Диета при сезонной аллергии у взрослых: Диета при аллергии — Лечение аллергии и астмы в Аллергомед

Содержание

Диета при аллергии — Лечение аллергии и астмы в Аллергомед

При атопическом дерматите очень важна диета. При несоблюдении диеты высыпания будут разрастаться  и причинять все больше дискомфорта.

В пищу можно употреблять:

  • Крупы: рис, греча, овсянка.
  • Каши на половинном молоке.
  • Овощи: огурцы (без кожи), картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок.
  • Фрукты: яблоки зеленые, яблоки печеные, груши.
  • Ягоды: смородина (красная и белая), крыжовник, арбуз
  • Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.
  • Молочные продукты: кефир, творог, простокваша, йогурты без консервантов.
  • Мясо: нежирные сорта говядины, индейки, курицы, кролика.
  • Супы: крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские).
  • Чай, компот из яблок.
  • Хлеб белый несдобный, галеты, диетические хлебцы.

Рекомендуется исключить из рациона:

  • Молоко пресное.
  • Хрен, редиску, редьку, томаты, баклажаны, укроп, петрушку.
  • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и т.д.), дыню, ананас, красные сорта яблок, клубнику, землянику.
  • Уксус, горчицу, майонез, чеснок, кетчуп и прочие специи
  • Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра, морепродукты и тд)
  • Шоколад и шоколадные изделия, торты, пирожные, сдобное тесто,сахар, мед. Кофе, какао, квас, газированные и алкогольные напитки (!категорически запрещены),
  • Орехи (фундук, миндаль, арахис и другие).
  • Копченые изделия, квашеная капуста, грибы, яйца, мясные бульоны.
  • Продукты, содержащие консерванты и красители.

Все продукты должны быть приготовлены в отварном или тушеном виде.

Очень важно  знать, что при поллинозе ( сезонной аллергии) требуется так же  диета, так

как существует перекрестная аллергия.

Врач аллерголог подберет необходимую терапию и  индивидуальную диету, с учетом особенностей течения заболевания.

Записаться на прием можно по телефону 319-19-00 или через форму на сайте.

какие продукты следует исключить из рациона • INMYROOM FOOD

Согласно данным американских ученых, для 30% взрослого населения и для 40% детей весна — это не просто долгожданное время года, но и начало сезона аллергии. Безусловно, наука не стоит на месте и существует множество лекарств, помогающих снять такие неприятные симптомы сезонной аллергии, как насморк, чихание и зуд, но для правильного подбора медикаментозных препаратов вам нужно будет обращаться к врачу и тратить время на проведение различных анализов. 

Однако прежде чем это делать, попробуйте немного скорректировать свое питание. Целый ряд продуктов сам по себе опасен, так как вызывает пищевую аллергию, но сегодня мы поговорим о тех продуктах, которые, не представляя опасности, тем не менее усиливают симптоматику сезонных проблем и продлевают их во времени.

Причин, по которым это происходит, всего две. Во-первых, в некоторых продуктах содержится гистамин, провоцирующий некоторые из перечисленных выше симптомов. Для тех, кто не страдает сезонной аллергией, такие дозы гистамина неощутимы, но при наличии этого неприятного заболевания даже это может вызывать дополнительный дискомфорт.

Вторая причина тесно связана с аллергией на пыльцу некоторых растений. Это происходит из-за структурного сходства белков пыльцы и конечного продукта, то есть непосредственно овоща или фрукта. В медицине такое состояние называют оральным аллергическим синдромом. Так, морковь — один из самых любимых и популярных корнеплодов — достаточно аллергенна, особенно в сыром виде, но при термической обработке белки разрушаются, и морковь можно есть уже без всяких опасений.

Именно поэтому мы рекомендуем очень внимательно относиться к тому, что лежит на вашей тарелке и исключить те продукты, которые могут спровоцировать дополнительные симптомы сезонной аллергии или осложнить протекание болезни — ниже мы приводим список из 7 таких продуктов. Но как известно, аллергия — проблема достаточно индивидуальная, поэтому корректируйте его по необходимости.

1. Петрушка

Если вы тяжело переносите цветение березы и ольхи, то имеет смысл в этот период исключить петрушку из рациона. Череда так называемых перекрестных реакций приведет к дополнительным проблемам со здоровьем и ухудшению самочувствия.

2. Миндаль

Аллергия на орехи — одна из самых распространенных. Миндаль и арахис относятся к наиболее аллергенным продуктам. Постарайтесь в пик сезонной аллергии исключить не только непосредственно орехи, но и все продукты на их базе, такие как миндальное молоко или выпечка с миндальной мукой.

3. Сельдерей

Любимый многими сельдерей является весьма коварным продуктом, особенно в весенне-летний период активного цветения. Чтобы уменьшить все возможные симптомы сезонной аллергии, сельдерей, так же как и петрушку, следует на время исключить.

4. Сыр с голубой плесенью

Аллергия на лактозу — явление очень распространенное, но в данном случае речь идет именно о гистамине, который присутствует в голубом сыре и провоцирует чихание, заложенность носа, а также зуд в области глаз.

5. Помидоры

Цветение помидоров нередко вызывает аллергию, а значит, как и в случае с морковью, возможно развитие орального аллергического синдрома. К тому же помимо полезных веществ, в помидорах содержится гистамин, так что этот продукт для аллергиков вдвойне коварен.

6. Банан

Не только весной могут появляться симптомы сезонной аллергии. Если осенью вы вдруг неожиданно обнаружили, что глаза чешутся и краснеют без всякой причины, а насморк и чихание явно вызваны не простудой, то попробуйте на некоторое время отказаться от бананов, которые не так безобидны для страдающих сезонными аллергиями, как может показаться на первый взгляд.

7. Ромашковый чай

Как это ни удивительно, мучаясь от аллергии весной, в холодное время года мы забываем об этом и наслаждаемся горячими травяными отварами. Но будьте очень осторожны, ведь в попытках вылечить простудный насморк вы можете приобрести насморк аллергический. Ромашковый чай, отвар шиповника и другие напитки следует исключить, если вы подвержены сезонной аллергии.

Что нельзя есть при сезонной аллергии — Жизнь

Чаще всего аллергики, когда начинается реакция на весеннее цветение, справляются с этим лекарствами и сидением дома с закрытыми окнами. При этом многие не подозревают — если исключить из рациона некоторые привычные продукты, то пережить май и июнь будет существенно легче.

Аллергия — это ответ иммунной системы на раздражитель (аллерген). Весеннюю аллергию, когда организм реагирует слезотечением, ринитом, кашлем и другими неприятными симптомами на первое цветение, называют поллинозом. Лучший способ справиться с поллинозом — специфическая иммунотерапия еще до наступления опасного сезона, осенью и зимой. Если этого не сделано – лекарственная терапия весной и обязательно диета.

Продукты — провокаторы

Ряд продуктов могут вызвать так называемую перекрестную аллергию у страдающих поллинозом. И тогда подавить неадекватную реакцию на пыльцу становится сложнее даже лекарственными препаратами.

В этом году пыльцы в воздухе в несколько раз больше среднего, и особенно это ощущается в городах, где власти активно занимаются озеленением территорий. А потому аллергикам особенно важно скорректировать меню — отказ от ряда продуктов снизит количество аллергенов, поступающих в организм.

Самое опасное для аллергиков дерево — береза, примерно три четверти страдающих поллинозом, реагируют именно на ее цветение.

Аллергены, сходные с цветущей березой, есть и в ряде фруктов, овощей и орехах. Это, как рассказали медики в программе «Жить здорово», практически все косточковые и семечковые: яблоки, вишня, черешня, слива, персик, абрикос, груша, миндальный орех, а также, томаты и обычный картофель.

Немного ослабить провоцирующее воздействие можно с помощью термической обработки, например, яблоки испечь, картофель — сварить. При этом белок, содержащийся в продуктах, претерпевает определенные химические изменения и его способность вызвать аллергическую реакцию снижается.

Еще один мощный аллерген – полынь. Сходные с ней аллергены, способные вызвать перекрестную аллергию, содержат многие популярные специи. Это кардамон, кориандр, перец, корица, имбирь.Польза и признаки подделки меда. ИНФОГРАФИКА

Амброзия — сорняк, приносящий немало неприятностей не только огородникам, но и аллергикам. Перекрестную аллергию у чувствительным к пыльце амброзии вызывают бананы, огурцы, кабачки, цукини, дыня.

Особняком стоит мед. Его не рекомендуется употреблять при любом виде поллиноза.

Есть и еще ряд продуктов, выступающих провокаторами для всех страдающих поллинозами. Это любые цитрусовые, шоколад, любая еда с красителями и ароматизаторами, жирные блюда, жареная, копчёная и острая пища.

🧬 Сезонная аллергия: причины, лечение, профилактика

Поллиноз проявляется у детей с 3-4 лет. Об особенностях заболевания рассказывает руководитель центра педиатрии GMS Clinic Надежда Магарина дала комментарии интернет-порталу «Здоровые дети».

Сезонная аллергия — реакция организма на цветение и пыление растений. По-научному это заболевание называется «поллиноз» или «сезонный аллергический риноконъюнктивит», в народе его еще называют «сенной лихорадкой».

Наиболее частой причиной сезонной аллергии является пыльца деревьев. Объясняется это тем, что деревья растут повсеместно и пылят на более далекие расстояния. Самый распространенный аллерген среди деревьев — пыльца березы.

Первые симптомы аллергии у ребенка легко спутать с ОРВИ, особенно если до этого аллергии ни у ребенка, ни у родителей не было, и они не знакомы близко с симптомами протекания этой болезни.

Начальные проявления аллергии на пыльцу — чихание, заложенность носа, покраснение глаз, возможны сильные реакции в виде приступов бронхиальной астмы.

Как отличить аллергию от ОРВИ?

«Весной родители говорят, что ребенок простудился, потому что его рано раздели или потому что встретили болеющего друга, а на самом деле — это аллергическая реакция, и она уже запущена. Чем раньше начать компенсировать реакцию, тем выше результат. Необходимо контролировать аллергическую реакцию, чтобы ваш ребенок не сидел дома и не сопливил по ночам», — отметила Надежда Магарина.

«Чтобы держать под контролем аллергическую реакцию, необходимо следить за пылением растений, которые являются аллергенными для ребенка и заблаговременно начать прием антигистаминных средств, — продолжила доктор Магарина. — Количественное содержание пыльцы в воздухе изучается на государственном уровне. Узнать информацию о том, какие растения пылят в данный момент, можно на сайтах, которые размещают информацию о пыльцевом мониторинге, например, Пыльца CLUB. Если вы планируете поездку, например, на отдых, то можно посмотреть обстановку там».

