряжении, тревожности;
- профилактику авитаминоза, укрепление иммунитета;
- стимуляцию обменных процессов.
Фитоэстрогены в составе травы нормализуют гормональный фон у женщин в климактерический период. Активация синтеза коллагена улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения.
Заготовка сырья
Народное название клевера – кашка, в отдельных регионах – трилистник, красноголовник, божий хлеб, дятельник. В природе растет на полянах, лугах, вдоль берегов рек и озер, на склонах гор, по обочинам дорог. Приживается на приусадебных участках, ценный медонос, привлекает пчел нежным ароматом и обилием сладкого нектара. Используется в ландшафтном дизайне для оформления лужаек и газонов.
Для лекарственного сырья используют бутоны, листья и стебли. Собирают траву за чертой города, на достаточном удалении от автомагистралей и промышленных предприятий. Концентрация полезных веществ повышается во время цветения в июне – августе. Срезают бутоны вместе с верхними листками, избегают пораженных болезнями или вредителями растений. Не промывая водой, разложите тонким слоем в хорошо проветриваемом, закрытом от прямых лучей солнца месте. Каждые 6–8 часов переворачивайте сырье.
При использовании духовки или сушилки отрегулируйте температуру так, чтобы она не превышала +40°С.
После высыхания упакуйте сырье в мешочки из ткани, картонные коробки или стеклянные банки. Срок хранения 1 год.
Применение в народной медицине
Из сухих бутонов и листьев готовят чаи, отвары, водные и спиртовые настои, мази. При кожных заболеваниях и упадке сил принимают клеверные ванны. Свежую траву используют для добавления в витаминные салаты, из стеблей и цветков также отжимают сок, полезный для внутреннего и наружного употребления.
Лекарственные средства на основе клевера применяют при таких заболеваниях, как:
- острые респираторно-вирусные инфекции с кашлем, насморком, болью в горле;
- воспалительные процессы в мочеполовой системе;
- фурункулез, гнойные раны, язвы, ожоги;
- болезненные и нерегулярные менструации;
- экзема, дерматиты, псориаз, грибковые поражения кожи, экссудативный диатез у детей;
- повышенное артериальное давление;
- головные боли, мигрени;
- почечные и печеночные патологии, мочекаменная болезнь;
- язвенные поражения желудка, 12-перстной кишки;
- хроническая усталость, авитаминоз, бессонница.
Настои помогают укрепить иммунную систему организма, выступают профилактикой анемии, стенокардии, атеросклероза.
Рецепты народной медицины на основе клевера красного
Лечебные свойства растения использовались на Древнем Востоке, где его называли вторым женьшенем. Персидский ученый и целитель Авиценна упоминал клевер в трактатах и рекомендовал травяные настои для заживления ран и язв, восстановления после тяжелых болезней. Применяли растение и на Руси для борьбы с простудами, бронхитом, экземами, туберкулезом.
Полезен густой, душистый клеверный мед: стимулирует защитные силы организма, тонизирует, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.
Укрепление иммунитета
На 500 мл воды возьмите 100 г свежих цветков, поставьте емкость на умеренный огонь, доведите до кипения, через 5 минут снимите с плиты. После остывания процедите, при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства добавьте мед. Употребляйте напиток в течение дня. Курс приема – 10–14 суток.
Для приготовления спиртовой настойки залейте стакан бутонов 0,5 л водки. Размешайте, закройте, поставьте в темное прохладное место. Ежедневно встряхивайте бутылку. Через 10 дней профильтруйте раствор. Пейте по 15 мл один раз в сутки перед едой. Курс терапии – 4 недели.
Головная боль
2 ст. л. высушенного сырья залейте стаканом воды, доведите до кипения, снимите с огня. Оставьте на час для настаивания. Процедите отвар, принимайте по 100 мл трижды в сутки. Поможет избавиться от головокружений и шума в ушах чай после еды из травяного сбора лугового клевера и таволги.
Сердечно-сосудистые заболевания, гипертония
Для приготовления настоя засыпьте в термос 2 ст. л. высушенных соцветий и листьев, залейте 0,5 л вскипевшей воды. Закрутите крышку, оставьте на 8–12 часов. Пейте трижды в сутки по 100 мл. Курс лечения – 3 недели. Средство используется для очистки и повышения эластичности сосудов, понижения давления, снятия спазмов.
Для борьбы с холестерином и предупреждения развития атеросклеротических изменений полезен напиток из таволги и клевера в равных пропорциях. Заварите сухую смесь в чайнике 15 минут, добавьте мед, пейте в течение дня. Настой также снимает головную боль при гипертензии.
Для очищения сосудов и профилактики стенокардии используют спиртовой раствор. 50 г сухих бутонов залейте 0,5 л водки, поставьте в закрытое от света место, ежедневно взбалтывайте емкость. Через 14 дней профильтруйте и принимайте по 20 мл перед сном. Лечение состоит из двухнедельных курсов, интервал между первым и вторым составляет от 10 суток. Спустя 2 месяца допустимо повторить прием по аналогичной схеме.
Язвенные заболевания желудка
Столовую ложку сухих цветков и листьев запарьте 250 мл кипящей воды, дайте настояться 30 минут. Процедите, принимайте по 20 мл трижды в день. Курс лечения – 2-3 недели.
Мочекаменная болезнь
2 ст. л. сырья заварите стаканом вскипевшей воды, оставьте на полчаса, профильтруйте. Употребляйте по 15–20 мл 3 раза в день 14 суток.
Заболевания глаз
Срежьте стебли клевера вместе с листьями и цветами. Выбирайте молодые сочные растения. Собранную траву промойте, подсушите на полотенце либо стряхните воду. Поместите сырье в соковыжималку. Чтобы сохранить полезные свойства, используйте раствор для закапывания после приготовления. Допустимо также нагреть сок до 85 градусов, налить в предварительно простерилизованную стеклянную банку и хранить в холодильнике 48–72 часа.
Гнойные раны, фурункулы, экзем и ожоги
Для приготовления мази возьмите 50 г сухих цветов клевера красного, залейте 100 мл подогретого на водяной бане оливкового, персикового, миндального масла. Оставьте на 10 дней при комнатной температуре в затемненном месте и регулярно перемешивайте. Профильтруйте и используйте для нанесения на пораженные участки. Полезно применять компрессы со свежевыжатым соком растения.
Чтобы сделать настой, залейте 2 ст. л. листьев и цветков 250 мл кипятка. Дайте раствору остыть, процедите. Пропитайте марлевую салфетку и приложите к ране или ожогу.
