Цикорий и Холестерин: Снижение Холестерина Цикорием

Цикорий – напиток, вставший особняком между классическими чаем и кофе. Давайте разбираться, что это за напиток, чем он полезен, чем вреден, поможет ли цикорий при повышенном холестерине и как правильно его пить.

Цикорий – история, описание

Цикорий – трава из семейства Астровых. Родиной этого растения считаются средиземноморские страны, в настоящее время цикорий распространен в странах с умеренным климатом и в тропических странах. В горной местности растет, но его нельзя встретить выше среднего пояса.

Корень цикория имеет вид длинного крепкого стержня и прорастает глубоко в почву. Обычно его не удается выдернуть полностью и при выкапывании он ломается. Цветы цикория имеют голубую, розовую или белую окраску. Интересно, что каждый цветок этого растения расцветает лишь на один день, а потом отцветает.

По легендам апостол Петр использовал стебли цикория в качестве хворостины для овец. Другая легенда гласит, что апостол Петр прутиками согнал с пшеничных колосков насекомых-вредителей, а потом выбросил эти прутья на обочину поля, из которых потом вырос цикорий. Поэтому цикорий и растет вдоль дорог, на лужайках и опушках.

Многие живописцы добавляют порошок цикория в краски, чтобы они приняли золотистый оттенок.

Химический состав и свойства

Прежде всего, цикорий – это трава с голубыми цветками. Многие путают его с васильками, но это не одно и то же.

В своем составе цикорий содержит множество ценных веществ:

• Микроэлементы с дубильными свойствами;
• Органические кислоты;
• Цикориевая кислота;
• Кальций;
• Цинк;
• Натрий;
• Магний;
• Калий;
• Медь;
• Марганец;
• Ретинол.
• Витамины группы В;
• Витамин К;
• Токоферол;
• Аскорбиновая кислота;
• Фолиевая кислота;
• Аминокислоты;
• Эфирные масла;
• Каротин;
• Пектин;
• Инулин.

Благодаря своему составу цикорий оказывает следующие эффекты на организм:

• Заряжает энергией и тонизирует;
• Активизирует работу иммунной системы;
• Оказывает антиоксидантное действие;
• Обладает выраженным мочегонным свойством, благодаря чему снимает пастозность и отеки;
• Обезболивает;
• Выводит застойную желчь из желчного пузыря;
• Борется с микроорганизмами;
• Активизирует метаболизм;
• Улучшает работу клеток печени;
• Благотворно влияет на функции пищеварительного тракта;
• Восстанавливает кишечную микрофлору;
• Нормализует частоту сердечных сокращений;
• Обладает вазодилатирующим действием;
• Выводит липиды низкой плотности из кровеносного русла;
• Повышает количество липидов высокой плотности;
• Снижает кровяное давление;
• Уменьшает содержание глюкозы в крови;
• Предотвращает развитие миопии и глаукомы;
• Улучшает усвоение магния и кальция;
• Укрепляет костную и хрящевую ткань;

Польза напитка, граничащая с запретом

Цикорий – лекарственная трава, которая наряду с полезными свойствами может оказать и нежелательные эффекты на организм. Чтобы их избежать, необходимо узнать о них перед употреблением.

Большое количество витамина С в напитке может привести к развитию реакции гиперчувствительности.

Тонизирующее действие растения способно привести к бессоннице, депрессии или неврастении у людей с неустойчивыми психическими процессами.

Цикорий повышает аппетит, что может стимулировать набор массы тела. Вазодилатирующий эффект вызовет кровотечение из геморроидальных шишек. При употреблении напитка из цикория есть риск обострения хронических респираторных заболеваний.

Цикорий способствует камнеобразованию в почках. Мочегонный эффект, которым обладает этот целебный напиток может неприятно сказаться на людях с пониженным давлением.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине

Цикорий – трава, а растения не содержат в своем составе холестерин. Как правило многие травы, наоборот, нормализуют показатели липидного спектра в крови и снижают концентрацию холестерина. Цикорий – не исключение.

Употребление 2-3 чашек цикориевого напитка в день сможет улучшить показатели крови.

Стоит помнить, что в этом случае в цикорий не желательно добавлять сахар, молоко, сливки. Сладости можно заменить медом, а вкус напитка улучшить с помощью лимона.

Как действует цикорий на увеличенную концентрацию холестерина в крови

Как правило, у людей, страдающих повышенным артериальным давлением, нередко обнаруживается и повышенный уровень холестерина. Он опасен своей способностью откладываться на стенках сосудов, образовывая тромбы, сужая просвет кровеносного русла и, тем самым, замыкая порочный круг – давление снова повышается.

В первую очередь для лечения гипертонии, ее причин и последствий врачи рекомендуют пересмотреть свой рацион. Так, диета для гипертоников подразумевает исключение чая и кофе. Вот тут-то цикорий и может стать альтернативой этим напиткам, к тому же принести свой вклад в лечение заболевания.

Одна порция цикория содержит большое количество инулина. Это вещество является любимой питательной средой для размножения полезной микрофлоры кишечника, которая улучшает пищеварение и защищает организм от образования вредного холестерина.

Кроме того, инулин способен снижать уровень глюкозы в крови, повышенная концентрация которой так же является бессменной спутницей гипертонической болезни.

Инулин благотворно влияет на иммунитет, ускоряет метаболические процессы, что в совокупности приводит к растворению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Высокое содержание микроэлементов, таких как калий, натрий, магний, благотворно сказываются на работе сердечной мышцы и предотвращают развитие аритмий, атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, инфаркта.

Напиток из цикория обладает свойством расширять просвет кровеносных сосудов, что приводит к снижению кровяного давления и облегчению сердечной деятельности.

Цикорий помогает сбросить лишний вес, который тоже является одной из причин развития гипертонической болезни и увеличения нагрузки на сердце.

В каких случаях цикорий противопоказан

Как уже было сказано выше, при неправильном употреблении цикорий может оказать на организм нежелательные эффекты. Давайте разбираться, кому цикориевый напиток категорически запрещен.

1. Людям с камнями в желчном пузыре и заболеваниями поджелудочной железы (желчнокаменная болезнь, панкреатит).
2. Аллергикам.
3. Людям, имеющим патологически расширенные сосуды (геморрой, варикозное расширение вен нижних конечностей).
4. Людям с кислотозависимыми заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки (гастриты, эрозии, язвы).
5. Людям с заболеваниями печени (цирроз, печеночная недостаточность).
6. Людям с неустойчивой психикой (патологии сна, депрессии, неврастении, неврозы, синдром хронической усталости, эпилепсия, шизофрения, астенический синдром, гебефрения).
7. Людям с патологиями дыхательной системы (бронхиты, трахеиты, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких).
8. Людям с заболеваниями мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, песок в почках, опухоли, цистит, нефрит).
9. Детский возраст менее 12 лет.
10. Беременным и кормящим женщинам.

Людям, применяющим гипотензивную терапию (β-блокаторы, блокаторы кальциевых каналов, диуретики), также не рекомендуется употреблять цикорий.