Наследственная предрасположенность

Если в семье по материнской и по отцовской линии есть аллергики, включая второе поколение, то есть дедушек, бабушек и других родственников, то вероятность, что у ребенка будет аллергия — 70%. Если только по материнской или только по отцовской линии, то вероятность составляет 30%. При этом не имеет значения какая именно аллергия была у родственников — на пыльцу, пищевая аллергия или аллергия на кошек.

«Наследуется не конкретная аллергия, а аллергическая реакция в принципе. На что она будет реализована — зависит от жизни каждого человека. Если есть даже маленькая склонность к аллергии, появление ярко выраженной аллергической реакции может быть спровоцировано сопутствующими факторами, как то: загрязненный воздух, прием нескольких различных медикаментов во время заболеваний, употребление пищи с красителями, например, „чупа-чупсов“, а также другими факторами. При этом аллергия может вообще не реализоваться, вы можете прожить всю жизнь и не узнать, что у вас есть аллергия», — пояснила педиатр-аллерголог.

Первый период: с марта по май. Вызван цветением деревьев и кустарников.

Второй период: с июня по июль. Вызван пылением злаковых и луговых трав.

Третий период: с августа по октябрь. Вызван пылением сорных трав и спорами плесневых грибов.

Главные аллергены

Деревья и кустарники: береза, ольха, лещина или орешник, дуб, клен, тополь, ясень, вяз и другие.

Береза — наиболее частая причина появления сезонной аллергии. Имеет очень летучую пыльцу. Сезон аллергических реакций на березу начинается еще когда не сошел снег — в марте, апреле или мае, в зависимости от того, насколько холодная, долгая и снежная зима. В ветреную погоду пыльца может распространяться на десятки километров. Берез в нашей стране очень много, поэтому исключить аллерген из жизни практически не возможно.

Ольха — второй по распространённости аллерген.

Коварство кустарников заключается в том, что их сложно идентифицировать, пока не появились листики, например, трудно отличить орешник от ольхи.

Злаковые и луговые травы: рожь, пшеница, тимофеевка, овсяница, мятлик, пырей, костер, гречиха и другие.

Коварство аллергенных трав заключается в том, что не многие знают, как эти травы выглядят.

Причиной аллергии также может стать обычная газонная трава. Если вовремя не подстричь газон, то трава зацветет и начнет пылить. Газоны могут пылить несколько раз в год. Сок свежескошенной травы при попадании на кожу человека также может стать причиной аллергической реакции, которая выражается в виде крапивницы.

Сорные травы: полынь, лебеда, одуванчик, амброзия, конопля, крапива, лютик и другие.

Одуванчики — очень аллергенны. Имеют тяжелую пыльцу, поэтому чтобы началась реакция, нужен близкий контакт с аллергеном, например, надеть венок из одуванчиков себе на голову или уткнуться лицом в цветок.

Полынь — достаточно аллергенная. Растет вдоль канав и заброшенных мест.

Плесневые грибы. Водятся в прелой листве, в картофеле, во влажных помещениях. «Если у ребенка аллергическая реакция на плесневые грибы, то шуршание опавшими листиками, которое так любят дети, приведет к заложенному носу, кашлю, начнут чесаться глаза», — сообщила Надежда Магарина.

Периоды обострения заболевания

Особенно сложными для аллергиков становятся года, когда весна вначале задерживается, а потом наступает резкое потепление. Одновременно начинают пылить разные растения, накапливается большая концентрация пыльцы в воздухе, что ведет к более сильным реакциям и дает большую монологическую аллергическую память, т. е. значительно повышается вероятность того, что в следующем году аллергия повторится.

Перекрестная аллергия. Важно знать!

Перекрестная аллергия заключается в осложнении аллергической реакции при употреблении некоторых продуктов, являющихся перекрестными с аллергией на растения и грибы-микроорганизмы. В повседневной жизни эти продукты можно употреблять в привычных количествах, однако, когда начинается период пыления аллергенных растений, их стоит исключить из рациона. В противном случае может начаться сильная реакция, вплоть до отека Квинке, когда начинают отекать губы, язык, гортань, сильно раздуваются лицо и шея, иногда уши, человек опухает и начинает задыхаться. Могут начаться сильные боли в животе, вплоть до госпитализации. Самостоятельно определить, что это является следствием аллергической реакции — не просто. «Самый типичный пример — человек, который имеет небольшую аллергическую реакцию на березу, поехал на пикник, там ест, к примеру, мясо, запивает яблочным соком, ест фрукты — яблоки, персики, черешню, а потом у него, помимо кашля и соплей, возникают боли в животе. Не один раз были подобные случаи, когда к нам привозили пациентов с такими болями в животе. В данном случае необходимо использовать противоаллергические препараты и соблюдать диету», — пояснила врач-аллерголог.

Перечень продуктов, которые стоит исключить из рациона в аллергенный период можно посмотреть здесь.

Стоит отметить, что перекрестная аллергия возможна не только при наличии у человека аллергии на растения, но и при пищевой аллергии.

Аллергический марш

«Из неприятных моментов сезонной аллергии — так называемый аллергический марш. Начавшись с покраснения глаз или чихания, аллергическая реакция быстро „марширует“ по разным системам организма, и к традиционным симптомам могут добавиться покашливание, нарушение сна, неожиданные сильные отеки, также возможно появление аллергической реакции на другие травы и растения, которые начинают цвести в этот момент», — отметила Надежда Магарина.

Профилактика и лечение

Систематическая терапия — что делать, когда аллергия уже началась. Необходимо убрать аллерген или снизить контакт с ним. Начать прием антигистаминных препаратов, использовать капли в нос и глаза, спреи в горло. Такая терапия поможет снять форму остроты и тяжесть момента, но не решить проблему.

«Все зависит от конкретных случаев проявления аллергии. Одно дело, когда у ребенка только аллергия на березу, и то не ярко выраженная. И совсем другое, когда реакция на все, и у ребенка не просто заложен нос, и он чихает, а у него и конъюнктивит, и астма, и отек Квинке, и крапивница. В этом случае медицинская медикаментозная активность будет совершенно другая, вплоть до назначения гормональных препаратов, капельниц, домашнего или стационарного режима. Есть люди, у которых очень сильная реакция, и они вынуждены просто не ходить на улицу в тот момент, когда сухо, ветрено и когда теплая погода вначале задерживается, а потом резко теплеет», — сообщила руководитель центра педиатрии GMS Clinic.

Иммунотерапия — профилактика с помощью уколов, капель или капсул, содержащих аллерген. Еще когда растения не начали пылить, в организм ребенка вводится небольшое количество аллергена, например, березы. В организме образуются защитные факторы, и ребенок не проявляет аллергической реакции на данный аллерген. Считается, что три года такой терапии избавляют человека на 12 лет от сильных проявлений или, как минимум, от значимой медикаментозной агрессии.

«Если у человека не очень много аллергенов, и он в нужный момент соблюдает диету и следует рекомендациям врачей, то в скором времени он может вообще забыть, что такое аллергия, что нужно всегда носить с собой капли в нос и антигистаминные средства», — отметила педиатр-аллерголог Надежда Магарина.

Источник: healthy-kids.ru

Причины возникновения аллергии | Iceoom

Тем, кто страдает от сезонной аллергии, известны неприятные симптомы вроде покраснения глаз, чихания и насморка. К сожалению, с приходом весны такие проблемы могут усиливаться, так как именно в это время года начинают цвести многие растения, пыльца которых вызывает аллергию. Однако многие люди, у которых аллергия протекает в малозаметном виде, могут не замечать ее. А она, тем не менее, незаметно крадет их работоспособность и ухудшает самочувствие. Чтобы аллергия не стала вашим спутником, важно знать ее проявления и способы их минимизации.

Причины возникновения аллергии у взрослых и детей

  • Стресс. Стрессовое состояние может ослаблять организм и усиливать проявления аллергии. Со стрессом помогают справиться регулярные физические нагрузки, правильный режим работы и отдыха, достаточный сон, правильное питание. Все эти подходы помогут вам расслабиться и избежать стресса, что способствует борьбе с аллергиями, усиливающимися в теплый сезон.
  • Алкоголь может усиливать аллергенные симптомы. Многие сорта вин и пива содержат сульфиты, которые усиливают аллергенные проявления в организме.
  • Некоторые виды продуктов. Некоторые виды продуктов могут содержать белки, напоминающие по своему составу те, что содержатся в пыльце. Согласно исследованиям, проведенным специалистами по астме, многие люди, страдающие от аллергии, могут болезненно реагировать на определенные продукты. Это приводит к развитию у них синдрома пищевой аллергии. После употребления определенных овощей и фруктов у них развиваются аллергенные проявления в виде чихания и насморка. Некоторые овощи и фрукты содержат белки, напоминающие по своему химическому составу протеины пыльцы. Это приводит к сенсибилизации иммунной системы и развитию аллергенной реакции, как если бы человек вдыхал пыльцу. Корректировка рациона, правильное приготовление пищи помогут избежать таких проявлений.
  • Контактные линзы. Когда содержание пыльцы в воздухе возрастает с приходом весенне-летнего сезона, многие люди, носящие контактные линзы, испытывают усиление аллергенных проявлений. В таком случае хорошей идеей будет временное переключение на ношение очков. Мягкие контактные линзы склонны к удержанию пыльцы и различных газовых примесей, раздражающих глаза. В качестве альтернативы можно использовать одноразовые контактные линзы.
  • Лекарственные препараты. Существует ряд противоаллергенных безрецептурных препаратов, большинство из них можно разбить на две группы: антигистаминные средства и деконгестанты. Обе эти группы препаратов способствуют в борьбе с аллергией, но механизм их действия отличается. Деконгестанты работают путем снижения заложенности, вызванной отеком носовых проходов. Антигистаминные препараты снижают чихание, раздражение слизистых и уменьшают насморк. Правильный подбор препаратов с врачом поможет минимизировать аллергенные проявления.
  • Ароматизаторы. Исключение из своего окружения вещей, которые могут усиливать раздражение слизистых и обострять аллергенные проявления, поможет бороться с ухудшением самочувствия. К ним относятся различные ароматические свечи, ароматизаторы, освежители воздуха, ароматизированные декорации и другие предметы, выделяющие во внешнюю среду вредные летучие вещества.
  • Одежда. Многие материалы, из которых изготовлена одежда, являются пристанищем серьезных аллергенов. Многие аллергены могут сильно загрязнять поверхность одежды, особенно шерстяной. Регулярная стирка уличной одежды крайне желательна в аллергенный сезон. Стирка в горячей воде является наиболее эффективной, так как она сильнее смывает аллергены с поверхности одежды.
  • Душ. Вы замечали, что у вас нос может быть заложен поутру? В ряде случаев это обусловлено тем, что ваши волосы могут принимать на себя аллергены, включая пыльцу. Принятие душа вечером поможет удалить аллергены с поверхности волос и облегчить сон.
  • Пассивное курение. Пассивные курильщики являются заложниками своих домашних и коллег, которые не выходят наружу и, к сожалению, курят внутри помещений. Табачный дым содержит множество вредных веществ, которые могут усиливать сезонные аллергенные проявления. Старайтесь держаться подальше от курильщиков и мест, где употребляют табачные изделия. Помимо борьбы с аллергией это важно и для общего состояния вашего здоровья.
  • Погода. К сожалению, сухая солнечная погода и приятный ветерок способствуют распространению пыльцы. Все мы не любим ненастье, однако сильный дождь хорошо прибивает пыльцу, избавляет от нее воздух снаружи. Если вы страдаете от сезонной аллергии, то прогулка после хорошего дождя является отличным способом освежиться и получить глоток свежего воздуха.