ОРЗ, простуда, заболевания верхних дыхательных путей
Заварите 2 ст. л. сухого сырья 400 мл кипятка на 4–5 часов. Профильтруйте, разделите на 3–4 порции. Принимайте в теплом виде. После употребления напитка укутайтесь, чтобы пропотеть, уменьшит жар и вывести токсины из организма. При кашле полезно добавить в клеверный чай мед и молоко.
Применение в гинекологии
Для нормализации менструального цикла, снятия болей полезен настой из красного клевера. Заварите 2 ст. л. листьев и цветков 250 мл кипятка, оставьте на 7–8 часов. Профильтруйте, принимайте по 50 мл за 2–4 дня до начала месячных. При воспалительных заболеваниях женской половой сферы применяют отвар из корней растения. 2 ст. л. измельченного сырья залейте 400 мл горячей воды, поставьте на огонь на полчаса. После остывания процедите, принимайте 3 раза в сутки по 15 мл.
Фитоэстрогены в траве при климаксе улучшают сон, самочувствие, восстанавливают защитные барьеры слизистых оболочек, уменьшают сухость кожи.
Для приготовления настоя смешайте по 3 ст. л. измельченных корней и бутонов, залейте 250 мл кипятка, держите на водяной бане 20 минут. После часового настаивания профильтруйте. Разбавьте жидкостью и пейте весь день небольшими порциями.
Очищение лимфатической системы
Растение стимулирует выведение токсинов и шлаков, что положительно влияет на состояние иммунитета. Столовую ложку красного клевера заварите 250 мл кипятка, дайте настояться 15 минут. Пейте трижды в сутки вместо обычного чая. Курс лечения – 4–6 недель. Для вкуса допустимо добавлять мед.
Послеоперационное восстановление
В реабилитационном периоде после перенесенных хирургических вмешательств дополнением к традиционной терапии служит клеверный отвар. 2 ст. л. сухих листьев и бутонов залейте 250 мл кипятка, поставьте на 20 минут на водяную баню. После остывания профильтруйте, пейте по половине стакана утром и вечером.
Анемия
Для увеличения уровня гемоглобина и повышения тонуса помогают настои с клевером. 4 бутона заварите 200 мл кипятка, через полчаса профильтруйте. Принимайте по 80 мл трижды в сутки 4 недели. По другому рецепту положите в термос 3 ст. л. высушенного сырья, залейте 2 л вскипевшей воды. Настаивайте 4–5 часов, процедите, добавьте мед и сок лимона (30–40 мл). Пейте по 100 мл 3 раза в день, дозировка для детей – 50 мл дважды в сутки.
Полезен витаминный напиток из 50 г измельченных ягод шиповника, 1 столовой ложки высушенного клевера, 400 мл кипятка. Запарьте настой в термосе, оставьте на 12 часов. Употребляйте по 100 мл 2 раза в сутки после еды.
Онкологические заболевания
С разрешения врача напиток из клевера применяется как общеукрепляющее средство в период лечения и ремиссии. Для приготовления возьмите свежие цветки, плотно уложите в трехлитровую стеклянную банку. Сверху поместите чайный гриб, добавьте слабую заварку с растворенным в ней сахаром. Настаивайте 5–7 дней. Принимайте по 100 мл за 30 минут до еды.
По другому рецепту потребуется 3 ст. л. мелко порезанных корней. Залейте 300 мл воды, поставьте на слабый огонь на 30 минут. Профильтруйте, добавьте жидкость и доведите до первоначального объема. Разделите на 5 порций, употребляйте перед едой. Курс лечения составляет 21 день, после 4-недельного перерыва допустимо его повторить.
Стрессы, напряжение, нервозность, нарушения сна
Чтобы сделать успокаивающий настой, возьмите 100 г свежих бутонов красного клевера, залейте 500 мл горячей воды, поставьте на слабый огонь, после закипания варите 5 минут. Дайте остыть, профильтруйте, положите мед. Храните в холодильнике, принимайте вместо чая.
Перхоть
Противогрибковая и антисептическая активность клевера помогает снять зуд, нормализовать работу сальных желез, остановить размножение патогенных микроорганизмов. 2 ст. л. сухого сырья заварите 200 мл кипятка, дайте настояться в термосе 2–4 часа. Профильтруйте, ежедневно втирайте раствор в кожу головы перед сном и оставляйте до утра.
Половая дисфункция у мужчин
Для восстановления сексуального влечения и повышения потенции полезны семена лугового клевера. На столовую ложку сырья возьмите 250 мл красного вина, поместите смесь на водяную баню и томите 30 минут. Профильтруйте, принимайте по 15 мл 3 раза в сутки.
Использование красного клевера в косметологии
Семена свежего растения применяют для осветления веснушек, измельчая и втирая в кожу полученную массу. При выпадении волос наносите на корни спиртовой настой травы. Чтобы улучшить состояние локонов, придать им блеск, после мытья регулярно ополаскивайте голову водой с клеверным отваром.
Противопоказания, побочные эффекты
Нежелательно употреблять средства с экстрактом растения без медицинского контроля.
При передозировке и взаимодействии с рядом препаратов отмечаются тошнота, рвота, головокружение, боль в желудке, резкое снижение давления, высыпания на коже. Длительный прием растительных настоев приводит к нарушениям гормонального фона и проблемам в половой и репродуктивной сфере.
Согласуйте схему терапии со своим лечащим врачом. Противопоказано внутреннее применение целебных средств на основе травы в следующих случаях:
- период вынашивания ребенка и лактации;
- онкология гормонозависимых форм;
- заболевания крови, склонность к тромбообразованию;
- выраженная артериальная гипотензия;
- патологии ЖКТ, почек, печени в острой фазе;
- перенесенные инсульты и инфаркты;
- детский возраст младше 3 лет;
- индивидуальная непереносимость входящих в состав растения компонентов.
При правильном употреблении и соблюдении рекомендованных пропорций и дозировок клевер – натуральное безопасное средство для поддержки и укрепления здоровья.
польза и вред для организма, как заваривать чай
Клевер представляет собой представителя из семейства бобовых. Насчитывается больше чем 200 видов растения и только в нашей стране их не менее 70. Практически у всех видов клевера структура листьев сложная тройчатой формы, а цветки имеют красный или белый оттенок.
Еще клевер входит в состав отличных медоносных растений, и его цветки опыляются пчелами и шмелями. И долгое время клевером питались дикие и домашние животные. Но можно ли использовать это растение для иных нужд. К примеру, заварить зеленый чай с клевером или сделать несколько полезных настоев? Ответ на этот вопрос утвердительный и несколько рецептов, приведенных ниже тому доказательство.