Как правильно выбрать, хранить и пить цикорий

Если цикорий приобретается в качестве лекарства, то следует с особой тщательностью подойти к вопросу выбора продукта. Цикорий можно купить в продуктовых магазинах, аптеках и лавках с диетическими продуктами питания.

Удобнее всего покупать готовый растворимый порошок – он должен быть однородный, без комочков, сухим, коричневого цвета. Кроме порошка в продажу поступают и корни цикория – они должны быть коричневого цвета и сухими.

Хранят цикорий, как правило, в темном сухом месте. Для этой цели идеально подойдет стеклянная или жестяная тара с герметичной крышкой.

Для борьбы с повышенным холестерином цикорий эффективнее всего употреблять в виде напитка. Для его приготовления в 1 стакане кипятка растворяют 1 чайную ложку порошка.

Такой раствор можно пить сразу, а можно проварить еще 2-3 минуты – в этом случае благоприятные свойства цикория только усилятся. Такой напиток можно принимать 1-2 раза в день.

Самостоятельное выращивание цикория

Цикорий можно разводить как семенами, так и частями корня. Это растение нетребовательно к виду почвы (исключение – кислая заболоченная почва), основное условие – хорошее освещение участка.

Цикорий хорошо переносит заморозки, но не длительные. Засуху тоже цикорий переносит легко, но полив рекомендуется для объемного урожая.

Перед посадкой семян цикория почву необходимо тщательно взрыхлить. После рыхления можно приступать к посеву. Семена цикория заглубляют на 3 см, после чего почву обязательно уплотняют.

Когда на ростках появляются 2-3 листочка, всходы прореживают. В это же время можно и удобрить почву. Для этого используют препараты, содержащий в себе аммиачную селитру, суперфосфаты и сернокислый калий.

Первые плоды появляются через 4 месяца после появления ростков.

Заготовить цветки и корни цикория можно следующим способом:

1. Цветы собирают на протяжении всего лета;
2. Собирайте цветы и корни только в местах, отдаленных от мусорных свалок, автомагистралей, промышленных зон;
3. Собирать цветки лучше утром после высыхания росы;
4. Корни цикория собирают в марте или октябре-ноябре;
5. После выкапывания корни очищают от земли, боковых корешков и промывают в холодной воде. После этого корни раскладывают под солнцем, чтобы они обсохли.

Правильно собранное растение будет обладать максимальным количеством полезных компонентов, что позволит цикорию при повышенном холестерине стать отличным дополнением к сопутствующей терапии.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине — Заболевания сердца

В каких случаях цикорий противопоказан

Как уже было сказано выше, при неправильном употреблении цикорий может оказать на организм нежелательные эффекты. Давайте разбираться, кому цикориевый напиток категорически запрещен.

1. Людям с камнями в желчном пузыре и заболеваниями поджелудочной железы (желчнокаменная болезнь, панкреатит).
2. Аллергикам.
3. Людям, имеющим патологически расширенные сосуды (геморрой, варикозное расширение вен нижних конечностей).
4. Людям с кислотозависимыми заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки (гастриты, эрозии, язвы).
5. Людям с заболеваниями печени (цирроз, печеночная недостаточность).
6. Людям с неустойчивой психикой (патологии сна, депрессии, неврастении, неврозы, синдром хронической усталости, эпилепсия, шизофрения, астенический синдром, гебефрения).
7. Людям с патологиями дыхательной системы (бронхиты, трахеиты, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких).
8. Людям с заболеваниями мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, песок в почках, опухоли, цистит, нефрит).
9. Детский возраст менее 12 лет.
10. Беременным и кормящим женщинам.

Из истории цикория

Цикорий – трава из семейства Астровых. Родиной этого растения считаются средиземноморские страны, в настоящее время цикорий распространен в странах с умеренным климатом и в тропических странах. В горной местности растет, но его нельзя встретить выше среднего пояса.

Корень цикория имеет вид длинного крепкого стержня и прорастает глубоко в почву. Обычно его не удается выдернуть полностью и при выкапывании он ломается. Цветы цикория имеют голубую, розовую или белую окраску. Интересно, что каждый цветок этого растения расцветает лишь на один день, а потом отцветает.

Многие живописцы добавляют порошок цикория в краски, чтобы они приняли золотистый оттенок.

Как пищевой продукт цикорий был известен в древнем Египте, Греции, Риме. Листья растения добавлялись в салаты. О лечебных свойствах цикория сохранились записи из греческих, арабских и армянских медицинских трактатов.

Цикорий уже тогда использовался как отдельно, так и в составе других лекарственных смесей, для помощи при лечении ран, заболеваний желудка, кишечника и печени. Есть сведения, что цикорий помогал при глазных заболеваниях, а также хорошо утолял жажду и снимал приступы лихорадки. Еще Ибн Сина советовал при подагре прикладывать к больным местам повязки, пропитанные отваром этого растения. То же самое рекомендовалось при укусах змей, скорпионов, ящериц.

Уже в те времена это растение, произраставшее вдоль полей, стали культивировать, потому что оно было полезно и востребовано как в кулинарии, так и в медицине.

Как заменитель кофе цикорий появился в Европе приблизительно в 16 веке, о чем свидетельствуют письменные источники. В 18 веке в Германии начали строиться фабрики по переработке цикория и разбиваться плантации для его выращивания в промышленных масштабах. Культивируемые сорта появились в середине 19 века благодаря стараниям ботаников и селекционеров.

В Россию цикорий пришел, как считается, одновременно с Европой. Известно, что уже в начале 19 века в Ярославской губернии крестьянин Золотухин, житель села Поречье, выращивал цикорий для использования его в качестве заменителя кофе. В России цикорий называли «золотым корнем» за его полезные свойства, неприхотливость в выращивании и хранении, а также за хорошую прибыль, которую это занятие приносило.

Народная медицина издавна считала цикорий отличным средством для повышения аппетита, для борьбы с желудочно-кишечными расстройствами. Также считалось, что цикорий помогает при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Использовался цикорий и для лечения конъюнктивитов, стоматитов, при отравлениях и как общеукрепляющее средство.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине

Использовать для понижения индекса холестерина только корень высокого качества. В магазинах продается цикорий молотый, который также можно использовать в лечении. Хранение сырья в плотно закрытой посуде из стекла или фарфора, но обязательно без доступа воздуха и влаги.

Нужную дозировку для лечения патологий сердечного органа и системы кровотока, необходимо подбирать в индивидуальном порядке, но нужно помнить одно, что нельзя в день выпивать больше 2-х стаканов цикорного напитка, чтобы не вызвать осложнения в организме.

Растворимый цикорий лечит запор.

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает облегчить симптомы запора. У пожилых людей, принимающих 15 граммов инулина в сутки (растворимый цикорий — 4.5 чайные ложки), наблюдались более частые испражнения и улучшение консистенции стула. Запоры — это основная причина обострения уже имеющегося геморроя.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27492975
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25208775
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091293

Растворимый цикорий помогает похудеть

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает потерять лишний вес. Взрослые люди, принимающие 21 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 6.5 чайных ложек), худели на 1 кг в течение 3-х месяцев.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22952656
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25500202
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23887189
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Худеть для тучных людей очень важно. Люди, страдающие ожирением (индекс массы тела от 30 и выше) в 3 раза чаще умирают от инфаркта сердца. 