Используйте приведенные знания о причинах появления аллергии, чтобы защитить свое здоровье в теплый сезон, к которому приурочено цветение ряда аллергенных растений. Дополнительным способом снизить аллергенные проявления в теплый период года является использование воздухоочистительного оборудования.

Как бороться с аллергией?

Применяя бризер Tion О2 или очиститель-обеззараживатель Tion Clever, вы сможете эффективно снизить количество пыльцы и других аллергенов в своем жилище или офисе. Эти приборы климатического контроля оснащены эффективной многоэтапной системой удаления из воздушной среды помещений вредных механических и газовых примесей, а также разнообразных аллергенов. Фильтры HEPA, которыми оборудованы бризер Tion О2 и очиститель-обеззараживатель Tion Clever, эффективно задерживают все размерные фракции пыльцы, не давая им проникать в ваши помещения. Тщательная многоэтапная фильтрация воздуха обеспечивает медицинское качество его очистки, что делает воздушную среду благоприятной и безопасной.

19 мифов об аллергии — и их разоблачение

Проявления пищевой аллергии могут быть сильными, но ее часто путают с совсем другими болезнями. Истинная пищевая аллергия встречается гораздо реже, чем, например, аллергия на пыльцу. Ученые подсчитали: каждый пятый взрослый американец уверен, что у него аллергия, но аллергик на самом деле только каждый десятый. Скорее всего, у остальных либо заболевания кишечника, либо пищевая непереносимость. Это — другое заболевание.

Непереносимость диагностируют у людей, которым не хватает ферментов для усвоения какого-нибудь вещества в еде — например, молочного сахара лактозы. Если такой человек выпьет молока, у него заболит живот или случится понос. Это неприятно, но совсем не так опасно, как аллергия. К анафилактическому шоку (отек гортани, бронхоспазм, снижение давления одновременно) такая непереносимость лактозы точно не приведет.

Есть отдельные сложные непереносимости: например, глютена — одного из белков в злаковых растениях. Такое заболевание называется целиакией, и оно куда опаснее: из-за глютена очаги воспаления появляются буквально на слизистой оболочке кишечника, при этом нарушается способность усваивать и другие пищевые вещества. Целиакия встречается примерно у 1 % населения и находится на стыке аллергического и аутоиммунного заболеваний. Несмотря на популярность глютенофобии в России и мире, безглютеновая диета нужна только больным целиакией. Поставить точный диагноз и назначить нужное именно вам лечение может только врач.

Глутамат натрия — это соль незаменимой глутаминовой аминокислоты, которую используют как дешевый усилитель вкуса. Глутаминовая аминокислота — компонент многих белков нашего организма, обходиться без нее мы не умеем. Тем не менее возникла версия, что глутамат в виде добавки может вызывать аллергии. Сейчас доказано, что это не так.

Сезонная аллергия – что делать весной и как лечить

Пробуждение природы — почки, листочки и первая зелень — не всегда радуют горожан. В мегаполисах особенно много аллергиков, которые болезненно относятся к первой пыльце, непривычно яркому солнцу и весенним цветам. По наблюдениям специалистов, пик сезонной аллергии приходится на май. В этот период антигистаминные препараты буквально сметают с полок аптек. Однако многие аллергики начинают готовиться к тёплому сезону сразу после появления первых подснежников. Профилактика аллергии часто помогает легче перенести реакцию организма на весенние раздражители. Основные причины весенней аллергии: низкая стрессоустойчивость организма, ослабленная иммунная система и неправильное питание. Большая часть весенних аллергий связана с цветением растений.

Пробуждение природы — почки, листочки и первая зелень — не всегда радуют горожан. В мегаполисах особенно много аллергиков, которые болезненно относятся к первой пыльце, непривычно яркому солнцу и весенним цветам.

По наблюдениям специалистов, пик сезонной аллергии приходится на май. В этот период антигистаминные препараты буквально сметают с полок аптек.

Однако многие аллергики начинают готовиться к тёплому сезону сразу после появления первых подснежников. Профилактика аллергии часто помогает легче перенести реакцию организма на весенние раздражители. Как лучше справиться с сезонной проблемой и облегчить самочувствие себе и близким?

Причины, симптомы и профилактика аллергии весной

Основные причины весенней аллергии:

  • низкая стрессоустойчивость организма
  • ослабленная иммунная система
  • неправильное питание

Большая часть весенних аллергий связана с цветением растений. Чаще всего реакцию у детей и взрослых вызывает пыльца орешника, акации, ясеня, ольхи, дуба, клена, березы, вяза. Заболевания, которые провоцируются пыльцой, называются поллинозы. Их проявления очень многообразны, однако, чаще всего поражению поддаются либо верхние дыхательные пути, либо кожа.

Менее распространённой, но всё же частой причиной сезонной аллергии становятся солнечные лучи. Непривычная доза ультрафиолета вызывает сыпь на коже чувствительных людей.

В сочетании с этими факторами, а также зимним авитаминозом, у многих развивается острая аллергическая реакция на продукты. Прежде всего, это сезонные фрукты и овощи: киви, абрикосы, персики, красные ягоды. Весной аллергикам также лучше воздержаться от арахиса и фундука.

Типичные симптомы сезонной аллергии:

  • конъюнктивит
  • аллергический насморк
  • легочные осложнения
  • кожная сыпь

В качестве профилактики сезонных аллергий для детей и взрослых рекомендована фитотерапия, а также заблаговременный приём поливитаминного комплекса. Кроме того, лучше воздерживаться от прогулок в парках и скверах в период цветения растений. Если повседневный маршрут аллергика неизбежно пролегает через зеленеющую аллею, разумно воспользоваться марлевой повязкой для защиты дыхательных путей от пыльцы. Кроме того, важно не подорвать ослабленный иммунитет дополнительными переохлаждениями и нагрузками.

Лечение аллергии народными средствами

Сезонная аллергия, которая доставляет человеку много хлопот, обычно не является серьёзной угрозой для организма. Поэтому её можно лечить так называемыми народными средствами. Эффективнее всего действуют всевозможные отвары и травяные настои. Однако не следует чрезмерно увлекаться подобными методами: лечебные травы сами по себе могут стать аллергенами, если вы существенно превысите концентрацию. Поэтому природные дары нужно использовать с осторожностью. Лечить таким образом ребёнка можно только проконсультировавшись с педиатром.

Безопасные и проверенные годами рецепты:

  • Настой из листьев и веточек черной смородины

2 столовых ложки сухих листьев или 4 ложки свежих измельченных листочков залить 300 мл кипятка, настоять в термосе 1 час, затем процедить и добавить теплой кипяченой воды до объема 500 мл. Настой пить свежезаваренным в течение недели через каждые 2 часа по столовой ложке.

5 столовых ложек череды залить холодной водой, оставить на час, а потом прокипятить на медленном огне. Остывший состав процедить и разделить на 2 части. Первую нужно пить по 50 мл через каждые 3 часа, вторую вылить в теплую ванну и полежать в этой воде 20-25 минут. Такие процедуры необходимо повторять через каждые три дня в течение месяца.

  • Сок сельдерея

Сок свежих корней сельдерея пить по 2 чайных ложки 3 раза в сутки примерно за полчаса до приема пищи.

  • Настой календулы или перечной мяты.

10 граммов цветков календулы или листьев перечной мяты залить половиной стакана кипящей воды. Оставить под крышкой настаиваться на 2 часа. Пить по столовой ложке 3 раза в сутки.

Порой травяные сборы пьют годами, чтобы добиться эффекта, а некоторые аллергики видят снижение симптоматики уже через несколько недель. Польза народных средств зависит от интенсивности аллергического процесса и индивидуальных особенностей человека.

Как выбрать таблетки и спреи от аллергии

Большинство лекарств от аллергии отпускается без рецепта. К самым известным и распространенным препаратам можно отнести следующие лекарства: кларитин, зиртек, супрастин, тавегил. Однако многие из них могут вызывать побочные действия, прежде всего — сонливость. Современные лекарственные концерны регулярно выпускают антигистаминные препараты нового поколения, которые эффективно снимают симптомы аллергических реакций с минимальным дискомфортом для человека. Поэтому при выборе таблеток или спрея от аллергии лучше не полагаться на привычные разрекламированные лекарства, а проконсультироваться с врачом или фармацевтом. Разумнее всего записаться на приём к квалифицированному аллергологу, однако, в случае обычной сезонной реакции на пыльцу, может быть достаточно и совета участкового терапевта.

Источник: ГдеЭтотДом.РУ

Пять изменений диеты для уменьшения сезонной аллергии

Для людей, страдающих аллергией, изменение погоды может означать значительные изменения в образе жизни, в том числе попробовать домашние средства или лекарства, отпускаемые без рецепта, и полностью избегать определенных условий. К счастью, в этом году не нужно позволять раздражителям одолеть вас во время сезона аллергии. Следуйте этим советам по питанию от Everyday Health, чтобы в этом сезоне на шаг опережать аллергию.

1. Пейте зеленый чай каждое утро.

Напиток содержит натуральные антигистаминные препараты, снижающие аллергические реакции.

2. Не ешьте продукты с высоким содержанием специй в сезон пыльцы.

Вызываемые ими реакции — насморк, нос, рот и т. Д. — относятся к той же семье, что и аллергия, и могут усугубить симптомы.

3. Примите средиземноморскую диету.

Считается, что употребление в пищу чистых, свежих продуктов, включенных в эту диету, — фруктов, овощей, бобов, цельнозерновых, рыбы и оливкового масла — помогает при многих респираторных аллергиях, включая астму.

4. Разработайте здоровую, устойчивую диету, чтобы избавиться от нежелательного веса.

Был проведен ряд исследований, которые убедительно свидетельствуют о том, что ожирение может сделать астматиков более склонными к приступам. Здоровый вес может принести большую пользу людям, страдающим этим заболеванием.

5. Используйте меньше соли.