Польза клевера для организма
Этот медонос человечество научилось применять в качестве спиртовых настоек или отваров, но и в виде компрессов. Это в совокупности оказывает оздоровительное воздействие на человеческий организм:
- помощь при кашле;
- избавление от грибков;
- понижение температуры;
- снятие воспалительного процесса;
- устранение усталости с глаз;
- приведения организма в тонус;
- очищение лимфосистемы.
Вдобавок польза клевера для организма обусловлена наличием желчегонного, кровоостанавливающего и обезболивающего эффекта.
При каких болезнях применяют
Клевер известен своим применением не только в качестве средства для внутреннего применения, но и в качестве препарата для компрессов, обработки ран, ожогов. Благодаря насыщенному составу растение борется с вирусными заболеваниями: грипп, ОРВИ, простуда.
Пользу для организма сложно недооценить в случае коклюша и бронхита. Эффект в этом случае удваивается – одновременно с улучшением отхождения мокроты ведется серьезное противостояние вирусам. А за счет седативного свойства клевера у человека нормализуется сон, ему легко расслабиться, избавиться от стресса.
Польза чая из клевера
- У клевера польза еще и в том, что при помощи чая на его основе можно вылечить ишемическую болезнь сердца.
- А людям с туберкулезом и малокровием чай приносит заметную пользу. Стоит только заварить сухие соцветия и работа дыхательной системы будет восстановлена. Остается только регулярно пить чай на протяжении одного календарного месяца, иначе эффекта не будет.
- Противостоять воспалительному процессу яичников хорошо помогает корневая система клевера.
- Польза клевера для мужчин хорошо проявляется в виде компрессов на основе этого лекаря – они помогают устранить боль в суставах.
- При сахарном диабете применяемый чай позволяет понизить уровень глюкозы.
- От прыщей, язв на теле помогают избавиться маски в сочетании с отварами и прием ванн.
Как заваривать и пить красный клевер
Теперь о том, как заваривать и пить красный клевер. Приготовленные настойки из этого растения можно употреблять как общеукрепляющее средство или в качестве обычного чайного напитка.
Самый простой вариант – 20 цветков залить литром кипятка, после чего дать настояться в течение часа. Такой напиток можно пить сколько угодно и в любом количестве. Также будут полезны и другие рецепты на основе использования клевера.
Чай для очищения печени и сосудов
Для печени подходит такой рецепт – к 1 ч. л. соцветий добавляется 300 мл воды. После их смешивания смесь кипятится примерно 6 минут. Когда чай остынет, его следует процедить и потом принимать по столовой ложке 4 раза за день. Курс терапии составляет один месяц.
Но как заварить клевер для сосудов? Рецепт идентичен приведенному выше, но на 100 г соцветий нужно взять уже 500 мл воды. И полученный отвар следует употребить в течение суток.
Напиток против воспаления
- В основе напитка 3 ст. л. измельченных корней растения и 1,5 ст. воды.
- Смесь помещается в водяную баню на 30 полчаса и процедить.
- Принимать настойку 5 раз в сутки до еды в течение 3 недель.
- Повторную терапию следует начинать после перерыва в месяц. Пользу чая в этом случае трудно недооценить.
Чай против головной боли
Для такого средства понадобятся соцветия красного клевера в количестве 2 ст. л. и 250 мл воды. Довести смесь до кипения, а потом дать настояться отвару около 40 минут и процедить. Пить по 100 мл три раза за день.
Классический рецепт
Польза чая из клевера лугового также неоценима.
- К соцветиям (5 частей) следует добавить по одной части листьев мяты и зверобоя. Заваривается напиток традиционным для обычного чая методом.
- При употреблении можно добавить по вкусу мед. Благодаря присутствию мяты отвар приобретает свежесть, особый аромат. Из целебных свойств стоит отметить успокаивающий и расслабляющий эффект.
Травяной сбор с клевером
Список ингредиентов для чая:
- 4 части цветков растения;
- 2 части зверобоя;
- 2 части листьев мяты;
- 2 части листьев смородины;
- 1 часть орегано.
Такой чай из клевера для женщин (включая мужчин и детей) заваривается как обычно, а после того как он настоится, приобретает особый и неповторимый аромат.
Противопоказания
Цветки белого и красного оттенка не способны вызывать у здоровых людей осложнений при наружном или внутреннем применении. Однако в некоторых случаях даже от такого лекаря стоит отказаться, ведь существует и польза и вред клевера для женщин.
Особую осторожность необходимо проявлять в таких ситуациях:
- Крайне не рекомендуется пить такие напитки беременным женщинам и кормящим матерям. Причем под запретом и наружное применение этого растения.
- Прием лекарств с содержанием клевера вызывают кровотечение у пациентов с заболеванием крови.
- Накануне операции, и какое-то время после оперативного вмешательства тоже не рекомендован прием растения в силу того, что оно способно разжижать кровь.
- В случае дефицита белка S существенно растет риск появления тромбов, а потому при диагнозе тромбофлебит тоже нужно хорошо подумать до того как пить настойку или отвар на основе клевера.
- Людям с эстрогенозависимыми злокачественными новообразованиями нежелательно задумываться, как заваривать клевер. Такие напитки или отвары тоже могут ухудшить их состояние.
- Столь полезное растение крайне не рекомендовано тем, кому поставлен диагноз какого-либо заболевания желудка, а также после инсульта.
Традиционный трехлистник являет собой оберег или амулет. Цветок с двумя листочками – это скорый предвестник встретить свою любовь. Стоит влюбленным съесть четырехлистник на двоих, это укрепляет их отношения, привнося в любовь больше силы и страсти.
Ради этого уже стоит приготовить чай из клевера, что несложно каждому человеку, ибо особых знаний здесь применять не нужно. В результате помимо крепкой любви можно придачу получить и крепкое здоровье.
Как правильно заварить клевер. Как правильно заварить. KakPravilno-Sdelat.ru
» Как правильно заварить
Какой же полезный #8212; этот клевер луговой!
Клевер луговой спасет от болезней
Цветки клевера лугового (его еще называют красной кашкой, красноголовником, трехлистником луговым) похожи на пурпурно-красные шарики. Листочки на ночь у него заворачиваются. а утром опять разворачиваются.
Клевер луговой #8212; один из лучших медоносов, а растет он повсюду: на лугах, вдоль лесных дорог, в зарослях и на больших полянах.
Листья его и соцветия обладают болеутоляющим, противовоспалительным и противоопухолевым свойствами. Клевер содержит белки, эфирное масло и минеральные вещества, углеводы, каротин, витамины, аскорбиновую кислоту, жирные кислоты и не дает откладываться холестерину в крови.
Соцветия вместе с верхушечными листьями собирают во время цветения, в середине лета, обязательно в сухую погоду с 9 утра до 16 часов дня. Сушат растение в тени, чтобы головки клевера не потеряли естественную розовую окраску.