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8624176

Растворимый цикорий снижает сахар в крови

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа, а также снижать сахар в крови у людей с предиабетом.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26877773
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26571012
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23641355

Инулин уменьшает жир в печени у людей с предиабетом, что помогает вылечить инсулинорезистентность и потенциально обратить вспять сахарный диабет 2-го типа (состояние ремиссии).

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3168743/

Так в исследованиях женщинам с диабетом 2-го типа давали ежедневно 10 грамм инулина (растворимый цикорий — 3 чайные ложки). В результате через 8 недель их сахар в крови снизился в среднем на 8,5%. А гликированный гемоглобин снизился в среднем на 10,5%. Это обозначает, что у них уменьшились симптомы сахарного диабета.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Исследования показывают, что 10 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 3 чайные ложки) через 8 недель снижали уровень холестерина и триглицериды, а также снижали артериальное давление, как показано в таблице слева. Такие же данные получены и на животных. А ведь повышенное артериальное давление (гипертоническая болезнь) сильно ускоряет старение, вызывает атеросклероз сосудов, поражает сердце, почки и мозг.

Остеопороз костей — это заболевание, которое сопровождается снижением плотности костной массы, повышением риска переломов. Остеопороз является причиной инвалидности и смертности — особенно женщин от 45 лет и старше. В исследованиях у животных, которым давали инулин, улучшалось усвоение кальция и магния, повышалась плотность костей. Такие же результаты были получены и на людях.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25069021
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22394255
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12088517
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16087995
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9192195
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Ферментация инулина в бутират защищает клетки толстой кишки. Так обзор 12-ти исследований на животных показал, что при употреблении инулина, который содержится в  растворимом цикории, — это эффективная мера профилактики рака толстой кишки. Исследования на людях показали такие же результаты.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877900
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23820222
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16573377

Несколько исследований на животных предполагают, что инулин — хорошее средство для профилактики воспалительных заболеваний кишечника. Несколько небольших клинических исследований на людях также показали, что инулин, который содержит растворимый цикорий, понижает симптомы язвенного колита, а также снижает маркеры воспаления кишечника при болезни Крона.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17951505
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17439507
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16162680 

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту и инулин, которые защищают печень от окислительного повреждения, снижая уровень глюкозы в крови, снижая ферменты печени и другие маркеры, отражающие функцию печени. Инулин также лечит неалкогольную жировую дистрофию печени у людей с предиабетом.

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21694986
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту, которая продлевает жизнь нематоды от 3,7 до 20,6% — чем выше доза, тем сильнее.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24244361

А инулин из цикория продлевает жизнь крыс. Крыс линии Sprague-Dawley с 3-х месяцев кормили инулином из цикория.  Крысы, которые употребляли инулин, жили дольше. Интересно то, что у них все причины смертности были такими же, как и у крыс, которым не давали инулин. Это может говорить о том, что все причины смерти просто отодвинулись на попозже, а старение крыс замедлилось с помощью инулина. Большее преимущество от цикория получили самцы крыс. У самцов в возрасте 24 месяца наблюдалось снижение смертности на 35,3%, а у самок на 28,6%

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18405402

Цикорий – трава, а растения не содержат в своем составе холестерин. Как правило многие травы, наоборот, нормализуют показатели липидного спектра в крови и снижают концентрацию холестерина. Цикорий – не исключение.

Употребление 2-3 чашек цикориевого напитка в день сможет улучшить показатели крови.

Стоит помнить, что в этом случае в цикорий не желательно добавлять сахар, молоко, сливки. Сладости можно заменить медом, а вкус напитка улучшить с помощью лимона.

Как правило, у людей, страдающих повышенным артериальным давлением, нередко обнаруживается и повышенный уровень холестерина. Он опасен своей способностью откладываться на стенках сосудов, образовывая тромбы, сужая просвет кровеносного русла и, тем самым, замыкая порочный круг – давление снова повышается.

В первую очередь для лечения гипертонии, ее причин и последствий врачи рекомендуют пересмотреть свой рацион. Так, диета для гипертоников подразумевает исключение чая и кофе. Вот тут-то цикорий и может стать альтернативой этим напиткам, к тому же принести свой вклад в лечение заболевания.

Одна порция цикория содержит большое количество инулина. Это вещество является любимой питательной средой для размножения полезной микрофлоры кишечника, которая улучшает пищеварение и защищает организм от образования вредного холестерина.

Кроме того, инулин способен снижать уровень глюкозы в крови, повышенная концентрация которой так же является бессменной спутницей гипертонической болезни.

Инулин благотворно влияет на иммунитет, ускоряет метаболические процессы, что в совокупности приводит к растворению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Высокое содержание микроэлементов, таких как калий, натрий, магний, благотворно сказываются на работе сердечной мышцы и предотвращают развитие аритмий, атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, инфаркта.

Напиток из цикория обладает свойством расширять просвет кровеносных сосудов, что приводит к снижению кровяного давления и облегчению сердечной деятельности.

Цикорий помогает сбросить лишний вес, который тоже является одной из причин развития гипертонической болезни и увеличения нагрузки на сердце.

Если цикорий приобретается в качестве лекарства, то следует с особой тщательностью подойти к вопросу выбора продукта. Цикорий можно купить в продуктовых магазинах, аптеках и лавках с диетическими продуктами питания.

Удобнее всего покупать готовый растворимый порошок – он должен быть однородный, без комочков, сухим, коричневого цвета. Кроме порошка в продажу поступают и корни цикория – они должны быть коричневого цвета и сухими.

Хранят цикорий, как правило, в темном сухом месте. Для этой цели идеально подойдет стеклянная или жестяная тара с герметичной крышкой.

Для борьбы с повышенным холестерином цикорий эффективнее всего употреблять в виде напитка. Для его приготовления в 1 стакане кипятка растворяют 1 чайную ложку порошка.

Такой раствор можно пить сразу, а можно проварить еще 2-3 минуты – в этом случае благоприятные свойства цикория только усилятся. Такой напиток можно принимать 1-2 раза в день.

Цикорий используют как заменитель кофе. Он не содержит кофеин, поэтому не вредит организму.

В состав входят такие вещества:

• более 17 аминокислот;
• витамины A, В1, В2, В12, Е, РР;
• такие микроэлементы, как кальций, калий, магний и железо;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• жиры, белки и углеводы.

Как видим, в составе преобладают только полезные вещества. За счет такого большого содержания витаминов и аминокислот и обусловлены полезные свойства.

Продукт имеет невысокую калорийность, которая составляет всего 17 ккал на 100 грамм.

Цикорий оказывает общеукрепляющее действие, помогает при болезнях, печени, почек, желчного пузыря, расстройствах и проблемах с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом).

Корень сохраняет молодость. Благодаря содержанию антиоксидантов, он ускоряет регенерацию клеток и предотвращает старение организма.