Регулярное употребление меньшего количества соли может улучшить функцию легких. Большая часть соли, потребляемой людьми, поступает из обработанных пищевых продуктов, которых следует избегать. Чтобы еще больше уменьшить потребление соли, используйте приправы свежей зеленью и специями.
«Не секрет, что правильное питание — это ключ к поддержанию оптимального здоровья», — сказала Кейт Кинн, доктор медицинских наук, LDN, диетолог из Galter LifeCenter. «Принятие правильных привычек в еде определенно может положительно повлиять на то, как сезонная аллергия влияет на вас по этой причине. Каждый, независимо от его текущего уровня здоровья, должен стремиться есть разнообразные простые, необработанные продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и полезные жиры, при минимальном добавлении соли ».

Five Allergy Super Foods Помимо разработки рациональной и полноценной диеты, добавление этих продуктов может еще больше помочь в борьбе с аллергией:

1.Тропические фрукты Высокое содержание витамина С и бромелайна — химического вещества, которое может помочь облегчить астму.

2. Жирная рыба Содержит жирные кислоты омега-3, которые, как было доказано, значительно уменьшают симптомы аллергии.

3. Репчатый лук Имейте кверцетин — природное химическое вещество, которое снижает естественную реакцию организма на гистамин.

4. Местный мед Содержит пыльцу. Потребление меда в низких дозах в течение года может помочь людям повысить иммунитет к последствиям сезонной аллергии.

Чтобы узнать больше о влиянии меда на снижение аллергии, посетите наш предыдущий рассказ.

5. Йогурт Естественный источник пробиотиков, который может помочь людям стать менее подверженными воздействию аллергенов, особенно у детей, подверженных воздействию пыльцы.
Кейт Кинне — диетолог в Galter LifeCenter. У нее есть степень бакалавра наук. по питанию и диетологии и имеет сертификат по обучению управлению весом взрослых. Она работает в Galter LifeCenter с 2007 года.

Перед тем, как кардинально изменить свой рацион, вам следует проконсультироваться с диетологом. Чтобы записаться на консультацию по питанию в Шведской больнице, позвоните по телефону 773-878-6888 .

Дэвид Модика | Опубликовано 6 мая 2016 г.

Влияет ли диета на сезонную аллергию?

Лучшим лекарством от сезонной аллергии может быть не лекарство. Напротив, здоровое питание и здоровый образ жизни имеют большое значение для уменьшения симптомов.Исследование, проведенное в 56 различных странах, показало, что среди населения с более высокими показателями употребления табака, трансжиров и ацетаминофена были более высокие показатели аллергии и астмы; однако среди населения, потребляющего больше растительной пищи, уровень аллергии и астмы был ниже. 1

Когда вы соблюдаете диету с высоким содержанием питательных веществ, вы создаете в своем теле среду, которая способствует правильной иммунной функции и регуляции воспалительной реакции, что может помочь естественным образом ослабить симптомы аллергии.

Повседневная деятельность и качество жизни примерно 7,5% взрослых и 9% детей в США ухудшаются из-за чихания, кашля и красных зудящих глаз, которые являются симптомами аллергии. 2

Пыльца травы, деревьев и сорняков — главные виновники; иммунная система неправильно распознает эти переносимые по воздуху вещества как вредных захватчиков и вырабатывает антитела. Каждый раз, когда человек вступает в контакт с пыльцой, возникает иммунная атака, приводящая к воспалению и симптомам, напоминающим простуду.

Факторы риска развития аллергии у детей:

  • Семейный анамнез аллергии — самый сильный фактор риска. 3
  • Воздействие сигаретного дыма в раннем детстве. 4
  • Использование ацетаминофена в детстве. 5
  • Относительно низкое потребление омега-3 жирных кислот в развитых странах. 6, 7

К сожалению, количество аллергических состояний увеличивается, и есть несколько теорий, объясняющих, почему это происходит.Одна из теорий — это гипотеза гигиены, идея о том, что меньшее воздействие патогенов и бактерий в раннем возрасте увеличивает нашу восприимчивость к аллергическим состояниям. Согласно этой теории, раннее воздействие вирусов и бактерий активирует иммунный ответ, который помогает развивающейся иммунной системе, что снижает вероятность возникновения аллергии в более позднем возрасте. В пользу этой гипотезы свидетельствует тот факт, что наличие домашних животных, большее количество братьев и сестер и большее количество ранних вирусных инфекций связаны со снижением риска аллергии. 3, 8, 9

Как избежать аллергии и уменьшить симптомы

Факторы, влияющие на развитие аллергии у детей, также могут иметь отношение к симптомам аллергии у взрослых.

  • Повышенное потребление антиоксидантных питательных веществ, таких как витамин С и бета-каротин, связано с уменьшением сезонной аллергии у детей. 10,11 Точно так же высокий уровень каротиноидов в крови, включая бета-каротин, связан с более низкой вероятностью сезонной аллергии у взрослых. 12 Эти питательные вещества должны поступать из разнообразных ярких фруктов и овощей, а не из добавок бета-каротина.
  • Омега-3 жирные кислоты — один из широко изученных диетических факторов, связанных с развитием аллергии. Повышенное потребление омега-3 (в первую очередь АЛК и ЭПК) и уровня омега-3 в крови снижает риск сезонных аллергий у взрослых. 13,14 Несколько исследований показали, что прием добавок омега-3 во время беременности, вероятно, снижает риск аллергических состояний у ребенка. 6,7 ALA содержится в грецких орехах и семенах льна, чиа и конопли. Омега-3 жирные кислоты DHA и EPA обычно содержатся в рыбе, но из-за ртути и загрязняющих веществ, обычно содержащихся в рыбе, добавка омега-3, полученная из водорослей, является более чистым вариантом.
  • Взрослые с дефицитом витамина D более склонны к аллергии, чем люди с достаточным уровнем витамина D. 15 Получение достаточного количества витамина D во время беременности может защитить от развития аллергии у детей. 16 Самый безопасный способ получить достаточное количество витамина D — это принимать добавки с D3.
  • Грудное вскармливание и здоровая диета в раннем детстве являются защитными факторами. 17 Употребление фруктов, овощей и орехов у детей было связано с уменьшением симптомов астмы и аллергии. 18

В настоящее время опубликовано не так много данных о влиянии диеты на симптомы сезонной аллергии. Однако в своей медицинской практике я заметил, что переход на диету с высоким содержанием питательных веществ сопровождается множеством преимуществ, включая улучшение симптомов аллергии.Я видел, как многие пациенты с аллергией постепенно уменьшали тяжесть своей аллергии, и со временем многие достигли полного избавления от аллергии. Добавление в здоровую диету некоторых дополнительных фитохимических веществ, таких как розмариновая кислота и лютеолин из семян Perilla frutescens , может оказать дополнительную помощь при раздражении носа и глаз, характерном для сезонной аллергии. 19–21

Желаю вам безаллергенного сезона!

7 фантастических продуктов для борьбы с аллергией

Еще одна весна в Каролине приносит еще один жестокий сезон аллергии.Вы получите облегчение везде, где сможете. А как насчет изменения диеты? Нет проблем, скажете вы. Но на что его поменять? Мы рады вам сообщить.

Некоторые продукты питания…

Фрукты и овощи, такие как апельсины, лимоны, лаймы, грейпфрут, ягоды, киви и красный перец, богаты витамином С. Витамин С отлично подходит для укрепления вашей иммунной системы и уменьшения воспалений, связанных с аллергические реакции.

Ананас не только содержит витамин С, но также содержит фермент под названием бромелайн.Бромелайн является противовоспалительным средством, которое может помочь при астме, связанной с аллергией.

Лосось, тунец и грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами. Эти жирные кислоты помогают уменьшить вредное воспаление.

Если вы любите специи в еде, куркума обладает противовоспалительными свойствами, как и продукты с витамином С или омега-3 жирными кислотами. Он также может блокировать высвобождение гистаминов, что помогает предотвратить развитие симптомов аллергии.

Было доказано, что крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, очищают заложенные носовые пазухи.Кале также богата каротиноидами, которые, как считается, помогают бороться с симптомами аллергии.

Лук, чеснок и яблоки содержат химическое вещество под названием кверцетин, которое действует как антигистаминный препарат. Их употребление два-три раза в неделю может помочь уменьшить аллергию.

Магний также полезен для борьбы с аллергией, поскольку снижает аллергическую реакцию в организме. Миндаль, кешью, тофу и авокадо богаты магнием.

… И некоторые из них, которых следует избегать

Хотя это отличные продукты, вам следует избегать употребления полуфабрикатов и фаст-фуда.В них много омега-6 жирных кислот, которые, в отличие от своих омега-3 аналогов, на самом деле усиливают воспаление. Обработанные продукты и фаст-фуд также содержат больше рафинированных углеводов, которые также могут усилить воспаление.

Еще одна вещь

Хотя продукты, перечисленные в первом разделе, хороши для уменьшения симптомов аллергии на пыльцу, некоторые продукты могут фактически вызвать состояние, связанное с аллергией на пыльцу, которое имитирует пищевую аллергию. Это называется синдромом оральной аллергии, и вы можете узнать о нем больше в этом блоге.

«Часто простое изменение диеты может иметь огромное значение для того, насколько хорошо пациент чувствует себя», — сказал доктор CEENTA ЛОР Рой Льюис, доктор медицины. «Диетические изменения должны быть чем-то, с чем вы можете жить. Причудливые диеты трудно выдержать. поддерживать и как таковые, о них быстро забывают. Хорошо сбалансированная диета с большим разнообразием продуктов, перечисленных выше, может помочь с симптомами, но по-прежнему приятно есть ».

Этот блог предназначен только для информационных целей. По конкретным медицинским вопросам обращайтесь к своему врачу. Если у вас аллергия и вы хотите записаться на прием к доктору Льюису или любому из ЛОР-врачей CEENTA, позвоните по телефону 704-295-3000. Вы также можете записаться на прием онлайн или через myCEENTAchart.

Лучшие (и худшие) продукты для борьбы с аллергией

Приготовленное филе лосося с перцем, лимоном и зеленью (Фото: Мария Успенская, Getty Images / iStockphoto)

В этом году количество пыльцы повысилось раньше, чем ожидалось, у многих аллергия пациенты будут обращаться за глазными каплями, уколами от аллергии и другими лекарствами для облегчения.Но как насчет тарелки вареного лосося, салата из капусты или хрустящего красного перца?

Антигистаминные препараты для борьбы с аллергией выпускаются в виде таблеток и жидких форм, но они кажутся естественными овощами, богатыми витамином С. Эти продукты, а также рыба, богатая омега-3, составляют противовоспалительную диету, которая может помочь избавиться от симптомов аллергии, сказала Эмили Телфэр, врач-натуропат из Балтимора.