Клевером в народной медицине лечат многие недуги. Настойка и отвар листьев и цветов растения снимают отеки, боли при обострении ревматизма, воспалении, для нормализации климактерических процессов и при обильном маточном кровотечении.
При варикозном расширении вен рекомендуется обкладывать больные места распаренными цветками клевера лугового.
Отвар помогает справиться с грибками, опухолями и грыжей, его пьют при воспалении придатков, мочевого пузыря.
3 ч. ложки измельченного клевера залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана за 20 минут до еды 4 раза в день.
Свежие толченые листья клевера лугового используют для остановки кровотечения и заживления ран, ожогов, при абсцессах, чтобы уменьшить боль и ускорить процесс созревания гнойника.
Для этого делают примочки из распаренных сухих соцветий. Эффективное средство и при воспалительных заболеваниях глаз, ушей и кожном туберкулезе.
Помогает очистить кровь и сосуды, укрепить сердце
20 шт. сухих соцветий клевера залить 1 л. крутого кипятка, настоять 15 минут в теплом месте.
Принимать по 2-3 чашки в день в течении месяца.
Настой по этому же рецепту пьют прибронхите, гипертонии, мигрени и невралгии.
А если ежедневно выпивать 3 раза в день по полстакана настоя, можно остановить процесс облысения.
Как противоопухолевое и противовоспалительное средство и при язве желудка
20 г. измельченных корней клевера залить стаканом крутого кипятка и держать на водяной бане в закрытой посуде 30 минут. Процедить через 2 слоя марли и долить воды до первоначального объема. Принимать по 1 ст.ложке 4-5 раз в день до еды.
Сбить высокую температуру
Сухие головки и листики измельчить. Взять 1 ст. ложку (1 ч. ложку для детей) залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут и давать больному вместо чая.
Если вас мучают головные боли, которые сопровождаются шумом в голове и звоном в ушах, а при резких движениях кружится голова, значит это признаки атеросклероза, которые часто приводят к кровоизлиянию в мозг #8212; инсульт.
Для профилактики и лечения атеросклероза сосудов головного мозга
Литровую банку наполовину заполнить сухими цветками клевера и залить 0,5 л. водки. Поставить в темное место на 2 недели, затем процедить и отжать. Принимать по 1 ст. ложке утром за полчаса до еды и 1 ст.ложку перед сном. Курс лечения 3 месяца.
В промежутках между приемами настойки употребляйте настой.
2 ст. ложки цветков клевера заварить в термосе стаканом кипятка и настаивать в течении часа.
Принимать ежедневно по полстакана за полчаса до обеда и ужина.
Затем нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить трехмесячный курс приема настойки и настоя клевера лугового.
Лечение длительное, но в результате давление нормализуется, проходят головные боли, головокружение и исчезает шум в голове и ушах.
1 ст. ложку головок клевера лугового залить стаканом кипятка. Настаивать 40 минут, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.
Взять в равных количествах клевер луговой, цветки бузины черной, листья черной смородины и клюкву. 1 ч. ложку этого сбора залить 1 стаканом кипятка в термосе и настаивать 3 часа. Процедить, отжать и выпивать настой в течении дня. Принимать 2 недели, в каждый день готовить свежий настой.
Клевер луговой побочных действий не вызывает, поэтому его можно использовать без опасений. Будьте здоровы!
Это интересно
Клевер луговой
Весна. Зеленеют луга, косогоры, опушки и поляны лесов. Пройдет совсем немного времени, и пышное разнотравье покроется цветущим ковром многочисленных лекарственных трав, среди которых почетное место занимает клевер луговой. Выделяется он сплошными ковровыми зарослями или отдельными растениями с бело-розовыми или чуть лилово-красными шаровидными головками, над которыми роятся в большом количестве пчелы и мохнатые шмели. И правильно делают: в соцветиях клевера есть, что взять трудолюбивым, неугомонным пчелкам.
Трехлетник луговой, клевер кроваво-красный — это название клевера лугового в зависимости от местности, где он произрастает. А произрастает он на лугах, полях, опушках леса, на косогорах. Растение многолетнее. высотой от 15 до 50 см, цветочные головки обернуты тремя листьями в виде эллипса. Собирают красные головки клевера вместе с листьями во время цветения, сушат быстро, чтобы соцветие не изменило цвета. Если при сушке потемнел, то целебные свойства клевера теряются.
Содержит клевер огромный набор витаминов: С, Р, Е, В,В2,К, Н. Это, пожалуй, единственное растение, которое содержит кумарины, снижающее свертываемость крови. Доктора при этом заболевании приписывают нам аспирин, который не безвреден для желудочно-кишечного тракта, может вызывать побочные явления в виде гастритов, язв и прочих проблем.
В народной медицине клевер используется очень давно. Цветочные головки летом можно добавлять в салаты. а зимой – во все травяные сборы и чаи, так как клевер восстанавливает силы после тяжелой физической и эмоциональной нагрузки. Клевер лечит атеросклероз, желудочно-кишечные заболевания (хроническом гастрите, энтерите, колите, холецистите, гепатите), кашель, понос, бронхиальную астму, туберкулез, малокровие, диабет, ревматические боли, геморрой, головные боли, женские заболевания- бели, скудные менструации, кровотечении при климаксе.
Для внутреннего приема 3 чайные ложки заваривают 25о граммов кипятка. Настаивают 1 час. Пьют по #188; стакана 3-4 раза в день перед едой. Для наружного применения 2 столовые ложки заваривают 250 граммов кипятка, настаивают в термосе 5-6 часов, делают примочки, припарки при обморожении, ожогах, пролежнях, гноящих ран и язв, а так же сидячих ванн, например при геморрое. Применяют также для протирания кожи при угрях, экземах, нейродермитах. Для полоскания горла при ангинах, фарингитах, стоматитах, гингивитах.
Клевер лечит ишемическую болезнь сердца. Для этого пьют чай из 10-15 головок клевера, заваривая 1 стаканом кипятка, довести до кипения и дать настояться.
При головной боли смешать клевер с таволгой, вместе заварить как чай и пить по самочувствию.
При рассеянном склерозе делают сбор из клевера, кукурузных рылец, омелы белой. Смешивают в равных частях. Затем 1-2 чайные ложечки заваривают стаканом кипятка и пьют.
Противопоказаний для применения клевера лугового в народной литературе не приводиться.А вот обратить внимание на это растение людям, занимающим лечением фитотерапевтическими средствами нужно, хотя бы потому, что он снижает свертываемость крови, а, следовательно, увеличивает текучесть крови – основа жизнедеятельности всего организма. Кровь наша совершает полный кругооборот за 24 секунды. Если кровь загущена, то ясно, что кругооборот замедляется, значит питание и очистка от шлаков клеточек замедляется. И мы должны всеми средствами искать пути увеличения этого кругооборота.