Цикорий уже давно применяют в народной медицине при различных проблемах со здоровьем. Особенно продукт полезен при сахарном диабете, ведь он снижает сахар в крови. Напиток является диетическим, ведь в корнях растения содержится большое количество углеводов и клетчатки. А также до 60% в составе корня занимает инулин. Это природный заменитель сахара.

Польза напитка, граничащая с запретом

Цикорий — это многолетняя трава, которая имеет голубые цветы. Из окультуренного сорта цикория, а также и из дикого, на протяжении многих столетий готовят напиток, который по своим вкусовым качествам подобен кофе, но в цикории не содержится компонент кофеин.

Калорийность данного напитка не высокая, но польза от него великая.

Кроме общеукрепляющего свойства на организм, данный натуральный продукт обладает такими целебными свойствами:

• Успокоительное свойство направлено на лечение нервной системы от перенапряжения;
• Цикорий снижает сахар в крови;
• Восстанавливает обменный баланс в организме, а том числе и липидный и углеводный баланс;
• Понижает индекс холестерина в составе плазменной крови;
• Очищает состав крови;
• Приводит в норму микрофлору отделов кишечника;
• Улучшает работу пищеварительного тракта;
• Предотвращает развитие системных патологий;
• Противостоит формированию кардиологических заболеваний;
• Выводит за пределы организма шлаки, липиды и токсины.

Антиоксидантное действие направлено на:

• Омолаживание клеток организма человека;
• Препятствует быстрому старению и износу клеток;
• Продлевает молодость;
• Противостоят системному атеросклерозу.

Цикорий предотвращает образование атеросклеротических формирований

Если пить в день большие дозы, возникнут проблемы со здоровьем. В первую очередь страдает печень и сердце.

В умеренном количестве цикорий, наоборот, очищает печень от вредных веществ.

Продается жидкий цикорий и в виде порошка.

Существуют растворимые напитки с такими добавками:

• с шиповником;
• с брусникой;
• с ромашкой;
• с облепихой.

Именно цикорий с шиповником сочетается лучше всего. Он эффективен при сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых болезнях. Еще одним ценным свойством является способность повышать иммунитет за счет содержания витамина С.

Продукт в жидком виде является концентратом, поэтому употребляют его с осторожностью, чтобы не превысить дозу. Необходимо начинать с одной чашки в день, а затем дозу увеличивают.

Перед употреблением нужно прочитать инструкцию, в которой написано, сколько ложек кладут на чашку воды.

Продукт не содержит холестерина, поэтому не приводит к его накоплению в организме, наоборот, выводит вредные вещества. Он является незаменимым при высоком уровне холестерина и поэтому обязательно должен входить в рацион.

Цикорий – лекарственная трава, которая наряду с полезными свойствами может оказать и нежелательные эффекты на организм. Чтобы их избежать, необходимо узнать о них перед употреблением.

Тонизирующее действие растения способно привести к бессоннице, депрессии или неврастении у людей с неустойчивыми психическими процессами.

Цикорий повышает аппетит, что может стимулировать набор массы тела. Вазодилатирующий эффект вызовет кровотечение из геморроидальных шишек. При употреблении напитка из цикория есть риск обострения хронических респираторных заболеваний.

Цикорий способствует камнеобразованию в почках. Мочегонный эффект, которым обладает этот целебный напиток может неприятно сказаться на людях с пониженным давлением.

Самостоятельное выращивание цикория

Цикорий можно разводить как семенами, так и частями корня. Это растение нетребовательно к виду почвы (исключение – кислая заболоченная почва), основное условие – хорошее освещение участка.

Перед посадкой семян цикория почву необходимо тщательно взрыхлить. После рыхления можно приступать к посеву. Семена цикория заглубляют на 3 см, после чего почву обязательно уплотняют.

Когда на ростках появляются 2-3 листочка, всходы прореживают. В это же время можно и удобрить почву. Для этого используют препараты, содержащий в себе аммиачную селитру, суперфосфаты и сернокислый калий.

Первые плоды появляются через 4 месяца после появления ростков.

Заготовить цветки и корни цикория можно следующим способом:

1. Цветы собирают на протяжении всего лета;
2. Собирайте цветы и корни только в местах, отдаленных от мусорных свалок, автомагистралей, промышленных зон;
3. Собирать цветки лучше утром после высыхания росы;
4. Корни цикория собирают в марте или октябре-ноябре;
5. После выкапывания корни очищают от земли, боковых корешков и промывают в холодной воде. После этого корни раскладывают под солнцем, чтобы они обсохли.

Химический состав и свойства

Прежде всего, цикорий – это трава с голубыми цветками. Многие путают его с васильками, но это не одно и то же.

В своем составе цикорий содержит множество ценных веществ:

• Микроэлементы с дубильными свойствами;
• Органические кислоты;
• Цикориевая кислота;
• Кальций;
• Цинк;
• Натрий;
• Магний;
• Калий;
• Медь;
• Марганец;
• Ретинол.
• Витамины группы В;
• Витамин К;
• Токоферол;
• Аскорбиновая кислота;
• Фолиевая кислота;
• Аминокислоты;
• Эфирные масла;
• Каротин;
• Пектин;
• Инулин.

Благодаря своему составу цикорий оказывает следующие эффекты на организм:

• Заряжает энергией и тонизирует;
• Активизирует работу иммунной системы;
• Оказывает антиоксидантное действие;
• Обладает выраженным мочегонным свойством, благодаря чему снимает пастозность и отеки;
• Обезболивает;
• Выводит застойную желчь из желчного пузыря;
• Борется с микроорганизмами;
• Активизирует метаболизм;
• Улучшает работу клеток печени;
• Благотворно влияет на функции пищеварительного тракта;
• Восстанавливает кишечную микрофлору;
• Нормализует частоту сердечных сокращений;
• Обладает вазодилатирующим действием;
• Выводит липиды низкой плотности из кровеносного русла;
• Повышает количество липидов высокой плотности;
• Снижает кровяное давление;
• Уменьшает содержание глюкозы в крови;
• Предотвращает развитие миопии и глаукомы;
• Улучшает усвоение магния и кальция;
• Укрепляет костную и хрящевую ткань;

1. Восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует процесс пищеварения.
2. Помогает избавиться от гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Помогает при болезнях печени и желчного пузыря.
5. Положительно влияет на состояние нервной системы. Придает бодрости, энергии, улучшает настроение, а также успокаивает при стрессах и неврозах.
6. Способствует снижению веса благодаря тиамину в составе. Чтобы похудеть, нужно одновременно соблюдать диету и не пренебрегать физическими нагрузками.
7. Положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов, предотвращает образование атеросклеротических бляшек, ведь не позволяет холестерину откладываться на стенках сосудов.
8. Является эффективным средством при анемии, ведь содержит большое количество железа.
9. Очищает организм от токсинов, а также почки и печень от шлаков.

Кроме этого, цикорий обладает мочегонным и желчегонным действием, выводит лишнюю жидкость из организма. А также препараты на основе этого вещества снимают воспаление, избавляют от глистов, обладают жаропонижающим действием.