Подумайте об антигистаминных препаратах, «таких как пластырь», — сказала она, — сказала она, необходимые многим только для того, чтобы пережить день.Однако несколько простых изменений могут избавить ваше тело от необходимости в них в первую очередь.

«А еда — это хорошее начало», — сказала она.

Вот варианты продуктов, которые могут помочь облегчить аллергию, и некоторые из них, возможно, стоит избегать.

Лук, капуста и яблоки

Все они содержат кверцетин, соединение, придающее некоторым фруктам и овощам красноватый оттенок. По словам Телфэра, кверцетин также стабилизирует тучные клетки, которые вырабатывают гистамин, когда ваше тело реагирует на аллерген.Регулярное употребление в пищу или в виде добавок обеспечивает организм питательными веществами, снимающими воспаление. И не слишком зацикливайтесь на цвете, сказала она, поскольку эти продукты не обязательно должны быть красными, чтобы содержать кверцетин.

(Красное вино также содержит кверцетин, но Telfair не рекомендует его. Подробнее об этом ниже.)

Болгарский перец, брюссельская капуста и брокколи

Витамин С действует как естественный антигистамин, делая эти овощи вашими друзьями. И все три содержат больше витамина С, чем апельсины.Это хорошие новости, сказал Телфэр, так как цитрусовые могут нарушить метаболические пути гистамина. Другие хорошие варианты включают цветную капусту, капусту и капусту. И не злоупотребляйте апельсиновым соком вдвое, — сказала она; это только ухудшает вашу слизь.

Лосось, сардины и скумбрия

Эти жирные сорта рыбы могут подавлять вызванное аллергеном воспаление с помощью жирных кислот омега-3. По словам Телфэр, жиры встраиваются в клеточные мембраны в тканях организма, стабилизируя их. По ее словам, когда возникает аллерген, эти клетки с большей вероятностью помогут уменьшить воспаление.

Крапива двудомная

Крапива, еще один природный антигистамин, растет, как сорняки, весной, сказал Телфэр, как только аллергия возвращается. Колючие растения можно добавлять в супы, песто и макаронные изделия, а также стабилизировать тучные клетки. Их продают во многих магазинах здорового питания, говорит Телфэр, который предпочитает чашку хорошего чая из крапивы: «На вкус он похож на грязь, но очень эффективен».

Избегайте: молочных продуктов, хлеба и спиртных напитков

Все это усиливает воспаление, сказал Телфэр, хотя и немного не помогает при аллергии.Ограничьтесь цельнозерновыми продуктами и избегайте молочных продуктов, которые вызывают появление слизи, уже связанной с аллергией. И, черт возьми, кверцетин, воздержитесь от этого винно-красного вина, сказал Телаир, которое может ухудшить пути гистамина. Алкоголь в целом может вызвать чрезмерный стресс для вашего тела, если он уже имеет дело с аллергенами, плавающими в воздухе.

«Вы не можете контролировать это, но вы можете контролировать, сколько пива вы пьете».

Следуйте за Джошем Хафнером в Twitter: @joshhafner

► По теме: Тепло ранней весной наносит ущерб растениям, аллергии, ошибки

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.usatoday.com/story/news/nation-now/2017/03/15/best-and-worst-foods-help-fight-your-allergies/98979394/

Пищевая аллергия: симптомы, лечение и причины

In У людей с пищевой аллергией иммунная система реагирует на определенные белки в пище, как если бы они были вредными патогенами, такими как бактерии, паразиты или вирусы.

По оценкам Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, пищевая аллергия поражает 4% взрослых и 5% детей в США.

Число зарегистрированных пищевых аллергий в последние годы увеличилось. Например, по сообщениям, распространенность аллергии на арахис среди детей в Северной Америке удвоилась за 10 лет.

Большинство пищевых аллергий развивается в детстве, и дети обычно их перерастают, хотя это не всегда так. Пищевая аллергия может развиться и во взрослом возрасте, но это случается реже.

В этой статье мы рассмотрим симптомы, причины, триггеры и лечение пищевой аллергии.

Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых и затрагивать каждого человека по-разному.

Не каждый человек испытает все возможные симптомы, и каждая реакция может немного отличаться. Однако общие признаки и симптомы включают:

  • покалывание во рту
  • ощущение жжения в губах и во рту
  • отек лица
  • кожная сыпь, известная как крапивница
  • свистящее дыхание
  • тошнота или рвота
  • диарея
  • a насморк
  • слезящиеся глаза

Симптомы анафилаксии

Анафилаксия — тяжелая системная аллергическая реакция.Обычно это происходит вскоре после контакта с конкретным аллергеном, но иногда может пройти несколько часов.

Признаки и симптомы обычно появляются быстро и быстро ухудшаются. К ним могут относиться:

  • быстрое падение артериального давления
  • страх или чувство предчувствия
  • зуд, першение в горле
  • тошнота
  • респираторные проблемы, такие как хрипы или одышка, которые часто становятся все хуже
  • кожный зуд или сыпь, которая может быстро распространяться и покрывать большую часть тела
  • чихание
  • струя из носа и глаз
  • учащенное сердцебиение, известное как тахикардия
  • быстрое опухание горла, губ, лица и рта
  • рвота
  • потеря сознания

Наиболее распространенные аллергенные продукты составляют около 90% всех пищевых аллергий, и люди обычно называют их «большой восьмеркой» аллергенов.Эти продукты:

  • яйца
  • рыба
  • молоко
  • орехи с деревьев, включая фундук, грецкие орехи, кешью и фисташки
  • арахис или арахис
  • моллюски, включая креветки, омаров и крабов
  • соевые бобы
  • пшеница

Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии утверждает, что наиболее распространенными пищевыми аллергенами у детей являются молоко, яйца и арахис.

Они сообщают, что дети обычно перерастают аллергию на молоко, яйца, сою и пшеницу и что до 25% детей могут перерасти аллергию на арахис.

В европейских странах есть дополнительные основные аллергены, в том числе кунжут, сельдерей, люпин (бобовые) и горчица. Кунжут — все более распространенная пищевая аллергия в США.

Подробнее о распространенных пищевых аллергиях читайте здесь.

Чтобы диагностировать аллергию, врач спросит человека об их реакции на пищу. Они захотят узнать:

  • какие симптомы возникают
  • сколько времени нужно, чтобы реакция началась
  • какие продукты вызывают ее
  • приготовлена ​​ли еда
  • где ее ест

Врач также интересоваться любыми другими существующими аллергиями, такими как сезонная аллергия или астма, а также семейным анамнезом аллергии.

Следующие тесты могут помочь врачу диагностировать пищевую аллергию:

  • Кожный укол: Медицинский работник кладет разбавленные продукты на руку человека и слегка протыкает кожу. Любая реакция, такая как зуд, отек или покраснение, указывает на то, что у человека может быть аллергия. Людям может потребоваться повторить этот тест несколько раз.
  • Анализ крови: Этот тест проверяет наличие антител, специфичных к определенным пищевым белкам, и может указывать на аллергию.
  • Дневник питания: Человек записывает все, что он ест, и описывает симптомы, если они возникают.
  • Оральная пища для слепых под наблюдением врача: Это наиболее научный метод точной диагностики пищевой аллергии. Врач вводит человеку подозреваемый пищевой аллерген в увеличивающихся количествах, контролируя симптомы под тщательным наблюдением. Этот метод исключает вероятность психологических реакций.

Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.

Эксперты обнаружили, что многие люди, которые думают, что у них пищевая аллергия, на самом деле имеют пищевую непереносимость, что не одно и то же.

Если у человека пищевая аллергия, его иммунная система чрезмерно реагирует на пищу, вырабатывая антитела, называемые иммуноглобулином E (IgE). Связывание этих антител с пищевым аллергеном вызывает симптомы аллергической реакции.

IgE-антитела не влияют на пищевую непереносимость, хотя могут быть задействованы и другие части иммунной системы.

Симптомы пищевой непереносимости могут быть похожи на симптомы пищевой аллергии, но обычно проявляются дольше.

В отличие от аллергии, которая возникает только в ответ на белок, пищевая непереносимость может возникать из-за белков, химических веществ или углеводов в пищевых продуктах. Иногда это также может быть связано с недостатком ферментов или нарушением кишечной проницаемости.

У людей с пищевой аллергией даже небольшое количество конкретной пищи может вызвать срабатывание иммунной системы, вызывая аллергическую реакцию.При пищевой непереносимости человек обычно может съесть небольшое количество пищи, не влияя на него.

Целиакия является исключением, так как даже небольшое количество глютена может вызвать реакцию у людей с этим заболеванием. При целиакии поражается иммунная система, но врачи считают ее аутоиммунным заболеванием, а не аллергией.

Люди часто путают следующие условия или проблемы с пищевой аллергией:

  • Недостаток ферментов: У человека недостаточно ферментов, необходимых для правильного переваривания пищи.Например, людям с непереносимостью лактозы, которая вызывает диарею, газы, спазмы и вздутие живота, не хватает фермента лактазы.
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК): Это хроническое заболевание вызывает диарею, запор и боли в желудке. Люди с СРК часто имеют непереносимость ферментируемых углеводов.
  • Чувствительность к пищевой добавке: Триггеры могут включать сульфиты, которые производители используют для консервирования сухофруктов или консервов.
  • Психологические факторы: Некоторые люди могут чувствовать себя плохо, просто думая о конкретной пище.Причины этого не всегда известны.
  • Целиакия: После употребления глютена у людей с длительным аутоиммунным заболеванием пищеварения может развиться диарея, боль в желудке и вздутие живота, хотя у многих людей симптомы отсутствуют.

Подробнее о пищевой аллергии и пищевой непереносимости читайте здесь.

У людей с пищевой аллергией иммунная система рассматривает определенный белок в пище как вредное вещество, которое может вызвать заболевание. Он отвечает, производя антитела IgE, которые будут играть роль в атаке этого белка.

Когда человек снова ест ту же пищу, антитела готовы, поэтому иммунная система немедленно реагирует, высвобождая гистамин и другие химические вещества в кровоток. Эти химические вещества вызывают симптомы пищевой аллергии.

Гистамин вызывает расширение кровеносных сосудов и воспаление или опухание кожи. Это также влияет на нервы, вызывая зуд кожи. Из носа может выделяться больше слизи, что приводит к зуду, жжению и струйкам из носа.