Смотрите также:
- Цикорий обыкновенный. Лечебные свойства
- Народные рецепты восстановления организма.
- Рецепт народной медицины при кашле.
- Густая кровь — что предпринять?
- Укроп огородный, его лечебные свойства, рецепты применения. (статья 2)
- Лечение сосудов ног и сосудов рук
- Сосуды сердца должны быть чистыми
- ИНТЕЛЛЕКТ И ЕГО СОХРАНЕНИЕ
- Трава от 99 хворей
- МЕТЕОЗАВИСИМОСТЬ
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости. не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Полезные свойства чая из красного клевера
Если вы думаете, что красный клевер можно использовать исключительно в качестве корма для рогатого скота, лошадей и другой домашней живности, вы сильно отстали от жизни. Это растение обладает массой лекарственных свойств и с давних пор используется в народной медицине.
Фото: Depositphotos.com Автор: nevodka
Согласно ученым из Медицинского Центра Университета Мэриленда, красный клевер полезен при кожных проблемах, раковых и сердечных заболеваниях, нарушении функций дыхательной системы. Его можно рекомендовать для борьбы с остеопорозом, сердечно-сосудистыми недугами и во время менопаузы.
Жевать цветочные головки подобно домовенку Кузе никто не станет. Поэтому оптимальный вариант – чай из красного клевера. В самом простом варианте 1-2 ч. л. высушенных цветков растения залить 400 мл кипятка, настоять 30 минут и пить ежедневно по 2-3 раза небольшими порциями.
Польза клеверного чая
Признаки менопаузы – долой
Красный клевер содержит в большом количестве изофлавониды – натуральные растительные агенты, действие которых аналогично человеческому гормону эстрогену. Этот медицинский факт позволяет использовать чай из клевера в качестве терапевтического средства у женщин во время особенно тяжелых периодов менопаузы. Напиток помогает снизить интенсивность таких признаков, как жар, потливость и приливы.
Соответствующие клинические исследования были проведены в стенах Мичиганского Университета. Как оказалось, всего 80 мг в день изофлавонидов, полученных из красного клевера, снизили в тестовой группе женщин с менопаузой частоту приливов. Ощутимый терапевтический эффект наступал уже после 4-недельного курса, тогда как стойких результатов удавалось добиться за 12 недель.
Остеопороза не будет
Все те же растительные изофлавониды красного клевера способны затормозить разрушение костей и снижение плотности костной массы. Ученые установили, что во время менопаузы естественное падение концентрации эстрогена в женском организме негативно сказывается на здоровье костей и нередко приводит к остеопорозу.
В данном вопросе специалисты из Питсбургского Университета согласны со своими коллегами из Мэриленда. Для своевременной профилактики остеопороза они настоятельно рекомендуют регулярно пить чай, заваренный из клевера.
Сердцу и сосудам – здоровую жизнь
Несмотря на частичный характер исследований, ученые из Питсбурга верят, что изофлавониды красного клевера нормализуют кровяное давление у женщин в период менопаузы. Особенно это касается тех, кто страдает от диабета.
Предположительно, в саму химическую структуру изофлавонидов заложен потенциал для увеличения уровня «хорошего» холестерина (мед. термин – HDL), для укрепления и повышения эластичности артерий, улучшения кровообращения и разжижения крови. Хотя медицинские испытания пока не предоставили любителям клеверного чая убедительных доказательств.
Раковым клеткам «СТОП!»
Изофлавониды красного клевера были проверены и на наличие противораковых свойств в том же университете. Правда, наблюдения проводились только в пробирке, на примере изолированной клеточной культуры. В лабораторных условиях все прошло отлично: затормаживался рост раковых клеток, а часть из них умирала.
Теоретически, регулярное употребление клеверного чая или клеверного меда может предотвратить рак простаты и эндометриальные раковые образования. Но для некоторых видов рака, например, рака молочной железы, продукты из клевера могут стать своеобразным ускорителем.
Запрет на употребление клеверного чая доктора из Питсбурга готовы выдать тем женщинам, у которых имеется генетическая предрасположенность к раку груди.
Всем остальным клеверный чай может сослужить хорошую службу. Это тем более приятно, что красный клевер растет у нас чуть ли не на каждом шагу. Признаюсь, буквально вчера наткнулась на его плотные яркие головки возле соседского дома.
Источник: http://www.poleznenko.ru/celebnyj-chaj-iz-krasnogo-klevera.htmlИсточники: http://batashkova.ru/klever-lugovoy, http://zdravclub.ru/rasten/271-k-l-e-v-e-r-l-u-g-o-v-o-jj.html, http://www.poleznenko.ru/celebnyj-chaj-iz-krasnogo-klevera.html
Комментариев пока нет!
Как заваривать цветки клевера
Красный клевер – травянистый многолетник, который обладает полезными свойствами. Представители официальной медицины мало верят в его пользу, но народные травники и целители используют его в своих рецептах. Зная, как заваривать клевер, можно избежать ошибок в процессе приготовления настоя.
В народных рецептах чаще всего используют красные цветки и верхние листики.
Спектр применения: как заваривать красный клевер
Из них готовят настои и отвары, которые употребляют при заболеваниях:
- воспалительные процессы;
- кашель;
- туберкулез;
- анемия;
- диатез;
- золотуха;
- гнойные раны.
Стандартный рецепт очень прост: 1,5 ст. л. корзиночек залить стаканом кипятка. Настаивать четверть часа. Выпить в течение дня.
Как правильно заварить клевер для профилактики?
Настой из корзинок клевера можно пить в качестве общеукрепляющего средства как обычный чай. 20 цветков заливают кипятком (1 л) и настаивают полчаса. Такой напиток можно пить в любое время дня в произвольном количестве. После недели приема нужно сделать перерыв на несколько дней, потом курс можно повторить.
Как заварить клевер для сосудов
Простые напитки из этого растения хорошо очищают сосуды. Популярные рецепты:
- Собрать 100 цветков, залить 500 мл кипятка. Кипятить минут 5−6, настаивать 2−3 часа. Выпить в течение дня небольшими порциями.
- На 4 ст. л. сухого сырья взять 500 мл кипятка. Настаивать 6 часов. Пить по ½ стакана три раза в день.
Если настой сильно безвкусный и его трудно пить, можно добавить немного меда.
Стоит ли заваривать цветки клевера?
Во всех частях растения содержится много аскорбиновой кислоты, витаминов, жирных кислот и смол. Польза от него немалая:
- очищается кровь;
- снижается давление;
- укрепляются сосуды;
- снижается риск заболевания раком.