Цикорий – растение, имеющее уникальный по своей пользе состав:

• В цикории содержится большое количество витаминов: А, Е, В1, В2, В12, РР.
• В больших количествах в цикории присутствуют: калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец.
• 17 аминокислот: аспаргиновая кислота, треонин, серин, глутаминовая кислота, пропин,  глицин, апанин, валин, изолейцин и т.д.
• Белок – до 4%.
• Углеводы, которые включают в себя фруктозу — до 9,5%, и инулин — до 61% на 100 г сухого вещества.
• Органические кислоты: лимонная, цикориевая, аскорбиновая, яблочная, винная.
• Пектин, жиры, смолы, дубильные вещества.

Столь интересным составом обусловлены и полезные свойства цикория.

• Горечи, содержащиеся в цикории (это интибин)  улучшают процесс пищеварения в организме.
• Цикорий обладает желчегонным эффектом.
• Цикорий снижает уровень сахара в крови. Это свойство делает его полезным для лечения и профилактики сахарного диабета.
• Исследования доказали, что употребление цикория снижает уровень холестерина, что делает цикорий при холестерине просто незаменимым продуктом.
• В цикории содержатся антиоксиданты. Это значит, что употребление цикория предотвращает старение организма, сохраняет молодость клеток, предупреждает риск развития онкологических заболеваний и атеросклероза.
• Цикорий содержит очень мало калорий, поэтому его пользу для борьбы с лишним весом даже не нужно доказывать.
• Цикорий полезен для иммунитета, для нормальной работы сердца, печени и почек. Он укрепляет нервную систему и тонизирует организм.

Пить цикорий при повышенном холестерине можно, и даже нужно. Это очень правильно и полезно. Но необходимо помнить, что у цикория имеются противопоказания:

• Цикорий плохо сочетается с натуральным молоком, это может вызвать аритмию и другие проблемы с сердцем.
• Нельзя употреблять цикорий при варикозе.
• Неумеренное употребление цикория может навредить печени.

Врачи говорят, что можно пить 2 чашки цикория в день без молока и, желательно, без сахара. Больше – уже во вред организму. Поэтому соблюдайте меру, заботьтесь о своем здоровье!

Нет постов.

Компоненты	Наличие в граммах	Компоненты	Наличие в граммах
Насыщенный жир	0.07	Молекулы фосфора	2
Ненасыщенные жиром кислоты	0.01	Ионы кальция	100
Зола	1.3	Молекулы натрия	45
Волокна диетические	4	Минерал магний	30
Вода	92	Молекулы калия	420

Предотвращает повышение индекса холестерина, и системного атеросклероза

Выводы:

1. Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение, помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться его ремиссии, помогает похудеть, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает остеопороз костей, снижает риск рака толстой кишки, полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника, улучшает функцию печени, защищая печень от старения, продлевает жизнь.
2. Для получения пользы от цикория необходимо употреблять растворимый цикорий от 3-х до 6.5 чайных ложек в сутки.
3. Рекомендую также почитать большой обзор про цикорий и другие его полезные компоненты кроме инулина www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3860133
4. Основной компонент цикория, продлевающий жизнь — это иннулин. Купить качественный цикорий сейчас очень сложно. Особенно часто продают вообще не цикорий под видом цикория, но обладающий свойством вызывать опасную аритмию. Поэтому лучшее решение — это покупать сразу готовый инулин. Кто хочет  купить инулин — оставляю ссылку Now Foods, Сертифицированный органический инулин, чистый порошок, 8 унций (227 г). Принимайте 1 чайную ложку 3 раз в день. Смешайте с вашим любимым напитком или едой.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине: польза и вред

Цикорий и холестерин имеют особую связь, ведь благодаря синтетическим препаратам удается снизить угрозу сердечно-сосудистого поражения. Напиток способен полностью заменить кофе, который запрещен при заболеваниях сердца и сосудов.

Продукт, сам по себе, не содержит холестерина, поэтому не приводит к его накоплению в организме, наоборот, устраняет вредные вещества. Он является незаменимым при высоком уровне холестерина и поэтому обязательно должен входить в рацион. Расскажем, можно ли пить цикорий при повышенном холестерине.

Состав и свойства

Цикорий обладает полезными противомикробными свойствами

Цикорий в своем составе имеет:

• микроэлементы с дубильными свойствами,
• органические кислоты,
• кальций,
• цинк,
• натрий и магний,
• калий,
• медь и марганец,
• витамины группы А, В, С, Е, К,
• никотиновая кислота,
• белки, жиры и различные эфирные вещества,
• каротин и пектин,
• инулин — придает сладковатый вкус, поэтому подходит больным диабетом.

Свойства фитотерапевтического средства:

• тонизирующее — заряжает бодростью на весь день,
• иммуномодулирующее — укрепляет иммунитет,
• антиоксидантное — очищает организм от шлаков и токсинов,
• противоотечное — выраженные мочегонные свойства способствуют выведению ненужной жидкости,
• обезболивающее — снимает болевые ощущения при воспалениях,
• желчегонный — выводит застой желчи,
• антибактериальное — воздействует на воспалительные процессы.

Польза и вред

Чем полезен цикорий:

1. Выведение излишков холестерина, отложенных на стенках сосудов.
2. Положительно воздействует на обмен вещества.
3. Улучшает самочувствие диабетиков.
4. Стабилизирует работу почек.
5. Изменяет состав крови.
6. Избавляет от проблем с пищеварением — устраняет симптомы изжоги.
7. Восстанавливает работу кишечника.
8. Улучшает аппетит.
9. Снижает тонус сосудов, тем самым улучшая состояние гипертоников (обладателей повышенного артериального давления).
10. Заряжает организм бодростью, улучшает умственную деятельность, устраняет сонливость и вялость.
11. Применяется при проблемах с поджелудочной железой — стимулирует отток желчи.
12. Обладает иммуномодулирующими и антисептическими свойствами.
13. Снимает симптомы воспаления в желудке, желчном пузыре, почках.
14. Используется при метеоризме для восстановления баланса полезных бактерий в кишечнике.
15. Устраняет повышенное газообразование.
16. Улучшает нервное состояние, снижается повышенная возбудимость, перестает беспокоить бессонница, не беспокоят головные боли.

Максимальная эффективность достигается при сочетании с иными лекарственными препаратами, которые способны усилить лечебное действие цикория.

В народной медицине применяют корни растения, в лечебных целях — свежевыжатый сок или высушенные стебельки, цветки и листья.

Вред цикория:

• риск развития ожирения за счет появления излишнего аппетита,
• расширение сосудов может привести к печальным последствиям при геморрое,
• обостряются некоторые респираторные заболевания,
• бессонница, повышенная нервная возбудимость при неконтролируемом приеме средства,
• камни в почках — при злоупотреблении цикорием,
• опасное снижение давления у гипотоников, вызванное мочегонным эффектом.