Пищевая аллергия может возникнуть у любого человека, но некоторые факторы риска повышают вероятность ее развития:

  • Семейный анамнез: Пищевая аллергия может передаваться в семье.Если у близких членов семьи астма или какие-либо аллергические заболевания, включая пищевую аллергию, экзему и сезонную аллергию, у человека с большей вероятностью разовьется пищевая аллергия.
  • Другие аллергические состояния: У ребенка с одним аллергическим заболеванием часто развиваются и другие. Эти состояния включают пищевую аллергию, астму и сезонную аллергию.
  • Ранний опыт: Исследования показали, что у младенцев, рожденных путем кесарева сечения, может быть больше шансов заболеть пищевой аллергией.Введение общих аллергенов, таких как арахис, в более ранний период жизни может снизить риск развития пищевой аллергии.
  • Кишечные бактерии: Некоторые исследования показывают, что у людей с ореховой или сезонной аллергией изменились кишечные бактерии. В частности, они имеют более высокие уровни Bacteroidales и более низкие уровни Clostridiales штаммов. Ученые пытаются определить, могут ли кишечные бактерии помочь в лечении или предотвращении аллергии.

Почему у некоторых людей возникают аллергические реакции?

Пищевая аллергия растет.Например, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что среди детей «распространенность пищевой аллергии увеличилась с 3,4% в 1997–1999 годах до 5,1% в 2009–2011 годах».

Исследователи не уверены, почему цифры растут, но есть некоторые теории:

  • Диета: Изменения в привычках питания в западных странах, такие как более низкое потребление животных жиров и более высокое потребление растительных жиров, могут быть причиной причина.
  • Антиоксиданты: Большинство людей едят меньше свежих фруктов и овощей, чем предыдущие поколения.Эти продукты богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждения. Некоторые исследования показывают, что более низкое потребление антиоксидантов может быть связано с аллергией.
  • Витамин D: Распространенность пищевой аллергии выше в странах, удаленных от экватора, где меньше солнечного света, важного источника витамина D. Предполагается, что низкое потребление витамина D может привести к более высокому риску пищевой аллергии.
  • Отсутствие раннего воздействия: Эта теория, также известная как гипотеза гигиены, отмечает, что многие дети сейчас растут в стерильной среде с гораздо меньшим воздействием микробов.В развитых странах, где люди чаще используют антибактериальные продукты и меньше подвержены воздействию здоровых бактерий в окружающей среде, уровень пищевой аллергии значительно выше.

Однако все вышеперечисленное является теориями без убедительных доказательств, подтверждающих их.

Традиционный способ борьбы с пищевой аллергией — избегать продуктов, вызывающих реакцию. Люди также могут лечить симптомы реакции, когда они возникают.

Пероральная иммунотерапия — относительно новый и исследовательский способ лечения пищевой аллергии.Он включает в себя введение человеку увеличивающегося количества аллергена для повышения порога реакции.

Пероральная иммунотерапия доступна не для всех пищевых продуктов, но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило лечение аллергии на арахис под названием Palforzia.

Устранение может включать не только отказ от употребления определенной пищи, но и отказ от ее вдыхания, прикосновения к ней или употребления продуктов со следами внутри. Столовые приборы, посуда, поверхности для приготовления пищи и разделочные доски также могут быть свободны от аллергена.

При соблюдении элиминационной диеты человеку, возможно, придется искать другие источники определенных питательных веществ. Например, молоко является обычным источником кальция и белка, поэтому люди, удаляющие его из своего рациона, должны будут получать эти питательные вещества из других продуктов.

Людям необходимо внимательно читать этикетки на продуктах питания и напитках. Даже некоторые мыла, корма для домашних животных, клеи и адгезивы могут иметь следы пищевого аллергена.

Когда вы едите вне дома, проявлять бдительность может быть особенно сложно.

Лекарства для неотложной помощи

Следующие лекарства полезны в случае аллергической реакции:

Антигистаминные препараты

Они бывают в форме гелей, жидкостей или таблеток. Обычно они эффективны для людей с легкими или умеренными симптомами пищевой аллергии. Гистамины — это химические вещества, вызывающие большинство симптомов аллергии, а антигистаминные препараты блокируют их действие.

Адреналин (адреналин)

Это лечение предназначено для людей, страдающих пищевой аллергией, которая может привести к анафилаксии.Адреналин поддерживает давление за счет сужения кровеносных сосудов. Он также расслабляет дыхательные пути.

Люди, у которых были тяжелые аллергические реакции, всегда должны иметь при себе автоинжектор адреналина, такой как EpiPen, EpiPen Jr., Twinject или Auvi-Q.

Пищевая аллергия относительно распространена в США, и ее частота растет. Чаще всего они возникают в детстве, многие дети перерастают их еще до взрослого возраста.

К наиболее распространенным аллергическим реакциям у детей относятся яйца, молоко и арахис.Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых.

Традиционного лекарства от пищевой аллергии не существует, но пероральная иммунотерапия дает надежду, и люди могут лечить симптомы, когда они возникают. Избегание продуктов, содержащих аллерген, позволяет людям предотвратить возникновение реакций.

Пищевая аллергия — NHS

Пищевая аллергия — это когда иммунная система организма необычно реагирует на определенные продукты. Хотя аллергические реакции часто бывают легкими, они могут быть очень серьезными.

Симптомы пищевой аллергии могут поражать разные участки тела одновременно. Некоторые общие симптомы включают:

  • ощущение зуда во рту, горле или ушах
  • Зудящая красная сыпь (крапивница)
  • отек лица, вокруг глаз, губ, языка и неба (ангионевротический отек)
  • рвота

Подробнее о симптомах пищевой аллергии.

Анафилаксия

В наиболее серьезных случаях у человека возникает тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия), которая может быть опасной для жизни.

Позвоните по номеру 999, если вы считаете, что у кого-то есть симптомы анафилаксии, например:

  • затрудненное дыхание
  • Проблемы с глотанием или речью
  • чувство головокружения или обморока

Попросите скорую помощь и сообщите оператору, что, по вашему мнению, у человека серьезная аллергическая реакция.

Что вызывает пищевую аллергию?

Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система — защита организма от инфекций — ошибочно рассматривает белки, содержащиеся в пище, как угрозу.

В результате выделяется ряд химикатов. Именно эти химические вещества вызывают симптомы аллергической реакции.

Почти любая пища может вызвать аллергическую реакцию, но есть определенные продукты, которые вызывают большинство пищевых аллергий.

Чаще всего аллергическую реакцию вызывают следующие продукты:

  • молоко
  • яйца
  • арахис
  • орехи
  • рыбы
  • моллюски
  • немного фруктов и овощей

Большинство детей, страдающих пищевой аллергией, перенесли экзему в младенчестве.Чем сильнее экзема у ребенка и чем раньше она началась, тем больше вероятность, что у него пищевая аллергия.

До сих пор неизвестно, почему у людей развивается аллергия на пищу, хотя у них часто есть другие аллергические состояния, такие как астма, сенная лихорадка и экзема.

Подробнее о причинах и факторах риска пищевой аллергии.

Виды пищевой аллергии

Пищевая аллергия делится на 3 типа, в зависимости от симптомов и времени их появления.

  • IgE-опосредованная пищевая аллергия — наиболее распространенный тип, вызываемый иммунной системой, вырабатывающей антитело, называемое иммуноглобулином E (IgE). Симптомы возникают через несколько секунд или минут после еды. Этот тип аллергии повышает риск анафилаксии.
  • Не-IgE-опосредованная пищевая аллергия — эти аллергические реакции вызваны не иммуноглобулином Е, а другими клетками иммунной системы. Этот тип аллергии часто трудно диагностировать, поскольку симптомы развиваются гораздо дольше (до нескольких часов).
  • Пищевая аллергия со смешанными IgE и не-IgE-опосредованными — у некоторых людей могут наблюдаться симптомы обоих типов.

Подробнее о симптомах пищевой аллергии.

Синдром оральной аллергии (пыльцево-пищевой синдром)

Некоторые люди испытывают зуд во рту и горле, иногда с легким отеком, сразу после употребления свежих фруктов или овощей. Это известно как синдром оральной аллергии.

Синдром оральной аллергии вызывается аллергическими антителами, которые принимают определенные белки свежих фруктов, орехов или овощей за пыльцу.

Синдром оральной аллергии обычно не вызывает серьезных симптомов, и можно отключить аллергены, тщательно приготовив любые фрукты и овощи.

Дополнительную информацию можно найти на веб-сайте Allergy UK.

Лечение

Лучший способ предотвратить аллергическую реакцию — определить продукты, вызывающие аллергию, и избегать ее.

Исследования в настоящее время изучают способы снижения чувствительности к некоторым пищевым аллергенам, таким как арахис и молоко, но это не общепринятый метод лечения в NHS.

Подробнее о выявлении продуктов, вызывающих аллергию (аллергенов).

Избегайте внесения каких-либо радикальных изменений, таких как отказ от молочных продуктов, в свой рацион или рацион вашего ребенка, не посоветовавшись предварительно с терапевтом. Что касается некоторых продуктов, например молока, вам может потребоваться проконсультироваться с диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Антигистаминные препараты могут помочь облегчить симптомы легкой или умеренной аллергической реакции. Для купирования острых аллергических симптомов часто требуется более высокая доза антигистаминного препарата.

Адреналин — эффективное средство для лечения более серьезных аллергических симптомов, таких как анафилаксия.

Людям с пищевой аллергией часто дают устройство, известное как автоинжектор, которое содержит дозы адреналина, которые можно использовать в чрезвычайных ситуациях.

Подробнее о лечении пищевой аллергии.

Когда обращаться за медицинской помощью

Если вы считаете, что у вас или вашего ребенка пищевая аллергия, очень важно попросить вашего терапевта поставить профессиональный диагноз.При необходимости они могут направить вас в аллергологическую клинику.

Многие родители ошибочно предполагают, что у их ребенка пищевая аллергия, хотя на самом деле их симптомы вызваны совершенно другим заболеванием.

Имеются коммерческие наборы для тестирования аллергии, но использовать их не рекомендуется. Многие наборы основаны на необоснованных научных принципах. Даже если они надежны, вам следует обратиться к врачу для проверки результатов.

Подробнее о диагностике пищевой аллергии.

Кто пострадал?

Большинство пищевых аллергий поражает детей младше 3 лет.

Большинство детей, страдающих пищевой аллергией на молоко, яйца, сою и пшеницу в раннем возрасте, вырастут из нее к тому времени, когда они пойдут в школу.

Аллергия на арахис и древесные орехи обычно более продолжительна.

Пищевая аллергия, которая развивается в зрелом возрасте или сохраняется в зрелом возрасте, скорее всего, будет аллергией на всю жизнь.

По неясным причинам количество пищевых аллергий резко возросло за последние 20 лет.

Однако в настоящее время случаи смерти от пищевых реакций, связанных с анафилаксией, редки.

Что такое пищевая непереносимость?

Пищевая непереносимость — это не то же самое, что пищевая аллергия.