Поэтому клеверу нужно дать почетное место в домашней аптечке. Заготовить и собрать растение можно в сухую теплую погоду, желательно во второй половине дня. Сушить собранную траву только в сухом помещении, но главное – не пересушить. В противном случае соцветия рассыпятся.
Как заваривать клевер от холестерина
Это растение хорошо помогает при повышенном содержании холестерина в крови. Настой готовится так:
- 15 соцветий залить 300 мл кипятка.
- Настаивать 20 минут.
- Процедить через сито.
Настой следует пить трижды в день по 100 мл. Курс лечения – 20 дней. Такой простой чай очищает кровеносные сосуды и благотворно влияет на работу сердца.
Комментарии
«Сетевое издание «Woman’sDay.ru (ВумансДей.ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.
Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2019.
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):
Красный клевер достаточно распространен в нашей стране. Его цветы являются отличным медоносом и кормом для животных. Кроме того, с древних времен людям хорошо известны польза и вред чая из клевера. Чтобы приготовить не только вкусный, но и целебный напиток используются как цветы, так и побеги с листьями этого растения.
Описание клевера
Ботаники относят клевер к многолетним луговым растениям семейства бобовых. Его отличительной чертой являются ярко-зеленые тройные листочки. Корень растения имеет разветвленную структуру, а многочисленные прямые стебли способны достигать 60 см в высоту.
Период цветения начинается поздней весной и продолжается до осени. В это время на его стеблях можно увидеть круглые цветы, внешне напоминающие шишечку, из которых обычно и готовят чай из клевера. Их цвет может быть от бледно-розового до насыщенного красного.
Произрастает растение практически по всей Европе, во многих районах Азии и Африки, занимая целые поляны и луга. Цветы растения богаты нектаром, аромат которого привлекает к себе пчел и шмелей. Благодаря ему травяной чай из этого растения имеет приятный вкус и запах.
В цветах находится большое количество витаминов, микроэлементов, эфирных масел, изофлавоноидов и кумаринов, которые и обеспечивают ему лечебный эффект. В народной медицине принято использовать красный и луговой виды растения. При этом можно использовать как свежие, так и высушенные его части (цветы, листья, стебли).
Виды клевера
Учеными было исследовано порядка 30 разновидностей растения. Самыми распространенными из них являются:
- Красный клевер. Он отличается круглыми листьями и цветами розового цвета. Другое название этого вида – клевер луговой.
- Белый клевер. Растет преимущественно на плодородной, влажной земле. Длинных побегов такой вид растения не дает и растет низко от земли.
- Ермак – сорт устойчив к заморозкам и цветет практически до первых морозов.
Другие виды клевера менее известны, но также имеют массу полезных свойств и могут использоваться в народной медицине.
Особенности заготовки
Чтобы настои и отвары из клевера принесли максимальную пользу, сырье для них должно быть правильно заготовлено. Лучшим периодом для сбора растения считается середина лета, когда на улице стоит сухая и жаркая погода. Делать это желательно в период с 9 до 16 часов.
Максимальную ценность имеют сочные и неповрежденные цветы, а те, которые уже начали увядать, должны быть отбракованы. Важно, чтобы на растении в момент сбора не было росы или другой влаги.
Сушеный клевер полезен не меньше, чем только что сорванный. Поэтому для приготовления полезного напитка зимой, цветы высушивают. Для его сушки выбирают темное и сухое помещение. Если цветы поменяли свой цвет на темный, то это значит, что были допущены ошибки во время заготовки. Такие цветы лучше выбросить, так как полезных веществ в них практически не осталось.
Свежие листья растения используются для салатов и супов. Кроме цветов, заготавливают его листья и корни, которые также имеют в своем составе массу полезных веществ.
Готовые чаи с клевером
В аптеке можно купить высушенное растение в чистом виде. Кроме того, он входит в состав готовых препаратов, где вместе с другими лекарственными растениями обеспечивает целебное действие на организм.
Одним из таких препаратов является фиточай Алтай 31 «Холестефит с клевером». Он обладает спазмолитическим действием, нормализует артериальное давление и уровень холестерина и благотворно влияет на общее состояние сердечно-сосудистой системы.
В его состав также входят:
- корень лопуха;
- листья березы;
- плоды шиповника;
- плоды боярышника;
- семена льна;
- мята перечная.
Средство нередко назначают пациентам со сниженным иммунитетом и тем, кому необходимо очистить кровь от вредных веществ. Также его рекомендуют для профилактики и лечения различных патологий сердца или сосудов.
Еще один популярный фиточай, в составе которого есть это растение – Тианде. Такой напиток советуют регулярно пить тем, у кого есть какие-либо проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Вещества, входящие в состав чая, укрепляют сосудистые стенки, снижают уровень вредного холестерина, нормализуют кровообращение.
В его составе также присутствуют:
- плоды боярышника;
- мелиса;
- душица;
- березовые листья;
- листья мать-и-мачехи;
- розмарин.
Полезные свойства
Своей полезностью чай из клевера обязан уникальному составу растения. В нем присутствует огромное количество витаминов, среди которых A, C, E и группы B, фосфор, кальций, железо и магний. Входящие в его состав эфирные масла, глюкозиды и алкалоиды, придают напитку антибактериальный, противосклеротический и желчегонный эффект.
Прежде чем начинать лечение, важно учитывать не только полезные свойства, но и противопоказания трилистника. Среди положительных качеств средства можно выделить:
- Отвары из клевера хорошо помогают укреплению сосудистых стенок, повышая их прочность и эластичность.
- Фиточай для сосудов с клевером улучшает кровообращение, способствует разжижению крови и применяется для чистки сосудов.
- Женщинам в период менопаузы, его рекомендуют пить для нормализации показателей артериального давления. Кроме того, в этот период такой напиток позволяет избавиться от основных симптомов климакса (жар, частые приливы, повышенная потливость и т. д.). Это связано с тем, что в его состав входят вещества, действие которых очень похоже на гормон эстроген.
- Напиток способствует очищению организма и предупреждению развития раковых опухолей. Проведенные медиками исследования наглядно доказали, что регулярное употребление чая на основе клевера, помогают остановить рост злокачественного образования. Исключение является опухоль молочной железы, рост которой при использовании средства с клевером способно только усилить. Поэтому в таком случае, кроме пользы, чай с клевером принесет и вред.
- Хороший эффект имеет красный клевер от холестерина.
- Напиток способствует укреплению костной ткани, поэтому его рекомендуют принимать тем, у кого есть предрасположенность к развитию остеопороза.
- Фиточай способствует повышению защитных сил организма и используется для профилактики различных вирусных инфекций.
Противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные свойства, чай с клевером имеет и ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать, заваривая себе чашечку ароматного напитка. К ним относят:
- индивидуальная непереносимость;
- гипертония;
- беременность;
- детский возраст до 6 лет.
Принимая любые лекарственные препараты, перед началом использования чая, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Как заваривать клевер
Чтобы напиток из клевера принес максимальную пользу, его нужно правильно заваривать.
Как заваривать красный клевер:
- В заварочный чайник положить 1 большую ложку соцветий клевера.
- Залить цветы 2 стаканами кипятка.
- Заварить цветки под крышкой в течение 5–10 минут.
- После процеживания пить напиток с сахаром, медом или лимоном.
Рекомендуем вам также посмотреть следующее видео.
Юлия Верн 37 544 0
Клевер в народе известен под такими названиями, как трилистник, медовый стебель, синеголовник. Еще с далекого детства он знаком своим сладким соком, выдавливаемым из его соцветия. Все мы помним кадр из мультика про домовёнка Кузю, где он ел цветы клевера. И ведь неспроста! Это растение известно не только своими душистыми свойствами и приятным ароматом, очень часто его используют в народной медицине и фитолечении.
Трилистник — многолетняя трава, растет на всей территории нашей страны, неприхотлив. Относится к семейству бобовых. Цветки его имеют лиловый оттенок, доходящий до интенсивно пурпурного цвета, есть разновидность с бело-коричневатыми. Плоды — бобы.
Внешне он не похож ни на какого другого представителя флоры, поэтому, следуя описаниям, его очень сложно спутать:
- трехсегментные листья образованы обратнояйцевидными листочками, которые складываются ночью кверху;
- прилистники шиловидные, сужены кверху;
- соцветие в виде шара, снабженного оберткой, в чашечке 10 жилок.
Цветет с апреля по сентябрь.
В своем составе сырье содержит огромное количество дубильных и смолистых веществ, эфирных и жирных масел, салициловую и кумариновую кислоты, а также витамины — С, Е, каротин.
Ареал произрастания
Родиной принято считать Европу, но произрастает клевер повсеместно. Высоко оценили это растение скотоводы за счет высокого содержания белка, текстильщики им окрашивали ткани в зеленые оттенки, а знахари восточной и западной медицины использовали чай из клевера при лечении многих видов заболеваний. Более того, синеголовник — отличный медонос, он обладает неповторимым цветочным вкусом и ароматным послевкусием. Мед его способен уничтожить некоторые штаммы бактерий, с которыми не справляются даже современные антибиотики.
Популярные виды клевера
Существует около тридцати сортов, ниже приведены самые распространенные.
- Красный клевер Трио — сорт поспевает очень рано, имеет круглые листья и розовые цветы.
- Юра — белый клевер — данный вид растет очень низко относительно поверхности почвы. Предпочитает плодородную, свежую землю.
- Мерея — вид многолетний, растет на полях, лугах и пастбищах.
- Ермак — позднеспелый, устойчивый к холодам и заморозкам.
Растение успешно окультурено. В основном его используют в корм домашним животным. Для выращивания нужно использовать влажную почву, сдобренную минералами и витаминами. Можно сеять поблизости злаковых, размножается семенами. Перед высадкой необходимо очистить засаживаемую территорию от сорняков, затем разрыхлить. Через 10 дней появляются первые всходы. Растение это очень неприхотливо, однако нуждается в поливе и подкормке удобрениями. Иногда появляется необходимость в прореживании.
Какой вид чаще всего используют для приготовления чая?
Наиболее распространенный — красный клевер, луговой, входит в состав чаев и целебных напитков. Чай из красного клевера оказывает благотворное влияние на организм при:
- гипо- и авитаминозе;
- при малокровии;
- при простуде;
- во время упадка сил;
- при послеоперационной реабилитации;
- при профилактике стенокардии и атеросклерозе;
- для общего очищения организма;
- при заболеваниях женских внутренних органах
- при климаксе;
- при частых приступах мигрени и пр;
- кроме того, чайный напиток из красного клевера повышает потоотделение, помогает при сильных приступах кашля, при коклюше, бронхите и астме.
Собираем клевер по всем правилам
Польза от растения зависит от того, как заготовить клевер для чая. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать при сборе. День для заготовки стоит выбирать жаркий, солнечный, где-то в середине лета, оптимальное время — это с 9 часов утра до 16 часов дня. Соцветия должны быть сочными, не поврежденными, пожухлые цветки сразу выбраковываются, так как не имеют никакой ценности. На цветках не должно быть ни капли влаги. Сушить сырье необходимо в темноте, в сухом прохладном месте. Если цветы темнеют после просушки, их необходимо выбрасывать.
Листья можно употреблять в свежем виде, добавив их в салат или суп. При промышленной заготовке помимо соцветий, в ход идут и корневища, и листья. Это связано с высокой ценностью данного вида растения.
Целебные свойства чая из клевера
Издревле чай считают особым напитком. Его применяют как для пользы души, благодаря аромату и бодрящим свойствам, так и для пользы тела, добавляя к основному составу целебные травы и растения. Рецепты чая из клевера во многом похожи, меняется лишь его состав.
Рецепт № 1 — классический:
- 4 часть высушенных соцветий клевера лугового;
- 2 части смородиновых листьев;
- 2 части сушеного зверобоя.
Соединить все предложенные ингредиенты и добавить при приготовлении чайного напитка. Способ заваривания обычный.
Рецепт № 2 — мятный чай:
- 5 частей высушенных соцветий лугового;
- 1 часть листьев мяты;
- 1 часть сушеного зверобоя.
Сбор применять при приготовлении чая, заваривать обычным способом, подсластить желательно мёдом. Свежесть мяты прекрасно гармонирует с нежным ароматом зверобоя, чай получается очень вкусным, расслабляет и успокаивает.
- 4 часть высушенных соцветий лугового;
- 2 части листьев мяты;
- 2 части смородиновых листьев;
- 2 части сушеного зверобоя;
- 1 часть орегано.
Этот необыкновенный душистый сбор обладает свежим ароматом и делает вкус чая неповторимым. Подготовленные заранее травы заваривать, как обычно, подслащивать мёдом.
Клевер — лекарство от многих бед
Полезность клеверного напитка обусловлена химическим составом, наличием огромного количества витаминов групп А, В, С, Е, магния, кальция, железа, фосфора. Соцветия и листья клевера богаты гликозидами, эфирными маслами, алкалоидами. Более того, напиток обладает противомикробными, желчегонными, противосклеротическими свойствами, помогает укреплять стенки сосудов и повысить их эластичность.
Чайный напиток с клеверными цветами — идеальный стимулятор иммунитета человека. При его регулярном использовании улучшаются защитные функции перед инфекциями. Он способен очистить печень и кровь от токсинов, восстановить функцию кишечника.
Стоп клеверному чаю!
Несмотря на всю полезность клеверного чая, имеет он и свои противопоказания. Нельзя употреблять его тем, кто страдает сердечными заболеваниями, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. А также беременным женщинам, так как клеверный напиток может повлиять на гормональный фон и повысить тонус матки, спровоцировать выкидыш и негативно отразиться на формировании и развитии плода. Чай будет очень кстати только что родившим мамочкам, благодаря все тому же свойству сокращать матку, да еще и повысит при этом лактацию, остановит кровотечение и снимет боли.
Немного интересного про клевер луговой
Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.
Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.
лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине
Клевер можно встретить на полянах, опушках и лугах. Различают 2-летние и многолетние виды. Высота растений — до 50 см, цветы собраны в виде головок — белые, розовые, красные. Клевер декоративен и неприхотлив. Его можно вырастить на дачном участке (в т.ч. под деревьями и кустами в качестве сидерата) и получить сырье для оздоровления организма. Для этого важно иметь информацию о применении цветов клевера, лечебных свойствах и противопоказаниях.
Свойства цветов клевера
Полезные свойства растения обусловлены химическим составом. Цветки содержат:
- полифенолы, укрепляющие иммунитет;
- фитоэстрогены, ускоряющие обмен веществ, снижающие риск развития сердечно-сосудистых и кожных болезней;
- органические кислоты, улучшающие работу моче-половой системы;
- полигидроксилированные стерины, ускоряющие восстановление тканей, положительно влияющие на весь организм.
Цветки клевера красного содержат дубильные вещества, что делает их еще более ценными. Они применяются при заживлении ран, воспалении слизистых оболочек, диарее, кровотечениях. На основе красного клевера фармакологами изготовлен препарат Атероклефит для профилактики атеросклероза и другие средства, которые выпускают в форме:
- концентрированных экстрактов;
- капсул;
- таблеток;
- экстрактов на воске;
- капель;
- саше (киселя).
Красный клевер входит в состав витаминных комплексов (например, Вита-биол), препаратов для смягчения климактерического синдрома (Фемивелл менопауза, Феминал), биокомплексов для укрепления волос, лечебных чаев (для очищения организма и др.).
В соцветиях содержатся аминокислоты, витамины А, С, Е, группы В, минералы, белки, клетчатка. Но их количество мало и поэтому влияние на организм незначительно.
Применение в народной медицине
Народные целители считают соцветия клевера, особенно красного, такими же целебными, как женьшень, и предлагают рецепты при разных заболеваниях.
Чай рекомендуется:
- при кашле;
- при болезнях печени;
- для очищения крови;
- как потогонное средство.
Рецепт чая: 4-6 соцветий залить 250 мл кипятка, настоять под крышкой 10-15 минут, процедить. Пить после еды, от 1 до 3 чашек в день.
Отвар применяют:
- при упадке сил;
- при болезнях легких;
- в качестве мочегонного и антисептического средства;
- при мигрени и шуме в голове.
Отвар готовят так: 2 ст.л. (с горкой) головок залить 250 мл горячей воды, прокипятить 1 минуту, настаивать 40-50 минут. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день. При гипертонии половину отвара пьют натощак, вторую делят на 2 порции, которые пьют после обеда и перед ужином. Отвар хорошо очищает дыхательные пути во время банных процедур.
Средство, приготовленное так же, но из 1 ст.л. сырья, можно давать детям старше 5 лет — по 70-100 мл после еды. В него можно добавить лимонный сок, мед и мяту.
Настой цветков укрепляет ноги, разжижает кровь. Его применяют для профилактики варикоза. Рецепт: 15 соцветий залить стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день 3 недели. Рекомендуется повторять курс 2-3 раза в год.
Спиртовую настойку используют:
- как вспомогательное средство при лечении туберкулеза;
- для восстановления после болезни;
- при весенней нехватке витаминов;
- для повышения тонуса у пожилых людей.
Рецепт: 1 стакан цветков заливают 500 мл водки, емкость плотно закрывают и убирают в темное место на 2 недели, периодически содержимое взбалтывают. Принимают по 1 ч.л. перед едой 2-3 раза в день в течение месяца. Курс повторяют через 10 дней, всего их 3. При высоком внутричерепном давлении пьют 1 ст.л. средства перед сном в течение 3 месяцев.
Для наружного применения 2 ст.л. сырья заваривают в термосе 250 мл кипятка, оставляют на 5-6 часов, процеживают. Средство используют:
- для лечения ран, пролежней, гнойников;
- для полоскания горла и полости рта;
- для ухода за угреватой кожей лица;
- для сидячих ванн при геморрое;
- для ванн или ополаскивания при экссудативном диатезе у детей;
- для компрессов при усталости глаз.
Свежие толченые цветки и листья применяют для лечения ожогов и при ревматических болях.
В народной медицине есть немало рецептов для женщин, например:
- при воспалительных процессах влагалища рекомендуются спринцевания отваром;
- при болезненных месячных, атонии матки, а также для уменьшения неприятных симптомов климакса принимают внутрь настой.
Считается, что красный клевер луговой защищает от рака яичников, молочной железы и полезен для лимфатической системы.
Возможные противопоказания
Нельзя принимать средства из красного клевера в таких случаях:
- при обострении заболеваний ЖКТ;
- во время лечения онкологии Тамоксифеном и другими препаратами, т.к. он снижает эффективность этих лекарств;
- одновременно с Диклофенаком, Гепарином, Аспирином и другими антикоагулянтами, т.к. он усиливает их действие;
- при употреблении гормональных препаратов;
- при эстрагенозависимой форме рака;
- при острых и хронических заболеваниях почек;
- во время беременности и лактации, т.к. может нарушиться баланс гормонов;
- после инсульта;
- при частых поносах;
- при нарушении свертываемости крови.
Клевер может усилить побочный эффект противозачаточных средств, препаратов для лечения функциональных нарушений печени, и др. Поэтому перед применением любого лекарственного средства из него необходима консультация врача. Передозировка и слишком длительный прием препаратов приводит к задержке менструаций и снижению потенции.
Заключение
Клевер цветет все лето. Для лечебных целей его собирают в сухую погоду. Когда головки полностью распустятся, их обрывают вместе с верхушечными листьями. Высушенные цветы хранят в плотно закрытой таре в темном месте 2 года. В кухне разных народов свежие и сушеные листья и цветы используют в салатах, в качестве приправы в супах и соусах. Его консервируют, квасят. Сухое сырье измельчают в порошок и добавляют в хлеб, а в виде пюре — в котлетный фарш и тесто для оладий.