Противопоказания к применению

Цикорий не рекомендуем в употреблении аллергикам

Употреблять цикорий запрещено при наличии следующих проблем:

• варикозное заболевание,
• развитие геморроя,
• болезни, связанные с сосудистой системой,
• индивидуальная непереносимость составляющих растения (аллергическая реакция),
• язвенное поражение желудка, гастрит,
• патологии почек и печени,
• заболевания легочной системы,
• серьезные расстройства нервной системы.

Врачи не разрешают употреблять растительное средство деткам до двух лет. Однако, у беременных девушек такого запрета нет. Наоборот, цикорий положительно воздействует на желудочно-кишечную систему будущей мамы, устраняет признаки раннего токсикоза.

Воздействие на холестерин

Цикорий улучшает состав крови и выводит холестерин из сосудов

Благодаря, находящимся в составе, витаминам, микроэлементам, аминокислотам и органическим кислотам, растительное средство улучшает состояние пациентов с холестерином. Влияние цикория в данном случае колоссально. Помимо выведения «вредных» холестериновых бляшек, о способен очистить организм от триглицеридов.

Корень растения способен повысить уровень липопротеинов высокой плотности, который выступает в роли «полезного» холестерина. Благодаря этому свойству, бляшки замедляются в развитии и сокращаются в размерах.

Налаживается кровообращение — улучшается доставка кислорода и иных полезных элементов к каждой клетке человеческого организма. Лучше усваивается магний и кальций костями и хрящевой тканью. Данный эффект обусловлен высокой концентрацией инулина и волокон.

При холестерине нет особых указаний по применению цикория, употреблять его нужно без различных добавок. Можно сочетать напиток с настоем шиповника или ромашки.

Применение

Рецепты с использованием цикория:

1. Снизить холестерин поможет следующий напиток: 250 мл. кипятка смешать с половиной чайной ложки сухого порошка. Проварить его 2-3 минуты. Можно также использовать 2 ч. л. растворимого порошка.
2. При проблемах с почками и печенью. Около 30 грамм высушенных листьев заварить 1 литром кипятка и прокипятить 3 минуты. Выпивать за час до еды по 250 мл два раза в день.
3. Для устранения болей в суставах. Примерно 20 грамм сухого измельченного корня цикория необходимо залить стаканом горячей воды и кипятить четверть часа. Далее, процедить и разбавить кипятком. Промокнуть марлю в отваре и приложить компрессом на больной участок.
4. При аритмии. Кипятком заливаем 20 грамма сухого измельченного растения, оставляем настаиваться в течение получаса. Приготовленный отвар способен снять отеки, улучшить работу сердца, но злоупотреблять им не нужно — выпивать по 2 ст. л. каждые 8 часов.
5. Для лечения угревой сыпи и акне. Свежие части растения нарезаем. На два пол-литра кипятка добавляем столовую ложку травы. Укутываем в плед и убираем настаиваться. После полного остывания необходимо настой процедить. Выпиваем по 50 мл до еды 3 раза в день.

Вкусный и ароматный напиток позволяет полностью заменить кофе, при этом насыщает организм полезными микроэлементами. Цикорий способен укрепить иммунитет и зарядить энергией на весь день.

Загрузка…

может ли помочь цикорий при повышенном холестерине

Цикорий издавна известен многим народам по всему миру. И по сей день большинство людей прекрасно знают о бесчисленных полезных свойствах этого растения. Так, например, он является замечательной заменой кофе, особенно для тех лиц, кто страдает повышенным давлением. Но мало кто знает о взаимосвязи цикория и холестерина. А ведь благодаря этому напитку можно значительно снизить уровень вредных веществ в крови и предотвратить развитие серьезных заболеваний!

История изучения растения

О цикории было известно уже в Древнем Риме, Греции, Египте. Однако там  его употребляли по большей степени не в виде напитка, а в качестве добавки в салаты. Преимущественно использовались листья. Но скоро стало понятно, что цикорий обладает многочисленными полезными свойствами, именно за это он снискал особую любовь у народов. И именно поэтому о целебном растении упоминалось в древних медицинских трактатах, часть которых дошла до наших дней. Ряд врачей того времени начали использовать корень не только в качестве добавки в салат, но и создавали из него лекарственные препараты, которые помогали при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря.

В некоторых древних трактатах даже сохранилась такая информация: невероятное растение способно излечить даже болезни глаз, снизить высокую, опасную для организма температуру, снять выраженный болевой симптом. Знахари использовали листья цикория для скорой помощи при укусах змей, пчел, скорпионов. Осознав, насколько незаменимо данное растение, его начали пытаться вырастить в домашних условиях, тем более к тому периоду спектр применения цикория значительно возрос. Его использовали не только в медицине, но и в кулинарии.

В XIX веке в Европе, благодаря огромной проделанной работе селекционеров и ботаников, появились первые одомашненные сорта. В Россию растения попали несколько позже. Но тем не менее неприхотливый цикорий быстро завоевал одобрение населения. В скором времени его стали выращивать в селах, дабы использовать в качестве кофезаменителя. Некоторые ученые в России по праву называли цикорий золотым корнем, поскольку полезные свойства растения сложно переоценить.

Что входит в состав цикория?

Большинство знают цикорий только как заменитель кофе, ведь он не содержит кофеина, а поэтому не оказывает влияния на колебания давления у гипертоников. Именно его рекомендуют употреблять по утрам лицам, у которых артериальное давление постоянно повышено, особенно если они успели пристраститься к кофейным напиткам.

Полезные свойства растения основываются на следующих компонентах, входящих в его состав:

1. Аминокислоты (как заменимые, так и незаменимые; всего более 17).
2. Витамины разных групп (А, B1, B2, B12, PP).
3. Важные микроэлементы (железо, магний, кальций, фосфор, цинк, калий).
4. Органические кислоты.
5. Вещества, имеющие дубильные свойства.

Благодаря столь важным компонентам, цикорий становится по-настоящему полезным растением. Помимо всего прочего, продукт имеет малую калорийность (всего лишь 18 килокалорий на 100 грамм).

Чем так полезен цикорий?

Растение замечательно помогает при болезнях, преимущественно связанных с поражением желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, обладает общеукрепляющим действием, заживляет пораженную стенку слизистой оболочки кишечника. Мало кто знает, но цикорий рекомендуют употреблять и при сахарном диабете, поскольку он помогает вывести токсины.

Употребление целебного напитка не оказывает никакого влияния на состояние сахара, а вот от холестерина он избавляет только при постоянном употреблении лекарственного растения. Существуют и другие полезные свойства, которые представлены ниже:

1. Он прекрасно восстанавливает микрофлору кишечного тракта, улучшает процессы пищеварения, выведения токсинов.
2. Увеличивает активность и нормализует процессы метаболизма в организме.
3. Благодаря важному элементу (тиамину), входящему в его состав, цикорий помогает избавиться от лишнего веса. Однако для того, чтобы похудеть, рекомендуется вместе с употреблением цикория заниматься физическими нагрузками и соблюдать правильное питание.
4. Оказывает заживляющее действие на поврежденную слизистую двенадцатиперстной кишки и желудка.
5. При неврастении, стрессах и прочих неврогенных расстройствах также спасет цикорий! Он помогает успокоиться, дает прилив бодрости, заряжает энергией, сильно действуя на настроение человека.
6. Способствует общеукрепляющему действию, улучшает состояние сосудов, работу сердца, снижает риск образования атеросклеротических бляшек на стенках артерий. Не оказывает повышающего действия на артериальное давление, в отличие от кофеина.
7. Благодаря тому, что в цикории содержится большое количество железа, он ещё помогает предотвратить развитие анемии.
8. Благодаря мягкому воздействию на печень и почки, целебный напиток позволяет вывести из организма шлаки и токсины.
9. Всем известное действие при высоком холестерине заключается в том, что он способен вывести ненужные соединения, препятствует отложению шлаков в интиме сосуда. Таким образом осуществляется значительное действие по профилактике развития атеросклероза.

Помимо всего прочего, цикорий обладает стимулирующим воздействием на процесс мочеобразования и желчеотделения, избавляет от глистной инвазии кишечника, уменьшает повышенную температуру при инфекционных заболеваниях.

Цикорий при высоком холестерине и гипертонической болезни

Но можно ли употреблять цикорий при повышенном холестерине да и людям с уже возникшим атеросклерозом, гипертонической болезнью, сахарным диабетом?

Разумеется.

Для этой категории пациентов дозволяется. Данное растение помогает восстановить привычный жизненный тонус и снизить риск возникновения осложнений болезни.

Напиток из цикория с легкостью заменит столь привычный многим кофе, не хуже последнего обеспечивая прилив бодрости и энергии на целый день.

Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства цикория, не всем людям одинаково полезно будет его употребление. Определенным группам пациентов прием данного растения противопоказан и может привести к серьезным осложнениям.

При каких заболеваниях запрещается употреблять цикорий?

1. Ожирение (при индексе массы тела более 30).
2. Серьезные заболевания печени (циррозы, хронические гепатиты).
3. Варикозное расширение вен пищевода, перианальной зоны.
4. Индивидуальная непереносимость.

Следует помнить о том, что данное растение обладает особым свойством. Оно стимулирует аппетит, поэтому для людей с избыточной массой тела всё же не рекомендуется часто употреблять цикорий.

Как правильно заваривать и пить напиток?

Все должны знать: при высоком холестерине немаловажно помнить, как именно заваривать и насколько часто употреблять напиток из цикория. Нередко данное растение можно найти на прилавках в комбинации с какими-либо другими травами либо сухофруктами. Наиболее распространенными считаются варианты с шиповником, брусникой, облепихой, ромашкой. В большинстве случаев полезные свойства растения при таком составе в несколько раз возрастают. Но именно цикорий с шиповником благоприятно воздействует на ткани организма.

Однако не стоит забывать: ни в коем случае его нельзя употреблять вместе с коровьим молоком. Пренебрежение этим правилом способно вызвать серьезные проблемы с сердцем. Если есть возможность, лучше всего заменить коровье или козье молоко на растительный аналог, в котором нет животных жиров.

В сутки рекомендуется выпивать не более 2 чашек, желательно без использования молочных добавок и сахара. Ни в коем случае нельзя использовать лекарственный напиток на голодных желудок!

Если пить цикорий ежедневно в большом количестве, то могут возникнуть проблемы со здоровьем. В подобном случае никаких полезных свойств, так выгодно отличающих цикорий от кофе, не будет обнаружено. В первую очередь при чрезмерном злоупотреблении как кофеина, так и цикория, страдают печеночная ткань и сердечная мышца.

Как и при приёме любого лекарства, важно помнить меру: лишь тогда растение не пагубно повлияет на организм человека, а поможет ему вывести шлаки и токсины.

Цикорий можно купить практически в любом магазине или аптеке. Продается он в двух видах — жидком и порошкообразном. В первом содержится концентрат цикория, поэтому употреблять его следует с осторожностью, дабы не превысить за один раз суточную дозу. Перед использованием обязательно следует ознакомиться с инструкцией, в которой четко прописана необходимая дозировка на чашку воды.

Заключение

Цикорий является растением, которое издавна знакомо людям из-за его многочисленных полезных свойств, а также помощи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Не зря его называли золотым корнем. Но особо цикорий воздействует на сердечно-сосудистую систему, препятствует развитию атеросклероза, снижает уровень сахара в крови, а также благоприятно воздействует на выведение токсинов из организма.

Употребляйте целебный напиток из цикория, и холестерин в крови никогда не превысит допустимых значений!

Однако следует не забывать о максимально допустимой суточной дозе, ведь в этом случае полезное растение способно принести больше вреда, нежели пользы.

Цикорий для снижения холестерина — Все про холестерин

Содержание статьи

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине?

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Ведущая причина смертности во всем мире – сердечно-сосудистые болезни, которые вызывают инсульт и инфаркт. Нередко развитию этих опасных состояний способствует повышенный уровень холестерола.

Людям с гиперхолестеринемией врачи не рекомендуют часто пить кофе и черный чай, содержащие кофеин. Хорошей альтернативой этих напитков является цикорий, обладающий массой полезных свойств.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Однако можно ли употреблять цикорий при повышенном холестерине? Напиток из этого растения выводит плохой холестерол из организма, очищает сосуды и стимулирует кровообращение. Поэтому его употребление показано при гиперхолестеринемии и сахарном диабете.

Состав и полезные свойства цикория

Цикорий является растением, принадлежащим к семейству сложноцветных. Существует два культивированных и 6 диких видов цикория.

Напитки готовят из корневой части растения. Также есть салатный цикорий, который добавляют в закуски.

Растение имеет уникальный состав, который делает его очень полезным. В цикории содержится масса витаминов – РР, А, В, Е.

Также в нем присутствуют микроэлементы:

• марганец;
• калий;
• медь;
• кальций;
• цинк;
• железо;
• магний.

В составе цикория есть около 17 видов аминокислот – изолейцин, серин, валин, глицин, пропин, аспаргиновая, глутаминовая кислоты и прочее.

В цикории содержится до 4% белка, углеводы (9,5%), инулин (60%). Еще растение богато на танины, смолы, пектин, жиры и органические кислоты.

Богатый состав делает растение очень полезным продуктом. Благодаря инулину цикорий применяют для улучшения работы органов пищеварения. Это вещество является сильным пребиотиком, очищающим ЖКТ от болезнетворной микрофлоры, токсинов, радионуклеидов и тяжелых металлов.

Отвар из цикория возобновляет кишечную микрофлору, улучшает аппетит, растворяет желчные камни, стимулирует метаболизм в печени и устраняет воспалительные явления в желудке. Растение снижает риск развития гастрита, язвы, болезней печени, желчного пузыря, 12-перстной

Цикорий и холестерин

Связаны ли цикорий и высокий холестерин? Ведь повышенный уровень данного органического соединения требует особого подхода к рациону. Цикорий относится к лечебным продуктам. Он обладает массой полезных свойств и помогает побороть серьезные недуги. А также цикорий используют для снижения холестерина, но оправданно ли такое применение. Попробуем выяснить, способно ли растение снижать уровень вредного вещества в организме.

Полезные свойства

Цикорий используют как заменитель кофе. Он не содержит кофеин, поэтому не вредит организму.

В состав входят такие вещества:

• более 17 аминокислот;
• витамины A, В1, В2, В12, Е, РР;
• такие микроэлементы, как кальций, калий, магний и железо;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• жиры, белки и углеводы.

Как видим, в составе преобладают только полезные вещества. За счет такого большого содержания витаминов и аминокислот и обусловлены полезные свойства.

Продукт имеет невысокую калорийность, которая составляет всего 17 ккал на 100 грамм.

Цикорий оказывает общеукрепляющее действие, помогает при болезнях, печени, почек, желчного пузыря, расстройствах и проблемах с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом).

Корень сохраняет молодость. Благодаря содержанию антиоксидантов, он ускоряет регенерацию клеток и предотвращает старение организма.

Цикорий уже давно применяют в народной медицине при различных проблемах со здоровьем. Особенно продукт полезен при сахарном диабете, ведь он снижает сахар в крови. Напиток является диетическим, ведь в корнях растения содержится большое количество углеводов и клетчатки. А также до 60% в составе корня занимает инулин. Это природный заменитель сахара.

Среди других полезных свойств выделяют:

1. Восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует процесс пищеварения.
2. Помогает избавиться от гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Помогает при болезнях печени и желчного пузыря.
5. Положительно влияет на состояние нервной системы. Придает бодрости, энергии, улучшает настроение, а также успокаивает при стрессах и неврозах.
6. Способствует снижению веса благодаря тиамину в составе. Чтобы похудеть, нужно одновременно соблюдать диету и не пренебрегать физическими нагрузками.
7. Положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов, предотвращает образование атеросклеротических бляшек, ведь не позволяет холестерину откладываться на стенках сосудов.
8. Является эффективным средством при анемии, ведь содержит большое количество железа.
9. Очищает организм от токсинов, а также почки и печень от шлаков.

Кроме этого, цикорий обладает мочегонным и желчегонным действием, выводит лишнюю жидкость из организма. А также препараты на основе этого вещества снимают воспаление, избавляют от глистов, обладают жаропонижающим действием.

Как цикорий влияет на холестерин

Несмотря на все полезные свойства растения, остается вопрос о том, можно ли употреблять цикорий при повышенном же холестерине? Конечно, можно. Он полезен для таких больных и способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

Как известно, если у человека высокий холестерин, ему следует придерживаться строгой диеты и исключить из меню вредные продукты. Кофе и чай пить нельзя, а вот цикорий можно. Этот напиток заменит утренний кофе, а также зарядит энергией на целый день.

В составе содержится инулин, а это вещество — полисахарид, который снижает сахар и холестерин в крови, а не повышает. Кроме этого, он активизирует обмен веществ, за счет чего исчезают холестериновые бляшки.

Благодаря тому, что цикорий содержит калий и магний, он восстанавливает работу сердца и помогает справиться с такими болезнями:

• тахикардией;
• гипертонией;
• стенокардией;
• ишемической болезнью;
• атеросклерозом.

Напиток применяют для профилактики болезней сосудов. Он расширяет сосуды и нормализует сердечные сокращения.

Главное — цикорий понижает уровень плохого холестерина и становится незаменимым при сильно высоком содержании этого вещества в организме.

Но не всем больным можно пить цикорий.

Людям со следующими проблемами со здоровьем он противопоказан:

• варикозное расширение вен;
• болезни печени;
• ожирение.

Растение повышает аппетит, поэтому людям с лишними килограммами не стоит его пить как чай, иначе это усугубит проблемы со здоровьем. В остальных случаях напиток не принесет вреда.

Цикорий, как и кофе, может вызывать перевозбуждение, что приводит к бессоннице.

Как правильно пить напиток

При высоком холестерине пить цикорий нужно правильно. Например, нельзя сочетать его с коровьим молоком, иначе могут начаться проблемы с сердцем. Все дело в том, что эти два продукта, если их употреблять одновременно, не усваиваются. Лучше заменить молоко животного происхождения растительным, ведь молоко содержит холестерин.

Напиток употребляют в меру. В день врачи рекомендуют выпивать не больше двух чашек, желательно — без молока и сахара.

Если пить в день большие дозы, возникнут проблемы со здоровьем. В первую очередь страдает печень и сердце.

В умеренном количестве цикорий, наоборот, очищает печень от вредных веществ.

Продается жидкий цикорий и в виде порошка.

Существуют растворимые напитки с такими добавками:

• с шиповником;
• с брусникой;
• с ромашкой;
• с облепихой.

Именно цикорий с шиповником сочетается лучше всего. Он эффективен при сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых болезнях. Еще одним ценным свойством является способность повышать иммунитет за счет содержания витамина С.

Продукт в жидком виде является концентратом, поэтому употребляют его с осторожностью, чтобы не превысить дозу. Необходимо начинать с одной чашки в день, а затем дозу увеличивают.

Перед употреблением нужно прочитать инструкцию, в которой написано, сколько ложек кладут на чашку воды.

Продукт не содержит холестерина, поэтому не приводит к его накоплению в организме, наоборот, выводит вредные вещества. Он является незаменимым при высоком уровне холестерина и поэтому обязательно должен входить в рацион.

При высоком холестерине можно цикорий

Содержание статьи

Цикорий при повышенном холестерине: польза напитка и кому его пить нельзя

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Угрозу сердечно-сосудистых заболеваний сегодня называют основной причиной высокой смертности. Инфаркты и инсульты имеют общий фактор риска – повышенный уровень холестерина, который приходится понижать синтетическими препаратами.

Однако некоторые виды продуктов способны предотвратить опасность, помочь в борьбе с гипертонией и ее последствиями. Цикорий и холестерин, есть ли между ними связь, и какая? Способен ли цикорий понизить уровень опасного вещества?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Чем полезен цикорий

Лекарственное растение, относящееся к виду многолетних трав, радует взор яркой голубизной цветков. Из дикого, а также культивированного цикория, произрастающего во многих странах, не одну сотню лет готовят целебный напиток, по вкусу напоминающий кофе. Для этих целей используют корень растения, предварительно обжарив и измельчив его.

Несмотря на кофейный привкус, в напитке нет кофеина. Зато присутствует обширная группа полезных веществ, среди которых аминокислоты, ряд витаминов и микроэлементов, определенный процент белков, жиров и углеводов.

Продукт невысокой калорийности обладает общеукрепляющим действием и множеством полезных свойств:

• Успокаивает нервную систему при легких ее расстройствах;
• Приводит к норме обмен веществ, очищает кровь;
• Помогает восстановлению микрофлоры кишечника;
• Способствует нормальному пищеварению;
• Дополняет терапию желудочно-кишечных проблем;
• Препятствует развитию заболеваний сердца;
• Помогает выводу токсинов и шлаков из организма.

При повышенном холестерине цикорий защищает сосуды от появления на их стенках атеросклеротических бляшек, причиной образования которых становится высокое содержание холестерина в крови. Благодаря антиоксидантным свойствам, напиток из корня растения способствует сохранению молодости, препятствует старению организма, развитию атер