Люди с пищевой непереносимостью могут иметь такие симптомы, как диарея, вздутие живота и спазмы желудка. Это может быть вызвано трудностями переваривания некоторых веществ, например, лактозы.Однако аллергической реакции не возникает.

Важные различия между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью включают:

  • Симптомы пищевой непереносимости обычно возникают через несколько часов после приема пищи
  • : вам нужно съесть больше пищи, чтобы вызвать непереносимость, чем аллергия
  • пищевая непереносимость никогда не опасна для жизни, в отличие от аллергии

Подробнее о пищевой непереносимости.

Последняя проверка страницы: 15 апреля 2019 г.
Срок следующей проверки: 15 апреля 2022 г.

естественных способов лечения сезонных симптомов аллергии


То, что делает весну такой красивой для многих, приносит страдания тем, кто страдает сезонными симптомами аллергии.Природные лекарства от аллергии могут быть столь же эффективными, а во многих случаях более эффективными, чем лекарства от аллергии.

Свежесрезанная трава, цветущие деревья и цветы, а также сорняки выделяют пыльцу, вызывая сезонную аллергию примерно у 40-60 миллионов человек ежегодно. (1) Аллергический ринит — это медицинский термин, обозначающий сенную лихорадку и сезонные аллергии, которые возникают не только весной, но и летом и осенью. (А знаете ли вы, что определенные продукты, даже здоровые, могут усугубить вашу аллергию? См. Список из 18 продуктов ниже.)

По прогнозам, в 2019 году аллергия будет серьезной, и многие называют сезон весенней аллергии «пыльцевым покалипсисом» или «сильным пыльцевым покровом». На изображениях в Северной Каролине видно небо, окрашенное из невиданной прежде дымки желтой пыльцы, и оно распространяется по всей стране. Эксперты предсказывают, что худшее еще не закончено, поэтому самое время подготовить свое тело к защите от сезона аллергии.

Мы знаем, что увеличение количества пыльцы является одним из последствий изменения климата для здоровья; В 2000 году количество пыльцы составило 8 455 зерен на кубический метр.К 2040 году это число, по прогнозам, превысит 20 000 человек.

Хотя сенная лихорадка часто начинается в молодом возрасте, она может поразить любого и в любое время. Иногда симптомы сезонной аллергии исчезают с годами, чтобы снова появиться в более позднем возрасте. Если вы испытываете симптомы сезонной аллергии в одном месте и переезжаете в новое место с другими типами флоры, ваша аллергия может исчезнуть.

Каждое дерево, цветок и сорняк выделяют пыльцу, но не все люди имеют повышенную чувствительность или аллергические реакции на все виды пыльцы.Важно обращать внимание и понимать, что вызывает у вас симптомы аллергии. Для некоторых людей проблемой являются тополь и амброзия, а для других — трава или амброзия.

Исследования показывают, что почти 75 процентов людей в Соединенных Штатах, страдающих сезонной аллергией, страдают аллергией на амброзию. В отличие от травы, деревьев и цветов, которые производят пыльцу весной и летом, пыльца амброзии часто бывает самой высокой осенью. (2)

Почти треть людей, страдающих аллергией на амброзию, также испытывают аллергическую реакцию на определенные продукты.К ним относятся огурцы, дыни, кабачки, семечки, бананы и ромашковый чай. (3) Если у вас аллергия на амброзию, избегайте этих и других продуктов, перечисленных ниже в разделе «Продукты, которых следует избегать».

При отсутствии лечения симптомы сезонной аллергии вызывают неприятные симптомы, влияют на повседневную деятельность и могут спровоцировать приступы астмы. Примерно 80 процентов людей, страдающих астмой, страдают сезонной аллергией. Лечение симптомов сенной лихорадки может снизить количество госпитализаций и неотложных состояний, связанных с астмой.(4)

Те же пыльца и аллергены, которые вызывают симптомы сезонной аллергии, могут вызывать приступы астмы, приводящие к хрипам, одышке, стеснению в груди и затрудненному дыханию. Это состояние называется астмой, вызванной аллергией, или аллергической астмой. (5)

Людям с ослабленной иммунной системой, ХОБЛ и другими респираторными заболеваниями необходимо контролировать свои сезонные симптомы аллергии, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения. Могут помочь изменения в диете, натуральных добавках, эфирных маслах и изменении образа жизни.

Общие симптомы аллергии

Симптомы аллергии заставляют чувствовать себя просто ужасно. Заложенность, заложенность носа, зуд в глазах и чихание изнашивают ваше тело. Хотя тяжесть симптомов аллергического ринита широко варьируется от сезона к сезону, скорее всего, если у вас сезонная аллергия, симптомы влияют на вашу повседневную жизнь.

Исследователи расходятся во мнениях относительно того, почему симптомы сезонной аллергии ухудшились за последние 30 лет, но согласны с тем, что аллергия на пыльцу, плесень и некоторые продукты растет в геометрической прогрессии.Согласно «Отчету о тенденциях в области здравоохранения Quest Diagnostics», общий уровень аллергической чувствительности увеличился почти на 6 процентов всего за четыре года, а аллергия на амброзию — на 15 процентов. (6)

Многие симптомы сенной лихорадки похожи на симптомы простуды или инфекции носовых пазух, но простуда и инфекции носовых пазух приходят и уходят гораздо быстрее, чем сезонная аллергия. Симптомы аллергии не исчезают, пока пыльца не перестанет действовать.

Человек, страдающий сезонной аллергией, сезон за сезоном сталкивается с одними и теми же проблемами.Когда аллергеном является пыльца, плесень или другое вещество, переносимое по воздуху, симптомы обычно проявляются в легких, носу и глазах. С другой стороны, пищевая аллергия , чаще всего поражает ротовую полость, желудок и может вызывать кожную сыпь.

Общие симптомы сезонной аллергии включают:

  • Перегрузка
  • Постназальный капель
  • Избыточное производство слизи
  • Чихание
  • Насморк
  • Зуд, слезотечение
  • Царапающее горло
  • Щекотание / раздражение в ушах
  • Снижение концентрации и внимания
  • Снижение принятия решений
  • Истощение и нарушения сна
  • Перепады настроения
  • Раздражительность
  • Низкое артериальное давление
  • Астма
  • Ульи
  • Экзема
  • Инфекции среднего уха

Ограничение времени, которое вы проводите на открытом воздухе, может помочь облегчить эти симптомы сенной лихорадки.Но это не лучшее решение. Кто хочет провести весну, лето и осень в закрытом помещении?

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), аллергию, как правило, нельзя предотвратить, но можно предотвратить аллергические реакции. (7) Цель лечения — избежать контакта с аллергеном, однако это чрезвычайно сложно для людей с сезонной аллергией.

Для лечения симптомов сезонной аллергии требуется комплексная атака, направленная на вашу диету, образ жизни и естественные методы лечения.

Основные причины симптомов аллергии

Знаете ли вы, что ваш риск страдать от симптомов сезонной аллергии резко возрастает, если у вас есть определенные сопутствующие заболевания? Астма, неуправляемый стресс, искривление перегородки, полипы носа, недавняя травма или болезнь, беременность и даже пищевая аллергия могут подвергнуть вас повышенному риску.

Эти и другие состояния могут отрицательно повлиять на работу вашей иммунной системы. Симптомы аллергии возникают, когда наш организм выделяет гистамин в ответ на аллерген.(8) Сильная иммунная система — ключ к борьбе с сезонной аллергией.

Согласно Johns Hopkins Medicine, аллергия на самом деле является нарушением иммунной системы. Организм чрезмерно реагирует на безвредные вещества и вырабатывает антитела, которые атакуют это вещество. Это то, что вызывает симптомы. (9)

Вы особенно подвержены ослаблению иммунной системы после физической травмы или операции, основных заболеваний или во время эмоционального и физического стресса. Недостаток сна может даже сделать вас более склонным к аллергии; недосыпание ослабляет вашу иммунную систему.(10)

Стресс играет большую роль в иммунной системе, и неконтролируемый стресс может привести к появлению симптомов аллергии. По данным Британского института аллергии и экологической терапии, стресс усугубляет аллергию, и после того, как стресс управляется и снимается должным образом, симптомы сенной лихорадки улучшаются. (11)

Беременные женщины — даже те, которые никогда раньше не страдали аллергией — более склонны к аллергическому риниту и симптомам сезонной аллергии. Фактически, одна из 100 беременных женщин страдает астмой во время беременности, а многие другие страдают сезонной аллергией.(12)

Безопасное лечение симптомов во время беременности может быть трудным — большинство безрецептурных и рецептурных лекарств от аллергии не считаются безопасными для беременных или кормящих женщин. К счастью, существует множество эффективных натуральных средств, которые безопасны, в том числе для детей, беременных женщин и пожилых людей.

Естественное лечение симптомов аллергии

Антигистаминные препараты, кортикостероиды и противоотечные средства, а также другие безрецептурные лекарства от аллергии противодействуют действию гистамина, вырабатываемого организмом.Однако у них есть побочные эффекты. Наиболее распространены:

  • Сонливость
  • Нарушение работоспособности
  • Сухость глаз, носа и рта
  • Беспокойство
  • Болезнь в животе
  • Необычное кровотечение и синяк
  • Учащенное сердцебиение
  • Бессонница

У детей побочные эффекты включают:

  • Кошмары
  • Повышенная возбудимость
  • Расстройство желудка
  • Нарушение когнитивной функции

Фармацевтические препараты от аллергии не для всех.Помните, они не лечат аллергию — они просто лечат симптомы. (13) На самом деле, многие из них не рекомендуются беременным или кормящим женщинам, а также тем, у кого высокое кровяное давление, болезни сердца, почек или печени, глаукома или проблемы с щитовидной железой.

Продукты, которых следует избегать в сезон аллергии
  1. Спирт
  2. Кофеин
  3. Обычные молочные продукты
  4. Шоколад
  5. Арахис
  6. Сахар
  7. Искусственные подсластители
  8. Обработанные продукты
  9. Дыни
  10. Бананы
  11. Огурцы
  12. Семена подсолнечника
  13. Моллюски
  14. Цитрусовый сок в бутылках
  15. Эхинацея
  16. Ромашка
  17. Пшеница
  18. Соя

Есть продукты, которых следует избегать в сезон аллергии.Следует избегать любых продуктов, на которые у вас аллергия или чувствительность. Если вы не уверены, насколько сильно ваша пищевая чувствительность, исключающая диета может помочь определить продукты, которые могут усугубить вашу аллергию.

Продукты, которые обычно усугубляют симптомы сенной лихорадки, включают алкоголь, кофеин, молочные продукты, шоколад, арахис, сахар, пшеницу, цитрусовые и шоколад. Кроме того, многие распространенные пищевые консерванты, включая бисульфит натрия, бисульфит калия, сульфит натрия и искусственные подсластители , могут способствовать развитию симптомов аллергического ринита.

Избегайте сухофруктов, цитрусовых соков в бутылках, креветок и любых продуктов с высокой степенью переработки. Кроме того, многие люди находят облегчение, избегая продуктов, вызывающих выработку слизи, и не только молочные продукты способствуют образованию слизи. Обычные молочные продукты, глютен, сахар, напитки с кофеином, а также любые продукты, к которым у вас есть чувствительность, могут ухудшить симптомы аллергии. (14)

Если у вас аллергия на амброзию, важно избегать дынь, бананов, огурцов, семян подсолнечника, эхинацеи и ромашки, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию в вашем организме.Общая цель ограничения пищевых продуктов, к которым у вас есть чувствительность, — облегчить общую нагрузку на вашу иммунную систему и позволить ей функционировать более оптимально.

Продукты, которыми можно наслаждаться во время сезона аллергии
  1. Сырой местный мед
  2. Горячие и острые блюда
  3. Костный бульон
  4. Продукты, богатые пробиотиками
  5. Ананас
  6. Яблочный уксус
  7. Свежие органические овощи
  8. Мясо травяного откорма
  9. Птица на свободном выгуле
  10. Дикие рыбы

Список продуктов, которых следует избегать, может показаться чрезмерным, но, к счастью, есть продукты с отличным вкусом, которые помогут облегчить ваши симптомы и укрепят вашу иммунную систему.

Не зря местный сырой мед занимает первое место в этом списке. В рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в Международном архиве аллергии и иммунологии , пациенты, которые потребляли мед, значительно лучше контролировали свои симптомы аллергии, чем пациенты, принимавшие обычные лекарства от аллергии. (15) Местный мед помогает облегчить симптомы, поскольку он содержит местную пыльцу, вызывающую у вас аллергию. Пара столовых ложек в день может облегчить зуд, слезотечение, заложенность носа и общие симптомы сенной лихорадки.

Если вы боретесь с чрезмерным выделением слизи, разогрейте вещи, употребляя горячую острую пищу. Острая острая пища помогает разжижать слизь и облегчает ее отхождение. Попробуйте добавить в свои рецепты чеснок, лук, имбирь, корицу и кайенский перец.

Костный бульон из курицы, говядины или баранины помогает облегчить респираторные заболевания и помогает удалить излишки носовой слизи. Это также помогает уменьшить воспаление в организме и укрепляет иммунную систему.

Продукты, богатые пробиотиками, поддерживают более сильную иммунную систему, улучшают пищеварение, повышают уровень энергии и многое другое.Пробиотические продукты, которые можно есть во время сезона аллергии, включают:

  • Кефир
  • Квашеная капуста или кимчи
  • Чайный гриб
  • Натто
  • Йогурт
  • Сыр сырой

Если вы испытываете чрезмерное выделение слизи, употребляйте сырые органические молочные продукты, так как процесс пастеризации разрушает ферменты, в которых нуждается наш организм.

Фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, в дополнение к высоким уровням витаминов B, C и других важных питательных веществ может помочь уменьшить вашу реакцию на сезонную аллергию.Обязательно ешьте сердцевину свежих спелых ананасов, так как в ней самая высокая концентрация необходимых питательных веществ в сезон аллергии.

Яблочный уксус укрепляет иммунную систему, помогает расщеплять слизь и поддерживает лимфатический дренаж. Три раза в день смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса с 1 столовой ложкой свежевыжатого лимонного сока и половиной столовой ложки местного сырого меда и выпейте.

Свежие органические овощи, в том числе мангольд с высоким содержанием кверцетина, капуста, свекла, морковь и ямс, могут помочь вам в борьбе с сезонной аллергией.Выбирайте овощи темно-зеленого, желтого или оранжевого цвета для лучшей плотности питательных веществ в сезон аллергии.

Чистые белки, включая лосось, выловленную в естественных условиях, домашнюю птицу на свободном выгуле и органическую говядину травяного откорма и баранину также важны. Дикий лосось богат витаминами, жирными кислотами омега-3, необходимыми минералами и, конечно же, белком. Если вы еще не перешли на эти типы чистых белков, сезон аллергии — идеальное время.

Другие продукты, которыми можно насладиться во время сезона сенной лихорадки, включая имбирь, чеснок, хрен и лук.Имбирь может быть особенно полезным, поскольку он помогает согревать тело и расщеплять токсины в организме.

Лучшие добавки для лечения симптомов аллергии

В дополнение к отказу от определенных продуктов и включению в их рацион продуктов, упомянутых выше, страдающим аллергией может быть полезно добавление высококачественных натуральных добавок. Для достижения наилучших результатов лучше всего начинать прием добавок за 30–60 дней до появления симптомов аллергии.

Недавние исследования показывают, что спирулина, белокопытник и фототерапия перспективны при лечении симптомов сезонной аллергии.(16)

Спирулина — 1 чайная ложка в день: Спирулина — одна из наиболее изученных добавок, и результаты многообещающие. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, спирулина останавливает высвобождение гистамина, вызывающего симптомы. (17)

В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании было доказано, что употребление спирулины значительно улучшает симптомы, включая выделения из носа, чихание, заложенность носа и зуд. (18)

Кверцетин — 1000 миллиграммов в день: исследования показывают, что кверцетин, флавоноид, придающий фруктам и овощам насыщенный цвет, останавливает производство и высвобождение гистамина.(19) Обратите внимание, что кверцетин может влиять на действие некоторых лекарств, включая антибиотики, циклоспорин и другие лекарства, изменяемые печенью. (20)

Белокопытник — 500 миллиграммов в день: Белокопытник традиционно использовался для лечения бронхита, избытка слизи и астмы. Однако в недавнем исследовании больных сенной лихорадкой было обнаружено, что он так же эффективен, как и некоторые лекарства от аллергического ринита. (21) Однако маленькие дети, беременные или кормящие женщины не должны принимать добавки белокопытника.

Пробиотики — 50 миллиардов МЕ (2–6 капсул) в день: пробиотики изменяют кишечную флору в кишечнике и помогают укрепить иммунную систему, а также являются перспективными в лечении и профилактике аллергии. (22) Хотя исследования использования пробиотиков все еще находятся на начальной стадии, другое исследование из European Annals of Allergy and Clinical Immunology подтверждает выводы о том, что пробиотики могут быть эффективным средством лечения аллергии. (23)

Витамин A — 2000 мкг в день: витамин A укрепляет иммунную систему, борется с воспалениями и обладает антигистаминными свойствами.

Бромелайн — 1000 миллиграммов в день: бромелайн, фермент ананаса, помогает уменьшить отек в носу и носовых пазухах, помогая облегчить симптомы сенной лихорадки.

Цинк — 30 миллиграммов в день: цинк помогает излечить усталость надпочечников, вызванную хроническим стрессом. Как упоминалось выше, стресс усугубляет симптомы сезонной аллергии и помогает регулировать запасы гистамина в организме.

Крапива двудомная — 300–500 миллиграммов два раза в день: Крапива двудомная содержит антигистаминные и противовоспалительные свойства, которые помогают уменьшить выработку организмом симптомов, вызывающих гистамин.Если вы принимаете литий, седативные средства, препараты для разжижения крови, лекарства от диабета или высокого кровяного давления, имейте в виду, что крапива двудомная может вызывать неблагоприятные взаимодействия с этими лекарствами. (24)

Дополнительные природные средства для лечения аллергии

Жизненно важно бороться с аллергией по нескольким направлениям. Эти дополнительные подходы помогают облегчить симптомы и помочь вам почувствовать себя лучше, если придерживаться здоровой диеты и пищевых добавок.

Neti Pot — Использование Neti Pot во время сезона аллергии или после контакта с аллергенами — очень эффективный способ облегчить заложенность носа и вымыть слизь.(25) Один или два раза в день используйте теплую фильтрованную воду или дистиллированную воду с небольшим количеством соли, чтобы промыть носовые ходы для облегчения.

Эфирные масла — Распространение эфирных масел, включая ментол, эвкалипт, масло лаванды и мяты перечной, помогает открыть носовые ходы и легкие, улучшает кровообращение и снимает стресс. Попробуйте мой домашний паровой массаж, если у вас избыточные скопления и слизь.

Иглоукалывание — В небольшом исследовании, опубликованном в Американском журнале китайской медицины , иглоукалывание уменьшило симптомы, связанные с сезонной аллергией, у 26 пациентов и без побочных эффектов.Перед сезоном аллергии обратитесь к специалисту по иглоукалыванию, чтобы определить наилучший курс действий.

Изменения образа жизни в сезон аллергии

  1. Оставайтесь гидратированными. Выпивайте восемь-десять стаканов пресной воды каждый день. Если вы обезвоживаетесь, вывести слизь будет гораздо сложнее.
  2. Лимит риска. В дни с высоким содержанием пыльцы или особенно пыльные или ветреные дни ограничьте свое воздействие. Наденьте маску, если вы не можете ограничивать время на открытом воздухе.
  3. Душ перед сном. Пыльца и пыль, оставшиеся на коже и в волосах за ночь, могут усугубить симптомы.
  4. Стирать одежду и постельное белье. Свежевыстиранное постельное белье и одежда помогают снизить риск случайного контакта с аллергенами.
  5. Протрите домашних животных. Домашние животные, которые проводят время на открытом воздухе, приходят в дом покрытые пыльцой. Протрите их влажной тряпкой для мытья посуды, чтобы ограничить контакт с пыльцой и пылью.
  6. Замените ковровое покрытие на пол с твердым покрытием. Ковер притягивает и удерживает пыль и пыльцу, которые почти невозможно удалить с помощью пылесоса. Если у вас есть серьезные симптомы сезонной аллергии, вам может быть полезно заменить ковер на поверхность, которую легко чистить.
  7. Убирать беспорядок. Беспорядок может увеличить количество домашней пыли и аллергенов, что усугубит симптомы сезонной аллергии. Удалите беспорядок, особенно в спальне, для достижения наилучших результатов.
  8. Держите двери и окна закрытыми. При высоком содержании пыльцы или в пыльные дни держите двери и окна закрытыми, чтобы ограничить воздействие.

Аллергические заболевания, включая аллергический ринит и пищевую аллергию, резко возросли за последние несколько десятилетий. В США аллергия в настоящее время занимает пятое место среди хронических заболеваний для всех возрастов и третье по распространенности хроническое заболевание у детей в возрасте до 18 лет.

Лекарства только облегчают симптомы, и часто не так хорошо, как натуральные средства. Лечение симптомов аллергии требует терпения и сочетания тактики. Начните прямо сейчас с отказа от продуктов, к которым вы чувствительны, употребления продуктов, укрепляющих вашу иммунную систему, и включения добавок и дополнительных процедур в свой распорядок дня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *